Emmi kauft die Rutz Käse AG in Wittenbach (40 Mitarbeiter, Umsatz 40 Mio. Franken). Das international tätige Unternehmen mit 40 % Exportanteil ist auf die Herstellung, die Reifung und Vorverpackung von Schweizer Käse spezialisiert. Im Vordergrund stehen Appenzeller Käse sowie Markenkäse wie St. Galler Klosterkäse und Alt-Senn Raclette. Die Betriebe der Rutz Käse AG in Wittenbach, Gossau und Koppigen werden von Emmi weitergeführt.