Fast 2.500 Käse aus 34 Ländern kamen auf die Kanaren Insel, um sich der 13-köpfigen Expertenjury aus zehn Ländern zu stellen. Bob Farrand, nationaler Direktor der Guild of Fine Food, befand dass dies, mit Vertretern von vier Kontinenten, das internationalste Jury-Team war, dass der World Cheese Award jemals hatte. Zum Weltmeister kürten die Richter den Le Cenrillon, einen kanadischen Ziegenkäse von Saputo Dairy Products. Mit der North Downs Dairy Trophy wurde die Rohmilchkäserei Backensholz für ihren Milbenkäse ausgezeichnet. Die Le Gruyère AOC-Trophy durfte Walo von Mühlenen für seinen Gruyère Premier Cru in Empfang nehmen.