Die Verbraucherpreise in Deutschland sind im Januar nach Meldung des Statistischen Bundesamtes in Wiesbaden auf Jahressicht um 0,8 Prozent gestiegen. Im Vergleich zum Vormonat Dezember 2009 gingen die Verbraucherpreise jedoch um 0,6 Prozent zurück. Nahrungsmittel waren im Januar 2010 insgesamt 1,4 % billiger als ein Jahr zuvor. Deutlich günstiger waren dabei auch viele Molkereiprodukte. So ging der Preis für Schnittkäse um 7,9 % und der von H-Milch um 4,4 % zurück. Quark verbilligte sich um 2,8 %.