Im französischen Kulturenwerk Epernon hat Danisco soeben ein Tiefkühllager und ein neues Versandzentrum in Betrieb genommen. Das Lager stellt die 12monatige Haltbarkeit der im Werk produzierten Milchsäure- und Probiotikkulturen für Frischprodukte und Käse sicher. Das Versandlager nimmt die gesamte Produktion aller Danisco-Werke in Frankreich auf, da weniger Trockeneis und Transporte benötigt werden, verbessert sich die CO₂-Bilanz.