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Ihre Suche nach "am" ergab 2144 Treffer in 29 Rubriken:
...Webcast: Wednesday, March 13, 2013 at 11:00 am EST/8:00 am PST. Register Free at http://www.brukerevents.com Bruker Events: Live Webcast: Wednesday, March 13, 2013 at 11:00 am EST/8:00 ...
... Repeatability, sustainability and traceability and quality: these are the issues the Robotic-Pack-Line team will address at IFFA 2013. K-Robotix: Repeatability, sustainability and traceability and quality: these are ...
...the development of two new aseptic filling machines. "We are delighted to welcome Rüdiger to the Sidel team," commented Peter Logan, Executive Vice President for Market Operations. He added "His experience, along ...
...Hansen in 1980 and was appointed member of the Executive Board of the former Chr. Hansen Holding A/S in 1999. He became CEO in April 2005 in connection with PAI´s acquisition of the Company. "Lars has led the ...
...Milchwirtschaftliche Herbsttagung 2013 10./11. Oktober, Freising - Programmdownload hier Am 10. und 11. Oktober findet die Weihenstephaner Milchwirtschaftliche ...
...Ahlemer UHT - Seminar 8./9. Oktober, Göttingen Das 17. Ahlemer UHT - Seminar findet am 8. und 9. Oktober 2013 im Hotel "Freizeit In" in Göttingen statt. Weitere Infos:. E-Mail ...
...Wertschöpfungsstrategien für Lebensmittel“ lautet das Generalthema der 8. DLG-Lebensmitteltage, die am 25. und 26. September in Schloss Hohenheim stattfinden. Neben einer Plenarveranstaltung zum ...
... 25. - 26. September, Hohenheim Die DLG veranstaltet ihre diesjährigen Lebensmitteltage am 25. und 26. September in der Universität Schloss Hohenheim bei Stuttgart. Im Mittelpunkt steht das ...
...Verpackungssymposium 2013 19. und 20. September, Kempten Die Hochschule Kempten veranstaltet am 19. und 20. September ihr diesjähriges Verpackungssysmposium mit einer ganzen Fülle praxisrelevanter ...
...Ahlemer Käse - Seminar 10./11. September, Göttingen ... Das 18. Ahlemer Käse - Seminar findet am 10. und 11. September 2013 im Hotel "Freizeit In" in Göttingen statt. Weitere Infos: ...
...LBM (Landesverband Bayerischer und Sächsischer Molkereifachleute und Milchwirtschaftler e.V.) findet am 4. und 5. Juli in Kempten statt. Weitere Informationen: LBM.Raith@t-online.de oder auf lbm-ev.de ...
...Kempten Die Internationale Konferenz „Trenn- und Trocknungstechniken für Milch und Molke" will am 25./26. Juni in Kempten bei der dortigen muva innovative und kosteneffiziente Entwicklungen zur Gewinnung von ...
...Lebensmittelproduktion IGF/ZIM-Workshop am 25. Juni in Bonn Der IGF/ZIM-Fachworkshop zum Innovationsfeld Lebensmittelproduktion, den der FEI und die AiF Projekt GmbH am 25. Juni 2013 gemeinsam mit dem ...
...7. Global Dairy Congress befasst sich am 19. und 20. Juni 2013 in Luzern mit Märkten, Kommunikation und Nachhaltigkeit. Organisator ist ...
...praxisnahe Hilfestellung zu aktuellen Themen der Qualitätssicherung werden am 12. und 13. Juni auf der 5. "QS-Leiter-Tagung" der Akademie Fresenius in Köln vorgestellt. Zu ...
...und „Milchwirtschaftl. Laborant/Laborantin“ werden am LAZBW Milchwirtschaft Wangen i.A. wie ...
...Preisniveau fällt um insgesamt 2,1% Handelsrunde vom 15. Mai ... Die aktuelle Handelsrunde der Internetplattform globalDairyTrade brachte am 15. Mai einen durchschnittlichen Preis ...
...Preise der Online-Börse Dairy Auctions Online stiegen am 14. Mai; der Preis für dt. Gouda (21 t) und für MMP (146 t) blieb aber mit 3.300 €/t bzw. ...
...Notierungen KW 20 Preise entwickeln sich unterschiedlich ... Productschap Zuivel notiert am 15. Mai Butter mit 4.000 €/t (- 50 €), MMP Futterqualität mit ...
...SIMA-tec GmbH, Schwalmtal, bietet in enger Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft für Membrantechnik (DGMT), Münster, eine ...
...aus unterschiedlichen Blickwinkeln. Unter dem Motto 5 o´CLOCK Theme trifft man sich am Ende eines Messetages zum Gedankenaustausch mit den Referenten der IDEArena - eine Art Jour Fix für alle, ...
...Themen LED, Vorschaltgeräte und Energieeffizienz gibt. Die Leuchtenhersteller NORKA, RIDI und Spectral haben zusammen mit dem Komponentenhersteller TRIDONIC ein informatives Programm geschnürt, das von einer ...
Seite 31: ...oben genannten Themen quantitativer und qualitativer Kapazit ät en sowie des externen Bezugspunkts werden damit jedoch nicht gelöst. Oft bleibt auch die ,,interne" Lösung ein Projek t von Inhaber ...
Seite 36: ...mu n d Oranienburg gruenewoche.de akademie-fresenius.de zdm-ev.de F e b r ua r 7.-8. 2.12 10. Inno-Meeting Osnabrück Amsterdam Nürnberg im.innoform.de dairynpd.agraevents. com biofach.de 14.-16.2.12 Dairy NPD 2012 15.-18.2.12 ...
Seite 2: ...rd 2012 ein fettes Jahr? S ta b i l e MarktauSSichten trotz unSicherheiten Am Weltmarkt aber macht sich nicht nur die steigende Nachfrage der Schwellenländer bemerkbar, sondern auch Konkurrenz. Wichtige Exportländer ...
Seite 27: ...Autoren Dr. Christoph Willers (Senior Manag er Rölfs RP Management Consultants, Branchenteam Agrar & Ernährung), Dr. Torsten Weber (Manager Rölfs RP Manag e me n t Consultants, Branchenteam ...
Seite 40: ...Storch; Siedlung 35; 0 95671 Bärnau; 50 Jahre z 4.02. · Rudolf Arndts; Schlüsselstr. 21; 0 96047 Bamberg 4; 88 Jahre z 05.02. · LeonhardZimmermann; Oberjochweg 1; 84034 Landshut; 80 Jahre z 09.02. · ...
Seite 23: ...ein und man spricht noch Tage nach der Veranstaltung über das gemeinsame Erlebnis. Jedoch haben diese unbestritten positiven Effekte meist nur eine kurze Wirkung. Danach ist sie dann ...
Seite 47: ...geforderte lückenlose Aufzeichnung der Produktionsschritte und Rückverfolgbarkeit, das sogenannte Tracking & Tracing. Ein ebenso essentieller Bestandteil dieser Andreas Leist, Siemens: Für die milchverarbeitende ...
Seite 45: ...ck en Bli uf ein ichtige a R Alles n d as r jede Fü nten! bonne A los für Kosten ,,Die Gründer der damaligen ,,KäsereiVer suchs- und Lehranstalt" in Wangen haben bereits vor 100 Jahren klar erkannt , dass ...
Seite 46: ...der Technologie zur Technik m Rahmen der Firmenvorträge auf dem ,,Wochenende der Jungen Fachleut e" am 19./20. November stellte Siemens unter dem Titel ,,Von der Technologie zur Technik" die Zusammenhänge ...
Seite 8: ...Schweizer Käse tätig. In Italien, Spanien, England sowie den USA bestehen eigene Vertriebsgesellschaften. Am Standort Langürti in Cham/Hünenberg sind 85 Mitarbeiter beschäftigt. Ständig reifen dort ...
Seite 37: ...innovativen Qualitätsprodukte hohe Akzeptanz im LEH und bei den Endkunden. Das Unternehmen beschäftigt am zweitgrößten Milchveredelungsstandort in Europa rund 800 Mitarbeiter; pro Jahr werden über 1,4 ...
Seite 42: ...Leben sm it t el auszusehen haben z a la nce Produktausrichtung für B einen Ausgleich zwischen Beruf und Familie z Enhancement Verstärkung des Selbstgefühls: Das Produkt ist gut "für mich" z u s t ...
Seite 52: ...Kommen Sie zur fachöffentlichen Preisvergabe während der Anuga FoodTec am 28. März 2012, 16.00 Uhr, in den Kölner Messehallen Der von den Fachzeitschriften molkerei-industrie und IDM ...
Seite 32: ...deren Erfolgsträchtigkeit? Quelle: ife Forschungszentrum Ernährungswirtschaft, Kiel, www.ife-ev.de. Am Jahresende 2011 zeigte die Bewertung der Milch auf dem Spotmarkt den saisontypischen Rück-gang. Mit 31,6 Cent ...
Seite 19: ...an Ingredient 2001 2004 2008/9 2013 Germany" geht Gira davon aus, dass auf längere Sicht Edamer und Gouda die am meisten als Zutat verwendeten Käsesorten bleiben werden. Dabei haben beide Sorten in ...
Seite 30: ...im Wettbewerbsumfeld beitragen. Die Beratungspraxis zeigt, dass nicht alle Unternehmensleitungen damit zurechtkommen, wenn ihnen schonungslos der Spiegel vorgehalten wird. Nicht jeder ist eben ...
Seite 44: ...Bayerischer und Sächsischer Molkereifachleute und Milchwirtschaftler e.V. organisierte auch 2011 in Zusammenarbeit mit dem Verein Allgäuer Molkereischüler e.V. und der Vereinigung ehemaliger ...
Seite 20: ...Gesamt-Käse- und Analogkäseabsatz sowie Absatz von Käse als Zutat, getrennt nach Marktsegmenten, 2001, 2004, 2008, 2009, 2013 Cat ering & Industrie Nach den Zahlen von Gira hat bereits 2006 jeder ...
Seite 48: ...Im Alter von 88 Jahren verstarb am 12. Oktober 2011 unser Verbandsmitglied Willi Friedrichsen aus Husum Wir verlieren ein Verbandsmitglied und einen geschätzten Kollegen, der unserem Berufsstand und dem Verband 55 Jahre ...
Seite 12: ...rholung im Generalübe ermärkte erszein-Sup sieben Niem der Umbau des : Nach dem in Hamburg eniert das sbüttel insz rktes in Eim e FrischeMa en dort sein nunternehm e von Familie ntaktstreck auf einer Ko kompetenz n 200 ...
Seite 9: ...Geburtstagsfest für Ihren Umsatz Jetzt neu! ne Kampag ße TVGro 6 b KW 2 a Die Die Geburtstagsaktionen: Neue attraktive Produkte vom italienischen Marktführer · Mozzarella im neuen innovativen Format (8 x 25 g) ...
Seite 33: ...kann. Mit seinen höheren und breiteren Rillen für bessere Griffigkeit sowie einer Innenlasche am Gewinde ermöglicht der Verschluss das einfache Ausgießen und sicheres Wiederverschließen. Neben ...
Seite 44: ...Kochlöffel an den Nagel und widmete sich von nun an nur noch seiner Leidenschaft für Käse. Am Anfang war es nur ein Käse, doch mit verschiedenen Rezepturen entstand aus einem Basisprodukt schnell ...
Seite 31: ...Jülich (l.) und Marketingleiter Lars Rehmann. Seit Anfang dieses Jahres bietet Rotkäppchen das komplette Camembert-Sortiment mit dem Label ,,ohne Gentechnik" an in Frank Rosins Restaurant inkl. einer Übernachtung ...
Seite 49: ...nicht!" Werde ein profi@käsetheke Lebensmittelwissen online: kostenlos und kompetent. Super - lernen am Computer! Das macht Spaß und geht ruck-zuck. Wann immer ich möchte und wann immer ich Zeit ...
Seite 38: ...Farbstoffe sind bei der Produktion absolutes Tabu. Das Sortiment setzt sich aus den folgenden Artikeln zusammen: Natillas ist eine Vanillecreme aus Milch, Zucker, Eigelb, Sahne und Vanille. Diese Creme wird in Tontöpfen ...
Seite 14: ...mehr im Selbstbedienungs-Kühlregal als im Vorjahr Ich kaufe generell weniger Käse, egal ob am Selbstbedienungs-Kühlregal oder an der Bedientheke 54,7 27,5 16,3 1,5 Immerhin mehr als ein Viertel ...
Seite 25: ...Geld zurück" eine Genussgarantie für die Produkte Swiss Müesli, Griess Töpfli, Caramel Töpfli und Emmi Milk Shake. Ein auf die Verpackungen applizierter Leporello informiert die Verbraucher ...
Seite 50: ...für die Weidesaison 2012 gegeben. Ganz offensichtlich auch sehr zur Freude der Milchkühe. Und auch am Rheinufer in Köln wurde der erste Weideauftrieb gebührend gefeiert. Mit einer ...
Seite 26: ...Westl and Hilcona Zugabe-Aktion für Old Amsterdam Schnittkäse-Spezialist Westland Kaas hat für seinen Old Amsterdam eine neue ZugabeAktion gestartet. In den Monaten Mai und Juni erhält jeder Verbraucher beim Kauf ...
Seite 8: ...mit Stevia gesüßten Neuheit, bietet. Die auf Smartphones angepasste, übersichtliche Seite wurde in Zusammenarbeit mit der B&L New Media (Hilden) erstellt. · · · · · 5 Sterne ...
Seite 10: ...Produkten unter der Marke Schwarzwaldmilch und hofft, dass dieser Trend anhält. Prepack-Aufkleber für Old Amsterdam Der niederländische Käsespezialist Westland Kaas hat die Prepacking-Etiketten für ...
Seite 40: ...cremige Frischkäse heraus. Kontakt: info@heiderbeck.com, www.heiderbeck.com ,,Bio" war im letzten Jahr das am häufigsten verwendete Attribut bei der Auslobung besonderer Eigenschaften eines neuen Milchproduktes. So ...
Seite 23: ...Marktführer bei individualisiertem Online-Druck, sorgen mit einer Treue-Promotion für neue Impulse am Kühlregal. Im Aktionszeitraum von Mai bis Ende August befinden sich auf den Packungen ...
Seite 24: ...Horst Lichter schwärmt für Fässchen-Butter Das Deutsche Milchkontor hat eine Kampagne für die Fässchen-Butter unter der Marke Ravensberger gestartet. Hauptakteur der Kampagne ist ...
Seite 7: ...ergänzen und mittels Rebriefing durch den Berater sicherzustellen, dass Auftraggeber und Auftragnehmer ein gemeinsames Verständnis des Projektes haben. Ein guter Berater sollte souverän genug sein, bei unklaren ...
Seite 12: ...Anja RedmannHeuel und Kaufmann Thorsten Heuel gegründete Heuel Planungsgesellschaft mbH übernahm am 2. Januar 2012 die Rechtsnachfolge des Architekturbüros Heuel. Durch die Rechtsnachfolge unter neuem Namen ...
Seite 33: ...eigenen Sattelzügen disponiert. Jeder der 50 fest angestellten Fahrer fährt dafür bis zu 3 Touren am Tag. Bei den übrigen 30 % handelt es sich zum großen Teil um Exportgüter. Diese werden durch ...
Seite 38: ...Unternehmen ist Pionier dieser Technologie, die Anlage wurde in Eigenregie konzipiert, die Spiralwickelmodule stammen von Koch Membranes Biolac wird energieautark molkerei-industrie vor Ort uch im 25. Jahr seines Bestehens neigt ...
Seite 20: ...prädestiniert für die Lösung der Anforderungen sämtlicher Industriezweige. Servomotoren am Selbstklebe-Spender übergeben die Etiketten, selbst in Behältervertiefungen oder ...
Seite 48: ...Prof. Hannelore Daniel vom Lehrstuhl für Ernährungspsychologie der TU München, welche zusammen mit Dr. Peter Eisner vom Fraunhofer IVV zu Beginn der Veranstaltung die Ergebnisse der ...
Seite 52: ...2012 12./13. Oktober in Fulda Am 12. und 13.10.2012 findet wieder ein ,,großer" ZDM-Verbandstag mit Fachtagung der Ahlemer Ingenieure statt. Das Treffen in Fulda wird begleitet von der Jahrestagung des ...
Seite 35: ...AG liefert seit einigen Jahren auch ,,Molkereitechnik". Mit der Aufnahme von Ventilen ins eigene Fertigungsprogramm komplettiert der Füllanlagenspezialist sein Portfolio weiter. molkerei-industrie sprach mit Werner ...
Seite 56: ...Mehrwert drinksplus Danone -Unimilk nutzt die drinksplus-Systemkonzeption und hat in Russland unter dem Markennamen ,,Actual" zwei Molkendrinks mit Fruchtstücken auf den Markt gebracht. Die Drinks werden in combifitSmall ...
Seite 4: ...sich daher fragen: Mache ich auf mei- Andreas Pogoda, Brandmeyer Markenberatung, Rothenbaumchaussee 26, 20148 Hamburg, Tel.: 040 - 244 228 00, E-Mail: Andreas.Pogoda@Brandmeyer-Markenberatung.de, Web: ...
Seite 31: ...mehr decken kann. Deswegen wird der Gronauer Betrieb bis Ende 2013 um eine Käserei erweitert, die die Gesamtpr odu k t ion sk apa z it ät um 100 % auf 2.000 Jahrestonnen steigern soll. Wie Söbbeke im Gespräch ...
Seite 24: ...bereits im Einsatz. Dank der übergreifenden Systemarbeit kann Krones ein schnittstellenfreies Gesamtkonzept von Prozess- und Fülltechnik liefern. Ventilserie EvoGuard Seit längerem ist Krones auch mit ...
Seite 10: ...fürsorglichen Ton anschlägt. In der Praxis kann man beobachten, dass Vorgesetzte insbesondere im typischen Jammertal eines jeden Ver- ,, A l l e s wird gut" Dr. Tim Rau, Geschäftsführer der Rau Consultants GmbH ...
Seite 47: ...Dieter Gorzki, Weißenfels; Claus Wiegert, Velen; Ludwig Weiß, Meeder/Wiesenfeld; Jörg Henkel, Potsdam Verlag Bücker Fachverlag GmbH & Co. KG, Rheintalstr. 6, 53498 Bad Breisig, Postfach 1363, 53492 Bad ...
Seite 15: ...zur Vereinheitlichung der Unter nehmens-I T hatte das Unter nehmen bereits 2009 die ERP-Software von SAP in der gesamten Gruppe eingeführt. Absatz- und Umsatzplanung erfolgten aber bislang weiterhin auf Basis von Excel-Tabellen ...
Seite 29: ...Freco-Kulturen werden Kulturstämme eingesetzt, die eine typische Textur bilden und hervorragend Wasser binden. Damit bleibt die Feuchtigkeit im Käse während des Brennens erhalten (Foto: Chr. Hansen) Die neuen ...
Seite 59: ...r · Te l . : + 4 9 ( 0 ) 7 0 4 2 - 3 7 3 - 0 R a u c h e n kann t ö d l i c h sein. Info-Tag in Triesdorf am 10. März Fortbildungslehrgang zum/zur Milchwirtschaftlichen Labormeister/in Fettnebel auch! W i r helfen: w w ...
Seite 16: ...ion smodel l aus Werbekostenzuschü ssen , Bonusvereinbarungen und Rabattstaffeln. Dies können wir in dem Gesamtvolumen, in dem wir uns bewegen, am besten mit active-PLAN plus bewältigen", ist sich Frank ...
Seite 2: ...zur Wettbewerbsförderung. Eine leichte Entwarnung könnte es nebenbei aber doch geben: laut Kartellamt sind Referenzpreissysteme nur dann zu beanstanden, wenn die betreffende Molkerei eine wettbewerbsbeherrschende ...
Seite 28: ...Select-Met allsuchgerät e von Mettler-Toledo Safeline wählt für jede Anwendung automatisch die am besten geeigne t e Frequenz (Foto: Mettler Toledo) Bisher konnten Profile Select-Metallsuchgeräte ...
Seite 57: ...Johnen Heinz-Gr egor Johnen, langjähriger Geschäftsführer und Beiratsmitglied der Zentis GmbH & Co. KG, ist am 30. Januar im Alter von 78 Jahren in Aachen verstorben. Der in Remscheid-Lennep ...
Seite 46: ...Chancen und welche Risiken verbergen sich hinter den Biokunststoffen und sind sie wirklich eine Revolution oder am Ende gar eine Mogelpackung? ,,Biokunststoffe Verpackungsrevolution oder Mogelpackung?" Unter diesem ...
Seite 58: ...BAYERISCHER UND SÄCHSISCHER MOLKEREIFACHLEUTE UND MILCHWIRTSCHAFTLER E.V. LBM- Laborpraktikum 2012 am Lehr- Versuchs- und Fachzentrum für Milchanalytik Triesdorf Das Laborpraktikum wendet sich an Mitarbeiterinnen ...
Seite 32: ...das Kartellamt will Milchpolitischer Frühschoppen 2012 Der diesjährige Milchpolitische Frühschoppen des MilchindustrieVerbandes widmete sich der Diskussion des aktuellen Sektorberichts des Bundeskartellamts (Foto: mi) ...
Seite 34: ...kompakten, fahrerbezogenen Bordrechnern auf Smartphone-Basis. Per Knopfdruck werden die Touren an die von HTC stammenden Geräte übertragen. Das Display zeigt dem Fahrer die anstehenden Aufträge und gegebenenfalls ...
Seite 49: ...Abwicklung von anspruchsvollen kältetechnischen Lösungen. Dr. Ralf Zink (Foto), 47, ist neuer Gesamtleiter F&E bei DMK. Er verantwortet alle F&E Projekte in den Bereichen Milch & Milchprodukte, ...
Seite 50: ...chen und das eigene Netzwerk zu erweitern. Zur Ausbildertagung für den Beruf ,,Milchwirtschaftlicher Laborant" kamen am 7. Dezember 2011 Ausbilder aus ganz Bayern nach Triesdorf (Foto: LVFZ) Z u r Ausbildertagung für den ...
Seite 43: ...etwa 5000 6000 U/l. Der MQ-Schnelltest zeigte hier immer eine intensive Färbung des Teststreifens (++) und damit hohe Aktivitäten an (vgl. Abb.2). Aus dem Vergleich der Messungen mit der photometrischen Methode und dem ...
Seite 60: ...Kommen Sie zur fachöffentlichen Preisvergabe während der Anuga FoodTec am 28. März 2012, 16.00 Uhr, in den Kölner Messehallen Der von den Fachzeitschriften molkerei-industrie und IDM ...
Seite 54: ...der Milchwirtschaftler Berlin und Brandenburg e.V. z 12.03. · Kurt Thorhauer; Am Scharfrichter Weg 10; 17291 Prenzlau; 73 Jahre z 24.03. · Hans-Jürgen Wotha; SebastianKneipp-Str. 16, 25524 Itzehoe; 86 Jahre z ...
Seite 29: ...so dass sich die Investit ion in 2 bis 3 Jahren bezahlt machen wird. Die speziell für Özgazi ausgelegte Creamoprot-Linie kann auch ohne Mik ropar t ik ulier ung betrieben werden, sie liefert dann 4,8 m3/h Eiweißkonzentrat. ...
Seite 43: ...und Ausbildungswege erfahren. Unternehmen müssen frühzeitig auf sich aufmerksam machen und reizvolle Perspektiven bieten, um für potenzielle Nachwuchskräfte interessant zu sein. Nur wenn ...
Seite 16: ...neuen Ampack Doppeltakt-Becherfüller können können mit garantierten 44 Takten/Min betrieben werden (Foto: Ampack Amman) Schmelzgeräten sowie am Leimverteiler Energie. Diese Isolation schützt zudem ...
Seite 37: ...ISO 1217, Ausgabe 4, mit derjenigen von dreiflügeligen Drehkolbengebläsen vergl ichen . Heraus kam ein Prüfergebnis, das den neuen ZS-Gebläsen bei 0,5 bar Betriebsüberdruck einen um 23,8 % ...
Seite 40: ...Probleme mit Plattenwärmetauschern Ir W.N.A. Burggraaf, Burggraaf & Partners B.V., burggraaf.cc werden in der Lebensmittelindustrie zum Erhitzen und Kühlen flüssiger Produkte eingesetzt. Die Apparate ...
Seite 50: ...Group, Aon Crisis Management; Telefon: +49 40 3605 2252, E-Mail: Iris.Nendza@aon.de ö ch s t e Aufmerksamkeit wird einem Unternehmen meistens dann zut ei l , wenn es sie am wenigsten gebrauchen kann: In einer Krise. ...
Seite 52: ...einem der Eckpunkte in milchwirtschaftlichen Veranstaltungskalender entwickelt. Auch 2012 boten die Veranstalter am 13./14. Februar einen bunten Strauß an Themen rund um den Mopro-Markt. molkerei-industrie berichtet ...
Seite 22: ...von 14 U/min. Neu ist der Schwallreiniger Dunos Rxx VAL für validierbare Prozesse. Durch Sensorik direkt am Rotationskörper wird auf der außenliegenden Anzeige die Funktion nachgewiesen. Eine ...
Seite 8: ...Forschung und Innovation. IPA zeigt u. a. die ökologisch ausgericht e t e Pilotfabrik des Sojaverarbeiters Le Sojami als Beispiel für Investitionen im Bereich erneuerbare Energien und Energieeffizienz. ...
Seite 13: ...kontinuierlich arbeitende Hochleistungsschlauchbeutelmaschine für Beutelbreiten bis zu 180 mm. Das Slicer-Programm wird durch den CFS MegaSlicer XXL, eine auf große Volumina ausgelegte Maschine, repräsentiert. Diese ...
Seite 21: ...qualitativen Aspekte von der Herstellung empfindlicher Produkte bis hin zur Abfüllung berücksichtigt. Damit ist eine äußerst schonende Behandlung von Milchmischgetränken mit ganzen ...
Seite 32: ...kerei-Tech n i k-Preis Molkerei-Technik-Preis Für den auf der Anuga FoodTec am 28. März um 16.00 Uhr im Kristallsaal zu vergebenden MolkereitechnikPreis hatten sich zahlreiche Unternehmen beworben. Auch wenn nahezu alle ...
Seite 31: ...Milchpulver emissionsfrei produzieren Reven Cyklonabscheider in einem Walzentrockner (Foto: Reven) ,,Alpro Fruity & Creamy" im neuen von arcil erstellten Design Alpro hat die neue Produktrange ,,Alpro Fruity & ...
Seite 49: ...Jahre 24.03. · Heino Ilkert; Eulenweg 23; 66740 Saarlouis; 91 Jahre 26.03. · Gottfried Haubold; Amselweg 6; 54424 Thalfang; 78 Jahre 30.03. Adolf Siebers; Ringstraße 90; 46519 Alpen; 75 Jahre 14.04. · ...
Seite 39: ...und die Butterkonsistenz somit direkt gesteuert. Die Viskosität ist ein extrem wichtiger Parameter: Zum Einen liefert sie eine Aussage über das Kristallisationsverhalten der Butter, zum Anderen ist sie ...
Seite 38: ...mehr Wärme erzeugt wird und folglich weitere Energie ,,verloren" geht. betrieben werden. Am effizientesten ist bei Schraubengebläsen allerdings der Einsatz frequenzgeregelter Antriebe. ...
Seite 51: ...Food Information Regulation 20.-22.3.12 22.-23.3.12 23.3.12 8. Automatisierungstreff Berliner Milchforum Mitglieder versammlung des Vereins ehemaliger Schüler der Lehrans t al t en Kiel und Malente e.V. Sensorik-Work shop AEDIL: ...
Seite 20: ...Färbung und Wertigkeit bleiben erhalten (Foto: Watson-Marlow.). gienebereich nutzt TDS die Zusammenarbeit unter dem Dach der internationalen GEA Group. gea-tds.de Für die Tuchenhagen-Variflow Kreiselpumpen ...
Seite 59: ...n i g e r · Te l . : + 4 9 ( 0 ) 7 0 4 2 - 3 7 3 - 0 R a u c h e n kann t ö d l i c h sein. AN- UND VERKAUF Dampfkessel Gebrauchte Dampfkessel von 250 kg bis 12.000 kg mit Gasoder Leichtölfeuerungen, Druckstufen von 1 bis ...
Seite 46: ...Kommen Sie zur fachöffentlichen Preisvergabe während der Anuga FoodTec am 28. März 2012, 16.00 Uhr, im Kristallsaal, Messegelände Köln Der von den Fachzeitschriften molkerei-industrie und ...
Seite 10: ...auf der Anuga FoodTec in Köln. Die Messe bietet eine Informationsund Beschaffungsplattform, die den gesamten Technologie- und Investitionsbedar f für die Produktion abdeckt. Mit fast 1.300 ausstellenden Unternehmen (+ ...
Seite 40: ...Deutscher Milchwirtschaftler e.V. Freisprechungsfeier am LVFZ Milchanalytik in Triesdorf 23 Milchwirtschaftliche Laborantinnen starten ins Berufsleben Von links: Die Jahresbesten im Laborfach mit Jürgen ...
Seite 37: ...ahl de s Pr äsiden t en: mi t Rober t Ho f meis t er, (ge schäf t s f ühr ender Ge sellschaf t er der Champignon Ho f meis t er Un t er nehmens gr uppe) über nimm t ein Un t er nehmer die Führ ung de s Ver bande s. ...
Seite 18: ...Tim Schrodt, Branchenmanager Lebensmittel, Endress+Hauser Messtechnik GmbH+Co. KG, 79576 Weil am Rhein; endress.com Herstellung hypoallergener Säuglingsnahrung unterliegt ...
Seite 48: ...16/2012 149,7 144,8 271,7 263,2 KW 16/2012 274,3 269,3 10,8 9,8 KW 16/2012 9,8 10,0 Im Alter von 87 Jahren verstarb am 27. April 2012 unser Verbandsmitglied Oskar Simonsen aus Kirchhain Wir verlieren ein Verbandsmitglied und ...
Seite 16: ...Milchprodukten abgedeckt werden. Die genannten Biokunststoffe findet man als Becher, Flaschen, Folien, Laminate oder auch als Kartonverschlüsse. Während in Deutschland der Karton bei der Verpackung von Milch ...
Seite 47: ...16/2012 149,7 144,8 271,7 263,2 KW 16/2012 274,3 269,3 10,8 9,8 KW 16/2012 9,8 10,0 Im Alter von 87 Jahren verstarb am 27. April 2012 unser Verbandsmitglied Oskar Simonsen aus Kirchhain Wir verlieren ein Verbandsmitglied und ...
Seite 11: ...die Fachleute für den Einsatz von Verpackung im Pack Exper ts Ausschuss 2012 im Zuge ihres Meetings am 26. Januar im Hinblick auf die Messe Emballage. Im diesjährigen Pack Exper ts Ausschuss sind 11 Exper ten ...
Seite 10: ...ec tion Sys t em für den Pathogennachweis in Lebensmitt eln basier t auf einer Kombination isother mer DNA-Amplifikation in anger eicher t en Pr oben und der anschließenden De t ekt i o n ü b e r Bi o l u m i n e s z e ...
Seite 35: ...t weg.com Bernhard Scheller, geschäftsführender Partner bei Ruland: Wir richten uns auf eine langfristige Zusammenarbeit mit den Kunden aus (Foto: mi) wird dieses Angebot mit Wasseraufbereitungsanlagen, ...
Seite 6: ...verfügt der PWT über ein selbst zentrierendes Plattenpaket, das den optimalen Sitz der Platten und damit Sicherheit bei der Milchpasteurisation gewährleistet. Das asymmetrische Plattendesign der NT-Serie ...
Seite 41: ...Abschlussklasse mit dem Prüfungsausschuss denden Betrieben, den Eltern und den Lehrkräften am LVFZ. Sie alle hätten zum Erfolg beigetragen. Die Prüfungskommission unter dem Vorsitz von Reinhard ...
Seite 42: ...eit v oll eyball er k ämpf en u m J u l i u s - Va s t e r l i n g - P o k a l Die Sieger des Turniers: Die Klasse AMO 3 A von 1987 Der Vorstand der Vereinigung ehemaliger Schüler der MLUA Oldenburg unterstützt ...
Seite 17: ...noch wenig verbreitete Biokunststoffe ist noch weit. Biokunststoffe sind noch nicht in ausreichenden Mengen am Markt, so dass sich die Sortierung von Leichtverpackungen und eine separate Erfassung wirtschaftlich ...
Seite 45: ...gang e n h e i t w a r e n s t e t s m i t e i n e m R ü c k g a ng der P reise f ür M ilchproduk te am Weltm a r k t ve r b u nd e n . Lebensmittelskandale Lebensmittelskandale bergen das Risiko ...
Seite 46: ...u t e Termine Juni Am 1. Mai w ur de Ines K r umm acker, 42, Dir ek t or in Per sonal bei DMK und z ei t gleich Mi t glied de s DMK-Managemen t Teams. Hor s t Wenger, bisher Dir ek t or Per sonal, v er abschiede t e sich z um 30. Apr ...
Seite 49: ...Kempten Nachhaltigkeit in der Lebensmittelindustrie Qualität braucht eine ganzheitliche Betrachtung entlang der gesamten Supply Chain. Interlab, der Verband der Laborleiter in der Lebensmittelindustrie liefert fundierte Informationen ...
Seite 33: ...e.V. 04.06. · Fritz Godt; Bergstr. 44; 57223 Kreuztal-Ferndorf; 84 Jahre 06.06. · Theo Lampen; Am Stadtgraben 2; 59457 Werl; 89 Jahre 23.06. · Horst Keller; Drechslerstr. 10; 32051 Herford; 84 ...
Seite 43: ...neue Bio-Molkerei ,,Gläserne Meierei" in Dechow, Landkreis Nordwestmecklenburg, wurde am 18. April im Beisein von Landwir tschaftsminister Dr. Till Backhaus feierlich eingeweiht. Nach ...
Seite 4: ...der viel gescholtene Lebensmittelhandel ist nicht schuld an Milchkrisen, wenn er auch in seinem eigenen Konkurrenzkampf die Lage aller Marktteilnehmer oft nur verschlechtert. Interessant war in diesem Zusammenhang der ...
Seite 39: ...Kooperation mit Gemeinsame Fachtagung 12./13. Oktober 2012, Fulda Programm Teil I am 12.10.2012 13.00 - 13.30 Uhr 13.30 - 14.15 Uhr 14.15 - 14.45 Uhr 14.45 - 15.15 Uhr 15.15 - 16.00 Uhr 16.00 -16.30 Uhr Aktuelle Situation auf ...
Seite 44: ...Milchforum 2012 2007 schwanken die Preise für Milchprodukte erheblich stärker als in den Jahren zuvor. Damit sind für alle Marktbeteiligten Marktrisiken entstanden, die bislang in dieser Dimension unbekannt waren. ...
Seite 5: ...explore GE A TDS in Cologne 27 30 March hall 4.1 stand D 038 A 031 GEA Process Engineering GEA TDS GmbH Am Industriepark 210, 21514 Büchen, Germany Phone +49 4155 49-2200, Fax +49 4155 49-2724 geatds @ ...
Seite 48: ...than half of all americans purchase dairy for added beneficial components The 2011 Food & Health Survey: Consumer Attitudes Toward Food Safety, Nutrition & Health, commissioned by the International Food Information Council ...
Seite 66: ...g Hl i g H t s of our next issue Ice cream micro-structural analysis Automated cheese production Gentle milk treatment Reducing costs without compromising quality R E V E N ® L u f t r e i n i g e r · Te l . : + 4 9 ( 0 ) 7 0 4 2 - ...
Seite 43: ...nicht!" Werde ein profi@käsetheke Lebensmittelwissen online: kostenlos und kompetent. Super - lernen am Computer! Das macht Spaß und geht ruck-zuck. Wann immer ich möchte und wann immer ich Zeit ...
Seite 16: ...HollaNder FrieslandCampina Cheese Noord Hollander setzt Akzente im Gouda-Segment. FrieslandCampina Cheese punktet an der Theke mit großer Treueaktion für den Premium Gouda. exklusive Herkunft des Premium Gouda, der noch heute ...
Seite 47: ...Fischgerichte wie Sardellen mit Minze oder einen Auflauf mit Auberginen, Pasta und Käse. Die Rezepte stammen alle von echten Sizilianern, deren umfangreicher Erfahrungsschatz auch Anregungen zur Restever wertung liefert. ...
Seite 27: ...Gestaltung und die Innenausstattung auswählen. Die neuen Modelle sind bei den Epta-Marken Costan unter dem Namen Opera SV sowie bei Bonnet Névé unter der Bezeichnung Curl 3 700 erhältlich. Feine ...
Seite 11: ...für mehr Umsatz. Die MILRAM Käse-Vielfalt. Aus der Heimat der Frische. bevorraten! MILRAM Käse - so vielfältig wie Ihre Kunden! Traditionelle Herstellung, schroffe Küsten, grüne Wiesen und idyllische ...
Seite 15: ...auch der Taschenguide Kreativitätstechniken von Matthias Nöllke aus dem Haufe Verlag und das gleichnamige Buch aus der Pocket-Power-Serie des Hanser Verlages. Die Bücher beschäftigen sich zunächst mit ...
Seite 20: ...der Weichkäse Délice de Bourgogne, der mit Crème fraîche angereichert ist. Marie Harel`s Camembert de Normandie AOC und Reblochon AOC folgten dem mild und fein schmeckenden Délice. Tomme de Savoie, ...
Seite 17: ...an der Theke noch bis einschließlich Mai der Alkmaarer Käsemarkt im Vordergrund. Aufmerksamkeitsstarkes Dekorationsmaterial unterstützt den Abverkauf von Noord Hollander. Ein Promotionpaket ...
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Seite 25: ...Egal, in welchem Beruf man arbeitet, es ist nie einfach, aus eingeübten Schemata herauszutreten. Am Anfang steht immer die ehrliche Bestandsaufnahme. ,,Wie wirke ich Praxischeck Kompetent beraten ...
Seite 26: ...spanische Wirtschafts- und Handelsabteilung des Außenhandelsinstituts, mit einer großen Probieraktion am Rande der Food-Messe Alimentaria in Barcelona. Unter dem Motto ,,Finde die perfekten Paare aus dem Land der ...
Seite 26: ...spanische Wirtschafts- und Handelsabteilung des Außenhandelsinstituts, mit einer großen Probieraktion am Rande der Food-Messe Alimentaria in Barcelona. Unter dem Motto ,,Finde die perfekten Paare aus dem Land der ...
Seite 44: ...verschiedenen Kriterien beurteilen die Kommissionsmitglieder, welche Bedeutung das Lebensmittel früher am Markt hatte und heute noch hat. Durch die Arbeit möchte die Vereinigung vor allem dazu beitragen, dass die ...
Seite 12: ...findet nur alle zehn Jahre statt. Dieses Jahr in Venlo, unweit der deutsch-niederländischen Grenze. Am 4. April hat Königin Beatrix die größte und farbenprächtigste Gartenschau der ...
Seite 25: ...Egal, in welchem Beruf man arbeitet, es ist nie einfach, aus eingeübten Schemata herauszutreten. Am Anfang steht immer die ehrliche Bestandsaufnahme. ,,Wie wirke ich Praxischeck Kompetent beraten ...
Seite 36: ...a lljährlich ruft die Zeitschrift Schrot&Korn ihre Leser auf, die besten Bioläden Deutschlands zu wählen. Über 43.000 Verbraucher gaben dafür deutschlandweit ihre Stimme ab, um die 2.348 Bioläden ...
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Seite 48: ...Sie diese Position ein paar Sekunden und wiederholen Sie sie nach Belieben. Ein starker Rücken Fit am Arbeitsplatz Besonders der Rücken wird bei der täglichen Arbeit an der Bedienungstheke beansprucht ...
Seite 3: ...Prima Donna ,,gefällt mir" . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Gesundheit Unverträglichkeiten & Allergien: Gesundes mit Nebenwirkungen . . . . . . . . . 34 Käse-Reisen Fachthema Käse & Obst: ...
Seite 24: ...beides im Verkaufsgespräch vereint, löst einen Fahrschein zum Erfolg und vergrößert die Freude am Beruf. W ie lässt sich die eigene Verkaufstechnik verbessern, und warum kann eine positive Einstellung ...
Seite 35: ...er Monte Ziego Ziegenfrischkäse in Olivenöl und Kräuter ist Demeterprodukt des Jahres 2012 geworden. Am 16. Februar, überreichte Alexander Bonde, Landwirtschaftsminister des Landes Baden-Württemberg, ...
Seite 12: ...findet nur alle zehn Jahre statt. Dieses Jahr in Venlo, unweit der deutsch-niederländischen Grenze. Am 4. April hat Königin Beatrix die größte und farbenprächtigste Gartenschau der ...
Seite 10: ...he cooling plant receives pallets with hot (75 0 C ) Mascarpone pots directly from filling. Three two-storey cooling chambers can handle 10 pallets each for a defined cooling down to 4 0 C . The cooling process takes 4-5 hours for pallets ...
Seite 24: ...Biofilme auf Basis Legionella in Wassersystemen zu zerstören, als Desinfektionsmittel auf Basis Quartärer Ammoniumverbindungen oder Biguaniden. Allerdings berichten die Autoren von Aktivchlorkonzentrationen bis zu 1000 ...
Seite 3: ...CADISON®: 4 Jahre mit CADISON®: 1 Jahr [ Schneller am Markt: cadison.com ] ITandFactory ist einer der größten Anbieter von CAELösungen im Anlagenbau. Mit CADISON® Integrated Digital Plant Model ...
Seite 22: ...0211-9893-682; nach einem Vortrag auf den ,,Ansbacher Fachgesprächen" des LBM am 14.4.2011 in Herrieden. A Biofilme werden in der Lebensmittelindustrie zuweilen viel zu wenig beachtet ...
Seite 9: ...Portionen liefern Vorsichtiges Wachstum In den letzten Jahren ist Igor stark gewachsen, nun ist eine etwas langsamere Phase eingetreten, die aber immer noch 10 15 % beträgt. Fabio Leonardi: ,,Wir wollen vorsichtig ...
Seite 26: ...hat dafür seit ca. einem Jahr mit Tetra Pak bei der Validierung der neuen Abfülltechnik zusammengearbeitet. Wie Charles Brand, Vice President Marketing & Product Management bei Tetra Pak, zum offiziellen ...
Seite 27: ...Reinigung bot (Foto: AZO) Das inhaltliche Spektrum des AZO Technologietages ,,Hygienic Design" reichte am 13. April von den Grundlagen der hygiene- und reinigungsgerechten Konstruktion von Anlagen und Maschinen ...
Seite 46: ...Deutscher Milchwirtschaftler e.V. Mitgliederversammlung 2011 Verband der Milchwirtschaftler Schleswig-Holstein, Hamburg und Mecklenburg-Vorpommern e. V. die Zentralstelle und Landesmilchuntersuchungsanstalt, die dann 1994 in ...
Seite 28: ...ühr er von Optipack. Dies gelte umso mehr für Massenartikel. Vor diesem Hintergrund stellte das Unternehmen am Rande der interpack innovative Becher-Modelle vor, die vor dem Hintergrund von Exklusivität ...
Seite 18: ...hat für Rouveen Kaasspecial it eit en eine vollautomatische Linie zur Behandlung von Naturkäse gebaut. Mit am Projekt beteiligt waren Wilee Techn iek und Doeschot Alkmaar. Die neu entwickelte Anlage plastifiz ier t ...
Seite 52: ...komplette Produktionseinheiten bzw. relevante Problemlösungen (Logistik, IT ...), die für die gesamte Branche deutlich erkennbare Vorteile beinhalten bzw. einen technologischen Fortschritt bedeuten. Felder, in denen ...
Seite 44: ...dahinter", erklärte Rudzik. Der Institutsleiter kommentierte anschließend die Ergebnisse der amtlichen und freiwilligen Güteprüfungen des Jahres 2010. Höhepunkt der Veranstaltung war die Ehrung ...
Seite 34: ...eine Bewertung der Codequalität nach ISO/AIM ist möglich. Der VeriSens ID-100 ist damit geeignet für die Steuerung von Produktionsabläufen. Auch das Lesen von kompakten DataMatrix Codes zur direkten ...
Seite 35: ...mobilen, binnen nur 3 5 Min. umstellbaren Füllstation Mobifill bestückt war. Wieder dabei war das zusammen mit Superfos entwickelte Verpackungskonzept SuperLock, das über eine O2-Barriere ein MHD bis 24 Monate (z. ...
Seite 48: ...z 25.07. · Heinrich Storch; Gotzkowsk y s t r. 30; 10555 Berlin; 89 Jahre z 28.7. · Helmut Heß; Hammerstraße 41; 14167 Berlin; 73 Jahre Landesverband Westdeutscher Molkereifachleute und Milchwirtschaftler e.V. ...
Seite 7: ...Juni 17.-19.6.11 AEDIL Generalversammlung und 3. Treffen der europäischen milchwirtschaftlichen Schulen, AEDIL Association für European Dairy Industry Learning/Europäischer Verband der Milchwirtschafter Sus ...
Seite 4: ...170/4 18 59 54 Mail: r.sossna@molkerei-industrie.de Überkapazitäten ausgemacht zu haben. Würde die EU am Ende zu viel Käse herstellen, müsste der Überschuss mit entsprechenden Folgen für den ...
Seite 39: ...Der Staplerfahrer befördert die Ware zu dem entsprechenden Platz und bestätigt die Einlagerung am mobilen Terminal. Umlagerungsbefehle mit der Angabe von Prioritäten erhalten die Staplerfahrer automatisch ...
Seite 17: ...wie man in den Betrieben den Effekt von Investitionen interpretiert. Liegt der interne Fokus bei einer sehr kurzen Amortisationsphase werden viele Projekte aufgrund Ihrer als relativ hoch angesehene Investitionssumme und Ihres als zu ...
Seite 47: ...wurde viel ,,gebaggert" Volleyballturnier der Vereinigung ehemaliger Schüler Herrn Niehues nebst Familie und weiteren Freiwilligen, die für das leibliche Wohl der Spieler sorgten. Einen besonderen Dank ging auch an die ...
Seite 41: ...3x 30" 2 Min 10" 30 Sek. 5x 30" 3 Min 20" 60 Sek. 30" 90 Sek. Test in-place, nach erfolgter Dampfsterilisation Test unter Worst-Case-Bedingungen Die Größe 0,20 µm wurde gewählt, weil es ...
Seite 43: ...(Zweiter von links). Sie wurden begrüßt von Arendt Meyer zu Wehdel, Präsident der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (Mitte), Dr. Franz-Peter Engling, Geschäftsführer LUFA Nord-West, und Jürgen ...
Seite 49: ...der Handelspartner ...
Seite 30: ...5. Trendtag der norddeutschen Ernähr u ng s w i r t scha f t in Lübeck statt: foodReg io. Leitmotiv der gesamten Veranstalt u ng war Social Media. Die Eckpunkte des Einführungsvortrages sollen hier kompakt dargestellt ...
Seite 45: ...ZDM-Verbandstag am 24. September N e u : Begrüßungsnachmittag für die Jahresbesten Zum diesjährigen ,,kleinen" Verbandstag am Samstag, 24. September, in der Landesvertretung Sachsen-Anhalt ...
Seite 31: ...sind Unternehmen am Markt, die sowohl die Grundmaschine als auch alle anderen Teile des dazugehörigen Maschinensystems selbst entwickeln und fertigen. Zu den bekanntesten Vertretern dieser Herangehensweise im Verpackungsm a ...
Seite 46: ...Analyse Feuchte, Fett und Protein, Teil I Ulf Sengutta, CEM GmbH, Carl-Friedrich-Gauß-Str. 9, 47475 Kamp-Lintfort, Tel.: 02842/9644-0, Email: Ulf.Sengutta@cem.com; cem.de I n praktisch allen Produktionsprozes sen ...
Seite 22: ...0162 3160765, E-Mail: rainer.brandt@fh-hannover.de. Nach einem Vortrag anlässlich der 10. Ahlemer Fachtagung am 25. Mai 2011. Elektrostatik In Abbildung 1 ist der Abziehversuch dargestellt. Man fasst die Bahn rechts und links ...
Seite 6: ...Milchwirtschaft auszeichnen, dabei aber unter dem Motto ,,Berlin einmal anders" ein besonderes Programm bieten. Schon am Vortag, dem 23. September, gibt es die Möglichkeit, Einblicke in das politische Berlin ...
Seite 48: ...Hochtief-Konzern für die Elsdor fer Molkerei. Mit modernster Technik stellt Hochtief Energy Management die Medien Dampf, Eiswasser, Raumkälte, Druckluft und Trinkwasser für die Produ k t ion bereit. Außerdem ...
Seite 40: ...den Produkt- bzw. Prozessbed ing u ngen . Während der Einsatzzeit 19.08.2011 13:54:55 Ulrich Bräutigam, Product Manager Filtration Technologies, Sartorius Stedim Biotech GmbH, August-Spindler-Straße 11, ...
Seite 47: ...für die Prozesskontroll e und kann ohne Kalibrieraufwand für unterschiedliche Produkte und Sorten direkt am Produktionsort eing e s e t z t werden. Im folgenden Teil dieses Beitrags befasst sich der Autor mit der Protei n / ...
Seite 16: ...fürs Würzen mi vor Ort bei Raps Zusammen mit der Tochter Fledi kann der B2B-Spezialist Raps die volle Bandbreite trockener, pastöser und frischer Gewürzzubereitungen speziell auch ...
Seite 36: ...Größtes Food & Beverage Unternehmen in Russland 1992 war WBD das erste Unternehmen, das abgepackten Saft in Russland auf den Markt brachte, 1993 die erste Firma, die Joghurt einführte ein Produkt, das ...
Seite 26: ...i l m i lch", ,,Sterilkakao" oder die zahlreichen anderen Milchmischgetränke. Allesamt werden sie in Glasflaschen gefüllt zum Teil sogar noch in Mehrwe g - G ebi nde. Etikettiert werden ...
Seite 51: ...GrüneTinte haftet lt. Hersteller auf glatten und belastbaren Oberflächen und trocknet schnell. Sie ist damit für die Lebensmittelindustrie geeignet (Foto: prometho) pr ome t ho hat eine ökologisch und gesundhei t ...
Seite 37: ...Zeit seit 2002 deutlich gegen den allgemeinen Trend - im jährlichen Durchschnitt um 1,9% wachsen und liegen damit nach Fertigprodukten und Schokoladenwaren auf einem hervorragenden dritten Platz. Käse folgt immerhin noch ...
Seite 4: ...ZDM-Verbandstag in Berlin Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Kolleginnen und Kollegen, der 104. ZDM-Verbandstag findet turnusgemäß als ,,kleiner" Verbandstag am Samstag, 24. September 2011, wieder in Berlin statt. ...
Seite 64: ...18.10. · Xaver Lerch; Eichenstr. 13; 87493 Lauben; 91 Jahre z 19.10. · Werner Fritz; Schlehenweg 8; 90614 Ammerndorf; 81 Jahre z 20.10. · Edmund Baur; An der Halde 13; 87471 Durach; 84 Jahre z 22.10. · ...
Seite 20: ...der Praxis häufig in kleineren Strukturen oder bei eigentümergeführten Unternehmen beobachten. Wie der Name in Anlehnung an ,,Do-it-Yourself" bereits ahnen lässt, beruht dieser Ansatz darauf, dass hier der Chef ...
Seite 66: ...10. August 2011 verstarb der ehemalige Geschäftsführer des Zentralverbandes Deutscher Milchwirtschaftler e.V., Ottmar Burska, im Alter von 82 Jahren in Bad Kreuznach. Der DiplomVolkswirt war nach seinem Studium zunächst ...
Seite 54: ...wurde er zum Leiter der MLF berufen. Unter Krattenmachers Aufgaben fielen die Stilllegung des Molkereibetriebs, die Zusammenführung der Wangener Einrichtung mit der MUVA Baden-Baden und die Einrichtung einer Lehr- und ...
Seite 53: ...Z u m 6. Mal organisierten die Fachver bä nde der Milchwirtschaftler Westf a len-L ippe und Westdeutschland am 4. August eine Exkursion für Auszubildende aus verschiedenen Betrieben. Die Fachexkursion der Milchwirtscha f ...
Seite 13: ...zu bekommen. Es erfolgt ein automatischer Maschinenstop, wenn der Sack nicht korrekt am Füllstutzen aufgesteckt wurde. Aus Platzgründen musste der Palettierer außerhalb ...
Seite 12: ...Aufnehmen, Öffnen und Aufstecken des leeren Sackes. Dabei wird der vorgeöffnete Sack aufgespreizt und am Füllstutzen platziert. Die Vorgänge laufen natürlich kontrolliert ab: Mit Druckluft ...
Seite 43: ...(WHG) baut die formoplast GmbH auf eine fast 50 Jahre lange Erfahrung. Das mittelständische Familienunternehmen fertigt Flachbodenbehälter, Behälter aus Polyethylen (PEHD) sowie doppelwandige ...
Seite 67: ...Verkäufe AN- UND VERKAUF Dampfkessel Gebrauchte Dampfkessel von 250 kg bis 12.000 kg mit Gasoder Leichtölfeuerungen, Druckstufen von 1 bis 20 bar. HERMANN SPRENGER GMBH Dampfkessel & Tanks Langemarckstraße 24 ...
Seite 21: ...der Unternehmer selbst, um die Veränderung persönlich kümmert, mit gutem Beispiel vorangeht und damit eine wichtige Vorbildfunktion übernimmt . Diese beiden Aspekte bilden zusammen eine hervorragende ...
Seite 56: ...mittels der DSS Milk Recovery-Technologie ist wirtschaftlich rentabel und umweltschonend. Die Zusammensetzung der verdünnten Milch im Spülwasser schwankt stark je nach Typ der Prozesslinie, aus der ...
Seite 18: ...den Vorgaben für das gewünschte Verhalten sollen die Mitarbeiter eingebunden werden, da diese häufig am besten wissen, welches Verhalten zielorientiert ist und welches nicht. Gleichbedeutend können auch ...
Seite 35: ...verfügt Wolfram Berge über ein breites Sortiment an fruchtigen Senfsoßen, darunter der Klassiker mit Feigen und die neueste Kreation, Tessiner Senfsauce Birne. Das Original aus dem Tessin Wolfram Berge Wolfram Berge gilt ...
Seite 27: ...Antipasti ergänzen das Sortiment im Düxer Kieslade. Hauptsächlich aus Frankreich und der Schweiz stammen die Weichkäse des kleinen Käseladens. Der Nachfrage nach unterschiedlichen Salz- und Pfeffersorten, ...
Seite 16: ...Italien. Seit 1982 verfolgte er das Ziel, sich mit seinem Restaurant in Mühlbach bei Brixen einen Namen zu machen - mit Erfolg. Zusammen mit seinen Brüdern hat der als Fernsehkoch im italienischen Fernsehen ...
Seite 33: ...bereits mehr als 30 Jahre im deutschen Handel erhältlich ist. Seitdem wurde dieses Warensegment langsam, aber stetig ausgebaut, so dass der Käsegenießer heute aus einer Vielzahl von Sorten und ...
Seite 39: ...punkten! Verwöhnen Sie Ihre Kunden mit den köstlichen Ziegenkäsen von FrieslandCampina Cheese. Frico Belle Blanche Ziegenkäse ist ein Schnittkäse, der aus 100 Prozent reiner ...
Seite 26: ...02 21/81 60 10 Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag 9.00 Uhr bis 18.30 Uhr Mittwoch und Samstag 9.00 bis 14.00 Uhr Kölsche Klüngel aus Deutz Düxer Kieslade Marianne Noisten ist in Köln ...
Seite 50: ...geboten, die den österreichischen Heumilch-Kühen als Nahrung geboten werden. Das Buch entstand in Zusammenarbeit der Arge Heumilch und des Botanischen Instituts der Universität Innsbruck. Mit der Gräser- ...
Seite 5: ...Affinage der Käsesorten verwendet er eigene Rezepturen, die oft sein gut gehütetes Geheimnis bleiben. Lammsbräu wird für diesen Schnittkäse, der ebenfalls eine feine Zwiebelnote hat, zur Affinage eingesetzt. ...
Seite 12: ...sowie verschiedene Unternehmen aus dem Bereich Gastronomie und Party-Service zählen zum Kundenstamm. Rund 800 Sorten aus den verschiedenen europäischen Käsenationen umfassen das Sortiment. Davon sind 80 ...
Seite 51: ...& Käse Käse Baldauf Chili................................................6 Baldauf Gewürzhexe ................................6 Bavaria blu ...
Seite 19: ...im Allgäu in Kooperation mit dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Kempten, sowie der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft statt. Neben einem Käse-, Bauern- und Handwerkermarkt mit 45 ...
Seite 48: ...Deutschland Fruchtige Zugabe Seit KW 18 unterstützt Bel Deutschland seinen Schnittkäse Leerdammer Caractère mit einer fruchtigen Zugabe-Promotion. Beim Kauf von mindestens 150 g des Käses erhält der Kunde gratis ...
Seite 41: ...am spiess HerzHafte knabberstangen ausstecHbrOte KÄSE-THEKE 4/11 · ...
Seite 22: ...sie nach Deutschnofen in der Nähe von Bozen. Dort, auf 1.360 Höhenmetern und einem herrlichen Panoramablick auf die Dolomiten liegt etwa einen Kilometer vom Dorfzentrum entfernt der Lehnerhof. Dieser umfasst 46 Hektar ...
Seite 45: ...bs t s a l a t am Spieß Zu ta ten für vier Portionen: 200 g Mozzarellakügelchen, 3 Kiwis, 200 g Erdbeeren, Schokosoße Zubereitung: Käse und klein geschnittenes Obst abwechselnd auf die Spieße stecken. ...
Seite 34: ...das Chutney als auch die gewürzten Früchte werden in Bio-Qualit ät hergestellt. Honigspezialist Breitsamer führt unter der Marke Käfer Feinkost einige Sorten, die sich wunderbar zum Genuss in Verbindung mit ...
Seite 20: ...und viele reizvolle Ausflugsziele in der Region. Unbedingt besuchen sollten Gäste Waging am See, den romantischen kleinen Ort mit dem schmucken Ortskern. Er ist Sitz der Bergader Privatkäserei und ...
Seite 47: ...wie gelangt man an dieses Wissen? Schulungen und Bücher sind eine Lösung, eine weitere ist das Internet. Damit sich die Fachkräfte der Käsebedienungstheken in einem Dialog miteinander austauschen oder Fragen an ...
Seite 21: ...Privatkäserei Bergader verlost eine Woche Urlaub für zwei Personen in einer Vier-SterneUnterkunft auf dem Rambichlerhof. Der Hof liegt in Taching, direkt am Tachinger See. Dort können Sie das Landleben ...
Seite 25: ...mit Enkelin Suzanne an seiner Seite. Jack Konijn liegt die Gras- und Bodenqualität auf seinen Wiesen sehr am Herzen. ,,Wenn das Gras und damit das Futter stimmen, geht es den Kühen gut und die Milchqualität ...
Seite 30: ...des Swiss-Ski-Hauses während der Ski-WM in Garmisch-Partenkirchen präsent. Hinzu kommt nun eine Zusammenarbeit mit dem Schweizer Ski-Verband Swiss-Ski, die vorläufig für die nächsten drei Jahre ...
Seite 17: ...ein alter Bunker aus den Zeiten des zweiten Weltkriegs. ,,Zahlreiche dieser Befestigungsanlagen sind heute noch am Alpenkamm zu finden. Sie wurden um 1936 erbaut, um Stauseen und Brücken zu sichern", berichtet ...
Seite 11: ...Drei Sterne für Old Amsterdam Das ITQI, eine unabhängige Organisation von Chefköchen, Sommeliers und Getränkefachleuten, beurteilt regelmäßig hochwertige Nahrungsmittel und Getränke. Hierbei ...
Seite 37: ...Pinnwand equiPment Wiberg mama mia Ein wahres italienisches Geschmackserlebnis möchte die neue Italia-Gewürzzubereitung von Wiberg zaubern. Der fruchtige Geschmack nach Tomaten, Chili und Knoblauch sowie eine ...
Seite 49: ...Bio-proDukte D er Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) hat im Rahmen des ,,Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft" in Zusammenarbeit mit dem ...
Seite 46: ...zur neuen Beemster-Käseschulung aus KÄSE-THEKE 3/2011 ,,Herzlichen Glückwunsch zur Teilnahme am Beemster-Käsegenuss-Workshop!" hieß es in der Einladung, die unsere Kollegin Frau ...
Seite 27: ...Die Kammern können durch eine Perforation einfach von einander getrennt werden. Platzierungsempfehlung des Herstellers: Direkt bei den Grünländer-Scheiben. Der neue Auftritt von Grünländer wird durch ...
Seite 11: ...060 I I I Neue Beemster Premium-Käsespezialität Exklusiv für die Käsebedienungstheke Schmelzend-zart & voller feiner Aromen Gratis-Verkostungsware pro Laib bis Ende 2011 Massive Unterstützung am PoS und ...
Seite 7: ...hat alles in den frühen 80er Jahren, als das niederländische Unternehmen Baars mit ,,Leerdammer" dem Schnittkäsemarkt ein echtes Markenprodukt bescherte. Aus dem Launch wurde bekanntlich ...
Seite 9: ...unabhängiges Marktforschungsinstitut, Sensorik-Test. FÜR BESSERESSER. Hilcona Feinkost GmbH · Am Park 1517 · D-70771 Leinfelden-Echterdingen · Tel.: 07 11/ 79 73 72-0 · Fax: 07 11/ 79 ...
Seite 18: ...sie gerne gekauft denn sie bieten dem Kunden ein besonderes Rewe-Marktleiter Geschmackserlebnis. Wann und wie kamen Sie auf den Nieheimer Käse? Der Nieheimer Käse ist ein Käse mit einer alten Tradition, den ich ...
Seite 23: ...Cono Kaasmakers ist offizieller Lieferant des niederländischen Königshauses den Kunden am POS auf den ersten Blick zu vermitteln, ist jeder Laib mit einem edlen, violettfarbenen Aufleger versehen, auf ...
Seite 6: ...Venetien vita dolce Edek a Bergader Aktuellen ,,Preisgenuss" für die expansive Eigenmarkenrange ,,gut & günstig" verspricht die Edeka-Gruppe. Die Preise führen allerdings zu Irritationen. Freuen ...
Seite 3: ...für eine Übernahme des finanziell angeschlagenen Unternehmens gegeben hatten. Arla Foods will gemeinsam mit den Milchlieferanten aus dem Allgäu wachsen - in Europa und in Deutschland. Dazu ist eine ...
Seite 16: ...so Thomas Menne, der die Spezialität seit 2004 herstellt. Neben einem eigenen Milchhof betreibt die Familie Menne am Ortseingang von Nieheim auch eine Schaukäserei mit Hofladen. ,,Wir legen Wert darauf, ...
Seite 36: ...instruments Roland Keser, Pressure Marketing Manager, Endress+Hauser Messtechnik GmbH+Co. KG, 79576 Weil am Rhein, Germany ; endress.com I f nothing else, the shortage of res ou r ce s is forcing many companies to ...
Seite 31: ...rund 20 Verbrauchermärkten zwischen Kiel und München Station machen. Die zweite Auflage der Tour wurde gemeinsam mit dem deutschen Lebensmitteleinzelhandel geplant. Schwerpunkt wird das vielfältige Angebot ...
Seite 21: ...dem Kunden, dass er höchste holländische Käsequalität einkauft. Seit 1990 und damit bereits über 20 Jahre bietet Frau Antje gemeinsam mit mehreren Exporteuren und Produzenten dem Handel ...
Seite 13: ...Diese zwei Liter enthalten rund 80 Prozent Wasser, ca. 20 Prozent Speisesalz, und nur rund 0,3 Prozent (3 Gramm) Labenzym. Durch das Abtropfen der Molke bleibt davon etwa 1 g in 1.000 kg Käse enthalten. Aus einem ...
Seite 33: ...sind die bunten schmackhaften Käse-Sticks. 500 g Alpkäse 1 Bund Radieschen 1 Salatgurke 1 grüne & 1 rote Paprika 3 Salatsoße mit geriebenem Bergkäse (4 Personen) Crème fraîche mit Joghurt ...
Seite 32: ...wärmer werden, beginnt die perfekte Zeit für ein schönes, entspanntes Picknick im Freien mit Familie und Freunden. Ein Ausflug in die Natur lässt sich ideal mit dem Genuss kulinarischer ...
Seite 20: ...antje aus Holland Die neue Frau Antje Das Meisje aus Amsterdam Mendy Smits hat es geschafft. Das 26-jährige Meisje aus Amsterdam hat sich in Holland bei einem Casting gegen mehr als 100 Mitbewerberinnen durchgesetzt. Mendy ist die ...
Seite 40: ...in Bedienung Die selbstständige Rewe-Händlerfamilie Nüsken setzt in ihrem Markt in Kamen erfolgreich auf das Konzept Prepacking mit Bedienung. B ereits 1980 starteten Werner und Waltraud Nüsken in ...
Seite 10: ...09. Mai bis zum 09. Juni geht die Zeitschrift Meine Familie & ich wieder wieder der Frage nach, welches die besten Märkte im deutschen LebensLebens mitteleinzelhandel sind. Dazu sind alle Verbraucher aufgerufen, ihren ...
Seite 44: ...& korn: Die beSten bio-läDen 2011 biolanD/bÖlW: neuer PräSiDent Interessen unserer Mitglieder einsetzen. Es kommt jetzt darauf an, gemeinsam und geschlossen die Herausforderungen in der Agrarpolitik anzugehen und ...
Seite 5: ...streng genommen nicht dem Geschmack zugeordnet werden, machen aber einen ganz wesentlichen Bestandteil des Gesamteindrucks eines Bieres aus. Allein der Hopfen kann mehr als 200 unterschiedliche Aromatöne ins Bier bringen. Es ...
Seite 48: ...Expertentipp Kann Schimmelkäse schimmeln? Camembert, Brie oder Edelpilzkäse werden im Verlauf ihrer Herstellung mit ausgewählten, für den Menschen unschädlichen Schimmeln geimpft, die im ...
Seite 42: ...Werk ,,Italien" hat Cornelia Schinharl das Beste aus den Bänden Toskana, Süditalien und Piemont zusammengetragen und um die übrigen Regionen des Mittelmeerstiefels ergänzt. Dieses bunte Portrait verbindet ...
Seite 49: ...ach vier Jahren kommt König Ludwig II zurück auf die Musicalbühne. Intrigen, Eifersucht und Familiendramen zaubern einen wahren Politkrimi voller Poesie und Leidenschaft. König Ludwig war ...
Seite 37: ...Menne`s Nieheimer Schaukäserei, Maria Pott und rund. Oft sind sie aneinander gereiht, was ihnen den Namen ,,Harzer Roller" verleiht. Es gibt zwei Arten von Harzer: die mit weißem Edelschimmel (z.B. ...
Seite 8: ...ist nämlich typisch für diese Gegend. Himmlische Biergartenplätzchen gibt es rund um Waging am See viele. Die idyllische Marktgemeinde ist ein toller Ausgangspunkt für Ausflüge in den Chiemgau ...
Seite 45: ...Teilnehmerinnen 4) Jeder hatte die Möglichkeit, die neuen Tipps noch einmal auszuprobieren 5) Zum Abschluss bekamen die Teilnehmer ihr Käse-Diplom 4 2 3 5 Käsewissen Dennree lud Käsefachverkäuferinnen nach ...
Seite 11: ...Thema Milch und Milcherzeugnisse aus den Bereichen Design, Mode und Fotografie, ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm. . Die Käse-Vielfalt von MILRAM! ate - Basilikum, Rahm, Kümmel, Gouda, Edamer, Tilsiter und viele mehr ...
Seite 6: ...Biergasthaus, das 2005 zum besten Bierlokal des Alpenlandes gekürt wurde. Bereits 1998 machte Schiffner am Wirtschaftsförderungsinstitut (Wifi) Oberösterreich seinen Diplom-Bier-Sommelier. Bei der ...
Seite 46: ...equiPment Zusatzverkauf Ursini eiNgelegter ParmesaN GroSShandel Cubetti die Parmigiano Reggiano di Balsamico sind kleine Würfel des beliebten italienischen Hartkäses, die in einem Dressing aus Balsamico-Essig von Borgo ...
Seite 4: ...geschmackvolles Duo Käse & Bier Käse und Bier sind eine köstliche Kombination. An der Käsetheke können Sie mit einer guten Empfehlung bei Ihren Kunden punkten. a ss Käse und Wein geschmacklich gut ...
Seite 47: ...Guilde Internationale des Fromagers Johannes Münnich wird als der deutsche Käsepapst bezeichnet. Am 27. April feierte er seinen 80. Geburtstag und stand der KÄSE-THEKE für einige Fragen ...
Seite 35: ...fotolia.com/EtiAmmos dass Sauermilchkäse in den vergangenen Jahren etwas aus der Mode gekommen ist. ,,Sauermilchkäse ist viel mehr als ,,Harzer" oder ,,Handkäs` mit Musik". Der Käse ist vielseitig verwendbar ...
Seite 9: ...hineinrühren. Mit Salz, Chili und etwas Zitronenabrieb würzen. Foto: Bayerischer Brauerbund e.V. ram. Hier wird sogar ein eigenes Bier gebraut. Adresse: Salzburger Str. 10, ...
Seite 17: ...Blauschimmelkäse wie der Edelpilzkäse haben eine zylindrische Form. Sie zerteilt man am besten mit dem Schneidebogen/Roquefortbogen. Vorgehensweise: Diese Käse werden zunächst quer halbiert ...
Seite 4: ...von der grünen Insel . . 34 Im Gespräch: Martin Erhardt und Marina Wetzler zum 20 . Geburtstag des Milram Burlanders . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Prepacking 06-17 z Zahlreiche Messer bilden das ...
Seite 49: ...spricht mit seinem milden Geschmack eine breite Zielgruppe an. Mediterranen Genuss verspricht das neue Crema di Mamma Sardinia-Sortiment, das aus Frischkäse und Hartkäse aus Schaf- und Ziegenmilch hergestellt wird. ...
Seite 46: ...sowie hochwertige Feinkost. Wichtig ist Alnatura, dass möglichst viele Produkte aus der Region stammen. Damit werden Arbeitsplätze in der heimischen Landwirtschaft und im Handwerk gesichert. Zudem sind ...
Seite 43: ...bleibt frei und schiebt die Folie flach auf das Stück, indem der Zeigefinger der anderen Hand die Folie am gegenüberliegenden Ende etwas straff hält. Darauf achten, dass die Folie möglichst glatt bleibt, ...
Seite 31: ...gar nicht abwarten, bis die leckere Frühjahrsspezialität wieder erhältlich ist. Wir fragten Johan Schildkamp vom Niederländischen Büro für Milcherzeugnisse NZO, warum das so ist. KÄSE-THEKE: Am ...
Seite 39: ...J.BauergmbH&Co.Kg Bayernlande.g. Beemster-Käserei ConoKaasmakers Beldeutschland BelgOMIlK PREPAcKINg-ETIKET TEN für das ganze Sortiment: Brugge Alt, Brugge Fleuron, Nazareth classic, Nazareth Light Bezugsadresse Tegernau ...
Seite 8: ...gerade überzeugend, um Käsespezialitäten verkaufsfördernd anzupreisen. Wa s also ist zu tun, damit Käsekunden eine ungefähre Ahnung vom Geschmack einer neuen oder für sie fremden Sorte erfahren? ...
Seite 44: ...DVD Buch Buch Buch Buch Buch 1 2 3 4 5 6 Aus der 1895 in Paris gegründeten Gourmetschule ,,Le Cordon Bleu" stammen die Rezepte aus Culina Classica. Sie gilt mit ihren 26 Einrichtungen in 15 Ländern zu den bekanntesten ...
Seite 35: ...view Der Burlander aus dem Milram-Sortiment ist zu einem festen Bestandteil eines jeden Käsesortimentes geworden. In diesem Jahr feiert er ein Jubiläum. D ie Sorte Burlander feiert in diesem Jahr ihren 20. Geburtstag. ...
Seite 15: ...Der Arlberg, das Herzstück zwischen Tirol und Vorarlberg Hier rund um St. Anton lädt die Natur zum Wandern ein. Vom Tal bis hinauf zu den Hochalmen, Berghütten und den zahlreichen Aussichtsgipfeln, die ein weites ...
Seite 22: ...Cheese Ein Stückchen Liebe Um die Marke Landliebe auch in der Bedienungstheke mehr in den Blickpunkt zu rücken, versorgte FrieslandCampina Cheese bereits im April Theken mit einem attraktiven Ausstattungspaket. Unter ...
Seite 40: ...Comté directFrance emmi deutschlandgmbH FrieslandCampinaCheese gmbH FromigmbH galbani gebr.BaldaufgmbH&Co. grünländer gutvonHolsteingmbH Heiderbeck KäsevomFeinstengmbH Innstolz Käsereiroiner ...
Seite 7: ...pro blemlos zu Reibekäse verarbeiten. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie nicht mehr Käse reiben, als Sie am Tag verkaufen. Denn frisch geriebener Käse hat nur eine kurze Restlauf Käsedraht Käsedraht ...
Seite 23: ...mitmachen! Kreativ-Award 2010 Der Startschuss zum KreativAward 2010, bei dem die Zeitschrift KÄSE-THEKE zusammen mit deutschen Käse-Herstellern die kreativsten Thekenteams Deutschlands sucht, ist gefallen. lich. Um für ...
Seite 19: ...Mechanik der Snack-Promotion erklärt, gehört ebenfalls zum Aktionspaket. Für zusätzliche Aufmerksamkeit sorgt ein Thekenaufsteller mit Rezeptvorschlag und Gewinnspielkarte. Beim Feinschmecker-Gewinnspiel ...
Seite 50: ...den Käse. Angefangen hat alles im Jahr 1992, als die Bad Oberdorfer (Ortsteil von Bad Hindelang) Landwirte die damalige Alpe Laufbichl wieder als Sennalpe in Betrieb nehmen wollten und unter anderem mit dem Hotel ...
Seite 15: ...die Konsumenten in Deutschland befragt, mit welchem Milchprodukt sie sich in der heißen Jahreszeit am liebsten erfrischen. Als eindeutiger Gewinner ging aus dieser Befragung Eiskaffee hervor. Mehr als 26 Prozent ...
Seite 38: ...sich von der Hälfte ihres Produkt-Portfolios und richten das Marketing neu aus. Krempeln das gesamte Marketing bei Allgäuland um: Geschäftsführer Paul Ritter und Marketingleiter Roland Lock. Ritter ...
Seite 27: ...von Anfang September bis Ende Oktober 2010 eine große Gewinnspielaktion, bei der insgesamt 40 Reisen verlost werden. Dazu sind alle Verpackungen der Marke Rügener Badejunge mit Leporellos mit ...
Seite 25: ...95,4 446,8 103,5 290,5 81,6 208,9 516,7 121,7 Molkereiprodukte liegen traditionell auf Platz zwei im Ranking der am intensivsten beworbenen Lebensmittel mit großem Abstand zu den nachfolgenden Warengruppen. 2003 2004 ...
Seite 16: ...beliefert u. a. Unternehmen aus der Lebensmittelindustrie. Joghurtbecher mit Aluminiumdeckeln tragen auf dem gesamten Lebensweg eines Joghurts nur zu einer relativ geringen Belastung der Umwelt bei Greiner Packaging verfügt ...
Seite 9: ...Pak: Erste Milchkartons mit FSC-Siegel ..................................10 Studie: Eiskaffee im Sommer am beliebtesten ................................. 11 Tetra Pak: Neue Prognose zum ...
Seite 8: ...(Vorstandsvorsitzender). Pronsfeld. Anlässlich eines Besuchs der Milch-Union Hocheifel diskutierte die parlamentarische Staatssekretärin im Bundeslandwirtschaftsministerium, Julia Klöckner, mit ...
Seite 36: ...Huber, Buchloe Das in der dritten Generation von Dr. Wilfried Huber geführte Familienunternehmen aus dem Ostallgäu hat sich in den letzten Jahren ganz auf Frischkäse und Quarkprodukte spezialisier t. Das ...
Seite 18: ...der Umstellung auf das Premiumkonzept ist bei uns in Lippstadt der Anteil von Käse in Bedienung am Foodumsatz enorm gestiegen." Jürgen Reins, Geschäftsleiter Real Lippstadt Real zeigt ...
Seite 30: ...wächst auch bei den Anbietern das Bewusstsein für die Notwendigkeit, ernsthaftes Interesse am Wohlergehen von Mitarbeitern, Kunden, Lieferanten und der Umwelt als Ganzes zu entwickeln und dieses auch ...
Seite 20: ...in der litäten. Bedienungstheke Käselieferanten sind, neben Heiderauf sie aufmerksam beck, PG Kaas und Müller Moers. zu machen. Die Prepacking-Theke wird mit Im Rahmen des Nach Umstellung auf ...
Seite 31: ...Zielkommunikation führt weiter Nachhaltigkeitsprojekte managen; Referentin: Heidi Obermaier, Training & Management, München Das europäische Zertifikat Europäische Halal-Konferenz am Rande ...
Seite 26: ...Verleih führen zum Start des französischen Films ,,Der Kleine Nick", der bundesweit in den Kinos am 26. August anlaufen wird, eine groß angelegte Kooperation am POS durch. Die Promotion läuft ...
Seite 29: ...ein Thekenstreifen weisen deutlich auf die Aktion hin, bei der Ausmalbögen mit dem Motiv einer Beemster-Hofdame und BuntstifteSet s verteilt werden. Jeder, der an der Aktion teilnimmt und direkt an den Theken gewonnen ...
Seite 39: ...neue Großloch-Schnittkäse mit dem Label Allgäuland neuen Rahmen Mehrwert bieten können. Damit wollen wir so viel Wertschöpfung wie möglich erzeugen, und das für beide Seiten. ...
Seite 24: ...r c h : Starker Anstieg der Brutto-Werbeausgaben für Molkereiprodukte im ersten Halbjahr 2010 ach Berechnungen des Hamburger Medienforschungsunternehmens Nielsen Media Research hat die Milchindustrie ihre Brutto-Werbeinvestitionen ...
Seite 45: ...an nationalen und internationalen Molkereiprodukte! In nur zwei Schritten sehen Sie: >> eine Auswahl am Markt befi ndlicher Molkereiprodukte >> eine Darstellung zu bereits vorhandenen Listungen >> ...
Seite 23: ...www.mytoys. de eingelöst werden, in dem mehr als 70 Wickie-Artikel angeboten werden. Die neue Wikinger-Familie der Privatmolkerei Bauer besteht aus den vier Linien Wikinger-Quark, -Joghurt, -Drinks und -Puddings. ...
Seite 14: ...Deutschland kommen jetzt erstmals auch Milchverpackungen mit dem Gütesiegel des Forest Stewardship Council I Ku r z & K n a p p DLG diskutiert Nachhaltigkeit Die diesjährigen DLG-Lebensmitteltage finden am 22. und ...
Seite 4: ...machbar Zen t is hat in seiner Doppelfunktion als Markenartikler und Zulieferer der Milchindus t r ie den Finger am Puls der Marktentwicklung. molkerei-industrie befragte Geschäftsführer Karl-Heinz Johnen zu ...
Seite 26: ...ein neuer Dienstleister rund um die Tiefzieh- und Abfülltechnolog ie an den Start gegangen. Neu ist nur der Name, die Beteiligten sind ,alte Hasen` im Geschäft. molkerei-indust r ie war vor Ort. V DB Packaging ist Teil ...
Seite 6: ...2004 erreicht und wird ein ihn begleitendes Phänomen bleiben, bekräftige Jay Waldvolgel (Dairy Farmers of America) auch aus Sicht der bislang weitgehend vom Weltmarkt abgeschotteten USA. Früher bildete der Stützpreis ...
Seite 10: ...Suche nach Effizienzpotentialen begonnen hat. Die Möglichkeiten die Energiekosten zu senken und damit auch gleichzeitig etwas im Sinne des Umweltschutzes zu tun, sind vielfältig. Das systematische Vorgehen nach ...
Seite 28: ...c h a f t e n des natürlichen Baustoffs Ziegel, der kurzen (Auf-) Bauzeit der einzelnen Module und der damit verbundenen Budgetsicherheit, dem teilweisen Verzicht auf künstliche Klim a t i s i e r u n g und ...
Seite 34: ...Tagung an der ehemaligen Bundesanstalt für Milchwirtschaft wieder aufleben lassen. Das Programm dehnte sich am 17./18. Mai von der Ökonomie bis hin zur Beurteilung von Produktionsprozessen (in ...
Seite 18: ...vor allem junge Konsumenten locken. Mit rund fünf Prozent ist der Anteil der Molkereiprodukte am europäischen Getränkedosenmarkt zwar gering. Die Produktvielfalt im In- und Ausland jedoch zeigt ...
Seite 23: ...InterLab* geht neue Wege: nach einer Erfolgsserie im Veranstaltungsbereich organisiert InterLab am 24./25. März 2011 in München erstmals die InterLabTec, Internationaler Kongress/Ausstellung ...
Seite 32: ...25.07. · Heinrich Storch; Gotzkows25.07. Storch; kystr.30;10555Berlin;88Jahre z 28.07. · Helmut Heß; Hammerstraße 28.07. Heß; 41;14167Berlin;72Jahre z ...
Seite 20: ...(MZE), die aus Wasser und Kochsalz den pH-neutralen Desinfektionswirkstoff ,,Anolyte" am Ort der Verwendung produziert. Das Verfahren ist in der Technischen Regel DVGW W 229 beschrieben. Anolyte ...
Seite 33: ...z 26.07. · Josef Hunfeld; Fliederstr. 7; 48485Neuenkirchen;82Jahre z 31.07.·Renate Gramberg;August-Hanken-Str.74;26125Oldenburg;66Jahre Termine Ju n i 8.-9.6.10 8.-11.6.10 10.-11.6.10 10.-11.6.10 ...
Seite 19: ...Energy-Drinks gehören, wohl aber variantenreiche Kaffees lieben. Milchmischgetränken und Limonaden wohnt damit deutlich ein gemeinsames Absatzpotential inne das illustriert auch die Zusammenarbeit des ...
Seite 31: ...teil Zahl von probiotischen Keimen Das Landgericht Hamburg hat entschieden, dass bei probiotischen Produkten die Keimzahl der relevanten Bakterien am MHD-Ende auf der Packung im Sichtfeld der Nährwertkennzeichnung angegeben ...
Seite 15: ...Kreativ-Award 2010 werden unter dem Motto ,,Schon probiert?", die kreativsten Käsethekenteams und Käsefachverkäufer/innen ausgezeichnet. Die InterMopro ist 2010 erneut Verleihungsort des ...
Seite 21: ...unnachahmliches Aroma. Steckbrief Erhältlich an der Käsetheke und im Kühlregal (in Scheiben und am Stück) Ideal für Raclette oder Fondue Fettgehalt 50 % i.Tr. / leicht: 30 % i.Tr. / mild: 45 % i.Tr. ...
Seite 16: ...Der Geschmack und die Geschichte von Arla® Esrom sind unverwechselbar: Sowohl die Rezeptur als auch der Name gehen zurück auf das dänische Kloster Esrom. Käsefreunde lieben den unwiderstehlichen Genuss ...
Seite 4: ...Kuhmilch, 1 Monat in strohgelber Rinde gereift, geschmeidiger Teig, fein buttrig, reich im Geschmack und cremig am Gaumen, mind. 45 % Fett i. Tr., Azoren, Art.-Nr. 400014 ca. 1,1 kg x 2 G BICA Schnittkäse aus Ziegen-, Kuh- ...
Seite 3: ...Schafmilch, 5 Monate gereift, heller kompakter Teig, vollmundiges Aroma. Immer ein Genuss, ob gerieben oder am Stück! Mind. 55 % Fett i. Tr., Sardinien, Art.-Nr. 019536 ca. 2,8 kg x 2 G TARTUFINO ...
Seite 2: ...mind. 37 % Fett i. Tr., Venetien, Art.-Nr. 421602 ca. 7 kg x 1, 421603 ca. 3,5 kg x 2, 421604 ca. 1,7 kg x 4 G SCAMORZA AFFUMICATA Fein aromatisch geräucherter, junger Pasta filata Käse aus Kuhmilch am Band, ...
Seite 22: ...sc a M o r z a affUMicaTa provolone dolce C= prowolone doltsche PastafilataKäse C= skamortsa afumikata Fein aromatisch geräucherter, junger Pasta filata Käse aus Kuhmilch am Band, mild, mind. 42 % Fett i. ...
Seite 12: ...mit zunehmender Reifung unter der Rinde cremifizierend, leicht milchsäuerlich im Aroma, delikat, insgesamt 45 % Fett i. Tr., Piemont, Art.-Nr. 018902 ca. 350 g x 4 pr aTaiol a C= prataijola pr aTaiol apiccol a C= ...
Seite 6: ...018007 ca. 250 g x 4 Frischkäse aus Ziegenmilch, sahnig cremige Konsistenz, mild säuerlich, schmeckt am besten pur oder mit Kräutern und ein paar Tropfen kalt gepresstem Olivenöl aromatisiert, mind. 40 % Fett ...
Seite 13: ...Pfeffermantel, mit zunehmender Reifung unter der Rinde cremifizierend, feinwürzig und pfeffrig im Geschmack, insgesamt 51 % Fett i. Tr., Piemont, Ar t.-Nr. 423014 ca. 100 g x 8 (PP) 423015 ca. 100 g x 9 Weichkäse aus Kuhmilch, ...
Seite 41: ...frisch geriebenem Grana Padano DOP, Knoblauch und frischer Petersilie, aromatisch und feinwürzig, insgesamt 81 % Fett i. Tr., Lombardei, Ar t.-Nr. 043008 ca. 1,5 kg x 1 Käsekomposition aus geschichtetem ...
Seite 19: ...auf der Grundlage von lombardischem Käse überliefert. Der Taleggio in der heutigen Form und unter diesem Namen wurde möglicherweise vor dem 10. Jahrhundert in den Höhlen des Val Taleggio bei Bergamo in der ...
Seite 45: ...gereiften Käse in dünnen Spitzen ablöst und zwar in einer zur Mitte hin konvergierenden Anordnung. Am besten lässt sich diese Struktur bewahren, indem man den Käselaib ,,öffnet" und nicht ...
Seite 24: ...tkäse aus Schafmilch, 5 Monate gereift, heller, kompakter Teig, vollmundiges Aroma. Ob gerieben oder am Stück: Immer ein Genuss! Mind. 55 % Fett i. Tr., Sardinien, Art.-Nr. 019536 ca. 2,8 kg x 2 420514 200 g x ...
Seite 30: ...die Käse oftmals verschiedenartig. > Tägliche Verarbeitung von Morgenmilch und Abendmilch, auch am Samstag und am Sonntag. > Rohmilch unterliegt strengen Kontrollen. > Rohmilchkäse reifen ...
Seite 13: ...7 kg x 1 au PlaiSir du chartreux O pläsir dü schartrö R Sennereiherstellung. Ein Tomme de Savoie, der am Anfang der Reifung mit Salzwasser abgewaschen wird. Der Käse hat dann eine schöne orangene Rinde. ...
Seite 10: ...schäwr fermje Bauernherstellung. Dieser Blauschimmel-Ziegenkäse, umhüllt mit Asche, wird am Waldrand von Rambouillet hergestellt und verfeinert. Er weist eine feste, cremige Textur auf sowie einen ...
Seite 4: ...leicht gesalzen. Dieser Käse hat einen leicht säuerlichen Geschmack. Der Käse schmeckt am Besten mit frischen Kräutern oder Gewürzen. Nur 14% Fett absolut. 1403 Mind. 50% Fett i. Tr., 200 g x ...
...der NÖM "Reine Routineuntersuchung"... Österreichs Wettbewerbsbehörde BWB hat am Mittwoch die Firmenzentrale der NÖM durchsucht. NÖM-Vorstand Alfred Berger bestätigte ...
...(Foto: mi), Direktor für ökonomische Analysen in der DG Agri, erklärte am 15. Mai auf einem Kongress des britischen Informationsdienstes Dairy Industry Newsletter, dass das Wegfallen ...
...Mai, Bremen ... Reitze veranstaltet die diesjährige Tec am 15./16. Mai in Bremen. Die Messe vereint neben den führenden Herstellern der industriellen ...
...schilderte auf der Jahreskonferenz des britischen Informationsdienstleisters Dairy Industry Newsletter (DIN) am 15. Mai in London die neue Strategie der Müller-Gruppe für den UK-Markt. Danach wird das ...
...Packaging Days Präsentation von Neuentwicklungen ... Von einer FFS-Maschine mit Dampfaseptik-System über eine FS-Anlage mit patentiertem kettenlosen Antriebssystem bis hin zu einem neu entwickelten Butterpacker: Bei ...
...Trockentürmen Vorabbericht zur Internationalen Konferenz "Trenn- und Trocknungstechniken für Milch und Molke" am 25./26. Juni an der muva Kempten ... Zur energetischen Verwertung von ...
...Nötig wird dies im Rahmen einer Anpassung an die EU. Die Vereinigung der AOP-IPG hat den Wechsel am Dienstag auf ihrer Generalversammlung in Neuenburg beschlossen. Aus der "Appellation ...
...in der Praxis' bei Heideblume Besichtigung des neuen Lagers möglich ... Im Rahmen der ...
...Mikrobiologie & Allergene 8. Mai/13. Mai, Frankfurt am Main Die DLG-Akademie veranstaltet im Bereich Mikrobiologe & Allergene am 8. Mai in Frankfurt am Main das ...
...Notierungen KW 19 Alle Preise geben leicht nach ... Productschap Zuivel notiert am 8. Mai Butter mit 4.050 €/t (- 20 €), MMP Futterqualität mit 3.000 €/t (- 50 €), ...
...2005 in Ludwigsburg und wird zukünftig den Zusatz" food solutions" führen und konzentriert sich am deutschen Markt vom Standort Ludwigsburg aus als Anbieter für qualitativ hochwertige Zusatzstoffe ...
...zahlt Schuldverschreibungen zurück 125 Mio. € stehen aus 2003 an ...
...Ziel ist es, die Kommunikation zwischen Marketing und Technik zu verbessern. Denn genau daran, am mangelnden Austausch zwischen diesen beiden tragenden Unternehmenssäulen, scheitert häufig die ...
...Lieferung können preislich gesichert werden ... Fonterra hat ein Pilotprogramm vorgestellt, bei dem Lieferanten sich einen bestimmten Milchpreis für das Gesamtjahr ...
...Preisniveau fällt um insgesamt 7,3% Handelsrunde vom 1. Mai ... Die aktuelle Handelsrunde der Internetplattform globalDairyTrade brachte am 16. April einen durchschnittlichen Preis ...
...Notierungen KW 18 Preis für Molkenpulver gibt nach... Productschap Zuivel notiert am 1. Mai Butter mit 4.070 €/t (unverändert€), MMP Futterqualität mit 3.050 €/t (- ...
...bestätigt der österreichische Milcherzeugerverband IG Milch auf seiner Website. Freie Milch sammelt Rohmilch (gentechnikfrei nach österr. Standard und Biomilch) und verkauft diese direkt an Verarbeiter. ...
...Zahl der Schmuggler von Kindernährmitteln nach China hat die der Drogenschmuggler überschritten. Seitdem am 1. März in Hong Kong Höchstmengen für Kindernährmittelimport festgelegt wurden, kam es zu ...
...... Emmi Verwaltungsratspräsident Konrad Graber bestätigte anlässlich der Generalversammlung der AG am 25. April den im März veröffentlichen Ausblick für das Jahr 2013: "Der ...
...... Parmalat muss den am 19. April veröffentlichten Jahresbericht 2012 zurückziehen. Ein Gericht in Rom hat die Übernahme ...
...Notierungen KW 17 Preise ziehen noch einmal an... Productschap Zuivel notiert am 24. April Butter mit 4.070 €/t (+ 70 €), MMP Futterqualität mit 3.100 €/t (+ 50 €), ...
...am Milchmarkt ist auf zweierlei Weise gestört Wiederholung von 2007? -- ife Newsletter Nr. 4/2013 ... Der aktuelle ife Newsletter: Auch wenn die Lage ...
... Vier Azubis von Bauer nahmen auf Einladung des MIV gemeinsam mit ihren Ausbildern Sabine Wieland (3. v. l.) und Stephan Sobihard (4. v. r.) die offizielle Auszeichnung ...
...nacheinander in Österreich veranstaltet. Termine 2013: Dienstag, 23.04.2013 - Graz, Chemieschule in Puntigam Mittwoch, 24.04.2013 - Wien, Bundesamt für Wald in Schönbrunn Donnerstag, 25.04.2013 - Wien, ...
...Kommission zum Milchmarkt Situation im April ... Die EU Kommission veröffentlichte am 18. April einen neuen Bericht zur Marktentwicklung bei Milch. Download per Klick auf ...
...betroffen – Tendenz steigend. Grund genug für die BGN auf den „Tag gegen Lärm“ am 24. April aufmerksam zu machen. Die Präventions-Fachleute der BGN beraten in allen Fragen des ...
...hausgemacht? Verband der Bayerischen Privaten Milchwirtschaft setzt sich im Rahmen der Mitgliederversammlung kritisch mit Foodskandalen auseinander ... Am 17. April fand die jährliche Mitgliederversammlung ...
...sich an EU-Projekt „FABbiogas“ ... Der Cluster Ernährung am Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) bekam gemeinsam mit weiteren europäischen Akteuren den ...
...10:30 Uhr, ttz Bremerhaven Das ttz Bremerhaven veranstaltet in Kooperation mit der Cofresco Frischhalteprodukte GmbH & Co. KG am 18. April den 8. Cofresco Forum Round Table zu dem Thema „Verpackung ...
...talk packaging 18. April, Düsseldorf... Am 18. April findet in Düsseldorf die Veranstaltung Let‘s talk packaging“statt. Die B2B-Plattform ...
...der DLG bietet im Rahmen ihres Fortbildungsprogramms ein Sensorik-Seminar für Speiseeis an. Die Veranstaltung findet am 17. und 18. April in ...
...Notierungen KW 16 Preise ziehen weiter an... Productschap Zuivel notiert am 17. April Butter mit 4.000 €/t (+ 250 €), MMP Futterqualität mit 3.050 €/t (+ 140 €), ...
...in der Milchbranche und die individuellen Positionen der teilnehmenden Unternehmen geben. Die Teilnahme am Milchbranchen-EKG ist für Unternehmen kostenfrei und dauert circa 10 Minuten. Eine Anmeldung für ...
... 16. und 17. April, Mainz... Am 16. und 17. April veranstaltet die Akademie Fresenius ihren 15. Getränke-Kongress in Mainz, der sich mit ...
...knapp 3 Mio. Euro auf 173 Mio. Euro ausbauen. Wie Geschäftsführer Bernhard Pointner auf der Gesellschafterversammlung ausführte, sei es gelungen Neuprodukte wie die Frühstücksmilch Süddeutschland sowie in ...
...FEI-Kooperationsforum 16. April, Bonn... Am 16. April findet in Bonn das 12. FEI-Kooperationsforum unter dem Titel „Energieeffizienz in der ...
...einer Bauzeit von 8 Monaten vorgenommen. Die Investition wurde notwendig, so Obmann Friedrich Gruber, weil am Standort Knittelfeld kein Platz mehr ist, in den nächsten Jahren durch das Auslaufen der Quote mit mehr ...
...Notierungen KW 15 Preise ziehen weiter kräftig an... Productschap Zuivel notiert am 10. April Butter mit 3.750 €/t (+ 180 €), MMP Futterqualität mit 2.910 €/t (+ 180 €), ...
...der Lebensmittelherstellung IV“ lautet der Titel eines Symposiums, das von der DLG am 9. und 10. April in Bremen veranstaltet wird. Im Mittelpunkt der Expertenvorträge stehen Praxiserfahrungen ...
...75-jährigen Gründungsjubiläums luden die Milchwerke Marktredwitz-Selb eG am 4. April zu einer Feierstunde in der Fichtelgebirgshalle in Wunsiedel. Mit dabei: Vertreter der ...
...16. April ... Die aktuelle Handelsrunde der Internetplattform globalDairyTrade brachte am 16. April einen durchschnittlichen Preis von 4.968 US$/t (+ 0,6%) quer über das gehandelte ...
...Notierungen KW 14 Preise steigen erneut deutlich ... Productschap Zuivel notiert am 3. April Butter mit 3.570 €/t (+ 120 €), MMP Futterqualität mit 2.730 €/t (+ 70 €), ...
...2. April ... Die aktuelle Handelsrunde der Internetplattform globalDairyTrade brachte am 2. April einen durchschnittlichen Preis von 4.966 US$/t (+ 14,2%) quer über das gehandelte ...
...mehr als zwei Mal im Jahr Pflanzenfett bzw. Nicht-Milchbestandteile verarbeiten dürfen. Diese Regelung trat am 1. Januar in Kraft und wurde sofort vom bulgarischen Michindustrie-Verband Dairy Products Trakia ...
...heimischen Erzeuger zu schützen. Der Zoll für Butter, Milchstreichfette und einige Käsesorten stieg am 1. April um 15% bzw. 18,3% und 20%. Die Regelung gilt für zunächst 3 Monate mit der Option ...
...Neukirchen GmbH ist seit Wochenbeginn in vorläufiger Insolvenz. Hintergrund: auf einer Mitgliederversammlung haben sich die Gesellschafter der Bauernmolkerei entschlossen, sich von dem Käsewerk in Neukirchen zu ...
...Notierungen KW 13 Preise steigen deutlich ... Productschap Zuivel notiert am 27. März Butter mit 3.450 €/t (+ 90 €), MMP Futterqualität mit 2.660 €/t (+ 100 €), ...
...2013 erwartet Emmi einen steigenden Konzernumsatz sowie eine konstante Reingewinn-Marge. Der Generalversammlung vom 25. April 2013 wird beantragt, eine Dividendenausschüttung von brutto 3,60 Franken (2011: 3,40 SFr) ...
...beginnt mit einem Riegelmagazin von Alpma, das die Käseriegel auf zwei Spuren zum Slicer transportiert. Die Grammaturen liegen je nach Kundenwunsch zwischen 100 und 400 Gramm. Eine Waage am Slicer sendet bei Abweichungen ...
...Parlament will genau die falschen Betriebe fördern Kritische Abrechnung mit dem jüngsten Vorschlag zur Krisenbewältigung im Milchmarkt auf einer EDA Konferenz am 20. März in Brüssel ... Der ...
...Notierungen KW 12 Preise ziehen weiter an ... Productschap Zuivel notiert am 20. März Butter mit 3.360 €/t (+ 30 €), MMP Futterqualität mit 2.560 €/t (+ 50 €), ...
...19. März ... Die aktuelle Handelsrunde der Internetplattform globalDairyTrade brachte am 19. März einen durchschnittlichen Preis von 4.683 US$/t (+ 14,8%) quer über das gehandelte ...
...vom ital. Typ her. Die Produktion geht in das kürzlich modernisierte und ausgebaute Werk Moorslede. Am Standort Langemark wird die Produktion von Industriemozzarella beibehalten. 2013-03-18 09:01:00 ...
...und die Haltung der deutschen Milchwirtschaft dazu ... Am 13. März trafen sich in Berlin über 50 Teilnehmer zu einer offenen Diskussion über die ...
...Lebensmittel 18. – 19. März, Köln Am 18. und 19. März 2013 findet der Unternehmertag Lebensmittel in Köln unter dem Titel „Energie und Rohstoffe ...
...sogenannten Futtermittelskandale haben der deutschen Ernährungswirtschaft und damit auch der deutschen Landwirtschaft geschadet. Der Imageverlust ist immens und es muss dringend an ...
...Milchtechnologie-Seminar 2013 Am 14. März trafen sich 60 Fachleute in der Universität Hohenheim, um sich über Technik, Hygiene, optimale Behandlung von Rahm und rechtliche Entwicklungen zu informieren... ...
...Milchtechnologie-Seminar 2013 14. März, Stuttgart-Hohenheim... Am 14. März findet an der Universität Hohenheim das Hohenheimer Milchtechnologie-Seminar statt. Zum Download des kompletten ...
...PM Food & Dairy Consulting äußert in ihrer neuen Marktanalyse “World Yogurt Market” die Erwartung, ...
...wächst bis 2015 um 34% Neue Marktprognose von PM Food & Dairy Consulting... Die dänische PM Food & Dairy Consulting äußert in ihrer neuen Marktanalyse “World Yogurt Market” die Erwartung, ...
... 13. März 2013 in Berlin Im Vorfeld des Berliner Milchforums findet am 13. März zum 2. Mal ein offenes Diskussionsforum der deutschen IDF-Experten statt. Die Veranstaltung ...
...Notierungen KW 11 Preise ziehen wieder an ... Productschap Zuivel notiert am 13. März Butter mit 3.330 €/t (+ 30 €), MMP Futterqualität mit 2.510 €/t (+ 40 €), ...
...das höchste Wachstum und die stärksten Innovationsraten auf, Papier/ Pappe ist das am stärksten fragmentierte Segment bei gleichzeitig geringen Differenzierungsmöglichkeiten. Glas- ...
...Außerdem werden Proben im Praktikum live bearbeitet. Das Seminar findet am 13. März im Vorfeld der InterLabtec in München statt. PROGRAMM 12.00 Uhr ...
...in Niederuzwil fast gänzlich auf Öl und Gas zum Heizen verzichten. Diese Maßnahmen alleine sparen am Produktionsstandort Niederuzwil jedes Jahr bis zu 1‘000 Megawattstunden Strom ein. Das ...
...Ammerland: Deutliches Wachstum in 2012 Mehr als 100.000 t Käse produziert, 11% mehr Rohstoff ... Für die Molkerei Ammerland war 2012 ein Jahr mit Rekordwachstum in der Milchverarbeitung ...
...Investition in die berufliche Zukunft Informationsveranstaltung der LUFA Nord-West am 9. März in Oldenburg Am 9. März findet an der LUFA Nord-West in ...
...Landwirtschaftsminister Goran Knežević hat über Manipulation am Grenzwert für Aflatoxin in Rohmilch versucht, den Kontaminationsfall zu entschärfen. Die ...
...Wexford hat mit dem Branchenprimus Glanbia Verhandlungen über eine „formalere" Zusammenarbeit aufgenommen. Wexford verarbeitet 150 Mio. kg Milch, besitzt aber deutlich ...
...gut besucht Vorbereitungslehrgang auf die Prüfung Milchwirtschaftliche/r Labormeister/in: Anmeldfrist endet am 1. April... Am ...
...Notierungen KW 10 Preis für Futter-Magermilchpulver sinkt ... Productschap Zuivel notiert am 6. März Butter mit 3.330 €/t (unverändert), MMP Futterqualität mit 2.470 €/t (- ...
...5. März ... Die aktuelle Handelsrunde der Internetplattform globalDairyTrade brachte am 5. März einen durchschnittlichen Preis von 4.216 US$/t (+ 10,4%) quer über das gehandelte ...
...Rohstoffpreise steigen Butterpreise ziehen am stärksten an... Auch im Februar sind die Rohstoffpreise in Neuseeland weiter gestiegen. Angetrieben wurde die Steigerung von einem Prozent laut Meldung der Australia and ...
...routinemäßigen Milchmonitorings der Landesvereinigung Niedersachsen wurden im Januar und Februar 2013 insgesamt ca. 800 Aflatoxin M1 Poolproben untersucht. Lediglich eine Poolprobe fiel dabei im Januar 2013 auf. Aufgrund ...
...zum/zur Milchwirtschaftlichen Labormeister/in in Triesdorf Infotag am 2. März ... Den Weg zum/zur Milchwirtschaftlichen Labormeister/in erläutert die ...
...allem der Super- und Verbrauchermärkte, die Anteile der in Bedienung verkauften Spezialitäten am nach wie vor wachsenden Käsemarkt in Deutschland sinken ...
...Kunststoffverpackungen 18. Februar – 1. März, Würzburg Am 28. Februar und 1. März 2013 veranstaltet Innoform in Zusammenarbeit mit dem ...
...Milchtechnologie-Seminar 2013 14. März, Hohenheim ... Am 14. März findet an der Universität Hohenheim das Hohenheimer Milchtechnologie-Seminar statt. ...
...Notierungen KW 9 Preise für Magermilch- und Molkenpulver sinken ... Productschap Zuivel notiert am 27. Februar Butter mit 3.330 €/t (unverändert), MMP Futterqualität mit 2.500 €/t (- ...
...aufweist und das Sortiment ansprechend und abwechslungsreich ist, lässt die Präsentation am Point of Sale oft zu wünschen über. Häufig verlieren die emotional gestalteten und mit ...
...Molkerei: Spende an „Schüler kochen für Schüler“ Preisgeld geht an Potsdamer Coubertin-Oberschule ... „Schüler kochen ...
...Deutschen Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung sagte Steven Brechelmacher (Foto: mi), GfK, am 20. Februart in Wiesbaden, dass angesichts des demografischen Wandels in Deutschland Strategien, die auf ...
...Prof. Petra Först von der Technischen Universität München verliehen. Die Verleihung fand am 20.Februar in Karlsruhe anlässlich der Sitzung der Arbeitsgruppe Forschung statt. Der MIV-Preis in ...
...und Zukunftstrends der Kundenbindung stehen im Mittelpunkt des Loyalty Kongresses 2013, der am 20. und 21. Februar in Darmstadt stattfindet. Veranstalter ist Management Forum der Verlagsgruppe ...
...von Molkereien, Zulieferindustrie und Handel trafen sich am 20. Februar auf dem Deutschen Molkereikongress der Lebensmittel Zeitung in Wiesbaden. Hier der ...
...Mopro-Hersteller bildete naturgemäß auch Gesprächsstoff auf dem von der Lebensmittel Zeitung am 20. Februar in Wiesbaden organsierten Deutschen Molkereikongress mit seinen 145 Teilnehmern. Udo Folgart, ...
...Notierungen KW 8 Preise für Magermilchpulver sinken ... Productschap Zuivel notiert am 20. Februar Butter mit 3.330 €/t (unverändert), MMP Futterqualität mit 2.510 €/t (- ...
...19. Februar ... Die aktuelle Handelsrunde der Internetplattform globalDairyTrade brachte am 19. Februar einen durchschnittlichen Preis von 3.756 US$/t (+ 2,4%) quer über das gehandelte ...
...verlängert Vertrag mit der MEG Nordbayern 100 Mio. Kilogramm Milch für die Käseproduktion am BMI-Standort in Windsbach ... Im Bild: v.l. Ottmar Rösch, Hans Zeiner, Wolfgang Seidel, Karl Beck, Dr. Jürgen Ludwig, ...
...Exchange mit Tagesrekord 99 Kontrakte umgesetzt ... Am Dienstag hat Eurex Exchange einen neuen Tagesrekordumsatz bei Milchderivaten erreicht. An Nominalvolumen wurden insgesamt 495 t ...
...Notierungen KW 7 Preise geben zum Teil weiter nach ... Productschap Zuivel notiert am 13. Februar Butter mit 3.330 €/t (unverändert), MMP Futterqualität mit 2.550 €/t (- ...
...ausgelastete Anlagen ... Die Hochdorf-Gruppe konnte im vergangenen Jahr den Umsatz und den Ertrag gemessen am EBIT nicht wie erwartet steigern. Aufgrund einer internen Analyse hat sich der Verwaltungsrat daher entschieden, ...
...vier Tage nach dem Start muss die Deklaration geändert werden. Den Entscheid führte Fage herbei, die sich am Bezug auf Griechenland störte. tatsächlich wird Danio in Polen produziert. Fage geht aktuell auch ...
...hebt Zollsätze an Betroffen ist eine ganze Reihe von Milcherzeugnissen ... Die gemeinsam von Russland, Weißrussland und Kasachstan eingesetzte Zollunion wird die Einfuhrzölle für Butter, ...
...Jahr haben die Schweizer Käseexporte um 3,7% auf 66.905 t zugenommen. Am stärksten war das Plus bei Mozzarella, von dem mit 5.145 t 32% mehr ausgeführt wurden. ...
...des Bergkäsespezialisten die Marktposition weiter ausgebaut werden. Die Bergsenn AG soll weiterhin am Markt als eigenständiges Unternehmen auftreten; über den Kaufpreis wurde ...
...Notierungen KW 6 Preise geben zum Teil nach ... Productschap Zuivel notiert am 6. Februar Butter mit 3.330 €/t (unverändert), MMP Futterqualität mit 2.580 ...
...Großkäserei liefern wollen. Details sind bisher noch nicht kommuniziert. Der Milchpreis soll am Ende aber konkurrenzfähig mit dem von FrieslandCampina sein, versicherte Ad van Velde, Vorsitzender ...
...5. Februar ... Die aktuelle Handelsrunde der Internetplattform globalDairyTrade brachte am 5. Februar einen durchschnittlichen Preis von 3.598 US$/t (+ 2,4%) quer über das gehandelte ...
...muss eine Kartellstrafe in Höhe von 1,125 Mio. € entrichten, hat das Oberlandesgericht Wien am 23. Januar entschieden. Mitte des vergangenen Jahres hatten die Kartellbehörden die Handelskette ...
...Notierungen KW 5 Preise für Molkenpulver geben nach ... Productschap Zuivel notiert am 30. Januar Butter mit 3.330 €/t (unverändert), MMP Futterqualität mit 2.580 €/t (- ...
... Danone verkauft seine Anteile am Fruchtsaftgeschäft unter der Marke Chiquita. Damit waren die Franzosen nicht einmal 3 Jahre Teilhaber an dem ...
...nicht einer Diskussion über kennzeichnungspolitische Fragestellungen, diese kann und darf aber nicht am Beispiel einzelner Marken oder Produkte erfolgen, die dem geltenden Recht entsprechen“, ...
...Milchpolitischen Frühschoppen hatten die Organisatoren (Milchindustrie-Verband MIV, DBV und DRV) am 22. Januar ins Schwarze getroffen. Denn nahezu die gesamte Branche beschäftigt sich intensiv mit den mit ...
...Engel berichtete auf einer Pressekonferenz im Rahmen des Milchpolitischen Frühschoppens des MIV in Berlin am 22. Januar, von einer weltweit guten Nachfrage. Hinzu kommen geringe Lagerbestände in der EU wie auch weltweit ...
...wechselt zur Schufa Holding Neuer Leiter Kommunikation... Dr. Andreas Knaut, 52 übernimmt am 1. Februar bei der Schufa Holding AG, Wiesbaden, die Leitung der Kommunikation. Knaut war ...
...ihres Fortbildungsangebots für die Lebensmittelwirtschaft bietet die DLG sensorische Schulungsprogramme an. Während der Informationsveranstaltung „Moderne Lebensmittelsensorik im Dienste des ...
...maßgebend sind laut Cremo jedoch die Inhaltstoffe für die ein Mischpreis entrichtet wird. Damit will das Unternehmen weg vom Richtpreissystem. Den Landwirten soll dann ausbezahlt werden, was mit den ...
...Jahre Dosenpfand Der FKN kommentiert ... Als am 2. Januar 2003 die ersten Kunden ihre Flaschen und Dosen in die Supermärkte brachten, gab es das Pfand nur gegen Vorlage von Quittungen. Es sollte ...
...wird auf die SAP-Plattform portiert - Erster Anwender: DMK ... msg systems hat gemeinsam mit GKC Gesellschaft für Kostenrechnung und Controlling Dr. Öttl und Partner GmbH den Auftrag von DMK ...
...bitte die beiden folgenden Dokumente herunter. Den Stimmzettel können Sie ganz bequem am PC ausfüllen und direkt per E-Mail verschicken oder ausdrucken und ...
...Die Forscher analysierten Daten der FAO zum Pro-Kopf-Milchkonsum in 22 Ländern. Gemessen an der Gesamtbevölkerung hat Schweden mit 33 den höchsten Anteil an Nobelpreisträgern. Hier wird laut Studie mit ...
... Auf Antrag des niederländischen Mischbetriebes Vreugdenhil hat ein Gericht in Arnheim am 28. Dezember 2012 mit Warenlieferungen von Fude + Serrahn (F+S) zusammenhängende Forderungen ...
...16. Januar ... Die aktuelle Handelsrunde der Internetplattform globalDairyTrade brachte am 16. Januar einen durchschnittlichen Preis von 3.442 US$/t (+ 1,1%) quer über das gehandelte ...
...(food defense) im neuen International Featured Standard Food (IFS v6) wird wegen großer Nachfrage am 14. Januar in Mainz und am 20. Februar 2013 in Dortmund erneut ...
...Warenrückruf Listerien im Schafskäse ... Die Käsemacher hat am Freitag „Schafkäse und Oliven" mit der Chargennummer 302101 zurückgerufen. Bei einer ...
...erfolgreiche deutsche Unternehmer ... Am vergangenen Sonntag hat die ZDF-Sendung Terra X unter dem Titel „Abenteuer Sibirien“ ...
...bitte die beiden folgenden Dokumente herunter. Den Stimmzettel können Sie ganz bequem am PC ausfüllen und direkt per E-Mail verschicken oder ausdrucken und ...
...Biomilchpreis liegt im Januar bei 44,5 Cent Neue Preisformel greift erstmals ... FrieslandCampina hat den Preis für Biomilch ...
... Emmi hat zum 1. Januar über die Tochtergesellschaft Emmi Nederland eine 70%ige Beteiligung am niederländischen Ziegen- und Schafmilchproduktehändler AVH Dairy Trade BV mit Sitz in Bergen ...
...darf vorsorglich kündigen „Süd-Schiene“ als Konzeptidee ... Auf einer Vertreterversammlung am 20. Dezember (moproweb berichtete hierüber am 14. Dezember) haben die Neuburger Milchwerke ...
...DMK Unruhe. Rosen Eiskrem Geschäftsführer Stefan Scherer soll nach Darstellung des Betriebsrats am Standort Nürnberg Ende November von einem Sanierungsplan gesprochen haben, ohne Details zu nennen - was ...
...Wie kann die Politik die Wettbewerbsfähigkeit der Lebensmittelkette am besten stärken und eine wissensbasierte Bio-Economy in Europa fördern? Mit dem ...
...3. gemeinsamen Sitzung der Advisory Group on Milk und der Expert Group on Agricultural Markets hat der EU-Milchhandelsverband ...
...3. gemeinsamen Sitzung der Advisory Group on Milk und der Expert Group on Agricultural Markets hat der EU-Milchindustrieverband ...
...kann Gervais in Deutschland übernehmen Kartellamt gibt grünes Licht ... Hochland wird die Gervais-Markenrechte für Deutschland wie geplant zum 1. Januar 2013 übernehmen. Einen Vertrag, der im ...
...3. Joint Meeting der Advisory Group on Milk und der Expert Group for Agricultural Markets am 12. Dezember in Brüssel hat das französische Marktforschungsunternehmen Gira die Milchmarktsituation in ...
...AFC befragten Unternehmen im Allgemeinen positiv. Fast 90 Prozent von ihnen gaben an, ihre Situation sei gemessen am Vorjahr besser oder gleich. Lediglich ein Zehntel berichtete von einer Verschlechterung ...
...Milchwerke überlegen Trennung von Omira Vertreterversammlung soll am 20. Dezember abstimmen ... Die Neuburger Milchwerke haben für den 20. Dezember eine ...
...7. Mal veranstaltet die AG Milchwirtschaft der Georg-August-Universität Göttingen am 13. Dezember die Göttinger Fachtagung für Milchwirtschaft. Thema in diesem Jahr: „Wachstum in ...
...Wirkung zum 1. April 2013 ernannt. Er folgt Niels Graugaard (65), der nach der nächsten Hauptversammlung am 18. April 2013 in den Ruhestand geht. Hüllmann, der neben einer Ausbildung zum ...
...beim DMK in Zeven Palettenkapazität wird aufgestockt ... Mit Hochdruck wird am DMK Standort Zeven an der Erweiterung der Lagerkapazitäten gearbeitet. Ein neues vollautomatisches ...
...künftig den größten Anteil der am Standort Bissingen benötigten Energie selbst produzieren. Dazu hat die Molkerei nach sieben Monaten Bauzeit ...
...Dairy Centre gegründet Wissenstransfer, Netzwerk, Exportchancen ... Am 29. November wurde auf dem Dairy Campus in Leeuwarden das Dutch Dairy Centre gegründet. Mehr als 60 ...
...Sachsenmilch-Molkerei in Leppersdorf geht im Frühjahr weiter. Wie das Landgericht Bautzen meldet, wird es am 19. März noch einmal den Gutachter anhören, der über die Schadenshöhe entscheiden soll. ...
...value of every constituent of milk and advancing dairy education. We are working with industry through our programme of workshops, conferences and study tours to ensure that we contribute to these vital areas of dairy science ...
...des Arbeitskreises „Risikomanagement für Unternehmen der Ernährungswirtschaft“, der am 29. November in Aachen stattfand. „Supply Chain Risiken werden von Unternehmen oft ...
...der Sektoruntersuchung „duale Systeme“ BVE begrüßt Ergebnis... Am 3. Dezember hat das Bundeskartellamt das Ergebnis seiner Sektoruntersuchung bezüglich des Wirtschaftszweigs „duale ...
...auf der Nordinsel ... Fonterra plant den Bau einer weiteren Milchtrockung am Werksstandort Paihatua auf der neuseeländischen Nordinsel. Nach Installation eines dritten Turms sollen ...
...den deutsch-dänischen Wirtschaftsbeziehungen mit dem Wirtschaftspreis 2012 der Deutsch-Dänischen Handelskammer ausgezeichnet. „Seit mehr als 50 Jahren ist die Entwicklung von Grundfos eng mit dem deutschen ...
...interessante Veranstaltungen, Diskussionsrunden und Aktionen anstrebt. Den Auftakt machte Ende November am Standort Zapfendorf eine Zusammenkunft von rund 100 jungen Landwirten und BMI-Mitarbeitern. Diskutiert wurden ...
...Group Aktiengesellschaft hat mit der Ausgabe der letzten von drei Aktientranchen am 3. Dezember den Vergleich zum Spruchverfahren vom Januar 2012 erfüllt. In diesem Zusammenhang wurden ...
... Der ambivalente Kunde Wie spreche ich meine Kunden erfolgreich an? Der Beantwortung dieser Kernfrage für das POS-Marketing sind Markenartikelanbieter, die betroffenen Einzelhändler selbst und unzählige Berater schon lange auf ...
...oder immer häufiger auf dem Smartphone Einkaufslisten anlegen, fallen rund drei Viertel aller Kaufentscheidungen am POS spontan... „Kino" an der Käsetheke Die Marktforschung belegt: Obwohl Konsumenten ...
...ihren über 3.000 Mitgliedern nun einen Abnahmevertrag für 7 Jahre, Beginn ist der 1.1.2013, Ende am 31. Dezember 2019. Bauern, die den Vertrag nicht unterzeichnen, müssen ab April 2013 einen Abzug von 2 ...
...Milchbauern in Deutschland" Udo Folgart zum EU-Agrarministerrat ... Im Vorfeld des EU-Agrarministerrates am 28. und 29. November 2012 in Brüssel forderte der Milchbauernpräsident des Deutschen Bauernverbandes ...
...erfüllen. Künftig werden die Anforderungen wohl weiter steigen, bei gleichzeitig eher noch sparsameren Arbeits- und Ressourceneinsatz. Wie dieser Spagat gelingen kann, zeigt die drinktec, Weltleitmesse der ...
...„Risikomanagement für Unternehmen der Ernährungswirtschaft“ beschäftigt sich am 29. November in Aachen mit Risiken in der Supply Chain. Wo steht die Ernährungswirtschaft in Sachen ...
...Kritik an DeltaMilk geht ins Leere FrieslandCampina ist „selber schuld“ ... Auf der Website von Agrarisch Dagblad findet sich am 27. November ein etwas hämischer Kommentar zum Geschäftsgebaren ...
...einem Volumen von 60 Mio. Euro und einer Laufzeit von sechs Jahren erfolgreich platziert. Bereits am 27. November wird die Anleihe in den Handel im Segment Bondm der Börse Stuttgart ...
...LBM (Landesverband Bayerischer und Sächsischer Molkereifachleute und Milchwirtschaftler) veranstaltet zusammen mit dem Verein der Allg. Molkereischüler und der Vereinigung Ehemaliger Triesdorfer Molkereischüler ...
...mehr ausstellen. Eine öffentliche Förderung entfällt. Der MPR muss folglich die gesamten Kosten zur Durchführung der MilchGüV den Molkereien direkt in Rechnung stellen. Bisher wurde ...
...Defense 22. November, Frankfurt a. Main Die DLG-Akademie veranstaltet am 22. November in Frankfurt am Main das Seminar „Food Defense“. Die Teilnehmer werden informiert, ...
...Sensorik 2.0 - Genuss ist Trumpf 22./23. November, Freising Am 22. und 23. November findet in Freising ein zweitägiges Seminar "Sensorik 2.0 - Genuss ist Trumpf" statt, welches das Thema Sensorik ...
...der Lebensmittelindustrie sind sehr hoch. Zum einen gilt es, die Verbraucher zu schützen und Kontaminationen zur verhindern, zum anderen spielen in Zeiten knapper Kostenkalkulationen aber auch die Langlebigkeit ...
...um 2,27 Cent ... Nach einem Protest von 30 nordholländischen Bauern, die nicht am Nachhaltigkeitsprogramm Caring Dairy von Cono Kaasmakers teilnehmen, kürzt das Unternehmen die ...
...hat eine Einstweilige Verfügung gegen die MVS beantragt. MVS hatte wiederum über die Zunami GmbH, Marzling,bei Gericht eine Schutzschrift hinterlegt. Damit dürfte aller Voraussicht nach ein ...
...die Käseverarbeitung von Hendriks Hands-Free Cheese Handling aus Veenendaal (vormals Hendriks Engineering & Machinery). Die Verhandlungen mit dem Insolvenzverwalter und der Hendriks Gruppe sind abgeschlossen, ...
...suppliers are able to comply with all time schedules, and, of course, to deliver at the right price. On both these parameters GEA Filtration has excelled. However, one of the things that GEA offers additionally - which is very valuable to ...
...Innovationspreis an Prof. Petra Först von der TU München. Die Verleihung findet am 20.02.2013 in Karlsruhe statt. Först ist seit 2011/2012 Professorin und kommissarische Leiterin ...
...in der Ernährungsindustrie: Wie sich Marken- und Verbraucherkommunikation ändern werden" am 31. Oktober bei der Axel Springer AG in Berlin ausgetauscht. Dr. Jörg Meurer (KEYLENS) hob hervor, ...
...beiden ehemaligen Nestlé-Werke in Nürnberg und Prenzlau und den parallelen Kapazitätsaufbau am Unternehmenssitz in Waldfeucht-Haaren nicht allein bewältigen. Dazu kamen Auslistungen bei Aldi ...
...in China besorgt. Von August 2011 bis Oktober 2012 wurde von den chinesischen Behörden die Einfuhr von insgesamt 270 t Milchpulver abgelehnt - die Hälfte der Ware stammte aus Neuseeland. Seit dem Melaminskandal hat ...
...Milchforum 15./16. November, Oranienburg Die MLUA Oranienburg veranstaltet am 15./16. November das 20. Oranienburger Milchforum. Begonnen wird mit einem Festakt, das Programm bietet einen ...
...Hörmann Logistik erhält Auftrag zur Errichtung eines Hochregallager... Gemeinsam mit den Landwirtschaftsunternehmen aus dem Raum Borna/Geithain hat die neu gegründete Kohrener Land Molkerei ...
...laut dem neuen Chef Klaus Buchleitner verschiedene „Baustellen“ angegangen werden, allen voran Epamedia und NÖM. „Wir sind zweifelsohne nicht am Gipfel der Rentabilität“, sagte Buchleitner in ...
...ihrer vor knapp acht Monaten über ihre deutsche Holdinggesellschaft Ekosem-Agrar GmbH Unternehmensanleihe am deutschen Kapitalmarkt. Bereits vor Ende der Zeichnungsfrist wurde die Emission im Volumen von 50 Mio. ...
...in der Gläsernen Molkerei Dechow ... Am 10. November um 15 Uhr wird die Ausstellung des Malers und Bildhauers Thomas Reich in der Gläsernen ...
...Optimierung präsentiert die 2. Praktikertagung "Analytik und QS" der Akademie Fresenius am 7. und 8. November 2012 in Mainz. Die Tagung behandelt unter anderem die Einteilung von Rohstoffen ...
...Zeitgeist oder Zukunftsperspektive? Diese Frage stellten sich am Dienstag dieser Woche rund 300 Milcherzeuger aus Rheinland-Pfalz, Hessen, Nordrhein-Westfalen und dem Saarland ...
...ab Entwurf eine „ideale" Produktionsarchitektur garantieren. Mit den neuen Linien, die erste geht am 1. Mai 2013 in Betrieb, wird das Werk 4,5 Mio. t Molke verarbeiten können. Arla Foods ist im Moment aber ...
...deutsche Holding des russischen Milcherzeugers Ekoniva, wird am 26. November eine auf 6 Jahre laufende Anleihe über 60 Mio. € ausgeben. Sie soll mit 8,5% verzinst ...
...publically known planned investments in drying technology in the coming years sum up to 3.6bn USD - "and I am sure that I did not catch every investment in that area" , said Benoît Rouyer (CNIEL, France). ...
...zur Entwicklung fettreduzierter Lebensmittel" Ergebnispräsentation des DFG/AiF-Clusterprojekts am 6. November in Bonn ... Das DFG/AiF-Clusterprojekt "Fettwahrnehmung und ...
...Top Trends für 2013 Innova Market Insights präsentiert die Top Ten Trends in einem Webinar am 8. November ... Während die US-amerikanische Lebensmittelindustrie auf das Wahlergebnis Kaliforniens in ...
...Media in der Ernährungsindustrie Präsentation einer Studie über Marken- und Verbraucherkommunikation am 31. Oktober in Berlin ... Für die Unternehmen der Ernährungsindustrie stellt ...
...„Food Allergens“ 29. – 30. Oktober, Mainz Am 29. und 30. Oktober die fünfte Internationale Fresenius-Konferenz zu Allergenen in Lebensmitteln in Mainz statt. ...
...Fonterra Shareholders‘ Fund gezeichnet werden. Investoren erwerben keine Anteile an Fonterra, sondern nur am Fund. Der Ausgabepreis je Anteil soll zwischen 4,60 und 5,50 $ liegen, die genaue Höhe soll am ...
...überzeugende Umsetzung: Die besten Druckprodukte des Jahres sowie ihre Macher wurden am 9. Oktober 2012 mit dem „Innovationspreis der Deutschen Druckindustrie" ausgezeichnet. Darunter auch ...
...Dänemark, Niederlande, Frankreich und Belgien. Es wird daher einen Grund haben, warum man sich beim MIV zusammensetzt. Zum einen nehmen die Probleme zu, die man am besten gemeinsam angeht. Denken wir an den ...
...Frankfurt ... Wo liegt die Zukunft der Reinraumtechnologie? Wie können kontaminationsfreie Umgebungen in den verschiedenen Branchen optimal eingesetzt werden? Welche neuen Möglichkeiten gibt ...
...des Milchindustrie-Verbandes (MIV) erklärte Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner (Foto: moproweb) am 19. Oktober in Berlin, dass Deutschland am Auslaufen der Quotenregelung festhält. Eine staatliche ...
...Jahre Milchindustrie-Verband MIV-Vorsitzender vergleicht auf der Festveranstaltung am 19. Oktober in Berlin die Situation Einst und Jetzt ... Dr. Karl-Heinz Engel (Foto: moproweb), Vorsitzender des ...
...2012 dürfte bei 31 bis 32 Cent liegen MIV-Pressekonferenz am 18. Oktober in Berlin – moproweb berichtet „live“ ... Milchindustrie-Verband vor der Presse (von links): Hauptgeschäftsführer ...
... Auf der Abendveranstaltung zum 100. Jubiläum des Milchindustrie-Verbandes am 18. Oktober im Charlottenburger Schloss in Berlin (Foto: mi) würdigte Udo Folgart, Vizepräsident ...
...dem Verbandstag des Zentralverbands Deutscher Milchwirtschaftler (ZDM) wurden am 13. Oktober 49 Jahresbeste in der milchwirtschaftlichen Ausbildung für ihre Leistungen geehrt. Download ...
...unter der Lupe LfL-Jahrestagung am 17. Oktober in Grub ... Ob Erzeuger und Verbraucher unter dem Begriff Qualität dasselbe verstehen, greift die Jahrestagung der Landesanstalt ...
...Emmi, geht eine strategische Partnerschaft mit der Gläsernen Molkerei ein. Emmi übernimmt 24 % am Unternehmen, um die Kompetenz im Bio-Bereich zu stärken. Hubert Böhmann, Geschäftsführer ...
...Wird Müller expandieren? Produktionsprogramm wird erweitert ... Bei einem Treffen des neuen britischen Landwirtschaftsministers Owen Paterson am 12. Oktober in Market Drayton mit dem Chef von Müller UK, Ronald Kers, ...
...ruft zu angemeldeten Aktionen vor Molkereien auf Am 17. Oktober sollen Resolutionen übergeben werden ... Der BDM will am 17. Oktober vor möglichst viele Molkereien ziehen und dort das ...
...die Quoten müssten verschwinden, alles andere schwäche nur die Stellung der EU-Milchwirtschaft am Weltmarkt; zeigt, dass hier nach wie vor auf billige Masse gesetzt wird, die am Weltmarkt abgesetzt ...
...Lebensmittelbranche auf den Kopf. Fresenius-Fachtagung zur neuen Lebensmittelinformationsverordnung am 10. und 11. Oktober 2012 in Köln ... Die neue Lebensmittelinformationsverordnung ...
...sowie Eckhard Heuser vom Milchindustrie-Verband (Foto: Kühnlein) Bestätigung für das Familienunternehmen Bauer und sein Ausbildungsprogramm: Die Privatmolkerei wurde am Samstag vom ...
...Umfeld des (großen) Verbandstages des Zentralverbands Deutscher Milchwirtschaftler (ZDM) abgehalten wird, war am 13. Oktober gut besucht. Hier der Live-Bericht von moproweb. Download des Berichts ...
...für Ernährung: 1. Bayerische Ernährungstage 12./13. Oktober in Kulmbach Am 12. und 13. Oktober veranstaltet das Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) die 1. Bayerischen Ernährungstage. In ...
...der Ahlemer Ingenieure 12. und 13. Oktober, Fulda Am 12. und 13. Oktober veranstaltet der Verein der Ahlemer Ingenieure seine traditionelle Fachtagung im Rahmen des ZDM-Verbandstags ...
...Verbandstag 2012 12. und 13. Oktober, Fulda Am 12. und 13. Oktober veranstaltet der Zentralverband Deutscher Mi9lchwirtschaftler ZDM seinen Verbandstag in Fulda. Download ...
...Umfeld des (großen) Verbandstages des Zentralverbands Deutscher Milchwirtschaftler (ZDM) abgehalten wird, war am 12. Oktober hervorragend besucht. Hier der Live-Bericht von moproweb. Download ...
...Milchwirtschaftliche Herbsttagung 2012 11./12. Oktober, Freising - Programmdownload hier Am 11. und 12. Oktober findet die Weihenstephaner Milchwirtschaftliche ...
...in Folienanwendungen 10.-11. Oktober, Würzburg Am 10./11. Oktober veranstaltet Innoform in Zusammenarbeit mit dem Süddeutschen Kunststoffzentrum SKZ in Würzburg die ...
...16. Ahlemer UHT-Seminar molkerei-industrie berichtet live vom zweiten Tag am 10. Oktober ... Mit gut 80 Teilnehmern, darunter 15 Absolventen des Ahlemer Studiengangs, war das diesjährige ...
...immer gering ... Eurex hat in der letzten Woche erstmals Molkenpulver-Futures gehandelt. Am Mittwoch wurden zwei 10-t-Futures für Oktober und November gehandelt, für Oktober wurden 980 ...
...Ahlemer UHT - Seminar JETZT MIT PROGRAMM 9./10. Oktober, Göttingen Das 16. Ahlemer UHT - Seminar findet am 9. und 10. Oktober 2012 im Hotel "Freizeit In" in Göttingen statt. Weitere Infos:. ...
...Ahlemer UHT-Seminar molkerei-industrie berichtet live vom ersten Tag am 9. Oktober ... Mit gut 80 Teilnehmern, darunter 15 Absolventen des Ahlemer Studiengangs, war das diesjährige ...
...Käserei in Moorslede offiziell in Betrieb genommen. Die Verarbeitungskapazität liegt bei 3 Mio. l Milch am Tag. Produziert werden verschiedene Käse, u.a. Brugge, Nazareth und Diksmuide. Investiert wurden 50 ...
...genau portioniert molkerei-industrie vor Ort bei Zott Mt einer Produktion von ca. 20.000 t Emmentaler & Hartkäse zählt die Genuss-Molkerei Zott auch bei Käse zu den Großen in der Branche. ...
... KHS-Event „WE ROBOT“ ... Foto: Während der „Live Demo" wurde den Veranstaltungsteilnehmern das Zusammenspiel von KHS-Roboterlösungen am Beispiel einer flexiblen Hochleistungs-Palettieranlage demonstriert ...
...Käse-Cup in vier Kategorien den besten Käse des Allgäus küren. Der Wettbewerb findet am Sonntag, 7. Oktober, im Rahmen des Oktoberfestes in Weiler statt. Beim Käse-Cup, dessen ersten beiden ...
...wird Director Sourcing & Supplier Development Danone DACH Tupinon wechselt in den zentralen Einkauf ... Am 1. September hat Patric Hohl (Foto: Danone), 41, die Position des Director Sourcing & Supplier ...
...Herzgesundheit und Tomate 2. Juli bei Lycored/Stefes in Hamburg Am 2. Juli wird LycoRed in Hamburg ein wissenschaftliches Seminar in Zusammenarbeit mit seinem Vertriebspartner Stefes GmbH abhalten Inhalt des Seminars ...
...für Arla-MUH Ambitionierte Ziele auch für Deutschland ... Stellten am 1. Oktober die neue „Arla Foods Deutschland" vor (v.l.): Vekaufschef Winfried Meier, Werksleiter Jürgen Wolf und Tim Oerting ...
...gut besuchte World Dairy Forum der European Dairy Association beschäftige sich am 28. September in Ljubljana auch mit dem Ende der Milchquote und den danach zu erwartenden Rohstoffmengen. Hier ...
...gut besuchte World Dairy Forum der European Dairy Association beschäftige sich am 28. September in Ljubljana auch mit der Zukunft der Gemeinsamen Agrarpolitik. Lars Hoelgaard, ...
...gut besuchte World Dairy Forum der European Dairy Association beschäftige sich am 28. September in Ljubljana mit Südosteuropa und den dortigen Aussichten für den Milchmarkt. Hier ...
...gut besuchte World Dairy Forum der European Dairy Association beschäftige sich am 28. September in Ljubljana mit Südosteuropa und den dortigen Aussichten für den Milchmarkt. Hier ...
...gut besuchte World Dairy Forum der European Dairy Association beschäftige sich am 28. September in Ljubljana mit Südosteuropa und den dortigen Aussichten für ...
...der Landwirtschaftsministerkonferenz von Bund und Ländern in Schöntal hat Bundesministerin ...
...und 26 September lud der VDM (Dt. Nationalkomité im IDF) zu einem Seminar nach Bad Wimpfen ein. Mit ...
...und 26 September lud der VDM (Dt. Nationalkomité im IDF) zu einem Umweltseminar nach Bad Wimpfen ...
...und 26 September lud der VDM (Dt. Nationalkomité im IDF) zu einem Seminar nach Bad Wimpfen ein, ...
...... Auf dem Umweltseminar des VDM ging es am 25./26. September in Heilbronn auch über Energieeinsparung in der Prozesstechnik. Im Vortrag von Carsten ...
...Jahre BMI Feierliches Jubiläum in Landshut... Am 26. September zelebrierte die BMI (BayerischeMilchindustrie eG) im prunkvollen Bernlochner-Saal der Stadt ...
...strukturiert um Neue Funktionen zur besseren Abstimmung werden eingerichtet ... FrieslandCampina strukturiert um: Um besser auf die Entwicklungen in den Verbrauchermarkt zu reagieren, werden die Aktivitäten ...
...und Verbraucherschutz Lucia Puttrich übernehmen die Schirmherrschaft für den Wettbewerb, der am heutigen Weltschulmilchtag gestartet wird. An dem Wettbewerb, der bis zum 8. Februar 2013 läuft, ...
...Berliner NachhaltigkeitsForum am 26. September in Berlin Nachhaltigkeit in der Agrar- und Ernährungswirtschaft: Gesellschaftliche Erwartungen und unternehmerische Strategien Veranstalter des ...
...Technik“ 25./26. September in Heilbronn / Bad Wimpfen Der Verband der Deutschen Milchwirtschaft VDM veranstaltet am 25./26. September in Heilbronn sein diesjähriges Seminar zum Themenbereich Umweltschutz und Stand ...
...Niederlande) vorgestellt. Um richtige von falschen Bioprodukten unterscheiden zu können, setze man am RIKILT auf die Authentifizierung durch intrinsische, analytische Kennzeichen. Jedes Produkt habe eine ...
...Angst vor dem Weltmarkt“ Zusammenfassung des 8. HOCHDORF Symposiums am 20. September ... Seit 100 Jahren stellt die Schweizer HOCHDORF-Gruppe Sprühmilchpulver her.Nun organisierte ...
...um die Werbung für Ehrmanns Kinder-Früchtequark „Monsterbacke“ wird der BGH erst am 5. Dezember ein Urteil verkünden. Ursprünglich sollte am Donnerstag entschieden werden, ob Ehrmann ...
...befreien“, so DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer auf den DLG-Lebensmitteltagen, die am 17. und 18. September in Darmstadt stattfanden. In den Themen „Vertrauen“, ...
...neuer CEO der Agrana Frucht Division Start am 1. ...
...mit Potential 8. Hochdorf-Symposium... Am 19. September fand in Hochdorf das 8. Hochdorf-Symposium mit dem Titel Milch – Pulver – Markt ...
...Verpackungssymposium 20./21. September, Kempten Die Hochschule Kempten veranstaltet am 20./21. September ein zweitägiges Verpackungssymposium. Downlaod des Programms ...
...bereitet sich auf 2015 vor Pressekonferenz der VÖM im Umfeld der Österr. Milchwirtschaftlichen Tagung am 20. September in Salzburg ...
...Milchwirtschaftliche Tagung 2012 20. - 21. September, Salzburg Am 20. und 21. September findet in Salzburg die Österreichische Milchwirtschaftliche Tagung 2012 unter dem Titel „Milchwirtschaft ...
...des Landesverbands Bayerischer und Sächsischer Molkereifachleute und Milchwirtschaftler (LBM) am 19./20. September in Herrsching a.A. über Neues auf der Erzeugungsseite (Foto: mi) Auf ...
...von Milchpulver für die Weltwirtschaft 8. Hochdorf-Symposium... Am 19. September fand in Hochdorf das 8. Hochdorf-Symposium mit dem TItel Milch - Pulver - Markt statt. Prof. Dr. ...
...Skandale? Wer oder was dient in Sachen Kommunikation der aktiven Bekämpfung der Vertrauenskrise? In Zusammenarbeit mit der Agentur taste! (spezialisiert auf Markenkommunikation Food & Beverage) wurden dafür im Juni ...
...von Konsummilch 19. September, Erftstadt Am 19. September veranstalten der Fachverband Westdeutscher Milchwirtschaftler e.V. und der Fachverband der Milchwirtschaftler Westfalen-Lippe e.V.bei der ...
...„Bio-Lebensmittel“ 19. - 20. September, Mainz Am 19. und 20. September informiert die Akademie Fresenius auf ihrer Fachkonferenz "Bio-Lebensmittel" über Neuigkeiten ...
...Fachbereich wurden nun auf der 10. Fresenius-Fachkonferenz "Abfüllung sensibler Getränke" am 12. und 13. September in Mainz präsentiert. Ultra-Sonic-Bottle-forming Erstmalig wurde auf ...
...Seminar von Mettler Toledo, CEM und Axel Semrau in Frankfurt Axel Semrau, CEM und Mettler Toledo veranstalten am 18. September in Frankfurt ein kostenloses Seminar zu neuen Techniken für die Synthese. Das Programm ...
...die Zulassung von Erzeugerorganisationen im Milchbereich um 2 Monate verlängert. Der Agrarrat will sich am 28. Oktober mit der Frage beschäftigen. 2012-09-18 07:26:00 1235525 2 EU ...
...sie die tatsächliche Herkunft feststellen können, wissen nur wenige. Knapp 30 Prozent glauben, dass sie am Namen des Herstellers die Herkunft des gekauften Produktes erkennen, 22 Prozent meinen, dass der Produktname ...
...der modernen Unternehmenspraxis - Methoden zur Gestaltung innovativer Lebensmittel“ bietet die DLG am 17. September im Rahmen der 7. DLG-Lebensmitteltage in Darmstadt eine Fachtagung mit zwei Foren als Treffpunkt ...
...Footprints und Energiemanagement 17. September, Köln Am 17. September veranstaltet Recarbon in Köln die Fachtagung „Theorie trifft Praxis. Carbon Footprints & ...
...Titel: Brennpunkt Lebensmittelkommunikation - Analysen, Erfahrungen und Konzepte. Die Veranstaltung findet am Dienstag, 18. September 2012, 11.00 Uhr bis ca. 14.00 Uhr im Maritim Rhein-Main Hotel, Am Kavalleriesand 6 ...
...SEES EASTERN PROMISE WITH NEW EGYPTIAN APPOINTMENT Mohamed Hussein appointed Regional Sales Manager, tna Middle East. tna: Increasing its focus on the potential of the Middle East, leading packaging solutions supplier tna ...
... Die Kaufentscheidung fällt am Kühlregal Knapp sieben Mrd. Euro erwirtschaftet der deutsche Lebensmittel-Einzelhandel mit seinem Käseangebot. Ihre Präsentation und ihre Platzierung sollte man daher nicht dem ...
...vom zweiten Tag ... Warum warten bis andere irgendwann berichten? Das 17. Ahlemer Käseseminar hatte auch am zweiten Tag, dem 12. September, viel Interessantes zu bieen. Hier der Live-Bericht von molkerei-industrie ...
...der Akademie Fresenius für Technik und QS: Abfüllung sensibler Getränke Branchentreffen der Getränkeabfüller am 12. und 13. September in Mainz ... Das Produktspektrum an Getränken ist heute vielfältiger als ...
...6-gassig Hochregallager (HRL) ist in zwei Temperaturzonen (4°C und 15°C) eingeteilt. Ebenfalls am Neubau angeschlossen ist der neue Kommissionier- und Versandbereich. Die Ware wird in der Produktion ...
...der Kategorie Lebenstil an Michael Hank, Seccua GmbH Mit dem fünften Clean Tech Media Award wurden am 7. September in Berlin herausragende Innovationen im Bereich Nachhaltigkeit gekürt. Tetra Pak fungierte ...
...vom ersten Tag ... Warum warten bis andere irgendwann berichten? Das 17. Ahlemer Käseseminar hatte am ersten Tag, dem 11. September, eine Rekordbeteiligung: mehr als 120 Telnehmer aus Deutschland, Österreich, ...
...Käse - Seminar 2012 JETZT MIT PROGRAMM 11./12. September, Göttingen ... Das 17. Ahlemer Käse - Seminar findet am 11. und 12. September 2012 im Hotel "Freizeit In" in Göttingen statt. ...
...6 - Erste Erfahrungen in der Umsetzung und Zertifizierung DLG-Seminar am 10. September in Hamburg Seit Juli 2012 gilt die neue Version des IFS Food. Das DLG-Seminar „IFS Food - Erste Erfahrungen in der Umsetzung ...
... Forum Milch NRW 2012 in Werl ... Das Foto zeigt die Referenten gemeinsam mit dem Geschäftsführenden Vorstand der LV Milch NRW, die die Vielfalt der Milchprodukte aus ...
...Futures auf Molkenpulver Handels-Modalitäten werden modifiziert ... Eurex Exchange wird am 28. September das Segment Agrarderivate mit dem Angebot eines Futures auf Molkenpulver (FWHY) weiter ausbauen. ...
...setzen Milcobel ein Ultimatum 4 Cent mehr binnen einer Woche gefordert ... Nachdem ca. 150 belgische Bauern am Dienstag vor dem Milcobel-Werk in Langemark für höhere Milchpreise demonstriert haben, hat ...
...2017 auf 505 Mrd. $ steigen, erklärte Ildiko Szalai von Euromonitor vorgestern auf der DairyUK Conference. Damit würde sich gegenüber dem aktuellen Stand ein Plus von 15,8% ergeben. Die größten ...
...Aktionstag ... Tetra Pak engagiert sich auch in diesem Jahr wieder beim Weltschulmilchtag am 26. September Angesichts des weiterhin rückläufigen Milchkonsums bei Schülern und Jugendlichen ...
...ist die soziale Kompetenz der Mitarbeiter/innen von Bedeu-tung. Für die Auszubildenden wurdel das Programm „Zott Azubi Aktiv" mit re-gelmäßieng Teambuilding-Maßnahmen entwickelt, die ...
... 4./5. September, TU Hamburg-Harburg Am 4. und 5. September findet die Jahrestagung des FEI (Forschungskreis Ernährungsindustrie) in Hamburg statt. Download des Programms per Klick ...
...(Geschäftsführer). (Auf dem Foto fehlt Sebastian Westner) Für acht Auszubildende begann am 3. September ein neuer Lebensabschnitt: Sie starteten ihre Ausbildung bei der Privatmolkerei Bauer. Nachdem ...
...die Intermopro wieder ihre Pforten. Für die diesjährige Messe haben sich die Veranstalter einiges einfallen lassen, damit das Konzept des alle zwei Jahre stattfindenden Branchentreffs auch weiterhin am Puls der Zeit ist... ...
...Martina Kaiser (Ausbilderin), Karl Klein (Geschäftsführer Produktion/Technik) Am 3. September haben wieder elf Auszubildende bei der Molkerei Gropper im schwäbischen Bissingen begonnen, ...
...wichtigen Anbauländern. Die Lebensmittelhersteller schauen mit Sorge auf die weitere Entwicklung am Weltmarkt für Agrarrohstoffe. In der sensiblen aktuellen Wirtschaftslage zeugt die Entwicklung ...
...Kaasmakers: Neubau beginnt am 31. August Bauprojekt auf dem Beemster-Polder dauert eineinhalb Jahre ... Ein Abgesandter der niederländischen Königin wird am 31. August den ersten Pfahl ...
...die Nachbarn zu vermeiden. Im Rahmen der Umbauten soll auch ein LKW-Stellplatz errichtet werden, damit wartende Lieferfahrzeuge nicht mehr in den Straßen stehen müssen. Durch eine parallel ...
...der Vizepräsident und Fachausschuss-Vorsitzende Milch des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Udo Folgart, am 22. August den Aufsichtsratsvorsitzenden des Deutschen Milchkontors (DMK) Otto Lattwesen. Die aktuelle ...
...weiterhin das Wort Muttermilch in seiner Werbung verwenden. Am Dienstag wies die Handelskammer des Ingolstädter Landgerichts eine Klage des Verbandes Sozialer Wettbewerb ...
...umgehen DBV,erzeugungskosten,Milchpreise,Futtermittel Der DBV erwartet einen Anstieg der Milchpreise. Am Mittwoch kündigte der neue DBV-Präsident Joachim Rukwied in Berlin an, dass die höheren Futtermittelpreise an ...
...erwartet einen Anstieg der Milchpreise. Am Mittwoch kündigte der neue DBV-Präsident Joachim Rukwied in Berlin an, dass ...
...statt Dampf Bauer wird energieautark. Die Privatmolkerei Bauer macht nicht nur mit ihrem gentechnikfreien Sortiment von sich reden, aktuell leitet das Unternehmen mit einer Investition von 3,5 Mio. € auch seine ...
...... Am Landgericht Bautzen wird weiter über die Blockade der Sachsenmilch in Leppersdorf im Jahr 2008 ...
...Gleichzeitig erweitern wir so mit einem kompetenten Partner, mit dem wir seit mehreren Jahren gut und eng zusammenarbeiten, unser Exportgeschäft im Milchpulverbereich." Am Standort Strückhausen arbeiten aktuell ...
...unterschrieben wird. Durch die Ratifizierung der Chartas bekennt sich die GEA dazu, Vielfalt und Chancengleichheit am Arbeitsplatz zu fördern, unabhängig von beispielsweise Nationalität, Geschlecht, Alter, ...
...Chief Executive Officer of Treatt plc. Supported by Treatt's Board and the company's established leadership teams, Daemmon will hold overall responsibility for Treatt plc and its Group subsidiaries. Daemmon Reeve has ...
...die dem Produkt zugesetzten Pflanzensterine zu Ablagerungen in Gefäßen führen. Das Landgericht Hamburg forderte den Konzern am Freitag auf, eine schriftliche Erklärung dazu nachzureichen. Ein Urteil in dem von ...
...Farmer haben am Freitagabend das Werk von Müller UK in Market Drayton blockiert. Weitere Demonstranten zogen bei ...
...am Milchmarkt – Marktrealitäten müssen berücksichtigt werden Nüssel: Kein Ausstieg vom Ausstieg ... „Die Steuerung der Milchmenge im europäischen Binnenmarkt ist angesichts globaler Marktentwicklungen ...
...Montagu Private Equity 344 Mio. £ für den Deal - für den das französische Kartellamt am 2. August grünes Licht gegeben hat. Foto: St. Hubert 2012-08-16 13:01:00 ...
...Studienreise in die Bodenseeregion 14. - 19. August, Milchwirtschaftler in Schleswig-Holstein, Hamburg und Mecklenburg-Vorpommern laden ein Vom 14. bis 19. August ...
...erwartet zum Jahreswechsel eine Erholung auf dem Milchmarkt und damit auch höhere Milchpreise. Dieses sagte Geschäftsführer Peder Tuborgh am Mittwoch bei ...
...erhöht Beteiligung an Venchiaredo Weitere Synergien mit Trentinalatte ... Seit Januar 2010 ist Emmi am italienischen Frischkäsespezialisten Venchiaredo S.p.A., Ramuscello, beteiligt. Im Rahmen der Beteiligung ...
...den zusätzlichen Umsätzen aus der als Fertigprodukt zugekauften H-Milch begründet. In der gesamten Schwälbchen-Gruppe lag der konsolidierte Halbjahresumsatz mit 105,8 Mio. € um 11,1% ...
...Milchtechnolog/innen 9. August Am 9. August geht die Azubi-Exkursion für die Milchtechnolog/innen zu GEA TDS in Ahaus und zum DMK-Eiswerk in Recke. Anmeldeschluss ist der 31. Juli; Anmeldung ...
... 7. August Die Azubi-Exkursion für die angehenden Milchwirtschaftlichen Laborant/innen am 7. August geht zu der Firma Niederrhein-Gold Tersteegen und Dr. Oetker in Moers. Anmeldeschluss ist der 25. ...
...Erdbeben betroffene Hersteller .... Die beiden in Nijmengen ansässigen Niederländer Raymond Janssen und Samuel Sanders berichten von einem Erfolg ihrer Initiative „Red en kaas!" (Rette einen ...
...Anhebung der Milchpreise. In den neuen Kontrakten müssten sich die zuletzt deutlich verbesserte Situation am Milchmarkt und die Kostenbelastung in der Milcherzeugung widerspiegeln. 2012-07-31 14:01:00 350918 2 ...
...mit erneuten Protestaktionen. Er kündigte an, dass erneut Milch auf Felder gesprüht werden soll. Damit wolle man die Bürger auf Probleme der Milchbauern aufmerksam machen und „mit ...
...und „Flecki“ und wies den Berufungsantrag von Oetker zurück. Bereits am 1. März hatte das Landgericht Düsseldorf einen Eilantrag von Dr. Oetker hinsichtlich eines ...
...Joghurt um 6 Cent, für Joghurtdrink um 10 Cent und von Mozzarella um 6 Cent gesunken. Aldi hatte bereits am Samstag die Preise für viele Molkereiprodukte gesenkt. 2012-07-24 08:01:00 349531 2 Mopro: ...
...Ist Bio besser?" ZDF-Dokumentation vergleicht am 23. Juli konventionelle und Bio-Lebensmittel ...
...FDP vorgesehene Zielsetzung, die Verpackungsverordnung zu überarbeiten und weiter zu entwickeln, hat das BMU am 18. Juli ein Thesenpapier zum Wertstoffgesetz veröffentlicht. In diesem Dokument werden die ...
...DAkkS bestätigt Akkreditierung ... Die unabhängige Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH (DAkkS) hat am 6. Juli den bundeseinheitlichen Standard zur Milcherzeugung QM-Milch als Zertifizierungsgrundlage ...
...es dagegen von Seiten der Lebensmittelindustrie. So fordert der BLL eine konsequente Ausrichtung des Portals am bestehenden Lebensmittelrecht und nicht an den politischen Zielen der Verbraucherzentralen (siehe Meldung ...
...BLL seine Kritik an der konkreten Ausgestaltung des staatlich finanzierten Internetauftritts. So würden namentlich genannte Marken und Unternehmen unter der Rubrik „Getäuscht?“ aufgrund des ...
...Brüssel. Erzeuger aus ganz Europa sprühten tausenden von Litern Milch vor das Europäische Parlament und blockierten den Platz mit Traktoren. Laut European Milk Board (EMB) führen Übermengen ...
...das tägliche Glas Milch“ sei irreführend und würde die Verbraucher täuschen. Der BGH will am 20. September in Karlsruhe entscheiden. 2012-07-16 07:00:00 5492827 2 „Monsterbacke“ ...
...in Bosnien-Herzegowina Zott South East Europe stärkt Marktposition im adriatischen Raum ... Foto: Gemeinsam für eine erfolgreich Zukunft von Mlijecni Put - v.l.n.r.: Teo Vujcic, Indira Omeragic und Matko ...
...weitere Schwachstellen. Mit diesen kritischen Punkten wird sich der Workshop Existenzrisiko Hygiene-Krisen am 12. Juli in Würzburg befassen. Download des Programms per ...
...frische Ideen“ Privatmolkerei Bauer feiert Jubiläum ... Am 18. Juli ist es auf den Tag genau 125 Jahre her, dass Franz Seraph Bauer im oberbayerischen Wasserburg den ...
...Produktion von Babynahrung Milupa setzt auf Schnelllauf-Rolltore Rapid Food von Albany ... Am Standort Fulda produziert die Milupa GmbH jährlich mehr als 40.000 t Kindernahrung sowie klinische Produkte ...
...... Auf der Fachtagung Fresenius-Fachtagung "Die neue Lebensmittelinformationsverordnung" ging es am 3. und 4. Juli in Mainz um gesetzliche Anforderungen, Durchführung und ...
...baden-württembergischer Milchwirtschaftler und ehemaliger Molkereischüler Wangen veranstaltet am 7. Juli ab 12 Uhr das Jahrestreffen 2012 an der LAZBW Milchwirtschaft Wangen/Allgäu. Treffpunkt ist die ...
...2012 7. Juli am LAZBW Am 7. Juli findet in Wangen die Jahrestagung 2012 des Landesverbandes baden-württembergischer Milchwirtschaftler und ...
...Auto-ID Branchentag 5. Juli in Osnabrück Am 5. Juli veranstaltet pco (Personal Computer Organisation) einen Auto-ID Branchentag rund um das Gebiet der ...
...Jahrestagung 2012 5./6. Juli in Leipzig Am 5./6. Juli findet in Leipzig die Jahrestagung Landesverbandes Bayerischer und Sächsischer Molkereifachleute und Milchwirtschaftler ...
...über Butterstudie Weidemilchbutter ernährungsphysiologisch am empfehlenswertesten... Zu einer Butterstudie von Professor Dr. Klaus Eder von der Universität Gießen gibt es jetzt ...
...der Molkereiwirtschaft... Bereits zur letzten drinktec im September 2009 kam mehr als ein Fünftel aller Besucher aus dem Bereich flüssige Milchprodukte. Damit zeigt sich, dass ...
...und auf welche Weise die Anforderungen der EU erfüllt werden können, erfahren Branchenvertreter am 3. - 4. Juli auf der Fresenius-Fachtagung „Die neue Lebensmittelinformationsverordnung“ in Mainz. ...
...überwachen zu können. Termine 3. Quartal: 09. - 11. Juli 2012 (Überlingen) 15.-17. August 2012 (Hamburg) 12.-14. September 2012 (Augsburg) Seminargebühren: 1.650,- EUR ...
...und Ziegenkäse im Fokus 13. Internationale DLG Qualitätsprüfung am LVFZ Milchanalytik Triesdorf ... Foto: Käseexperten bei der sensorischen Prüfung( von links): Thomas Bachmann und Dr. Richard Ellner, ...
...Range umfasst die Sorten „Milkana Sahne", „Milkana Kräuter", „Milkana Salami", „Milkana Cremig leicht", sowie „Milkana Cremig leicht mit Kräutern". Dies sind ...
...Servicetechniker an. Für die zweite Hälfte des Jahres 2012 hat Grundfos ein Schulungsprogramm zusammengestellt. Auf 72 Seiten informiert die auch im Internet verfügbare Broschüre über das ...
...Milch eG und Hochwald Foods GmbH: „Zukunftskonzept voll im Zeitplan“ Vertreterversammlung 2012 ... Auf der Vertreterversammlung der Hochwald Muttergenossenschaft Erbeskopf Eifelperle eG wurde am 29. Juni in ...
...über Herausforderungen für Genossenschaften Grußwort auf der Uelzena-Generalversammlung geht auch auf MUH-Arla Foods ein ... Manfred Nüssel, Präsident des Deutschen Raiffeisenverbandes, ging in seinem Grußwort ...
...Gruppe auf Expansionskurs Generalversammlung der Uelzena eG am 29. Juni in Bad Bevensen ... Die Uelzena eG berichtete auf der Generalversammlung am 29. Juni in Bad Bevensen über das Geschäft in 2011 ...
...des neuen Lebensmitteltechnikums des Fraunhofer IVV in Freising am 26. Juni haben sich eine Vielzahl von Fachkundigen aus Nah und Fern eingefunden. Was das neue Zentrum zu bieten ...
...der Lehr- und Versuchsanstalt für Milchwirtschaft in Bad Malente, Else von Ludowig, konnte am 22. Juni vor ca. 150 Gästen die Freisprechung von 18 Milchtechnologen/innen ...
...Gesundheit e.V.(IDE) beging seinen 20. Geburtstag mit einer festlichen Jubiläumsveranstaltung am 15.6.2012 im Rahmen der 11. Dreiländertagung "Ernährung 2012" in Nürnberg. Seit ...
...Deutschland heißt es für uns außerhalb Europas zu wachsen und unsere Position am Heimatmarkt zu konsolidieren", erklärte der für den Vertrieb ...
...vergleicht Umweltauswirkungen von HDPE, PET und Karton Einweihunh,Lebensmitteltechnikum,Fraunhofer,IVV Am 26. Juni wird das neue Lebensmitteltechnikum des Fraunhofer-Instituts für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV ...
...Unternehmen ... Die Molkerei Gropper wurde heute von compamedia mit dem Gütesiegel "Top 100" ausgezeichnet. Damit zählt das Familienunternehmen, das nahezu ...
...gefährdet Milchverarbeitung Wettbewerbsverzerrung kritisiert ... In ihrem Grußwort zur Generealversammlung der BMI am 19. Juni in Landshut erklärte die Geschäftsführerin des Verbands der ...
...Josef Schwaiger bietet den MUH-Bauern eine Fusion an, sollten deren Vertreterversammlung am 26. Juni kein Zusammengehen mit Arla Foods beschließen. Erster Schritt vor einer Fusion, ...
...Lebensmitteltechnikum im Fraunhofer IVV Offizielle Einweihung ... Am 26. Juni wird das neue Lebensmitteltechnikum des Fraunhofer-Instituts für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV in ...
...50 Parteien aus der niederländischen Nahrungsmittelkette, darunter FrieslandCampina, haben sich in einem Aktionsbündnis zusammengeschlossen, um die Kuh auf der Weide zu erhalten. ...
...erteilt... Die Sachsenmilch AG darf in Leppersdorf mit dem Bau eines Gas- und Dampfheizkraftwerkes beginnen. Die Landesdirektion Sachsen hat jetzt die Zulassung zum Baubeginn erteilt. Das Kraftwerk ...
...Höhe von 1,26 Mrd. € (2011) entfallen 34% auf den Export. Aktuell investiert Hochwald 20 Mio. € am Standort Thalfang, wo die Abfüllkapazität für Dosenmilch auf 300 Mio. l/a gebracht wird. Weitere ...
...Eine international besetzt Jury wählt die 5 besten Beiträge aus, die auf der Cleanzone am 24. und 25. Oktober in Frankfurt/Main präsentiert werden. Die Besucher der Cleanzonewählen dann ...
...vorzugehen. Laut dem Vorsitzenden Andrey Danilenko ist die Menge der gefälschten Produkte am Markt „katastrophal“. Seinen Schätzungen zufolge beträgt ihr Marktanteil bereits 30 ...
...getrieben, Umsatz steigt um 60 Mio. € ... Die BMI-Führung am 18. Juni in Landshut vor der Presse (von links): Dr. Thomas Obersojer und Peter Hartman, beide ...
...in Regensburg 7. Optitool-Fachveranstaltung ... Zur 7. Fachtagung zum Thema Milchsammellogistik am 14. Juni versammelten sich in Regensburg rund 50 Vertreter der nationalen ...
...Umsatz von 582 Mio. € erreicht, 16% über Vorjahr. Die Milchverarbeitung lag bei ca. 1 Mrd. kg. Am Standort Ravensburg wurde aktuell in eine neue Milcheindampfanlage investiert, die mehr Flexibilität ...
...funktioneller Inhaltsstoffe auch die Rolle der Europäischen Health Claims Verordnung. Am ersten Tag der Veranstaltung erörterten die anwesenden Experten die Problematik einer hoch ...
...Forum USA 14. Juni, Hannover Am 14. Juni findet in Hannover das Food Forum USA statt. Der US-amerikanische Markt für Lebensmittel liegt im Fokus dieser Veranstaltung. Schwerpunkte ...
...Aromaforschung an der Universität Erlangen-Nürnberg und Leiterin der Abteilung Sensorische Analytik am Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV in Freising, wurden für ...
...in den Berufen der Milchwirtschaft am LAZBW Wangen Ab dem 12. Juni beginnen in Wangen die Prüfungen ... Soeben wurden wie Termine ...
...Division aufgestellt. Doese unterhält Büros in den Niederlanden, den USA, Polen, Australien und Südamerika. Am Standort Ittervoort verbleibt das Käselager, während die Verkaufsmannschaft in ein Büro ...
... Auf der IDF/ISO Analytical Week in Tel Aviv stellte der neuseeländische Experte Dr. Steve Holroyd soeben am 6. Juni eine neue Methode vor, mit der Rückschlüsse auf eine Milchverfälschung gezogen ...
...Molkerei erzielte 2011 mit 305 Mitarbeitern einen Umsatz von 180 Mio. €. Den Exportanteil am Gesamtgeschäft beziffert das Unternehmen mit 45%. Der Eigenrohstoffeingang lag bei 297 Mio. kg, ...
...in engen Temperatur- und Feuchtetoleranzen. Mit dem Reifesystem ist es erstmals gelungen, alle thermodynamischen Zustandsänderungen so in einem zentralen System zu integrieren, dass die komplexen Luftzustände ...
...leben sie und welche Bedürfnisse haben sie? Welche Merkmale oder besonderen Eigenschaften sollten damit neue Produkte haben, um mittel- bis langfristig den Bedürfnissen dieser Altersgruppe vermehrt gerecht zu ...
...Bio Lukrative Marktnischen Mit einem Marktanteil von rund 20 Prozent an der gesamten Lebensmittelproduktion und einem Anteil von etwa sieben Prozent am Foodumsatz ist Österreich bei Bioprodukten unbestritten ...
...traditionellen Käseanschnitt eröffneten 17 niedersächsische Hofkäserinnen und Hofkäser am Sonntag auf dem Käsemarkt am Kiekeberg die „Niedersächsische Milch- ...
...Internationaler Tag der Milch Heute wird die Milch gefeiert... Am 1. Juni wird die Milch gefeiert - dann findet in über 30 Ländern der Erde zum 55. Mal der „Internationale Tag der ...
...Ammerland setzt positive Entwicklung fort Frische legt am stärksten zu ... Der Wachstumskurs der Molkerei Ammerland konnte im letzten Jahr fortgesetzt werden. Durch das Wachstum der bestehenden Mitglieder, ...
...der Geschäftsführer der Milchwerke Oberfranken West, Ludwig Weiß, letzte Woche auf der Generalversammlung in Meeder. "Schwarz sehen ist bei uns nicht angesagt. Die Milch unserer Lieferanten aus ...
...wollte den Preis zu sehr drücken Warum der Kauf der Danube Foods Aktivitäten scheiterte ...
...Wangener Fachtagung 2012 24. Mai am LAZBW Das LAZBW Milchwirtschaft Wangen/Allgäu (Deutschland) - Dr.-Oskar-Farny-Institut - veranstaltet am 24.05.2012 die 8. Wangener ...
...Kartellbehörden stimmen zu ... Am 22. Mai haben die Kartellbehörden der Übernahme der in Mittelpolen ansässigen Molkerei Bacha ...
...Steigerung der Gesamtanlageneffizienz Neues Serviceangebot von SIG Combibloc ... Mit dem Operational Excellence Consulting (OEC) ...
...für Imlek und Mlekara Subotica scheitern FrieslandCampina und Danube Foods Group beenden Gespräche ...
...Milchvormittag 2012 22. Mai 2012, Kiel... Am 22. Mai 2012 findet wieder der Kieler Milchvormittag statt. Download des Programms per Klick auf das Bild. 2012-05-22 ...
...Food Science Symposium 2012 22./23. Mai 2012, Kiel... Am 22./23. Mai 2012 findet das Kiel Food Science Symposium statt. Download des Programms per Klick auf das Bild. ...
...und MUH fusionieren Zusammenschluss nach dem Prinzip „gleiche Rechte und Pflichten“ ... Wie heute offiziell bestätigt wurde, planen die MUH und Arla Foods amba die Fusion. Entscheiden werden die ...
...an EBITDA of CAD 55-60 million. The average annual growth of the company over the past 5 years in local currency amounted to nearly 20%. Strategic rationale Supported by a growing body of scientific evidence, healthy PUFAs such ...
...vom Vertrieb der CSB-System AG im Apostel Joghurt- und Zazikiwerk in Garbsen. Für die Auswahl der IT-Gesamtlösung hatte sich Apostel viel Zeit gelassen. „Wir wollten unbedingt einen Dienstleister, der ...
...übernahm Sabine Buchholz (42) ihre neue Aufgabe im Produktmanagement von Optipack am Stammsitz in Aretsried. Zuvor war die gebürtige Augsburgerin viele Jahre als Vertriebsleiterin in ...
...Ahlemer Fachtagung fand am 8. und 9. Mai wieder vor vollem Haus statt. Frisch von der Tagung ...
...molkerei-industrie war auf der Konferenz des britischen Informationsdienstes Dairy Industry Newsletter (DIN) am 9./10. Mai in London ...
...sich jetzt den Termin zum 8. pco RFID-Branchentag in ihren Kalender eintragen. Am Donnerstag, den 10. Mai, präsentiert das Systemhaus pco gemeinsam mit seinem Partnernetzwerk ...
...eigenen Weg: die Genossenschaft investiert in den Ausbau der Käsereikapazitäten um 15.000 t auf 95.000 t am Standort Hoogeveen, v.a. auch weil die alte Betriebsstätte im Zentrum des Städtchens Ende 2015 ...
...Ahlemer Fachtagung - JETZT MIT PROGRAMM-DOWNLOAD 8. - 9. Mai, Hannover-Ahlem Nach einem Eröffnungsvortrag von Herrn T. Ø. Jørgensen, Arla Foods GmbH, über Arlas Strategie ...
...erschlossen werden können. - Im Block Milchtechnologie werden zwei Themen behandelt: Rheologie am Beispiel von Joghurt und Verfahren der ESL-Milch-Herstellung. Eine Verkostung von ESL-Milchen soll zur ...
...Halal-Produkte 7.-8. Mai, Frankfurt am Main Vom 7. – 8. Mai veranstaltet die DLG in Frankfurt am Main das Symposium ...
...in diesem Jahr war die Veranstaltung mit über 130 Teilnehmern wieder sehr gut besucht. molkerei-industrie war am 5. Mai vor Ort in Verden. Download des Tagungsberichts per Klick auf das ...
...Schriftverkehr und im Internet zur Nachwuchswerbung genutzt werden. Die Vergabe der Auszeichnung erfolgt am 13. Oktober in Fulda im Rahmen des ZDM-Verbandstages. Download weiterer Informationen und ...
...EFFIE Award 2012 gleich in zwei Kategorien Gold ab ... Die TV-Spots rund um das Appenzeller Geheimrezept haben am Swiss EFFIE Award 2012 gleich in zwei Kategorien Gold abgeräumt. Der Swiss EFFIE zeichnet alle zwei Jahre ...
...zieht es nach Berlin Direkt neben dem DBV ... Der BDM bezieht am 8. Mai ein Büro in Berlin. Die Eröffnung findet unter Beisein des agrarpolitischen Sprechers der FDP-Bundestagsfraktion Hans-Michael Goldmann ...
...Ochsenfurt - 40 Jahre Desserts und Joghurts aus Mainfranken ... Am 24. April vor genau 40 Jahren lief in der damals frisch eröffneten Molkerei Ochsenfurt der damaligen Gervais Danone AG der erste ...
...die Umsatzrendite lag mit 1,7% unter der Erwartung. Das EBT wird mit 18,6 Mio. € angegeben und liegt damit 20,8% unter Vorjahr. Die Werbeaufwendungen betrugen 38,1 Mio. € (2010: 38,86 Mio. €). Beschäftigt ...
... Die mittlerweile 15. Konferenz des britischen Informationsdienstes Dairy Industry Newsletter beschäftigt sich am 9. und 10. Mai in London mit dem Konnex Milchmarkt und Finanzkrise/Rezession. Vortragen werden u.a. Vertreter ...
...mal wieder... Im Vorfeld des Treffens von Agrarminister von Bund und Ländern in Konstanz am Bodensee hat Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner einen Öko-Bonus gefordert. Dabei soll ein ...
...zweifelt am Milchmarkt Erholung im zweiten Halbjahr unwahrscheinlich ... Die französische Investmentbank Exane BNP belässt ...
...will in Polen investieren Ambitionierte Wachstumspläne ... Das russisch-ukrainische Molkereiunternehmen Milkiland hat ambitionierte Pläne: in Russland sollen die Kapazitäten auf 25% des Gesamtbedarfs des ...
...Milchmarkt in der EU: Wie viel Transparenz ist nötig? - Wie viel Transparenz ist möglich?" am 23. April abgehaltenen „Milchgipfel 2012": die Sektoruntersuchung Milchwirtschaft bildet nur den ...
...der offenen Tür in Wangen Ausbaumaßnahmen abgeschlossen – 100 Jahre Institutsbestehen ... Am Wochenende hat das Landwirtschaftliche Zentrum Baden-Württemberg (Dr.-Oskar-Farny-Institut) in Wangen die ...
...INVESTITION IN DIE BERUFLICHE ZUKUNFT 25. April, LUFA Nord-West, Oldenburg ... Am Milchwirtschaftlichen Bildungszentrum Oldenburg findet am 21. April ein Info-Tag über die ...
... 21. April, Kempten... Am 21. April veranstaltet das LVFZ Kempten ab 9.45 Uhr ...
...Internationale Käsemeisterschaft 20. April, Kempten... Am 20. April findet am LVFZ Kempten die 4. Internationale Käsemeisterschaft statt. Ebenfalls auf dem ...
...im DMK-Management Team Ines Krummacker neue Personaldirektorin ...
...Becher" zu bilanzieren, die entstehenden Emissionen wenn möglich zukünftig zu reduzieren und die insgesamt anfallenden Emissionen der in Verkehr gebrachten Becher CO2-neutral zu stellen. Als Partner für dieses ...
...das Thema einer Veranstaltung auf Einladung des FEI – Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V., am 17. April. Enzyme sind Biokatalysatoren, die die Reaktionsgeschwindigkeit biochemischer Prozesse zum Teil um ...
...Allgäu Milch Käse eG hat in den beiden Jahren nach der Fusion guten Tritt im Markt gefasst. Das Unternehmen ist namhafter Hersteller von Hartkäse wie Emmentaler und Cheddar... Standortoptimierung im ...
...Bio-Molkerei „Gläserne Meierei“ in Dechow, Landkreis Nordwestmecklenburg, wurde am 18. April im Beisein von Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus feierlich eingeweiht. Nach ...
...Bonn ... Zu seinem 11. Kooperationsforum lädt der Forschungskreis der Ernährungsindustrie am 17. April 2012 in den Universitätsclub Bonn ein. „Enzyme in der Lebensmittelproduktion: Neue Wege ...
...Käsereitechnologischer Sonderlehrgang 2012 17./18. April, Schernberg/Ansbach In Zusammenarbeit mit dem Lehr- Versuchs- und Fachzentrum für Milchanalytik Triesdorf LVFZ veranstaltet der LBM ...
...der Weltmarkt weiter in dem Maße die Nachfrage aufrechterhalten, wie wir es derzeit erleben, ist nicht damit zu rechnen, das es zu einem erneuten Überangebot an Milchpulver und Molkederivate in naher Zukunft ...
...GS1 Germany zeigt Handlungsoptionen für effiziente, praxistaugliche Nachhaltigkeitsinitiativen auf. Gemeinsam mit dem CSCP (UNEP/Wuppertal Institute Collaborating Centre on Sustainable Consumption and Production) hat GS1 ...
...shelf life, better sliceability and reduced stickiness of cheese slices. Most advanced coagulant "I am very happy to learn that the scientific and university research community has reinforced the many benefits ...
...März fusionierte die GEA PHE Systems Scandinavia AB mit GEA EcoServe Scandinavia AB und GEA ...
...2012 Verleihung am 28. März auf der Anuga FoodTec Der Molkereitechnik-Preis der Fachzeitschriften molkerei-industrie, IDM International Dairy Magazine, Milch-Marketing und des Verbandes der ...
...and Processes for the Dairy Industry Symposium auf der Anuga FoodTec, 28.3. Am 28. März veranstaltet die DLG im Umfeld der Anuga FoodTec von 10.00 - 16.00 Uhr ein Symposium zum ...
...der Kategorie „Biodiversitätsmanagement zum Erhalt der weltweiten biologischen Vielfalt" als einziges Familienunternehmen neben drei Konzernen. Am 17. April wird der Sieger auf einer Gala des Stuttgarter ...
...2012 28. bis 30. März, Triesdorf In Zusammenarbeit mit dem Lehr- Versuchs- und Fach-zentrum für Milchanalytik Triesdorf veranstaltet der Landesverband Bayerischer und ...
...gibt das Symposium „Nahrungsmittelproduktion für das 21. Jahrhundert" vom 28. bis 29. März am Wissenschaftszentrum Weihenstephan der Technischen Universität München (TUM). Im Fokus ...
... Berufungsverfahren in Bologna ... Calisto Tanzi, 73, Rekord-Pleitier aus dem Parmalat-Zusammenbruch in 2003, hat sich vor einem Gericht in Bologna schuldig am betrügerischen Konkurs bekannt. 2010 ...
...- Ein Kluftingerkrimi" Sendung am 26. April ... Nach dem großen Erfolg ...
...die Emission einer Unternehmensanleihe an der Stuttgarter Mittelstandsbörse BondM am 19. März vorzeitig wegen Überzeichnung schließen. Das Unternehmen informiert, dass sich ...
...andere veröffentlichen? moproweb bringt die Infos schneller! Livebericht von der Sealed Air Konferenz "Cheese 360°" am 21./22. März in ...
...veröffentlichen werden: Das Berliner Milchforum hat sich in Zusammenarbeit zwischen dem Deutschen Bauernverband und dem Milchindustrie-Verband, sowie mit Unterstützung des ...
...Trendtag der norddeutschen Ernährungswirtschaft Lebensmittelsicherheit am 23. Februar im Fokus ... Um sich über die aktuellen Entwicklungen im Bereich der Lebensmittelsicherheit auszutauschen und ...
...Milchforum 2012 - Programm, Anmeldung, Hotels 22./23. März 2012 Am 22./23. März 2012 findet das diesjährige Berliner Milchforum statt. Ausrichter sind der Milchindustrie-Verband, der ...
...gelesen zu haben. Von diesen Befragten erklärten 19 %, im Zuge der Diskussion um das MHD bereits etwas am Umgang mit Lebensmitteln geändert zu haben. Der veränderte Umgang mit Lebensmitteln ist laut ...
... 20. März, Neumünster... In einem gemeinsamen Fachforum am 20. März in Neumünster beleuchten Experten des Lebensmittelinstituts KIN, des Anlagenkonstrukteurs Finnah Protec und ...
...Execution System in der Praxis 20. März, Böblingen... Am 20. März findet auf dem Automatisierungstreff 2012 in Böblingen der Workshop 'Manufacturing Execution Systems in der ...
...der Lebensmittelwirtschaft? Unter dem Motto „Wir schaffen Werte!“ diskutiert die Branche am 20. März auf ihrem 10. Unternehmertag Lebensmittel in Köln. Weitere Informationen und ...
...Seminar "Innovationsmanagement" 20./21. März, Solingen... Die ZDS veranstaltet am 20. und 21. März in Solingen ein Seminar zum Thema Innovationsmanagement. Weitere Informationen zum Seminar (Nr. SNA-32) ...
...Handelsverbandes Deutschland (HDE) und der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) am 20. März in Köln feststellt. Strecker stützt sich bei seiner Einschätzung auf die Aussagen ...
...The New Food Information Regulation 20. und 21. März, Köln... Am 20. und 21. März diskutieren Vertreter der Lebensmittelindustrie und der Europäischen Kommission ...
...moproweb... Das diesjährige Hohenheimer Milchtechnologie-Seminar befasste sich am 15. März mit Käseherstellung, Energieeinsparung und Erhitzung. Die vom Milchwirtschaftlichen ...
...baut Käseabpackung aus 2.200 t Jahreskapazität ... Deltamilk baut einen neuen Käserverpackungstrakt, der die Abpackkapazität auf 2.200 t verdoppelt. Standort der Abpackung ist Bleskensgraaf. Deltamilk will ...
...Zahl von 1.514 „Kinderlebensmitteln“ täusche darüber hinweg, dass ihr Anteil mit ca. 1,5 % am Gesamtsortiment nur sehr klein ist. Zudem, so der BLL weiter, sei wissenschaftlich erwiesen, dass Übergewicht ...
...Milchtechnologie-Seminar 15. März, Hohenheim... Am 15. März findet an der Universität Hohenheim das Hohenheimer Milchtechnologie-Seminar statt. Zum Download des kompletten Programms klicken Sie ...
...Dabei sind die Abläufe stark durchrationalisiert. Das Unternehmen beschäftigt insgesamt 15 Personen in der Produktion sowie weitere 5 im Overhead. Gearbeitet wird dreischichtig, pro Tag werden 40 ...
...von Lebensmittelabfällen ist alternativlos BVE: Potentiale im Rahmen der gesamten Wertschöpfungskette ...
...im Markt weiterhin verbreitet sind, bietet Atlas Copco aufgrund ihrer schlechteren thermodynamischen Effizienz nicht mehr an. Begründet wird dies so: Die Schraubentechnologie ist bei Kompressoren, ...
...Durchsatz von 4,4 Mio. l pro Tag ausgelegt. Der bisher in Darfield installierten Trockner verarbeitet 2,2 Mio. l am Tag. Die Investitionssumme beträgt 300 Mio. NZ$, 60 neue Arbeitsplätze entstehen. ...
...Wissenschaftssymposium 12.-13. März, Heidelberg... Das BENEO-Institute veranstaltet am 12. und 13. März in Heidelberg sein zweites Europäisches Wissenschaftssymposium. Im Rahmen ...
...Fach Innovationen am laufenden Band. Der Bio-Zug hat 2011 wieder an Fahrt gewonnen, vermeldet das Marktforschungsinstitut AMI. So stieg der Umsatz mit ökologisch hergestellten Lebensmitteln im vergangenen Jahr um neun ...
..."Der von Greenpeace aufgedeckte Fall zeigt, dass dies einige Akteure am Markt aus gutem Grund nicht getan haben und damit die gesamte Branche in Verruf bringen", so Brandl. ...
...Board members, effective 01 February 2012. The changes in the Board of GEA Convenience-Food Technologies reflect the ambition to fully seize the opportunities the market segment of protein food offers. "The growth of the ...
...6 - Neuerungen im Vergleich zur Version 5 muva-Workshop, 28.2.12, Kempten Beim IFS-Workshop am 28.02.2012 in Kempten werden die Neuerungen und Änderungen im IFS vorgestellt werden. Im Anschluss an ...
...für die Ernährungswirtschaft 24. Februar, Berlin Gemeinsam mit der AFC Management Consulting AG richtet BVE ein Exportseminar aus, das speziell auf die Bedürfnisse der Ernährungsindustrie ...
...Mitarbeitern gestiegen. Die Büroräumlichkeiten haben sich über die Zeit auf zwei Etagen ausgeweitet. Am 20. Februar wird Emmi die neue Bürofläche, die sich auf einer Etage ...
...konkrete internationale Projekte. Zu den Aktivitäten zählt auch die Wanderausstellung, die jetzt am Hauptsitz von Multivac in Wolfertschwenden zu sehen ist. 2012-02-16 09:00:00 8623673 ...
...es in Rumänien mit 29%, gefolgt von der Slowakei und Portugal (- 26%), Spanien (- 24%) und Ungarn (- 23%). Am wenigsten stark war das Minus in den Niederlanden (- 2%), Dänemark und Griechenland (- ...
...mehr decken kann. Deswegen wird der Gronauer Betrieb bis Ende 2013 um eine Käserei erweitert, die die Gesamtproduktionskapazität um 100 % auf 2.000 Jahrestonnen steigern soll. Wie Söbbeke im Gespräch mit ...
...7. und 8. Februar, Osnabrück... Neues mit Folie schaffen ... ist das zentrale Thema des 10. Inno-Meetings am 7. und 8. Februar 2012 in Osnabrück. Zur Jubiläumsveranstaltung lädt Innoform zu seinem ...
...Marketingleiter bei Meggle Thilo Pomykala startet am 1. Februar 2012 Thilo Pomykala, langjähriger Marketing-Leiter bei Hochland und u. a. für den Relaunch der Marke Grünländer verantwortlich, ...
...Auszeichnung „Bayerns beste Bioprodukte des Jahres 2012“ prämiert. Die Auszeichnung wurde erstmalig am 21. Januar bei der Internationalen Grünen Woche in Berlin durch den bayerischen ...
...2,2 Cent/kg unter dem von den Molkereien gezahlten Preis. Bei einem Preisvergleich müssten die Rohmilchpreise am Spotmarkt als Bruttopreise gewertet werden, wohingegen die Preise der Molkereien als Nettopreise eingestuft ...
...Qualitätssicherung sei beurlaubt worden, sagte ein Sprecher des Unternehmens. Das bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) hatte am Freitag mitgeteilt, dass ...
...leading company in the field of clip closure technology has moved into its new company headquarters in Hattersheim am Main, Germany. Polyclip - Precisely on schedule the leading company in the field of clip closure technology ...
...Das Bekenntnis zur Übernahme ökologischer und sozialer Verantwortung ist zu einem strategischen Differenzierungs- und damit Wettbewerbsfaktor für die Agrar- und Ernährungswirtschaft geworden. Die branchenspezifische Auseinandersetzung um ...
...gezogen. Auf 20.000 m² werden Clipmaschinen und Automationslösungen produziert. Am neuen Firmensitz sind die Zentrale einschließlich Konstruktion, Entwicklung, Vertrieb und Produktion mit ...
...Umsatz 250 Mitarbeiter) in Mainz wird ab Mitte Januar das operative Geschäft der insolventen Kurt Ullrich GmbH & Co.KG, Korntal-Münchingen, fortführen. Auf der Rechtsbasis eines 'asset deals' werden deren ...
...Handel mit MMP um 23%, der von anderen Milchpulvern um 17% und der von Käse um 11%. Profitiert haben davon am meisten Agentinien, Ozeanien und die USA. Endemann 2012-01-12 16:00:00 15337608 2 Welt-Moprohandel ...
...zieht um Umstellung auf schnelleren Server am 13./14. Januar ...
...und regionalen Handelszentralen ebenso wie aus dem selbständigen und filialisierten Lebensmittel-Einzelhandel am besten. Welche Neuvorstellung aus dem Jahr 2011 nun vor allem die Umsätze beflügelt haben, ...
...Notierungen KW 52 Futter-MMP gibt nach... Productschap Zuivel notiert am 28. Dezember Butter mit 3.460 €/t (unverändert), MMP Futterqualität mit 2.100 €/t (- 30 €), ...
...Dezember setzte Dairy Auctions Online 218 t Gouda, 44 t Edamer, 88 t Butter und 225 t Molkenpulver (lose) um. ...
...wird sich nicht gegen die am 17. Oktober dieses Jahres von der Deutsche Umwelthilfe (DUH) eingereichte Klage verteidigen. Das Unternehmen ist ...
...der separaten Milchabholung werden hinterfragt FrieslandCampina muss sich rechtfertigen ...
...mynetfair AG und der Internet-Suchmaschine Google Markenartikler und Verbraucher zusammen: Wenn Nutzer bei Google nach Artikeln suchen, unterstützt die umfassende mynetfair-Produktdatenbank ...
...verbessert Finanzierung Einigung mit 14 Banken ...
...Notierungen KW 50 Preise stagnieren fast durchgängig... Productschap Zuivel notiert am 14. Dezember Butter mit 3.500 €/t (unverändert), MMP Futterqualität mit 2.150 €/t (- 20 €), ...
...des Fachverbands der Milchwirtschaftler Niedersachsen und Sachsen-Anhalt 6. Dezember, Verden Der Fachverband der Milchwirtschaftler Niedersachsen und Sachsen-Anhalt e,V, lädt für den 6. Dezember ...
...Zukunft – Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit 1. - 2. Dezember, Freising Am 1. und 2. Dezember veranstalten ZIEL und Fraunhofer IVV einen Zukunftskongress unter dem ...
...Osnabrück Innoform Coaching: Markttrends, technologische Anforderungen Zum 2. Mal treffen sich am 22./23. November Experten und Entscheider aus der Welt rund um den Verpackungsflexodruck im Steigenberger ...
...und Rückstände in Futter und tierischen Lebensmitteln 21. und 22. November in Köln Aktuelle Entwicklungen in der Gesetzgebung und neue Forschungserkenntnisse behandelt die Fachkonferenz "Contaminants and Residues ...
...läuft im Heimatland Niederlande. molkerei-industrie traf den geschäftsführenden Gesellschafter Robin de Groot am Unternehmenssitz in Ittervoort... Der 1977 gegründete Hersteller von ...
...Oranienburg Die Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt Oranienburg veranstaltet am 10./11. November das traditionelle Oranienburger Milch-Forum. Download des Programms per Klick ...
...und Molkereitechnologie, ZIEL - Abteilung Technologie, in Weihenstephan veranstaltet am 27./28. Oktober wieder das jährliche Technologieseminar. Download des Programms per Klick ...
...in Europe and Beyond: How will it Shape the Corporate Agenda?" sollen auf dem 6. PCF World Summit Zusammenhänge zwischen dem produktbezogenen Carbon Footprint, anderen umweltrelevanten Aspekten ...
...Lebensmittelkontaktmaterialien 17. – 18. Oktober, Köln Am 17. und 18. Oktober kommen Vertreter aus Verwaltung, Forschung, Handel und Industrie auf der Internationalen ...
...können die Messung mit bis zu 12 Wellenlängen von UV bis IR exakt auf die Applikation abstimmen. Damit lassen sich simultan Fett, Eiweiß und Lactose in Milch bestimmen, eine Trockenmassebestimmung ...
..."Platform for Active and Intelligent Packaging" 12./13. Oktober, Freising Am 12. und 13. Oktober findet am Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV die Abschlusskonferenz ...
...Prozessoptimierung in Kläranlagen 11. Oktober, Hannover Das ttz aus Bremerhaven richtet am 11. Oktober in Hannover einen Workshop zum Thema Prozessoptimierung in Kläranlagen aus. Die Veranstaltung zielt direkt auf ...
... Der Fachverband der Milchwirtschaftler in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt e.V. veranstaltet am 11. und 12. Oktober in Göttingen das 15. Ahlemer UHT-Seminar. Auf dem Programm stehen ...
...2011 Preisverleihung an herausragende Käsethekenteams im Rahmen der ANUGA 2011, Köln Die Fachzeitschrift KÄSE-THEKE zeichnet am 09. Oktober in einer feierlichen ...
...Milchwirtschaftliche Herbsttagung 2011 6./7. Oktober, Freising - Programmdownload hier Am 6./7. Oktober findet die Weihenstephaner Milchwirtschaftliche Herbsttagung in Freising-Weihenstephan ...
...und Sensorik 29. September, Kempten Am 29. September findet an der muva Kempten ein Workshop zum Thema „Verpackung und Sensorik - Beurteilung von Packstoffen ...
...Verbandstag 2011 23./24.September, Berlin Am 23./24. September findet in Berlin der "kleine" Verbandstag des Zentralverbands Deutscher Milchwirtschaftler ZDM statt. den Jahresbesten in ...
...ECR - Tag 21./22. September, Berlin Am 21./22. September findet in Berlin der 12. ECR-Tag unter dem Motto "Kunden von morgen heute erreichen" statt. Programm und Anmeldeinfos ...
...liefert Dr. Joachim Hesse vom Institut für Agribusiness mit seinem Beitrag „Netzwerkkooperationen am Beispiel der Molkereiwirtschaft". Auszug de Themenschwerpunkte: Die Agrarmärkte ...
...Milchwirtschaftliche Tagung 15./16.September, Bad Mitterndorf Am 15./716 September findet die diesjährige Österreichische Milchwirtschaftliche Tagung in bad ...
...Lebensmittelwirtschaft 15. September, Kempten Die muva Kempten veranstaltet am 15. September den Workshop „Wie führe ich die betriebsinterne Sensorik zum Erfolg? ...
...Transparenz der Nachhaltigkeit von Unternehmen und Produkten im Web2.0: Status und Perspektiven Dialogforum am 15. September in Berlin Woran erkennen Verbraucher nachhaltige Unternehmen und Produkte? Wie ...
...ebenso „Milchpause“, „Sterilmilch“, „Sterilkakao“ oder die zahlreichen anderen Milchmischgetränke. Allesamt werden sie in Glasflaschen gefüllt – zum Teil sogar noch in Mehrweg-Gebinde. Etikettiert werden die Flaschen im ...
...der Molkereiindustrie Die von Dr. Wieselhuber & Partner und der West LB im 2. Quartal 2011 gemeinsam durchgeführte Branchenstudie Food & Beverages macht deutlich, wo die Manager von Herstellern und Handel ...
... 12./13. September, Bern ... Die Deutsche Gesellschaft für Milchwissenschaft e.V., GfM, veranstaltet am 12. und 13. September in Bern die diesjährige Milchkonferenz. Die Thematik umfasst Chemie und ...
...berechne ich einen CO2-Fußabdruck für mein Produkt? Mit welchen Unternehmen bietet sich eine Zusammenarbeit an? Wie kann ich Nachhaltigkeit besser koordinieren?“ Für Fach- und Führungskräfte ...
... Der Fachverband der Milchwirtschaftler in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt e.V. veranstaltet am 6./7. September in Göttingen das 16. Ahlemer Käse-Seminar. Das Programm ist diesmal besonders ...
...Jahrestagung 2011 6./7. September, Erlangen Am 6./7. September findet an der Universität Erlangen - Nürnberg die FEI Jahrestagung statt. Auf dem programm steht ein attraktiver Themenmix rund ...
...sich seit 2005 verdoppelt, im laufenden Jahr werden wir 5.600 Tonnen produzieren. Unser Betrieb in Bruneck kam bei den Downstream-Prozessen wie z. B. der Kühlung kaum noch nach“, erklärt Dr. Rudi Mair ...
...in der Erfassung steigern 6. Fachtagung Milchsammel-Logistik Die von dem Softwarespezialisten für Tourenplanung und -optimierung Optitool veranstalteten Fachtagungen zur Milchsammel-Logistik haben sich inzwischen fest in ...
...Experten von GS1 Germany in dem zweistündigen Webinar „GPC-Migration“, das jeweils am 14. Juli, 15. September und 8. Dezember 2011 stattfindet. Info: www.gs1-germany.de Foto: ...
...Kemptener Nährmedientag Mikrobiologisches Praxisseminar am 5. Juli ... Im Rahmen des mikrobiologischen Praxisseminars berichten Anwender aus der Praxis und Vertreter der Industrie von ihren Erfahrungen bei ...
...in Lebensmitteln und Futtermitteln Analytik,Prävention, Minimierung ... InterLab veranstaltet am 1.Juli in Oberschleißheim ein Seminar zu aktuellen Fragen des ...
...Geheimnis der Affinage Am Anfang ist die Milch, dann folgt die Gerinnung, das Schneiden des Bruchs, das Abtropfen der Molke, das Formen und zum Schluß das Salzbad: Ein Käserohling ist geboren... Am Anfang ist die ...
...Foods Summit: Klimawandel und Ingredients 23./24. Juni, Amsterdam ... Der von Organic Monitor organisierte 4. Sustainable Foods Summit wird sich am 23./24. Juni in Amsterdam mit dem Klimawandel und ...
...in Kempten einen zweitägigen Kongress. InterLab – Fachseminar und Industrie-Show befasst sich mit gesamten Spektrum der chemischen und mikrobiologischen Analytik. Downlaod des Programms per Klick auf ...
...für die Ernährungsbranche Social Media Analyse Am 17. Februar 2011 fand der 5. Trendtag der norddeutschen Ernährungswirtschaft in Lübeck statt: foodRegio. Leitmotiv der gesamten Veranstaltung war Social Media. ...
...Kooperationen ist sie darin eingebunden.Die Bundesminister Ilse Aigner und Dr. Guido Westerwelle werden gemeinsam mit dem BVE-Vorsitzenden Jürgen Abraham den dritten Außenwirtschaftstag der Agrar- ...
...7. Juni, Krefeld Die Fachverbände der Milchwirtschaftler in Westdeutschland und Westfalen-Lippe bieten am 7. Juni zusammen mit der Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW ein Seminar zum Theme Wasser / Abwasser in ...
...Tag der Lebensmitteltechnik 20. Mai, Trier ... Am 20. Mai findet an der FH Trier der Trierer Tag der Lebensmitteltechnik statt. Zum Download des Programms klicken Sie auf ...
...RFID-Branchentag 19. Mai, Osnabrück... Am 19. Mai präsentiert das Systemhaus pco gemeinsam mitseinem Partnernetzwerk auf dem 7. pco RFID-Branchentag in Osnabrück Fachvorträge ...
...Laborseminar 12. Mai, Wangen i. A. ... Das LAZBW - Milchwirtschaft - Wangen führt am 12. Mai ein Laborseminar durch. Vorgestellt werden verschiedene Methoden zum Nachweis von Listeria ...
...Mai, Bonn ... Was beinhaltet der Anspruch an nachhaltig produzierte Nahrungsmittel und in wieweit werden die damit verbundenen Anforderungen in der Praxis umgesetzt? Wo bestehen Defizite? Bedeutet nachhaltiges Management ...
...Conference 2011: Adding Value in the Supply Chain London, 11./12. Mai: “Is Cheese the Answer?” Am 11./12. Mai befasst sich die jährlich von Dairy Industry Newsletter organisierte DIN Conference mit der ...
...OxyNorm 3. Mai, Berlin ... Am 3. Mai findet inBerlin das Kick-off-Meeting zu dem Projekt OxyNorm statt. Ziel des Projektes ist es, eine Prüfnorm zur Bestimmung derZehrkinetik von ...
...Automation und industrielle Kommunikation spezialisierte Hoffmann Automation setzt ihre Fachtagungs-Reihe mit dem am 14. April 2011 in Karlsruhe stattfindenden „5. Automatisierungs-Fachtag" fort. Gezeigt werden ...
...Food 2.0: Neue Perspektiven für die Lebensmittelindustrie?“ 10. FEI-Kooperationsforum am 12. April in Bonn Das 10. FEI-Kooperationsforum „Functional Food 2.0: Neue Perspektiven für ...
...aber richtig! 12. - 13. April, Frankfurt a. Main... Vom 12. bis 13. April findet in Frankfurt am Main ein zweitägiges Intensivseminar mit Workshop statt. Die Veranstaltung von Behr's beschäftigt ...
...Innovationsmanagement 5./6. April, Solingen Die ZDS veranstaltet am 5./6. April ein Seminar über Innovationsmanagement.Info/Anmeldung: ZDS Seminar Service, ...
...ZDS Seminar Innovationsmanagement 5./6. April, Solingen Am Markt eingeführte Produkte veralten immer schneller und müssen durch neue, innovative Produkte ersetzt werden. Um die ...
...und das Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie an der Universität Hohenheim richten am 31. März das diesjährige Hohenheimer Milchtechnologie-Seminar aus.Programm-Download per Klick auf ...
...& Aromen 29. März, Köln ... Behrs veranstaltet am 29. März in Köln das Seminar„Zusatzstoffe & Aromen“. Informiert wird u. a. über neue Entwicklungen der EG-Zusatzstoff- ...
...im Praxiseinsatz CSB-System AG: Internationales Praxisseminar für die Nahrungsmittelbranche am 23. und 24. März in München ... Im Fokus des zweitägigen Praxisseminars der CSB-System AG Veranstaltung, ...
... Agrarpolitik, Markt und Anforderungen ... Die Spitzenverbände DBV, DRV und MIV veranstalten am 17./18. März in Berlin gemeinsam das diesjährige Berliner Milchforum. Download des Programms per ...
... Nachhaltigkeit, Markt, QM, Standards ... Beim Open Day des des Deutschen IMV-Nationalkomitees werden am 16. März in Berlin hocaktuelle Themen zur Diskussion gestellt. Programm - Download per Klick auf ...
...LVFZ Triesdorf Milchwirtschaftlicher Labormeisterkurs ... Am 12. März 2011 am LVFZ Milchanalytik Triesdorf ein Infotagzum Milchwirtschaftlichen Labormeisterkurs in Triesdorf ...
...12. März, Triesdorf... Das Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Milchanalytik Triesdorf beginnt am 4. Oktober wieder mit einem Vorbereitungslehrgang zur Ablegung der Prüfung zur/m ...
...Konferenz 2011 24./25. Februar, Hildesheim Am 24. und 25.Februar findet in Hildesheim die eEvolutionKonferenz 2011 statt. Sie bietet unter dem Motto "Fit für die Zukunft" Vorträge, Praxisbeispiele ...
...Kreativ-Award startet in die neue Runde. Auch 2011 suchen wir die besten und engagiertesten Käsethekenteams Deutschlands. Die Aufgabe: Mit selbst entwickelten kundenfreundlichen Aktionsideen soll für frischen Wind ...
...and Dietary Risk Assessment Experten diskutieren über Rückstandsanalysen, Gefahren- und Expositionsbewertung am 22. und 23. Februar in Mainz ... Die 9. Internationale Fresenius-Konferenz "Food Safety and ...
...Dow Jones Konferenz Agrarmarkt 2011.. Vom 22- 23. Februar findet in Frankfurt am Main die 3. Dow Jones Konferenz Marktmacht Agrar - Wer bestimmt die Preise? statt. ...
...am 22. Februar Noch Plätze frei! Beim Seminar „Käsesensorik", das von der Landesvereinigung Milch NRW, vom Westdeutschen Landesverband und dem Fachverband Westfalen-Lippe am ...
...Conference Group / Deutscher Fachverlag (Lebensmittel Zeitung) veranstaltet den Deutschen Molkereikongress 2011 am 21. und 22. Februar in Wiesbaden. Das Tagungsmotto lautet „Molkereibranche im Umbruch: Wo liegen die ...
...Media“ – Nutzen für die Ernährungsindustrie 5. Trendtag der norddeutschen Ernährungswirtschaft Am 17. Februar 2011 findet von 11.00 -18.00 Uhr in Lübeck der 5. Trendtag der norddeutschen Ernährungswirtschaft ...
...und das Institut für Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie an der Universität Hohenheim richten am 31. März das diesjährige Hohenheimer Milchtechnologie-Seminar aus. 0 0 0 1 2011-01-31 08:03:00 2011-09-30 10:06:00 ...
...Internationalisierung der Märkte NieKE-Forum in Osnabrück Der NieKE-Arbeitskreis Forschung veranstaltet am 16. Dezembe das Fachforum „Agrar- und Ernährungswirtschaft 2020 - Ernährungswirtschaft ...
...Märkte bewegen Unternehmertag Lebensmittel am 14./ 15. März in Köln ... Diskussionsbeiträge zu aktuellen Fragen für Lebensmittelindustrie und Handel liefert der Unternehmertag Lebensmittel ...
...Göttinger Fachtagung für Milchwirtschaft Optimierungsmöglichkeiten in der Milchwirtschaft ... Am 9. Dezember lädt die AG Milchwirtschaft der Georg-August-Universität Göttingen zur 5. Göttinger ...
...von der Fachzeitschrift „Boerderij" erhoben. Die Käsereigenossenschaft lässt damit in dieser Kategorie große Spieler des Agribusiness wie Rabobank, ING, ABN Amro und Bayer CropScience auf ...
...besorgt über Preisaufwärtstrend an den Rohstoffmärkten 2. BVE-Rohstoffkongress am 2. Dezember 2010 in Berlin ... Die Ernährungsindustrie sorgt sich um die Preisentwicklung bei Agrarrohstoffen. In ...
...der mittel- und osteuropäischen Milchmärkte Symposium am 18. November in Hannover ... In welchem Zustand befinden sich die mittel- und osteuropäischen Milchmärkte? Wie ist es um ...
...europäischen Biosiegels ab 1. Juli 2010 müssen Biolebensmittel zu mindestens 95 % aus biologischem Anbau stammen und einen Hinweis auf die Herkunft ihrer Rohstoffe tragen. Aber wie sehen die Erwartungen der ...
...heute neben dem Produktschutz eine Vielzahl an weiteren Aufgaben erfüllen. Auf der Ahlemer Fachtagung wurde am 13. Oktober in Hannover ausgiebig hierüber diskutiert. molkerei-industrie war vor Ort. Maßnahmen ...
...Europe 2010 8.-9. November, Nürnberg... Die PETnology Europe 2010 findet am 8. und 9. November in Nürnberg statt. Anschließend wird die „Packaging Wall of Excellence“ ...
...Milch-Forum 2010 Kontaminationen, Ingredients, Verbraucherverhalten u.v.m. ... Die MLUA Oranienburg veranstaltet am 4./5. November ihr diesjähriges Milch-Forum.Download des Programms per Klick auf ...
...GQM Aktionstag: ERP und Produktion Neues aus der Welt der Produktions- und ERP-Software ... Die GQM veranstaltet am 28. Oktober in Landshut den 9. Aktionstag ERP und Produktion in der Lebensmittel- und ...
...Demeter-Markengemeinschaft? Die zweite Demeter-Marketingtagung „Demeter: Mehr als nur Bio?!" am 28. und 29. Oktober in Berlin bietet dazu Impulsreferate und Gelegenheit zum Gedankenaustausch.Den Auftakt ...
...Seminar Umweltschutz - Stand der Technik Radeberg, Der Verband der Deutschen Milchwirtschaft VDM veranstaltet am 27./28. Okrtober in Radeberg eine Seminar zum Thema Umweltschutz und Stand der Technik. Download ...
...Ahlemer UHT Seminar - Programm als Download 5./6. Oktober, Göttingen Das 14. Ahlemer UHT-Seminar findet am 5./6. Oktober in Göttingen statt. Hier das Programm zum Download per Klick auf ...
...Labormeister/in Fortbildungslehrgang in Triesdorf 2010/2011 -- Info-Veranstaltung am 6. März! Das Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für MilchanalytikTriesdorf ...
...Mopro-Kongress in Den Haag World Dairy Forum am 24. September Der EDA-Kongress 2010 findet in Den Haag statt. Vom 23. bis 25. September erwartet die European Dairy Association rund 200 Teilnehmer aus ...
...hat das Generalthema „Mit Sicherheit - Österreichische Qualität". Download des Programms per Klick auf das Thumbnail. 2010-09-16 08:01:00 2010-09-17 14:38:00 9350328 0 ...
...3. Fachtagung in Frankfurt a.M. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungswirtschaft BVE organisert am 14. September in Frankrfurt ihr 3. Fachseminar zum Thema Energieeffizienz. Download des Programm per Klick ...
...zunehmend anhand eigener Untersuchungen belegen, dass sie sich ein Bild von der Qualität und Zusammensetzung der von ihnen bezogenen Packstoffe machen.Diesen Herausforderungen und den damit verbundenen ...
...für Milch und Milchprodukte zur Erzielung hoher Milchpreise liegt im Interesse aller Beteiligten am Milchmarkt. Eine zunehmend globalere Vernetzung der Märkte trifft dabei auf zahlreiche Initiativen ...
...Ahlemer Käse-Seminar - Programm als Download 7./8. September, Göttingen Das 15. Ahlemer Käse-Seminar findet am 7./8. September in Göttingen statt. Hier das Programm zum Download per Klick auf ...
...Gegenwart – Chancen der Zukunft FEI (Forschungskreis der Ernährungsindustrie) hält am 7./8.September in Neustadt a. d. Weinstraße seine Jahrestagung. Mit Isolierungbioaktiver ...
...den besten Allgäuer Käse küren. "Der Gaumen des Publikums entscheidet", so Gerhard Hock vom Amt für Landwirtschaft in Kempten. Am Sonntag öffnet dann das größte ...
...Mango Hier sehen Sie den aktuellen TV-Spot der Molkerei Alois Müller für Froop Mango Das kleine quirlige Chamäleon, Markenbotschafter für Froop, kommt es wieder ins Fernsehen und macht in seinem neuen TV-Spot Lust auf ...
...und ausgeweitet. Zu den Möglichkeiten, die sich Unternehmen im Rahmen des neuen Exportförderungs-Programms bieten, führen das Clustermanagement Ernährung.NRW und das BMELV am 1. September im ...
... Dass sich jeder, zumindest am Arbeitsplatz, zu benehmen und zu kleiden weiß, ist Voraussetzung – so glaubt man... Dass sich jeder, zumindest am Arbeitsplatz, zu benehmen und zu kleiden weiß, ist ...
...Countdown zum diesjährigen Messe-Event rund um das Thema Käse und Molkereiprodukte läuft. Wenn sich am 12. September um 10 Uhr die Tore des Düsseldorfer Messegeländes öffnen, dreht sich wieder vier ...
...wächst auch bei den Anbietern das Bewusstsein für die Notwendigkeit, ernsthaftes Interesse am Wohlergehen von Mitarbeitern, Kunden, Lieferanten und der Umwelt als Ganzes zu entwickeln und dieses auch ...
...TPM in der betrieblichen Praxis 7./8. Juli, Solingen ... Die ZDS veranstaltet am 7./8. Juli in Solingen ein Seminar über TPM in der betrieblichen Praxis für Meister und betriebliche Vorgesetzte. Info: ...
...e.V. (MPR) in Wolnzach feiert sein75jähriges Jubiläum mit einem Tag der offenen Tür am Samstag, 26. Juni, von 13.00 bis 18.00 Uhr. Für Groß und Klein ist jede Menge geboten. ...
...und eine erforderliche Sensibilisierung gewährleistet ist. Aus diesem Grunde veranstaltet die BVE am 24. Juni in Berlin eine kartellrechtliche Veranstaltung, in der entsprechende Informationen vermittelt werden. ...
...Herstellungspraxis und Konformitätserklärungen stehen hier im Mittelpunkt. Kontaminantenmanagement sowie Möglichkeiten und Grenzen von Schnelltests in der mikrobiologischen ...
...IFS Food” 16. Juni, Berlin ... Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie(BVE) bietet am 16. Juni eineInformationsveranstaltung zum Thema Private Label und IFS Food im Haus derLand- ...
...Führung und Steuerung der Vertriebsorganisation BVE-/AHA Veranstaltung für KMU ... BVE-/AH bieten am 14. und 21. Juni in Hannover und am 23. Juni in Düsseldorf ein Abendseminar über ...
...Solingen, 20. Mai Die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft ZDS veranstaltet am 20. Mai in Solingen ein Seminar zum Thema Produktionsplanung. Infos gibts bei Sandra Steinmetz ...
...Solingen, 10./11. Juni Die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft ZDS veranstaltet am 10./11. Juni in Solingen ein Seminar zum Thema Interne Audits / Lieferantenaudits. Infos gibts ...
...und Werte schaffen mit System CSB-System: Internationales Praxisseminar am 9. und 10. Juni 2010 in Sursee/Schweiz ... Mit einem internationalen Praxisseminar für das Management der Nahrungsmittelindustrie am ...
...aufzuzeigen, wie auch in diesemBereich Kostenvorteile generiert werden können. Der Flyer mit Programm undAnmeldeformular steht hierzum Download. 2010-06-08 10:01:00 2010-06-09 12:25:00 6762848 ...
...aufzuzeigen, wie auch in diesem Bereich Kostenvorteile generiert werden können. Der Flyer mit Programm und Anmeldeformular steht hier zum Download. 2010-06-08 10:01:00 ...
...Lebensmitteltage 2010 in Hamburg Parallel: 175 Jahre Verlagsjubiläum … Der Behr's Verlag in Hamburg veranstaltet am 8./9. Juni die diesjährigen Lebensmitteltage. Parallel feiert der Verlag sein ...
...von Konsummilch 26. Mai, Pronsfeld Am 26. Mai veranstaltet der Landesverband Westdeutscher Molkereifachleute und Milchwirtschaftler in Pronsfeld bei der Milchunion Hocheifel das ...
...2010 20. Mai, Bregenz Beim Impulsforum ibet am 20. Mai in Bregenz präsentieren Experten die aktuellsten Trends der Lebensmittelbranche und ihre Auswirkungen auf Konsumenten, ...
...eines ERP-Systems 19. Mai, ZDS Solingen ... Die ZDS veranstaltet am 19. Mai in Solingen ein Seminar (Nr. SNA-80) über die Einführung eines ERP-Systems am Beispiel ...
...mit Fachausstellung 18. Mai, Rheda-Wiedenbrück Die MODUS Consult AG veranstaltet am 18. Mai in Rheda-Wiedenbrück im A2-Forum ein IT-Forum mit begleitender Fachausstellung speziell ...
...Workshop Probenahme bei Milch & Milcherzeugnissen In der muva Kempten Am 12. Mai findet in Kempten an der dortigen muva ein Interlab Workshop zum Thema Probenahme bei Milch & Milcherzeugnissen statt. Laden Sie ...
...beim Lebensmittelverpackungshersteller 6./7. Mai, Solingen Die ZDS veranstaltet am 6. und 7. Mai in Solingen ein Seminar über Lieferantenaudits beim Lebensmittelverpackungshersteller.Planung, Vorgehensweise ...
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