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moproweb (7 Treffer)

Züger Frischkäse spart 1.200 t CO2 - 24.02.2012

...die Züger Frischkäse AG im St.-Gallischen Oberbüren über 1.200 t CO2 pro Jahr ein. Von der am 1. Februar, eingeweihten Heizung (Investition 3 Mio. SFR) profitieren auch die Nachbarn ...

Sachsenmilch baut Gaskraftwerk - 24.02.2012

...Strom und Wärmeenergie für die Molkerei Leppersdorf erzeugen, Basis dafür sind 660 GWh Erdgas pro Jahr und 20 GWh Biogas aus der Kläranlage des Betriebs. Die Investition soll sich in 6-10 Jahren ...

DMK: Umsatz steigt um eine halbe Mrd. Euro - 31.01.2012

...einem Gewinn von rund 20 Mio. Euro nach Steuern liegt die Eigenkapitalquote bei über 30 %. Da im vergangenen Jahr die Fusionskosten sowie die Kosten für das anstehende Werkstrukturkonzept schon in die Bilanz ...

Österreich: Heumilchabsatz steigt - 27.01.2012

...Heumilchabsatz steigt 32% Exportanteil ... Im vergangenen Jahr wurde der Absatz von Heumilch und -produkten, vor allem Käse, in Österreich laut Key Quest Marktforschung um 17% ...

Entwicklung der Milchwirtschaft in 2011 - 25.01.2012

... Die Export-Union für Milchprodukte EXU hat einen Bericht zur Marktentwicklung im letzten Jahr erstellt. Download per Klick auf das Thumbnail:         ...

6. Göttinger Fachtagung für Milchwirtschaft - 08.12.2011

...am 8. Dezember von 10.30 bis ca. 16.00 Uhr in der Aula am Waldweg 26 statt. In diesem Jahr sollen aktuelle politische und wirtschaftliche Entwicklungen und Anpassungsmöglichkeiten ...

Rupp und Schreiber gründen JV - 21.04.2010

...Prozent. Das neue Unternehmen soll sukzessive auf- und ausgebaut. Nach derzeitigem Stand könnten in zwei bis drei Jahren bis zu 200 neue Arbeitsplätze entstehen. Die Kapazitäten der Produktionsstätten ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 (11 Treffer)

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 21.04.2010

Seite 52: ...erfolgreiche Umsetzung technischer Innovationen in der Molkerei- und Lebensmittelindustrie. Die erstmals im Jahr 2009 verliehene Auszeichnung kann an alle Unternehmen der Molkerei- und Lebensmittelindustrie ebenso wie ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 21.04.2010

Seite 42: ...Neb en dem Trend zur Natürlichkeit nahm Michel auch Bezug auf die so genannte Southampton-Studie aus dem Jahr 2008, die Vermutungen zu D ie Nachfrage steigt: Natürliche Inhaltsstoffe von Lebensmitteln rüc k en ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 21.04.2010

Seite 37: ...Unternehmen Unsere Auftraggeberin ist ein bedeutendes Unternehmen der milchverarbeitenden Industrie mit einem Jahresumsatz von fast 700 Mio. Euro. Getragen durch seine 2.700 Mitglieder verzeichnet das Unternehmen eine expansive ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 21.04.2010

Seite 32: ...deren Erfolgsträchtigkeit? Quelle: ife Forschungszentrum Ernährungswirtschaft, Kiel, www.ife-ev.de. Am Jahresende 2011 zeigte die Bewertung der Milch auf dem Spotmarkt den saisontypischen Rück-gang. Mit 31,6 Cent je ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 21.04.2010

Seite 20: ...2009, 2013 Cat ering & Industrie Nach den Zahlen von Gira hat bereits 2006 jeder Bundesbürger 640 im Jahr für Außer-Haus-Essen aufgewandt, für insgesamt 110 Mahlzeiten und Snacks. Den Löwenanteil ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 21.04.2010

Seite 38: ...Teil des Markenportfolios von DMK. DMK sieht sein Eiskremgeschäft als strategisch bedeutend." Im kommenden Jahr wird Sanobubmit einem kreativen Marketingmix in den Medien, im Handel und bei Events auf sich ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 21.04.2010

Seite 2: ...rd 2012 ein fettes Jahr? S ta b i l e MarktauSSichten trotz unSicherheiten Am Weltmarkt aber macht sich nicht nur die steigende Nachfrage der Schwellenländer bemerkbar, sondern auch Konkurrenz. Wichtige Exportländer ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 21.04.2010

Seite 3: ...Wird 2012 ein fettes Jahr?..................4 K l ar t e x t : ist schon wieder ... oder bleibt .............4 Worauf es bei der Auswahl von Beratern ankommt ................. 28 Fähigkei t en und Potenziale ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 21.04.2010

Seite 34: ...Krankenkassen bestätigen, dass die Fehlzeiten aufgrund der Diagnose Burn-Out von 8,1 pro 1000 Versicherte Jahr 2008 auf 72 Fehltagen gestiegen ist. Ein alarmierendes Ergebnis für die Unternehmen und ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 21.04.2010

Seite 25: ...Unternehmen Deutschlands und zählt mit 4 Mrd. Umsatz auch zu den Top Ten innerhalb Europas. Seit 60 Jahren entwickelt und produziert DMK hochwertige Babynahrung. Dab ei legt das Unternehmen besonderen Wert auf ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 21.04.2010

Seite 4: ...Fotolia.com/ vectorlib com Zum Jahreswechsel: ,,Nach 2011 kommt 2012" a s Jahr 2011 war für die Milchw i r t scha f t insgesamt zufriedenstellend . Gestiegene Rohstoff- und Energ iekos t en sind die ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 (12 Treffer)

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 37: ...24 Stunden um mehr als 99 Prozent reduziert. Das antibakteriell beschichtete Papier gibt es bereits seit rund einem Jahr als Rollen- und Bogenware für Großkunden. In der neuen Konsumentenverpackung sind 25 Einzelbogen ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 13: ...der Suche nach einem geeigneten Reifeort stießen die Wolfs in Groß Umstadt auf ein rund 150 Jahre altes Kellergewölbe, das ideale Voraussetzungen für die Reifung von Käse bietet. Früher wurde ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 26: ...dem Deutzer Käseladen ­ einige besondere Käse an, die es nicht in jeder Theke gibt. Rund 14 Jahre war Marianne Noisten in der Kölner Niederlassung des Verlagshauses Gruner und Jahr tätig. Als ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 17: ...sichern", berichtet Baumgartner. Lange gehörten diese Anlagen dem italienischen Heer und wurden vor einigen Jahren an die Provinzen übergeben. Da diese keine Verwendung für die Befestigungen hatten, konnten sie durch ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 14: ...sie sich auf Frischkäseveredelungen in Form von Kugeln. Neben dieser Produktion wurde im Laufe der Jahre eine Tiefkühlkostlinie zur Herstellung von Halbfertigprodukte für den TiefkühlkostHersteller ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 22: ...fein Learner Hofkäserei In der Nähe von Bozen hat der junge Käsemeister Stefan Köhl vor vier Jahren seine Hofkäserei eröffnet. D ie Käse-Gilde ,,Guilde Internationale des Fromagers Confrérie ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 3: ...Sommerliche Frico-Genüsse . . . . . . . . . . . . . 38 Sommerzeit: Käse-Genuss in der warmen Jahreszeit . . . . . . . . . . . . . . . 40 Foto: ostframjandet Aktionen 32-36 z Fruchtig-würzige ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 18: ...Konsumforschung (GfK), die besagen, dass der Faktor ,,Regionalität beim Einkauf" von 36 Prozent im Jahr 2004 auf 44 Prozent im vergangenen Jahr gestiegen ist. ,,Wichtig ist jedoch, dass der Verbraucher ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 31: ...hochwertige irische Milch, aus der der Irländer hergestellt wird. Der Irländer ist seit rund einem Jahr erhältlich und bereits jetzt recht erfolgreich. Als das Milchunternehmen Dairygold im Jahr 2009 ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 11: ...erhielt der Käse den Crystal Taste Award, den Produkte verliehen bekommen, die in drei aufeinander folgenden Jahren mit drei Sternen gekrönt wurden. Meldungen Geschmack pur HAGNER BRC/loP EQA ISO 9001 ISO 22000 ISO ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 30: ...Produkte und Ideen für das Inszenieren von Themenwelten oder Dekorieren des Schaufensters . Der Frühjahr- und Sommerkatalog beinhaltet über 20.000 Artikel, mit denen beispielsweise ein Hauch von Karibik ins ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 23: ...der Käserei einzudecken. In Südtirol gibt es rund 60 solchen kleinen Hofkäsereien. Im vergangenen Jahr wurde Stefan Köhls zur ,,Besten Hofkäserei 2010" ausgezeichnet. Nicht die einzige ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 (17 Treffer)

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 63: ...o r S c h au mi 10/2011 In der nächsten Ausgabe lesen Sie unter anderem: Jahrest agung des Milchindustrie-Verbands 2012 Energiemanagement Lizenzen für Duale Systeme Zurück zum Ursprung z u r Vorlage ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 52: ...und Gesamtlösungen im Fokus Calvatis GmbH Sitz: Ladenburg Umsatz: > 25 Mio. Mitarbeiter: 125 Jahresproduktion: > 25.000 t Reinigungsmittel Calvatis gehörte bis 1989 zur Benckiser-Gruppe und wurde ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 40: ...Filterstandzeiten der in den Molkereien eingesetzten Filt er ker zen betragen zwischen einigen Monaten und einem Jahr in Abhängigkeit von den Produkt- bzw. Prozessbed ing u ngen . Während der Einsatzzeit 19.08.2011 ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 43: ...nach den Anforderungen des Wasserhaushaltsgesetzes (WHG) baut die formoplast GmbH auf eine fast 50 Jahre lange Erfahrung. Das mittelständische Familienunternehmen fertigt Flachbodenbehälter, Behälter ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 62: ...zdm-ev.de pcf-world-forum.or g zdm-ev.de 23./24.9.11 Begrüßungsabend/ZDM-Verbands t ag mit Ehrung der Jahresbesten Verpackung und Sensorik ­ Beurteilung von Packstoffen und Lebensmitteln Kempt en Herbs t t agung ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 60: ...per Gesetz Verpackungslizenzierung Wer im Jahr mehr als 50 t Kartonverpackungen in den Verkehr bringt, muss eine Vollständigkeitserklärung vorlegen (Foto: Tetra Pak) lu men jährlich eine Vollständigkeitserk ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 26: ...Alle unsere Produktionsmaschinen sind Halbautomaten, weil wir keine so hohen Leistungen fahren. Vergang ene s Jahr haben wir beschlossen, die Etikettierung, den Traypacker und die Palettierung zu erneuern", ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 14: ...MPC, Permeatpulver, kristalline Produkte, aber auch MMP oder VMP. Der Rohstoffeingang liegt bei 300 Mio. l/Jahr, beinahe ein Drittel davon geht in die Mozzarella-Produktion. Getrocknet wird in 3 Schichten, die Käserei und ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 4: ...statt. Dazu begrüßen wir alle unsere Gäste in der pulsierenden Hauptstadt Deutschlands, die jedes Jahr ihr Gesicht verändert. Auch der ZDM verändert den Ablauf des Verbandstages, indem wir alle ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 68: ...unserer Verpackungen sogar vom Forest Stewardship Council® (FSC)* zertifiziert ­ allein im ersten Jahr waren es schon 3,3 Mrd. Getränkekartons. Und das ist erst der Anfang. Denn unsere Ansprüche an ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 36: ...eine Babuschka ­ ein russisches Großmütterchen ­ neben einem kleinen Bauernhaus zeigt. Ein Jahr später folgte der erste russische Mors, ein typisch russisches Getränk aus tiefgefrorenen Waldbeeren ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 33: ...gegründet. Eine Expansionsphase ist zurzeit im Gang, womit die PET-Produktion auf über 900.000 t im Jahr 2012 steigen wird. Dann will das Unternehmen 1,5 Mrd. $ Umsatz machen. Nicholas P. Barakat, CEO von OCTAL: ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 8: ...GmbH ist mit einer Milchverarbeitung von mehr als 2 Mrd. kg Milch und rund 1,2 Mrd. Euro Umsatz im Jahr 2010 mittlerweile das drittgrößte Molkerei-Unternehmen in Deutschland. Kondensmilch, ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 48: ...ng snet zes . Insgesamt sechs Mita r beit er kümmern sich vor Ort darum, dass der Molkerei an 365 Tagen im Jahr, 24 Stunden am Tag all diese Medien zur Verfügung stehen. Kernstücke der neuen Energiezentrale ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 34: ...fermentiertes Sauermilcherzeugnis ­ und schließlich Babynahrung. UHTM i lch bietet WBD seit Mitte der 1990er Jahre an. ,,Damals", so erläutert Oleg Nefedov, Chef der Entwicklungsabteilung bei WBD, ,,war eine Haltbarkeit ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 51: ...Wissenschaftler und Lebensmitteltechnologen von Hydrosol jedes Stabilisierungssystem zahlreichen Tests. Pro Jahr kommen mehr als 1.000 Versuche zusammen (Foto: Hydrosol) Die seit rund 30 Jahren im Bereich Foodingredients ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 55: ...improvisieren, so, dass es z. B. zu keinen Unterrichtsausfällen kam. Weitere Redner auf der Abschieds- Der Jahrgang 2011 brachte 20 Molkereimeister Kemptener Schule In Bayern werden seit 2000 ca. 105 Azubis/Jahr ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 (16 Treffer)

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 15: ...allem der neue Irländer, der beim Verbraucher sehr gut ankommt. Obwohl der Schnittkäse erst im vergangenen Jahr zur InterMopro vorgestellt wurde, ist er heute bereits in aller gest ellt Munde. ,,Wir waren auf der Hausmesse ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 18: ...nahe der Mittelmeerküste hergestellt wird. Der Käse reift mindestens elf Tage und hat im Jahr 2000 sein AOP-Siegel erhalten. Mit zunehmender Reife entwickelt der Perladon seinen ziegig-nussigen ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 49: ...40 20, E-Mail: witteriede@milch-marketing.de ·(· gEWInnSpIEl DEr KönIg KEHrT ZurücK ach vier Jahren kommt König Ludwig II zurück auf die Musicalbühne. Intrigen, Eifersucht und Familiendramen ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 29: ...Unser Ziel ist es, immer wieder neue Ideen und Impulse an die Fachverkäuferinnen zu geben. In diesem Jahr stehen unsere Aktivitäten im Zeichen von kulinarischen Ideen mit Beemster. Mit dem Käse lässt ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 44: ...die Stellung von Bioland am Markt auszubauen," so Jan Plagge. Bis zu seiner jetzigen Wahl hat er über zehn Jahre die bundesweite BiolandBeratung aufgebaut und geleitet. Dar über hinaus wählte der Bund ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 24: ...Roquefort ähnlichen Käse soll es bereits zu Zeiten der Römer gegeben haben. Plinius erwähnte ihn im Jahre 79 nach Christus in einem seiner Bücher. 1411 gewährte Karl VI. den Einwohnern von Roquefort das ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 19: ...zum Thekenwettbewerb Kreativ-Award auf. Gesucht werden die kreativsten Verkaufsförderungsideen. In diesem Jahr sind verführerische Ideen mit Käse aus Deutschland gefragt, mit denen Sie Ihren Kunden ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 11: ...Tölz Genuss- und Käsefestival Auch in diesem Jahr wird in Bad Tölz das Genuss- und Käsefestival stattfinden. Vom 24. bis 26. Juni steht der bayerische Ort wieder als Inbegriff für Käsekultur. Auf ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 23: ...Schafskäse ist diesen Nischenprodukten zuzurechnen. Auch wenn sie in der Gunst der Käufer in den vergangenen Jahren gestiegen sind, werden sie kaum zu den großen Umsatzbringern, wie es viele der klassischen ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 14: ...wieder einmal durch die kritischen Experten der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) getestet. In diesem Jahr wurden rund 1.700 Käse und Frischkäse den Prüfungen des DLG-Testzentrums Lebensmittel unterzogen. ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 21: ...er höchste holländische Käsequalität einkauft. Seit 1990 ­ und damit bereits über 20 Jahre ­ bietet Frau Antje gemeinsam mit mehreren Exporteuren und Produzenten dem Handel ein streng auf Qualit ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 47: ...Abgabe der beiden Unternehmen Münnich Fromage und Jöla Molkereiprodukte an die nächste Generation im Jahre 1996 habe ich die Interessen von Molkereien und Käsereien aus zahlreichen europäischen ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 10: ...beMIL-GLI-048 FH-Anzeige Käse-Theke 03-11_RZ_Layout 1 30.03.11 16:56 Seite in gleitende Kampagne dieses Jahr in neuem Design. Die Pakete gibt es 1 Meldungen Meine Familie & ich Lieblingsmärkte gesucht vier ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 51: ...Frau Basak Aktas, Tel.: 0 89/3 70 60-270, Fax: 0 89/3 70 60-111, E-Mail: b.aktas@blmedien.de Jahresbezugspreis (Inland und Ausland): 20,00 ¤ + Vertriebsgebühren (8 ¤) zzgl. MwSt. Objektleitung: ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 43: ...55 72 oder per EMail an testperson@fh münster.de anmelden. In der zweiten Mai-Woche kommt der erste Käse des Jahres wieder in den deutschen Handel. Der Beemster Graskaas wird aus frischer Weidemilch hergestellt. Denn wenn ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 20: ...Antje Pikantje Vorbild: Jeder Mensch mit Visionen und Leidenschaft Purer Genuss aus frischer Mai-Milch Jahr für Jahr sehnen deutsche Konsumenten den Verkaufsstart des Mai-Goudas herbei. F ür alle ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 (8 Treffer)

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 16: ...Brünsterhof-Schnittkäse, und einem Kochkäse aus Sauermilchquark rund 30 Tonnen Käse pro Jahr produziert. Am besten schmeckt der extrem fettarme und feste Nieheimer ,,klassisch kredenzt" ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 5: ...Käse vom Feinsten feiert in diesem Jahr sein 75-jähriges Jubiläum. Aus dem Fachgroßhandel alter Prägung hat sich ein modernes Dienstleistungszentrum entwickelt. Seite 12 ,,Slow" ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 12: ...Die Käseflüsterer Die Heiderbeck Käse vom Feinsten GmbH versorgt seit 75 Jahren den Lebensmittelhandel mit hochwertigen Käsen aus ganz Europa. Mit der Nähe zu den Kunden und Produzenten bleibt die Begeisterung ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 27: ...dieser Promotion erhalten alle Ver Verbraucher, die an den teilnehmenden Käsetheken im letzten Quartal dieses Jahres mindestens 200 g Grünlän Grünländer der kaufen, ein Sachet Balsimico-Creme von Kühne ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 25: ...auch auf das Kindersortiment Monster Backe. Unter dieser Marke hat das Unternehmen bereits im Mai dieses Jahres das Joghurtkonzept Monster Backe Knister im knallig bunten Dreikammerbecher lanciert. Das Besondere bei ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 13: ...Konsumtrends erkennen und innovative Produkte aufspüren können, meint Peter Steding. ,,In den letzten Jahren haben wir zum Beispiel verstärkt Partnerschaften mit handwerklichen Hofkäsereien gesucht und gefunden. ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 34: ...sein Leistungsspektrum zu präsentieren. Denn auf dieser Messe findet sich regelmäßig (2 x pro Jahr) das ,,Who is who" aus dem Handel im riesigen nordamerikanischen Absatzmarkt in Washington ein. Und wem ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 7: ...Nur geringfügig gestiegen sind die Umsätze des Lebensmittel-Einzelhandels im zurückliegenden Jahr. Zwar erhöhte sich der durchschnittliche Einkaufsbon, die Einkaufshäufigkeit ging jedoch ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 (13 Treffer)

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 13.09.2011

Seite 8: ...die Erweiterungsmaßnahmen der MUH am Standort Pronsfeld. Hier investiert die Molkerei allein in diesem Jahr mehr als 30 Mio. Euro in den Ausbau der Kapazitäten, weil sie ihren Landwirten auch nach 2015 die ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 13.09.2011

Seite 31: ...den obligatorischen Branchenthemen auf den im September anstehenden Fachmessen InterMopro/Cool/Meat wird in diesem Jahr erstmals auch das international viel diskutierte Thema Halal Food das Rahmenprogramm der Messe ergänzen. ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 13.09.2011

Seite 12: ...im Minus andelsmarken haben nach Angaben der Private Label Manufacturers Association (PLMA) auch im letzten Jahr in Europa weitere Marktanteile hinzugewinnen können. Als Begründung nennt die PLMA, dass sich ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 13.09.2011

Seite 34: ...professionell Valess für KücHenprofis FrieslandCampina Professionell bringt das im letzten Jahr bereits im Lebensmitteleinzelhandel eingeführte Produkt Valess jetzt auch in Versionen für ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 13.09.2011

Seite 40: ...ist J. Hemme sozusagen mit in die Wiege gelegt, denn der Hof ist seit 1589 im Familienbesitz und hat über 400 Jahre Milch tradition. Dem landwirtschaftlichen Erzeugerbetrieb noch eine Molkerei anzugliedern, war eigentlich ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 13.09.2011

Seite 39: ...09.03.10 10:16 Mein abo Ja, Ich abonniere Milch-Marketing zum Abopreis von 43,00 Euro im Jahr (plus 17,00 Euro Vertriebsgebühr) zuzüglich 7 % MwSt. Name/Vorname Straße, Nr. PLZ Wohnort ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 13.09.2011

Seite 29: ...ruft an unter Tel. Malwettbewerb zu beteiligen 01 51/120 38 768. Titelsponsor des Gourmet-Marathon Nach einem Jahr ohne Marathon meldet sich die saarländische Landeshaup ts t adt Saarbrücken in diesem Jahr ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 13.09.2011

Seite 15: ...Studie die Konsumenten in Deutschland befragt, mit welchem Milchprodukt sie sich in der heißen Jahreszeit am liebsten erfrischen. Als eindeutiger Gewinner ging aus dieser Befragung Eiskaffee hervor. Mehr als 26 ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 13.09.2011

Seite 10: ...zur Verfügung. D SCM verbessert Händlerservice im Internet ie Hochwald-Gruppe hat im letzten Jahr insgesamt 1,981 Mrd. kg (1,923 kg) Milch verarbeitet, davon 1,573 Mrd. kg von den eigenen Mitgliedern ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 13.09.2011

Seite 36: ...Generation von Dr. Wilfried Huber geführte Familienunternehmen aus dem Ostallgäu hat sich in den letzten Jahren ganz auf Frischkäse und Quarkprodukte spezialisier t. Das Umsatzvolumen lag 2009 bei 270 Mio. Euro. Unter ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 13.09.2011

Seite 30: ...12. bis zum 15. September finden die drei internationalen Fachmessen InterMopro, InterCool und InterMeat in diesem Jahr wieder in Düsseldorf statt. Angesichts der wachsenden Sensibilität der Verbraucher für soziale ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 13.09.2011

Seite 17: ...auf 1,148 Mrd. Kg und einer erneuten Absatzsteigerung auf 1,148 Mrd. Verpackungseinheiten (Vorjahr: 1,334 Mrd.) haben die drastischen Preiseinbrüche bei Milchprodukten der Milch-Union Hocheifel ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 13.09.2011

Seite 37: ...von drei Ein erfolgreiches Saisonkonzept begleitet das Exquisa-Quark-Segment. Die neue Sommervariation in diesem Jahr ist die Sorte Granatapfel-Apfel wesentlichen Maßnahmen, die den Relaunch begleiten und das Wachstum der ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 (12 Treffer)

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 7: ...umgestellt. Be emster Graskaas Nur einer kann der Erste sein: Der allererste Frühlingskäse im Jahr Aus der ersten frischen Frühlingsmilch vom Beemster-Polder Die beliebte saisonale ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 53: ...31043 Alfeld, Andrea Sommer, Tel.: 0 51 81/ 80 04 - 51, Fax: 0 51 81/ 80 04 - 90 E-Mail: buecker@bp-vertrieb.de Jahresbezugspreis (Inland und Ausland): 20,00 ¤ + Vertriebsgebühren (8 ¤) zzgl. MwSt. ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 21: ...fruchtigen Dips und mit Senfsorten wie Mango-Chutney, Feigen- oder Orangensenf. Frico Snack-Promotion In diesem Jahr führt FrieslandCampina Cheese zwei große Snackverkostungen an der Theke durch. Während ...

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Seite 28: ...Güttmann, Verkaufsberaterin/ Rewe Dortmund ,,Im vergangenen Jahr wurde von der Rewe Dortmund an den Bedienungstheken in den Rewe-Märkten eine zweiwöchige ItalienLänderaktion mit vielen ...

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Seite 13: ...der Gmundner Berg Premium Bronze in der Gesamtwertung ,,Meister aller Klassen". Insgesamt nahmen in diesem Jahr 2.313 Käse aus 20 Ländern in 80 Klassen an dem renommierten Käsewettbewerb teil. Eine ...

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Seite 47: ...Wie eine Umfrage des Nürnberger Marktforschungsunternehmens Konzept & Analyse vor rund einem Jahr ergab, ist das deutsche Bio-Siegel das bekannteste bei den Verbrauchern. Einen kompakten Überblick ...

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Seite 25: ...Auf deutsch: Graskäse; hergestellt aus der Milch von Kühen, die das erste frische Gras des Frühjahres fressen. Polder Land, das durch die Eindeichung Land, und Trockenlegung von Meer entstanden ist. Gekennzeichnet ...

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Seite 35: ...aus dem Milram-Sortiment ist zu einem festen Bestandteil eines jeden Käsesortimentes geworden. In diesem Jahr feiert er ein Jubiläum. D ie Sorte Burlander feiert in diesem Jahr ihren 20. Geburtstag. ...

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Seite 23: ...Deutschlands sucht, ist gefallen. lich. Um für frischen Wind zu sorgen, steht der Wettbewerb in jedem Jahr unter einem anderen Motto. Für den Kreativ-Award 2010 lautet es: Schon probiert? Käse aus ...

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Seite 29: ...heutigen Geschäftsführer (v.l.): Pierluigi Pinna, Paolo Pinna, Andrea Pinna und Giommaria Pinna im Jahr 1923 in Thiesi, einem kleinen Städtchen im Norden Sardiniens, umringt mit Weide- und Ackerland. Hier ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 19: ...und gleichzeitig für sein Herkunftsgebiet werben. Nach Angaben der ITKAM wurden im vergangenen Jahr rund 6.000 Kontrollen durchgeführt, um die D.O.P-Kriterien zu überwachen. Diese sollen in ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 50: ...Prinz-Luitpold-Bad in Bad Hindelang im Allgäu geht es einmal wieder um den Käse. Angefangen hat alles im Jahr 1992, als die Bad Oberdorfer (Ortsteil von Bad Hindelang) Landwirte die damalige Alpe Laufbichl wieder als ...

eMag: Arla Foods Broschüre 2010 (2 Treffer)

eMag: Arla Foods Broschüre 2010 - 01.03.2010

Seite 13: ...mit denen die Produkte bereits prämiert wurden. Beispielsweise erhielt Arla Kærgården® im Jahr 2010 die Goldmedaille der Deutschen Lebensmittel Gesellschaft für hervorragende Produktqualität. Um ...

eMag: Arla Foods Broschüre 2010 - 01.03.2010

Seite 3: ...Europas und weltweit größter Lieferant von Bio-Milchprodukten. Das Unternehmen ist im Jahr 2000 durch die Fusion des dänischen Unternehmens MD Foods mit der schwedischen Arla-Gruppe entstanden. ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 (11 Treffer)

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 6: ...oben bewegt. Im April 2010 lag dieser Weltmarkt-Milchwert bei 31,7 Cent, 5 Cent über dem Wert des Vormonats. Zur Jahresmitte wird der Markt die Auslagerung von Interventionsbeständen brauchen, stellte Thiele fest. ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 5: ...Johnen: In Europa sind wir bereits gut aufgestellt, was die Internationalisierung betrifft. Seit dreieinhalb Jahren betreiben wir nun in den USA eine Produktion. Mit einer Investition von 45 Mio. haben wir ein Werk errichtet, das ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 31: ...event by IMF GmbH / Promosalons Germany Tel : 0221/13 05 09 00 Email : e.bourgoin@imf-promosalons.de NEU IM JAHR 2010 VOR ORT GLEICHZEITIG 06/10 molkerei-industrie.de ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 7: ...er bei allvac Folien und Mitglied im erweiterten Managementteam der allfo-Gruppe. Gasse ist seit 18 Jahren im Segment ,,Flexible Verpackungen" tätig. Von links: Veijo Meriläinen, Valio, Jay Waldvogel, ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 18: ...Kaffeekränzchen aus den Siebzigern denkt, kennt sie nicht: Die trendigen Milchmischgetränke, die seit etlichen Jahren in bunt bedruckten Alugebinden vor allem junge Konsumenten locken. Mit rund fünf Prozent ist der Anteil ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 4: ...aktuellen Trends wie Nachhaltigkeit, Regionalisier ung oder GMO-freien Produkten. mi: Wie ist Zentis durch das Krisenjahr 2009 gekommen? mi: Aktuell stehen Themen wie Regionalisierung ganz oben in der Diskussion. Wie sehen Sie das? ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 17: ...wächst der globale Joghurtmarkt, dessen Volumen auf 20 Mio. t geschätzt wird, im Absatz um 4 - 5 % pro Jahr] Manche Hersteller in Europa und generell im Westen verwenden noch immer herkömm lich gezogene ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 19: ...allem mit Getränken im Energy-Drink-Sektor konkurrieren. Planet Energy Coffee soll Verbrauchern zwischen 35 und 45 Jahren schmecken, die traditionell nicht zu den üblichen Konsumenten von Energy-Drinks gehören, wohl ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 12: ...Betriebsweisen einen Strombedarf im Verdichter von 120 kW bzw. 160 kW. Wird die Kälte in 8000 h pro Jahr benötigt, bedeutet dies einen Jahresstrombe- darf von 960 MWh (Leistungsziffer 4,2) gegenüber 1.280 ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 10: ...die Energiekosten oft deutlich über 10 % reduzieren. 1 am Bruttoproduktionswert2 einer Firma liegt im Jahr 2008 in vielen Fällen über 3 % [L.1]. Diese Kosten können in vielen Fällen reduziert werden. ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 11: ...Ziel ermöglichen. In Anlehnung an vorhandene Normwerke und hierbei insbesondere an die ISO 14001 wurde im Jahr 2009 eine Energiemanagementnorm, die DIN EN 16001 herausgebracht. [L.3] Die erste Motivation ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten (4 Treffer)

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 45: ...man spezielle Parmesan-Messer verwendet. G r an d `o r o C= gran doro R Har tkäse aus Kuhrohmilch, 1 Jahr gereift, körniger Teig, aromatisch, in geriebener Form die ideale Zutat und Verfeinerung für ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 30: ...individuelle Käsecharaktere. > Sie ist von Weidetieren in intakter Natur. > Durch Milchqualität, Jahreszeiten und Reifungsbedingungen entwickeln sich die Käse oftmals verschiedenartig. > Tägliche ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 44: ...kg x 1 30Monate 018452 ca. 32 kg x 1 NOMINAZI DE ON E D'ORIG I NE PROTETT ParmigianoReggiano parMiGiano r e G G ian o 3jahre R R parMiGiano r e G G ian o 5jahreoder7jahre Hartkäse aus Kuhrohmilch, kräuterreiche Weiden prägen ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 42: ...Tr., Friaul, Ar t.-Nr. 017051 ca. 7 kg x 1 MonTasio sTr avecchio C= montasijo strawekijo Har tkäse aus Kuhmilch, 2 Jahre gereif t, Rinde mit Olivenöl gepflegt, bröckeliger Teig, aromatisch, pikant, ein echter Genuss ...

eMag: Käsetheke REWE (1 Treffer)

eMag: Käsetheke REWE - 01.03.2010

Seite 2: ...leserinnen, liebe leser, nach nur einem jahr hat sich das neue Kundenmagazin, das Ihnen regelmäßig an den Käse-bedienungstheken überreicht wird, zu einem gefragten ratgeber entwickelt. Käse bedeutet ...

Archiv (614 Treffer)

Arla Foods investiert 240 Mio. € - 27.01.2012

...Videbæk (33 Mio. €). Der Turm wird in das Joint Venture ArNoCo mit DMK eingebunden sein. Im laufenden Jahr erwartet Arla Foods einen Konzernumsatz von 8 Mrd. €.     2012-01-27 10:30:00 8248 ...

FrieslandCampina Germany: „Nachhaltiger Hersteller 2011“ - 26.01.2012

...Verbraucher-Initiative teil.   Erstmals untersuchte der Bundesverband im zurückliegenden Jahr die Markenhersteller der sechs umsatzstärksten Branchen hinsichtlich ihres Nachhaltigkeitsengagements. ...

FrieslandCampina legt Fokus auf Biomilch - 26.01.2012

...in den kommenden Jahren das Angebot von Biomilchprodukten unter den eigenen Marken ausbauen. Laut Laurens Guelen, Manager Projekte ...

Alles hängt vom Export ab - 23.01.2012

...in Berlin fest.  Vorher hatte MIV-Vorsitzender Dr. Karl-Heinz Engel (Hochwald) das abgelaufene Jahr bereits als „kein schlechtes" für die Michwirtschaft gewürdigt. Auf dem ebenfalls ...

Österreich: Lebensmittel-Exporte auf Rekordhoch - 20.01.2012

...Jahr konnte Österreich den Wert der Lebensmittelexporte um 16,1% steigern. Dies zeigen die ...

Südwest Presse: Das Desaster von Allgäuland - 19.01.2012

...war beendet. Doch der Ärger der 1350 verbliebenen Milchlieferanten über die jahrelange Misswirtschaft von Allgäuland hält an. Auch weil inzwischen durchsickert, mit welchen Tricks ...

Ernährungsindustrie wächst moderat - 18.01.2012

...Branche einen Umsatz von 162,2 Mrd. €. Nominal legte der Branchenumsatz um 8,5% gegenüber dem Vorjahr zu. Der Zuwachs ging vor allem auf Preissteigerungen zurück, die durch höhere Rohstoff-, ...

Deutsche Milchexporte 2011 – neuer Rekord bei Käse? - 18.01.2012

...Mrd. € in 2011. Die Messlatte ist selbst hoch gelegt: es gilt die 1 Million Tonnen Käse im Export aus dem Jahr 2010 zu halten. Mit 880 Tsd. Tonnen bis einschließlich Oktober ist Deutschland dabei auf einem guten Weg. ...

AOC-Käse, modern produziert - 18.01.2012

...molkerei-industrie war vor Ort. Seit Übernahme des Standorts Gransee aus der Parmalat-Konkursmasse im Jahr 2006 hat Fude + Serrahn (fs-milchprodukte.de) beträchtlich investiert. In einem ersten Schritt wurden insgesamt ...

Bayer. Agrarexport erreicht Rekordmarke - 17.01.2012

...Rekordmarke Käse ist das Zugpferd ... Der Export bayerischer Agrarprodukte ist im vergangenen Jahr gestiegen. In den ersten zehn Monaten kletterte der Wert der Ausfuhren im Vergleich zum selben Zeitraum ...

Fachverband Kartonverpackungen weist Behauptungen der DUH zurück - 17.01.2012

...der FKN zu den Vorwürfen der DUH folgendes fest: 1. Das Umweltbundesamt (UBA) weist für das Jahr 2008 eine Verwertungsquote für Getränkekartons von 67,8% aus. Die Berechnung der Recyclingquoten ist ...

Danacol: nur 3 Mio. € Umsatz - 17.01.2012

...erreichen, macht aber lt. Nielsen nur 3 Mio. € Umsatz auf Handelsstufe. Im letzten Jahr litt auch der Absatz von Actimel und Activia, die Umsätze sanken bedingt durch weniger Werbedruck um 12 ...

Dairy Industry Newsletter kommentiert Wiseman-Müller Deal - 16.01.2012

...zusammen mit 50 Mitarbeitern gefeuert. Müller hatte offenbar gravierende Probleme, zum ersten Mal in den 25 Jahren seiner UK-Präsenz. Hat der Wiseman-Deal defensiven Charakter, damit andere nicht an die ...

Arla Foods baut Käseproduktion in Russland auf - 16.01.2012

...Startkapazität soll bei 6.000 t liegen, die Anlaufinvestition wird mit 3,4 Mio. € angegeben. Jedes Jahr soll diese aber um 10% ausgebaut werden, da Arla Foods zu einem der führenden Käshersteller des ...

BayBG beteiligt sich an der BMI - 13.01.2012

...realisiert, was BMI-Geschäftsführer Peter Hartmann schon auf der Generalversammlung der BMI im letzten Jahr angekündigt hatte. Das Kapital der BayBG, 3 Mio. €, wird für Investitionen eingesetzt ...

Milcobel übernimmt Käsehändler - 11.01.2012

...den niederländischen Käsehändler Sherlock Cheese. Das Untrenehmen entsatnd im letzten Jahr durch Fusion der Käsehandelsbetriebe Verbakel & Seggelink BV und Ravoska Kaasimport BV.Die ...

Nemelco hält Auszahlung - 10.01.2012

...Januar mit 41,18 Cent (exkl. MwSt., NL-Durchschnitt, 800.000 kg Quote) auf Dezemberniveau. Über das ganze letzte Jahr hin kommt Nemelco damit auf 38,29 Cent.Fett wird aktuell mit 3,80 €/kg und Eiweiß mit 6,75 ...

EU Milchpreis 2011: +12% im Schnitt - 09.01.2012

...Milchpreis 2011: +12% im Schnitt Auf Niveau des Rekordjahres 2008 ...

Algerien: fast 50% mehr Eigenrohstoff - 09.01.2012

...fast 50% mehr Eigenrohstoff Steigerung im dritten Jahr ...

Schweiz: Appenzeller-Chef geht - 07.01.2012

...die strategische Ausrichtung des Unternehmens gekündigt. Kempter hatte die Position fünf Jahr lang inne. Die Sortenorganisation Appenzeller Käse ist ein Verbund von sieben Handelsbetrieben, ...

RölfsPartner baut Branchenkompetenz Agrar & Ernährung aus - 05.01.2012

...2011 hat eindrucksvoll gezeigt, dass die Herausforderungen für die Agrar- und Ernährungsindustrie ...

Klasse statt Masse! - 05.01.2012

...statt Masse! Welche Neuvorstellung aus dem Jahr 2011 nun vor allem die Umsätze beflügelt haben, wissen unsere Leser aus den nationalen und regionalen Handelszentralen ebenso wie aus dem selbständigen und ...

Niedersachsen: Zwei Drittel des Rohstoffeingangs werden verkäst - 04.01.2012

...Mrd. kg in die Käseproduktion. 2010 haben die 30 Molkereien des Bundeslandes 550.000 t Käse hergestellt. Im Jahr 2000 lag die Käseherstellung noch bei 300.000 t, so das Niedersächsische Landvolk. (Foto: ...

Schulungen - 03.01.2012

...diese an den Kunden gebracht und eine Bedienungstheke erfolgreich werden. Wer, wo, welche Kurse in diesem Jahr anbietet, erfahren Sie in der aktuellen Ausgabe. Die Käsetheke ist wieder gefragt. Die Zeiten, in ...

USA: Mopro-Warentermingeschäfte legen um 70% zu - 02.01.2012

...USA ist die Zahl der an der Chicago Mercantile Exchange getätigten Warentermingeschäfte im abgelaufenen Jahr um 70% auf 84.000 gestiegen. Die USA haben 2011 Mopro im Wert von 3,96 Mrd. $ (+ 900 Mio. $) exportiert. ...

Österreich: Zahl der Rückrufaktionen steigt - 02.01.2012

...(AGES) meldet eine Verdreifachung der Rückrufaktionen bei Lebensmitteln auf 50 im letzten Jahr ggü. 17 im Jahr 2008. Dies ei auf eine geänderte Meldemoral zurückzuführen und nicht ...

Schweiz: Noch immer 3.000 t Butter im Lager - 29.12.2011

...auf 3.057 t abgebaut. Die strukturelle Überproduktion von Butter in der Schweiz wird auf 6.000 t pro Jahr veranschlagt. Um den Lagerbestand im kommenden Jahr wieder auf ein normales Niveau senken zu ...

Zwei Monate Internetportal lebensmittelwarnung.de - 28.12.2011

...vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) betrieben. In kommenden Jahr sollen ein E-Mail-Newsletter und ein RSS-Feed eingerichtet werden, schon jetzt können sich ...

Milchwerke Berchtesgadener Land: Kostensteigerung von 6% - 28.12.2011

...scheidende Geschäftsführer Helmut Pointner beziffert die Kostensteigerung für das laufende Jahr mit 6%. Darunter fallen die Energiekosten mit + 44%, Rohstoffe wie Zucker mit + 12%, Früchte mit + 6% ...

Neuer Kontaminationsfall in China - 27.12.2011

...worden. Die Rohmilch stammte aus einem in Südchina gelegenen Einzugsgebiert. Seit der Melaminkrise im Jahr 2008 bemüht sich Mengniu, verlorenes Verbrauchervertrauen zurück zu gewinnen. Nach einer Studie ...

DOC Kaas ändert Zuschläge - 21.12.2011

...einige Veränderungen für die Mitglieder: die Mengenzuschläge werden auf Monats- und nicht mehr auf Jahresbasis ermittelt. Zugleich soll jede Anlieferungsmilch auf den Zellgehalt untersucht werden, um den Einsatz ...

Oktober-Milchpreis lag bei 35,1 Cent - 20.12.2011

...Milchpreis in der EU-27 lag im Oktober bei 35,1 Cent (Milch mit natürlichem Fettgehalt), im Jahresverlauf 2001 lag der Preis per Oktober bei 33,8 Cent. 2008 lag der Milchpreis auf dieser Vergleichsbasis bei 34,9 ...

NOM UK: Verluste steigen - 14.12.2011

...hat im Geschäftsjahr 2010 einen Verlust von 17,4 Mio. £ verbucht, 66% über dem Vorjahr, als das Minus noch bei 10,5 Mio. ...

Österreichs Elite - 14.12.2011

...der begehrten Käse-Kaiser, den Oscar ihrer Branche, machen, den die Agrar Markt Austria Marketing (AMA) jedes Jahr an Unternehmen und Persönlichkeiten aus der Milchbranche vergibt. Insgesamt 14 dieser ...

Nestlé Ungarn mit Gewinneinbruch - 12.12.2011

...Tochter des Schweizer Nahrungsmittelkonzerns Nestlé musste im laufenden Jahr einen Umsatzrückgang von rund 3,2 Mio. ca. 273 Mio. Euro verzeichnen. Wie die dortige Presse berichtet, ...

Nestlé übernimmt chinesisches Unternehmen - 07.12.2011

...das chinesische Unternehmen am Mittwoch mitteilte. Hsu Fu Chu erzielt im vergangenen Jahr mit 16.000 Angestellten einen Umsatz von umgerechnet 669 Mio SFR. 2011-12-07 16:40:00 357130 0 ...

FrieslandCampina legt 0,25 Cent beim Milchpreis drauf - 06.12.2011

...legt 0,25 Cent beim Milchpreis drauf 36,98 Cent im Jahresmittel ...

AMI besetzt Geschäftsleitung neu - 02.12.2011

...Behr (53) ist zum Prokuristen bestellt worden. Er gehört der AMI seit ihrer Gründung im Jahr 2009 an und leitet die Bereiche Gartenbau, Öko-Landbau und Verbraucherforschung. In seiner neuen Funktion ...

Molkerei Ammerland baut Käselager - 30.11.2011

... Schwälbchen,2011,Ertragslage,Dividende Der Wettbewerbsdruck bei Konsummilch und Frischprodukten brachte im Jahr 2011 ein sehr nachteiliges Vermarktungsumfeld. 0 0 0 1 2011-11-30 09:01:00 2011-12-10 11:53:00 0 0 0 0 0 0 ...

Müller UK baut 55 Arbeitsplätze ab - 30.11.2011

...der Wettbewerbsfähigkeit in einem schwierigen wirtschaftlichen Umfeld angegeben. Gregg Eccles, der vor ca. 2 Jahren die Leitung von Müller UK übernommen hat, geht ebenfalls.Ihm folgt Ronald Kers, bisher Chef ...

Schwälbchen: Ertragslage weiter angespannt - 30.11.2011

...Ertragslage weiter angespannt Jahr schließt mit einem Minus ab ...

September Milchpreis bei 34,8 Cent/kg - 29.11.2011

...Milchpreis bei 34,8 Cent/kg Höchster Wert im laufenden ...

Ernährungsindustrie baut Umsatz aus - 28.11.2011

...konnte ihren Branchenumsatz im September im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 9,2 % auf 14,4 Mrd. Euro steigern. Setzt sich der bisherige Trend auch im ...

Fonterra will China-Geschäft verdoppeln - 25.11.2011

...lt. Geschäftsführer Theo Spierings den Umsatz in China in den kommenden 9 Jahren verdoppeln. Die Nachfrage nach Milchprodukten steigt in zweistelliger Höhe, während die ...

Cono Kaasmakers baut neues Werk - 24.11.2011

...haben dem Neubau einer Käserei zugestimmt. Damit kann das 80 Mio. € umfassende Projekt im kommenden Jahr begonnen werden. Die auf dem zum Weltkulturerbe zählenden Beemster Polder gelegene Cono hat einige ...

Schwerpunkte der Milcherzeugung verschieben sich - 24.11.2011

...bewirtschaften, oder dort, wo es starkes Wirtschaftswachstum gibt. Die Milchproduktion kann lt. IFCN pro Jahr um 5% zu- oder abnehmen, so dass binnen nur 5 Jahren in manchen Regionen fast ein Drittel Rohstoff mehr ...

Europäischer Qualitätspreis EFQM 2011 für Grundfos - 16.11.2011

...in diesem Jahr den EFQM-Preis in der Kategorie ‚Ausgewogene Ergebnisse erzielen‘ (Achieving Balanced ...

FrieslandCampina befördert Domo-Chef - 16.11.2011

...Kievit, FrieslandCampina Creamy Creation, FrieslandCampina Dairy Feed und DMV-Fonterra Excipients. Im Jahr 2010 setzte die Business Group 2,1 Mrd. € um (21% des Umsatzes von FrieslandCampina). Insgesamt arbeiten ...

Gransee bekommt neue Trocknung Fude + Serrahn - 15.11.2011

...molkerei-industrie war vor Ort. Seit Übernahme des Standorts Gransee aus der Parmalat-Konkursmasse im Jahr 2006 hat Fude + Serrahn (fs-milchprodukte.de) beträchtlich investiert. In einem ersten Schritt wurden insgesamt ...

Weltmilchproduktion steigt - 15.11.2011

...steigt Aktuelle Daten zum Jahr 2010... Aktuelle Daten zur Weltmilchproduktion 2010, die auf ...

Schuldspruch ist rechtskräftig - 13.11.2011

...im Schadenersatzprozess um die Blockade der Sachsenmilch im Jahr 2008 ist rechtskräftig. Der Bundesgerichtshof wies die Beschwerde gegen die Nichtzulassung der Revision in ...

FrieslandCampina und Unilever wollen nachhaltigere Milcherzeugung - 11.11.2011

...Im Zentrum steht für Unilever, nachhaltig erzeugte Milchingredienzen von FrieslandCampina kaufen In diesem Jahr werden zwölf FrieslandCampina-Milchbetriebe nach den Nachhaltigkeitskriterien von Unilever ...

Russe kauft Valmieras Piens - 10.11.2011

...eine beachtliche Summe in den russischen Molkereikomplex Vozrozhdenie in Voronezh invesitiert. Im vergangenen Jahr erzielte Valmieras Piens einen Umsatz von umgerechnet 42 Mio. Euro, wobei das Unternehmen einen Verlust von ...

Russland: weniger Milch - 09.11.2011

...Daten des russischen Landwirtschaftsministeriums wird die Milchproduktion in Russland in diesem Jahr voraussichtlich um 300.000 t auf 31,5 Mio. t sinken. Der Milchpreis in den ersten 9 Monaten lag ...

Neue FAO Prognose für 2011 - 07.11.2011

...728 Mio. t aus. Die wirtschaftliche Entwicklung in Schwellenländern wird die Importnachfrage in diesem Jahr global um 5,4% auf 49,5 Mio. t steigen lassen.     Laden Sie die Prognose per Klick ...

Olympus: Große Pläne - 07.11.2011

...griechische Molkerei Olympus will mit dem kürzlich eröffneten rumänischen Zweigwerk im kommenden Jahr 40 Mio. € Umsatz erreichen. Der Standort in Halchiu bei Brasov produziert Konsummilch, Käse und ...

Die Käsemacher steigern Umsatz um 8% - 04.11.2011

...wird Mitte 2012 bezogen ... Die Käsemacher werden den Umsatz im laufenden Jahr um 8% auf 25 Mio. € steigern. Laut Geschäftsführer Hermann Ploner sind auch ...

NÖM baut Baden aus - 02.11.2011

...%). Noch ist offen, ob 2011 400 Mio. € Umsatz überschritten werden. Das Italiengeschäft hat in diesem Jahr bisher 50 Mio. € Umsatz gebracht, das Werk im UK 40 Mio. €. 2011-11-02 15:00:00 41525491 ...

DMK-DOC Kaas: Deltamilk funkt dazwischen - 31.10.2011

...in Gefahr und insgesamt werde der Milchpreis in den Niederlanden unter der Fusion nur leiden. DMK habe in den letzten Jahren rd. 2 Cent weniger als FrieslandCampina ausbezahlt und komme in diesem Jahr auf 1,2 Cent weniger als DOC ...

Lactalis Romania hat sich gut entwickelt - 26.10.2011

...Romania hat sich gut entwickelt Umsatzplus von 10% in 2011 ... Fast 3 Jahre nach der Übernahme (der Deal kostete ca. 100 Mio. €) der rumänischen Molkerei LaDorna berichtet Lactalis ...

Arla Foods/Allgäuland: Milei-Beteiligung scheint Kartellamt zu stören - 26.10.2011

...Portfolios sind WPC, MPC, Lactose, Lactulose und Lactoferrin (ca. 50 % Weltmarktanteil). Im vergangenen Jahr hat Allgäuland den Beteiligungswert an Milei abgeschrieben.   2011-10-26 15:00:00 ...

USA: 472.000 t Käse auf Halde - 25.10.2011

...USA liegen aktuell 472.000 t Käse auf Lager. Damit sind die Bestände 15% höher als im letzten Jahr. Während die USA bei MMP bereits im Weltmarkt etabliert sind, lässt ein Exporterfolg bei Käse ...

EU Kommission: Mehr Käse und MMP - 25.10.2011

...für 2012 ... Die EU Kommission prognostiziert für 2012 eine im Jahresvergleich schwächer wachsende Milcherzeugung und weiter steigende Käse- und MMP-Exporte, begleitet ...

Glanbia plant Akquisitionen - 24.10.2011

...€ zur Stärkung der Ingredients-Sparte ... Glanbia wird im kommenden Jahr Akquisitionen im Volumen von 150 - 200 Mio. € vornehmen. Dabei sollen Unternehmen in den USA und in ...

MIV blickt auf ein erfolgreiches Jahr zurück - 24.10.2011

...blickt auf ein erfolgreiches Jahr zurück Jahrestagung in Dresden... Der Vorsitzende des Milchindustrie-Verbandes, Dr. Karl-Heinz Engel, verwies am 21. Oktober auf ...

Vertragsfreiheit oder Planwirtschaft? - 21.10.2011

...oder Planwirtschaft? MIV-Jahrestagung diskutiert über das Verhältnis von Molkereien und Erzeugern ...   Auf der Jahrestagung des Milchindustrie-Verbandes MIV gab Dr. ...

Danone will offenbar Wasser-Sparte abstoßen - 20.10.2011

...Suntory aufgenommen worden sein. Der Verkauf wird sicher auch die Marken Evian und Volvic betreffen. In diesem Jahr wuchs die Wasser-Sparte von Danone in Europa relativ langsam, was Danone auf das schlechte ...

Emmi diskutiert Biomilch-Import - 19.10.2011

...würde man vorerst darauf verzichten. Die Nachfrage nach Biomilch in der Schweiz ist im vergangenen Jahr um fast 7 % Prozent gestiegen. 2011-10-19 09:00:00 ...

Sachsenmilch-Blockade: Rechtsstreit wird fortgesetzt - 11.10.2011

...fortgesetzt Höhe des Schadensersatzes noch offen...   Im Februar nächsten Jahres geht der Rechtsstreit um die Blockade der Sachsenmilch im Jahr 2008 in Leppersdorf am Landgericht Bautzen ...

Arla Foods will Nachhaltigkeitsstandard setzen - 06.10.2011

...soll in Dänemark eine Biogasanlage mit 64 MWh Leistung in Betrieb gehen, die aus Gülle und Abwasser pro Jahr 16 Mio. m³ Biogas erzeugen soll. Weitere Mittel zur Zielerreichung sind: Energiebezug zu 50 % ...

Weihenstephaner Herbsttagung: Nachhaltigkeit - 06.10.2011

...die energieseitig günstigere RO. Immerhin werden in Deutschland 9 Mio. t Milch und 8 Mio. t Molke pro Jahr zu über 800.000 t Pulver verarbeitet, dabei werden 6,6 Mio. t Wasser verdampft. Die RO ist für ...

FrieslandCampina: „Weidemelk“ muss auf Sicht bezuschusst werden - 05.10.2011

...Prämie ... Der niederländische Markt für „Weidemelk" wird in den kommenden Jahren nicht groß genug werden, damit FrieslandCampina die ab 2012 ausgesetzte Prämie von 45 Mio. € ...

Fonterra: Rohstoffeingang steigt um 13 % - 04.10.2011

...mehr Milch in die Werke. Noch sei es zu früh für Prognosen, so Fonterra, aber die Milchschwemme tritt dieses Jahr früher ein als erwartet. 2011-10-04 09:00:00 8655365 2 Fonterra: Rohstoffeingang steigt um 13 ...

Wettbewerb – Biotechnologie - Werbung - 02.10.2011

... EDA World Dairy Forum 2011 am 30. September in Luxemburg ...   Das World Dairy Forum bildete auf der Jahrestagung von EDA am Freitag, 30. September, nur das öffentliche Highlight. Die deutsche Delegation (Foto) ...

Allgäuland 2010 - 30.09.2011

...... Die Allgäuland-Käsereien GmbH hat das Jahr 2010 mit einem Fehlbetrag von 23,5 Mio. € abgeschlossen. Mit dem Verlustvortrag aus 2009 in Höhe von ...

IDB expandiert nach Algerien - 28.09.2011

...Verpackungswerk ... Das Irish Dairy Board IDB richtet drei Jahre nach dem Verkaufsstart in Algerien eine eigene Niederlassung ein. Zudem soll ein Abpackwerk für 4.000 ...

Arla Foods trennt sich von polnischem Werk - 28.09.2011

...Schwerpunkt der Aktivitäten von Arla in Polen ist Butter und Käse - damit wurde im letzten Jahr ein Umsatz von 39 Mio. € erreicht. Goscino ist das einzige Produktionswerk der Skandinavier in Polen. ...

Puttrich besucht Hochwald Milchwerk Hungen - 26.09.2011

...Unternehmen bedeutet das Konzept ein Investitionsvolumen von ca. 100 Mio. Euro für die nächsten drei Jahre insbesondere in wertschöpfungsstarke Produkte und Exportmärkte.“ Mit diesen ...

Fude + Serrahn weiht Trockenturm ein - 23.09.2011

...bewirkt. Die Leistung des Spürturms beträgt 4,5 - 5 t Pulver/h, entsprechend 36.000 t im Jahr. Nach Erreichen der vollen Kapazität - Fude + Serrahn fahren die Anlage gerade ein - sollen in ...

Tetra Pak Partner des Clean Tech Media Award 2011 - 21.09.2011

... Als nachhaltig agierendes Unternehmen war Tetra Pak in diesem Jahr erstmals Partner des Clean Tech Media Award. Im Rahmen einer Galaveranstaltung am 16. September in Hamburg ...

DOC Kaas hält Milchpreis erneut - 19.09.2011

...weiter mit 3,22 €/kg und Eiweiß mit 7,22 €/kg bewertet. Inkl. September kommt DOC Kaas im laufenden Jahr so auf einen Milchpreis von 36,07 Cent. 2011-09-19 10:05:00 10493095 2 DOC Kaas hält Milchpreis ...

Heidi im Herzen – Melkroboter im Stall - 16.09.2011

...2011 am 15. September in Werl eröffnete den bundesweiten Herbstreigen an Branchenzusammenkünften in diesem Jahr.   Download des Berichts per Klick auf das Bild.   2011-09-16 09:00:00 37567883 ...

Heidi im Herzen – Melkroboter im Stall - 16.09.2011

...Werl eröffnete mit ca. 130 Teilnehmern den bundesweiten Herbstreigen an Branchenzusammenkünften in diesem Jahr.   Download unseres Bereichts per Klick auf das Bild. 2011-09-16 10:00:00 37567883 0 Heidi ...

China: Milchpulverimporte auf Rekordhöhe - 16.09.2011

...Milchpulverimporte auf Rekordhöhe 1,5 Mio. t Verbrauch in diesem Jahr ... Laut der chinesischen Handelskammer für Nahrungsmittel hat das Land im 1. Halbjahr bereits mehr Milchpulver importiert als ...

FrieslandCampina spürt Druck im griechischen Markt - 16.09.2011

...spürt Druck im griechischen Markt Absatz soll dieses Jahr auf Vorjahreshöhe gehalten werden ... Mit einem Umsatz von 360 Mio. € war FrieslandCampina im letzten Jahr Marktführer ...

Immergut etikettiert mit einer Gernep „Rollina“ Hohe Präzision, wenig Leimverbrauch, schnelle Umrüstung - 13.09.2011

...Alle unsere Produktionsmaschinen sind Halbautomaten, weil wir keine so hohen Leistungen fahren. Vergangenes Jahr haben wir beschlossen, die Etikettierung, den Traypacker und die Palettierung zu erneuern“, ...

Arla Foods schreibt rote Zahlen in Finnland - 09.09.2011

...Finnland bestätigt, dass sein Unternehmen im finnischen Markt anhaltende Verluste einfährt. Im letzten Jahr hätten diese bei 12 Mio. € gelegen, auch im laufenden Jahr habe sich nichts grundlegend ...

Beemster gewinnt Nachhaltigkeitspreis - 07.09.2011

...Mal waren die Initiatoren Lebensmittel Praxis und das Fachmessetrio InterMopro/InterCool/InterMeat in diesem Jahr auf der Suche nach herausragenden Nachhaltigkeits-Konzepten in den Kategorien Technik/Prozess, Projekt ...

Anuga FoodTec 2012 - 02.09.2011

...Nachfrage und wird neben den ursprünglich vorgesehenen Hallen 4.1, 5.1, 6, 7, 8, 9 und 10.1 im kommenden Jahr zusätzlich auch die Halle 5.2 belegen. Die Gesamtfläche beträgt dann 127.000 m2. Knapp ...

Nestlé startet Marktplatz für Marken und Meinungen - 01.09.2011

...werden, davon etwa 100 Produkte aus dem Ausland sowie verschiedene Merchandising-Produkte. "Im ersten Jahr erwarten wir rund drei Millionen Visits und einen Jahresumsatz von einer bis 3 Mio. €", so ...

Gropper baut Logistik aus - 30.08.2011

...statt     Nach dem aktuellen Ausbau der Abfüllkapazität auf 100 Mio. Einheiten/Jahr (moproweb berichtete vor wenigen Tagen darüber) nimmt die Molkerei Gropper nun den Ausbau der Logistik in ...

Ausbildung 2012 - 26.08.2011

...interessante Chancen ... Die Milchwirtschaft braucht qualifizierten Nachwuchs, konnte aber in diesem Jahr nicht alle Ausbildungsplätze wie gewünscht besetzen. Der Fachverband der Milchwirtschaftler ...

Neue Ampack-Linie bei Gropper - 22.08.2011

...von mehr als 100 Mio. Bechern zur Verfügung. In den Standort hat Gropper in den letzten 15 Jahren mehr als 100 Mio. € investiert. Die Ausweitung der Kapazitäten bei Kaffeegetränken soll die ...

Wyeth wird abgestoßen - 19.08.2011

...entfallen 45 % des weltweiten Umsatzes mit Babyfood, auf China allein 20 %. Das Geschäft wächst jedes Jahr um 10 %. Nestlé hat aktuell 19,3 % Marktanteil im globalen Säuglingsnahrungssegment (Volumen ca. ...

FrieslandCampina wird Engagement in Russland offenbar ausbauen - 09.08.2011

...DIN. Dies dürfte über Akquisitionen und den Ausbau vorhandener Kapazitäten erfolgen. Im letzten Jahr erzielte das russische Mopro-Geschäft von FrieslandCampina nach zwei Jahren Verlusten wieder einen Gewinn ...

FrieslandCampina wird Engagement in Russland offenbar ausbauen - 09.08.2011

...Dies dürfte über Akquisitionen und den Ausbau vorhandener Kapazitäten erfolgen. Im letzten Jahr erzielte das russische Mopro-Geschäft von FrieslandCampina nach zwei Jahren Verlusten wieder einen ...

Stabilisierung braucht Erfahrung - 08.08.2011

...und Lebensmitteltechnologen von Hydrosol jedes Stabilisierungssystem zahlreichen Tests. Pro Jahr kommen mehr als 1.000 Versuche zusammen.   2011-08-08 07:00:00 34351845 0 ...

Milcherzeugung legt in China und Indien zu - 08.08.2011

...mehr Rohstoff produzieren ... Im laufenden Jahr wird nach Einschätzung des US-Landwirtschaftsministeriums die Milcherzeugung in China, Neuseeland und ...

Müller Dairy bringt Müller Milk - 03.08.2011

...Milch einen Marktanteil von über 50 %, von der 1983 eingeführten Linie werden ca. 120 Mio. Einheiten/Jahr hergestellt. 2011-08-03 07:00:00 33884535 0 Müller Dairy bringt Müller Milk UK,Müller,Milk,Dairy ...

Caring Dairy macht Schule - 01.08.2011

...um ihre Betriebe umwelt- und tierschutzseitig voran zu bringen. Insgesamt sollen die Bauern 3 Workshops pro Jahr besuchen. 2011-08-01 10:00:00 644626 2 Caring Dairy macht Schule Niederlande,Dessert,De ...

FrieslandCampina nimmt Milchpreis zurück - 01.08.2011

...leicht fallender Preise einiger Notierungsprodukte und entspricht dem durchschnittlichen Niveau der Milchpreise. Im Jahresverlauf liegt FrieslandCampina jetzt bei einem Milchpreis von 36,82 Cent, das Jahr begann mit 35,65 Cent, ...

Lactalis stellt Finanzierung neu auf - 29.07.2011

...Parmalat anfallen, Kredite in Höhe von 7,5 Mrd. € aufgenommen. Im Einzelnen umfasst dieser in diesem Jahr in Europa lt. Bloomberg nach Glencore bisher zweitgrößte Deal: 1,65 Mrd. € mit ...

Mehr Käse aus Niedersachsen - 28.07.2011

...2010 erneut gesteigert ... Im vergangenen Jahr haben die niedersächsischen Molkereien ihre Käseproduktion laut Landesvereinigung der ...

Rouveen zahlte höchsten Milchpreis - 27.07.2011

...in 2010 ... Rouveen Kaasspecialiteiten hat im letzten Jahr den höchsten Milchpreis in den Niederlanden bezahlt. Er lage mit 36,5 Cent (ohne MwSt.) im Schnitt um 7 ...

Russland: Subventionen nur noch für „gute Betriebe“ - 27.07.2011

...deutlichen Anhebung der Subventionen für den Milchsektor auf umgerechnet 600 Mio. € im letzten Jahr ist die Milcherzeugung in Russland um 2,7 % gesunken. Selbst aktuell hohe Milchpreise von 50 US-Cent (40 ...

MEG Milchboard ist gegen jeden Preisvergleich - 15.07.2011

...des EU-Agrarausschusses zum Milchpaket (Nicholson-Bericht) enthalten, die Preise für das kommende Jahr verhandelt, kann sich die Molkerei nur an den eigenen Produktionskosten und den ...

Wachstum erfordert Maßnahmen Gleich drei Erweiterungen bei Milkon - 15.07.2011

...erfordert Maßnahmen Gleich drei Erweiterungen bei Milkon Die Südtiroler Milkon ist in den letzten Jahren kontinuierlich gewachsen. In einigen Produktbereichen wie Mascarpone so stark, dass umfangreiche Investitionen in ...

Ecoval strukturiert um - 12.07.2011

...und Australasien beziehen, deutlich näher an den Abnehmern. Der Umsatz erreichte im letzten Jahr die 400 Mio. €-Marke, die allgemeine Preisentwicklung hat jedoch Schwächen im Geschäft ...

Neue Unruhe bei Parmalat - 11.07.2011

...stammt aus den Entschädigungsleistungen, die die neue Parmalat von Banken erhalten hat. Bereits früher im Jahr hatten drei Fonds (Skagen, Kanada; Mackenzie, Norwegen; Zenit, Schweden) im Stillen 15 % der ...

30 % Absatzwachstum bei flüssigen Milchprodukten bis 2020 - 11.07.2011

...an - in der vierten Ausgabe des Milchindex prognostiziert Tetra Pak für die nächsten 10 Jahre einen Anstieg des weltweiten Konsums von Milch und flüssigen Milchprodukten um 30 ...

UK-Molkereimanager verdienen weniger - 07.07.2011

...41 % weniger auskommen ..... Die Top-Leute der führenden britischen Molkereien mussten im letzten Jahr Einbußen beim Gehalt hinnehmen - als Folge geringerer Gewinne. Mark Allen von Dairy Crest bekam ...

Nestlé will in China weiter wachsen - 07.07.2011

...% der Konzernumsätze aus den Schwellenländern kommen, dafür sind Wachstumsraten von bis zu 10% pro Jahr nötig. Vor einigen Monaten hatte Nestlé bereits 60 % des Lebensmittelherstellers Yinlu ...

Arla Foods baut Biogasanlage - 06.07.2011

...will in Dänemark eine Biogasanlage für Reststoffe aus der Milchverarbeitung bauen. Die Anlage soll pro Jahr um die 400.000 t solcher Reste verarbeiten. Mit der Energiegewinnung könnten 8.000 Haushalte versorgt ...

Verbraucher wollen bioabbaubare Verpackungen - 05.07.2011

...erwirtschaftete der europäische Markt für Biokunststoff-Verpackungen im Jahr 2009 142,8 Mio. € und wird bis 2016 auf auf 475,5 Mio. € wachsen.   2011-07-05 09:00:00 ...

Leitfaden zur Nachhaltigkeit - 04.07.2011

... 0 Leitfaden zur Nachhaltigkeit Elsdorfer,Feinkost,marktposition,Dressing „Die Elsdorfer Feinkost AG hat sich auch im Jahr 2010 erfolgreich behaupten können“, so Vorstand Tim Schön im Rahmen der Hauptversammlung der Aktiengesellschaft ...

Elsdorfer Feinkost hat sich behauptet - 01.07.2011

...sich behauptet Marktposition im Kernbereich stabilisiert... „Die Elsdorfer Feinkost AG hat sich auch im Jahr 2010 erfolgreich behaupten können“, so Vorstand Tim Schön im Rahmen der Hauptversammlung ...

Votum des EP-Agrarausschusses geht an der Realität vorbei - 30.06.2011

...die feste Preise oder Preisregelungen mit einer Mindestlaufzeit von einem Jahr enthalten sollen. In Deutschland existieren seit langem rechtliche Grundlagen für die ...

Nachfrage nach Raclette gestiegen - 30.06.2011

...um 2.803 t (+ 31 Prozent) gesteigert werden. Die Exporte stiegen von 358 t in 1999 auf 1.333 t im Jahr 2010. 2011-06-30 07:00:00 8373827 0 Schwarzwaldmilch wieder auf ...

BMI mit neuer Stärke - 29.06.2011

...die Bayerische Milchindustrie (BMI) die Probleme weitgehend lösen, die zu dem schlechten Abschneiden im Jahr 2009 geführt haben. Die gestundeten Milchgelder werden im November mit Ausnahme bei der MEG ...

Freispruch für Tine - 29.06.2011

...wurde in höchster Instanz vom Vorwurf der Kartellabsprache freigesprochen. Der Fall rührt auf das Jahr 2004 zurück, als die Behörden auf einen Hinweis des Wettbewerbers Synnove Finden hin eine ...

Abstimmung im Agrarausschuss des EU-Parlaments - 29.06.2011

...des Milch-Board der von der High-Level-Group on Milk sowie im Bové-Bericht des Europaparlaments im letzten Jahr geforderten Erzeugerstärkung nicht  gerecht. Von der Weitsicht des Marktstrukturgesetzes in ...

PVC-Industrie startet neue Nachhaltigkeits-Verpflichtung - 28.06.2011

...PVC-Industrie kündigte neue Ziele für die nachhaltige Entwicklung bis zum Jahr 2020 an und forderte Unterstützung von politischen Entscheidern, um das Recycling in Europa zu ...

"Milchpreis bleibt bis 2016 bei 32,5 Cent" - 23.06.2011

...32,5 Cent" Prognose der Universität Wageningen ... Die Universität Wageningen prognostiziert bis zum Jahr 2016 auf Basis von Konsulttationen mit Milcherzeugerverbänden und Finanzinstituten einen mittleren ...

Hochwald baut Käserei Hünfeld aus - 22.06.2011

...baut Käserei Hünfeld aus 100 Mio. € Investitionen über 3 Jahre ...   Dr. Karl-Heinz Engel schaut auf ein erfolgreiches Jahr zurück   Wie Dr. Karl-Heinz ...

Micobel: Bestes Jahr bisher - 22.06.2011

...Bestes Jahr bisher Verbesserung im Milchpreis-Ranking ... Die Belgische Milcobel bezeichnet 2010 als das bisher beste Jahr in der nun 6jährigen Unternehmensgeschichte. Dies bezieht sich auf ...

Käseexport wächst schneller als die Produktion - 21.06.2011

...mit starkem Verbrauchszuwachs wie Brasilien, Argentinien oder Russland, in denen der Konsum von Käse pro Jahr um 5 - 7 % steigt. Auch in Mexiko und Südkorea werden Wachstumsraten von ca. 3 % beobachtet. Noch bleibt ...

Goldener Windbeutel für „Milch-Schnitte“ - 20.06.2011

...Windbeutel für „Milch-Schnitte“ Negativpreis geht an Ferrero ... In diesem Jahr geht der von Foodwatch „verliehene“ Negativpreis, der „Goldene Windbeutel“, an die Milch-Schnitte von Ferrero. ...

Niederlande: Mopro weniger gefragt - 20.06.2011

...% stammen aus heimischer Produktion. Von den Gesamtausgaben für Mopro ohne Käse entfielen im letzten Jahr 82 % auf Frische und der Rest ...

Live von der Pressekonferenz - Exklusiv für Abonnenten: DMK will weiter wachsen - 20.06.2011

...von Nordmilch und Humana Milchindustrie („ohne Not auf gesunder Zahlenbasis") gebildete neue DMK in 2 - 3 Jahren eine Milchmenge in zweistelliger Milliardenhöhe verarbeiten - dies soll über Kooperationen, Fusionen ...

Krones bekräftigt Ziele - 16.06.2011

...steigenden Nachfrage in vielen Schwellenländern rechnet Krones mit einem starken Wachstum in den nächsten Jahren. Der Umsatz, der im vergangenen Jahr 2,17 Mrd. Euro betrug, werde bis 2015 auf 3,15 bis 3,45 Mrd. ...

DK: Käseexport stagniert - 15.06.2011

...Käseexport stagniert Nur 700 t Steigerung in 2010 ... Die dänischen Käseexporte betrugen im letzten Jahr 262.000 t, das Plus lag bei nur 700 t. 41.700 t (+ 200 t) wurden außerhalb der EU ...

Nemelco steigert Umsatz um 30 % - 15.06.2011

...... Vreugdenhil Groep, Inhaber der privaten niederländischen Molkerei Nemelco, hat den Gewinn im letzten Jahr um 15,6 % auf 23,7 Mio. € gesteigert. Der Umsatz legte um 30,2 % auf 457 Mio. € zu. Um ...

Belgien: Mopro-Handelsbilanz verbessert - 14.06.2011

...Mopro-Handelsbilanz verbessert Erstmals seit 20 Jahren wieder positiv ... Der belgische Milchindustrieverband meldet, dass die Mopro-Handelsbilanz des Landes erstmals seit 20 Jahren wieder positiv ist. Die Exporte legten ...

Milch-Studie: Österreichische Branche nach der Quote - 10.06.2011

...wünschen meist einjährige Lieferverträge, Molkereien wollen Laufzeiten von bis zu 10 Jahren. • Bei den Kündigungsfristen wünschen die Bauern bis sechs Monate, Molkereien mehr als sechs ...

Kärtnermilch steigert Umsatz - 09.06.2011

...steigert Umsatz Exportquote ausgebaut ... Im vergangenen Jahr steigerte die Kärtnermilch ihren Umsatz um 4,9 % auf 82,3 Mio. Euro. Die Milchverarbeitung betrug 103 Mio. kg. Die Exportquote wurde auf ...

Danisco-Deutschland investiert 13,8 Mio. € - 07.06.2011

...Wiesby) bleibt unabhängig vom Verkauf Daniscos an DuPont auf Expansionskurs. Im vergangenen Jahr wurden in die Optimierung des Versands und den Bau zweier Tiefkühl-Zellen 5,2 Mio. € investiert. Zur ...

Bioproduktehersteller führend auch in Nachhaltigkeitsfragen - 06.06.2011

...der Marktführer in Europa, will bis 2030 CO2-neutral werden. Die Marke Provamel (Foto) machte letztes Jahr den Vorreiter.Yeo Valley wurde im UK mit einem Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet, das Unternehmen entwickelte ...

Tine schließt vier Werke - 02.06.2011

...ist. Mit dem Schritt werden 100 Arbeitsplätze abgebaut und umgerechnet ca. 10 Mio. € pro Jahr an Kosten eingespart. 2011-06-02 10:00:00 383249 2 Tine schließt vier Werke Norwegen,Tine Die ...

US-Moproexporteure wollen keine Grenzen - 01.06.2011

...ohne Exportstützung. Der Wert der Mopro-Exporte der Amerikaner beträgt nun über 3,5 Mrd. $, im Jahr 2000 waren es erst 1 Mrd. $. 2011-06-01 07:00:00 116875 2 US-Moproexporteure wollen keine ...

Freie Milch Austria expandiert, nach eigenen Angaben - 01.06.2011

...Mio. kg ... Die Milchhandelsgesellschaft Freie Milch Austria, der kommerzielle Arm der IG-Milch, will im laufenden Jahr 76 Mio. kg Rohstoff von 590 Erzeugern auf dem Spotmarkt absetzen. In 2010 wurden nach eigenen Angaben 44 Mio. ...

Bayernland: Umsatzplus von 6,8 % - 01.06.2011

...Umsatzplus von 6,8 % EGT sank 2010 um 51 % ... Die Bayernland eG hat im letzten Jahr einen Umsatz von 653,2 Mio. € (+ 6,8 %) und ein Ergebnis der gewöhnlichen Geschäftstätigkeit in Höhe von ...

Käsehof: Diskussion über Zukunft - 29.05.2011

...oder ein eher unwahrscheinlicher Neubau mit Kosten von über 20 Mio. €. Die Alpenmilch hat vor ca. einem Jahr 51 % an Käsehof übernommen, das Unternehmen wird als eigenständige GmbH geführt. ...

NL: 139 Mio. kg Überlieferung - 26.05.2011

...2020/2011 um 139 Mio. kg oder 1,2 % überliefert, die Superabgabe beläuft sich auf 38,7 Mio. €. Im Jahr zuvor mussten „nur" 13,1 Mio. € bezahlt werden, 2008/2009 aber 43,8 Mio. €. Die ...

Hohenloher Molkerei erwartet Rekordjahr - 24.05.2011

...Molkerei erwartet Rekordjahr Generalversammlung am 24. Mai in Schwäbisch-Hall ... In seinem Geschäftsbericht zur Generalversammlung der Hohenloher Molkerei ging Geschäftsführer Martin Boschet (Foto: mi) am 24. ...

LUFA Nord-West will weiter wachsen - 21.05.2011

...bearbeiteten rund 380 Fachkräfte an den Standorten Oldenburg und Hameln über 1 Million Proben pro Jahr. Außerdem würden jedes Jahr 15 junge Menschen in vier verschiedenen Berufen ausgebildet. ...

Milchwirtschaft 2010: Jahresüberblick der ZMB - 20.05.2011

...2010: Jahresüberblick der ZMB Aktuelles Zahlenwerk zum Download ... Die Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH Berlin (ZMB) hat erste Ergebnisse über den Deutschen Milchmarkt 2010 veröffentlicht. Der ...

Russen regeln es unter sich - 20.05.2011

...sogar über die Schaffung eines gemeinsamen Unternehmens nach, um den Handel zu vereinfachen. Im letzten Jahr bezog Russland 56.000 t Butter und 25.000 t Käse aus Weißrussland. 2011-05-20 07:03:00 645604 ...

BuMo mit erweitertem Vorstand - 19.05.2011

...mit erweitertem Vorstand Mitglieder des Bundesverbandes Molkereiprodukte e.V. blicken auf ein ereignisreiches Jahr 2010 zurück Die Mitglieder des Bundesverbandes Molkereiprodukte e.V. blicken auf ein ereignisreiches ...

dena zeichnet HOCHTIEF-Projekt aus - 18.05.2011

...Lösung entwickelt, welche den CO2- Ausstoß des Unternehmens um 5. 000 t Kohlendioxid pro Jahr mindert.Möglich wird dies durch eine neue Energiezentrale mit Kraft-Wärme-Kälte-Kopplung. Sie ...

Glanbia erwartet sprunghaften Anstieg der Anlieferung - 18.05.2011

...erwartet sprunghaften Anstieg der Anlieferung + 15 % in nur einem Jahr ... John Moloney, Managing Director bei Irlands führender Molkerei Glanbia, erwartet, dass die Milchanlieferung nach Auslaufen der Quote in ...

Weihenstephan bringt Kartonflasche auf den Markt - 17.05.2011

...für ihre Premium H-Milch auf den Testmarkt bringen. Das Unternehmen arbeitet seit ca. einem Jahr mit Tetra Pak bei der Validierung der neuen Abfülltechnik zusammen. Wie Charles Brand, (Foto: moproweb) ...

Consob gibt Lactalis grünes Licht - 16.05.2011

...den 29 % der Parmalat-Anteile, die Lactalis zusammengekauft hat. Parmalat peilt für das laufende Jahr einen Umsatz von 4,4 Mrd. € und ein EBITDA von 385 Mio. € an. Diese Prognose hat das Unternehmen ...

Goldener Windbeutel 2011 - 16.05.2011

...wieder darüber abstimmen, welcher Lebensmittelhersteller in diesem Jahr den „Goldenen Windbeutel“ bekommt. Erhalten soll den Negativpreis das Produkt, das ...

Niederlande steigern Absatz von Bio-Produkten - 11.05.2011

...von Bio-Produkten Plus 13 Prozent ... Die niederländischen Verbraucher haben im 10. Jahr in mehr Bio-Lebensmittel gekauft.Nach den Ergebnissen des Bio-Monitor 2010 stiegen die ...

FrieslandCampina verbessert Ergebnis in Nigeria - 11.05.2011

...Kurs der nigerianischen Landeswährung legte um 15 % zu, was den Erfolg von FrieslandCampina im letzten Jahr relativiert.   2011-05-11 07:30:00 20047 2 FrieslandCampina verbessert Ergebnis in ...

Müller zeichnet Liz als Zulieferer aus - 09.05.2011

...zeichnet Liz als Zulieferer aus Beratungs- und Servicequalität ... Im zweiten Jahr in Folge hat die Liz GmbH den IPS (International Preferred Supplier) Award der Unternehmensgruppe Theo Müller bekommen. ...

Bauernpräsident besucht Hohenwestedt - 06.05.2011

...Tonnen Magermilch- und Buttermilchpulver produziert werden. Führende Markenartikelhersteller vertrauen seit vielen Jahren auf die Qualität aus Hohenwestedt. „Auch wenn diese Firmen ihr Milchpulver woanders beziehen ...

Tanzi erhält Strafminderung - 06.05.2011

...erhält Strafminderung 8 statt 10 Jahre Haft ... Parmalat-Pleitier Calisto Tanzi hat erfolgreich gegen eine im Jahr 2008 ausgesprochene Haftstrafe in Höhe von 10 Jahren geklagt: die höchste ital. Instanz hat ...

Strafe für Danube Foods Group - 05.05.2011

...sieht es als erwiesen an, dass Danube Foods für die Krise im serbischen Milchmarkt im letzten Jahr verantwortlich war, die zur Abschlachtung von 35.000 Kühen führte. Das Unternehmen hat ...

Weltbevölkerung wächst schneller als erwartet - 04.05.2011

...wächst schneller als erwartet 9,3 Mrd. im Jahr 2050 ... Die Weltbevölkerung wächst bis 2050 stärker als bisher angenommen. Leben derzeit knapp 7 Mrd. Menschen auf der Erde, so werden es 2050 nach ...

Schuldenabbau um 60 % angeboten - 02.05.2011

...Einheitsgenossenschaft, die Sicherstellung der Eigenmilchmenge (Minimum 200 Mio. kg) für die nächsten drei Jahre - sowie die weitere Entschuldung des Unternehmens. SatzungKündigungsfrist o Die neue Satzung ...

China: erneut melaminhaltiges Pulver gefunden - 29.04.2011

...melaminhaltigem Milchpulver haben die chinesischen Behörden bei der Jixida Food Co in Chongqing die im laufenden Jahr bisher größte Beschlagnahmung vorgenommen. Das Pulver stammt aus der Mongolei und erreichte ...

MW Oberfranken West steigern Convenience-Produktion - 28.04.2011

...Investitionssumme errichteten Werksanbau für Convenienceprodukte in Betrieb genommen. 5.000 t Käse pro Jahr oder 15.000 Einheiten/h werden dort zu Grillkäse, Back-Camembert und Back-Mozzarella verarbeitet und ...

Milchwerke Schwaben bauen neue Käserei - 25.04.2011

...um ca. 20 % auf 167 Mio. € gesteigert. 165 Mitarbeiter verarbeiteten 294 Mio. kg Rohstoff, 5 Mio. kg über Vorjahr. Der Milchpreis lag mit 32 Cent (ohne MwSt.) deutlich über Vorjahr (26 Cent).Mit einer Investition von 20 ...

FrieslandCampina ändert “Marken-Milch” - 22.04.2011

...Omega-3 Fettsäuren abgehoben worden. Nachdem die Verbraucherschutzorganisation Consumentenbond im letzten Jahr in einer Untersuchung nachgewiesen hat, dass der gesundheitliche Vorteil von Mopro mit einem höheren ...

Tetra Pak schreibt Emissionen fest - 21.04.2011

...Pak schreibt Emissionen fest Recyclingrate soll verdoppelt werden ... Tetra Pak will seine CO2-Emissionen aus dem Jahr 2010 bis 2020 festschreiben. Da das Geschäft im Schnitt um 5 %/a wächst, bedeutet die Festschreibung ...

Trigona startet Internethandel - 19.04.2011

...relative kleine niederländische Milchhändler TrigonaDairy Trade startet in diesem Jahr einen europäischen Online-Handel für Käse,Butter und Milchpulver namens Dairy Auctions ...

Schwachstellen in der Lebensmittellogistik - 19.04.2011

... Jacobs-Forscher fordern deutliche Verbesserung der Kühlketten-Effizienz... Jedes Jahr landen 35 % aller leicht verderblichen Lebensmittel weltweit wegen mangelhafter Kühlung auf dem Müll. ...

Uniterre kritisiert Migros und Coop - 19.04.2011

...die Genfer Konsumenten daran hinderten, regionale faire Produkte zu kaufen, heißt es weiter. Im Frühjahr 2010 haben die Genfer Milchproduzenten mit Unterstützung der Molkerei der Laiteries Réunies ...

Russland denkt an Zollerhöhung - 15.04.2011

...auf 50 % gebeten. Bei Käse und Quark sollen die Zölle auf 20 % und bei MMP auf 40 % steigen. Im letzten Jahr hat die EU 175.000 t Käse (Warenwert 620 Mio. €) und 29.000 t Butter (+ 54 %) nach Russland ...

Itambé sucht europäischen Investor - 14.04.2011

...sucht europäischen Investor Verhandlungen sollen bis Jahresende abgeschlossen sein... Die Brasilianische Genossenschaft Central dos Produtores Rurais de Minas ...

Sodiaal findet neue Milchverwertung - 08.04.2011

...Synutra International in Carhaix, Bretagne, mit Rohstoff versorgen. Bis zu 300 Mio. kg pro Jahr sollen es werden. Noch steht das Werk nicht, Baubeginn ist für 2013 geplant, die Inbetriebnahme für ...

BVE-Konjunkturreport März 2011 - 08.04.2011

...im Januar 2011 einen Branchenumsatz von 11,8 Mrd. Euro. Mit einem Zuwachs von +6,8% gegenüber dem Vorjahresmonat startete die Branche damit überaus positiv ins Jahr 2011, so die BVE.Die Ausfuhren konnten im ...

Anuga FoodTec 2012 - 07.04.2011

...internationalen Leitmessen in Deutschland, auf denen die Beteiligung an Gemeinschaftsständen im Jahr 2012 gefördert wird. Ziel des Förderprogramms ist es, den Export neuer Produkte und Verfahren durch ...

Dr. Oetker mit Umsatzsteigerung - 06.04.2011

...Oetker „einigermaßenzufriedenstellend“. Im Inland legte Dr. Oetker im vergangenen Jahr um 5,6 % zu,im Ausland um 10,3 %. Bereinigt um Akquisitionen lag das Umsatzplus insgesamtbei knapp 5 %. ...

Rabobank: 2011 wird ein Topjahr - 06.04.2011

...2011 wird ein Topjahr Milcherzeuger sollen melken so viel sie können ... Laut Mark Voorbergen von der Rabobank wird 2011 ein Topjahr für Milcherzeuger. Das Angebot werde weiter knapp bleiben, Neuseeland kann seine ...

FrieslandCampina hält die Auszahlung - 05.04.2011

...hält die Auszahlung 35,83 Cent im laufenden Jahr ... FrieslandCampina lässt den Garantiepreis für April gegenüber März unverändert bei 36 Cent. Kumulativ liegt FrieslandCampina in ...

Frankreich: gewaltige Strukturverbesserung - 30.03.2011

...ist dabei auf 318.000 l/a mehr als verdoppelt worden. 46 % der Höfe lieferten 2010 mehr als 300.000 l/Jahr. Immerhin über 6.000 Betriebe lagen sogar über 600.000 l, 2005 waren es erst 2.300.   ...

NZ Futures zeigen Abwärtstrend - 29.03.2011

...und liegt damit vom Volumen her vor der Chicago Mercantile Exchange, Liffe und Eurex.Im vergangenen Jahr ist der weltweite Handel mit Butterfett/öl gesunken, währende der Commodityhandel mit MMP um 17 %, ...

Arla UK verlangt Investitionszuschuss - 28.03.2011

...verlangt Investitionszuschuss 0,57 Cent/l ab Januar ... Arla Foods UK verlangt den Lieferanten für die kommenden Jahre eine Investitionsbeteiligung von 05 Pence (0,57 Cent) je Liter Anlieferung ab. Erhoben wird der Betrag ab dem ...

Kaum Masse hinter Lyempf - 28.03.2011

...übernehmen ... Die griechische Gramen Trading and Shipping muss die Bank-Verbindlichkeiten des im letzten Jahr übernommenen niederländischen Milchtrockners Lyempf nicht übernehmen. Die Immobilien und ...

Schweiz: Käseverbrauch steigt um 0,8 % - 25.03.2011

...von importiertem Käse 2010 um 300 g pro Person oder 5,4 % zu. 27,2 % des konsumierten Käses stammte im Jahr 2010 aus dem Ausland.  2011-03-25 09:00:00 382461 0 Schweiz: Käseverbrauch steigt um 0,8 ...

USA: Absatzabgabe für Importe - 25.03.2011

...die Höhe der Abgabe liegt bei 1,3 Cent/kg Milchtrockenmasse und soll insgesamt 6 Mio. $ pro Jahr ins Budget des National Dairy Board bringen. USDA folgt damit dem seit langer Zeit von ...

Käsekonsum in der Schweiz gestiegen - 23.03.2011

...in der Schweiz gestiegen Ausländische Sorten legen verstärkt zu ... Im vergangenen Jahr stieg der Pro-Kopf-Konsum von Käse in der Schweiz um 0,8 % auf 21,55 kg. Der Verbrauch von ...

VDM: „Open Day" - 18.03.2011

...M. Wohlfarth vorgetragen wurden. Einen kurzen Abriss über die Geschichte, wie dieser Marktreport seit mehr als 30 Jahren existierte und heute von der CNIEL/F und von der Produktschap Zuivel/NL aufbereitet wird, nachdem die ZMP ...

FrieslandCampina meldet Zahlen für 2010 - 16.03.2011

...Zahlen für 2010 Umsatz plus 10 % - Gewinn plus 57 % ... FrieslandCampina hat nach eigenen Angaben ein gutes Jahr 2010 hinter sich. Gegenüber 2009 sind die Umsatzerlöse um 10 % auf fast 9 Mrd. € gestiegen. ...

Emmi weist Vorwürfe von BIG-M zurück - 15.03.2011

...behauptet, dass es im Schweizer Milchmarkt drunterund drüber gehe. „Die Milchverarbeiter schreiben von Jahr zu Jahr neueRekordzahlen, während die Produzenten immer weniger wissen, womit sie ...

Rouveen Kaasspecialiteiten steigert Biokäse-Produktion - 14.03.2011

...die Produktion im Biokäse herstellenden Tochterbetrieb in Molenschot. Die Landwirte habe im letzten Jahr bereits 20 % mehr Biomilch angeliefert. Damit kommt Rouveen auf 150 Mio. kg, davon 30 Mio. kg Biomilch (80 % ...

Chinesen sprechen in Frankreich vor - 14.03.2011

...Wirtschaftsministerium vorstellig zu werden. ''Wir bieten den gesamten chinesischen Markt. Dieser Markt wird 10 % pro Jahr wachsen. Wir können eine Schlüsselrolle für die Yoplait Marke im Premium-Segment garantieren ...

Elsterland installiert neue Mozzarella-Linie - 10.03.2011

...Mozzarella in 200-g-Packungen angeboten. Wie die Regionalpresse meldet will die BMI in den nächsten drei Jahren rund 20 Mio. Euro in die technologische Erneuerung ihrer Standorte investieren. Die Käserei in Jessen werde ...

IDB baut Neukirchen-Vluyn aus - 10.03.2011

...soll um 350 zusätzliche Palettenstellplätze aufgestockt werden. Im vergangen Jahr konnte Kerrygold die Herstellung von Butter und Käse um 7,3 % auf 37.000 t ...

Fonterra weitet Commodityhandel aus - 09.03.2011

...auch Labcasein und MPC gehandelt. Die Fonterra-Internetbörse hat seit ihrer Einrichtung im Jahr 2008 bereits 3,2 Mrd. US$ umgesetzt. Pro Jahre gehen etwa 600.000 t Produkt über die Plattform. ...

Leser wählen ihre Favoriten - 08.03.2011

...wählen ihre Favoriten Seit 15 Jahren lässt die Fachzeitschrift Milch-Marketing ihre Leser aus dem Lebensmittel-Einzelhandel über alle Produktneuvorstellungen aus der gelben und weißen Linie des vergangenen Jahres ...

Rumänien: Hin und her in der Milcherzeugung - 07.03.2011

...ist DN Agrar Garbova CV aus Koekange, die bereits 10 Farmen in Rumänien betriebt und im letzten Jahr einen Milchbetrieb für 4,7 Mio. € von der Molkerei Albalact übernommen hat. 2011-03-07 08:00:00 ...

Danisco baut Polydextrose-Produktion aus - 07.03.2011

... 10 % Wachstum p.a. erwartet ... Funktionelle Ballaststoffe werden lt. Danisco in den nächsten fünf Jahren bis zu 10 % Wachstum pro Jahr erreichen, der Markt hat heute ein Volumen von über 1 Mrd. US$. Um ...

Arla Foods: 32,2 Cent Milchpreis - 04.03.2011

... Steigerung um 4 Cent in 2010 ... Arla Foods hat den Lieferanten in Dänemark und Schweden im letzten Jahr 32,2 Cent bezahlt, die anstehende Nachzahlung von 1,23 Cent eingerechnet. Das sind 4 Cent mehr als 2009. ...

Welt-Milcherzeugung bleibt unter dem Durchschnitt - 02.03.2011

...bleibt unter dem Durchschnitt Nur 1,5 % Plus in 2011... Im letzten Jahr waren es vor allem Klima- und Naturereignisse, die die Milcherzeugung in den 15 weltweit meisterzeugenden Staaten nur um 1 % auf ...

Genossenschaften haben Marktchancen genutzt - 02.03.2011

...des weiterhin dynamischen Strukturwandels auf einem guten Weg. Die Gesamtzahl der Unternehmen sank im Jahr 2010 um 6 % auf 264. Die Zahl der in der Milchverarbeitung und -vermarktung tätigen Unternehmen ging um 13, 6 ...

Fonterra: CEO geht noch in diesem Jahr - 01.03.2011

...CEO geht noch in diesem Jahr Nachfolgersuche läuft ... Der Chef von Fonterra, Andrew Ferrier  (Foto), wird in der zweiten Jahreshälfte sein Amt abgeben. Ferrier leitet seit 8 Jahren den ...

globalDairyTrade Runde vom 1. März - 01.03.2011

...Kontrakt auf längere Sicht, diesmal auf September bis November gehandeltes MMP, zeigte erstmals in diesem Jahr ein Minus (2,3 %). Dagegen lag VM auf Lieferung im Mai um 15,4 % über der letzten Auktion, bei ...

Babybel bei der „TV total WOK WM 2011“ - 28.02.2011

...WM 2011“ Fan-Figur kneten, abstimmen und gewinnen ... Die WOK WM geht am 12. März erneut an den Start. Dieses Jahr fährt nicht nur das Team von Babybel nach Innsbruck, um im Eiskanal sein Können unter Beweis zu ...

Lyempf will verkaufen - 24.02.2011

...Geschäftsführer Robert-Jan Bannink in niederländischen Medien zitiert. Lyemof wurd im letzten Jahr von der griechischen Gramen Shipping Inc. Übernommen, die nun kein Geld mehr nachschießen will, um ...

Neue Ausgabe des Milch-Politikreports - 23.02.2011

...Erzeuger und Verarbeiter in der Zukunft - was soll sich aus Sicht des DBV ändern"• Rekordjahr nach der Krise - der deutsche Milchmarkt im Jahr 2010• Nanotechnologie - ...

Kreativ Award 2011 - 23.02.2011

...soll für frischen Wind an der Käse-Bedienungstheke gesorgt werden. Wie in jedem Jahr steht der Wettbewerb 2011 unter einem Motto. Es ...

MUH: Entscheidung über Trocknung fällt am 22. Februar - 22.02.2011

...830 Mio. kg aus Deutschland, 239 Mio. kg aus Belgien und 112 Mio. kg aus Luxemburg. Für das laufende Jahr erwartet die Molkerei einen Umsatz von über 700 Mio. €.   2011-02-22 07:05:00 ...

Vollständigkeitserklärung und Lizenzierung - 19.02.2011

...sowohl die Einstufung als auch die Verwiegung als Sachverständigenleistung. Dafür wurde im Jahr 2007 ein Wägelabor eingerichtet. Ziel ist, die Vorgaben aus der Verpackungsverordnung für ...

NL: Drittlandsexport legt stark zu - 18.02.2011

...zu Exportwert steigt in 2010 auf 1 Mrd. € ...  Der Mopro-Drittlandsexportwert der Niederlande ist imletzten Jahr deutlich auf 1 Mrd. € gestiegen. Dabei legten die Ausfuhren von VMPallein um 30 % auf 460 Mio. € zu, ...

Highlights 2010: alle Launches & Relaunches auf einen Blick - 16.02.2011

...2010: alle Launches & Relaunches auf einen Blick Wählen Sie das Produkt des Jahres 2010/2011und gewinnen Sie ein iPad  Weit über 300 Neuheiten hat unsere Redaktion im vergangenen Jahr vorgestellt. Aber ...

Schweiz: Milchpreis ging 2010 zurück - 16.02.2011

...Milchpreis ging 2010 zurück Minus 4,6 % im Schnitt ... Im vergangenen Jahr sank der durchschnittliche Milchpreis in der Schweiz um 4,6 %auf 61,79 Rappen/kg. Bei der konventionellen Werkmilch sank der Preis um 3,34 ...

Lyempf muss noch immer Milchgeld nachzahlen - 14.02.2011

...stehen. Laut Geschäftsführer Robert Jan Bannink wurden die Restrukturierungsmaßnahmen im letzten Jahr planmäßig durchgeführt, doch sei der Cash-Flow noch nicht dort, wo er sein müsste. ...

GUS überlegt neue Importsperren - 14.02.2011

...kontrolliert, ohne dass die drei Staaten die Details überpürft hätten. Im letzten Jahr hatten die Russen 14 EU-Molkereien, darunter Valio, vom Import ausgeschlossen. Nur 9 russische ...

Fonterra zieht es nach Indien - 10.02.2011

...liege nicht allein im Export. Aktuell betreibt Fonterra in China eine Farm mit 3.000 Kühen, in diesem Jahr soll ein zweiter Betrieb eröffnet werden. Aber auch in der EU wollen die Neuseeländer wachsen: 7 % ...

Weitere Übernahmen im genossenschaftlichen Bereich erwartet - 09.02.2011

...Genossenschaften aus.WertschöpfungBei der Frage nach den wesentlichen Managementmaßnahmen im Jahr 2011 standen die Kategorien Wertschöpfungssteigerung, Ausbau der Marktanteile, Effizienzsteigerung ...

GFOS mit zahlreichen neuen Projekten - 09.02.2011

...mit zahlreichen neuen Projekten Bester Jahresbeginn der letzten 5 Jahre ... Sehr positiv startete der mittelständische Softwarehersteller GFOS mbH, Essen, ins Jahr 2011. „Wir konnten in ...

Zukunft der Milchproduktion in Bayern - 03.02.2011

...Bayern Milcherzeugerorganisationen legen gemeinsame Erklärung vor ... Der im vergangenen Jahr vom bayerischen Landwirtschaftsminister Helmut Brunner einberufene „Runde Tisch zur Zukunft ...

Hochdorf steigert Umsatz - 02.02.2011

...erhöht. Das (nicht konsolidierte) Absatzvolumen der Gruppe übertraf 2010 mit 94.657 t den Rekordwert des Vorjahres von 82.589 t. Wie Hochdorf am Dienstag mitteilte, hat der starke Schweizer Franken den Export erschwert. Die ...

Skånemejerier will Umsatz verdoppeln - 31.01.2011

...und Allianzen wie auch organisches Wachstum gegen Platzhirsch Arla Foods in Skaninavien. Im letzten Jahr lag Skånemejeriers Milchpreis nach eigener Berechnung bei 35,2 Cent (33 Cent ohne Nachzahlung im ...

China: VMP Importe steigen extrem - 28.01.2011

...VMP Importe steigen extrem + 90 % in 2010 ... Im vergangenen Jahr dürfte China die Einfuhren von VMP um 90 % auf 335.000 bis 340.000 t gesteigert haben. Ein Jahr zuvor lagen die Importe bei 177.000 t, 2008 ...

Weniger holländischer Käse für Deutschland - 28.01.2011

... Aber 46 % mehr Butter ... 2010 sanken die Käseexporte der Niederländer nach Deutschland das 2. Jahr in Folge auf 770 Mio. €, 6,4 % unter 2009 (823 Mio. €) und 24 % unter 2008 (1,027 Mrd. €). ...

Deutliche Preissteigerungen für Lebensmittel - 28.01.2011

...weltweiten Verbraucherverhalten ... Die Produktion und Verteilung von Nahrungsmitteln wird ein zentrales Thema im Jahr 2020 sein - damit zusammenhängend ist Nachhaltigkeit ein Megatrend der nächsten Dekade. Ein ...

Erste Bieterrunde um Yoplait endet bald - 28.01.2011

...erwartet werden auch noch Angebote von General Mills und Nestlé. Lactalis hatte bereits im letzten Jahr für eine 100 %ige Übernahme geboten, dies wurde jedoch abgelehnt, das Sodiaal seinen 50 %igen ...

Doha-Runde: Neuer Schwung erwartet - 26.01.2011

...über die Liberalisierung des Welthandels stecken fest. Für das laufende Jahr erwartet WTO-Direktor Pascal Lamy aber neuen Schwung. Die Aussichten, dass es nach Jahren des ...

„Starke Milchbauern setzen sich durch“ - 24.01.2011

...einen konstruktiven, kritischen Dialog eintreten. Denn mit der weiterentwickelten EU-Agrarpolitik gebe es ab dem Jahr 2015 weder eine staatliche noch eine halbstaatliche Mengenregulierung.Schon heute gebe es unterschiedliche ...

Milchmontag 2011 - 24.01.2011

...dem am 24. Januar in Berlin von Milchindustrie-Verband MIV organisierten ersten großen Branchentreffen des Jahres bezeichnete Sonnleitner 2010 als das Jahr der positiven Entwicklung. Er erwarte von 2011 einen ...

IG Milch bringt „faire Butter“ - 24.01.2011

...IG Milch in Österreich im vergangenen Jahr ihre Eigenmarke „A faire Milch“ in den Handel gebracht hat, soll im Frühjahr ...

Herausforderungen für die EU-Milchwirtschaft - 24.01.2011

...bezeichnet das Milchpaket, das Qualitäts-Paket und die GAP als zentrale Herausforderungen für dieses Jahr.EDA-Vorsitzender Werner Buck fordert, dass Erzeugerorganisationen den gleichen Wettbewerbsregeln ...

Schweiz: Verkäsungszulage bleibt - 23.01.2011

...Gelder für die Verkäsung von Milch zu kürzen. Durch die Kürzung wären einem Milchbauer pro Jahr im Schnitt 4000 Franken Einkommen entgangen.  2011-01-23 09:10:00 355627 0 Schweiz: ...

Grüne Woche Berlin - 21.01.2011

...Berlin (IGW) bereitet sich vom 21. bis 30. Januar auf den Ansturm von mehr als 400.000 Besuchern vor. Im 85. Jahr ihres Bestehens hat die weltgrößte Verbraucherschau für Landwirtschaft, Ernährung ...

Zentis hält Umsatz - 21.01.2011

...hält Umsatz US-Geschäft verdoppelt ... Zentis hat im letzten Jahr den Umsatz mit 611 Mio. € auf Vorjahresniveau gehalten. Die Exportquote lag unverändert bei 34,5 %. Das Unternehmen unterhält aktuell 5 ...

Ernährungsindustrie mit moderatem Wachstum - 20.01.2011

...Berechnungen der BVE einen Umsatz von 149,5 Mrd. Euro. Das entspricht einem Plus von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr. Damit lief für die Ernährungsindustrie 2010 besser als von vielen erwartet. Grund zur Euphorie besteht ...

Alles platzte aus den Nähten! Milchwerk Jäger benötigte mehr Lagerkapazität - 19.01.2011

...im oberbayerischen Haag steht mitten in der größten Expansionsphase seiner Geschichte. Mit 25 Mio. € werden über zwei Jahre verteilt die Lagerkapazitäten ausgebaut sowie eine neue Schnitt- und Mozzarellakäserei errichtet. ...

Milchpreis bleibt bei 30 – 32 Cent - 18.01.2011

...bei 30 – 32 Cent ABN Amro zur Marktlage ... Die niederländische Bank ABN Amro erwartet für die kommenden Jahre einen durchschnittlichen Milchpreis von 30 - 32 Cent. Speziell für Milcherzeuger, so ABN-Verwaltungsrat ...

Nestlé erhöht Preise - 17.01.2011

... Der Schweizer Nahrungsmittelmulti Nestle will im laufenden Jahr in Deutschland höhere Preise durchsetzen. 2011 könnte nach 2008 das 2. Jahr nach dem ...

Cargill übernimmt KVB - 14.01.2011

...Betrieben in Berlin. Diese Werke verfügen über eine Kapazität von mehr als 75.000 t Schokolade pro Jahr und beschäftigen rund 180 Mitarbeiter.      2011-01-14 08:06:00 360447 0 ...

NL: Nemelco zahlt am meisten aus - 13.01.2011

...Nemelco zahlt am meisten aus 33,83 Cent im Jahresschnitt 2010 ... Die niederländische Privatmolkerei Nemelco hat im letzten Jahr einen Milchpreis von im Schnitt von 33,83 Cent bezahlt. Eine Nachzahlung ist in ...

Danone spart bei der Werbung - 13.01.2011

... 2011-01-13 07:06:00 355580 0 Danone spart bei der Werbung Danone,Buttowerbemarkt,Nielsen,Actimel Im vergangenen Jahr sparte Danone 19 Mio. Euro bei der Werbung ein. 0 0 0 1 2011-01-13 07:09:00 2011-01-26 11:53:00 0 0 0 0 0 ...

Arla Foods fährt Auszahlung zurück - 13.01.2011

...meisten Arla-Bauern nicht etwas niedriger liegen wird. Arla Foods geht nach eigener Aussage optimistisch ins neue Jahr. Laut CEO Peder Tuborgh werden sich 2011 viele Möglichkeiten zur Steigerung des ...

Alles Verbraucherschutz – oder was?! - 12.01.2011

...Michael Lendle,  AFC Risk & Crisis Consult GmbH Alles Verbraucherschutz - oder was?!Nun ist das neue Jahr nur wenige Tage alt und schon spricht die Öffentlichkeit von einem neuen Le-bensmittelskandal. Der Laie ...

Lyempf hat nun ausreichend Milch - 10.01.2011

...nun nach eigener Darstellung auf das gewünschte Maß zurückgefahren. Als Ziel wurde im letzten Jahr angegeben, 70 Mio. kg Rohstoff abzustoßen, um dann auf noch 100 Mio. kg zu kommen. Betroffen sind vor ...

Verpackungsentsorgung wird nicht teurer - 10.01.2011

...Sinkende oder gleichbleibende Beiträge für RIGK-Kunden ... Für Kunden der RIGK GmbH werden die Beiträge im Jahr 2011 - je nach zu verwertendem Produkt - gleich bleiben oder sinken. So liegen die neuen Beiträge bei PE- ...

EU Milcherzeugung wird kaum wachsen - 07.01.2011

...nur geringe Zunahme ... Die Europäische Milchproduktion wird sich nach Auslaufen der der Milchquote im Jahr 2015 nur geringfügig erhöhen, erwartet die EU-Kommission. Brüssel weist auf die ...

Besinnliche Festtage und ein gutes neues Jahr - 31.12.2010

...Festtage und ein gutes neues Jahr wünscht Ihnen der Bücker Fachverlag           Endemann 2010-12-31 23:59:00 14570526 0 0 0 0 1 2010-12-17 ...

EXKLUSIV FÜR ABONNENTEN: Jahresverlauf des Preisbarometers für Versandmilch-Erzeugnisse - 30.12.2010

...FÜR ABONNENTEN: Jahresverlauf des Preisbarometers für Versandmilch-Erzeugnisse Jahresauswertung des Fachmagazins molkerei-industrie - Entwicklung auf den Spotmärkten ...

Tirol Milch: Einigung mit Benker wird teuer - 30.12.2010

...die Tirol Milch 250.000 € oder mehr kosten. Benkers Vertrag läuft noch das ganze nächste Jahr, der erst im August 2009 bestellte Manager ist seit Juli freigestellt, weil er sich gegen eine Fusion ...

Test auf Para-TBC - 29.12.2010

...NIZO Food Research mit der Entwicklung eines Schnelltests auf Rinder-Paratuberkulose beauftragen. Das Projekt soll ein Jahr laufen und eine Nachweismethode für den Krankheitserreger in Kot und Milch liefern. Eingesetzt werden ...

Initiative Milch fordert niedrigere Schulmilchpreise - 28.12.2010

...allem den Preis für Schulmilch mitverantwortlich für den >70 %igen Absatzrückgang in den vergangenen Jahren. „Das Angebot der Schulmilch, insbesondere an Grundschulen, hat sich durch die Preisgestaltung in den ...

Nestlé will Führung bei gesundheitsfördernden Lebensmitteln - 23.12.2010

...gesundheitsfördernden Lebensmitteln Neue Abteilung Health Science nimmt Arbeit auf ... Nestlé will in zehn Jahren weltweit führend bei gesundheitsfördernden Lebensmitteln werden. Unter dem Dach Health Science laufen ...

Cono Kaasmakers hält Milchpreis im Dezember gleich - 23.12.2010

...mit 3,10 €/kg bewertet, Eiweiß mit 6,70 €/kg. Im Mittel liegt der Milchpreis damit für das Jahr 2010 bei 31,82 Cent (ohne MwSt., NL-Durchschnitt), noch ohne Nachzahlung. Im letzten Jahr lag ...

Andechser Bio-Lassi nun auch im UK - 22.12.2010

...die exklusiven Vermarktungsrechte für die Range gesichert. Die Andechser Molkerei hat die Produktlinie vor ca. 2 Jahren eingeführt und inzwischen auch gute Marktpositionen in Frankreich, Spanien, Griechenland und ...

Svenja Krönung gewinnt Hochschulpreis „David-Kopf“ - 20.12.2010

...bei der CSB-System AG der mit 10.000 Euro dotierten Hochschulpreis „David-Kopf“ verliehen. In diesem Jahr ging die Auszeichnung an Svenja Krönung von der Johannes Gutenberg-Universität Mainz. ...

Hansa-Milch und Arla Foods verhandeln - 17.12.2010

...März 2011. Die Bauern der Hansa-Milch wollen Mitglieder bei Arla Foods werden. Im vergangenen Jahr erzielte Arla Foods mit einer Milchverarbeitung von 8,7 Mrd. kg einen Umsatz von umgerechnet 6,2 Mrd. Euro. ...

Ernährungsindustrie: Potenziale in Russland und China - 17.12.2010

...wird derzeit von den Unternehmen deutlich positiver eingeschätzt als vor einem halben Jahr. Insbesondere von Märkten außerhalb der EU erwartet die Branche eine Belebung ...

Quartalsbericht der EU Kommission zum Milchmarkt - 16.12.2010

...der EU Kommission zum Milchmarkt Milchmarkt in viel besserer Verfassung als vor einem Jahr ... Die EU Kommission publiziert jedes Quartal einen Bericht zur Marktentwicklung bei Milch. Hier der Bericht ...

Wieder mal ein Protest - 15.12.2010

...um gegen die Klage der Molkerei Müller/Sachsenmilch auf Schadenersatz durch die Werksblockade im Jahr 2008 zu demonstrieren. Nach Meinung der Demonstrantinnen hätten die Milchbauern mit ihrem Protest vor ...

Allgäuland rechnet mit 370 Mio. kg Milcherfassung - 15.12.2010

...einer Abnahmegarantie auch nach 2015, ein verschlanktes Gremium. Alle Maßnahmen für das Jahr 2011 sind darauf ausgerich¬tet, den Milchpreis weiter anzuheben, heißt es vonseiten des Unternehmens, ...

WLV will Milcherzeuger stärker bündeln - 14.12.2010

...richtig. Sie ist auch eine Bestätigung des großen Engagements, das unser Verband auf diesem Gebiet seit Jahren zeigt“, so WLV-Präsident Franz-Josef Möllers. Sein Verband weist darauf hin, dass von der ...

Saputo tut sich schwer im UK - 14.12.2010

...Saputo UK, britische Niederlassung des gleichnamigen kanadischen Käseherstellers, hat im Geschäftsjahr 2009/2010 (per Ende März) einen Verlust von 2,4 Mio. Pfund (- 57 % gg. Vorjahr) eingefahren. Der Umsatz ging um ...

Edewecht nimmt 1 Mrd. kg auf - 14.12.2010

...die Milliarden-Grenze: Erstmalig in der Geschichte des Molkereiunternehmens wurde an einem Standort innerhalb eines Jahres über 1 Mrd. kg Milch angeliefert.Kontinuierliche Erweiterung am Standort ließ die ...

Milchpulver in Dosen - Hightech-Produktion bei Nestlè - 13.12.2010

...der Konsumenten nach innovativen Produkten, wie z. B. mit Probiotika und hydrolysierten Proteinen. Ein Jahr zuvor war in Konolfingen die neue Nestlé Nutrition Fabrik für Probiotika eingeweiht ...

Bio-Weltmarkt wächst auf 60 Mrd. $ - 12.12.2010

...werden selten ... Der Weltmarkt für biologische Nahrungsmittel und Getränke soll dieses Jahr auf 60 Mrd. $ wachsen, prognostiziert Organic Monitor im neuen Global Organic Food & Drink ...

Bad Bibra baut Kapazitäten aus - 07.12.2010

...will das Unternehmen mit dem Neubau dem gestiegenen Absatz Rechnung tragen. Der Käseabsatz in diesem Jahr liege laut Geschäftsführer Dr. Bernd Günther bei rund 33.000 t, 2008 waren es 28.000 t. Für ...

Preise 2011 unter leichtem Druck - 06.12.2010

...dass die Preise für Milch 2011 unter leichtem Druck stehen werden. Nachdem der weltweite Verbrauch in diesem Jahr aufgrund der Märkte China und Russland um 2 % angestiegen ist, erwartet die Rabobank für 2011 ...

Gstaader „Käse-Affäre“ abgeschlossen - 06.12.2010

...Betrugs schuldig gesprochen. Das Kreisgericht Obersimmental-Saanen befand den Mann für schuldig, der Migros im Jahr 2006 2,2 t Bergkäse als hochwertigen Alpkäse verkauft zu haben. Die Probezeit für den ...

Emmi übernimmt Fromagerie Bettex - 03.12.2010

...einem stark wachsenden Nischenmarkt aus. Fromagerie Bettex verarbeitet rund eine Million Liter Ziegenmilch pro Jahr. Hergestellt werden neben Konsummilch und Jogurt vor allem Frischkäse, Weich- und Halbhartkäse unter ...

FrieslandCampina steigt auf FSC-Getränkekartons um - 02.12.2010

...dem Forest Stewardship Council (FSC) Gütezeichen um. Den Anfang macht FrieslandCampina noch in diesem Jahr mit der Marke Appelsientje. Der vollständige Umstieg soll Ende 2011 abgeschlossen sein.   ...

Oystar schafft Turnaround - 29.11.2010

... Verbesserte Liquidität und gestiegener Auftragseingang ... Der Verpackungsmaschinenbauer Oystar hat in der zweiten Jahreshälfte sein Ergebnis gesteigert und damit nach eigener Darstellung den Turnaround geschafft. Das ...

Schutz-Kultur gegen Produktpiraterie - 29.11.2010

...spezielles Identifikationsbakterium zusetzen. Mit dem von Agroscope entwickelten Verfahren soll sich auch nach einem Jahr noch Produktfälschung nachweisen lassen. Die gewerblichen Käser können die Bakterienkultur ...

Molkerei Ammerland weitet Kapazitäten aus - 26.11.2010

...Mio. kg mehr als derzeit. Anlässlich eines Festaktes zum 125-jährigen Bestehen, das die Molkerei in diesem Jahr feiert, erklärte Geschäftsführer Ralf Hinrichs am Donnerstag, dass die Molkerei mit ihren ...

Nur drei Lieferanten bleiben beim Butterwerk Langenau - 25.11.2010

...der Genossenschaft Butterwerk Langenau gekündigt. Von ursprünglich 120 Milchlieferanten bleiben im neuen Jahr offenbar nur  3 übrig. Vorstand und Aufsichtsrat wollen lt. Vorstandsmitglied Hans-Jörg Steck ...

FrieslandCampina schließt zwei Werke - 24.11.2010

...werden 530.000 € investiert, in Leerdam 270.000 €. Im Käsewerk Marum werden im kommenden Jahr 12 Mio. € in die Automatisierung der Herstellung und der Reifung von Edamer investiert. Die Zahl ...

Allgäuland: Banken finanzieren bis Ende 2011 - 22.11.2010

...zum neunten Mal in Folge der Milchpreis erhöh, auf jetzt 32 Cent. Zusätzlich wurden in diesem Jahr alle geplanten Marketing- und Vertriebsaktivitäten erfolgreich umgesetzt. Auch der Handel steht ...

Becher just-in-time - Ehrmann etikettiert mit Gernep - 16.11.2010

...etikettiert mit Gernep Bei der Molkerei Hainichen-Freiberg, die zur Hälfte der Ehrmann AG gehört, werden jedes Jahr unter anderem über 35.000 t Joghurt und Desserts (auf Pudding-Basis) hergestellt. Bisher wurden für die acht ...

Neuseeland will Handelsabkommen mit Russland - 16.11.2010

...eine Steigerung der Milchproduktion zunichte gemacht und stattdessen die Importe deutlich steigen lassen. In diesem Jahr wird die Milcherzeugung um 2,3 % sinken, auch im kommenden Jahr rechnen Marktexperten mit einem ...

Danone investiert in der Ukraine - 16.11.2010

...investiert in der Ukraine Franzosen wollen noch in diesem Jahr eine weitere Agrargenossenschaft eröffnen ... Um die Versorgung mit Rohmilch in der Ukraine sicherzustellen, ...

Trittauer Biobauern wollen unabhängig werden - 12.11.2010

...Pacht weiterführen, um später ggf. eine neue Molkerei zu bauen. Die Hansa-Milch hat im letzten Jahr bereits 50 % der Anteile an „Mili" übernommen, für 2014 ist eine Fusion der ...

Exklusiv für Abonnenten: Molkereistandorte in Deutschland - 11.11.2010

...Berlin eine Karte mit Molkereistandorten in Deutschland erstellt. Das Besondere: die Karte zeigt Standorte im Jahr 1987 im Vergleich mit 2009.Falls Sie die Karte verwenden wollen, nehmen Sie bitte unbedingt zuvor Kontakt mit ...

Zillertal-Mitte bleibt bei Tirol-Milch - 10.11.2010

...werden auch künftig ihre Milch an die Tirol Milch liefern. Die Genossenschaft lieferte bereits seit 15 Jahren an die Tirol Milch. Jetzt war die Verpachtung neu ausgeschrieben. Großes Interesse hatte u. a. ...

Globe Milk schließt Verträge mit Erzeugern - 10.11.2010

...mit Erzeugern Mehr Unabhängigkeit vom Spotmarkt ... Ab dem nächsten Jahr will der niederländische Milchverarbeiter Globe Milk selbst Verträge mit Milcherzeugern ...

real,- Drive-In-Testmarkt eröffnet - 10.11.2010

...auf Wunsch gleich ins Auto lädt. Der Einkauf kann bar, per EC- oder Kreditkarte bezahlt werden. Im kommenden Jahr wird real,- entscheiden, ob eine Ausweitung des Angebots auf andere Städte in Deutschland erfolgt. ...

NL: DOC Kaas soll 1,6 Mio. € an ehemalige Mitglieder zahlen - 09.11.2010

...Käserei Hoogeveen ... Die niederländische DOC Kaas soll nach einem Beschluss des Gerichts in Asser 101 im Jahr 2007 ausgeschiedenen Lieferanten insgesamt 1,6 Mio. € an einbehaltenem Milchgeld zahlen. Da das Gericht ...

Empfang der Deutschen Delegation in Auckland - 09.11.2010

...der Deutschen Delegation in Auckland IDF-Jahrestagung in Neuseeland ... Das Bild zeigt von links: VDM-Präsident Udo Folgart, BMELV-Staatssekretär Dr. G. Müller, VDM-Geschäftsführerin Dr. Ines Coldewey ...

AKTUALISIERT! 18. Oranienburger Milchforum - 06.11.2010

...im Rahmen des 18. Oranienburger Milchforums Gut besucht war das Oranienburger Milchforum, das in diesem Jahr zum 18. Mal stattfand. Bis auf den letzten Platz war die Veranstaltung im Stadthotel besetzt. Fachleute aus ...

Neuer Player im Außer-Haus-Markt - 05.11.2010

...Markt für internationale Systemgastronomie. Die Umsätze in diesem Bereich erreichten im letzten Jahr 33,7 Mrd. €o bei stabilen Wachstumsraten, inkl. Schnellrestaurants. 2010-11-05 07:24:00 13140971 0 ...

Hochwald verkauft Neukirchen - 04.11.2010

...11 Mio. € investiert, um die Produktionskapazität von Pasta Filata und Mozzarella auf ca. 25.000 t pro Jahr zu erweitern. Insgesamt produzieren hier 130 Mitarbeiter Käse für den Export sowie für ...

Marktanalyse über Lactose und Molke - 02.11.2010

...Inhaber des dänischen Beratungsunternehmens: „Der extreme Preisanstieg in 2006 und im ersten Halbjahr 2007 hat viele Lebensmittelhersteller veranlasst, teure Ingredients auf Molken- und Lactosebasis mit ...

Kraft startet massive online-Kampagne - 29.10.2010

...in den USA für das neue Produkt Philadelphia Cooking Creme eine online-Kampagne auf, in der das halbe Jahres-Werbebudget aufgeht. Dabei wird auf Erfahrungen aus einer früher im Jahr gestarteten Kampagne ...

Fonterra-Chef bekommt satte Gehaltserhöhung - 26.10.2010

...satte Gehaltserhöhung Bezüge seit 2003 verdreifacht ... Fonterra CEO Andrew Ferrier hat im letzten Jahr eine Erhöhung seiner Bezüge um 1,5 Mio. NZ$ auf 5,1 Mio. NZ$ erhalten. dabei blieb das ...

1. Internationale Buttermeisterschaft in Kempten - 25.10.2010

...Versuchs und Fachzentrum für Molkereiwirtschaft am Bühl in Kempten veranstaltete in diesem Jahr erstmals eine Internationale Buttermeisterschaft für die deutschsprachigen Länder ...

Ergebnisse der amtlichen Lebensmittelüberwachung 2009 - 22.10.2010

...Verstöße fest . "Die meisten Beanstandungen betrafen - wie auch schon in den Vorjahren - die Betriebshygiene und das Hygienemanagement", stellte der Präsident des BVL, Dr. ...

Gläserne Molkerei: „Ausgewählter Ort 2010“ - 19.10.2010

...Jan Rosendahl, Deutsche Bank., ausgezeichnet. Damit ist die transparente Molkerei einer von 365 Orten, die jedes Jahr von der Standortinitiative „Deutschland – Land der Ideen“ und der Deutschen Bank unter ...

Zweimal Müller für Müllermilch - 18.10.2010

...von der Münchner Werbeagentur Serviceplan. Bei Erfolg soll die Kampagne laut Kontakter auch im kommenden Jahr laufen. 2010-10-18 13:16:00 1983760 0 Zweimal Müller für Müllermilch ...

Lieferverträge mit kürzeren Laufzeiten - 17.10.2010

...in Ruhlatal. „Bei diesen Schwankungen ist der Milchmarkt kaum noch kalkulierbar." Vor wenigen Jahren seien Vertragslaufzeiten von mindestens sechs Monaten, oft von einem Jahr üblich gewesen. Grund ...

Milei setzt auf Gasturbinen-Heizkraft - 17.10.2010

...Konzeption und Finanzierung sowie den Bau und Betrieb des Gasturbinen-Heizkraftwerkes über eine Laufzeit von 15 Jahren. Auf dem Grundstück der Milei wird ein Gebäude für die Anlagen errichtet, die im Wesentlichen ...

Gläserne Molkerei bekommt Auszeichnung - 15.10.2010

...20. Oktober von Jan Rosendahl, Deutsche Bank. Damit ist die transparente Molkerei einer von 365 Orten, die jedes Jahr von der Standortinitiative „Deutschland - Land der Ideen" und der Deutschen Bank unter ...

Käsehändler begrüßen Edam Holland und Gouda Holland - 13.10.2010

...Einrichtung arbeitet bereits „strenge" Auflagen aus. Die Niederlande stellen im Jahr ca. 350.000 t Gouda und Edamer her, zwei Drittel gehen in den Export. 2010-10-13 07:16:00 365106 ...

Die besten Hofkäse Deutschlands - 09.10.2010

...Das Foto zeigt die Gewinner bei der Preisverleihung auf dem Deutschen Käsemarktes in Nieheim.Alle 2 Jahre zum Deutschen Käsemarkt in Nieheim treffen sich Fachjuroren und Verbraucher und wählen die ...

AMI: Milchpreis 2009 lag bei 25,1 Cent - 07.10.2010

...(AMI) für 2009 lag im bundesweiten Mittel bei 25,1 Cent ( 4,2 % Fett und 3,4 % Eiweiß , Jahresanlieferung 500 t). Damit erhielten die Landwirte knapp 10 Cent weniger als 2008. Der AMI-Milchpreisvergleich ...

Europas größter Trockner - 07.10.2010

...größter Trockner 70.000 Jahrestonnen - Lakeland Dairies ... Die irische Lakeland Dairies hat im Werk Bailieboro einen neuen Sprühtrockner in Betrieb genommen. Die Anlage kann bei einer Stundenleistung von 12 t bis zu 70.000 ...

Astronomische Margen im UK - 06.10.2010

...Margen im UK 34 % des Warenwerts bei Konsummilch .... Im letzten Jahr stiegen die Margen des Handels im UK bei Konsummilch von umgerechnet 21,6 Cent (2008) auf 25,7 Cent pro Liter (34 % des Warenwerts). Die Margen ...

Anforderungen an eine moderne Softwarearchitektur - 04.10.2010

...lädt das Essener Softwarehaus seine Kunden und Partner zum Anwenderforum ein. In diesem Jahr standen neben zahlreichen Neuerungen der Softwarefamilie X/TIME wieder einmal aktuelle Themen rund ...

Neue Molkerei-Berufsperspektiven - 30.09.2010

...der ZDM (Zentralverband Deutscher Milchwirtschaftler) die Weichen für das 21. Jahrhundert gestellt. Der traditionelle Molkereiberuf ist über die Jahre immer anspruchsvoller geworden, ...

EU-Agrarminister fordern Stärkung der Milcherzeuger - 30.09.2010

...Milch und Milcherzeugnissen. Zielsetzung der Maßnahme ist es, die Beendigung der Milchquotenregelung im Jahr 2015 vorzubereiten und zu begleiten. Der Deutsche Bauernverband (DBV) stellt zu den Beratungen ...

Russland erwägt Aussetzen der Importzölle - 28.09.2010

...starken Hitze und der damit einhergehenden Trockenheit sind die Preise für Milch und Milchprodukte in diesem Jahr in Russland bereits um durchschnittlich 10 – 15 % gestiegen und der Russische Molkereiverband rechnet ...

Andechs genehmigt Hundertwasser-Haus - 24.09.2010

...gebracht. Mit dem Baubeginn des Verwaltungsgebäudes rechnet Planer Christian Hartl jedoch erst für Frühjahr 2012 - ein Jahr später als ursprünglich geplant. 2010-09-24 07:05:00 354600 0 ...

Alpenmilch und Käsehof unter einer Führung - 23.09.2010

...Geschäftsführer bestellt ... Nach der Fusion zwischen der Alpenmilch Salzburg und dem Käsehof im Sommer dieses Jahres sind die Unternehmen jetzt unter gemeinsamer Führung. Alpenmilch-Geschäftsführer Christian Leeb ...

Fonterra kam gut durch die Krise - 23.09.2010

...kam gut durch die Krise Bericht über das zurückliegende Geschäftsjahr ... Laut Fonterra-Vorsitzendem Henry van der Heyden ist das neuseeländische Unternehmen gut über die Rezession gekommen und finanziell so stark ...

Sachsenmilch hält Spitzenposition im Osten - 23.09.2010

...regionale Milchmarke konnte sich damit zum 3. Mal in Folge gegen die nationale Konkurrenz durchsetzen - in diesem Jahr mit 15 % Stimmenanteil der befragten Personen und damit mit eindeutigem Vorsprung. Auf den weiteren Plätzen ...

Verarbeiter und Produzenten sollen Milchmenge steuern - 23.09.2010

...mehrheitliche Zustimmung erhalten, schreibt die BO Milch in einer Pressemitteilung. Die Erfahrungen im ersten Jahr der Kontingentierung hätten gezeigt, dass eine Steuerung der Menge auf nationaler Ebene bei Verarbeitern ...

Organic Valley auf Wachstumskurs - 23.09.2010

...für 6,1 Mio. US-Dollar angekündigt. Ein Schritt, der laut Unternehmen, in den nächsten drei Jahren rund 100 Arbeitsplätze schaffen wird. Die Kooperative mit 1630 Mitgliedern erwartet für das ...

FrieslandCampina: steigender Rohstoffeingang - 20.09.2010

...steigender Rohstoffeingang 2 % über Vorjahr ... Der Rohstoffeingang bei FrieslandCampina lag im August um 2,06 % über dem Vorjahresmonat. Per Ende August wurde die Gesamtquote zu 42,28 % ...

Rexam Beverage Can Europe auf der Brau - 14.09.2010

...Aluminiumflasche FUSION wird in Nürnberg präsentiert. Nachdem die Großserienproduktion in diesem Jahr angelaufen ist, sind die ersten Produkte am Markt und stehen am Messestand für einen persönlichen ...

International Dairy Show 2010 - 13.09.2010

...Dairy Show 2010 US-Fachmesse geht auf Jahresturnus … Die US-amerikanische International Dairy Foods Association IDFA wird ihre bisher im zweijährigen Turnus in Chicago ...

Tirol Milch Bauern erhalten Milchpreisdifferenz in bar - 10.09.2010

...waren das > 50 Mio. €. Zudem soll den Tiroler Bauern die Milchpreisdifferenz rückwirkend für das Jahr 2010 ausbezahlt werden - mehr als 5 Mio. €, die in Form einer Treueprämie an die Bauern gehen. ...

Haltbarkeits-Etikett - 09.09.2010

...auf dem Etikett basiert auf einer chemischen Reaktion. TipeTemp will erste Etiketten im kommenden Jahr ausliefern. 2010-09-09 08:00:00 11209211 0 ...

4. „Forum Milch NRW“ - 09.09.2010

...sich in erster Linie an Entscheidungsträger in der Land-, Molkerei- und Milchwirtschaft wendet, steht in diesem Jahr das Thema „Milchwirtschaft zwischen Globalisierung und Regionalität". Eine hohe ...

Emmentaler Schaukäserei wieder im Plus - 08.09.2010

...im Plus Wirtschaftliche Schwierigkeiten scheinen überwunden... Nach einem wirtschaftlich schwierigen Jahr mit einem beträchtlichen Betriebsverlust befindet sich die Emmentaler Schaukäserei wieder auf Kurs. ...

Coop setzt auf nachhaltige Getränkekartons - 08.09.2010

...Seit September bietet der Schweizer Detaillist Bio-Past-Milch in den neuen Verpackungen an. Bis zum Jahresende sollen alle 1-Liter-Getränkekartons von Tetra Pak auf FSC-Material umgestellt werden – rund ...

Ehrmann: Preise werden steigen - 06.09.2010

...müssen. Ehrmann sagte dies im Hinblick auf die neuen Preisverhandlungen mit dem LEH. In den vergangenen beiden Jahren habe die Molkereiwirtschaft regelmäßig die Preisvorteile weitergegeben. „Nun müssen wir ...

Weißrussland erhöht Milchexport nach Russland - 06.09.2010

...nach Russland 20 % mehr geplant ... Weißrussland will seine Milchexporte nach Russland in diesem Jahr um 20 Prozent im Vergleich zu den früher geplanten Mengen aufstocken. Das teilte die Sprecherin des ...

Multis werden weniger belastet - 01.09.2010

...Steigende Milchpreise treffen Nestlé & Co. diesmal kaum ... Konzerne wie Nestlé oder Danone werden in diesem Jahr weniger durch steigende Milchpreise belastet als 2007, so die Wirtschaftsagentur Reuters. Den Multis ...

"Niedrigere Preise sind gut" - 31.08.2010

...in den letzten beiden Monaten um ca. 20 % gesunken, einige Commodities haben den tiefsten Stand in diesem Jahr erreicht. Laut Ferrier sind die Preise jetzt auf einem vernünftigeren Niveau und werden sich aller ...

Emmi berichtet über das 1. Halbjahr - 31.08.2010

...berichtet über das 1. Halbjahr Plus im Ausland, minus in der Schweiz ... Emmi hatte im ersten Halbjahr 2010 mit 1,275 Mrd. SFR einen gegenüber dem Vorjahr stabilen Umsatz, aber mit fast 40 Mio. Franken einen um 21,5 ...

Indien steigert Milcherzeugung deutlich - 30.08.2010

...steigert Milcherzeugung deutlich Plus 46 % in 10 Jahren ... In Indien wurden im letzten Jahr (2009/2010) 112 Mio. t Milch erzeugt, 3,3 % mehr als im Vorjahr. In den vergangenen 10 Jahren betrug die Steigerung 35,5 Mio. t ...

Österreich: Bio legt um 50 % zu - 30.08.2010

...Einzelhandel liegt zwischen 7 und 8%. Das Umsatzvolumen beträgt 280 Mio. € und soll im kommenden Jahr auf > 300 Mio. € wachsen. 2010-08-30 11:10:00 10867401 0 Österreich: Bio legt um 50 % ...

NZ-Börse startet VMP-Futures - 27.08.2010

...lassen. Geschäfte können bis zu 18 Monate voraus gemacht werden. In diesem und im nächsten Jahr sollen Futures für MMP und AMF als Begleitprodukte aufgelegt werden. 2010-08-27 08:00:00 10763319 ...

Tirol Milch und Berglandmilch wollen fusionieren - 26.08.2010

...wird erst auf der Generalversammlung im September getroffen - die Milcherzeuger sollen schon in diesem Jahr einen höheren Milchpreis bekommen. 2010-08-26 07:00:00 359242 0 Tirol Milch - doch Berglandmilch? ...

Arla Foods sorgt für Umwälzungen im UK - 25.08.2010

...Stourton, Leeds, wird Arla Foods den Markt für Cottage-Cheese im UK umwälzen. Bisher hält Arla mit einer Jahresproduktion von 7.000 t bereits einen Marktanteil von 50 %. Geplant ist eine Kapazitätserhöhung auf 10.000 ...

Fonterra: Milchpreiserwartung stabil - 23.08.2010

...den nächsten 12 Monaten könnte die verfügbare Rohstoffmenge um 2,4 % sinken.  Für das Jahr 2009/2010 meldet Fonterra Rekordexport: erstmals gingen über 2 Mio. t  hinaus und lagen damit 60.000 ...

DBV: Erholung am Milchmarkt war dringend notwendig - 23.08.2010

...Erholung am Milchmarkt war dringend notwendig Entwicklung des Milchmarktes im 1. Halbjahr 2010 ...  Die Wirtschaftlichkeit der Milcherzeugung in Deutschland hat sich im Anschluss an das katastrophale Jahr 2009 ...

USA: Gute Perspektiven für deutsche Lebensmittel - 16.08.2010

...1,2 Bill. US-Dollar. Da sich die konjunkturellen Rahmenbedingungen in den ersten Monaten 2010 im Vergleich zum Vorjahr verbessert haben, ist für dieses Jahr ein steigender Branchenumsatz zu erwarten. Eine stabile Nachfrage ...

Ohne-Gentechnik-Siegel floppt - 11.08.2010

... Schleppende Einführung ... Das Siegel „Ohne Gentechnik“ für Lebensmittel ist ein Jahr nach seiner Vorstellung durch Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU) noch immer kaum verbreitet. ...

R&R Ice Cream meldet Zahlen für 2009 - 06.08.2010

...Handelsmarken-Eiskrem, hat 2009 einen Umsatz von umgerechnet 501,2 Mio. € erreicht, 4 % weniger als im Vorjahr. Allerdings verlief das Jahr insgesamt deutlich wirtschaftlicher: ein Verlust von 25,6 Mio. € aus ...

Zukunftsthema Nachhaltigkeit - 06.08.2010

...Vom 12. bis zum 15. September finden die drei internationalen Fachmessen InterMopro, InterCool und InterMeat in diesem Jahr wieder in Düsseldorf statt... Vom 12. bis zum 15. September finden die drei internationalen ...

Frankreich: Bauern drohen schon wieder – oder noch immer - 05.08.2010

...Aktionen am jeweiligen Hauptsitz angekündigt. Die Milcherzeuger, wird argumentiert, hätten im letzten Jahr 54 % ihres Einkommens verloren und nun Anspruch auf Teilhabe an den gestiegenen Preisen. 2010-08-05 09:00:00 ...

16 Mio. kg verlassen FrieslandCampina mit Wechselbonus - 02.08.2010

...namens Dutch Milk Foundation abgewickelt. 29 Anfragen auf einen Milchkäuferwechsel gingen im letzten Jahr bei der Stiftung ein, 4 wurden abgewiesen. 25 Lieferanten mit zusammen 16 Mio. kg Milch konnten den ...

Oystar zurück in der Gewinnzone - 29.07.2010

...zurück in der Gewinnzone Erstes Halbjahr lief gut ... Oystar hat das erste Halbjahr 2010 mit einem positiven Ergebnis beendet. Mit einem Auftragseingang von 214 Mio. € liegen die aktuellen Auftragszahlen elf % ...

Krones erreicht Trendwende - 28.07.2010

...erreicht Trendwende Bis zu 15 % Plus im laufenden Jahr ... Mit der Erholung der Weltwirtschaft seit Jahresanfang beginnt sich auch der Investitionsstau in der Getränke- und Verpackungsindustrie zu lösen. Davon ...

Tag der offenen Molkerei in Weißenfels - 28.07.2010

...Leckermäulchen bundesweit mittlerweile Platz drei ein, der Absatz nahm in den vergangenen zwei Jahren um acht Prozent zu, angeboten werden über 25 verschiedene Sorten. Aeikens: „Damit ...

Brand bei Optipack: Keine Lieferausfälle - 27.07.2010

...das Unternehmen. Mit einer Kapazität von mehr als drei Milliarden Bechern und 600 Mio. Preforms im Jahr zählt Optipack zu den wichtigsten Verpackungszulieferern der Nahrungs- und Genussmittelindustrie. An ...

BIG-M organisiert Kundgebung - 26.07.2010

...am 27. Juli eine Kundgebung gegen die Arbeit der Branchenorganisation Milch (BOM) durch. Die seit einem Jahr bestehende BOM habe bisher unzählige Beschlüsse gefasst, aber kaum einen davon umgesetzt, schreibt ...

Allgäuland-Generalversammlungen - 22.07.2010

...schwarze Zahlen im operativen Geschäft, die Milchpreise wurden erhöht (Juli mind. 30 Cent). Vom Jahresfehlbetrag von 23,9 Mio. € entfallen 17,9 Mio. € auf Altlasten, Restrukturierungsaufwand ...

Italien: Spotmarktpreise steigen auf über 40 Cent - 21.07.2010

...... Die Preise für Milch sind auf dem italienischen Spotmarkt auf über 40 Cent gestiegen, nachdem das Jahr mit einem Preisniveau von ca. 33 Cent gestartet ist. Der Rekorddurchschnitt von 49,5 Cent aus September 2007 ...

Bergbauern: keine Mehrheit für kürzere Kündigungsfrist - 21.07.2010

...Georg Hagspiel nicht wieder gewählt. Für eine Verkürzung der Kündigungsfristen auf ein Jahr stimmten nur rund die Hälfte der versammelten Mitglieder; somit bleibt es bei einer ...

Bergkäse: Einspruch gegen AOC-Label geplant - 20.07.2010

...beim Bund eingereicht. Zahlreiche Bündner Bergkäse-Produzenten haben sich bereits letztes Jahr gegen das Label gewehrt und prüfen nun einen Einspruch. Wie Peter Odermatt, Inhaber der Bergsenn AG ...

Zott weiter an Bergbauern interessiert - 20.07.2010

...Bergbauernmilch eG steht u.a. die Wahl der Vorstandes und die Verkürzung der Kündigungsfrist auf ein Jahr.   2010-07-20 08:00:00 1077368 0 Zott weiter an Bergbauern ...

Deltamilk weiter auf Mitgliedersuche - 16.07.2010

...mit 4,41 % Fett und 3,47 % Eiweiß und wird ohne MwSt. und vor PZ-Abzug angegeben. Deltamilk hat im letzten Jahr die Käserei Bleskensgraaf (Foto) von FrieslandCampina übernommen und baut seitdem die ...

Tetra Pak: neuer Milch-Index - 12.07.2010

...prognostizierten 2,2 % steigen wird. Der weltweite Konsum von flüssigen Milchprodukten stieg im vergangenen Jahr um 1,8 % auf 264 Mrd. l. In der ersten Jahreshälfte 2010 war die Nachfrage weiterhin hoch. Im Jahr ...

BDM hält Milchpreiserholung für „Zufall“ - 07.07.2010

... Günstiger Eurokurs sorge für gute Exporte ... Nach dem Preisverfall bei Milch im vergangenen Jahr haben sich die Milchpreise erholt und liegen derzeit zwischen 28 und 30 Cent. „Immer noch zu wenig, um ...

Arla Foods zielt auf deutschen Markt - 07.07.2010

...Foods zielt auf deutschen Markt "Friessche Vlag" und "Arla" aus Nijkerk ... Den voriges Jahr von FrieslandCampina übernommenen Molkereibetrieb im niederländischen Nijkerk will Arla Foods nun auch als Basis ...

Wieder Bauernproteste am Brenner - 06.07.2010

...verbindlichen Kennzeichnung der Produktherkunft. Der Verband wies darauf hin, dass Italien 8,8 Mrd. Liter Milch im Jahr importiert, die verbraucht werden, ohne dass die Käufer erfahren, woher der Rohstoff kommt. Die Forderung ...

Allgäuland schafft Turnaround - 02.07.2010

...Turnaround Milchgeld erhöht, Portfolio gestrafft, Nettoverschuldung gesenkt... Mit dem Jahr 2009 kann Allgäuland mit der Vergangenheit abschließen. Wie das Unternehmen mitteilt, zeigten ...

MUH mit starkem Umsatzrückgang - 30.06.2010

...mit starkem Umsatzrückgang Geschäftsjahr 2009... Die Milch-Union Hocheifel (MUH), Pronsfeld, musste im Geschäftsjahr 2009 einen starken Umsatzrückgang verzeichnen. Trotz einer um 6,6 % auf 1,148 Mrd. ...

Nach der Krise - 30.06.2010

...der Presse die neue Strategie des Unternehmens (Foto: mi) Das welt- und milchwirtschaftliche Krisenjahr 2009 hat sich für die Bayerische Milchindustrie (BMI) in besonderer Weise negativ ausgewirkt. Das ...

Hochwald nach dem Krisenjahr - 30.06.2010

...nach dem Krisenjahr Aktuell gute Absatzentwicklung ... Von der Entwicklung in der EU und in Deutschland im Jahr 2009 konnte sich auch die Hochwald-Gruppe nicht entkoppeln. Dr. Karl-Heinz ...

Frankreich: Preisgespräche stocken - 30.06.2010

...der regionale Bauernverband FRSEA den Verarbeiter Unnachgiebigkeit vorgeworfen. Sie glauben, dass die im vergangenen Jahr festgelegte nationale Preisformel den Erzeugern eine Erhöhung des Milchpreises von ca 3 Cent/Liter ...

Arla will mehr Geld von den Bauern - 29.06.2010

...will mehr Geld von den Bauern 1,33 Cent/kg und Jahr ... Arla Foods will nach einem Bericht in „Jyllands-Posten" den Mitgliedern eine höhere Kapitalbeteiligung abverlangen. Im Gespräch sind umgerechnet ...

Aigner sieht Aufwärtstrend für die Bauern - 29.06.2010

...(CSU) sieht wieder einen wirtschaftlichen Aufwärtstrend für die Bauern. Nach einer schwierigen Phase im Jahr 2009 stünden die Zeichen wieder auf Erholung - insbesondere auf dem Milchmarkt. Für die Milchbauern ...

Uelzena verbessert Rohergebnis - 28.06.2010

...Mai 2010 ganze 20 Cent mehr je 250 g Stück, Gouda lag dagegen mit 5,02 € pro kg um 53 Cent unter dem Vorjahresmonat. Wenn die Milchpreise steigen sollen, so Witt, dann müssten die Produktpreise steigen - nur werde ...

Omira erwartet Marktstabilisierung - 28.06.2010

...erwartet Marktstabilisierung Umsatzrückgang in 2009 ... Im vergangenen Jahr musste die Omira-Gruppe einen Umsatzrückgang von 7 % auf 434 Mio. Euro verbuchen. Die Milchverarbeitung wurde ...

Tetra Pak setzt auf FSC-Siegel - 25.06.2010

...Pak setzt auf FSC-Siegel 3,3 Mrd. zertifizierte Getränkekartons in einem Jahr... Ab Ende Juni 2010 wird Tetra Pak Deutschland binnen eines Jahres rund 3,3 Mrd. Verpackungen aus ...

Humana leitet Strukturbereinigung ein - 23.06.2010

...Mitgliedern und Vertragslieferanten des Konzerns betrug 2,5 Mrd. kg; rund 460 Mio. kg mehr als im Vorjahr. Der Milchpreis lag bei26,98 Cent (3,7, 3,4, inkl. MwSt.). FusionenRückwirkend zum 1. Januar 2010 werden ...

Nordmilch berichtet über den Stand des Fusionsvorhabens - 23.06.2010

...in der Erfassung und im Investitionsbereich. Bei den Werken werde es in den nächsten beiden Jahren keine gravierendenEinschnitte geben, wohl aber bei den Produktionsabteilungen. Marktseitig gebe es Synergien ...

EU Moproexport 2009: minus 1,1 Mrd. € - 23.06.2010

...1,1 Mrd. € Russland weiter größter Abnehmer ...  Der Wert der EU-Moproexporte ist lt. Eurostat im letzten Jahr um 1,1 Mrd. € auf 5,17 Mrd. € zurückgegangen. Die Ausfuhrmengen sind dabei ...

Ehrmann: Neuer TV Spot für Almighurt - 22.06.2010

...Almighurt In einem neuen TV-Spot präsentiert Ehrmann jetzt die neuen Sorten, die als Sieger in der Aktion „Sorten des Jahres“ hervorgegangen sind. (Den Spot sehen Sie hier.) Ehrmann begleitet die Einführung seiner Sorten ...

Arla wollte mit Milko fusionieren - 18.06.2010

......  Durch eine Indiskretion wurde bekannt, dass Arla Foods und die schwedische Molkerei Milko im vergangenen Jahrüber eine Fusion verhandelt, die Pläne aber letztendlich wieder aufgegeben haben. Dies meldet der ...

Auch Kakao wird nachhaltig - 18.06.2010

...„Landliebe" Range zum großen Teil umgestellt wird,wird bei „Chocomel" in diesem Jahr mit dem Einsatz von 10 % nachhaltigproduziertem Kakao begonnen. Bis 2014 soll aller im ...

Landliebe stellt Basismilchprodukte um - 16.06.2010

...der Einführung der Landliebe Frischmilch ohne Gentechnik 2008 konnte Landliebe im vergangenen Jahr ein zweistelliges Absatzwachstum verzeichnen. 2010-06-16 11:05:00 1025201 0 Landliebe ...

High Level Group: Veto droht - 15.06.2010

...zusammen eine marktliberale Gruppe, die keine Fortsetzung der zur Bewältigung der Milchmarktkrise im letzten Jahr eingeleiteten Stützmaßnahmen wie die ausgeweitete Intervention mehr wünscht. Zudem scheinen ...

NZ: Mopro-Exporte werden deutlich steigen - 15.06.2010

...rechnet mit einem Anstieg der Milchexporte um 58 % über die kommenden vier Jahre. Zugleich würden  Preise und Nachfrage steigen. Die Mopro-Exporte sollen per 20. Juni2014 einen Wert ...

Danone kauft in den USA zu - 11.06.2010

...den USA eingegliedert werden, teilte Danone am Freitag mit. Das Geschäftsfeld habe im vergangenen Jahr einen Umsatz von 70 Mio. Dollar erzielt. 2010-06-11 10:00:00 355580 0 Danone kauft in den USA ...

PVC-freie Verschlüsse - 09.06.2010

...Nockendrehverschlüsse und die entsprechenden Produktionsverfahren ist die im letzten Jahr in Kraft getretene 4. Änderungsrichtlinie 2007/19/EG der Kunststoffrichtlinie 2002/72/EG, die die ...

Italien hält Importware ab - 08.06.2010

......  Nach Bericht des ital. Agrarverbands Coldiretti haben die italienischen Zollbehörden im letzten Jahr Mopro-Importe im Wert von Hunderten von Millionen Euro zurückgehalten. So wurden 1,3 Mrd. ...

Fest etabliert - 08.06.2010

...etabliert ZMB besteht seit einem Jahr ...  8. Juni  - heute feiert die Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH (ZMB) in Berlin ihr einjähriges Bestehen. Mit der ZMB wurde - auf Initiative ...

ttz Bremerhaven goes Shanghai - 07.06.2010

...um die Qualität und Sicherheit von Milch garantieren zu können. Seit dem Start von NANODETECT im Jahr 2008 wurden die biologischen Detektionssysteme im Labormaßstab entwickelt und werden nun zusammen ...

FAO: Weltmilchproduktion steigt um 2 % - 04.06.2010

...Weltmilchproduktion steigt um 2 % 6 % der Menge werden international gehandelt ... Die FAO rechnet in diesem Jahr mit einer um 2 % auf 712 Mio.t steigenden Welt-Milcherzeugung. Das Wachstum geht von Schwellenländern ...

Bauern protestieren gegen Müller - 04.06.2010

...unterstützt werden, die vonMüller wegen der Blockade der Sachsenmilch in Leppersdorf imvorletzten Jahr auf Schadensersatz verklagt worden sind. Nach Ansichtdes BDM-Vorsitzenden Romuald Schaber will Müller ...

UK mit Umweltzielen im Plan - 31.05.2010

...UKgeht davon aus, dass Molkereien und Milcherzeuger die sich selbstgesetzten Ziele im Umweltbereich noch in diesem Jahr erreichen. Lautdem Verband nimmt mindestens die Haelfte der Milcherzeuger anAgrarumweltprogrammen ...

USA: Neues Abschlachtprogramm - 28.05.2010

...an Käse haben in den USA im letzten Monat das Rekordhoch von 460.000 t erreicht. Lediglich im Jahr 1984 waren die Bestände mit damals 475.000 t höher. Die aktuell hohen Lagermengen werden auf ...

Vorarlberg Milch wieder mit Gewinn - 27.05.2010

... Nach einem Bilanzverlust von gut 490.000 Euro in 2008 konnte die Vorarlberg Milch im vergangenen Jahr einen Bilanzgewinn von knapp 160.000 Euro erwirtschaften. Der Umsatz ging jedoch infolge ...

Kärntnermilch 2009 - 21.05.2010

...Verkaufsleiter Wolfgang Kavalar die neue Milkfit-Linie Die Milchverarbeitung der Kärntnermilch betrug im Jahr 2009 ca. 95 Mio. kg. Insgesamt erzielte die Kärntnermilch mit durchschnittlich 177 Mitarbeitern einen ...

FrieslandCampina: Bonität gestiegen - 20.05.2010

...eine Revolving Credit Facility in Höhe von 1 Mrd. € wurdenangepasst, die Laufzeit wurde um ein Jahr bis August 2013 verlängert. Außerdemhat FrieslandCampina bei institutionellen Anlegern in den USA und ...

Agrarexportförderung durch das BMELV - 19.05.2010

...durch das BMELV Etat 10,5 Mio. € im laufenden Jahr ...  Das Bundeslandwirtschaftsministerium ist in einigen Bereichenan die Stelle der CMA getreten: immerhin ca. 10 Mio. € beträgt in diesem ...

Müller Dairy UK: 24 % Marktanteil - 18.05.2010

...Pfund ...  Müller Dairy UK hat bei fast unverändertem Umsatz von ca. 400 Mio. Pfund im letzten Jahr den Gewinn um 265 % auf 37,2 Mio. Pfund gesteigert. Damit (9,2 %) kommt das Unternehmenwieder an ...

Multivac voller Optimismus - 18.05.2010

...mittelfristig durchsetzen wird, weil die Amortisationszeit für die Mehrkosten gerade einmal ein Jahr beträgt (Foto: Multivac) Auf der soeben zu Ende gegangenen Fachmesse IFFA zeigte ...

Bemerken Verbraucher den Unterschied? - 18.05.2010

...Frischmilch sondern sind bedingt durch die unterschiedlichen Herstellungverfahren bei ESL-Milch. Im Jahr 2009 legten Politik, Milchindustrie und Einzelhandel in einer gemeinsamen Erklärung fest, dass ...

US-Milchpreis: 36 Cent in 2010 - 17.05.2010

... Erzeugung wächst, Importe sinken ... Das US-Landwirtschaftsministerium schätzt, dass die Milcherzeugung in diesem Jahr um  0,5 %auf 83,8 Mrd. l und im nächsten Jahr um 1,5 % auf 84,99 Mrd. l steigen wird. Für ...

Breisgaumilch 2009 - 14.05.2010

...2009 Versandgeschäft deutlich reduziert ...  Die Freiburger Breisgaumilch-Gruppe hat im letzten Jahr  201,5 Mio. kg Eigen- sowie 8 Mio. kgZukaufsrohstoff übernommen. Damit lag der Rohstoffeingang von ...

Algerien: 100.000 t Pulverimport in 2010 - 11.05.2010

...100.000 t Pulverimport in 2010 Rückgang von 9,8 % gegenüber dem Vorjahr ...  Das Algerische Comité Interprofessionnel de Lait hat beieinem Treffen mit Vertretern der Privatmolkereien über neue Wege ...

Erhöhte Käseproduktion in Niedersachen - 07.05.2010

...Sauermilch- und Kefirerzeugnissen hat die niedersächsische Milch- und Molkereiwirtschaft das vergangene Jahr einigermaßen überstanden, so die LV der Milchwirtschaft Niedersachsen. Einen deutlichen Einbruch gab ...

Bongrain verkauft ehemaliges Käsewerk - 06.05.2010

...den Markennamen Suprême des Ducs und Le Pié d'Angloys spezialisierten Betrieb im vergangenen Jahr geschlossen.   2010-05-06 10:05:00 645507 2 Bongrain verkauft ehemaliges ...

MW Ingolstadt-Thalmässing mit Umsatzeinbußen - 06.05.2010

...20 % auf 44,5 Mio. Euro zurück. Die Milchverarbeitung lag mit knapp 108 Mio.kg auf Vorjahresniveau. Der durchschnittliche 2009er Milchpreis betrug 26.95Cent (Standardmilch) und lag damit um fast 11 Cent ...

Gmundner Molkerei schließt Freistadt - 05.05.2010

...schließt Freistadt Standort nicht mehr wirtschaftlich... Die Gmundner Molkerei schließt zum Jahresende den StandortFreistadt. Er sei in dieser Dimension nicht mehr wirtschaftlich zu führen, ...

BVE-Jahresbericht 2009 - 05.05.2010

...2009 Jahr mit großen Herausforderungen... Aktuell zu ihrer Mitgliederversammlung am 4. Mai legte die BVE ihre Jahresbilanz 2009/10 vor. Gegliedert in ...

3 Mio. Euro für Heumilch-Vermarktungsoffensive - 04.05.2010

...Heumilch Österreich wird 2010 insgesamt 3 Mio. Euro in die im vergangenen Jahr gestartete Vermarktungsoffensive investieren. Im Mittelpunkt der Kampagne steht die Botschaft „Heumilch ...

Schwälbchen mit weniger Gewinn - 03.05.2010