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ZMB-Marktnews KW 20 2012 - 16.05.2012

... 2012-05-16 09:45:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-05-16 09:10:00 2012-05-24 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

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Milchtechnologe (m/w), Molkereifachmann (m/w) - 18.04.2012

...(m/w), Molkereifachmann (m/w) zukunftsorientierter Job bei der Uckermärker Milch...   2012-04-18 07:00:00 0 0 Milchtechnologe (m/w), Molkereifachmann ...

moproweb (3 Treffer)

Europ. Rohstoffwert steigt marginal - 24.05.2012

...in der laufenden Kalenderwoche um 0,1 Cent auf 23,36 Cent/kg ab Hof gestiegen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett und wird ohne MwSt angegeben.   ...

Europ. Rohstoffwert legt erstmals wieder zu - 17.05.2012

...auf 23,27 Cent/kg ab Hof gestiegen. Dies war das erste Plus seit der 2. Januarwoche. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett und wird ohne MwSt angegeben.   ...

Seminare der muva kempten - 15.03.2012

...der muva kempten 1. Halbjahr 2012... Die muva kempten bietet für die Milch- und Lebensmittelwirtschaft, Verpackungswirtschaft sowie den Handel Seminare und Vor-Ort-Schulungen ...

eMag: molkerei-industrie 02/2012 (16 Treffer)

eMag: molkerei-industrie 02/2012 - 15.02.2012

Seite 26: ...Möglichkeit, sich vom Transportbüro aus zu jedem beliebigen Zeitpunkt nicht nur über den Zustand der Milchtransportfahrzeuge zu informieren, es kann zudem sogar von dort aus eingegriffen werden. Der Durchflussmesser Typ ...

eMag: molkerei-industrie 02/2012 - 15.02.2012

Seite 44: ...ist die zugehörige Finanzplanung (Foto: DMK) eutschlands größtes Molkereiunternehmen, DMK Deutsches Milchkontor GmbH (DMK), verwirklichte mit IBSolution eine integrierte Bilanz- und Finanzplanung. ...

eMag: molkerei-industrie 02/2012 - 15.02.2012

Seite 16: ...am Beispiel von Warensegmenten in der Berichtsperiode Die Hochwald Nahrungsmittel-Werke GmbH ist mit einer Milchverarbeitung von mehr als 2 Mrd. kg Milch und 1,163 Mrd. Umsatz im Jahr 2010 mittlerweile ...

eMag: molkerei-industrie 02/2012 - 15.02.2012

Seite 13: ...die Produktion in Eigenregie oftmals günstiger als der Kauf dieser Produkte. In Ländern mit wenig Frischmilchaufkommen bieten die Funktions-Systeme die Möglichkeit, auch ohne frische Milch oder frischem ...

eMag: molkerei-industrie 02/2012 - 15.02.2012

Seite 34: ...welchen Zeiten noch Kapazitäten frei sind oder zusätzliche Fahrzeuge benötigt werden Die frischli Milchwerke GmbH ist eine mittelständische inhabergeführte Molkerei. Für die Versorgung der Produktion ...

eMag: molkerei-industrie 02/2012 - 15.02.2012

Seite 35: ...unseren Kunden. Wer gestern nur CSD abfüllte, produziert heute Säfte, Mischgetränke und zunehmend auch Milchmischgetränke. Mit dieser Herausforderung sind unsere Kunden auch an uns herangetreten, diese Leistungen ...

eMag: molkerei-industrie 02/2012 - 15.02.2012

Seite 18: ...für effizientes Schneiden auch bei Weichkäse. Optimal isoliert lässt sich die Milch exakt temperieren und so eine gleichmäßige Säuerung und Gerinnung erreichen. Das ...

eMag: molkerei-industrie 02/2012 - 15.02.2012

Seite 49: ...Ralf Zink (Foto), 47, ist neuer Gesamtleiter F&E bei DMK. Er verantwortet alle F&E Projekte in den Bereichen Milch & Milchprodukte, Käse, Markengeschäft, Pulver und Ingredients, Verfahrenstechnik ...

eMag: molkerei-industrie 02/2012 - 15.02.2012

Seite 57: ...hat er für die gesamte Branche noch heute wichtige Entwicklungen mitgestaltet. 1988 erhielt Johnen den Milch-Marketing-Preis, 1994 wurde ihm der Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland verliehen. Daneben hatte er ...

eMag: molkerei-industrie 02/2012 - 15.02.2012

Seite 43: ...e r c k o q u a n t PeroxidaseTe s t (MQ POD) [5] Die Milchprobe wird mit etwas destilliertem Wasser verdünnt und mit einigen Tropfen des im Testsatz enthaltenen Reagenz versetzt. Anschließend wird ein Teststäbchen in ...

eMag: molkerei-industrie 02/2012 - 15.02.2012

Seite 56: ...Russland, Saudi Arabien, Iran und Thailand erreicht. Fruchtstücke verstärken bei Saft- und Milchgetränken in aseptischen Kartonpackungen den Charakter gesunder Snacks. Die drinksplus-Produkte mit bis zu 10 ...

eMag: molkerei-industrie 02/2012 - 15.02.2012

Seite 9: ...(Foto: Chr. Hansen) Ein hochempfindliches Testsystem für den Nachweis von Antibiotikarückständen in Milch bietet Chr. Hansen mit dem neuen Betastar Combo HS. Es ermöglicht die Untersuchung der Milch ...

eMag: molkerei-industrie 02/2012 - 15.02.2012

Seite 36: ...Unterneh men hat im Bereich von Spezialprodukten und lösungen einen festen Platz als Zu lieferer der Milch und Eiskremindustrie. molkereiindustrie besuchte das Frut aromWerk im schweizerischen Reinach. Das 2004 von ...

eMag: molkerei-industrie 02/2012 - 15.02.2012

Seite 2: ...,,schließlich hat ja auch der radikale Lieferboykott keine grundlegende Veränderungen für den Milchmarkt gebracht". Aus der Branchenrealität ließen sich allerdings genügend Beispiele ...

eMag: molkerei-industrie 02/2012 - 15.02.2012

Seite 38: ...im letzten Jahr zwar das 25jährige Bestehen feiern, am Standor t wird aber schon sehr viel länger Milch verarbeitet. Den Anfang machte die Molkerei Harbarnsen, die schon um 1900 größter ...

eMag: molkerei-industrie 02/2012 - 15.02.2012

Seite 42: ...in Milch Einfache und kostengünstige Schnellmethode Unsere Autoren Abbildung 1: Merckoquant Peroxidase-Test Prof. Dr. Reiner Gromes, Professur für Analytische Chemie und Biochemie, ...

eMag: IDM International Dairy Magazine 03/2012 (1 Treffer)

eMag: IDM International Dairy Magazine 03/2012 - 15.02.2012

Seite 38: ...0 C, for processing and bottling. Because the demand for regional products is growing steadily and because Hemme Milch, as a culinary ambassador of Lower Saxony, stands for absolute product freshness, Jörgen Hemme has ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 (13 Treffer)

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 25.01.2012

Seite 43: ...Nachha lt ig k eit sb eu r t ei lu ng überwiegt." Daten unD Zahlen Zum nationalen unD internationalen milchmarkt Übersichtlich unD aktuell Das ZMB Jahrbuch Milch 2011 stellt die Märkte in Deutschland, ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 25.01.2012

Seite 33: ...for Dairy Products" werden 54 % der über 1.300 Aussteller ihre Entwicklungen rund um Milch- und Molkereiprodukte präsentieren. Auch das macht 2012 zum Muss für Ihre Planung. Machen Sie ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 25.01.2012

Seite 38: ...Marke Sanobub hat eine über 60jährige Tradition. Sie kam mit der Übernahme des Werks Recke zur Humana Milchindustrie und ist nun Teil des Markenportfolios von DMK. DMK sieht sein Eiskremgeschäft als ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 25.01.2012

Seite 17: ...7 K ä seher s t el ler müssen heute weltweit ihre Effizienz steigern, um dem anha lt enden Druck auf Milch- und Käseprei se standzuhalten. Zudem wird die Molkenverwertung immer wichtiger. Molke muss heute sehr ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 25.01.2012

Seite 25: ...71332 Waiblingen, Tel.: +49 711811 57229, E-Mail: Robert.Fesl@Bosch.com; Web: boschpackaging.com D a s DMK Deutsches Milchkontor GmbH ist das größte milchverarbeit ende Unternehmen Deutschlands und zählt mit 4 Mrd. ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 25.01.2012

Seite 50: ...100 kg Sta Exklusiv für Abonnenten Wochenaktuelle Preisnotierung der vier Leitprodukte im Spotmilchmarkt Preisbarometer für Versandmilcherzeugnisse, reproduziert ist die Kalenderwoche 1/2012, aktuell unter www.molkerei-industrie.de ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 25.01.2012

Seite 29: ...i c h t i g u n g von sozialökologischen Kriterien in Beschaffung, Produktion und Absatz gewinnt in der Milchwirts c h a f t weiter an Bedeutung. Entwickl u n g e n auf den Beschaffungsmärkten ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 25.01.2012

Seite 51: ...24 · 45141 Essen Tel.: 0201/29995 · Fax: 0201/29997 www.sprenger-essen.de Wir sind ein milchverarbeitendes Unternehmen und beliefern die deutsche wie auch die europS ische Lebensmittelindustrie mit ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 25.01.2012

Seite 6: ...mer. mi war vor Ort. P r o d u k t i o n und Reifung sind getrennt B a si s der Aktivitäten ist eine Milchliefer a nt engenos sen scha f t mit 48 Mitglieder n , die sich aus drei kleineren Genossen scha f t en (Wiler vor ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 25.01.2012

Seite 2: ...Konkurrenz. Wichtige Exportländer wie Neuseeland, Australien, die USA und Südamerika produzieren mehr. Die Milchproduktion ist 2011 weltweit stärker gewachsen als in den Jahren zuvor. Bislang zeichnet sich trotz ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 25.01.2012

Seite 8: ...au m mit 7.500 l Stundenleistung als Modul konstruiert, das vor Ort nur noch angeschlossen werden musste. Die Milchannahme verfügt über zwei Linien, eine für Bio- und eine für konvent ionel le Milch. ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 25.01.2012

Seite 10: ...Waadt, Neuenburg und Jura sowie in Teilen von Court elar y, La Neuveville, Moulier und der Region Bern. Die Milch stammt von natürlich, ohne Zusatzstoffe gefütterten Kühen und wird roh nach handwerklichen ...

eMag: molkerei-industrie 01/2012 - 25.01.2012

Seite 32: ...Spotmarkt Milch Dezember 2011: 31,6 Cent/kg Prüfsteine für den Beratereinsatz Hat unser Management genügend Kapazität, das Projekt in der erforderlichen Zeit durchzuziehen, ohne dass das ...

eMag: molkerei-industrie 03/2012 (8 Treffer)

eMag: molkerei-industrie 03/2012 - 18.04.2012

Seite 24: ...bis hin zu aggressivem Mischen I no t e c : Prozesslösungen Inotec bietet Prozesslösungen für Milch-, Käse- und Schmelzkäseprodukte: Mischen ­ Emulgieren ­ Fördern. Die neuartige Inotec ...

eMag: molkerei-industrie 03/2012 - 18.04.2012

Seite 8: ...17. Ahlemer Käse-Seminar statt. Weitere Infos zu den Seminaren folgen in Kürze. E-Mail Kontakt: info@milchwirtschaf tler.de Forum Innovation-Forschung Die Vortragsreihe im Forum Innovation-Forschung zieht Bilanz über ...

eMag: molkerei-industrie 03/2012 - 18.04.2012

Seite 59: ...gefertigt Pr ozesse effizient und sicher gestalten CO2-neutrale Verpackung Wir suchen im Auftrag : Kunden- und Milchlieferantenbetreuer (m/w) Unser Mandant ist ein traditionsreiches Unternehmen der Milchwirtschaft mit ...

eMag: molkerei-industrie 03/2012 - 18.04.2012

Seite 18: ...klebrigen Produkten. habasit.de Die GEA Westfalia Separator Group zeigt eine neue Separatorengeneration für die Milchentrahmung. Zum ersten Mal in einer mittleren Leistungsklasse wird der neue Milch-Entrahmungssepa r at or MSI 140 ...

eMag: molkerei-industrie 03/2012 - 18.04.2012

Seite 12: ...Kunststoffwannen und ein Robotverfahren sorgen für effizientes Schneiden auch bei Weichkäse. Die Milch wird exakt temperiert für gleichmäßige Säuerung und Gerinnung. Das Portionieren ...

eMag: molkerei-industrie 03/2012 - 18.04.2012

Seite 56: ...den Produktionsbet r ieb auf, beschäftigt heute 175 Menschen und verarbeitet jährlich mehr als 200 Mio. l Milch. Haapavesi ist eine von sieben Käsereien , die zu Valio Oy gehören, und produziert den ...

eMag: molkerei-industrie 03/2012 - 18.04.2012

Seite 55: ...Spotmarkt Februar 2012: 29,8 Cent/kg Die Milchbranche hat sich komplett verändert sicht Branchenübieer Milchindustr 2012 Verschaffen Sie sich den Überblick! Quelle: ife Forschungszentrum Ernährungswirtschaft, ...

eMag: molkerei-industrie 03/2012 - 18.04.2012

Seite 34: ...Separator Group wurde mit dem Molkereitechnik-Preis 2012 ausgezeichnet. Zielsetzung des Projektes war es, eine Milch mit längerer Haltbarkeit (ähnlich ESL-Milch) herzustellen, die dem Frischecharakter der ...

eMag: IDM International Dairy Magazine 04-05/2012 (1 Treffer)

eMag: IDM International Dairy Magazine 04-05/2012 - 27.06.2012

Seite 9: ...a r d f o r I l l i g , f r o m l e f t : B u r k h a r d E n d e m a n n , M a n a g e r o f Dair y Publications Milch at Bücker Publisher sg, Wolf gang Kon rad, Head of Marke tin at Illig, and Member of the Jur y Pr of. ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 (22 Treffer)

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 12: ...zu wissen, dass alle Tiere, deren Mägen für die Labproduktion verwendet werden für die und wegen der Milchproduktion geboren und geschlachtet werden. Weltweit wird kein Tier wegen des Labmagens getötet. N icht nur ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 1: ...Mai 2011 3 Verkaufspraxis für Käsefachkräfte in Bedienungsabteilungen www.moproweb.de Die Milch, die mehr kann ... RZ_AH_11_009_Altarfalz_212x280_Cover_07041600.indd 2 08.04.11 ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 24: ...Proteingehalt begründet ist. Dementsprechend und auch auf Grund des hohen Kaseingehaltes eignet sich die Schafsmilch hervorragend für die Käseherstellung. Was haben der italienische Pecorino, der französische ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 47: ...achten Jahrhundert über Lieferungen aus der Brie an den kaiserlichen Hof nach Aachen. Die Qualität der Milch aus den verschiedenen Provinzen veranlasste die Franzosen immer wieder zu neuen Experimenten. Der ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 43: ...kommt der erste Käse des Jahres wieder in den deutschen Handel. Der Beemster Graskaas wird aus frischer Weidemilch hergestellt. Denn wenn die Kühe in der ersten Aprilwoche wieder auf die Weiden des Beemster-Polders ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 35: ...fotolia.com/EtiAmmos dass Sauermilchkäse in den vergangenen Jahren etwas aus der Mode gekommen ist. ,,Sauermilchkäse ist viel mehr als ,,Harzer" oder ,,Handkäs` mit Musik". Der Käse ist vielseitig verwendbar ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 23: ...Schafsmilchkäse haben ihren festen Platz in der Theke und bieten eine hervorragende Möglichkeit, das Sortiment um besondere Spezialitäten zu erweitern. W enn man von einem Nischenprodukt spricht, ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 21: ...auf denen die Kühe endlich wieder das nahrhafte Gras fressen, aus dem sie eine besonders köstliche Milch produzieren, und die Käseproduzenten letztendlich den besten Käse des Jahres machen: Mai-Gouda. ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 37: ...Loose Gaumenschmaus im Frühling Seit Ende März ist das Kühlregal um einen neuen Sauermilchkäse mit grünem Pfeffer reicher geworden. Die Käserei Loose hat ihre Leckerbissen-Range ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 29: ...Seminarleiter von glücklichen der gemeinsamen Tafel zwischen den KäsefachKühen und der Beemster Milch- und Käsekräften hin- und hergehen. Auch das Hauptgeerzeugung im Einklang mit der Natur. Viele ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 15: ...stets frisches Gras auf Irlands saftigen Weiden vorfinden können. Das Ergebnis ist hochwertige irische Milch, die die Grundlage für den schmackhaften Irländer bildet. Der milde, aber vollmundige ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 13: ...Käse enthalten. Aus einem Käl bermagen können Enzyme für die Verarbeitung von rund 15.000 Liter Milch (ca. 1.500 kg Schnittkäse) extrahiert werden. Wolfgang Pachschwöll von der Firma ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 11: ...hochwertigem Käse zahlreiche interessante Vorträge und Verkostungen stattfinden. Zum Thema Käse und Milch gibt es viele anschauliche Informationen direkt von den Herstellern und natürlich Kostproben ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 16: ...Der junge Boden dieser Region ist sehr mineralstoffreich und das Gras äußerst salzhaltig. Die Milch der Kühe, die auf den Wiesen grasen, ist somit besonders reichhaltig. Die einzigartigen Eigenschaften ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 45: ...fanden sich 30 Thekendamen ein, um im Käsebasisseminar ihr Grundlagenwissen aufzubauen. ,,Am Anfang war die Milch", begann Heike Fahsold ihren Vortrag, und um diese Milch ging es. Definitionen und Unterschiede ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 26: ...Lochung auf. Der Käse hat einen süß-aromatischen bis angenehm-pikanten Geschmack mit feinem Milcharoma. Heiderbeck Käsefachgroßhändler Heiderbeck bietet verschiedene Schafskäse aus ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 18: ...Milch Der neue Ländle Safrankäse der Vorarlberg Milch wird aus Heumilch hergestellt und ist mit echten Safranfäden durchzogen. Während seiner sechs- bis achtwöchigen Reifezeit wird er zudem ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 9: ...1 kleine reife Avocado, einige Tropfen Zitronensaft, 2 Tomaten, 150 g Bonifaz Chili, 150 g Magerquark, 3 EL Milch, 2 bis 3 EL mildes Olivenöl, 1 TL geschnittene Minzeblätter, 1 EL geschnittene Petersilie, 1 ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 25: ...hat einen Fettgehalt von 48 Prozent i. Tr. und reift mindestens acht Monate. Alle drei DOPKäse werden aus Schafsrohmilch hergestellt. Bongrain Der Etorki fand seinen Ursprung im Herzen des ,,Euskadi" (Baskenland auf baskisch) in ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 17: ...eingezogen und die Kühe weiden das erste Mal wieder auf frisch ergrünten Wiesen. Im Mai ist die Milch besonders vitamin- und mineralienreich. Aus dieser Milch wird der Frico Mai Gouda (48 % Fett i.Tr., 12 ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 51: ...57627 Hachenburg Gedruckt auf umweltfreundlichem, chlorfreiem Papier. Druckauflage: 11.000 Exemplare Titelfoto: ARGE Heumilch Namen AMI ............................................................ 44 Arge ...

eMag: KÄSE-THEKE 03/2011 - 27.04.2011

Seite 36: ...Kümmel/Käserei Loose Der Blaue, Der Pikante, Weitsch/Käserei Lehmann Tiroler Graukäse/ Tirol Milch Herkunftsschutz für die Stinker Seit Seit September 2010 trägt Hessischer Handkäse die von ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 (14 Treffer)

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 31: ...ein Markenzeichen Irlands sind, bieten den Freilandkühen die beste Grundlage für die hochwertige irische Milch, aus der der Irländer hergestellt wird. Der Irländer ist seit rund einem Jahr erhältlich ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 11: ...Dornstetten/Hallwangen 08:59 Pro-Kopf-Verbrauch gestiegen Gekrönte Häupter Die Bayern haben ihr neuen Milchhoheiten ernannt und feierlich gekrönt. Julia Wegmann heißt die neue Milchkönigin. Sie ist 25 Jahre ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 24: ...wollen hier alles miteinander im Gleichgewicht halten: Den Boden, die Tiere und auch das Produkt, also die Milch für den Käse. Dazu müssen wir langfristig denken", sagt Jack Konijn. Er ist einer von ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 29: ...wurde. Beide Käse tragen das neue ,,ohne Gentechnik"-Siegel der Molkerei, das garantiert, dass nur Milch aus gentechnikf reier Fütterung verwendet wird. Produktname: Wasserburger Landkäse ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 8: ...al Romero (55 % Fett i.Tr., 1 kg) ist ein Vertreter aus Schafsmilch. Vertrieben durch Ruwisch und Zuck, wird der spanische Hartkäse ausschließlich aus der Milch der Manchega-Schafe, in der Gegend von La ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 9: ...1 08.06.11 1 Diese spezielle Behandlung verleiht dem Schnittkäse aus Rohmilch ein blumiges Aroma. Aus der Gegend des Genfer Sees stammt der Bergblumenkäse (45 % Fett i.Tr., 7 kg) von Ruwisch ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 25: ...People ­ glückliche Menschen Happy Planet ­ glückliche Umwelt Unübersehbar, wie diese Milchkuh die Fellmassage genießt. Die automatischen Bürsten dafür bedienen die Kühe im ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 15: ...Kunden ein noch breiteres Sortiment. Hierbei handelt es sich um reine Naturprodukte aus pasteurisierter Kuhmilch mit verschiedenen Zutaten. Hergestellt werden die Produkte in Zusammenarbeit mit dem Thomashof, einer ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 21: ...und sich auf das gute Frühstück, natürlich mit Käse von Bergader und frischer Milch vom Bauernhof, freuen. Familie Thaller ist seit vielen Generationen Bergader-Milchlieferant. Oberbayern in ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 39: ...Rezept Würzige Frico Belle Blanche Käsewaffeln Zutaten für 5 Waffeln: 250 ml Milch, 2 Eier, 300 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, 200 g Frico Belle Blanche Brennnessel, ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 20: ...f ris c h e und Käseland Da wundert es nicht, dass selbst die Kühe hier glücklich sind und richtig gute Milch geben. Mit kräuterreichen Wiesen und verantwortungsvollen Bauern, die das Wohl ihrer ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 22: ...der Landwirt stolz. Im Jahr 1996 übernahm Konrad den Betrieb von seinem Vater und hat sich seit dem auf die Milchproduktion konzentriert. 31 Milchkühe der Rasse Grauvieh nennt er sein eigen. Die Kälber verkauft er ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 38: ...über Frieslandcampina experTen-Tipp Wussten Sie schon, dass in einem einzigen Kilo Schnittkäse zehn Liter Milch stecken? Käse ist Milch in ihrer konzentriertesten Form! Kaum ein Nahrungsmittel ist so reich ...

eMag: KÄSE-THEKE 04/2011 - 01.07.2011

Seite 23: ...Anna, Alois, Maria Anna und Konrad Köhl. Regelmäßig werden die Käse von Hand gepflegt. Neun Rohmilchkäse in verschiedenen Reifestufen von vier Wochen bis zu sechs Monaten umfasst das Sortiment. Auf ...

eMag: 75 Jahre Heiderbeck (1 Treffer)

eMag: 75 Jahre Heiderbeck - 01.10.2011

Seite 2: ...Zeil, Hans Wortelkamp, Beppino Occelli, Quattro Portoni, casArrigoni, Mila, Käserei Plangger, Tirol Milch, Odenwälder Käsekeller Das Werk und seine Teile sind urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung ...

eMag: IDM International Dairy Magazine 08/2011 (3 Treffer)

eMag: IDM International Dairy Magazine 08/2011 - 16.08.2011

Seite 51: ...do it right, first time Efficiencient, low impact and versatile cheese production incl. Parmalat incl. Hansa Milch and Allgäuland in Germany 3 incl. Entremont Alliance 1 2 List of advertisers ADI Systems ...

eMag: IDM International Dairy Magazine 08/2011 - 16.08.2011

Seite 38: ...POLIGNY ­ France Phone +33(0) 3 84 37 27 24 Fax +33(0) 3 84 37 08 61 e-mail : afdil.aedil@wanadoo.fr Tirol Milch Wörgl, process diagram, filling operation hour were installed and commiss ione d . This ...

eMag: IDM International Dairy Magazine 08/2011 - 16.08.2011

Seite 36: ...­ guaranteed GMO-free! Tirol Milch Robert Pohlin, Elpo GmbH, J.-G.-Mahl-Str. 19, I-39031 Bruneck, Italy; phone +39 0474 570700, email r.pohlin@elpo.it Web elopo.it i nce the beginning of the year, Austrian dairy co-op ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 (23 Treffer)

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 35: ...GmbH Maschinen & Technologie Allgäu E-Mail: info@mta-gmbh.de | Internet: www.mta-gmbh.de men war, das UHT-Milch auf den Markt brachte, blieb es auch immer unser Hauptprodukt. UHT-Milch bringt auch einen weiteren Vorteil: ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 14: ...Milch AG ­ Standort Dagmersellen Das Emmi Werk in Dagmersellen produziert Mozzarella und verschiedene Pulver. Im Portfolio sind Molkenpulver, MPC, Permeatpulver, kristalline Produkte, aber auch MMP oder VMP. Der ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 54: ...Deutscher Milchwirtschaftler e.V. A bk ü h len wurde die Masse geknetet und erneut in pizzagroßen Stücken zum weiteren Abkühlen auf kalte Metallplatt en gelegt. Nachdem die zur Weiterverarbeit u ng ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 33: ...bzw. nach Ihrer Wahl ausgeführt, deckt Ihren kompletten Bedarf mit Füllsystemen für Milch, Joghurt, Sahne, Cottage Cheese, Früchte, aufgeschlagene Sahne, Schmelz- und Frischkäse etc. ab. ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 55: ...mit der offiziellen Verabschiedung des langjährigen Schulleiters Johann Peschek durch Elisabeth Viechtl, Milchreferentin im Bayer. Landwirtschaftsministerium, zusammen. In einer Festrede würdigte Jakob Opperer ...

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Seite 26: ...Gernep ,,Rollina" Hohe Präzision, wenig Leimverbrauch, schnelle Umrüstung K a f feesa hne und Kondensmilch von Immergut kennt in Ostdeutschla nd jeder, ebenso ,,Milchpause", ,,Ster i l m i lch", ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 59: ...und vieles mehr Die gesamte Bandbreite der Branche: Von Getränken bis hin zu Backwaren, von Milch- und Molkereierzeugnissen bis hin zu Süßwaren, finden Sie garantiert und auf zeitsparende Weise ...

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Seite 63: ...o r S c h au mi 10/2011 In der nächsten Ausgabe lesen Sie unter anderem: Jahrest agung des Milchindustrie-Verbands 2012 Energiemanagement Lizenzen für Duale Systeme Zurück zum Ursprung z u r Vorlage ...

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Seite 10: ...Unternehmen verbindet umfassendes Fachwissen aus den Bereichen Engineering, Technologie und Automation. Ob Milch, Fruchtsaft oder Nah rungsmit tel verarbeitende Industrie ­ die interdisziplinäre Zusammenarbeit ...

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Seite 36: ...war. 1994 entwickelte WBD die erste Fruchtsaftmarke ,,J7". 1997 zeigte WBD Flagge mit der ersten russischen Milchmarke ,,Domik v derevne/Das kleine Bauernhaus", dessen Etikett eine Babuschka ­ ein ...

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Seite 3: ...48 Reinigung: Gesamtlösungen ............. 52 Rückgew innung von Milch .................. 56 Ausbildung: Fa c h e x k ur s i o n für ...

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Seite 6: ...im zweijährigen Turnus jeweils in Berlin statt. Der 104. ZDM-Verbandstag wird wieder die Jahresbesten der Milchwirtschaft auszeichnen, dabei aber unter dem Motto ,,Berlin ­ einmal anders" ein besonderes Programm ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 8: ...der Milchwirtschaftler Schleswig-Holstein, Hamburg und Mecklenburg-Vorpommern e.V. Fachverband der Milchwirtschaftler Westfalen-Lippe e.V. 4 6 3 4 2 Velen - Telefon 0 28 63 / 92 40 - 0 - Ihr kompetenter Partner in der Milch- ...

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Seite 61: ...c k p ac k u ng en mit H-Milch sowie 170.000 Stück Joghurt in Gläsern ab. Eine Blockpackung wiegt im Durchs ch n it t 20 g. Ein Glas wiegt durchs ch n it t l ich 180 g, der dazugehörige Deckel aus Aluminium 2,4 g. ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 44: ...l i c h gereinigt werden. Geschäftsführer Ralf Junker (links) und Marc Decorps, Verkaufsleiter für die Milch- und Getränkeindustrie, nehmen für Hypred die Innovationsführerschaft in Anspruch (Foto: mi) L ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 39: ...Spotmarkt Milch August 2011: 33,0 Cent/kg Quelle: ife Forschungszentrum Ernährungswirtschaft, Kiel, www.ife-ev.de. Der Augustwert 2011 für den Rohstoffwert Spotmarkt Milch auf Basis der Verwertungen ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 58: ...Praxis Unsere Themen : Wirtschaftliche und ökologische Aspekte Trend Etno-Food: Halal-Zertifizierung in der Milch- und Getränkeindustrie Ökologie ist Pflicht Qualitätssicherung, Mensch Krisenmanagement ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 38: ...einzelne Lagen bei Wein, ergänzt durch naturnahe und von der Jahreszeit bestimmte Produktlinien, wie z. B. Heu-Milch. Das dritte Positionierungs- bzw. Sortierungskriterium wird das Volumen sein, die damit verbundenen Vorteile in ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 62: ...Sep t em b er 15.-16.9.11 21.-22.9.11 29.09.11 Ös t err. Milchw. Tagung Arbei t s t agung der Erzeugerberater Bad Mitterndorf Herr sching Be r l i n bam-rotholz.at LBM.Raith@t-online.de zdm-ev.de muva.de zdm-ev.de anuga.de t t ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 34: ...lustige Milchmann" ESL-Milch in PET H-Milch als Hauptprodukt I n drei großen Kategorien ist WBD zu Hause: Mit Milch und Milchprodukten macht das Unternehmen einen Umsatzant ei l von knapp 70 %, mit Getränken knapp 18 ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 47: ...Durchschnitt % Standardabw. N = 10 Proben Käse Hackfleisch Schokoladeneis Mayonnaise Schmelzkäse Milch 3:30 4:15 3:30 3:15 3:45 3:30 14,10 26,72 9,40 79,46 26,54 3,18 0,25 0,34 0,09 0,23 0,25 0,04 Fettbestimmung ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 37: ...weit über dem der realen Märkte liegt, so sind es bei den nicht durch Future handelbare Produkte wie Milch eher Megatrends, die in den Märkten selbst verwurzelt sind. Finanzmarktinduzierte ...

eMag: molkerei-industrie 09/2011 - 15.09.2011

Seite 56: ...Die DSS Milk Recovery-Technologie reduziert den Wasserverbrauch erheblich durch Trennung der Spülmilch in die Ströme ,,Wasser" und ,,Milchbestandteile, die wieder verwendet werden. Früher wurde ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 (9 Treffer)

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 26: ...Sorten Mild & Nussig und Chili & Paprika Molkerei entwickelt. Dieses System stellt sicher, dass alle Milchlieferanten persönlich die umfangreichen internen Richtlinien schriftlich bestätigen und ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 3: ...haben den Weg zur Übernahme geebnet. Auf grünes Licht von den betroffenen Milcherzeugern warten die beiden Geschäftsführer Paul E. Ritter (Allgäuland, rechts) und Torben Olsen ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 8: ...100 % tartu NEU: Bon Tartufo premio Ra niertes mit Trü el A niertes ... Infoscreens Müllermilch bewegt auf Bahnhöfen Als erstes Molkereiunternehmen nutzt die Molkerei Müller jetzt ein ganz neues Medium ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 23: ...mit 48 Prozent Fett i. Tr. (32 Prozent absolut). Beemster Royaal wird in Nord-Holland handwerklich aus Milch von Kühen hergestellt, die auf den dort igen Polderweiden grasen. Seine Besonderheit liegt laut ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 21: ...wird. Der Endverbraucherpreis pro 800-gEimer liegt bei ca. 1,99 Euro. Kontakt: pollmer@zuivelhoeve.nl tirol milch müsli in vier sorten Die österreichische Tirol Milch bringt das ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 4: ...Gü-Wagen auf Deutschlandtour ......................................................8 LV Milch NRW: Umfrage zum Einkaufsverhalten bei ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 36: ...6, 53498 Bad Breisig Postfach 13 63, 53492 Bad Breisig tel.: 02633/4540-0, Fax: 02633/97415 E-Mail: redaktion@milch-marketing.de Homepage: www.milch-marketing.de A b o n nen t en b e t r eu u ng und Leserdienstservice: ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 28: ...einem Dach Köln, 8. ­ 12. 10. 2011 | www.anuga.de AN UGA DAIRY Mehr Mopro-Innovationen als Kühe Milch geben können. Rund 350 Aussteller präsentieren das gesamte weltweit verfügbare Angebot ...

eMag: Milch-Marketing 09/2011 - 13.09.2011

Seite 10: ...nur stärker thematisiert? Zu beobachten ist, dass sich die Produktpalette an laktosefreien Milchprodukten in den letzten Jahren ständig erweitert hat. Auch Discounter listen diese Produkte zunehmend. Die ...

eMag: IDM International Dairy Magazine 05/2011 (1 Treffer)

eMag: IDM International Dairy Magazine 05/2011 - 16.05.2011

Seite 36: ...experience. (photo: Elopak) A first in Austria T he first Eco cartons are being produce d in Austria for Pinzgau Milch for both fresh and ESL milk. This is a beta site where the new concept is undergoi ng mechanical and ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 (18 Treffer)

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 22: ...der zwar etwas schmächtige, aber umso schlauere Wickie spontan die Idee entwickelt, Früchte und Milch nicht Idee getrennt zu genießen, sondern die beiden Komponenten in einem Produkt zu kombinieren. Auf ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 21: ...und Zahlen zum nationalen und internationalen Milchmarkt Übersichtlich und aktuell Sp and u n ar en d Mws 23 t ,90 Sie . Pa ke tp in kl. 16 rei Ve 5 s: rs Das ZMB Jahrbuch 2009 vermittelt einen detaillierten Überblick über ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 16: ...Polystyrol mit Deckeln aus Aluminiumfolie tragen innerhalb des gesamten Lebenswegs eines Joghurts ­ von der Milch- und Joghurtproduktion bis zum Verbrauch im Haushalt ­ zu einer vergleichsweise geringen Umweltbelastung ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 34: ...Produkt Valess jetzt auch in Versionen für die Gastronomie auf den Markt. Das auf Basis von Milch und Pflanzenfasern hergestellte Fleischersatzprodukt (siehe auch Milch-Marketing 03/10, Seite 24) gibt es in ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 24: ...ersten Halbjahr 2010 ach Berechnungen des Hamburger Medienforschungsunternehmens Nielsen Media Research hat die Milchindustrie ihre Brutto-Werbeinvestitionen in Deutschland in den ersten sechs Monaten des laufenden Jahres um fast ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 35: ...das bierähnliche Molkenge t r ä n k Mobie wird aus ca. 60 Prozent ,,pfandfreiem Wasser" aus der Milch hergestellt. Das Besondere ... ... an dem Molken-Permeat, das für die Herstellung nicht nur ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 38: ...war im Marketing bei Nestlé, Frankenbrunnen und bei Weihenstephan tätig. Cent auf 18 Cent pro Kilogramm Milch steigern. Dies alles verdanken wir auch einer radikalen Umstellung unseres Sortiments, unseres Vertriebs ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 17: ...der Milchkühe und die Stickstoff-Monoxyd-Entstehung bei der Bewirtschaftung der landwirtschaftlichen Futterflächen zurückgeführt. An zweiter Stelle folgen die Distribution und der Verkauf, die beim ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 45: ...in Kooperation mit mynetfair.de Die neue weltweite Handels- und Herstellermesse rund um Milchprodukte und andere Lebensmittel mynetfair.de >> mynetfair.de schafft Kontakte zwischen Handel und Industrie >> ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 43: ...erwiesen. Kamen zu Beginn der Aktion noch einfache Beutel zum Einsatz, werden die käSeSnack auS biomilch Die Weißenhorner Milch-Manufaktur erweitert ihre Produktpalette um einen Weichkäse mit ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 41: ...für Verkauf und Marketing, freuen sich über das auch überregional gewachsene Interesse an den Milcherzeugnissen der eigenen Hofmolkerei. In der Planung ist bereits eine neue Produktionsstätte. ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 10: ...in Zeiten niedriger Milchauszahlungspreise für die Landwirte kalkuliert der Lebensmittelhandel die Ladenverkaufspreise für Trinkmilch mit ausgesprochen ,,erträglichen" Spannen. Darauf deuten jedenfalls neue ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 8: ...und Marketing) sowie Manfred Graf (Vorstandsvorsitzender). Pronsfeld. Anlässlich eines Besuchs der Milch-Union Hocheifel diskutierte die parlamentarische Staatssekretärin im Bundeslandwirtschaftsministerium, ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 9: ...achrIchteN LV Milch NRW: Handelsspannen bei Trinkmilch ..................................6 SCM: Verbesserter Händlerservice im Internet .................................6 Hochwald: Das Markengeschäft im ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 15: ...ist die Nr. 1 Die Landesvereinigungen der bayerischen und der niedersächsischen Milchwirtschaft haben im Rahmen einer repräsentativen Studie die Konsumenten in Deutschland befragt, mit welchem Milchprodukt sie sich in ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 14: ...den neuen Funktionssystemen von Hydrosol lässt sich ,,Frischkäse" auch ohne die Verwendung von Milch herstellen ,,Frischkäse" aus Pflanzenfett D ie Hydrosol Produktionsgesellschaft ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 39: ...ghurt mit voller Frucht im Glas, Schlagrahm mit 32 Prozent, Frischmilch ohne Gentechnik und einer Butter mit Prägung sowie natürlich Käse bestehen. Da zielen wir erstmals seit Längerem wieder direkt ...

eMag: Milch-Marketing Ausgabe 08/10 - 16.05.2011

Seite 40: ...auffällig, aber vor allem aus tagesfrischer Milch hergestellt sind die Produkte des Mopro-Sortiments der Hofmolkerei Hemme Fotos: Maren Kolf Produzent aus Leidenschaft L a n d w i r t Jörgen Hemme ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 (16 Treffer)

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 15: ...Besucher, sondern auch für die Alpenkühe, die in ursprünglicher Umgebung auf saftigen Wiesen reinste Milch für den NaturGenuss Käse produzieren ­ oft reiner Heumilchkäse. Nehmen Sie sich eine ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 52: ...ging es im Forum um: · Knuspel: Käse mit Gluten oder Fructose · Hanneb1962: Was bedeutet Fett im Milchanteil? · Heidi1948: Gibt es Camembert oder Weichkäse in Dosen? Haben auch Sie Fragen rund um ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 30: ...Gewinnspiel Picknick von Frau Antje Der Mai-Gouda ist der erste Käse des Frühjahrs, der aus frischer Mai-Milch hergestellt wird. Bestes frisches Gras gibt der Milch viele gesunde Inhaltsstoffe und verleiht dem ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 37: ...Natamycin" oder ,,Weitere Zutaten: Farbstoff E 160b, Konservierungsstoffe E 251 und E 235." Die verwendete Milch Handelt es sich nicht um einen aus reiner Kuhmilch hergestellten Käse, so müssen die ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 27: ...Romano DOP (5) (36 % Fett i.Tr.) wird ausschließlich aus Schafmilch hergestellt. Seine Produktion erstreckt sich über den westlichen Teil Italiens, das gesamte Gebiet der Regionen Sardinien und Latium sowie die Provinz ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 33: ...ist Teil unseres Bergader-Qualitätsversprechens." Der Schnittkäse wird aus bester bayerischer Milch gekäst und reift im Käsekeller. Nach etwa drei Wochen werden die Basils-Brote in die ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 25: ...Käse-Lexikon Wissen für die Theke Graskaas Auf deutsch: Graskäse; hergestellt aus der Milch von Kühen, die das erste frische Gras des Frühjahres fressen. Polder Land, das durch die Eindeichung Land, ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 35: ...in diesem Jahr ihren 20. Geburtstag. Die KÄSE-THEKE sprach mit Martin Ehrhardt, Leitung Marketing der Nordmilch AG und Marina Wetzler, Senior Brand Manager Marke ­ Gelbe Linie, Nordmilch AG KÄSE-THEKE: Der ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 49: ...das neue Crema di Mamma Sardinia-Sortiment, das aus Frischkäse und Hartkäse aus Schaf- und Ziegenmilch hergestellt wird. Die Käsezubereitungen werden mit Präsentationsdisplay für die ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 47: ...www.bio-siegel.de. aurora Der Aurora Gold Frühlingskäse mit Gänseblümchen ist aus biologischer Milch, veget arischem Lab und Meersalz hergestellt, wodurch er seinen milden und vollen Geschmack erhält. ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 44: ...Seiten, ISBN 978-3-83315-707-3, 29,95 Euro In der Reihe ,,Küchenklassiker & Mehr" ist das Buch ,,Milch & Käse" erschienen. Es präsentiert eine große Bandbreite an Rezepten mit ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 53: ...47 Giesser ...................................................... 10 Gmundner Milch ......................................13 Heiderbeck............................................... 27 Helga ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 29: ...Sardiniens Di Gennaro Käsespezialitäten aus Ziegenund Schafmilch von der Fratelli Pinna sind auch für deutsche Käsetheken erhältlich. in mediterranes Klima, mit warmem Frühling und ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 31: ...erhältlich ist. Wir fragten Johan Schildkamp vom Niederländischen Büro für Milcherzeugnisse NZO, warum das so ist. KÄSE-THEKE: Am Montag, 14. Juni, heißt es wieder an der ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 48: ...Kreativität und Sachverstand in der eigenen Hofkäserei ganz besondere Käsekreationen aus der Milch der hofeigenen, freilaufenden Kühe sowie der Ziegen vom benachbarten Ziegenhof. Die Besonderheit an ...

eMag: Käsetheke Ausgabe 03/10 - 01.03.2010

Seite 13: ...d e steller den interessierten Besuchern präsentieren. Kleine Hütten sind als Marktstraße aufgebaut, in MilchMarketing_58x50.indd 1 11.02.2009 11:51:49 Uhr denen sich die handwerklich arbeitenden ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 (16 Treffer)

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 4: ...Nicht alles ist machbar Zen t is hat in seiner Doppelfunktion als Markenartikler und Zulieferer der Milchindus t r ie den Finger am Puls der Marktentwicklung. molkerei-industrie befragte Geschäftsführer Karl-Heinz ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 36: ...und Zahlen zum nationalen und internationalen Milchmarkt Übersichtlich und aktuell Das ZMB Jahrbuch 2009 vermittelt einen detaillierten Überblick über die Entwicklung der Milcherzeugung und Verarbeitung sowie ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 30: ...stationiert ist. ,,Damit zeigen wir mehr Kundennähe, letztendlich werden ca. 70 % der süßen Milchfrischprodukte im Süden der Republik produziert", so Michael Koenen, ,,daneben entwickeln wir ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 31: ...internationales Job-Portal für die Lebensmittelindustrie geschaffen wurde. Kooperation ist gefragt Neuer Beruf: Milchtechnologe/Milchtechnologin PROZESS HAT EINE ZUKUNFT IPA BRINGT SIE DORT HIN Ausbilder aus der ganzen ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 18: ...Heidelberg; Tel. +49 (0)6221 90574-12, EMail: barbara.hott@commha.de; communicationharmonis ts.de W er bei Dosenmilch an Kaffeekränzchen aus den Siebzigern denkt, kennt sie nicht: Die trendigen Milchmischgetränke, die ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 14: ...leuchtenden Ölphase verfolgt. Butteröl wird gewonnen, indem man dem Rahm, der bei der Entrahmung der Rohmilch gewonnen wird, das Wasser und die fettfreie Trockenmasse nahezu volls t ä nd ig entzieht. Es ist bei 42 0 C ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 35: ...Sa t r o auf Wachstumskurs Asep t ische Abfüllung Kos t ensenkungspo t en t iale in der Molkereiwirtschaft H-Milch Onestep Technologie Onlinemagazin rund um Fleisch und Wurst Exklusiv für Abonnenten Preisbarometer ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 16: ...hierfür ist die Im Mittel auf 31,5 Cent kletterte der Realisierung einer für jeden Kunden ife Rohmilchwert auf dem Spotmarkt optimal zugeschnittenen, von einer im Mai 2010 und liegt damit nur noch Hand ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 22: ...aus Milch machen Rezepturmanagement-Software Rezepturmanagement (RM) beruht meist auf dem Wunsch, in der Lage zu sein, komplexe Datenmanagementpr oz e s s e , Nährstoffberechnungen, Erk l ä r u ng en und Berichte zu ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 23: ...InterLabTec Award. Der InterLabTec Award würdigt die erfolgreiche Umsetzung technischer Innovation im Labor der Milch- und Lebensmittelindustrie. Die Beteiligung an dieser Ausschreibung ist gebührenfrei. Milch- ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 11: ...meiner weiblichen Artgenossen empfehle ich den Einsatz des neuen Westfalia Separator ® proplus-Systems in der Milchseparation aus folgenden Gründen: Erstens: Aus Liebe zu unserer Milch, denn Westfalia Separator ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 17: ...sich entwickelnden Märkten springen die Molkereien aber gleich auf die nächste ,,Evolutionsstufe" der Milchfer ment at ion, nämlich den Direktstarter n (bei Chr. Hansen unter der Marke DVS laufend). ,,Wir ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 19: ...zu den üblichen Konsumenten von Energy-Drinks gehören, wohl aber variantenreiche Kaffees lieben. Milchmischgetränken und Limonaden wohnt damit deutlich ein gemeinsames Absatzpotential inne ­ das illustriert ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 33: ...tellrecht ­ eine aktuelle Herausforderung für die Ernährungswir tschaft Jahrestagung Landesverband der Milchwirtschaftler Baden-Württemberg Milchwir tschaftliche Tagung Ahlemer Käseseminar InterMopro ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 2: ...Fokus steht die Hauptproblematik, an der sich die Geister von Erzeugern und Verarbeitern scheiden, nämlich der Milchpreis, bzw. wie er gebildet wird. Ein Mechanismus ,,Bottom up" wie es der BDM favorisiert käme ...

eMag: molkerei-industrie 06/10 - 01.03.2010

Seite 8: ...Herkunftsbezug, World Dairy Congress: Diskussionsrunde über probiotische und anders gesundheitsfördernde Milchprodukte mit Zenith-Chef Richard Hall (re.; Foto: Kützemeier) biologisch-organischer Bewirtschaft u n g ...

eMag: InterMopro/Cool/Meat 2010 (2 Treffer)

eMag: InterMopro/Cool/Meat 2010 - 01.03.2010

Seite 14: ...rendez-vous de communication frische lounge est organisé de manière professionnelle par les journaux Milch Marketing/KÄSE-THEKE et ...

eMag: InterMopro/Cool/Meat 2010 - 01.03.2010

Seite 7: ...· · · · · · · · · · Käse Milch und Milchmischerzeugnisse Joghurt und Sauermilch-Erzeugnisse Desserts Sahne und Sahneerzeugnisse Butter ...

eMag: FROMI-GROUP Sommerkatalog 2010 (5 Treffer)

eMag: FROMI-GROUP Sommerkatalog 2010 - 01.03.2010

Seite 4: ...mouSSe de vache Diese Käsemousse aus Kuhmilch italienischer Herkunft ist so leicht, dass es eine wahre Gaumenfreude ist, sie auf eine schöne Scheibe frisches Brot zu streichen. Es gibt sie in vier ...

eMag: FROMI-GROUP Sommerkatalog 2010 - 01.03.2010

Seite 12: ...moi Ämöh moa Kleiner Weichkäse aus Kuhmilch. Sein buntes und fröhliches Aussehen verzaubert Groß und Klein. Seine cremige, zart-schmelzende Textur und sein besonders feiner Geschmack machen ihn zu einem ...

eMag: FROMI-GROUP Sommerkatalog 2010 - 01.03.2010

Seite 2: ...9% Fett absolut. 6468 Mind. 25% Fett i. Tr., 200 g x 6 Französischer Weichkäse aus pasteurisierter Milch, aus Burgund. Cremiger Teig, herzafter und würziger Geschmack. Nur 11% Fett absolut! Ein leichter ...

eMag: FROMI-GROUP Sommerkatalog 2010 - 01.03.2010

Seite 13: ...Fett i. Tr. 4066 ca. 40 kg x 1 6662 1/8 Laib, ca. 5 kg x 2 Sennereiherstellung. Der Chartreux ist ein Käse aus Rohmilch, hergestellt im «Vallée des Entremonts» im Herzen des Gebirges von Chartreuse. Er betört ...

eMag: FROMI-GROUP Sommerkatalog 2010 - 01.03.2010

Seite 7: ...Saint JacqueS à la Sauge Säng schack ala sohsch Bauernherstellung. Die Käsemeister verarbeiten die Bauernmilch nach der Pasteurisierung weiter. Dank ihres einzigartigen Know-hows erlangt dieser Käse seine feine, ...

eMag: Arla Foods Broschüre 2010 (3 Treffer)

eMag: Arla Foods Broschüre 2010 - 01.03.2010

Seite 14: ...ist bekannt für seine Käsesorten mit Tradition, Geschmack und bester Qualität. Die frische Milch und die Liebe zum Käsehandwerk zeichnen die Arla® Käsespezialitäten aus und sorgen ...

eMag: Arla Foods Broschüre 2010 - 01.03.2010

Seite 3: ...Unternehmen Arla Foods Arla produziert natürliche Milchprodukte und handelt dabei stets entschlossen im Einklang mit der Natur. Arla Foods verfolgt das Prinzip der Nachhaltigkeit konsequent ­ von der Kuh bis zum Konsumenten. ...

eMag: Arla Foods Broschüre 2010 - 01.03.2010

Seite 8: ...hoch im Kurs. Das beginnt auf den Bauerhöfen und endet beim fertigen Produkt. Neben frischer, gesunder Milch werden nur natürliche Zutaten für die Herstellung von Arla Buko® verwendet. Auf den Einsatz ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten (19 Treffer)

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 15: ...a l an G ar o l a C= tuma langa'rola ro b i o l a d i Mondov C= robjola di mondowi Weichkäse aus Kuh- und Schafmilch mit strohgelber Rinde und festem Kern, 14 Tage gereift, reift von außen nach innen, delikates ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 9: ...schafmilch Das Schaf hat eine jährliche Milchleistung von nur circa 380 Liter. Die rahmige Milch ist, im Gegensatz zu Ziegenmilch, geschmacklich relativ neutral, obgleich Kenner ein feines Mandelaroma wahrnehmen. Das ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 7: ...To s i C= tomini apetitosi ToMiniaroMaTici C= tomini aromatitschi ToMinicondiTi C= tomini konditi Frischkäse aus Kuhmilch, heller und körniger Teig mit dreierlei aromatischen Toppings, ideal auf warmen Crostini, mind. 44 % Fett i. ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 37: ...quattRo poRtoni Büf felkäse ist ein Käse aus der Milch von Büffeln, in der Regel von Wasserbüffeln. Der bekannteste Vertreter unter ihnen ist der Pasta filata Käse Mozzarella. Weitere Käsearten ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 43: ...Darunter versteht man Käse, die in einer festgeschriebenen Region nur aus der Milch dieser Region nach bestimmten Verfahren hergestellt werden. Zum Schutz dieser Käsesorten wurden ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 56: ...C= ronkal R i d i a z á ba l C= idi`jasabal R Hartkäse Handgekäster Hartkäse aus Schafrohmilch mit Naturrinde, hochwertige Milch von im Roncal-Tal lebenden Schafen, 5 Monate gereift, vollaromatisch, ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 47: ...crUTi n C= krutin Har tkäsezubereitung aus Kuh- und Ziegenmilch mit schwarzen Trüffeln im Teig, 2 Monate in Naturkellern gereift, handgebrochener Teig mit sandiger Konsistenz, Edelschimmelbildung auf der dünnen ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 31: ...Toskana Pecorinoaus der Toskana Pecorinoaus der Toskana pecorinodirocca C= pekorino di roka Har tkäse aus Schafmilch, handwerklich hergestellt, mindestens 4 Monate gereift, mit Leinsamenöl gepflegte Naturrinde, heller, ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 35: ...d e l i z i o l a d i c a pr a C= delitsjola di kapra Ziegenkäse Lombardei Halbfester Schnittkäse aus Ziegenmilch, 45 Tage im Leinentuch in Naturgrotten gereift, auf der rotgeschmierten Rinde kann sich gräulich ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 58: ...C= kejscho de asejtao R z i M b ro C= simbru R Weichkäse Handgeschöpfter Weichkäse aus Schafrohmilch mit gewaschener Naturrinde, Distelgerinnung, aromatisch edelbitter bis zart säuerlich, je nach ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 23: ...faszinierendes Beispiel für die Käsekultur des Südens ist Mantèca: Cremige Butter aus der Milch der Podolica-Kuh, der ältesten Kuhrasse Italiens, die seit jeher im Cilento weidet und besonders ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 53: ...canpUjolnevaT C= kan puchol newat Weichkäse aus Ziegenmilch mit Weißschimmelrinde, im Tuch gekäst, 6 Wochen gereift, heller, schmelzender Teig, mildes Aroma, säuerlich im Geschmack, mind. 56 % Fett i. Tr., ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 20: ...MaccaGneT Te C= makanjette R losadivacca C= losa di waka R Halbfester Schnittkäse aus Kuhrohmilch mit natürlicher Schimmelrinde, 20 Tage gereift, aromatisch, süßlicher Geschmack, mind. 45 % Fett ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 30: ...pecorino TarTUfo C= pekorino tartufo R pecorino cl assico C= pekorino klassiko R Halbfester Schnittkäse aus Schafrohmilch mit Safranfäden im buttrigen, gelben Teig, 20 Tage gereift, intensives Safranaroma, leicht ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 8: ...dibUfala C= modsarela di bufala Mozzarella dibUfala C= modsarela di bufala Mozzarella aus Büffelmilch, elfenbeinfarbener, lockerer und elastischer Teig, aromatisch und milchfrisch, im Becher, mind. 52 % Fett i. ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 48: ...Qualität. Den köstlichen Ubriaco ziert inzwischen die ,,Goldene Probiernadel" für beste Milch- und Käseerzeugnisse des Triveneto. Damit sich die vollmundigen Aromen der ,,beschwipsten ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 55: ...M ah Ó n M e n o r c a C= mahon menorka Har tkäse aus Kuhmilch, 3 Monate gereif t, kompakter, strohgelber Teig mit unregelmäßiger Lochung, mit zunehmender Reifung würzig bis pikant, mind. 50 % Fett i. ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 51: ...Tr., Lombardei/Piemont, Art.-Nr. 017001 ca. 1,7 kg x 4 017074 ca. 1,2 kg x 1 017075 ca. 1,7 kg x 1 Weichkäse aus Kuhmilch mit Blauschimmelkulturen, Typ ,,Milano", aromatisch, cremig, mind. 52 % Fett i. Tr., ein echter Genuss, ...

eMag: Heiderbeck: Mediterrane Käsewelten - 01.03.2010

Seite 45: ...Gr anapadano C= grana padano R Har tkäse aus Kuhrohmilch, 16 Monate gereif t, körniger Teig, würzig, ideal zum Reiben, mind. 32 % Fett i. Tr., Lombardei, Art.-Nr. 012075 ca. 2 kg x 4 012050 ca. 4 kg x 2 012074 ca. 32 kg x ...

eMag: Heiderbeck: Messe News (1 Treffer)

eMag: Heiderbeck: Messe News - 01.03.2010

Seite 1: ...nehmen wir wörtlich! Und lösen unser Versprechen heute ein... Ein Blick in die Zukunft Die Milch macht`s! In weiteren Sorten, Büffel, Schaf, Ziege, Verarbeitung, roh oder thermisiert, und im Futter, ...

eMag: Käsetheke REWE (1 Treffer)

eMag: Käsetheke REWE - 01.03.2010

Seite 2: ...den Höhlen der Atta-Tropfsteinhöhle im sauerländischen Attendorn reifen die Schnittkäse aus Rohmilch von Juliane und Rainer Schmitz, die auch in den REWE-Märkten erhältlich sind. regionale ...

Archiv (1107 Treffer)

Irland: 15.000 neue Jobs im Molkereisektor - 24.05.2012

...Fitzgerald auf der gerade zu Ende gegangenen Jahreskonferenz des National Dairy Council. Über einen Anstieg der Milcherzeugung um 2,2 Mrd. l werde ein Export-Umsatz von 1,4 Mrd. € geschaffen (2011 lag der Exportwert Mopro bei ...

FrieslandCampina: 5000 Bauern gehen von Tür zu Tür - 23.05.2012

...Transparenz ... Heute gehen gut 5000 Milchviehhalter von FrieslandCampina in den Niederlanden von Tür zu Tür. Die Bauern besuchen ...

Kieler Milchvormittag 2012 - 22.05.2012

...Milchvormittag 2012 22. Mai 2012, Kiel... Am 22. Mai 2012 findet wieder der Kieler Milchvormittag statt.   Download des Programms per Klick auf das Bild.  2012-05-22 06:01:00 ...

Kiel Food Science Symposium 2012 - 22.05.2012

... 2012-05-22 06:01:00 2012-05-23 14:38:00 45569043 0 Fresenius: The New Food Information Regulation Kiel,Vormittag,Milch Am 22. Mai 2012 findet der Kieler Milchvormittag statt. 0 0 0 1 2011-12-22 08:02:00 2012-05-20 23:59:00 0 0 0 ...

Freie Milch Austria bei 20 Cent - 22.05.2012

...Milch Austria bei 20 Cent Kürzung um 7 Cent... Die Freie Milch Austria, Vermarkter von „A faire Milch", zahlt ...

Mai-Bericht der EU Kommission zum Milchmarkt - 22.05.2012

...der EU Kommission zum Milchmarkt Fassung vom 16.5.2012 ... Die EU Kommission publiziert regelmäßig einen Bericht zur Marktentwicklung bei Milch. Hier die Fassung vom 16.5.2012 zum Download ...

Freie Milch Austria verliert Lieferanten - 21.05.2012

...Milch Austria verliert Lieferanten Auszahlung aktuell um 28,5 Cent ...

Nestlé investiert in Marokko - 18.05.2012

...investiert in Marokko Steigerung der Milchproduktion... Nestlé investiert 5,3 Mio. SFR in Marokko, um die dortige Milchproduktion zu steigern. Laut dem Schweizer Lebensmittelkonzern werden in ...

NZ: Milchanlieferung steuert neuen Rekord an - 18.05.2012

...Milchanlieferung steuert neuen Rekord an 19,9 Mio. t für 2012 prognostiziert ... Die Milchanlieferung in Neuseeland wird in ...

Separatoren - 16.05.2012

...Separator Group wurde mit dem Molkereitechnik-Preis 2012 ausgezeichnet. Zielsetzung des Projektes war es, eine Milch mit längerer Haltbarkeit (ähnlich ESL Milch) herzustellen, die dem Frischecharakter der normal ...

NZ: Immer mehr Milchkühe - 14.05.2012

...Immer mehr Milchkühe Farmer stellen von Fleisch auf Milch um ... Die Zahl der in Neuseeland aufgestallten Kühe hat sich ...

ZMB-Marktnews KW 19 2012 - 11.05.2012

... 2012-05-11 09:45:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-05-11 09:10:00 2012-05-18 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

Europ. Rohstoffwert geht weiter zurück - 10.05.2012

...in der laufenden Kalenderwoche um 0,42 Cent auf 23,24 Cent/kg ab Hof zurückgegangen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett und wird ohne MwSt angegeben.   ...

Jermi hat bisher 8 Mio. € in Weißenhorn investiert - 09.05.2012

...vor ca. 5 Jahren aus der Parmalat-Masse übernommene Molkerei in Weißenhorn, heute Weißenhorner Milch Manufaktur, hat Jermi inzwischen 8 Mio. € investiert. Der tägliche Rohstoffeingang liegt bei 85.000 ...

Zott ist 100. Nutzer von „Ohne-Gentechnik“ - 08.05.2012

...weiterer Zott-Käse soll demnächst auf eine gentechnikfreie Herstellung umgestellt werden. Bereits 10% der Milch in Deutschland werden nach den Ohne-Gentechnik-Siegel-Kriterien produziert.   2012-05-08 07:05:00 ...

FrieslandCampina senkt den Milchpreis um 1 Cent - 08.05.2012

...senkt den Milchpreis um 1 Cent 32,75 Cent für Mai ...

Entwicklungsländer als Wachstumsmarkt - 07.05.2012

...als Wachstumsmarkt Neuer Tetra Pak-Milchindex ... Neue Studien von Tetra Pak haben 2,7 Mrd. Geringverdiener in Entwicklungsländern als den nächsten ...

Milch-Marketing 5/2012 - 07.05.2012

...5/2012 5/2012 2012-05-07 00:00:00 55836772 /notfound.html? 0 Milch, Marketing, 0 90 0 1 2012-05-07 00:00:00 0 0 0 0 0 1900-01-01 ...

Nestlé braucht mehr Milch in Marokko - 07.05.2012

...braucht mehr Milch in Marokko 5 Mio. SFR werden investiert ... Nestlé will in der marokkanischen Provinz Doukkala-Abda die Milchproduktion steigern. Dort wird ein Fünftel ...

Bauern kehren zur Alpenmilch zurück - 07.05.2012

...kehren zur Alpenmilch zurück Niedriger Milchpreis dämpft Illusionen ... 40 Lieferanten der ...

ZMB-Marktnews KW 18 2012 - 04.05.2012

... 2012-05-04 09:45:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-05-04 09:10:00 2012-05-11 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

Europ. Rohstoffwert geht um 0,2 Cent zurück - 03.05.2012

...in der laufenden Kalenderwoche um 0,2 Cent auf 23,66 Cent/kg ab Hof zurückgegangen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett und wird ohne MwSt angegeben.   ...

Arla Foods: Mai-Milchpreis liegt bei 29,5 Cent - 03.05.2012

...Foods: Mai-Milchpreis liegt bei 29,5 Cent Saisonaler Abzug in Höhe von 3,14 ...

ife Kieler Rohstoffwert - April 2012: Minus 2,4 Cent ab Hof - 03.05.2012

...Hier finden Sie den monatlichen ife Kieler Rohstoffwert zum Download... Seit Januar 2011 wird der Kieler Rohstoffwert Milch mit neuer Basis ausgewiesen. Laufende Vertragsvereinbarungen auf Basis des Kieler Rohstoffwerts Milch ...

KÄSE-THEKE 3/2012 - 02.05.2012

...3/2012 3/2012 2012-05-02 00:00:00 55113415 /notfound.html? 0 Milch, Marketing, 0 90 0 1 2012-05-02 00:00:00 0 0 0 0 0 1900-01-01 ...

Migros stellt Wiesenmilch ein - 30.04.2012

...stellt Wiesenmilch ein Absatzziele nicht erreicht ...

ZMB-Marktnews KW 17 2012 - 27.04.2012

... 2012-04-27 09:45:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-04-27 09:10:00 2012-05-04 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

MVS Bilanz 2010: Hohe Verbindlichkeiten - 27.04.2012

...Bilanz 2010: Hohe Verbindlichkeiten Null Euro Eigenkapital, nur 165.000 € Sachanlagen ... Die Bilanz der MVS Milchvermarktungs-GmbH in Pfaffing (Die Faire Milch) weist für 2010 bei einer Summe von 5,89 Mio. € ...

MW Schwaben: Mehr Milch, mehr Umsatz - 26.04.2012

...Schwaben: Mehr Milch, mehr Umsatz Geschäftsjahr 2011 ... 2011 konnten die Milchwerke Schwaben ihren Umsatz um 14,6 % auf 191 Mio. Euro steigern. Die Milchverarbeitung wurde um 3,4 % auf  303,5 Mio. kg ...

Europ. Rohstoffwert geht um fast einen halben Cent zurück - 25.04.2012

...in der laufenden Kalenderwoche um 0,49 Cent auf 23,87 Cent/kg ab Hof zurückgegangen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett und wird ohne MwSt angegeben.   ...

Milchmarkt: DBV warnt vor Panikmache - 25.04.2012

...DBV warnt vor Panikmache Grunddaten unverändert gut ... Die Verhandlungen und aktuellen Abschlüsse zu Trinkmilchpreisen zwischen Molkereien und Lebensmittelhandel sorgen laut DBV derzeit für Verstimmung. ...

De Natuurhoeve: Programm Sustainable Dairy Meadow - 24.04.2012

...Natuurhoeve: Programm Sustainable Dairy Meadow Bis zu 2,75 Cent Zuschlag für nachhaltig erzeugte Milch ... Seit Januar ...

Schweiz: 16,4% mehr Butter in den ersten beiden Monaten - 21.04.2012

...ersten zwei Monaten des Jahres stieg die Milcherzeugung in der Schweiz um +4,6%. Die Butterproduktion wurde um 16,4 % gesteigert. Die ...

Aktuelle Kontraktverhandlungen - 20.04.2012

...Kontraktverhandlungen Bisher nur Frischmilchabschlüsse bekannt – H-Milch Gespräche laufen noch ...   Über die aktuellen Kontraktgespräche mit dem Handel für Konsummilch wurde bekannt, dass ...

ZMB-Marktnews KW 16 2012 - 20.04.2012

... 2012-04-20 09:45:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-04-20 09:10:00 2012-04-27 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

Käsehof: Neubau in Lamprechtshausen - 19.04.2012

...Hillerzeder, Bgm. Johann Grießner Die Eigentümer und das Management des Käsehofs und der Alpenmilch Salzburg (51% Anteil) haben sich intensiv mit einem Neubau der Käserei beschäftigt, um die bestehenden ...

Europ. Rohstoffwert geht um 0,38 Cent zurück - 19.04.2012

...in der laufenden Kalenderwoche um 0,38 Cent auf 24,35 Cent/kg ab Hof zurückgegangen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett  und wird ohne MwSt angegeben.   ...

Gläserne Meierei eingeweiht - 18.04.2012

...Dr. Till Backhaus feierlich eingeweiht. Nach einjähriger Bauzeit wird an diesem Standort Bio-Milch zu Frischmilch, Joghurt, Butter und Sahne verarbeitet. Die Milch stammt von Bio-Höfen aus dem ...

Schwarzwaldmilch steigert Umsatz - 18.04.2012

...steigert Umsatz Plus im 1. Quartal... Im 1. Quartal 2012 konnte die Schwarzwaldmilch ihren Umsatz um 1,66 % auf 48,3 Mio. ...

Allgäuer Milch - 18.04.2012

...Milch Standortoptimierung im großen Stil Käserei Hawangen baut Chesterproduktion aus Die Allgäu Milch Käse eG hat in den beiden Jahren nach der Fusion guten Tritt im Markt gefasst. Das Unternehmen ist ...

BDM sieht Parallelen zum Weinmarkt - 16.04.2012

...sieht Parallelen zum Weinmarkt Milchproduktion könnte in die Gunstregionen ...

ZMB-Marktnews KW 15 2012 - 13.04.2012

... 2012-04-13 09:45:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-04-13 09:10:00 2012-04-20 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

Verfügbarkeit und Preisentwicklungen von Milch und Molkenprodukten - 13.04.2012

...und Preisentwicklungen von Milch und Molkenprodukten Ingredients for Sweets; 19. – 20. Juni 2012, ZDS – Solingen ...

Europ. Rohstoffwert gibt weiter nach - 12.04.2012

...in der laufenden Kalenderwoche um 1,01 Cent auf 24,73 Cent/kg ab Hof zurückgegangen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett  und wird ohne MwSt angegeben.   ...

Bodelshausener Landwirte haben Finanzierungsprobleme - 12.04.2012

...Landwirte haben Finanzierungsprobleme Aufbau einer regionalen Biomilchabfüllung stockt ...

Hochdorf: Ambivalentes Geschäftsergebnis 2011 - 11.04.2012

...Geschäftsjahr 2011 einen Brutto-Verkaufserlös von 346,6 Mio. SFR ( -1.4%) und verarbeitete 455,4 Mio. kg Milch und Molke (+10.9%). Der Netto-Verkaufserlös wurde um 0,7 % auf  343,6 Mio. SFR gesteigert. ...

UK: Wiseman/Müller auf der Suche nach A2 Milch - 10.04.2012

...Wiseman/Müller auf der Suche nach A2 Milch Große Anwerbeaktion für Milchfarmer ... Die kürzlich von Müller übernommene Robert Wiseman Dairies rekrutiert Milcherzeuger in ...

Europ. Rohstoffwert gibt wieder nach - 05.04.2012

...in der laufenden Kalenderwoche um 0,66 Cent auf 25,74 Cent/kg ab Hof zurückgegangen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett  und wird ohne MwSt angegeben.   ...

Milch-Marketing 4/2012 - 05.04.2012

...4/2012 4/2012 2012-04-05 00:00:00 53006151 /notfound.html? 0 Milch, Marketing, 0 90 0 1 2012-04-05 00:00:00 0 0 0 0 0 1900-01-01 ...

Neuer Präsident für den Privatverband - 05.04.2012

...Helmut Brunner (3. v. l.) mit einem Korb voller bayerischer Markenprodukte. Mit auf dem Bild die Milchreferentin des StMELF Dr. Elisabeth Viechtl (2. v. r.) und die Geschäftsführerin des VBPM, ...

ZMB-Marktnews KW 14 2012 - 05.04.2012

... 2012-04-05 09:45:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-04-05 09:10:00 2012-04-13 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

März-Bericht der EU Kommission zum Milchmarkt - 05.04.2012

...der EU Kommission zum Milchmarkt Fassung vom 22.3.2012 ... Die EU Kommission publiziert regelmäßig einen Bericht zur Marktentwicklung bei Milch. Hier die Fassung vom 22.3.2012 zum Download ...

ife Kieler Rohstoffwert - März 2012: Minus 2,7 Cent ab Hof - 03.04.2012

...Hier finden Sie den monatlichen ife Kieler Rohstoffwert zum Download... Seit Januar 2011 wird der Kieler Rohstoffwert Milch mit neuer Basis ausgewiesen. Laufende Vertragsvereinbarungen auf Basis des Kieler Rohstoffwerts Milch ...

Italienische Bauern laufen wieder mal Sturm - 03.04.2012

...italienischen Bezeichnungen wie „Dolce Vita", „Toscanella" unf „Pecorino" - die Milch kommt aber aus Rumänien und Ungarn. Das Unternehmen wurde bislang unter italienischer Beteiligung von ...

FrieslandCampina senkt April-Milchpreis - 02.04.2012

...senkt April-Milchpreis Minus 0,5 Cent ...

Energieeinsparungen bei der Herstellung von Milch- und Molkenpulver - 02.04.2012

...bei der Herstellung von Milch- und Molkenpulver Integrierte Kaskadenschaltung ...

ZMB-Marktnews KW 13 2012 - 30.03.2012

... 2012-03-30 11:08:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-03-30 11:10:00 2012-04-06 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

Fonterra will Marktstellung ausbauen - 29.03.2012

...und maßgeschneiderte Produkte setzen. Laut Fonterra-CEO Theo Spierings wird der weltweite Bedarf an Milch bis 2020 auf 100 Mrd. Liter steigen, wobei Neuseeland davon bisher gerade einmal 5 Mrd. Liter besteuert. ...

Emmi mit weniger Gewinn - 29.03.2012

...auf 130,3 Mio. SFR. Die Reingewinnmarge ging von 3,2 auf 3,0 % zurück. 2011 verarbeitete Emmi 896 Mio. kg Milch (+ 23 Mio. kg); zudem wurden 40 Mio. kg Rahm in der Schweiz zugekauft. An den ...

Europ. Rohstoffwert gibt weiter nach - 28.03.2012

...in der laufenden Kalenderwoche um 0,40 Cent auf 26,40 Cent/kg ab Hof zurückgegangen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett  und wird ohne MwSt angegeben.   ...

NZ: Milchpulverfabrik für 70 Mio. € - 27.03.2012

...Milchpulverfabrik für 70 Mio. € Fonterra beauftragt GEA ... GEA hat einen Großauftrag zum Bau einer Milchpulveranlage von Fonterra in Neuseeland erhalten. Der Auftrag hat ein Volumen von über 70 Mio. € ...

"Milchgeld - Ein Kluftingerkrimi" - 27.03.2012

...- Ein Kluftingerkrimi" Sendung am 26. April ... Nach dem großen Erfolg ...

BDM ist kein Gesellschafter der MVS mehr - 27.03.2012

...ist kein Gesellschafter der MVS mehr Nur noch Freie Bauern e.V. ... Die MVS Milchvermarktungs-GmbH, Pfaffing, hat nur noch einen Gesellschafter, den Verein Freie Bauern e.V. Dessen Geschäftsanteil beträgt die ...

Ekosem-Agrar: Anleihe überzeichnet - 26.03.2012

...Holdinggesellschaft der russischen Unternehmensgruppe Ekoniva. Das Unternehmen produziert in Russland 50 Mio. l Milch und will weiter expandieren, wofür auch die Anleihe begeben wurde. Auf ekosem-agrar.de kann ...

MVS verliert Lieferanten - 26.03.2012

...verliert Lieferanten MEG Abensberg geht weg ... Der Milchvermarktung Süddeutschland, die die sog. „Faire Milch" vermarktet, laufen Erzeuger davon. Zum 1. April verlassen mit der MEG Abensberg 2,5 Mio. kg ...

Mehr Milch in den Export - 25.03.2012

...Milch in den Export Vorab exklusiv für Abonnenten unser Bericht vom 3. Berliner Milchforum ...

Beemster zu 100% aus Weidemilch - 23.03.2012

...zu 100% aus Weidemilch Cono Kaasmakers unterstricht Nachhaltigkeitsphilosophie ... ...

ZMB-Marktnews KW 12 2012 - 23.03.2012

... 2012-03-23 11:08:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-03-23 11:10:00 2012-03-30 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

Europ. Rohstoffwert gibt erneut nach - 23.03.2012

...Hof und damit auf den niedrigsten Wert in den letzten 2 Jahren zurückgegangen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett  und wird ohne MwSt angegeben.   ...

DanVia startet in Österreich - 22.03.2012

...startet in Österreich Stevia-Milchprodukte ... DanVia steht für die ersten Joghurt- und Molkenprodukte im österreichischen Markt, die mit Stevia gesüßt sind. Die ...

SMP: Kein Wiedereintritt in BOM - 21.03.2012

...die Schweizer Milchproduzenten (SMP) nicht wieder in die Branchenorganisation Milch (BOM) eintreten. Die ...

MVS verliert Milch - 20.03.2012

...verliert Milch Inntaler wechseln zur Pinzgau Milch ...

Schweiz: Kein Abzug für Überlieferung - 19.03.2012

...Kein Abzug für Überlieferung BO Milch kommt nicht an die Daten ... Ein von der BO Milch geplanter Abzug von 4 Rappen pro Kilogramm Milch auf Mehrmengen ist nicht realisierbar. 4 Rappen je kg Milch, ...

EDA zur EU Agrarreform - 19.03.2012

...wirtschaftlich sowie umwelt- und sozialverträglich sein ... Der EU-Milchindustrieverband EDA (European Dairy Association weist darauf hin, dass oberstes Ziel der Gemeinsamen Agrarpolitik ...

ZMB-Marktnews KW 11 2012 - 16.03.2012

... 2012-03-16 11:08:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-03-16 11:10:00 2012-03-23 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

Österreich: Umsatzplus im Frischesegment - 15.03.2012

...Menge ging dagegen um geschätzte zwei Prozent zurück. Einen deutlichen Zuwachs gab es dabei im Bereich Milch und Milchprodukte, die um 3,6 % auf 1,6 Mrd. Euro zulegten.     2012-03-15 13:00:00 ...

Europ. Rohstoffwert gibt erneut nach - 15.03.2012

...in der laufenden Kalenderwoche um 1,1% auf 27,80 Cent/kg ab Hof zurückgegangen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett  und wird ohne ...

Schaukäserei Schwyzerland wird verlegt - 13.03.2012

...demontiert und auf der Nordseeinsel Pellworm wieder aufgebaut. Auf der Insel werden jährlich 10 Mio. kg Milch erzeugt; diese Menge soll künftig auf den Anlagen der Schaukäserei Schwyzerland  zu ...

DMK bündelt Kapazitäten - 13.03.2012

...heutigen Sitzung hat der Aufsichtsrat von DMK Deutsches Milchkontor die Optimierung der Werksstruktur beschlossen. Die Maßnahmen beinhalten Verlagerungen ...

ZMB-Marktnews KW 10 2012 - 09.03.2012

... 2012-03-09 05:08:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-03-09 05:10:00 2012-03-15 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

Milch-Marketing 3/2012 - 08.03.2012

...3/2012 3/2012 2012-03-08 00:00:00 51081507 /notfound.html? 0 Milch, Marketing, 0 90 0 1 2012-03-08 00:00:00 0 0 0 0 0 ...

Europ. Rohstoffwert geht um 2,6% zurück - 08.03.2012

...in der laufenden Kalenderwoche um2,6% auf 28,11 Cent/kg ab Hof zurückgegangen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett  und wird ohne MwSt angegeben. In ...

Erster Fruchtjoghurt ohne Gentechnik - 06.03.2012

...Gentechnik"-Molkerei Bauer verwendet seit 2011 für ihre Markenprodukte usschließlich Milch aus gentechnikfreier Fütterung. Nun bringt Bauer Deutschlands erste Fruchtjoghurts ohne Gentechnik auf ...

FrieslandCampina nimmt Milchpreis zurück - 06.03.2012

...nimmt Milchpreis zurück 1,5 Cent Abschlag für März ...

ife Kieler Rohstoffwert - Februar 2012: Minus 1,5 Cent ab Hof - 05.03.2012

...Hier finden Sie den monatlichen ife Kieler Rohstoffwert zum Download... Seit Januar 2011 wird der Kieler Rohstoffwert Milch mit neuer Basis ausgewiesen. Laufende Vertragsvereinbarungen auf Basis des Kieler Rohstoffwerts Milch ...

'Die faire Milch' muss Werbeaussage ändern - 02.03.2012

...faire Milch' muss Werbeaussage ändern Regionalbezug fällt ...

ZMB-Marktnews KW 9 2012 - 02.03.2012

... 2012-03-02 05:08:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-03-02 05:10:00 2012-03-09 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

Europäischer Rohstoffwert geht um 2,7% zurück - 01.03.2012

...in der laufenden Kalenderwoche um 2,7% auf 28,87 Cent/kg ab Hof zurückgegangen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett  und wird ohne MwSt angegeben.   ...

DRV zur Sektoruntersuchung Milch des Bundeskartellamts - 01.03.2012

...zur Sektoruntersuchung Milch des Bundeskartellamts Kein Handlungsbedarf für Genossenschaften ... In eeiner Stellungnahme an das Bundeskartellamt zum Endbericht ...

Allgäu Milch Käse und Frächter schließen sich zusammen - 01.03.2012

...Milch Käse und Frächter schließen sich zusammen Einkaufsvorteile über neue Energieversorgung Allmikäs eG ...   Die Energieversorgung Allmikäs eG ist das ...

KÄSE-THEKE 2/2012 - 01.03.2012

...2/2012 2/2012 2012-03-01 00:00:00 50391461 /notfound.html? 0 Milch, Marketing, 0 90 0 1 2012-03-01 00:00:00 0 0 0 0 0 ...

Ferrero gibt Milch-Claim auf - 29.02.2012

...gibt Milch-Claim auf Keine "Extra-Portion Milch" mehr ... Ferrero gibt den Claim "Extra-Portion Milch" für Kinder Schokolade auf. Die Traditionsmarke bekommt einen komplett ...

Milei schließt 2011 erfolgreich ab Milei schließt 2011 erfolgreich ab - 28.02.2012

...wurden die Unternehmensprozesse nach Rentabilitätsgesichtspunkten organisiert. Mit „Wir machen das. Aus Milch und Molke." hat Milei 2011 den Markenauftritt überarbeitet. Wachstumspotenzial sieht Milei vor ...

Der neue International Food Standard (IFS), Version 6 - Neuerungen im Vergleich zur Version 5 - 28.02.2012

...6 - Neuerungen im Vergleich zur Version 5 Seminare,halbjahr,2012,muva,kempten Die muva kempten bietet für die Milch- und Lebensmittelwirtschaft, Verpackungswirtschaft sowie den Handel Seminare und ...

Russland: Bis 2020 Selbstversorger bei Milch - 27.02.2012

...Bis 2020 Selbstversorger bei Milch Landwirtschaftsministerin Skrynnik wertet WTO-Beitritt positiv ... Bis 2020 wird Russland seinen Bedarf an Milch vollständig decken, so die ...

ZMB-Marktnews KW 8 2012 - 24.02.2012

... 2012-02-24 05:08:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-02-24 05:10:00 2012-03-01 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

Europäischer Rohstoffwert geht um 2,4% zurück - 23.02.2012

...in der laufenden Kalenderwoche um 2,4% auf 29,68 Cent/kg ab Hof zurückgegangen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett  und wird ohne MwSt angegeben.   ...

Brand bei Olympia - 23.02.2012

...Feuer brach nach einem Kurzschluss im Labor aus. Olympia verarbeitet mit 140 Mitarbeitern ca. 120 Mio. l Milch, der Umsatz liegt bei 75 Mio. €. 2012-02-23 08:00:00 50408448 2 Brand bei ...

Deutsche Molkereien mit neuem Käseexportrekord - 23.02.2012

...mit neuem Käseexportrekord Mopro made in Germany international beliebt ... Offenbar waren deutsche Milchprodukte auch im Jahr 2011 im Ausland stark gefragt. Das ohnehin schon sehr gute Ergebnis im Export von 1 Mrd. ...

Chr. Hansen: Neue Kultur OpenIT PS-60 - 23.02.2012

...kostengünstig. Ein F-DVS Karton mit 500 Einheiten reicht für die Beimpfung von 10.000 bis 15.000 Liter Milch aus. Je nach Reifebedingungen dauert die Lochbildung 14 bis 20 Tage", erläutert ...

Vermarktungs-Verbot bestätigt - 20.02.2012

...bestätigt Direktvermarktung von Rohmilch nur in engen Ausnahmefällen möglich ... Das Verwaltungsgericht Karlsruhe hat einem Bauern aus dem Neckar-Odenwald-Kreis ...

Griechenland: Aufruf zum Boykott von Importware - 17.02.2012

...Werke mit zusammen 360 Mio. € Umsatz. Beschäftigtt werden 500 Mitarbeiter, verarbeitet wird auch Milch aus Griechenland zu 75.000 t H- und 90.000 t Frischprodukten. Bisher will FrieslandCampina noch wenig ...

ZMB-Marktnews KW 7 2012 - 17.02.2012

... 2012-02-17 05:08:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-02-17 05:10:00 2012-02-23 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

Europ. Rohstoffwert geht um 0,23Cent zurück - 17.02.2012

...in der laufenden Kalenderwoche um 0,23 Cent auf 30,41 Cent/kg ab Hof zurückgegangen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett  und wird ohne MwSt angegeben.   ...

Meggle will Umsatz ausbauen - 16.02.2012

...2011 konnten die Umsätze in allen Produktbereichen gesteigert werden; verarbeitet wurden 750 Mio. l Milch und 2 Mrd. kg Molke. 2012-02-16 09:00:00 375387 0 Meggle will Umsatz ...

Merck - 15.02.2012

... Laktoperoxidase-Aktivität in Milch. Einfache und kostengünstige Schnellmethode. Die Kontrolle von Erhitzungsschritten bei der Verarbeitung von Lebensmitteln kann unter anderem durch die Bestimmung von ...

Irland: Strategien für die Milchflut - 14.02.2012

...Strategien für die Milchflut Glanbia und Dairygold erwägen gemeinsamen Milchpool ...   Die beiden irischen Molkereien Glanbia und Dairygold verhandeln über ...

Indien: 150 Mio. t Milch-Nachfrage in 2017 - 10.02.2012

...150 Mio. t Milch-Nachfrage in 2017 Eigenerzeugung steht bei 116 Mio. t ...

ZMB-Marktnews KW 6 2012 - 10.02.2012

... 2012-02-10 05:08:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-02-10 05:10:00 2012-02-16 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

ife Kieler Rohstoffwert - Januar 2012: Minus 0,1 Cent ab Hof - 09.02.2012

...Hier finden Sie den monatlichen ife Kieler Rohstoffwert zum Download... Seit Januar 2011 wird der Kieler Rohstoffwert Milch mit neuer Basis ausgewiesen. Laufende Vertragsvereinbarungen auf Basis des Kieler Rohstoffwerts Milch ...

Milch-Marketing 2/2012 - 07.02.2012

...2/2012 2/2012 2012-02-07 00:00:00 49236550 /notfound.html? 0 Milch, Marketing, 0 90 0 1 2012-02-07 00:00:00 0 0 0 0 0 ...

Müller sichert sich 93,9% an Robert Wiseman Dairies - 07.02.2012

...sichert sich 93,9% an Robert Wiseman Dairies Frischmilchversorger soll von der Börse genommen werden ... Die Unternehmensgruppe Theo Müller hat über das öffentliche Übernahmeangebot für das ...

Danone investiert in nachhaltige Rohstoffbasis - 05.02.2012

...investiert in nachhaltige Rohstoffbasis Umfangreiches Paket für 3.300 Milchlieferanten ...

ZMB-Marktnews KW 5 2012 - 03.02.2012

... 2012-02-03 05:08:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-02-03 05:10:00 2012-02-09 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

Emmi-Umsatz steigt um 1,4% - 02.02.2012

...CHF. Bei Frischprodukten erzielte Emmi ein Umsatzplus von 0,3 % auf 370,5 Mio. Franken. Bei Molkereiprodukten (Milch, Rahm, Butter) sank der Umsatz um 1,2 % auf 708,4 Mio. CHF. Der organische Rückgang betrug 1,5 %. Der ...

Europ. Rohstoffwert gibt um 0,15 Cent nach - 02.02.2012

...in der laufenden Kalenderwoche um 0,15 Cent auf 31, Cent/kg ab Hof zurückgegangen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett  und wird ohne MwSt angegeben. Seit ...

Hochdorf steigert Verarbeitung um 10% - 01.02.2012

...... Hochdorf hat 2011 einen Umsatzrückgang um 1,4% auf 346,6 Mio. CHF verzeichnet. Mit 455,4 Mio. kg Milch und Molke stieg der Rohstoffeingang um 10%, ein neuer Rekordwert. Der Konzern erwartet einen Gewinn um 13 ...

Chr. Hansen: Antibiotikarückstände noch zuverlässiger entdecken - 01.02.2012

...Testsystem für den Nachweis von Antibiotikarückständen in Milch bietet Chr. Hansen mit dem neuen Betastar Combo HS. Es ermöglicht die Untersuchung der Milch ereits ...

Sonnleitner für mehr Export - 30.01.2012

...für mehr Export Molkereien sollten lukrative Auslandsmärkte besetzten... Im Rahmen des DBV-Fachforums Milch in Berlin forderte DBV-Präsident Gerd Sonnleitner die deutschen Molkereien auf, den Export weiter ...

Österreich: Heumilchabsatz steigt - 27.01.2012

...Heumilchabsatz steigt 32% Exportanteil ... Im vergangenen Jahr wurde der Absatz von Heumilch und -produkten, vor allem Käse, in Österreich laut Key Quest Marktforschung um 17% auf 32.000 ...

ZMB-Marktnews KW 4 - 27.01.2012

... 2012-01-27 09:08:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-01-27 09:10:00 2012-02-24 07:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

EDA nimmt Serbien auf - 26.01.2012

...nimmt Serbien auf Nur 600.000 l Milch am Tag ... Der Verband der Milchverarbeiter Serbiens mit seinen acht Mitgliedsunternehmen (Sabac, Meggle, Kuc, Ekomlek, Lazar, Muza, ...

ife: Europ. Rohstoffwert gibt um 0,21 Cent nach - 26.01.2012

...in der laufenden Kalenderwoche um 0,21 Cent auf 31,15 Cent/kg ab Hof zurückgegangen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett  und wird ohne MwSt angegeben. Seit ...

Wie viel Transparenz ist noch möglich? - 25.01.2012

...viel Transparenz ist noch möglich? Milchpolitischer Frühschoppen in Berlin ... molkerei-industrie berichtet live vom Geschehen Der Milchpolitische Frühschoppen des Milchindustrieverbandes ...

DBV für Milchpreisvergleiche - 24.01.2012

...für Milchpreisvergleiche Kritik an Haltung des Kartellamtes... Anlässlich des DBV-Fachforums Milch in Berlin kritisierte der DBV-Vizepräsident Udo Folgart das Kartellamt. Zwar ...

Aigner plant neues Gütesiegel - 24.01.2012

...dem Verbraucher auf einen Blick zeigen, ob die Erdbeeren in einer Marmelade, das Getreide in seinem Brot oder die Milch im Joghurt tatsächlich aus der näheren Umgebung kommen. Verpflichtend soll das neue Siegel nicht ...

Ansbach liefert an Omira - 23.01.2012

... Die Bezirksmolkerei Ansbach eG vermarktet ihre rund 94 Mio. kg Milch nicht mehr selbst, sondern liefert sie an die Omira GmbH. Dies sieht ein kürzlich vereinbarter Milchliefer- ...

Alles hängt vom Export ab - 23.01.2012

...hängt vom Export ab molkerei-industrie war auf dem Milch-Montag in Berlin ... Die Milchwirtschaft zieht wieder mehr an einem Strang und hat wieder zur Mannschaftsaufstellung ...

Schweiz: Bezug auf „Alpen“ wird erleichtert - 20.01.2012

...Eindruck, dass der Käse von einer Alp stamme. Tatsächlich werde er aber in Untervaz und Savognin mit Milch aus der Bergzone hergestellt. Die Bezeichnung „Alpen" als Hinweis auf die Herkunft aus ...

Österreich: Lebensmittel-Exporte auf Rekordhoch - 20.01.2012

...Außenhandelspartner - stiegen um 11,4 % auf knapp 3 Mrd. Euro. Wichtigste Umsatzbringer sind dabei Milch und Milchprodukte, insbesondere Käse. Insgesamt wurden 51.768 t Käse im Wert von 228 Mio. Euro ...

Januar-Bericht der EU Kommission zum Milchmarkt - 20.01.2012

...der EU Kommission zum Milchmarkt Anlieferung entwickelt sich unterschiedlich je nach Region ... Die EU Kommission publiziert regeglmäßig einen Bericht zur Marktentwicklung bei Milch. Hier ...

Milchindustrie-Verband zur Sektoruntersuchung Milch - 19.01.2012

...zur Sektoruntersuchung Milch Noch offene Fragestellungen ... Der Milchindustrie-Verband begrüßt das Angebot seitens des Kartellamtes zur ...

Bundeskartellamt legt Abschlussbericht zur Sektoruntersuchung Milch vor - 19.01.2012

...legt Abschlussbericht zur Sektoruntersuchung Milch vor Liberalisierung und Wettbewerb im Fokus ... Das Foto zeigt Andreas Mundt, Präsident des Bundeskartellamts, und Birgit Krüger, Vorsitzende der ...

Januar-Bericht der EU Kommission zum Milchmarkt - 19.01.2012

...der EU Kommission zum Milchmarkt Fassung vom 19.1.2012... Die EU Kommission publiziert regelmäßig einen Bericht zur Marktentwicklung bei Milch. Hier die Fassung vom 19. Januar 2012 zum ...

Deutsche Milchexporte 2011 – neuer Rekord bei Käse? - 18.01.2012

...Milchexporte 2011 – neuer Rekord bei Käse? Janshen: Auch MMP läuft gut ... Im Foto: Rolf Janshen, DMK, Vorsitzender der Export-Union für Milchprodukte (Foto: mi) Die deutsche Molkereiwirtschaft ist mit ...

Bayer. Agrarexport erreicht Rekordmarke - 17.01.2012

...7,6 Mrd. €. Zu verdanken ist der Anstieg vor allem der international wachsenden Nachfrage nach Käse sowie Milch und Milcherzeugnissen aus dem Freistaat. Bayerischer Käse war 2011 wieder Exportschlager mit ...

DMK: Neuer F&E Leiter - 17.01.2012

...Zink (Foto), 47, ist neuer Gesamtleiter F&E bei DMK. Er verantwortet alle F&E Projekte in den Bereichen Milch & Milchprodukte, Käse, Markengeschäft, Pulver und Ingredients, Verfahrenstechnik ...

EU Kommission - Marktprognosen - 17.01.2012

...Kommission hat im Dezember eine Marktprognose für den Agrarsektor bis 2020 herausgegeben. Hier der Milch betreffende Auszug daraus. Download per Klick auf das Bild.  2012-01-17 12:00:00 47544605 ...

Finnah Packtec / Finnah Protec firmieren um - 17.01.2012

... Das Lieferprogramm  bleibt unverändert. Zusammen bieten H+E PROTEC und H+E PACKTEC Kunden der Milch- und Getränkeindustrie Prozess- und Maschinentechnik von der Rohstoffannahme über die ...

FrieslandCamina Junglandwirtetag - 15.01.2012

...die nächsten 10 Jahre“ ...   FrieslandCampina-Chef Cees 't Hart prognostiziert einen weiter guten Milchpreis. Auf dem FrieslandCamina Junglandwirtetag im niederländischen Bunnik erklärte t'Hart am 14. ...

ZMB-Marktnews KW 2 - 13.01.2012

... 2012-01-13 05:08:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-01-13 05:10:00 2012-01-19 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

Der NRW-Milchmarkt auf gutem Kurs - 12.01.2012

...NRW-Milchmarkt auf gutem Kurs Über ein stabiles Preisgefüge des deutschen Molkereisektors berichtete heute Dr. Rudolf Schmidt, Geschäftsführer der LV Milch NRW, in Krefeld. ...

ife: Europ. Rohstoffwert steigt um 0,11 Cent - 12.01.2012

...den letzten 3 Monaten um 6,5% nachgab.  Endemann 2012-01-12 16:00:00 10151408 2 ife: Rohstoffwert Milch sinkt ife Rohstoffwert 31,64 Cent ife hat den Europ. Rohstoffwert dieser Woche mit 31,64 Cent ab Hof ...

Arla Foods kann im Norden kaum noch expandieren - 10.01.2012

...Foods kann im Norden kaum noch expandieren Bindung weiterer Milcherzeuger über Hansa-Milch und Allgäuland ...

Schwälbchen Molkerei kontert Vorwürfe - 09.01.2012

...Molkerei sieht sich nach Übergabe des Werks Marburg an den früheren Milchlieferanten Molkereigenossenschaft Marburg in der Lokalpresse Vorwürfen ausgesetzt. Laut Hans-Werner Wege, ...

Algerien: fast 50% mehr Eigenrohstoff - 09.01.2012

...wurden 2011 insgesamt 572 Mio. kg Milch produziert, 46,7% mehr als im Vorjahr. Der Branchenumsatz belief sich auf 146 Mrd. DA, so ...

Skånemejerier-Gremien geben grünes Licht - 09.01.2012

...Mehrheit. Lactalis bezahlt an die Schweden umgerechnet 120 Mio. €, das Geld wird über 10 Jahre hin mit dem Milchpreis ausbezahlt. Da auch Rücklagen der Genossenschaft abgebaut werden, beläuft sich der Zuschlag ...

Indien: Milch wird in großem Umfang gestreckt - 09.01.2012

...Milch wird in großem Umfang gestreckt Fast 70% der Proben nicht in Ordnung ...

ZMB-Marktnews KW 1 - 06.01.2012

... 2012-01-06 05:08:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2012-01-06 05:10:00 2012-01-11 21:50:00 0 0 1 0 0 0 ...

ife: Europ. Rohstoffwert sinkt um 0,14 Cent - 06.01.2012

...in der laufenden Kalenderwoche um 0,14 Cent auf 31,53 Cent/kg ab Hof zurückgegangen. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP, bezieht sich auf 3,7% Fett  und wird ohne MwSt angegeben.   ...

Milch-Marketing 1/2012 - 05.01.2012

...1/2012 1/2012 2012-01-05 00:00:00 46514054 /notfound.html? 0 Milch, Marketing, 0 90 0 1 2012-01-05 00:00:00 0 0 0 0 0 ...

ife Kieler Rohstoffwert - Dezember 2011: Minus 1,2 Cent ab Hof - 03.01.2012

...Hier finden Sie den monatlichen ife Kieler Rohstoffwert zum Download... Seit Januar 2011 wird der Kieler Rohstoffwert Milch mit neuer Basis ausgewiesen. Laufende Vertragsvereinbarungen auf Basis des Kieler Rohstoffwerts Milch ...

Rohmilchkäse - 03.01.2012

... Wenn Käsespezialisten über Käsesorten schwärmen, dann kommen sie fast immer auf solche aus Rohmilch zu sprechen. Sie sind so etwas wie die Perlen im Sortiment. Individuelle Handwerksstücke, die gegen die ohne Frage ...

KÄSE-THEKE 1/2012 - 02.01.2012

...1/2012 1/2012 2012-01-02 00:00:00 46374217 /notfound.html? 0 Milch, Marketing, 0 90 0 1 2011-12-14 00:00:00 0 0 0 0 0 ...

ZMB-Marktnews KW 52 - 30.12.2011

... 2011-12-30 05:08:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2011-12-30 05:10:00 2012-01-07 21:50:32 0 0 1 0 0 0 ...

Cono Kaasmakers hält Milchpreis - 27.12.2011

...Kaasmakers hält Milchpreis Rückstand ggü. den Hauptwettbewerbern ... Cono Kaasmakers hält ...

ZMB-Marktnews KW 51 - 22.12.2011

... 2011-12-22 10:08:00 807666 2 ZMB Marktnews ZMB Milch Markt Milchmarkt News wöchentlich 0 0 0 1 2011-12-22 10:10:00 2011-12-30 21:51:18 0 0 1 0 0 0 ...

Oktober-Milchpreis lag bei 35,1 Cent - 20.12.2011

...lag bei 35,1 Cent Milchpreis in der EU-27 dürfte 2011 nahe am Rekord von 2008 stehen ...

DOC Kaas hält Dezember-Milchpreis konstant - 19.12.2011

...Kaas hält Dezember-Milchpreis konstant 36,41 Cent im Schnitt ...

FAKTEN Milch und mehr - die deutsche Milchwirtschaft auf einen Blick - 16.12.2011

...Milch und mehr - die deutsche Milchwirtschaft auf einen Blick Milchindustrie-Verband bietet Hintergrundinformationen für die Presse ...

Dezember-Bericht der EU Kommission zum Milchmarkt - 16.12.2011

...der EU Kommission zum Milchmarkt Fassung vom 15.12.2011 ... Die EU Kommission publiziert regelmäßig einen Bericht zur Marktentwicklung bei Milch. Hier die Fassung vom 15.12..2011 zum ...

MEG Milch Board fürchtet Schwächung der Erzeugerposition - 16.12.2011

...Milch Board fürchtet Schwächung der Erzeugerposition Novelle des Marktstrukturgesetzes nicht notwendig ...

Ausbildungs-Initiative bei der Alpenmilch Salzburg - 15.12.2011

...bei der Alpenmilch Salzburg „Die besten Lehrlinge des Landes" ...

Fonterra erhöht Auszahlung - 14.12.2011

...Molkereigenossenschaft Fonterra erhöht den Milchpreis um gut 3 %. Wie das Unternehmen meldet, steigt die Vorauszahlung in der laufenden Saison um 0,20 auf ...

Ausgabe: Milch-Marketing 12/2011 - 14.12.2011

...Milch-Marketing 12/2011 12/2011 2011-12-14 00:00:00 44993924 /notfound.html? 0 Milch, Marketing, 0 90 0 1 2011-12-14 00:00:00 0 0 0 0 0 ...

USA: Anforderungen an Rohmilchqualität verschärft - 07.12.2011

...Anforderungen an Rohmilchqualität verschärft Zellgehalt muss bei Exportprodukten den EU-Vorgaben entsprechen ...

BO Milch beschließt Richtpreiserhöhung - 07.12.2011

...Milch beschließt Richtpreiserhöhung Plus 2 Rappen ...

ife Kieler Rohstoffwert - November 2011: Minus 0,8 Cent - 05.12.2011

...Hier finden Sie den monatlichen ife Kieler Rohstoffwert zum Download... Seit Januar 2011 wird der Kieler Rohstoffwert Milch mit neuer Basis ausgewiesen. Laufende Vertragsvereinbarungen auf Basis des Kieler Rohstoffwerts Milch ...

Rückruf für Bergkäse - 05.12.2011

...rufen Bergkäse aus dem Markt zurück. Einige Partien könnten mit Listerien ...

MW Ingolstadt-Thalmässing gibt Frische auf - 02.12.2011

...Ingolstadt-Thalmässing konzentrieren sich rein auf die Herstellung von Milch- und Sahnepulver. ...

ife: Europ. Rohstoffwert sinkt um 0,47 Cent - 02.12.2011

...den beiden letzten Monaten beläuft sich das Minus auf 5%, gerechnet ab Juli auf 11%. Die Kennzahl unterstellt eine Milchverwertung allein zu Butter und MMP und wird ohne MwSt angegeben.   2011-12-02 08:00:00 10151408 ...

Branchenorganisation Milch: SMP gegen Wiedereintritt - 01.12.2011

...Milch: SMP gegen Wiedereintritt Schweizer Milchproduzenten wollen vorher "Verbesserungen" ...

Migros weiht Großprojekt ELSAvenir ein - 30.11.2011

...Großprojekt ELSAvenir, das am 29. November offiziell eingeweiht wurde. Die ELSA gehört zu den modernsten Milchverarbeitungsbetrieben in Europa. „Mit dem Abschluss des Projektes ELSAvenir profiliert sich ...

„Die faire Milch“: weiterer Ausbau geplant - 30.11.2011

...faire Milch“: weiterer Ausbau geplant Marke soll künftig in allen Bundesländern präsent ...

BOM setzt sich Ultimatum - 29.11.2011

...Milch (BOM) hat jetzt einer Änderung der Staturen zugestimmt, die einen leichteren Ausschluss ...

Weltmarktpreise für Milch sinken - 29.11.2011

...für Milch sinken Rückgang um gut 5 % ...

Tirol Milch wieder auf Kurs - 29.11.2011

...Milch wieder auf Kurs Fusion mit Berglandmilch: positives ...

Verein für Konsumenteninformation testet Heidelbeerjoghurt - 26.11.2011

...generell die Schriftgröße bei den Verpackungsaufschriften. Hersteller im Test: Gmundner Milch Heidelbeer Jogurt, Jogurella Heidelbeer, Spar Heidelbeer Fruchtjogurt, Tirol Milch Tiroler ...

Milchfett: Einzigartiges Lebensmittel - 25.11.2011

...Einzigartiges Lebensmittel DGF-Fachgruppe „Lipide der Milch“ berichtet über aktuelle Ergebnisse ... Im Mittelpunkt der letzten Sitzung der Fachgruppe „Lipide der Milch" bei der Deutschen ...

Schwerpunkte der Milcherzeugung verschieben sich - 24.11.2011

... der Milcherzeugung verschieben sich IFCN: Bis zu einem Drittel der Milch kann regional ab- oder zuwandern ... Das International Farm Comparison Network (IFCN) geht davon aus, dass sich ...

„A faire Milch“: Aktuell 1,5 Mio. Liter im Markt - 23.11.2011

...faire Milch“: Aktuell 1,5 Mio. Liter im Markt Schaber will EU-Volksbegehren für ein Milch-Mengen-Management-System ...

Nestlé baut neue Fabrik in Brasilien - 23.11.2011

...Mio. SFR in eine neue Getränkefabrik in Brasilien. Das Werk im Três Rios wird  vorerst haltbare Milch für Nestlés Marken Ninho und Molico sowie Soja-basierte Produkte produzieren. 2012 ...

Cremo kürzt Milchpreis um 3,6% - 22.11.2011

...kürzt Milchpreis um 3,6% 53,47 Rappen im Schnitt ... Die Schweizer Molkerei Cremo senkt ...

ife: Europäischer Rohstoffwert geht erneut leicht zurück - 20.11.2011

...Minus 0,19 Cent ... ife hat den Europäischen Rohstoffwert für die KW 46 um 0,19 Cent mit32,63 Cent/kg Milch (ab Hof) berechnet. Der Preis (ohne MwSt.) bezieht sich auf eine Milchverwertung rein nur zu MMP und Butter ...

Andechser Molkerei "Schluss mit Gentechnik in Milchprodukten" - 18.11.2011

...Molkerei "Schluss mit Gentechnik in Milchprodukten" Über die Angst vor Genfood, die Sehnsucht nach dem Unverfälschten – und die wirtschaftlichen Chancen ...

Bauerndemo hat gerichtliches Nachspiel - 17.11.2011

...2009 hatten die Bauern bei einer Demonstration in Darmstadt die Fahrbahn am Darmstadtium mit verdünnter Milch bespritzt, daraufhin verletzten sich zwei Zweiradfahrer. Wie die Regionalpresse meldet, wurden 5 ...

FrieslandCampina befördert Domo-Chef - 16.11.2011

...Domo. Die Business Group FrieslandCampina Ingredients entwickelt und produziert auf der Grundlage von Milch, Molke und pflanzlichen Rohstoffen Nährstoffe und funktionelle Nahrungsbestandteile für ...

Geschütze Herkunftsangabe: bessere Kontrolle gefordert - 15.11.2011

...jedoch unzulänglich. So sei z. B. in einem EU-Land nicht wirklich geprüft worden, woher die Milch für einen Käse tatsächlich stamme.   2011-11-15 09:00:00 1235525 0 ...

Milch-Paket: Weiter Uneinigkeit - 15.11.2011

...Weiter Uneinigkeit Grenzüberschreitende Lieferungen und Herkunftsschutz umstritten ... Uneinigkeit ...

Weltmilchproduktion steigt - 15.11.2011

...steigt Aktuelle Daten zum Jahr 2010... Aktuelle Daten zur Weltmilchproduktion 2010, die auf ...

UK: Wiseman bringt “A2” Milch - 14.11.2011

...Wiseman bringt “A2” Milch „Mythische“ Differenzierung bei Konsummilch ... Robert Wiseman Dairies, einer der ...

Zott übermimmt VLOG-Siegel „Ohne Gentechnik“ - 14.11.2011

...einführen. Das Siegel garantiert laut VLOG Gentechnikfreiheit aller Zutaten, darunter auch Milch, und wird als Lizenz vom VLOG im Auftrag des Bundesverbraucherschutzministeriums (BMELV) vergeben. Laut ...

Arla Foods schließt Riedlingen - 14.11.2011

...Arla Foods will das zu den Allgäuland-Käsereien gehörende Riedlinger Milchwerk schließen. Wie die Regionalpresse berichtet, soll der Betrieb unbestätigten Angaben zufolge ...

Stiftungs-Professur „Milchökonomie“ in Kiel - 13.11.2011

...„Milchökonomie“ in Kiel Sauer verspricht wirtschaftlich relevante Forschung nach wissenschaftlichen Qualitätskriterien ...

Milch-Wissenschaftlicher Innovationspreis für Märtlbauer - 11.11.2011

...Innovationspreis für Märtlbauer MIV zeichnet Münchner Hygieniker aus ... Im Foto: (links) Hans Holtorf, Vorsitzender der MIV-Arbeitsgruppe Qualität und Produktsicherheit, und den Preisträger Prof. ...

FrieslandCampina will „passenden“ Rohstoff - 11.11.2011

...die Zusammensetzung der Milch an die Endprodukte anpassen. Dabei geht es darum, dass Bauern z.B. in der Nähe bestimmter Werke ...

Dean Foods erzielt Wachstum - 10.11.2011

...im entsprechenden Vorjahreszeitraum. Der Umsatzanstieg war zum Teil auf die Weitergabe von höheren Milch- und allgemeinen Rohstoff-Kosten an die Kunden zurückzuführen.     ...

19. Oranienburger Milch-Forum - 10.11.2011

...Oranienburger Milch-Forum 10./11. November, Oranienburg Die Milchwirtschaftliche Lehr- und Untersuchungsanstalt Oranienburg veranstaltet am 10./11. November das traditionelle ...

Niedersachsen produziert mehr Milch - 10.11.2011

...produziert mehr Milch Plus von 6 Prozent... Nach ersten noch vorsichtigen Hochrechnungen ...

Russland: weniger Milch - 09.11.2011

...weniger Milch Rückgang um 300.000 t... Laut neuen Daten des russischen Landwirtschaftsministeriums wird die Milchproduktion ...

Schweizer Bergbauern: hohe Kosten - 09.11.2011

...Bergbauern: hohe Kosten Milchproduktion bis zu 85 % teurer als in Österreich ... Schweizer Bergbauern produzieren ...

BDM sieht Molkereiwirtschaft „entlarvt“ - 09.11.2011

...von 2 bis 2,5 Cent/kg Milch habe die deutsche Molkereiwirtschaft bei den jüngsten Kontraktverhandlungen für Konsummilch ...

Arla Foods/Allgäuland: Kartellamt gibt OK - 08.11.2011

...nichts mehr entgegen. Das Ziel von Arla Foods ist es, zu den drei führenden Milchverarbeitern im deutschen Markt zu gehören. „Gemeinsam mit Allgäuland kommen wir diesem Ziel ...

EU Parlament macht Rückzieher - 08.11.2011

...Parlament macht Rückzieher Verpflichtend formulierte Milchkaufverträge nicht mehr auf dem Radar ...   Das Europaparlament rückt von verpflichtend formulierten Milchkaufverträgen ab. Das jedenfalls ...

Thermophysik von Käse - 07.11.2011

...Biotechnologie unter Leitung von Prof. Dr. Jörg Hinrichs untersuchen, wie durch die Vorbehandlung der Milch die Eigenschaften des Endprodukts, vornehmlich Schnittkäse, beeinflusst werden ...

FrieslandCampina hebt November-Auszahlung an - 07.11.2011

...den Garantiepreis im Monat November um 0,25 Cent auf 37,25 Cent an. Der Garantiepreis bezieht sich auf Milch mit 4,41 Prozent Fett und 3,47 Prozent Eiweiß und wird ohne Mehrwertsteuer angegeben. Dieser Preis ist ...

Milch-Marketing 11/2011 - 07.11.2011

...11/2011 11/2011 2011-11-07 00:00:00 41604926 /notfound.html? 0 Milch, Marketing, 0 90 0 1 2011-11-07 00:00:00 0 0 0 0 0 ...

Olympus: Große Pläne - 07.11.2011

...im kommenden Jahr 40 Mio. € Umsatz erreichen. Der Standort in Halchiu bei Brasov produziert Konsummilch, Käse und Joghurt aus lokalem Rohstoff. Investiert wurden 55 Mio. €. Aktuell laufen bereits Exporte ...

Aldi Süd geht voran - 04.11.2011

...Süd geht voran Konsummilch wird noch billiger ... Konsummilch wird billiger. Aldi Süd hat die Preise für haltbare und frische Milch um 3 Cent je Liter gesenkt. Kondensmilch wurde um 2 ...

Milchquoten steigen im Preis - 02.11.2011

...steigen im Preis Plus 4 Cent auf 11 Cent im Mittel ... Auf der 35. Milchquotenbörse am 2. November ist der Quoten-Preis um 4 Cent auf einen gewogenen Durchschnittspreis für Deutschland von 11 Cent/kg gestiegen. ...

ife Kieler Rohstoffwert - Oktober 2011: plus 0,2 Cent - 31.10.2011

...Hier finden Sie den monatlichen ife Kieler Rohstoffwert zum Download... Seit Januar 2011 wird der Kieler Rohstoffwert Milch mit neuer Basis ausgewiesen. Laufende Vertragsvereinbarungen auf Basis des Kieler Rohstoffwerts Milch ...

Milchpreis im September bei 35,4 Cent - 27.10.2011

...im September bei 35,4 Cent 2,6 Cent über Vorjahr ... Der Bundesdurchschnitts-Preis für Milch mit standardisierten Inhaltsstoffen lag nach Schätzung der AMI im September bei 35,4 Cent, 0,4 Cent über ...

ife: Europäischer Rohstoffwert geht leicht zurück - 27.10.2011

...60 €) und MMP (2.330 €/t, + 5 €) in Deutschland, den Niederlanden und Frankreich und unterstellt eine Milchverwertung nur zu diesen beiden Produkten. 2011-10-27 07:00:00 10151408 2 ife: Europäischer ...

Lactalis Romania hat sich gut entwickelt - 26.10.2011

...wachsen. Für die kommenden Jahre wird ein durchschn. Wachstum von 5-10% angepeilt. 80% des Geschäfts machen H-Milch und Gelbkäse. Bei H-Milch hat Lactalis Romania 40% Marktanteil, bei Käse ist das Unternehmen Nr. ...

DMK: Werksstrukturkonzept steht - 26.10.2011

...eine Bündelung der Produktionskompetenzen und Anpassung der Standortstruktur an die künftige Milchmengenentwicklung dringend notwendig. Nur so können wir künftig auf dem hart umkämpften ...

Arla Foods/Allgäuland: Milei-Beteiligung scheint Kartellamt zu stören - 26.10.2011

...Industry (69,9 %). Das Unternehmen wurde 1971 gegründet und verarbeitet täglich ca. 3 Mio. l Molke und Milch. Schwerpunkt des Portfolios sind WPC, MPC, Lactose, Lactulose und Lactoferrin (ca. 50 % Weltmarktanteil). ...

NL: Milchpreisabsicherung per Zertfikat - 26.10.2011

...Milchpreisabsicherung per Zertfikat Dairy Trading Online referenziert auf FrieslandCampina ... Niederländische Milchviehhalter können nun ...

Glanbia plant Akquisitionen - 24.10.2011

...& Nutrition für ca. 100 Mio. € übernommen. Glanbia verarbeitet 1,8 Mrd. kg Milch, die Produktion wird zu 80 % exportiert. Bis 2020 wird der Rohstoffeingang um 40-50% steigen, so die Erwartung ...

Migros senkt Preis für Wiesenmilch - 21.10.2011

...senkt Preis für Wiesenmilch Verbilligung um 10 Rappen ... Die Migros Aare senkt den Preis für ihre neu eingeführte Wiesenmilch in den Kantonen Aargau, Solothurn und Bern ab ...

Arla Foods Chef beschreibt Herausforderungen für die Branche - 21.10.2011

...die Branche MIV Jahrestagung in Dresden ... Die Jahrestagung des Milchindustrie-Verbandes MIV in Dresden war außerordentlich gut besucht - auf dem Programm standen die ...

Vertragsfreiheit oder Planwirtschaft? - 21.10.2011

...von Molkereien und Erzeugern ...   Auf der Jahrestagung des Milchindustrie-Verbandes MIV gab Dr. Rudolf Mögele (Foto: mi), Stellv. Generaldirektor DG VI bei der EU Kommission, ...

Fit für den Campus - 20.10.2011

...Campustüten enthalten Gesundes und Nützliches für den Lernalltag in den Bereichen Milch- und Molkereiwesen und Verpackungswirtschaft. An den Molkereifachschulen wird zusätzlich das von Tetra ...

Milcobel hält Basis-Milchpreis - 20.10.2011

...hält Basis-Milchpreis Effektive Auszahlung steigt im September Milcobel hält den Basis-Milchpreis für September bei 29,50 Cent. Die effektive Auszahlung steigt für diesen Monat aber ...

Österreich überliefert - 18.10.2011

...Superabgabe in Höhe von 5,8 Mio. Euro... Österreich hat die Milchquote im abgelaufenen Milchwirtschaftsjahr (April 2010 bis März 2011) um 0,7 % bzw. 20.897 ...

Tetra Pak CEO Dennis Jönsson auf dem Weltmilchgipfel - 17.10.2011

...Pak CEO Dennis Jönsson auf dem Weltmilchgipfel Vision: Nachhaltigkeit und Lebensmittelsicherheit ... Auf dem World Dairy Summit (Weltmilchgipfel) des Int. Milchwirtschaftsverbandes in Parma hat Tetra ...

Hansa Milch plant Umsatzsprung - 17.10.2011

...Milch plant Umsatzsprung Zuwachs von 50 Mio. Euro ... Die Hansa Milch AG in Upahl plant laut einem Bericht der Regionalpresse einen Jahresumsatz in Höhe von 400 ...

M&S bringt Konsummilch mit weniger gesättigten Fettsäuren - 13.10.2011

...bringt Konsummilch mit weniger gesättigten Fettsäuren Fütterung ohne Palmölprodukte ... Die britische Handelskette Marks & Spencer bringt eine neue Konsummilchsorte auf den Markt. Die Kühe, ...

Kampagne gegen Kartonverpackungen? - 13.10.2011

...Pak an ... Unter der Überschrift „Verbrauchertäuschung bei Saft, Milch und Co. Wie Tetra Pak seine Kunden hinters Licht führt" veranstaltet die Deutsche Umwelthilfe e.V. ...

DMK und DOC Kaas fusionieren operatives Geschäft - 13.10.2011

...DOC Kaas fusionieren operatives Geschäft Mehr als 415.000 t Käse gebündelt ... Deutsches Milchkontor (DMK) und der niederländischen Käsespezialist Drents-Overijsselse Coöperatie Kaas B.A. (DOC ...

ife: Europäischer Rohstoffwert behauptet sich - 13.10.2011

...€) und MMP (2.317 €/t, unverändert) in Deutschland, den Niederlanden und Frankreich und unterstellt eine Milchverwertung nur zu diesen beiden Produkten. 2011-10-13 10:00:00 10151408 2 ife: Europäischer ...

Remmel besucht DMK-Messestand - 12.10.2011

...besucht DMK-Messestand NRW-Minister informierte sich in Köln... DMK Deutsches Milchkontor begrüßte bei seinem ersten Auftritt unter einem neuem Dach auf der Ernährungsmesse Anuga ...

Vier auf einen Schlag mi Interview - 12.10.2011

...Schlag mi Interview Mit dem Optiquad hat Krohne Messtechnik ein inline-Messgerät entwickelt, das simultan mehrere Milchinhaltsstoffe bestimmen kann. Das Konzept arbeitet berührungslos und kann als Basis für schnelle Regelkreise ...

Lienz übernimmt Produktion für Berglandmilch - 11.10.2011

...übernimmt Produktion für Berglandmilch Höhere Auslastung des Standorts ... Der Tirol-Milch-Standort Lienz produziert nun auch den Weichkäse "St. Severin" für Berglandmilch. Mit der ...

Neues Trocknungswerk in Neumünster geplant - 06.10.2011

...Trocknungswerk in Neumünster geplant Jährliche Verarbeitungskapazität von bis zu 570 Mio. kg Milch ... In Neumünster soll ein neues Milchtrocknungswerk entstehen. Wie die Regionalpresse meldet, ...

Weihenstephaner Herbsttagung: Nachhaltigkeit - 06.10.2011

...Oktober in Freising über ein neues Forschungsprojekt, das den Energieaufwand beim Konzentrieren und Trocknen von Milch und Molke eindämmen soll. Schon heute, so Kulozik, werden nicht alle Möglichkeiten zum ...

Wiesenmilch kommt in die Regale - 05.10.2011

...kommt in die Regale Gemeinschaftsprojekt von IP-Suisse und Migros... Schweiz: IP-Suisse und die Detailhändlerin Migros bringen in dieser Woche die Wiesenmilch in die Regale. Gestartet wird vorerst ...

Fonterra: Rohstoffeingang steigt um 13 % - 04.10.2011

...Rohstoffeingang steigt um 13 % Milder Winter bringt Milchschwemme ... Die neuseeländische Großmolkerei Fonterra berichtet, dass die neue Melksaison mit einer Rekordanlieferung begonnen hat. Herbst und Winter ...

ife Kieler Rohstoffwert - September 2011 - 04.10.2011

...Hier finden Sie den monatlichen ife Kieler Rohstoffwert zum Download... Seit Januar 2011 wird der Kieler Rohstoffwert Milch mit neuer Basis ausgewiesen. Laufende Vertragsvereinbarungen auf Basis des Kieler Rohstoffwerts Milch ...

Europäischer Rohstoffwert bei 33,71 Cent - 30.09.2011

...für MMP und Butter in Deutschland, Frankreich und den Niederlanden und unterstellt eine Verwertung der Milch nur zu den Referenzprodukten, der Preis ist netto angegeben.   2011-09-30 07:00:00 10151408 ...

Winkler neuer Geschäftsführer der Tirol Milch - 29.09.2011

...neuer Geschäftsführer der Tirol Milch Mair verlässt das Unternehmen ... Der bisherige Geschäftsführer der Tirol Milch Wörgl ...

Campina Merkmelk setzt auf Mineralstoffversorgung - 29.09.2011

...das neue Konzept für „Campina Merkmelk" vorgestellt. In der Milch ist der Mineralstoff-Gehalt über die Fütterung höher als bei herkömmlicher Milch. ...

Branchenorganisation Milch: SMP treten aus - 29.09.2011

...Milch: SMP treten aus Richtpreissenkung nicht gerechtfertigt ... Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) haben beschlossen, ...

USA: CWT unter Kritik - 29.09.2011

...Vorwurf erhoben, dass die Abschlachtung von 500.000 Kühen zwischen 2003 und 2010, die von CWT finanziert wurde, Milch im Markt verknappen sollte, um die Preise anzuheben. Auf der „Anklagebank" stehen nun National ...

Weltschulmilchtag 2011 - 27.09.2011

...2011 Serviceportal im Web ... Informationen rund um die Schulmilch, Veranstaltungen zum Weltschulmilchtag und Medientipps für Lehrer finden sich auf ...

Fude + Serrahn weiht Trockenturm ein - 23.09.2011

...Serrahn (Foto: mi) Mit ca. 120 geladenen Gästen hat Fude + Serrahn am 23. September die neu errichtete Milchtrocknung offiziell in Betrieb genommen. Geplant war dies bereits für Mai, eine Verpuffung hatte aber ...

Groß angelegte Umfrage zum Thema “Verpackung und Umwelt” - 22.09.2011

...und bei der Qualität. Wichtigste Motivation für den Einkauf von in bestimmten Verpackungen angebotenen Milch- und Saftprodukten ist Convenience. Umweltkriterien und Recyclingeigenschaften rangieren auf Rang 4 einer ...

Künftige Entwicklung der Erzeugerstrukturen - 22.09.2011

...Entwicklung der Erzeugerstrukturen LBM-Erzeugerberatertagung: Dorfner erwartet keine Milchschwemme ...   Die am 21. September auf der vom LBM organisierten Erzeugerberatertagung ...

Nestlé darf Yinlu kaufen - 21.09.2011

...aus Sicht der Analysten gut. Neben Kaffee, Süßwaren, Flaschenwasser wird u. a. auch Milch angeboten; Produkte, deren Nachfrage in China aktuell sehr stark sei.   2011-09-21 07:05:00 ...

Was Arla mit Allgäuland plant - 21.09.2011

...nun über Allgäuland bekommt, lasse sich für in Mehrwert für den Export umsetzen, so van Look. Hohe Milchqualität in sieben Sorten (Heumilch, Bergbauernmilch, Bio, usw.), das hervorragende Know-how in ...

AMI bietet Milchpreisspiegel - 21.09.2011

...bietet Milchpreisspiegel Gorn auf der LBM-Erzeugerberatertagung ... Andreas Gorn (Foto: mi), Leiter des Bereichs Milch bei der AMI, umriss auf der Erzeugerberatertagung des ...

Berglandmilch/Stainzer Milch erhalten grünes Licht - 20.09.2011

...Milch erhalten grünes Licht Gehmigung mit einigen Auflagen... Österreichs Bundeswettbewerbsbehörde (BWB) hat – unter Auflagen – grünes Licht für ...

Bayern steigert Agrarexporte - 20.09.2011

...ist Käse mit einem Anteil von 18,6 % am gesamten Ausfuhrwert Exportschlager Nr. 1, gefolgt von Milch und anderen Milcherzeugnissen mit 15 %. Über 80 % der bayerischen Agrarexporte gehen in ...

UK: Biomilchabsatz schrumpft - 19.09.2011

...Biomilchabsatz schrumpft Starker Rückgang in den letzten drei Monaten... Der Absatz von Biomilch im UK war im vergangenen Vierteljahr stark rückläufig. Wie Farmers Weekly meldet, brachen die ...

Kartellamt prüft Marktmacht des Einzelhandels - 19.09.2011

...Wettbewerbern. Neben den Fragebögen soll es Stichproben in neun Produktgruppen geben - darunter auch Milch und Butter. 2011-09-19 12:05:00 734061 0 Kartellamt prüft Marktmacht des ...

Mobiles Mopro-Marketing - 19.09.2011

... Die Andechser Molkerei Scheitz geht im mobilen Marketing neue Wege - unterstützt von Milch Marketing, der B&L New Media GmbH und mynetfair. Ergebnis der Zusammenarbeit ist mit Unterstützung ...

Heidi im Herzen – Melkroboter im Stall - 16.09.2011

...im Herzen – Melkroboter im Stall Forum Milch NRW 2011 ... Das Forum Milch NRW 2011 am 15. September in Werl eröffnete den bundesweiten Herbstreigen an Branchenzusammenkünften in ...

Europ. Rohstoffwert steigt leicht - 16.09.2011

...und den Niederlanden (Schnitt aktuell 4.017 €/t Butter und 2.273 €/t MMP), unterstellt eine Milchverwertung nur zu den Leitprodukten und wird ohne MwSt. angegeben. 2011-09-16 08:00:00 10151408 2 ...

China: Milchpulverimporte auf Rekordhöhe - 16.09.2011

...Milchpulverimporte auf Rekordhöhe 1,5 Mio. t Verbrauch in diesem Jahr ... Laut der chinesischen Handelskammer für Nahrungsmittel hat das Land im 1. Halbjahr bereits mehr Milchpulver importiert als im ...

VDM mit neuem Internetauftritt - 16.09.2011

...Internetauftritt Neue Website freigeschaltet Die neue Internetseite des Verbandes der Deutschen Milchwirtschaft VDM ist nun unter idf-germany.com frei geschaltet. Als deutsches Nationalkomitee im ...

Heidi im Herzen – Melkroboter im Stall - 16.09.2011

...im Herzen – Melkroboter im Stall molkerei-industrie vor Ort: Forum Milch NRW 2011 Das Forum Milch NRW 2011 am 15. September in Werl eröffnete mit ca. 130 Teilnehmern den bundesweiten Herbstreigen ...

DMK dementiert - 15.09.2011

...dementiert Gerüchte in Verbindung mit DOC Kaas und Milch-Union Hocheifel ... Der britische Informationsdienst DIN hat gestern von Gerüchten berichtet, wonach DMK und MUH bzw. DOC Kaas in Verhandlungen stehen würden. ...

Sensorikkonzepte für die Milch- und Lebensmittelwirtschaft - 15.09.2011

...für die Milch- und Lebensmittelwirtschaft 15. September, Kempten Die muva Kempten veranstaltet am 15. September den Workshop „Wie führe ich die ...

Immergut etikettiert mit einer Gernep „Rollina“ Hohe Präzision, wenig Leimverbrauch, schnelle Umrüstung - 13.09.2011

...mit einer Gernep „Rollina“ Hohe Präzision, wenig Leimverbrauch, schnelle Umrüstung Kaffeesahne und Kondensmilch von Immergut kennt in Ostdeutschland jeder, ebenso „Milchpause“, „Sterilmilch“, „Sterilkakao“ oder die ...

Geschäftsmodelle der Molkereiindustrie - 13.09.2011

...gehen von weiter steigenden Preisen und zunehmender Verknappung aus.Dem gegenüber zeigte die Entwicklung der Milchpreise bis zum Hype 2007/2008 eher nur unterjährige saisonale Schwankungen. Nach dem anschließenden ...

Allgäuland: Bergbauern stimmen Verkauf an Arla Foods zu - 13.09.2011

...Bergbauern stimmen Verkauf an Arla Foods zu Allgäuer Bergbauern-Milch Sonthofen-Schönau: 80,28 % Zustimmung - ergänzt um den offiziellen Pressetext Die Allgäuland Käsereien können ihren Betrieb ...

MIV: Keine Hektik! - 12.09.2011

...Keine Hektik! Milchmarkt stabil – internationale Nachfrage zieht an ... Gutgelaunt zeigt sich der deutsche Milchmarkt nach Beendigung der Sommerferien. Die Notierungen in Hannover und Kempten melden stabile Butter- ...

Sachsenmilch: Neue Molkenveredlung - 12.09.2011

...Neue Molkenveredlung 70 Mio €-Investition in Leppersdorf ... In Leppersdorf wurde soeben rund zwei Jahre nach dem Spatenstich die Investitionsmaßnahme „Molke IV" eingeweiht. Die neue Anlage mit ...

China: Verbraucher gewinnen wieder mehr Vertrauen - 08.09.2011

...Verbraucher gewinnen wieder mehr Vertrauen Neue Umfrage zum Milchmarkt... Eine Umfrage der chinesischen Gesellschaft für Qualität hat ergeben, dass die Verbraucher in China allmählich wieder mehr ...

Bio-Eigenmarken schaffen Preisdruck - 06.09.2011

...auf Bio im Eigenmarkenbereich ist sehr hoch", so Bio-Österreich-Obmann Rudi Vierbauch. Bei Milch gebe es oft keinen großen Preisunterschied mehr zwischen Bio-Eigenmarke und konventionellen ...

ife Kieler Rohstoffwert - August 2011 - 02.09.2011

... Hier finden Sie den monatlichen ife Kieler Rohstoffwert zum Download ... Im August sank der Kieler Rohstoffwert Milch um  1,8 Cent auf 34,8 Cent  (4 % Fett). Seit Januar 2011 wird der Kieler ...

Milch-Marketing 9/2011 - 01.09.2011

...9/2011 9/2011 2011-09-01 00:00:00 35466150 /notfound.html? 0 Milch, Marketing, 0 90 0 1 2011-09-01 00:00:00 0 0 0 0 0 ...

Nachhaltige Milchproduktion: Modewort oder Erfolgsrezept? - 01.09.2011

...Milchproduktion: Modewort oder Erfolgsrezept? Milchwirtschaftliche Kundgebung in Rendsburg am 31. August 2011 ... Traditionell einen Tag vor Eröffnung der Norla, der größten ...

Arla Foods meldet 12 % Umsatzsteigerung - 01.09.2011

...Foods meldet 12 % Umsatzsteigerung Fusion mit Hansa-Milch und 7 % organ. Wachstum ... Arla Foods hat den Umsatz im 1. Halbjahr um 12 % auf 27 Mrd. DKK (3,5 Mrd. €) gesteigert. Hier spielten Preisanhebungen und die Fusion ...

Schweiz: Milchverträge werden verbindlich - 31.08.2011

...Milchverträge werden verbindlich Stabilisierung des Milchmarktes... Schweiz: Der Bundesrat hat beschlossen, gewisse Punkte in Milchverträgen für alle verbindlich zu erklären. ...

Allgäuland: Bergbauern stellen Milchlieferung ein - 30.08.2011

...Bergbauern stellen Milchlieferung ein 30.000 Liter weniger ... Die Allgäuland Käsereien kommen nicht zur Ruhe. Wie die Regionalpresse meldet, haben fast 100 Landwirte der ...

Richtfest für Gläserne Molkerei in Dechow - 29.08.2011

...Vorhabens für das Land würdigte. Die Inbetriebnahme  erfolgt Mitte Dezember. In Zukunft wird hier Bio-Milch zu Produkten wie Frischmilch, Joghurt, Butter und Sahne verarbeitet. Die Milch stammt aus dem ...

Lieferanten wollen mehr mitreden - 25.08.2011

...Teil der Erzeuger sei von FrieslandCampina für das Nachfolgekonzept einer besonders mineralstoffhaltigen Milch angesprochen worden. In Belgien agiert FrielandCampina ähnlich wie eine Privatmolkerei, die Bauern ...

ife: Europäischer Rohstoffwert erneut gesunken - 25.08.2011

...33 €) und MMP (2.237 €/t, - 3 €) in Deutschland, den Niederlanden und Frankreich und unterstellt eine Milchverwertung nur zu diesen beiden Produkten. 2011-08-25 07:00:00 10151408 2 ife: Europäischer ...

Stiftungsprofessur für Milchforschung besetzt - 25.08.2011

...für Milchforschung besetzt Christian-Albrechts-Universität beruft Prof. Johannes Sauer ... Die Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (CAU) beruft ...

MUH auf Facebook - 22.08.2011

...Menschen stellen fest, dass sie Laktose nicht vertragen.", sagt Backes, die empfiehlt, nicht gänzlich auf Milchprodukte zu verzichten. „Milch ist ein wertvoller Calcium- und Eiweißlieferant. Betroffene sollten ...

Hochdorf mit 12 % Umsatzplus - 19.08.2011

...EBIT liegt mit 2,4 Mio. Franken um 52 % unter dem Vorjahreswert. Verarbeitet wurden lt. Agenturmeldung 256,1 Mio. kg Milch zu 50.058 t Produkt. 2011-08-19 07:00:00 358770 2 Hochdorf mit 12 % Umsatzplus Hochdorf,Schweiz ...

Schweiz: Markentlastungsmaßnahmen sind rechtmäßig - 16.08.2011

...von der Branchenorganisation Milch (BOM) in Auftrag gegebenes Gutachten bestätigt die Rechtmäßigkeit ...

Milch hat „Schlankmacher-Effekt“ - 16.08.2011

...hat „Schlankmacher-Effekt“ Neue Studie des CNR... Eine neue Studie des nationalen italienischen Forschungsinstituts (CNR) an ...

Berglandmilch meldet Fusionsvorhaben an - 15.08.2011

...meldet Fusionsvorhaben an Konditionen für Stainzer Milch geklärt ... Berglandmilch (1,2 Mrd. kg, 770 Mio. €, 1.000 Beschäftigte) hat ...

Tesco protestiert gegen Kartellstrafe - 10.08.2011

...protestiert gegen Kartellstrafe Britischer Handelsriese will nicht an Preisabsprachen für Milch beteiligt gewesen sein ... Die britische Handelskette ...

Getränkekartons sind weiter „top“ - 08.08.2011

...steigen wird. Profitieren werden die Kartonverpackungen dabei vor allem von der steigenden Nachfrage nach Milch- und Milchmischgetränken.   2011-08-08 12:00:00 369611 0 Getränkekartons sind ...

Stabilisierung braucht Erfahrung - 08.08.2011

...Geschäftsführer Stefan Schliesser. Auf den verschiedenen Versuchs- bzw. Pilotanlagen für Milch, Fleisch und Feinkost im 2.000 m2 großen Technologiezentrum in Ahrensburg wurden neue Rezepturen ...

Milcherzeugung legt in China und Indien zu - 08.08.2011

...legt in China und Indien zu USA und EU werden kaum mehr Rohstoff produzieren ... Im laufenden Jahr wird nach Einschätzung ...

Investition in chinesische Milchfarm - 06.08.2011

...in chinesische Milchfarm Müller bringt 10 Mio. $ ein ... Die Müller Gruppe wird 10 Mio. US$ in eine Milchfarm in China investieren. Die Hua Xia Dairy ...

Übersicht über Antibiotika-Rückstandstests - 05.08.2011

...Antibiotika-Rückstandstests Zusatzinformation zum Beitrag von Dr. Block "Cefquinom-Rückstände - Nachweis in Rohmilch" in molkerei-industrie Nr. 8/2011, S. 26 Hier können Sie die im Artikel von Dr. habil. Hans-Joachim ...

Milch-Marketing 8/2011 - 05.08.2011

...8/2011 8/2011 2011-08-05 00:00:00 33803973 /notfound.html? 0 Milch, Marketing, 0 90 0 1 2011-08-05 00:00:00 0 0 0 0 0 ...

Grünländer ebenfalls ohne Gentechnik - 04.08.2011

...verwendet Hochland für die bei Naabtaler produzierte Schnittkäsemarke Grünländer nur noch Milch ohne Gentechnik. Bis Herbst wird der beliebte Schnittkäse in allen sieben Sorten ohne Gentechnik im ...

Müller Dairy bringt Müller Milk - 03.08.2011

...ähnliche Erfolge wie in Deutschland erreichen zu können. In Deutschland hat Müller Milch einen Marktanteil von über 50 %, von der 1983 eingeführten Linie werden ca. 120 Mio. ...

Lyempf arbeitet wieder - 03.08.2011

...Kampen wieder mit guter Auslastung. Nachdem das Werk insolvenzbedingt einen Monat still lag, wird seit Mai wieder Milch verarbeitet. Eingestellt wurde jedoch die Produktion flüssiger Halbfabrikate, 68 von vormals 90 ...

Teilerfolg im Musterprozess - 03.08.2011

...die Centrale Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) Werbekampagnen für Milch finanziert. Das Bundesverfassungsgericht hatte die Zwangsabgaben im Februar 2009 rückwirkend bis ...

Ultraschall: Ressourcenschonende Reinigung von Produktionsanlagen - 02.08.2011

...Erhitzeranlagen bzw. Wärmetauscher ist daher Standard in allen Be- und Verarbeitungsprozessen von Milch und Milchprodukten. Doch gerade für kleine und mittelständische Unternehmen, die häufig ...

FrieslandCampina nimmt Milchpreis zurück - 01.08.2011

...nimmt Milchpreis zurück 37,25 Cent für August ... Den Garantiepreis für August hat FrieslandCampina um 0,75 Cent auf 37,25 Cent zurück ...

ife Kieler Rohstoffwert - Juli 2011 - 29.07.2011

... Hier finden Sie den monatlichen ife Kieler Rohstoffwert zum Download ... Im Juni sank der Kieler Rohstoffwert Milch um  0,5 Cent auf 33,6 Cent  (3,7 % Fett). Seit Januar 2011 wird der Kieler ...

Danone kämpft mit Rohstoffkosten - 28.07.2011

...von 2,7 % auf 861 Mio. Euro und bleibt damit hinter den Markterwartungen. Höhere Preise für Milch und PET-Flaschen hätten ihren Tribut gefordert, so der französische Lebensmittelkonzern am ...

Hochwald: Werkserweiterung in Bolsward - 25.07.2011

...Erweiterung des Hochwald-Werkes im niederländischen Bolsward offiziell gestartet. Neben gezuckerter Kondensmilch und Milchmischgetränken in Dosen für den Export werden auch Bleche und Dosen produziert. Im Rahmen ...

Niederlande: Neue Internetplattform für Milch - 22.07.2011

...Neue Internetplattform für Milch dairyauctinsonline.com soll im Herbst online sein ... Im Herbst dieses Jahres soll in den Niederlanden eine ...

Fonterra: dritte Mega-Farm in China geplant - 21.07.2011

...geplant Neuseeländer investieren weiter ... Fonterra will eine weitere Milchfarm in China errichten. Das 40 Mio. US$-Investment in Yutian County, Provinz Hebei, ist bereits Fonterras ...

Bauer führt „Ohne Gentechnik“-Siegel ein - 21.07.2011

...führt „Ohne Gentechnik“-Siegel ein Milchliefermenge auf gentechnikfreie Fütterung umgestellt ... Die Privatmolkerei Bauer stellt auf Milch aus ...

Emmi unterstützt Fonds Marktentlastung - 19.07.2011

...unterstützt Fonds Marktentlastung Anfechtungsklage könnte zur Destabilisierung des Milchmarktes führen ... Emmi und die Emmi Lieferantenorganisationen verurteilen laut Meldung von lid ...

Verbot aktueller Milchpreisvergleiche - 18.07.2011

...aktueller Milchpreisvergleiche Stellungnahme von Prof. Dr. Weindlmaier...   Lesen Sie hier die unredigierte Stellungnahme von Prof. Dr. Hannes Weindlmaier zur Absicht ...

MEG Milchboard ist gegen jeden Preisvergleich - 15.07.2011

...Milchboard ist gegen jeden Preisvergleich „Chance für kostendeckende Erzeugerpreise“ ... Etwas voreilig hat die MEG Milch Board die Gedanken des Kartellamts über ein Verbot von Milchpreisvergleichen kommentiert und ...

Kein pauschaler Weidegang-Bonus - 15.07.2011

...'t Hart, erklärt, dass es keinen automatischen Bonus für Weidegang geben wird. Der Fachgruppenvorsitzende Milch im Bauernverband LTO, Siemjan Schenk, hatte zuvor gefordert, dass die niederländischen Molkereien ...

DK: Nichtstandardisierte Konsummilch - 15.07.2011

...Nichtstandardisierte Konsummilch Fettgehalt schwankt ... Die dänische Handelskette Irma (Coop Norden) bringt nicht standardisierte Frischmilch ins Sortiment. Die Milch wird von ...

NRW-Milchmarkt in der ersten Jahreshälfte 2011 - 14.07.2011

...in der ersten Jahreshälfte 2011 Milch im Aufwärtstrend ... Sönke Voss (Geschäftsführer Produktion DMK) nahm im Rahmen der Halbjahrespressekonferenz der LV Milch ...

Heidi Milch: trügt der Schein? - 13.07.2011

...Milch: trügt der Schein? Mirgros wirbt mit neuseeländischen Bergen... Die aktuelle Werbekampagne der Migros für ihre Heidi-Milchprodukte strotzt laut der Zeitung „Sonntag“ ...

Entlastung des Schweizer Milchmarkts gefährdet - 13.07.2011

...des Schweizer Milchmarkts gefährdet Anfechtungsklage eingereicht... Mit einem eigens eingerichteten Fonds will die Schweizer Milchbranche den Markt entlasten und insbesondere den zu ...

30 % Absatzwachstum bei flüssigen Milchprodukten bis 2020 - 11.07.2011

...% Absatzwachstum bei flüssigen Milchprodukten bis 2020 Aktueller Tetra Pak Milchindex ... Wachsender Wohlstand und zunehmende Verstädterung in Asien, Afrika und Lateinamerika kurbeln die Nachfrage ...

NL: Dritte Handelskette steigt auf Weidemilch um - 08.07.2011

...Dritte Handelskette steigt auf Weidemilch um Jumbo folgt C1000 und Lidl ...   Das niederländische Handelsunternehmen Jumbo steigt nach C1000 (im April) und Lidl (im Juni) auf Weidemilch um. Ab ...

Einheitliche Lebensmittelkennzeichnung beschlossen - 07.07.2011

...Frischfleich muss der Ursprung angegeben werden, nicht aber für verarbeitete Fleischprodukte. Für Milch und Milchprodukte soll binnen zwei Jahren eine Machbarkeitsstudie erstellt werden. Analogkäse ...

NL-Milchindustrie 2010 - 07.07.2011

...2010 Umsatz 6 Mrd. € ... Die niederländische Productschap Zuivel berichtet über 2010: 57 Molkereibetriebe, zugehörig zu 22 Unternehmen, haben 2010 in unserem Nachbarland insgesamt 11,6 Mrd. ...

Milch-Marketing 7/2011 - 06.07.2011

...7/2011 7/2011 2011-07-06 00:00:00 31447543 /notfound.html? 0 Milch, Marketing, 0 90 0 1 2011-07-06 00:00:00 0 0 0 0 0 ...

Neuheiten auf dem Prüfstand - 06.07.2011

...„Markterfolg“. ..    Wollen Sie den ganzen Artikel lesen? Dann abonnieren Sie Milch-Marketing jetzt direkt online!     2011-07-06 01:00:00 0 Kompakt, ...

Marketing-Tool „Heimat“ - 06.07.2011

...unterschiedlich interpretiert....    Wollen Sie den ganzen Artikel lesen? Dann abonnieren Sie Milch-Marketing jetzt direkt online!     2011-07-06 01:00:00 0 Kompakt, ...

FrieslandCampina hält Auszahlung - 04.07.2011

...Juli 38 Cent auf dem Niveau von Mai und Juni. Der Garantiepreis ist der Preis (ohne MwSt.) für Milch mit 4,41 % Fett und 3,47 % Eiweiß und nicht vom Ergebnis des Unternehmens abhängig. Für Juli ...

Das Geheimnis der Affinage - 01.07.2011

...Geheimnis der Affinage Am Anfang ist die Milch, dann folgt die Gerinnung, das Schneiden des Bruchs, das Abtropfen der Molke, das Formen und zum Schluß das Salzbad: Ein Käserohling ist geboren... Am Anfang ist die ...

BMI mit neuer Stärke - 29.06.2011

...Thomas Obersojer und Claus Gütling (Foto: mi) Überraschend schnell konnte die Bayerische Milchindustrie (BMI) die Probleme weitgehend lösen, die zu dem schlechten Abschneiden im Jahr 2009 geführt ...

Hochwald baut Käserei Hünfeld aus - 22.06.2011

...Vertreterversammlung bekannt gab, ist die Verarbeitungsmenge des Unternehmens auf über 2 Mrd. kg Milch gestiegen. Zu einem Umsatzplus von knapp 10 % auf 1,16 Mrd. € (33 % Exportanteil, 11 % ...

Berglandmilch: Tirol Milch gut integriert - 20.06.2011

...Tirol Milch gut integriert Positives Ergebnis 2010 ... 4 Monate nach der Fusion von Tirol Milch und Berglandmilch sieht Berglandmilch-Chef Josef Braunshofer die Tiroler gut in den Konzern integriert. ...

“Faire Milch” wieder von Seifried - 16.06.2011

...Milch” wieder von Seifried IG Milch wechselt zurück... Die IG Milch beendet die Kooperation mit der niederösterreichischen NÖM AG. Wie die Oberösterreichischen Nachrichten ...

Milchpool soll Verwertungsdefizite abbauen - 14.06.2011

...soll Verwertungsdefizite abbauen DOC Kaas testete mit einer Nachbarmolkerei neuartige Risikoabsicherung ... DOC Kaas hat Ende 2009 ein neues Milchpreismodell getestet. In Zusammenarbeit mit einer anderen, nicht ...

DMK meldet CO2-Bilanz - 14.06.2011

...Sonderprodukte bleiben einstweilen außen vor. In 2 - 3 Jahren will DMK mehr als 10 Mrd. kg Milch verarbeiten, aktuell kommen 6,7 Mrd. kg zusammen.        ...

Berglandmilch fusioniert offiziell mit Stainzer Milch - 12.06.2011

...fusioniert offiziell mit Stainzer Milch Genehmigung beim Kartellamt beantragt ... Berglandmilch will nun offiziell die Stainzer Milch fusionieren. Die Genossenschaft wird mit Desserta zur ...

Exklusiv für Abonnenten -- Bericht von der Optitool-Fachtagung - 10.06.2011

...für Abonnenten -- Bericht von der Optitool-Fachtagung Effizienz in der Milchsammlung steigern ... Mittlerweile Tradition - die jährliche Fachtagung der Optitool GmbH zum Thema ...

Milch-Studie: Österreichische Branche nach der Quote - 10.06.2011

...Österreichische Branche nach der Quote Keine Meinungsgleichheit bei Molkereien und Erzeugern ... Eine Studie der Wiener Universität für Bodenkultur (Boku) über das Ende der Milchquote und Perspektiven ...

Kärntnermilch bleibt eigenständig - 10.06.2011

...bleibt eigenständig GV-Geschäft soll wachsen ... Die Kärntnermilch hat 2010 erstmals über 100 Mio. kg Milch verarbeitet und mit 169 Mitarbeitern einen Umsatz von 85,6 Mio. € erreicht. Das ...

CO2-neutrale Milchpulverfabrik - 09.06.2011

...Milchpulverfabrik Bauern wollen Biogas und Windenergie nutzen ...  Die beiden niederländischen Milcherzeuger Meine Siebenga ausLelystad and Gert Jan van Beek aus Zeewolde wollen eine ...

Exklusiv für Abonnenten -- Ist Käse die Lösung? - 08.06.2011

...UK Käsemarktes ... Neil Kennedy (Foto: mi), Chief Executive von Milk Link (Umsatz 600 Mio. £, 1,5 Mrd. l Milch), hat Anfang Mai seine Einschätzungen über die künftige Entwicklung des Käsemarkts im UK ...

DBV: Milchmarkt erholt sich - 06.06.2011

...Milchmarkt erholt sich Gute Absatzchancen auf dem Weltmarkt... Der Milchmarkt hat sich von dem Preissturz der Jahre 2008 und 2009 erholt. Zu dieser Einschätzung kommt der Deutsche Bauernverband. Milchpreise für ...

Bioproduktehersteller führend auch in Nachhaltigkeitsfragen - 06.06.2011

... 2011-06-06 07:00:00 29587144 0 Bioproduktehersteller führend auch in Nachhaltigkeitsfragen Rewe,Bubi,fair,Milch,Wiesehoff Nur rund 1,5 Cent statt der in der Werbung behaupteten 10 Cent erhalten die Lieferanten der ...

Fair-Zuschlag effektiv 1,5 Cent - 03.06.2011

...rund 1,5 Cent statt der in der Werbung behaupteten 10 Cent erhalten die Lieferanten der Molkerei Wiesehoff, die ihre Milch im Rahmen des „Faire-Milch"-Programms vermarkten."... Vom Kauf eines Liters BUBI ...

Frankreich: Bauernverbände rücken zusammen - 02.06.2011

...Bauernverbände rücken zusammen Allianz will mehr Druck auf Milchpreise machen ... Der französische Bauernverband Confédération Paysanne wird Mitglied bei France Milk Board, einer ...

Raiffeisen: „NOM UK wird nicht verkauft!“ - 02.06.2011

...britischen Händler. NOM UK wurde 2008 in Betrieb genommen, das Werk in Telford (Foto) verarbeitet nur britische Milch. Investiert wurden 60 Mio. Pfund. 2011-06-02 10:00:00 16033 2 Raiffeisen: „NOM UK wird nicht ...

Konkurs der PO Ostschweiz mit Folgen für Bauern - 01.06.2011

...Ostschweiz mit Folgen für Bauern Forderungen gehen möglicherweise leer aus ... Der Konkurs über der Produzenten-Milchverwerter-Organisation (PMO) Ostschweiz hinterlässt Forderungen in Höhe von 10 Mio. Franken, so SDA. ...

Freie Milch Austria expandiert, nach eigenen Angaben - 01.06.2011

...Milch Austria expandiert, nach eigenen Angaben Ziel 2011: 76 Mio. kg ... Die Milchhandelsgesellschaft Freie Milch Austria, der kommerzielle Arm der IG-Milch, will im laufenden Jahr 76 Mio. kg Rohstoff von 590 ...

Milcherzeugung in Ozeanien steigt - 01.06.2011

...in Ozeanien steigt + 5 % in NZ und + 2,3 % in AUS ... Als Folge günstiger Klimabedingungen könnte die Milcherzeugung in Neuseeland im kommenden Milchjahr um bis zu 5 % steigen, die in Australien um 2,2 ...

NUR FÜR KURZE ZEIT -- Eucolait: Brandneue Marktstatistiken - 30.05.2011

... 2011-05-30 10:00:00 4386 2 Eucolait Marktdaten Eucolait,Statistik,Milch,Markt Eucolaits neuestes Zahlenwerk. 0 0 0 1 2011-05-30 10:05:00 2011-05-31 16:40:00 0 0 1 0 0 0 ...

Österreich: Milchpreisanhebungen - 29.05.2011

...Milchpreisanhebungen Gmundner und Alpenmilch ... Die Gmundner Molkerei (Umsatz 170 Mio. €) bezahlt ab 1. Jun 1 Cent/kg Milch (brutto) mehr. Konventionelle Milch wird dann mit 34,82 Cent (4,2 % Fett, 3,4 ...

Werkzeuge gegen Milchfälschung - 27.05.2011

...gegen Milchfälschung IDF veröffentlicht Richtlinien für “Integrität” der Anlieferungsmilch ... Integrated Supply Chain Management ist ein neues IDF Bulletin (Nt. 449), das Richtlinien für die Unverfälschtheit ...

ife Kieler Rohstoffwert - Mai 2011 - 27.05.2011

...2011 Hier finden Sie den monatlichen ife Kieler Rohstoffwert zum Download... Im Mai stieg der Kieler Rohstoffwert Milch um 0,2 Cent auf 36,28Cent ab Rampe bzw. 34,6 Cent ab Hof (4 % Fett). Seit Januar 2011 wird ...

ife Kieler Rohstoffwert - Mai 2011 - 27.05.2011

...Mai 2011 Hier finden Sie den monatlichen ife Kieler Rohstoffwert zum Download... Im Mai stieg der Kieler Rohstoffwert Milch um 0,2 Cent auf 36,28Cent ab Rampe bzw. 34,6 Cent ab Hof (4 % Fett).Seit Januar 2011 wird ...

ife Europäischer Rohstoffwert - 26.05.2011

... Plus 0,45 Cent auf 35,34 Cent ... Der von ife in Kiel herausgegebene Europäische Rohstoffwert für Milch ist in dieser Woche um 0,45 cent auf 35,34 Cent gestiegen. Insgesamt macht die Steigerung für Mai 3,4 % ...

Vielfältige Aktivitäten zum Tag der Milch - 26.05.2011

...Aktivitäten zum Tag der Milch GML stellt Übersicht zur Verfügung ... Die Gemeinschaft der Milchw. Landesvereinigungen hat in einerÜbersicht alle für den Tag der Milch am 1. Juni ...

Hohenloher Molkerei erwartet Rekordjahr - 24.05.2011

...Geschäftsführer Martin Boschet (Foto: mi) am 24. Mai in Schwäbisch-Hall auf die allgemeine Lage der Milchwirtschaft ein: seit Einführung des Erneuerbare-Energien-Gesetzes, schießen Biogas-Anlagen wie Pilze aus ...

Niederlande fördern F&E von FrieslandCampina - 23.05.2011

...fördern F&E von FrieslandCampina Zuckerarme Milch- und Fruchtdrinks ... Die niederländische Provinz Gelderland fördert ein F&E Vorhaben von FrieslandCampina mit 815.000 €. Dabei geht es um ...

Glanbia erwartet sprunghaften Anstieg der Anlieferung - 18.05.2011

...% in nur einem Jahr ... John Moloney, Managing Director bei Irlands führender Molkerei Glanbia, erwartet, dass die Milchanlieferung nach Auslaufen der Quote in nur einem Jahr um 15 % steigen wird. Danach könnte das ...

Weihenstephan bringt Kartonflasche auf den Markt - 17.05.2011

...wird ab der kommenden Woche eine neuartige, besonders nutzerfreundliche Kartonflasche für ihre Premium H-Milch auf den Testmarkt bringen. Das Unternehmen arbeitet seit ca. einem Jahr mit Tetra Pak bei der Validierung der ...

Patent zur Produktion melatoninhaltiger Milch erteilt - 17.05.2011

...zur Produktion melatoninhaltiger Milch erteilt Milchkristalle GmbH plant Markteintritt in den USA ... Erstmalig hat die US-Patentbehörde einem deutschen Unternehmen für die ...

Consob gibt Lactalis grünes Licht - 16.05.2011

...auf die Wogen zu gießen. Danach will Parmalat keine Entlassungen vornehmen und auch weiterhin die Milch abnehmen, die Parmalat bisher in Italien erfasst. Dies sei für einen 12-monatigen Zeitraum nach ...

Österreicher geben keine Ruhe - 13.05.2011

...der Sachbezeichnung oder beifreiwilligen Zusatzangaben ("Österreichischer Gouda", "Waldviertler Milch", "Wachauer Marillenmarmelade" usw.) müsse die Hauptzutat zur Gänze aus dem Inland ...

Migros bringt Wiesenmilch - 11.05.2011

...bringt Wiesenmilch Weiterentwicklung des TerraSuisse Labels ...   Schweiz: Im kommenden Herbst führt die Migros die TerraSuisse-Wiesenmilch im nationalen Sortiment ein. Produziert wird ...

Milchallergie: alles psychisch? - 10.05.2011

...alles psychisch? Untersuchung der Universität Mailand... Dr. Guido Basilico, von der Universität Mailand hat über 100 Patienten untersucht, die über Laktoseunverträglichkeit klagen. ...

Arla greift nach Allgäuland - 10.05.2011

...greift nach Allgäuland Interesse an Übernahme ... Nach der Fusion mit der Hansa Milch in Upahl hat Arla Foods jetzt scheinbar auch ein Auge auf die angeschlagenen Allgäuland ...

MUH und Schwälbchen arbeiten enger zusammen - 09.05.2011

...wird Schwälbchen die Betriebsstätte in Marburg schließen und zum 1. Oktober die Produktion haltbarer Milchprodukte auf die MUH übertragen. Rund 70 Mio. kg Milch, die bisher jährlich nach Marburg ...

Bauernpräsident besucht Hohenwestedt - 06.05.2011

...der Präsident des Bauernverbandes Schleswig-Holstein, Werner Schwarz, gemeinsam mit dem Verbandsfachausschuss Milch bei einem Besuch des DMK-Werks in Hohenwestedt. HohenwestedtAuf ihrem Rundgang besichtigten die Besucher ...

Schadenersatzforderung für 900.000 l Milch - 05.05.2011

...für 900.000 l Milch Kontamination mit Antibiotika FrieslandCampina stellt Schadenersatzforderung an einen landwirtschaftlichen Betrieb im flämischen Wingene (Belgien), der am ...

Milchprodukte werden teurer - 03.05.2011

...werden teurer Aldi legt vor ... Milch und viele Milchprodukte werden teurer. Den Anfangmacht Discounter Aldi mit einer Preiserhöhung bei Trinkmilch von 4 Cent je Liter.Das sind bis zu 8 Prozent mehr. Nachdem ...

FrieslandCampina erhöht Garantiepreis - 03.05.2011

...den Monat Mai ... FrieslandCampina erhöht den Garantiepreis für Mai um 2 Cent auf 38 Cent/kg Milch (4,41 % Fett, 3,47 % Eiweiß). Die Preiserhöhung begründet der niederländische ...

ife: Rohstoffwert Milch gesunken - 03.05.2011

...Rohstoffwert Milch gesunken Index sinkt um 11,5 % ...  Laut Berechnung des Kieler ife ist der Rohstoffwert Milch imApril deutlich zurückgegangen. So sank der Index sank gegenüber dem Vormonat um4,5 ...

VDM bringt neue Normenübersicht - 03.05.2011

...bringt neue Normenübersicht Analytik von Milch und Milcherzeugnissen ... In mehrjähriger Kooperation zwischen dem Internationalen Milchwirtschaftsverband (IDF) und der Internationalen Organisation ...

Danone will Marktführer bleiben - 02.05.2011

...Riboud erklärt vor Aktionären in Paris, dass bei der Übernahme von Parmalat durch Lactalis viel Milch bewegt wird. Danone und das neue französisch-italienische Gebilde seien deswegen auch nicht zu ...

Schuldenabbau um 60 % angeboten - 02.05.2011

...Geschäftsführer der Allgäuland-Käsereien GmbH. „Unser Ziel ist zum Greifen nah. Unsere Milcherzeuger müssen nur noch zupacken."Am 2. Mai starten die Sprengelversammlungen ...

ife Kieler Rohstoffwert - April 2011 - 30.04.2011

...Hier finden Sie den monatlichen ife Kieler Rohstoffwert zum Download... Seit Januar 2011 wird der Kieler Rohstoffwert Milch mit neuer Basis ausgewiesen. Laufende Vertragsvereinbarungen auf Basis des Kieler Rohstoffwerts Milch ...

China: erneut melaminhaltiges Pulver gefunden - 29.04.2011

...erneut melaminhaltiges Pulver gefunden Bisher größter Fall in 2011 ... Mit 26 t melaminhaltigem Milchpulver haben die chinesischen Behörden bei der Jixida Food Co in Chongqing die im laufenden Jahr bisher ...

DMK nimmt operatives Geschäft auf - 29.04.2011

...nimmt operatives Geschäft auf Start am 1. Mai ... Nach der Verschmelzung von Humana Milchindustrie GmbH und Nordmilch GmbH am 12. April nimmt das fusionierte Unternehmen DMK Deutsches Milchkontor GmbH zum 1. Mai 2011 das ...

Imagekampagne Emmi Caffè Latte - 26.04.2011

...zu einem Geschmackserlebnis macht: beste Kaffeebohnen, röstfrisch gemahlen und mit feinster Schweizer Milch vereint. Bereits im vergangenen Frühjahr sorgte der TV-Spot für steigende Umsätze im Handel. ...

Glanbia bietet festen Milchpreis für 3 Jahre - 22.04.2011

...bietet festen Milchpreis für 3 Jahre 10 % der Gesamtmenge sollen gebunden werden ... Die größte irische Molkereigenossenschaft, Glanbia, hat ihren Lieferanten einen auf drei Jahre festgelegten Milchpreis ...

Österreich: Mopro-Umsatz steigt um 5 % - 21.04.2011

...Mopro-Umsatz steigt um 5 % Höhere Milchpreise befördern das Volumen – Margen unter Druck ... Die österreichischen Molkereien haben 2010 den Umsatz um 5 % auf 2,08 Mrd. € erhöht. Das Ergebnis der ...

Uniterre kritisiert Migros und Coop - 19.04.2011

...kritisiert Migros und Coop Keine „faire“ Milch .. Am Freitag protestierten in Genf Mitglieder der Bauernorganisation Uniterre gegen Migros und Coop. Die Uniterre-Mitglieder errichteten laut ...

Parmalat: Freispruch für die Deutsche Bank - 19.04.2011

...Gericht hat die Deutsche Bank AG und drei US-Großbanken im Prozess um die Pleite des italienischen Milch- und Nahrungsmittelkonzerns Parmalat freigesprochen. Das Gericht sprach neben der Frankfurter Bank auch ...

Kissinger Milchwerke vor der Schließung? - 18.04.2011

...Milchwerke vor der Schließung? Betrieb soll Ende 2012 eingestellt werden ... Laut Meldung der Regionalpresse wurde den Mitarbeitern der Kissinger Milchwerke kürzlich mitgeteilt, dass die ...

Danone bestätigt Ziele für das Gesamtjahr - 14.04.2011

...gemessen am operativen Ergebnis - soll um 0,2 Prozentpunkte ansteigen. Danone sieht sich vor allem bei der Milch steigenden Kosten gegenüber. Daher werde die Profitabilität im ersten Halbjahr im Vergleich ...

SIG Combibloc Obeikan: JV auf Wachstumskurs - 14.04.2011

...und den entsprechenden Füllmaschinen für haltbare und flüssige Lebensmittel wie Saft und Milch. Der Hauptsitz des JV liegt in Dubai; das Marktgebiet umfasst sämtliche GCC-Staaten (Staaten ...

Hochland/Oetker: Werksübernahme genehmigt - 14.04.2011

...Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart. Das Joghurt-Werk  verarbeitet derzeit täglich bis zu 30 t Milch. Hochland will dort in Zukunft Käse für den russischen Markt produzieren.     ...

China: Milch wurde absichtlich mit Nitrit vergiftet - 13.04.2011

...Milch wurde absichtlich mit Nitrit vergiftet Bauern hatten Streit mit der Molkerei ... Die chinesische Nachrichtenagentur Xinhua meldet, dass nach dem Nitrit-Vorfall in China ein Bauernehepaar aus dem Dorf Mafang in ...

Hochdorf schafft Turnaround - 13.04.2011

...schafft Turnaround Schweizer Milchverarbeiter wieder in der Gewinnzone ... Im Geschäftsjahr 2010 hat der Schweizer Milchverarbeiter Hochdorf den Turnaround ...

Frankreich: Neue Vertragsrunde von Molkereien und Erzeugern - 13.04.2011

...Molkereien und Erzeugern Regierung sendet Mediator ... Die Französische Regierung hat den Molkereien und Milcherzeugern für die laufenden Milchpreisverhandlungen einen Mediator zur Seite gestellt. Beide Seiten konnten ...

25 Mio. € aus Lyempf abgezweigt - 12.04.2011

...investieren ... Der griechische Reeder John Karageorgis soll 25 Mio. € aus dem bankrotten niederländischen Milchtrocknungsbetrieb Lyempf abgezweigt haben, um damit eine Olivenproduktion aufzubauen. Karageorgis, der über ...

Italien: Wieder mal ein Quotenbetrug - 12.04.2011

...Wieder mal ein Quotenbetrug Angeblich 1,2 Mrd. l Milch ohne klare Herkunft im Markt ... In Italien sind die Behörden erneut einem Quotenbetrug auf sie Spur gekommen. Offenbar kamen 1,2 Mrd. l Milch auf ...

Neuer Skandal in China: Nitrit in Milch - 08.04.2011

...Skandal in China: Nitrit in Milch 3 Tote, 35 Erkrankte ... In der im Nordwesten Chinas gelegenen Provinz Gansu sind 35 Verbraucher nach dem Verzehr von Nitrit-kontaminierter Milch erkrankt, drei Kinder sind ...

Vietnam: Großes Absatzpotenzial - 08.04.2011

...Großes Absatzpotenzial 20 % Plus bei der Milcherzeugung in 2 Jahren ... Die Milchwirtschaft in Vietnam zeigt ein enormes Wachstum: in den letzten beiden Jahren wuchs die Erzeugung um 20 % auf ca. 85 Mio. Liter, das Plus in ...

Russland plant weitere Subventionen - 06.04.2011

...plant weitere Subventionen Bis zu 180 Mio. US$ für die Milcherzeugung... Die russische Regierung will bis zu 6 Mrd. Rubel (180 Mio. US$) in Form von Subventionen für Milcherzeuger ...

Rabobank: 2011 wird ein Topjahr - 06.04.2011

...2011 wird ein Topjahr Milcherzeuger sollen melken so viel sie können ... Laut Mark Voorbergen von der Rabobank wird 2011 ein Topjahr für Milcherzeuger. Das Angebot werde weiter knapp bleiben, Neuseeland kann seine ...

„Die faire Milch“ wird verboten - 05.04.2011

...faire Milch“ wird verboten Landgericht sieht Verbrauchertäuschung ... Das Landgericht Landshut hat die Produktbezeichnung „Die faire Milch“ verboten. Die Wettbewerbszentrale hatte gegen ...

FrieslandCampina hält die Auszahlung - 05.04.2011

...36 Cent. Kumulativ liegt FrieslandCampina in diesem Jahr bisher bei 35,83 Cent.Der Garantiepreis bezieht sich auf Milch mit 4,41 % Fett und 3,47 % Eiweiß und wird ohne MwSt. angegeben. Dieser Preis ist nicht vom Ergebnis ...

Privatmolkereien wollen eigenständige Vertretung in Bayern - 04.04.2011

...Ulrich Kraut (Edelweiß GmbH & Co.KG), Ehrenpräsident Horst Ziegenhain, Karl-Georg Gessler (Bergpracht-Milchwerk GmbH & Co. KG), Ulrich Bauer (J. Bauer GmbH & Co. KG) mit Geschäftsführerin ...

ife Kieler Rohstoffwert - März 2011 - 02.04.2011

...Hier finden Sie den monatlichen ife Kieler Rohstoffwert zum Download... Seit Januar 2011 wird der Kieler Rohstoffwert Milch mit neuer Basis ausgewiesen. Laufende Vertragsvereinbarungen auf Basis des Kieler Rohstoffwerts Milch ...

Milchbauern demonstrieren wieder - 01.04.2011

...demonstrieren wieder BDM fordert „Mehr Marktmacht für die Milcherzeuger“ ... Der gestrige Auftakt der Agrarministerkonferenz in Potsdam wurde von heftigen Protesten des BDM beleitet. Unter ...

ife: Europäischer Rohstoffwert Milch gesunken - 31.03.2011

...Europäischer Rohstoffwert Milch gesunken Minus 10 % im März... Das ife Forschungszentrum, Kiel, hat für diese Woche einen um 5,6 % auf 36,22 Cent/ kg gesunkenen Europäischen ...

Kaum Masse hinter Lyempf - 28.03.2011

...Trading and Shipping muss die Bank-Verbindlichkeiten des im letzten Jahr übernommenen niederländischen Milchtrockners Lyempf nicht übernehmen. Die Immobilien und das Werksgelände gehören nach wie vor ...

Indien: Importbedarf wird steigen - 28.03.2011

... Einkommensentwicklung lässt Konsumwachstum zu ... Die Ratingagentur CRISIL hat prognostiziert, dass die indische Milcherzeugung in den kommenden 5 Jahren im Schnitt nur um 4 - 6 % wachsen wird, auch wenn die Regierung die Produktion ...

Russland: Hochland übernimmt Oetker-Werk - 25.03.2011

...Ein entsprechender Vorvertrag wurde Ende 2010 unterzeichnet. In Prokhorovka werden täglich bis zu 30 t Milch verarbeitet. Hochland will dort in Zukunft Käse für den russischen Markt produzieren. Damit ...

Schweiz: Butterberg wächst wieder - 24.03.2011

...der Schweiz auf über 8.000 t. Damit sei wieder ein besorgniserregender Stand erreicht, so die Schweizer Milchproduzenten in einem Bericht zur aktuellen Marktlage. Im Februar umfassten die Butterlager noch 7.612 t – 43,7 ...

Hansa-Mich wird Hansa Arla Milch - 24.03.2011

...wird Hansa Arla Milch Umfirmierung rückwirkend ... Rückwirkend zum 1. Januar firmiert die Hansa-Milch Mecklenburg-Holstein eG, zu der neben dem Stammwerk Upahl auch die Molkerei Karstädt gehört, unter ...

NL: Supermarkt stellt auf Weidemilch um - 24.03.2011

...Supermarkt stellt auf Weidemilch um Reaktion auf Kampagne von Tierschützern ... Der niederländische Supermarkt C1000 führt ab 4. April nur noch Milch von Kühen, die auf Weiden stehen. Damit reagiert ...

Elsterwerda: Kapazitäten werden aufgebaut - 24.03.2011

...Kapazitäten aufgebaut werden. Bis Jahresendewürden Produktionsanlagen in den Bereichen Milch und Desserts mit anderenVerpackungstechnologien und Formaten als zuvor errichtet, so ...

Europ. Rohstoffwert sinkt um 0,88 Cent - 24.03.2011

...den Niederlanden. 2011-03-24 07:00:00 10151408 2 Europ. Rohstoffwert sinkt um 0,88 Cent ife,Kiel,Rohstoffwert,Milch,Europa ife in Kiel hat den Europäischen Rohstoffwert in dieser Woche um 0,88 Cent auf 38,28 Cent herabgesetzt. 0 0 ...

Japan stoppt Ausfuhr von Lebensmitteln - 23.03.2011

...stoppt Ausfuhr von Lebensmitteln Rohmilch auch betroffen ... Die japanische Regierung hat die Ausfuhr landwirtschaftlicher Produkte aus zwei Präfekturen in der Nähe des ...

Molkerei Ammerland: Umsatzplus 35 % - 21.03.2011

...wird dies auf Preissteigerungen bei Käse (25 %), Molkenpulver (35 %), Butter (37 %) und Frischmilch (10 %). Verarbeitet wurden 1,1 Mrd. kg Milch (+ 70 Mio. kg). Bis 2015 soll der Rohstoffeingang 1,5 Mrd. ...

Japan: Nachfrage nach Importware steigt - 21.03.2011

...aus dem Inland ... Nach dem Reaktordesaster (Foto: NTV Japan) steigt die Nachfrage nach nicht im Inland erzeugten Milchprodukten in Japan rasch an. Noch können keine Schlüsse über eventuelle Veränderungen ...

Bericht der EU Kommission zum Milchmarkt - 18.03.2011

...der EU Kommission zum Milchmarkt Fassung vom 17.3.2011 ... Die EU Kommission publiziert regelmäßig einen Bericht zur Marktentwicklung bei Milch. Hier die Fassung vom 17.3.2011 zum Download per Klick auf ...

FrieslandCampina hebt Milchpreis an - 17.03.2011

...hebt Milchpreis an 40 Cent-Marke wird aber nicht „geknackt“... FrieslandCampina wird von Mai bis Juni den Milchpreis weiter anheben, aber nicht bis zur magischen 40 Cent Marke. Das erklärte ...

Milchbauern demonstrieren vor Bundeskartellamt - 17.03.2011

...demonstrieren vor Bundeskartellamt BDM will „symbolischen“ Weckruf starten ... In der Umgebung des Bundeskartellamtes in Bonn wird am Montag nächster Woche„geklingelt“. Die Milcherzeuger des ...

FrieslandCampina meldet Zahlen für 2010 - 16.03.2011

...deutlich zu dem Anstieg von Umsatz und Ergebnis bei. Bei Cheese & Butter verbesserte sich das Ergebnis. Der Milchpreis stieg im vergangenen Jahr um 25 %.• FrieslandCampina meldet Umsatzerlöse von 8,972 Mrd. € ...

"Open Day" des Deutschen IMV-Nationalkomitees - 16.03.2011

...2011-03-16 09:57:00 97141 0 Käsesensorik-Seminar am 22. Februar Seminar,Käsesensorik,Landesvereinigung Milch NRW Seminar „Käsesensorik" der Landesvereinigung Milch NRW, des Westdeutschen Landesverbands und ...

Hochwald: Umsatzplus - 16.03.2011

...Rohstoffeingang steigt ... Hochwald hat 2010 ein Umsatzplus von 9,8 % auf 1,148 Mrd. € erreicht. Die verarbeitete Milchmenge stieg auf über 2 Mrd. kg. In den ersten beiden Monaten dieses Jahres wurde 4,2 % mehr ...

Emmi weist Vorwürfe von BIG-M zurück - 15.03.2011

...weist Vorwürfe von BIG-M zurück Stellungnahme des Schweizer Milchkonzerns... Heute fand am Emmi Produktionsstandort in Suhr AG eineKundgebung von Milcherzeugern statt. Die bäuerliche Interessengemeinschaft BIG-Mhatte ...

Tetra Pak: Neuer Standard bei Warenrückverfolgbarkeit - 10.03.2011

...der Produktionseffizienz und zur Steigerung des Markenwertes seiner neuen Marke für haltbare Milch. Aufgrund der nun möglichen Echtzeitüberwachung und der vollständigen ...

Neues Karton-Verpackungswerk bei Halle - 08.03.2011

...Deutschland ... Der nach eigener Darstellung weltweit zweitgrößte Lieferant von Verpackungen für Milch und Erfrischungsgetränke, die chinesische GA Pack (Greatview Aseptic Packaging), baut nahe Halle ...

FrieslandCampina zahlt nominal 36 Cent - 08.03.2011

...36 Cent bezahlt, 0,35 Cent mehr als im Februar. Dies bedeutet im Schnitt 33,43 Cent ohne MwSt. für Milch mit 4,41 Prozent Fett und 3,47 Prozent Eiweiß bei 500.000 kg Quote. Seit März gilt ein saisonaler ...

Eine Molkerei-Genossenschaft stellt sich vor - 06.03.2011

...Berchtesgadener Film rückt 4 Mitarbeiter in den Mittelpunkt und erzählt ihre persönliche Geschichte zum Thema Milch ... Die Molkerei Berchtesgadener Land stellt sich mit ihrem neuen Unternehmensfilm ...

Danone bringt „Bio“ - 04.03.2011

...Molkerei "den Willen zu verkaufen". Eine Verstärkung der Kooperation mit der Tirol Milch sei vorstellbar. Danone hat in Österreich 2009 63 Mio. € Umsatz erzielt (+ 6 %), 2010 schloss in ...

Hansano und Arla: Fusion steht - 03.03.2011

...und Arla: Fusion steht Mitglieder stimmen zu ... Die Hansa-Milch eG und die skandinavische Arla Foods amba schließen sich zusammen. 96 % der Mitglieder der Hansa-Milch und 100 % der Mitglieder der Arla ...

Preisvolatilität auf den Agrarmärkten - 03.03.2011

...den internationalen Agrarmärkten. Insbesondere Grundnahrungsmittel wie Getreide, Mais und Reis, aber auch Milch seien seit einigen Jahren größeren Preisschwankungen unterworfen. „Gerade ...

MUH investiert 60 Mio. € - 28.02.2011

...Mio. € Trockenwerk und Butterei ... Die MUH investiert in den nächsten 3 Jahren 60 MIo. € in eine neue Milchannahme, Milchlagerkapazitäten, ein neues Gebäude für die Milch- Be- und -Verarbeitung sowie ...

Direkt vom Bio-Bauern – veredelt von Andechser Natur - 25.02.2011

...Andechser Molkerei Scheitz veranschaulicht in 15 Sekunden den Kreislauf eines Bio-Produktes von der Erzeugung der Milch auf Bio-Bauernhöfen zur Veredelung zum fertigen Produkt bis hin zum Ladentisch und in den ...

Stevia: Andechser Natur legt Frühstart hin - 24.02.2011

...Nürnberg wurde der Stevia Bio-Joghurt mild übrigens mit dem Best New Product Award in der Kategorie Milch- und Molkereiprodukte ausgezeichnet.       2011-02-24 08:00:00 354600 ...

Bündner Bergkäse: Absatz steigt - 24.02.2011

...und Untervaz. Dort werden gemäß ihren Angaben jährlich rund 10 Mio. kg konventionelle Milch sowie einheimische Bio-Bergmilch verarbeitet.       2011-02-24 08:00:00 ...

Neue Ausgabe des Milch-Politikreports - 23.02.2011

...Ausgabe des Milch-Politikreports Nanotechnologie – Zusammenarbeit Erzeuger-Molkerei - Milchmarkt 2010 ... Der Milchindustrie-Verband hat eine neue Ausgabe seines Milch-Politikreports zusammengestellt. In der aktuellen Ausgabe ...

Arla Foods: Umsatz wächst um 6 % - 23.02.2011

...€) zu. Die Zahl der Mitarbeiter lag mit 16.215 um 16 unter dem Vorjahr. Verarbeitet wurden 6,174 Mrd. kg Milch (Vorjahr: 6,147 Mrd. kg). Die Marke „Arla" schloss mit einem etwas geringeren Umsatz, da ...

MUH: Entscheidung über Trocknung fällt am 22. Februar - 22.02.2011

...MUH hat in 2010 mit 792 Beschäftigten einen Umsatz von 613 Mio. € erwirtschaftet und 1,236 Mrd. kg Milch verarbeitet. Davon waren 1,181 Mrd. kg Eigenrohstoff – 830 Mio. kg aus Deutschland, 239 Mio. kg ...

Käsesensorik-Seminar am 22. Februar - 22.02.2011

...22. Februar Noch Plätze frei! Beim Seminar „Käsesensorik", das von der Landesvereinigung Milch NRW, vom Westdeutschen Landesverband und dem Fachverband Westfalen-Lippe am 22. Februar bei Humana in ...

Deutscher Molkereikongress - 21.02.2011

...Mehrerlöse bringen. Dabei sind die Aufwendungen für Nachhaltigkeit entlang der ganzen Kette Milch durchaus hoch. MUH-Geschäftsführer Rainer Sievers sagte: „Ich bin froh, dass das Thema ...

Fonterra friert Abgabepreise ein - 18.02.2011

...friert Abgabepreise ein "Konsummilch muss erschwinglich bleiben" ... Fonterra friert die Abgabepreise für sein unter Fonterra Brands New Zealand (FBNZ) in Neuseeland laufendes Konsummilch-Geschäft für den Rest ...

Trittau wird stillgelegt - 17.02.2011

...wird stillgelegt Biobauern ziehen nicht mit zu Hansa-Milch ... Am 31. März wird die Meierei Trittau schließen. Künftig wird nur noch bei Hansa Milch produziert. Biobauern, die ihre Biomilch an die ...

Neuer Skandal in China - 17.02.2011

...Skandal in China Hydrolysate von Lederresten in Milch ... Das chinesische Landwirtschaftsministerium hat eine Prüfung von Milchfrischprodukten auf Protein aus hydrolysierten Lederresten angeordnet. Offenbar ...

Neue Normalität - 17.02.2011

... Fonterra CEO Andrew Ferrier hat erklärt, dass hohe Preise für den Rohstoff Milch und daraus hergestellte Commodities eine „neue Normalität" darstellen. Die Preise ...

Luxlait eröffnet Vitarium - 16.02.2011

...und Landwirtschaft auf und veranschaulicht dem Besucher unterhaltsam und lehrreich die Herstellung von Milch-Produkten. Parallel inszenierte das Berliner Büro eine multimedial gestützte 90-minütige ...

Danone will Preise erhöhen - 15.02.2011

...Danone will die steigenden Rohstoffpreise an die Konsumentenweitergeben. Die höheren Kosten u. a. für Milch könnten durch Preisanhebungenund Einsparungen ausgeglichen werden, teilte der ...

Lyempf muss noch immer Milchgeld nachzahlen - 14.02.2011

...muss noch immer Milchgeld nachzahlen Cash-Flow noch nicht ausreichend ... Der in griechischem Besitz befindliche niederländische Trockner Lyempf hat noch immer Milchgeldzahlungen offen stehen. Laut ...

Erhebung von Abgaben auf dem Prüfstand - 11.02.2011

...von Abgaben auf dem Prüfstand Stellungnahme des Verbands der Bayerischen Privaten Milchwirtschaft ... Das Bundesverfassungsgericht hat am 3.2.2009 entschieden, dass - rückwirkend ab 1.7.2002 - eine Erhebung von Abgaben ...

Top-Mopromarke im UK: Activia - 10.02.2011

...im UK: Activia Joghurt und aromatisierte Milch wachsen ... Nach einer neuen Untersuchung von Nielsen Scantrack liegt die Marke Activia im UK mit 238 Mio. Pfund Umsatz an der Spitze, ggü. dem ...

Tetra Pak baut Fabrik in Indien - 10.02.2011

...werden. Tetra Pak erwartet für Indien, Bangldesh und Sri Lanka ein Absatzwachstum von aktuell 757 Mio. l Milch und Fruchtsaftgetränken auf 1,3 Mrd. l in 2013. Für Gesamt-Asien wird mit einem Plus von 3,6 Mrd. l ...

Modulare Technikumsanlage von GEA TDS - 10.02.2011

...Labormaßstab wie als auch zur Vorserienproduktionen. Behandelt werden niedrig bis hochviskoser Lebensmittel wie Milch, Joghurt, Fruchtzubereitungen, Puddings, Soßen und Dressings. Die modular aufgebaute Anlage besitzt je ...

Freie-Milch auf Mitgliederfang - 09.02.2011

...auf Mitgliederfang Abwerbeaktionen gehen weiter ... Österreich: die Freie-Milch-GmbH organisiert wieder Info-Veranstaltungen um weitere Mitglieder zu werben. Im Moment sind der Selbstvermarkterorganisation 325 ...

Weitere Übernahmen im genossenschaftlichen Bereich erwartet - 09.02.2011

...40% gehen von mehreren Übernahmen oder Fusionen in 2011 aus.Bei den Genossenschaften scheint die Branche Nordmilch/Humana oder Arla/Hansa Milch als Trend für die Zkunft zu bewerten. So gehen Dreiviertel der Teilnehmer ...

BDM: Molkereifusionen machen den Markt kaputt - 07.02.2011

...Molkereifusionen machen den Markt kaputt Zusammenschluss von Nordmilch und Humana „exemplarisch“... Nach Ansicht des BDM zeigt die Fusion der Nordmilch AG und der Humana Milchunion GmbH zu ...

Rumänien kritisiert Milchkonzerne - 07.02.2011

...kritisiert Milchkonzerne Agrarminister befürchtet Monopolstellung... Rumäniens Agrarminister Valeriu Tabara übt scharfe Kritik an den internationalen Milchkonzernen. Es sei „unerhört ...

Geht nicht: „So wichtig wie das tägliche Glas Milch“ - 05.02.2011

...nicht: „So wichtig wie das tägliche Glas Milch“ OLG Stuttgart verbietet Werbeaussage ... Das Oberlandesgericht Stuttgart hat der Ehrmann AG verboten, weiter mit dem Slogan „So wichtig wie das tägliche ...

Auch die Österreich-Fusion geht klar - 04.02.2011

...die Österreich-Fusion geht klar Auflagen für die Fusion Berglandmilch Tirol Milch ... Das Kartellgericht hat am 3. Februar den Zusammenschluss von Tirol Milch und Berglandmilch, unter Auflagen, mit sofortiger ...

CH: Neuer Großlochkäse „Swaler“ - 31.01.2011

...Marktentlastung kreiert, wird wie Emmentaler gekäst, auch in denselben Betrieben. Anstatt aus Rohmilch wird pasteurisierte Milch verwendet. Der Laib reift nur zwei statt vier Monate.Die Sortenorganisation sah ...

Novelle des Treibhausgas-Emissionshandelsgesetzes - 28.01.2011

...ist auch für Betriebe der Ernährungsindustrie relevant, die insbesondere in den Teilbranchen der Milch-, Fleisch-, Kaffee-, Brauerei- und Zuckerindustrie TEHG-pflichtigen Dampfkessel sowie KWK-Anlagen mit ...

Fair auf kleiner Flamme - 27.01.2011

...Mio. € "faire" Produkte, das waren 600.000 €/Woche. Der Gesamtumsatz der deutschen Milchindustrie kommt 2011 auf 21 Mrd. €, also ca. 500 Mio. €/Woche. So sind denn auch die ...

Wachstumschancen beim Export von Molkereierzeugnissen - 27.01.2011

...in Berlin stattfindenden Fachforums Milch des DBV erklärte der Parlamentarische Staatssekretär Dr. Gerd Müller, ...

Klimasteuer auf Fleisch und Milch - 26.01.2011

...auf Fleisch und Milch Schwedische Forscher fordern 60 Euro je Tonne CO2 ... Für jede Tonne CO2, die bei ...

Milchmontag 2011 - 24.01.2011

...2011 Dickes Lob an die Branche ... Eines der wichtigsten Branchentreffen: der Milchmontag im Umfeld der Grünen Woche (Foto: mi)Diesmal hatte Bauernpräsident Gerd Sonnleitner (Aufmacherfoto: mi) bei ...

„Starke Milchbauern setzen sich durch“ - 24.01.2011

...„Starke Milchbauern setzen sich durch“ DBV-Milchforum auf der Grünen Woche ... "Die Milchbauern müssen sich bei der zunehmenden Marktorientierung verstärkt in den Absatz und die Vermarktung der Milch ...

Herausforderungen für die EU-Milchwirtschaft - 24.01.2011

...für die EU-Milchwirtschaft EDA sieht drei Kernfelder für 2011 ... Der EU-Milchindustrieverband European Dairy Association (EDA) bezeichnet das Milchpaket, das Qualitäts-Paket und die GAP als ...

IG Milch bringt „faire Butter“ - 24.01.2011

...Milch bringt „faire Butter“ Eigenmarke wird erweitert... Nachdem die IG Milch in Österreich im vergangenen Jahr ihre Eigenmarke „A ...

Bio boomt in Österreich - 24.01.2011

...Österreich legt weiter zu. So sind im 1. Quartal 2010 die Umsätze im Frischebereich (Fleisch, Gemüse, Milch und Molkereiprodukte)  - im Vergleich zum Vorjahreszeitraum - um 30 % auf 110,44 Millionen ...

Schweiz: Verkäsungszulage bleibt - 23.01.2011

...der Bundesrat den Entscheid umgesetzt und die Verordnung rückwirkend angepasst. Die Zulage für Milch von Kühen, die kein Silofutter erhielten, beträgt weiterhin 3 Rappen pro Kilo Milch.Die Mehrheit ...

Österreich: Überlieferung droht - 19.01.2011

...Neue Erhebungen der Agrarmarkt Austria ... Österreichs Milchbauern haben im abgelaufenen Kalenderjahr 2,780.539 t Milch an die Molkereien und Käsereien ...

Bayerische Agrarexporte ziehen an - 19.01.2011

...Exportschlager war bayerischer Käse mit einem Ausfuhrwert von 1,05 Mrd. Euro, gefolgt von Milch und Milcherzeugnissen mit 861 Mio. Euro. 2011-01-19 07:06:00 657086 0 Bayerische Agrarexporte ziehen ...

Uckermärker mit neuen Geschäftsführern - 19.01.2011

...(39) und Markus M. Schmidt (47) sind neue Geschäftsführer der Uckermärker Milch GmbH, Prenzlau. Poeppel, der zuvor Geschäftsführer der Breitenburger Milchzentrale war, ...

Hemme Milch: Vom Direktvermarkter zum Molkereibetrieb - 14.01.2011

...Milch: Vom Direktvermarkter zum Molkereibetrieb Neubau in Wedemark – 2,5 Mio. € investiert ...  Blick in die neue, gerade in der Inbetriebnahme stehendeProduktionshalle in Wedemark (Foto: ...

Lactosefreie Milchprodukte, die schmecken - 13.01.2011

...Milchprodukte, die schmecken Arla Foods Ingredients lizensiert Filtrationstechnologie ... Arla Foods Ingredients vergibt international Lizenzen für seine patentierte Technologie zur Herstellung ...

Fusion Tirol-Milch/ Bergland verzögert sich - 12.01.2011

...Tirol-Milch/ Bergland verzögert sich Wettbewerbskommission empfiehlt genauere Prüfung ... Der Zusammenschluss zwischen der Tirol-Milch und der Berglandmilch scheint sich ...

LTO Milchpreis November - 12.01.2011

...Milchpreis November Leichter Anstieg ... Der gemittelte Europäische Milchpreis lag lt. LTO-Nederland im November bei 33,23 Cent für Milch mit 4,2 % Fett und 3,4 % Eiweiß. ...

Urteil gegen „Monte“ - 12.01.2011

...darf für ein Produkt nicht mit einem besonders hohen Anteil an gesunder Milch werben, wenn darin auch ein hoher Anteil an Sahne steckt. Dies entschied das Landgericht Augsburg. ...

Benker verlässt Tirol Milch - 11.01.2011

...verlässt Tirol Milch Geschäftsführer tritt zurück ... Nachdem Carl-Albrecht Benker bereits seit August 2010 seine Tätigkeit als Geschäftsführer der Tirol Milch hat ruhen lassen, ist ...

NRW-Milchmarkt 2010 - 11.01.2011

...2010 LV Milch NRW berichtet über stabile Marktlage ... Der Milchmarkt zeigte sich in 2010 von einer deutlich freundlicheren Seite als in den Jahren zuvor. Die Hintergründe für eine ...

85 % der Entremont-Lieferanten binden sich an Sodiaal - 10.01.2011

...Bretagne ganz einfach an Alternativen mangelt. Die Landwirte haben indes Zeit: erst in 18 Monaten muss Sodiaal die Milch ehemaliger Entremont/Unicopa Lieferanten nicht mehr übernehmen. Heute beginnt das Management bei Sodiaal ...

Lyempf hat nun ausreichend Milch - 10.01.2011

...hat nun ausreichend Milch Lieferanten zum 1. Januar abgestoßen ... Der Trockner Lyempf im niederländischen Kampen hat die Milchmenge nun nach eigener Darstellung auf das gewünschte Maß zurückgefahren. ...

Alpenmilch übernimmt Hapack - 07.01.2011

...übernimmt Hapack Starkes Plus in 2010 ... Alpenmilch Salzburg und Pinzgau Milch haben sich auf die Zukunft der Abpackfirma „Hapack" bei Seekirchen verständigt: die Alpenmilch-Tochter Käsehof (51 ...

Keine erhöhten Dioxingehalte bei Milch und Milchprodukten - 07.01.2011

...erhöhten Dioxingehalte bei Milch und Milchprodukten Kontrollmaßnahmen ausschließlich aus Gründen der Vorsorge ... In der Presse wird vereinzelt der Eindruck erweckt, dass die festgestellte Verunreinigung von Futtermitteln ...

EU Milcherzeugung wird kaum wachsen - 07.01.2011

...Milcherzeugung wird kaum wachsen Auch nach Quotenende nur geringe Zunahme ... Die Europäische Milchproduktion wird sich nach Auslaufen der der Milchquote im Jahr 2015 nur geringfügig erhöhen, erwartet die ...

Wachwechsel bei Biedermann - 05.01.2011

...AG mit Sitz im thurgauischen Bischofszell hat sich in den vergangenen Jahren einen Namen mit innovativen Biomilchprodukten wie Bio-Lassi gemacht und ist auch mit Spezialitäten wie Bio-Schafmilchjogurt erfolgreich. Die ...

Bezeichnungsschutz verbietet „Analogkäse“ - 05.01.2011

...verbietet „Analogkäse“ EU stellt Liste von Lebensmittel mit Bezugnahme auf Milch zusammen ... Die EU-Kommission schaltete sich in die Diskussion um Analogprodukte ein. Eine abschließende Liste ...

Schweizer Milchproduzenten nehmen Marktregulierung in Angriff - 03.01.2011

...Milchproduzenten nehmen Marktregulierung in Angriff Strafabgabe für Mehrerzeugung ... Der Branchenverband Schweizer Milchproduzenten (SMP) will Milcherzeugern, die mehr melken als im Milchjahr 2008/2009, mit einer Abgabe von ...

Preise steigen auch über die Feiertage - 03.01.2011

...kommen zusammen ... Die Productschap Zuivel führt den weiteren Preisanstieg für die Eckprodukte im Milchmarkt über die Feiertage auf mehrere Faktoren zurück: den schwachen Euro, weil die Feiertage auf ...

Tirol Milch: Einigung mit Benker wird teuer - 30.12.2010

...Milch: Einigung mit Benker wird teuer Genossenschaft muss Sache doch selbst regeln ... Die Einigung mit dem Geschäftsführer Carl-Albrecht Benker könnte die Tirol Milch 250.000 € oder mehr ...

Test auf Para-TBC - 29.12.2010

...Das Projekt soll ein Jahr laufen und eine Nachweismethode für den Krankheitserreger in Kot und Milch liefern. Eingesetzt werden soll eine Kombination von Massenspektroskopie und Gaschromatographie statt der ...

Initiative Milch fordert niedrigere Schulmilchpreise - 28.12.2010

...Milch fordert niedrigere Schulmilchpreise Mehr Beihilfen! Professor Eissing von der TU Dortmund macht vor allem den Preis für Schulmilch mitverantwortlich für den >70 %igen Absatzrückgang in ...

Berglandmilch/Tirol Milch - 27.12.2010

...Milch Beratungsorgan der Bundeswettbewerbsbehörde empfiehlt vertiefende Prüfung ... Die Fusion von Tirol Milch und  Berglandmilch könnte von der Wettbewerbsaufsicht ggf. genauer ...

Exklusiv für Leser von molkerei-industrie: Optimismus überwiegt - 25.12.2010

...Jahreswende: Michmarkt und Aussichten Mit "Optimismus überwiegt" hat das ife Institut seine Analyse des Milchmarkts an der Jahreswende 2010/11 betitelt. Download der Analyse per Klick auf das Bild.     ...

Stainzer Milch geht zu Berglandmilch - 23.12.2010

...Milch geht zu Berglandmilch Marke bleibt erhalten ... Die weststeirische Molkerei Stainzer Milch wird mit Berglandmilch (Umsatz >600 Mio. €) fusionieren, haben die 430Milchlieferanten beschlossen. ...

ife Europäischer Rohstoffwert - 22.12.2010

... 2010-12-22 16:00:00 11653136 2 ife Europäischer Rohstoffwert ife,Kiel,Rohstoffwert,Milch,Europa 0 0 0 1 2010-12-22 16:01:00 2012-01-28 09:40:00 _target 0 0 0 ...

DOC Kaas hält Milchpreis - 20.12.2010

...Kaas hält Milchpreis „Markt ist stabil“ ... DOC Kaas bezahlt im Dezember 34,17 Cent für Milch mit Inhaltsstoffen im NL-Durchschnitt bei 580.000 kg Quote. Damit bleibt die Auszahlung gegenüber Oktober und ...

Glanbia bietet Milchpreisgarantie - 20.12.2010

...bietet Milchpreisgarantie 28 Cent auf 3 Jahre für Mindestanlieferung ... Irlands führende Molkerei Glanbia bietet den 4.500 Erzeugern eine dreijährige Preisgarantie (Januar 2011 bis Dezember 2013) in Höhe von ...

„Milchclub on Tour“ endet - 17.12.2010

...on Tour“ endet Über 1.000 Studenten feierten bei Partyreihe von Tetra Pak und Molkereien ... Mit einem Besucherrekord ist die Partyreihe „Milchclub on Tour" von Tetra Pak und Schwälbchen, Hansano ...

Quartalsbericht der EU Kommission zum Milchmarkt - 16.12.2010

...der EU Kommission zum Milchmarkt Milchmarkt in viel besserer Verfassung als vor einem Jahr ... Die EU Kommission publiziert jedes Quartal einen Bericht zur Marktentwicklung bei Milch. Hier der Bericht ...

Agrar- und Ernährungswirtschaft 2020 – Ernährungswirtschaft im Spannungsfeld von Inlandsbedarf und Internationalisierung der Märkte - 16.12.2010

...die wichtigsten Exportgüter der deutschen Ernährungsbranche: Fleisch und Fleischwaren sowie Milch und Milcherzeugnisse. Die Veranstaltung richtet sich von der Primärproduktion bis zum Handel an alle ...

Milchsnacks: Wachsender Markt - 15.12.2010

...Wachsender Markt + 6 % in 2010 erwartet ... Der Markt für Snackprodukte aus Milch, z.B. Cheese Strings oder Joghurt in Tuben usw., ist 2009 lt. einer Studie von Zenith International um 7 % gewachsen, für ...

Edewecht nimmt 1 Mrd. kg auf - 14.12.2010

...nimmt 1 Mrd. kg auf Milchanlieferung erreicht 2010 Rekordniveau ... Der TSW, der gestern Mittag auf den Hof des Nordmilch Käsewerks in Edewecht rollte, hatte außergewöhnliche Fracht geladen. Mit ...

WLV will Milcherzeuger stärker bündeln - 14.12.2010

...will Milcherzeuger stärker bündeln Verhandlungsposition nicht genossenschaftlich organisierter Bauern soll gestärkt werden... Nach Ansicht des Westfälisch-Lippischen Landwirtschaftsverbands (WLV) kann der Vorschlag ...

Pinzgau Milch - ESL-Linie im laufenden Betrieb integriert - 13.12.2010

...Milch - ESL-Linie im laufenden Betrieb integriert Aufgrund der steigenden Nachfrage s nach schonend hergestellter ESL-Milch investierte die Pinzgau Milch im österreichischen Maishofen im Herbst 2009 in eine ...

GEA baut Molkerei für Tara - 13.12.2010

...GEA Group hat von Milco Industries Ltd (Tara) einen Auftrag über 25 Mio. EUR für den Aufbau einer neuen Milchverarbeitungsanlage in Netivot, Israel erhalten. Die Anlage wird ESL Milch ...

EDA: Folgen bedenken! - 10.12.2010

...Folgen bedenken! Lösung liegt in der Stärkung der Wettbewerbskraft ... Aus Sicht des EU-Milchverarbeiterverbands European Dairy Association EDA kompromittieren die neuen Vorschläge der EU-Kommission zur Ausgestaltung ...

Cono Kaasmakers erhält Nachhaltigkeitspreis - 10.12.2010

...Kaasmakers erhält Nachhaltigkeitspreis Plus Auszeichnung „Lean and green“ für den Milchtransport ... Die nordholländische Käserei Cono Kaasmakers, Hersteller der Premiummarke „Beemster", ist Gewinner in ...

Bewertung des Mini-Milchpakets - 10.12.2010

...des Mini-Milchpakets Branchenverbände geben erste Stellungnahmen ... EU-Agrarkommissar Ciolos hat sein „Mini-Milch-Paket" in Brüssel vorgestellt. Das Paket ist Resultat der Beratungen der „High ...

Brüssel erlaubt EU-weit tätige Erzeugergemeinschaften - 09.12.2010

...erlaubt EU-weit tätige Erzeugergemeinschaften „Mini-Milch-Paket“ vorgestellt... Agrarkommissar Ciolos hat am Donnerstag offiziell sein „Mini-Milch-Paket“ in ...

Ist der Handel mit Milchprodukte-Futures eine Chance für die Europäische Milchwirtschaft? - 09.12.2010

...der Handel mit Milchprodukte-Futures eine Chance für die Europäische Milchwirtschaft? 2. 3. Februar 2011, München Airport ... Ist der Handel mit Milchprodukte-Futures eine Chance für die ...

Beemster gewinnt Agrarpreis - 09.12.2010

...Zusammenarbeit mit dem Eishersteller Ben & Jerry's (Unilever) seit 2007 im Bereich der nachhaltigen Milch- und Käseerzeugung leisten. Im Rahmen des Nachhaltigkeitssystems „Caring Dairy" ...

Neue Kennzeichnungsvorschriften für Lebensmittel - 08.12.2010

...Nicht einigen konnten sich die Minister auf eine verpflichtende Herkunftskennzeichnung bei Milch und Produkten, bei denen Milch oder Fleisch als hauptsächliche Zutat ...

Agrarausschuss für Änderung des Referenzfettgehaltes - 07.12.2010

...des Bundesrates hat sich mit knapper Mehrheit für eine Änderung des Referenzfettgehaltes in der Milchgüteverordnung ausgesprochen. Der Bundesrat muss die Verordnung am 17. Dezember noch verabschieden. Ab ...

Danone bereitet sich auf 2015 vor - 07.12.2010

...probeweise eine neue Lieferregelung ein. Danach können Erzeuger bis zu 5 % mehr anliefern, wobei sich der Milchpreis dann nicht mehr an den Vereinbarungen in der Interprofession, sondern an den Markterlösen orientiert. ...

Thurgauer Milchproduzenten bleiben bei SMP - 07.12.2010

...Milchproduzenten bleiben bei SMP Generalversammlung lehnt Austritt ab... Die Thurgauer Milchproduzenten (TMP) verlassen die Schweizer Milchproduzenten (SMP) doch nicht. Ein entsprechender Antrag ...

FrieslandCampina: Garantiepreis Dezember stabil - 07.12.2010

...im Dezember – ebenso wie im November - einen Garantiepreis 35,65 Cent/kg Milch. Der durchschnittliche Garantiepreis für 2010 beträgt somit 32,39 Cent gegenüber 26,40 Cent ...

Preise 2011 unter leichtem Druck - 06.12.2010

...niederländischen Rabobank gehen davon aus, dass die Preise für Milch 2011 unter leichtem Druck stehen werden. Nachdem der weltweite Verbrauch in diesem Jahr aufgrund der ...

Österreich: Zockt der Handel ab? - 05.12.2010

...Kräuter wirft den Handelsketten in Österreich „Abzocke" bei Milchprodukten vor. Durch „skandalös überhöhte und volkswirtschaftlich ...

PepsiCo übernimmt Mehrheit an Wimm-Bill-Dann - 03.12.2010

...zu einem späteren Zeitpunkt alle Anteile an PepsiCo anzugeben. WBD ist Marktführer bei Basis- und Premiummilchprodukten in Russland und hat auch im Fruchtsaftgeschäft eine bedeutende Marktstellung. Der Deal lässt ...

Klimaeffizienz und Ressourcenschonung - 03.12.2010

...und Ressourcenschonung BMELV-Programm zur Innovationsförderung ... Die Milchwirtschaft strebt nach einer Minderung der Emissionen und damit einer Verbesserung der Klimaschutzleistungen. Über das Programm ...

Schweiz: Keine Kürzung der Verkäsungszulage - 02.12.2010

...zu, so kann der Bundesrat die Verkäsungszulage auf der Höhe von 15 Rappen/kg Milch belassen. Angesichts steigender Käseproduktion hatte der Bundesrat beschlossen, die Zulage auf 12 ...

NL: Biomilch-Absatz steigt - 30.11.2010

...Biomilch-Absatz steigt Bis 2012 sollen 60 Mio. kg unter der Marke Campina Boerenland abgesetzt werden ... Die Marke Campina Boerenland, seit Mai durchweg aus Biomilch produziert, sorgt bei FrieslandCampina für ...

Gorgonzola auch bei Laktoseintoleranz geeignet - 30.11.2010

...ist. „Fakt ist, dass Gorgonzola auchheute noch ausschließlich aus qualitativ hochwertiger, reiner Milch hergestelltwird, die nicht mit Desinfektionsmitteln, Pestiziden oder Antibiotika belastetist“, so Dr. ...

Stainzer Milch: Fusion mit Bergland? - 30.11.2010

...Milch: Fusion mit Bergland? Vorentscheidung angeblich schon getroffen ... Wie berichtet, sucht die Stainzer Milch aufgrund der jüngsten Entwicklungen am Milchmarkt Anschluss an ein ...

Tirol Milch wird Mitglied bei ARGE Heumilch - 29.11.2010

...Milch wird Mitglied bei ARGE Heumilch 15 % Anteil am Gesamtrohstoffaufkommen ... Die ARGE Heumilch nimmt nun auch die Tirol Milch als Mitglied auf. Hauptproduktionsgebiete für Heumilch sind Vorarlberg, ...

Österreich: Stainzer Milch sucht Anschluss - 28.11.2010

...Stainzer Milch sucht Anschluss Obersteirische Molkerei und Berglandmilch interessiert ... Die jüngste Milchmarktentwicklung hat die Stainzer Milch veranlasst, nach Anschluss zu suchen. Favorisiert ...

Serbien: Mangel an Grundnahrungsmitteln - 26.11.2010

...darüber). Seit Monaten müssen Verbraucher früh aufstehen, um in den Supermärkten noch Milch zu ergattern. Auch Sahne und Käse sind Mangelware. Das Handelsministerium will lt. Monate ...

Milchmarkt 2020 - 25.11.2010

...2020 Hochwald diskutiert mit Milcherzeugern über die Zukunft ... Ca. 300 Milcherzeuger und Mitglieder der Hochwald-Molkerei diskutierten am 23. November mit externen Fachleuten über Herausforderungen und Perspektiven ...

Nur drei Lieferanten bleiben beim Butterwerk Langenau - 25.11.2010

...Schwaben ... Fast alle Bauern haben bei der Genossenschaft Butterwerk Langenau gekündigt. Von ursprünglich 120 Milchlieferanten bleiben im neuen Jahr offenbar nur  3 übrig. Vorstand und Aufsichtsrat wollen ...

China: immer noch Melamin in Milch - 22.11.2010

...immer noch Melamin in Milch Behörden fahnden nach Milchdrinks ... Behörden in der Stadt Xiangfan fahnden nach wenigstens 50 Packungen eines mit Maisgeschmack aromatisierten Milchdrinks, der bedenklich hohe ...

Nachteil für Konsummilch und Frischprodukte - 22.11.2010

...für Konsummilch und Frischprodukte Schwälbchen Molkerei erwartet schlechtere Ertragslage Das seit dem Frühjahr zwischen einzelnen Milchverwertungen bestehende Ungleichgewicht bleibt für die Hersteller von Konsummilch ...

Andechser Molkerei mit Filmpremiere - 22.11.2010

...Molkerei mit Filmpremiere „Auf in die Biomilchstraße – Der ökologische Weg der Andechser Natur“... Vergangene Woche fanden sich rund 100 Gäste ein, um der Filmpremiere des ...

EU-Kommission zur Zukunft der GAP - 19.11.2010

...„Hier werden die richtigen politischen Konsequenzen aus den Erfahrungen der Marktsituation vor allem bei Milch in den letzten beiden Jahren gezogen. Diese grundsätzlichen Überlegungen müssen aber mit ...

Dänemark führt Fettsteuer ein - 19.11.2010

...es nun auch eine Grenze von 3,5 % Fett: Lebensmittel, deren Fettgehalt unter diesem Wert liegt (beispielsweise Konsummilch), bleiben von der Fettsteuer verschont.Dr. Silke Thiele vom Institut für Ernährungswirtschaft ...

Zustand der mittel- und osteuropäischen Milchmärkte - 18.11.2010

...der mittel- und osteuropäischen Milchmärkte Symposium am 18. November in Hannover ... In welchem Zustand befinden sich die mittel- und osteuropäischen Milchmärkte? Wie ist es um ihre ...

ZMP will Allgemeinverbindlichkeit - 18.11.2010

...will Allgemeinverbindlichkeit Zentralschweizer Milchproduzenten betrachten Segmentierungsmodell der BO Milch als zielführend ... Die ...

Schweiz: Milcherzeugung auf Vorjahresniveau - 17.11.2010

...Milcherzeugung auf Vorjahresniveau 2009er Statistik der TSM Treuhand... 2009 haben die Schweizer Bauern 3,42 Mio t. Milch erzeugt und damit 0,2 % weniger als ...

Becher just-in-time - Ehrmann etikettiert mit Gernep - 16.11.2010

...eines der modernsten Produktionsunternehmen der Branche. Die Verarbeitungskapazität beträgt 200 Mio. kg Milch pro Jahr. Das Unternehmen erstellt daraus im Jahr rund 10.000 t Weichkäse (in verschiedenen Fettstufen, ...

Landwirte im UK drohen mit Blockaden - 16.11.2010

...im UK drohen mit Blockaden Farmers For Aktion will höher Milchpreise erzwingen... UK: Die Bauernvereinigung Farmers For Action (FFA) droht mit erneuten Blockaden von Lagern ...

WDS 2010: Greenpeace war dabei - 11.11.2010

...Neuseeland von Greenpeace Aktivisten „begrüßt". Protestiert wurde gegen die Klimagasemissionen der Milchwirtschaft - in Neuseeland ist „Milch" als Einzelbranche der größte Emittent, sowie auch ...

Zillertal-Mitte bleibt bei Tirol-Milch - 10.11.2010

...bleibt bei Tirol-Milch Verpachtung war neu ausgeschrieben ... Die 170 Bauern der Sennerei Zillertal Mitte werden auch künftig ihre Milch an die Tirol Milch ...

Neue Analysentechnik für Milch - 09.11.2010

...Analysentechnik für Milch FHI stellt neues Untersuchungsverfahren für die Lebensmittelindustrie vor ... Food for Health Ireland (FHI) führt jetzt mit „Cellomics“ ...

200 Tirol-Milch-Bauern sollen zur Sennerei Zillertal wechseln - 06.11.2010

...Tirol-Milch-Bauern sollen zur Sennerei Zillertal wechseln Am kommenden Dienstag soll Entscheidung fallen ... Die private Sennerei Zillertal in Mayrhofen („Zillertaler Bergmilch") plant die Übernahme der ...

AKTUALISIERT! 18. Oranienburger Milchforum - 06.11.2010

...18. Oranienburger Milchforum DLG Auszeichnungen im Rahmen des 18. Oranienburger Milchforums Gut besucht war das Oranienburger Milchforum, das in diesem Jahr zum 18. Mal stattfand. Bis auf den letzten Platz war ...

IDF-Ausschuss „Produktstandards“ debattiert über künftige Schwerpunkte - 05.11.2010

... moproweb berichtet exklusiv aus Neuseeland von der IDF Jahrestagung ... Nachdem das Codex-Komitee für Milch und Milchprodukte nach Verabschiedung der Produktstandards seine Arbeiten bis auf Weiteres ruhen ...

NZ: Rekord am 27. Oktober - 04.11.2010

...Rekord am 27. Oktober Fast 80 Mio. l Milch an einem Tag ... Die 27 Molkereien in Neuseeland haben am 27. Oktober die Rekordmenge von 79,8 Mio. l Milch verarbeitet. Der bisherige Rekord wurde um 3 Mio. ...

Schweiz: A/B/C Quotensystem - 04.11.2010

...A/B/C Quotensystem BO Milch schlägt Marktsegmentierung vor ... Der Vorstand der Schweizer Branchenorganisation (BO) Milch hat ein Segmentierungsmodell für den Milchmarkt vorgeschlagen. Vorgesehen ist ...

Spanien: Milchpreisindex in der Mache - 04.11.2010

...Milchpreisindex in der Mache Mehr „Macht“ für Branchenorganisation ... INLAC, die spanische interprofessionelle, Erzeuger und Verarbeiter bündelnde Branchenorganisation für Milch, bereitet einen ...

USA: CWT stoppt Abschlachtung - 02.11.2010

...Exportförderung ... Co-ops Working Together (CWT), das freiwillige genossenschaftliche Selbsthilfeprogramm der US-Milchwirtschaft, wird keine Abschlachtungsaktionen mehr finanzieren und auf Sparflamme gehen. Mittel werden ab 2011 voll ...

Unsere Milch. Unsere Welt. - 01.11.2010

...Milch. Unsere Welt. Nordmilch veröffentlicht Nachhaltigkeitsbericht ... Die Nordmilch stellt erstmals die Ergebnisse ihres Nachhaltigkeitsengagementsvor. Dabei werden die laufenden Aktivitäten und Fortschritte ...

Clemens Mair geht zu Tirol Milch - 28.10.2010

...Mair geht zu Tirol Milch Bayernland verliert Exportleiter Südost ... Nun ist es offiziell, moproweb.de berichtete bereits am 18. Oktober! - Im Dezember übernimmt Clemens Mair als Nachfolger von Armin Pichler ...

NZ: Tourismus nun wichtiger als Mopro - 27.10.2010

...Tourismus als Wirtschaftszweig im zurückliegenden Wirtschaftsjahr (bis Ende März) erstmals wichtiger als Milch. Der Umsatz im Fremdenverkehr stieg um 1,6 % auf 9,54 Mrd. NZ$ (5,15 Mrd. €), das Exportgeschäft ...

BIG-M kritisiert BO Milch - 26.10.2010

...kritisiert BO Milch Schweizer Milchrebellen befürchten versteckte Milchpreissenkung ... Erneute Kritik an der Branchenorganisation Milch (BOM) übt jetzt die bäuerliche Interessengruppe ...

Ergebnisse der amtlichen Lebensmittelüberwachung 2009 - 22.10.2010

...alkoholische Getränke mit 18 % jeweils die höchste Beanstandungsquote. Die Grundnahrungsmittel Milch und Milchprodukte (13,0 %), Eier und Eiprodukte (10,2 %), Getreide und Backwaren (12,1 %) sowie Obst ...

„Nachtmilch“ zum Patent angemeldet - 22.10.2010

...zum Patent angemeldet Neues Melkverfahren... Nachts gemolkene Milch wurde jetzt von der Milchkristalle GmbH, München, zum Patent angemeldet. Das Unternehmen wirbt damit, dass diese ...

„Nachtmilch“ zum Patent angemeldet - 22.10.2010

...zum Patent angemeldet Neues Melkverfahren ... Nachts gemolkene Milch wurde jetzt von der Milchkristalle GmbH, München, zum Patent angemeldet. Das Unternehmen wirbt damit, dass diese ...

China will schärfere Sicherheitsvorschriften für Babynahrung - 19.10.2010

... In China wird derzeit ein neuer Gesetzesentwurf diskutiert, der die Anforderungen für die Produktion von Milchpulver für Babynahrung festlegt. Sollte er angenommen werden, müssen Hersteller von Babynahrung bald ...

Zillertaler Bergmilch will Tirol-Milch-Bauern abwerben - 18.10.2010

...Bergmilch will Tirol-Milch-Bauern abwerben 10 Mio. kg sollen wandern ... Die eingeleitete Fusion der Tirol Milch mit der oberösterreichischen Berglandmilch hat nicht alle Tirol-Milch-Bauern überzeugt. ...

Geschäftsleitung der Tirol Milch GmbH wird ergänzt - 18.10.2010

...der Tirol Milch GmbH wird ergänzt Für Koordination zuständiger Geschäftsführer kommt offenbar von Bayernland ... Die jüngst für den Vertrieb der Produkte der Tirol ...

Prognose für den Milchmarkt bis 2020 - 15.10.2010

...für den Milchmarkt bis 2020 EU Kommission "plant" den Marktverlauf ... Die EU Kommission hat soeben eine Marktprognose Milch für den Zeitraum bis 2020 herausgegegben. Download per Klick auf ...

NL: Lyempf hat noch zu viel Milch - 13.10.2010

...Lyempf hat noch zu viel Milch Neuer Geschäftsführer ab November ... Der niederländische Trockner Lyempf will das Milchpreissystem für seine Lieferanten deutlich ändern. Der pauschale Aufschlag auf den ...

Frost & Sullivan Preis für Arla - 13.10.2010

...als strukturierter Prozess den Kunden Entwicklungszeit sparen soll. Ausgezeichnet wurde auch das neue Milchproteinprodukt cGMP, das Menschen mit Eiweißallergie (Morbus Föllings) den Genuss von ...

Lactoferrin hilft gegen Akne - 13.10.2010

...at Kyung Hee an der University of Korea, hat erstmals in einem 12-Wochen-Versuch mit Lactoferrin-angereicherter Milch herausgefunden, dass Akne auf diese Weise gelindert werden kann. Aktuell laufen auch Untersuchungen, ob der ...

Quotenbetrug: Haftstrafen - 11.10.2010

...nur als Briefkastenfirmen fungierten, wurde die Superabgabe umgangen. Für die Behörden wurde Milch dieser Genossenschaften an Molkereien verkauft, in Wirklichkeit gab es direkten Handel zwischen Bauern ...

Markterkundungsreise nach Serbien und Bosnien - 10.10.2010

...nach Serbien und Bosnien für Unternehmen der Milch- und Molkereiindustrie vom 10.-13.Oktober 2010 Die Deutsche Handelskammer in Österreich bietet in Zusammenarbeit mit der AHK Serbien und der ...

AMI: Milchpreis 2009 lag bei 25,1 Cent - 07.10.2010

...Milchpreis 2009 lag bei 25,1 Cent Milchpreisvergleich von 127 Molkereien ... Der Vergleichs-Milchpreis der Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) für 2009 lag im bundesweiten Mittel bei 25,1 Cent ( 4,2 % Fett und 3,4 % Eiweiß ...

Elsa beteiligt sich am Schwyzer Milchhuus - 06.10.2010

...beteiligt sich am Schwyzer Milchhuus Basis für langjährige Zusammenarbeit... Elsa, ein Unternehmen der M-Industrie, hat sich per 1. Oktober 2010 mit 34 % an der Schwyzer Milchhuus AG beteiligt. Damit wolle man die Basis für ...

Jetzt auch „Fränkische Frischmilch“ - 06.10.2010

...auch „Fränkische Frischmilch“ Neue regionale Milchmarke läuft an .... Unter dem Label „Echt Franken“ verkaufen fränkische Bauern ihre Milch jetzt als „regionalen Markenartikel“ in ...

FrieslandCampina mit integralem Nachhaltigkeitskonzept - 05.10.2010

...von Kühen geplant... FrieslandCampina wird ein sog. integrales Nachhaltigkeitskonzept für die Mitglied-Milchviehhalter entwickeln, das als wichtigen Bestandteil die Förderung des Weidegangs von Kühen enthält. ...

Motion Aebi angenommen - 04.10.2010

...Enthaltungen sprach sich der Schweizer Nationalrat deutlich für die Annahme der Motion von Andreas Aebi (SVP) zur Milchmengensteuerung aus. Der Bundesrat hatte die Motion zur Ablehnung empfohlen. Bundespräsidentin Doris ...

Molkereien müssen aktiv werden - 03.10.2010

...103. ZDM-Verbandstages in Gütersloh wies Dieter Gorzki (Foto), stellv. Vorsitzender des Zentralverbandes Deutscher Milchwirtschaftler, am 2. Oktober in Gütersloh auf kommende Nachwuchs-Probleme hin.Auch wenn die Zahlen für ...

Milchpreise in Österreich - 01.10.2010

...in Österreich Nur NÖM legt nach ... Die Milchgenossenschaft Niederösterreich (MGN), Lieferant der NÖM, hob per 1. Oktober den Milchpreis um netto 1,65 Cent/kg an. Die Erhöhung setzt sich aus einer ...

Gläserene Meierei plant neuen Standort - 30.09.2010

...Schleswig-Holsteins und auch Mecklenburgs eine große Anzahl von Biolandwirten und wir möchten die Milch aus dieser Region mittelfristig hier an einem neuen Standort verarbeiten."Das Unternehmen betreibt ...

Neue Molkerei-Berufsperspektiven - 30.09.2010

...und Vorsitzender des Landesverbandes Niedersachsen/Sachsen-Anhalt, Dr. Rudolg Schmidt, GF LV Milch NRW, Claus Wiegert, ZDM-Vizepräsident, und Torsten Sach, geschäftsführender Vorsitzender des ...

Milchmarkt: Konzentration nimmt zu - 30.09.2010

...Konzentration nimmt zu Neue Untersuchungen der BLE ... In den vergangenen 3 Jahren ging die Zahl der Unternehmen mit Milchaufnahme um fast 6 % auf 196 zurück, während die erfasste Milchmenge um rund 5,3 % ...

EU-Agrarminister fordern Stärkung der Milcherzeuger - 30.09.2010

...fordern Stärkung der Milcherzeuger DBV erwartet klare Vorschläge der EU-Kommission ... Am 27. September haben die EU-Agrarminister in Brüssel abschließend über die Vorschläge der ...

„Milchclub on Tour“ - 29.09.2010

...„Milchclub on Tour“ Molkereien und Tetra Pak – Partyaktionen an deutschen Unis ... Im Herbst und Winter bringen Tetra Pak sowie Schwälbchen, Hansano und Weihenstephan mit „Milchclub on Tour" eine Partyreihe an ...

Russland erwägt Aussetzen der Importzölle - 28.09.2010

...erwägt Aussetzen der Importzölle Engpass an Milchprodukten ... Die russische Regierung denkt darüber nach, die Importzölle auf Molkereiprodukte bis Mai 2011 auszusetzen. Hintergrund für die Überlegungen ...

Berglandmilch stimmt für Fusion mit Tirol Milch - 28.09.2010

...stimmt für Fusion mit Tirol Milch Kartellamt muss jetzt prüfen... Rund eine Woche nach den Eigentümern der Tirol Milch haben jetzt auch die der Berglandmilch der angestrebten Fusion zugestimmt. Die ...

Schweiz: Ärger um Butterbestände - 27.09.2010

...Die Schweiz hat momentan 8.562 t Butter auf Lager. Vorgesehen war, 15 Mio. Franken aus der Branchenorganisation Milch (BOM) für die „Abräumung" von 3.000 t Butter einzusetzen. Die Milcherzeuger hätten ...

Verarbeiter und Produzenten sollen Milchmenge steuern - 23.09.2010

...und Produzenten sollen Milchmenge steuern Modell der nationalen und kollektiven Mengensteuerung gescheitert ... Die Milchmenge in der Schweiz soll künftig von den Milchproduzenten und -verarbeitern gesteuert werden. ...

Tirol Milch: Pichler geht - 23.09.2010

...Milch: Pichler geht Hofer bleibt einstweilen Allein-Geschäftsführer ... Zum Jahresende verlässt Geschäftsführer Marketing und Vertrieb Armin Pichler (Foto) die Tirol Milch. Dies erfolgt auf ...

Alpenmilch und Käsehof unter einer Führung - 23.09.2010

...und Käsehof unter einer Führung Christian Leeb zum Geschäftsführer bestellt ... Nach der Fusion zwischen der Alpenmilch Salzburg und dem Käsehof im Sommer dieses Jahres sind die Unternehmen jetzt unter ...

Organic Valley auf Wachstumskurs - 23.09.2010

...Valley beschäftigt 525 Mitarbeiter. Erzeugt werden ausschließlich Bio-Lebensmittel, darunter Milch, Käse, Butter, Brotaufstriche und Sahne. 2010-09-23 07:05:00 11652567 0 Organic Valley ...

Nahrungsmittel: Umweltauswirkungen nicht isoliert betrachten - 22.09.2010

...vor. Dieser misst die Emission von Klimagasen relativ zur Nährstoffdichte von Lebensmitteln. Für Milch kommen die Forscher auf einen Index von 0,5, Sojagetränke rangieren bei 0,25. Die Arbeit ...

Milch hilft beim Abnehmen - 22.09.2010

...hilft beim Abnehmen Israelische Studie bestätigt Wirkung ... Milch und Milchprodukte können beim Abnehmen helfen. Laut einer israelische Studie (Ben-Gurion University, Publiaktion in der letzten Ausgabe ...

Müller verliert gegen Greenpeace - 22.09.2010

...verliert gegen Greenpeace Urteil zu „Gen-Milch“ ... Die Molkerei Müller ist jetzt in letzter Instanz mit dem Versuch gescheitert, die Bezeichnung „Gen-Milch“ untersagen zu lassen. Das Bundesverfassungsgericht ...

Berglandmilch und Tirol Milch fusionieren - 21.09.2010

...und Tirol Milch fusionieren Tiroler Bauern stimmen zu ... Die Fusion der oberösterreichischen Berglandmilch und der Tirol Milch ist nach monatelangem Poker perfekt. Gestern Abend hat die ...

Fast 90 % der Tiroler Bauern für Fusion - 21.09.2010

...90 % der Tiroler Bauern für Fusion Berglandmilch-Bauern stimmen am 28. September ab ... 88,26 % der Tirol Milch Bauern haben für das Zusammengehen mit Berglandmilch gestimmt. Österreichs Molkerei Nr. 1 wird 35 ...

Emmi und MIBA übernehmen Regio Milch - 20.09.2010

...und MIBA übernehmen Regio Milch Werk Frenkendorf soll Frischprodukte liefern ... Emmi hat einen Kaufvertrag für das Grundstück, das Gebäude und Produktionsanlagen der ehemaligen Regio Milch mit der ...

Auszeichnungen für Landliebe - 17.09.2010

...stammt und frei von Gentechnik ist. Soja wird grundsätzlich nicht verfüttert. Neben Milch werden seit Juli 2010 auch die Landliebe Basismilchprodukte wie Naturjoghurt, Sahne, Schichtkäse sowie ...

Neue Homepage für Landliebe Schulmilch - 17.09.2010

...Homepage für Landliebe Schulmilch Mit Unterrichtsmaterialien zum Thema Milch ... Wissenswertes rund um die Schulmilch und deren wichtiger Beitrag zur Ernährung von Kindern und Jugendlichen bringt die ...

Paris: ‚Haus der Milch‘ wird blockiert - 16.09.2010

...‚Haus der Milch‘ wird blockiert Hohe Geldstrafen drohen ... (Foto: DDM/PhD) Französische Milcherzeuger haben auch gestern das „Haus der Milch" in Paris blockiert. Der ...

Bodensee-Käse unter Kritik - 15.09.2010

...hat vergangene Woche bereits einen leitenden Angestellten der Omira-Tochterfirma „Omira Bodensee Milch GmbH" zu einer Geldstrafe von 9.000 € verurteilt. Das Urteil ist aber noch nicht rechtskräftig. ...

Tirol Milch: Entscheidung fällt Montag - 14.09.2010

...Milch: Entscheidung fällt Montag Außerordentliche Generalversammlung einberufen ... Am Montag will die Tirol Milch über die Übernahme durch die Berglandmilch abstimmen. Dazu wurde ...

NRW-Landwirtschaftsminister begrüßt BDM-Konzept - 10.09.2010

...Der neue nordrhein-westfälische Landwirtschaftsminister Johannes Remmel (Foto: mi)gab sich auf dem 4. Forum Milch NRW am 9. September in Werl zumindest als Sympathisant des BDM zu erkennen. Remmel ...

Tirol Milch Bauern erhalten Milchpreisdifferenz in bar - 10.09.2010

...Milch Bauern erhalten Milchpreisdifferenz in bar Details der Übereinkunft mit Berglandmilch ... Tirol Milch und Berglandmilch haben vereinbart, dass Tirol Milch 17 % der Anteile an ...

4. Forum Milch NRW - 10.09.2010

...Forum Milch NRW Globalisierung und Regionalität ... Unser Bild zeigt von links: Hans-Peter Bierwirth, BUBI Frischdienst, Hans Stöcker, LV Milch NRW, Andreas Lillig, EU-Kommission, und Rudolf Heidhues, LV ...

4. „Forum Milch NRW“ - 09.09.2010

...„Forum Milch NRW“ Milchwirtschaft zwischen Globalisierung und Regionalität ... Bereits zum vierten Mal organisiert die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen in der Stadthalle in Werl das ...

Berglandmilch/Tirol Milch - 09.09.2010

...Milch Verträge sind unterschriftsreif ... Offenbar sind die Verträge zur Fusion von Berglandmilch und Tirol Milch auf beiden Seiten unterschriftsreif. Festgelegt wurde, dass die ...

Fusionspoker um Tirol-Milch - 08.09.2010

...um Tirol-Milch Berglandmilch will Entscheidung bis zum Monatsende... Die Berglandmilch, die  Interesse an einer Übernahme bzw. Fusion mit der Tirol Milch zeigt, will jetzt bis zum Monatsende ...

BO Milch fordert mehr Eigenverantwortung - 08.09.2010

...Milch fordert mehr Eigenverantwortung Verbindlichere und transparentere Verträge... Mit verbindlicheren und transparenteren Verträgen will die Schweizer Branchenorganisation (BO) Milch die Krisensituation ...

Weißrussland erhöht Milchexport nach Russland - 06.09.2010

...Weißrussland erhöht Milchexport nach Russland 20 % mehr geplant ... Weißrussland will seine Milchexporte nach Russland in diesem Jahr um 20 Prozent im Vergleich zu den früher geplanten Mengen aufstocken. Das teilte ...

Tirol Milch bemüht sich um Lienz - 06.09.2010

...Milch bemüht sich um Lienz Kooperation mit Kärntnermilch ... Tirol Milch Obmann Stefan Lindnder hat bei einem Besuch im Tochterbetrieb Lienz den von einer möglichen Standort-Schließung ...

EU-Milchpreisschnitt bei 31,78 Cent - 06.09.2010

...bei 31,78 Cent Plus 1,46 Cent im Juli ... Productschap Zuivel berichtet über eine Steigerung des europ. Durchschnittsmilchpreises um 1,46 Cent auf 31,78 Cent im Juli. Der Wert wird für auf ...

Deutschland: Mehr Milch zu Käse verarbeitet - 06.09.2010

...Mehr Milch zu Käse verarbeitet Steigerung von 4,6 Prozent ... Im 1. Halbjahr 2010 wurden an die deutschen Molkereien 14,74 Mio. t Milch angeliefert, das waren 0,3 % mehr als im Vorjahreszeitraum. Die ...

GMO-freie Milch aus Osterhusum - 03.09.2010

...Milch aus Osterhusum Witzwort produziert für Edeka ... Die Osterhusumer Meierei Witzwort produziert unter der Marke „Unsere Heimat- echt & gut" nun gentechnikfreie Milch für Edeka Nord. ...

Hochdorf verbessert Ergebnis - 02.09.2010

...um mehr als das sechsfache auf 2,76 Mio. CHF. Die Hochdorf-Gruppe verarbeitete im ersten Halbjahr 192,4 Mio. kg Milch (+2.2%). Trotz diesem hohen Milchaufkommen ging die gesamte Produktionsmenge aufgrund der ...

Tirol Milch: Sondierung in Südtirol - 02.09.2010

...Milch: Sondierung in Südtirol Fusion mit Berglandmilch und trotzdem Kooperation mit Milkon? ... Interim-Tirol Milch-Obmann Stefan Lindner (Foto) hat bei der Südtiroler Molkerei Milkon in Bozen für eine ...

„Die faire Milch“ kommt nach NRW - 02.09.2010

...faire Milch“ kommt nach NRW Naarmann produziert im Werklohn ... Ende September (24.9.) bringen Rewe und tegut "Die faire Milch" von MVS/BDM in Nordrhein-Westfalen auf den Markt. Abgefüllt wird der Rohstoff von ...

Romuald Schaber nun auch Schriftsteller - 01.09.2010

...ums Überleben kämpfen" ... Neues Buch, das wir Ihnen auf keinen Fall vorenthalten wollen:Romuald Schaber:  Blutmilch Wie die Bauern ums Überleben kämpfen Offizielle Beschreibung: Er ist nur ein einfacher Bauer, der ...

Multis werden weniger belastet - 01.09.2010

...werden weniger belastet Steigende Milchpreise treffen Nestlé & Co. diesmal kaum ... Konzerne wie Nestlé oder Danone werden in diesem Jahr weniger durch steigende Milchpreise belastet als 2007, so die ...

Italien: noch immer farbige Milchprodukte - 31.08.2010

...noch immer farbige Milchprodukte Blauer und rosa Mozzarella ... Noch immer bringen italienische Verbraucher Milchprodukte, die sich bei Luftkontakt blau oder rosa verfärben, in die Läden zurück. ...

Nordostmilch sucht neue Absatzkanäle - 31.08.2010

...sucht neue Absatzkanäle Asien und Golfregion im Fokus... Der Schweizer Milchverarbeiter Nordostmilch sucht neue Absatzkanäle und hat insbesondere den asiatischen Raum im Auge, wie laut dem „Schweizer ...

Indien steigert Milcherzeugung deutlich - 30.08.2010

...steigert Milcherzeugung deutlich Plus 46 % in 10 Jahren ... In Indien wurden im letzten Jahr (2009/2010) 112 Mio. t Milch erzeugt, 3,3 % mehr als im Vorjahr. In den vergangenen 10 Jahren betrug die Steigerung 35,5 Mio. t ...

FPÖ will deutsprachige Produktkennzeichnungspflicht - 30.08.2010

...will deutsprachige Produktkennzeichnungspflicht Österreichs Freiheitliche sehen in der „Türk“-Milch der NÖM ein „fatales Zeichen von Desintegration“ ... Der FPÖ will gegen die zweisprachige Beschriftung der Milchverpackung ...

FHI: neue bioaktive Peptide in Milcheiweiß - 30.08.2010

...neue bioaktive Peptide in Milcheiweiß Milch verändert sich in der Evolution ... Im Rahmen des Bioinformatics Work Package von Food for Health Ireland (FHI) wurden am University College Dublin über 30 neue ...

MUH: EcoPlusPack - 27.08.2010

...EcoPlusPack Höherer Anteil von nachwachsendem Rohstoff ... H-Milch von der MUH gibt es jetzt im EcoPlusPack von SIG Combibloc. Dabei handelt es sich um einen neuartigen Kartonverbund, mit dem 28 Prozent CO2 eingespart werden kann ...

Tirol Milch: Standort Lienz auf der Kippe - 27.08.2010

...Milch: Standort Lienz auf der Kippe „Abspecken“ ... Die Tirol Milch wird den Standort Lienz - eine relativ kleine Käserei mit 17 Mio. kg Rohstoffeingang - wahrscheinlich aufgeben. 22 Arbeitsplätze stehen ...

Serbien: Milchmarkt in der Krise - 27.08.2010

...Milchmarkt in der Krise Erzeugung um 20 % gesunken ... Slobodan Petrovic, Chef von Imlek, der größten serbischen Molkerei, geht davon aus, dass die Versorgunsgprobleme mit Milch in Serbien bis ...

Tirol Milch und Berglandmilch wollen fusionieren - 26.08.2010

...Milch und Berglandmilch wollen fusionieren Auch der Vorstand ist für die für große Lösung ... Der Vorstand der Tirol Milch hat sich gestern für eine Fusion mit der Berglandmilch ausgesprochen. Eine ...

Rewe Dortmund bleibt beim Fair-Konzept - 26.08.2010

...Dortmund bleibt beim Fair-Konzept „Die faire Milch“ wird fortgesetzt ... Rewe Dortmund setzt die Aktion „Die faire Milch" fort. Offenbar wurden in den 410 angeschlossenen Märkten in der bisherigen ...

Tirol Milch mit neuem Betriebsleiter - 24.08.2010

...Milch mit neuem Betriebsleiter Fuchs löst Halmel in Wörgel ab ... Roman Fuchs (42) ist neuer Betriebsleiter der Tirol Milch in Wörgl. Zuvor war er Geschäftsführer bei Käspack. ...

Tirol Milch: Fusion mit Berglandmilch als letzte Option? - 24.08.2010

...Milch: Fusion mit Berglandmilch als letzte Option? Tirols Landeshauptmann steht Zusammenschluss negativ gegenüber... Am Mittwoch soll der Vorstand der Tirol Milch über eine mögliche Fusion mit ...

Emmi-Chef übt Kritik an Milchverarbeitern - 24.08.2010

...übt Kritik an Milchverarbeitern Milch nicht unter Richtpreis einkaufen... Milchverarbeiter, die Milch unter dem Richtpreis einkaufen wurden jetzt von Emmi-Konzernchef Urs Riedener kritisiert. Der aktuelle ...

DBV: Erholung am Milchmarkt war dringend notwendig - 23.08.2010

...Erholung am Milchmarkt war dringend notwendig Entwicklung des Milchmarktes im 1. Halbjahr 2010 ...  Die Wirtschaftlichkeit der Milcherzeugung in Deutschland hat sich im Anschluss an das katastrophale Jahr 2009 aktuell ...

NL: Biomilch legt weiter zu - 23.08.2010

...Biomilch legt weiter zu Wachstum für höher veredelte Produkte ... Auch wenn in der 2. Jahreshälfte niederländische Bauern mit zusammen weiteren 10 - 20 Mio. kg auf Bio umstellen, wird das Angebot knapp bleiben, ...

Weißenhorner Molkerei mit neuem Webauftritt - 21.08.2010

...Molkerei mit neuem Webauftritt „Weißenhorner Milch Manufaktur“ Die Weißenhorner Molkerei hat den Relaunch ihrer Homepage abgeschlossen. Der neue Markenauftritt bietet aktuelle Informationen und ...

Außenhandel mit Milchprodukten - 20.08.2010

...mit Milchprodukten Positive Halbjahresbilanz ... Das Außenhandelsergebnis der deutschen Milchindustrie hat sich im 1. Halbjahr in fast allen Bereichen in Wert und Menge verbessert, sowohl im ...

Datenbank informiert über 15.000 Lebensmittel - 19.08.2010

...ausgewählten Lebensmitteln, wie Natrium in Brot, Käse und Wurst, Sorbit in Obst, die Jodgehalte in Milch, Joghurt und Trinkwasser sowie Mineralstoffe in Trink- und Mineralwasser.Die Grundlage für ...

Weltmarktpreise werden nicht dramatisch sinken - 19.08.2010

...werden nicht dramatisch sinken USDA erwartet moderte Marktentwicklung ... Die Preise für Milcherzeugnisse werden sich im Weltmarkt nach Einschätzung des US-Landwirtschaftsministeriums nicht ...

Frankreich: Einigung beim Milchpreis - 19.08.2010

...Einigung beim Milchpreis 30,1 Cent für 2010 ... Französische Milcherzeuger und -verarbeiter haben sich geeinigt. Der Milch-Basispreis steigt ab August auf 33 Cent und muss im Jahresmittel 2010 ein Niveau von 30,1 ...

Butterwerk Langenau verliert 2/3 des Rohstoffs - 19.08.2010

...Langenau liefernden Landwirte die unter dem Dach der Bayern MEG stehende MEG Langenau gründen und ihre Milch nicht mehr an Allgäuland abgeben. Neuer Milchkäufer ist Gropper. Der neue Vertrag sieht alle 3 ...

Bongrain weist auf Sicherheitsklausel hin - 18.08.2010

...weist auf Sicherheitsklausel hin 12 %ige Milchpreisanhebung angeboten ... Bongrain hat im Zug der aktuellen Milchpreisgespräche in Frankreich auf eine Klausel in der Übereinkunft zwischen Milcherzeugern und ...

Lüers wird Chef bei ZMV Dargun - 17.08.2010

...Personalunion mit seiner derzeitigen Tätigkeit als Geschäftsführer der Müritz Milch GmbH in Waren. Lüers kennt den Standort gut - denn zwischen 1993 und 1997 war er hier Betriebsleiter. ...

USA: Gute Perspektiven für deutsche Lebensmittel - 16.08.2010

...Deutschland zählen Getreide und Getreideerzeugnisse, Zucker und Zuckerwaren, Gemüse und Früchte, Milch und Milcherzeugnisse sowie Fleisch und Fleischerzeugnisse. Weitere Informationen zum Lebensmittelmarkt USA ...

Exporte laufen wieder - 14.08.2010

...laufen wieder Rekordtiefstand der australischen Milcherzeugung ... Die Exporte der deutschen Ernährungsindustrie betrugen in den ersten fünf Monaten des Jahres 2010 ca. 16,1 Mrd. €. Damit stiegen die Ausfuhren ...

Tirol Milch zwischen Berglandmilch und NÖM - 13.08.2010

...Milch zwischen Berglandmilch und NÖM Entscheidung nächste Woche ... Ende nächster Woche sollen die Ergebnisse der Gutachten für die Tirol Milch vorliegen. Der Raiffeisenverband Tirol und Prof. ...

Sainsbury's erweitert Schlauchbeutel-Sortiment - 12.08.2010

...Unerwartet hohe Abverkäufe ... Sainsbury's ist die erste britische Handelskette, die ein Vollsortiment von Milch in Schlauchpackungen ins Sortiment nimmt. Vorangegangen waren dem seit Februar unerwartet hohe Abverkäufe ...

ife Institut: Wöchentlicher Europäischer Rohstoffwert - 12.08.2010

...D, NL und F ... Das ife Institut in Kiel publizierte soeben den neuen europäischen Rohstoffwert Milch für die KW 32. Der Wert basiert auf den wöchentlichen Notierungen für Butter und MMP ...

Fonterra gibt sich sicher - 11.08.2010

...gibt sich sicher Neuer Milchskandal in China? ... Chinesische Behörden ermitteln in einem neuen Kontaminationsfall bei Milch: diesmal soll Milchpulver Hormone enthalten. Im Mittelpunkt steht der Hersteller von ...

Albert Heijn unter Kritik - 10.08.2010

...Heijn unter Kritik „Von holländischen Weiden“ irreführend ... Die Biomilcherzeugerin Freya van den Broek aus Zeewolde hat bei der niederländischen Reclame Code Commissie (RCC) Beschwerde gegen eine Aussage auf ...

Italien: nun wird auch Milch „blau“ - 09.08.2010

...nun wird auch Milch „blau“ Hysterie von Verbrauchern reißt nicht ab ... In Italien wird weiter über blau verfärbte Milchprodukte berichtet. Nach Mozzarella und Ricotta hat es nun Konsummilch getroffen: ...

Neuer Europäischer Durchschnitts-Milchpreis - 07.08.2010

...Europäischer Durchschnitts-Milchpreis 30,23 Cent im Juni ... Die niederländische Productschap Zuivel und European Dairy Farmers haben soeben den neuen Milchpreisvergleich der führenden 16 ...

UK: Erste industrielle Milchfarm in Planung - 06.08.2010

...Erste industrielle Milchfarm in Planung 250.000 l am Tag ... Im britischen Nocton bei Lincoln (North Kesteven) wird eine Mega-Milchfarm für 8.100 Kühe geplant. Das 50 Mio. Pfund Projekt (60,2 Mio. €) soll ...

Heinz Strebe verstorben - 05.08.2010

...Strebe verstorben Langjähriger Geschäftsführer der LV Milch NRW wurde 76 Jahre alt ... Am 1. August verstarb der langjährige Geschäftsführer der Landesvereinigung der Michwirtschaft in Nordrhein-Westfalen, ...

Kopie von Emmi positioniert Markenportfolio neu - 03.08.2010

...vor allem Produkte aus den Bereichen Jogurt, Dessert, Eiskrem, Naturkäse, Fondue, Raclette, Mozzarella, Milch, Rahm und Butter geführt. Die Marken "Emmi Caffè Latte", "Kaltbach" und ...

Emmi positioniert Markenportfolio neu - 03.08.2010

...vor allem Produkte aus den Bereichen Jogurt, Dessert, Eiskrem, Naturkäse, Fondue, Raclette, Mozzarella, Milch, Rahm und Butter geführt. Die Marken "Emmi Caffè Latte", "Kaltbach" und ...

16 Mio. kg verlassen FrieslandCampina mit Wechselbonus - 02.08.2010

...Bilanz ... Mitglieder von FrieslandCampina machen nun etwas mehr Gebrauch von einer Vertragsregelung, die ihnen beim Milchkäuferwechsel einen Bonus von 5 Cent per kg Milch garantiert. Diese Regelung musste ...

NÖM will diese Woche konkret werden - 02.08.2010

...will diese Woche konkret werden Berglandmilch: „ehrliches Angebot“ an Tirol Milch ... Die NÖM will der Tirol Milch Mitte dieser Woche ein Angebot für eine Partnerschaft machen. Bei der Berglandmilch, ...

Milchbauern demonstrieren gegen Migros - 28.07.2010

...demonstrieren gegen Migros „Faire“ Milchpreise gefordert... Rund 300 Milchbauern haben in Zürich gegen die Milchpreispolitik der Großverteilerin Migros demonstriert. Nach Ansicht der Bäuerlichen ...

NL: Lyempf stößt 30 Mio. kg Rohstoff ab - 27.07.2010

... „Keine Insolvenzgefahr“ ... Der niederländische Trockner Lyempf hat in den letzten Wochen bereits 30 Mio. kg Milch abgestoßen. Lieferanten wechselten zu Bel Leerdammer und DOC Kaas. Eine Insolvenzgefahr für ...

NZ: Riesenauftrag für GEA - 27.07.2010

...Riesenauftrag für GEA 20 Mio. € für Milchfabrik ... GEA hat im Juni von Miraka Limited einen Auftrag im Volumen von mehr als 20 Mio. € für die Errichtung einer kompletten Vollmilch-Aufbereitungsanlage in Neuseeland ...

USA besorgt um Milchexporte - 27.07.2010

...besorgt um Milchexporte EU will Hygieneanforderungen anpassen... Die Milcherzeuger in den USA fürchten aufgrund von Anpassungen der Hygieneanforderungen um ihre Exporte in die EU und China. Die EU will den Grenzwert von ...

BIG-M organisiert Kundgebung - 26.07.2010

...organisiert Kundgebung Schweizer Milchrebellen machen gegen BO Milch mobil ... Die bäuerliche Interessengruppe für Marktkampf (BIG-M) führt am 27. Juli eine Kundgebung gegen die Arbeit der ...

Brand in Trockenmilch-Werk - 26.07.2010

...in Trockenmilch-Werk Filteranlage bei Eurolat ausgebrannt... Eine 15 Meter hohe Filteranlage im der Trockenmilch-Produktion Eurolat in Lindlar-Hommerich brannte am Freitag durch einen Schwelbrand komplett aus. In ...

Hemme baut neue Molkerei - 23.07.2010

...baut neue Molkerei Wedemarker Milcherzeuger weiter auf Expansionskurs... Der Milchhof Hemme, Wedemark-Sprockhof, baut eine neue Molkerei und investiert dafür 3 Mio. Euro. Laut Inhaber Jörgen Hemme ist ...

NÖM weiter an Tirol Milch interessiert - 23.07.2010

...weiter an Tirol Milch interessiert Angebot liegt vor... Die NÖM AG zeigt weiterhin Interesse an der Tirol Milch. „Ein Zusammenrücken der beiden Unternehmen würde eine Win-Win-Situation ...

NL: Deltamilk kürzt Milchpreis - 22.07.2010

...Deltamilk kürzt Milchpreis Minus 1,4 % im Juli ... Die niederländische Molkereigenossenschaft Deltamilk hat den Juli-Milchpreis um 1,4 % oder 0,48 Cent auf 33,89 Cent gekürzt. Damit liegt das Unternehmen aber noch immer ...

Klöckner für Erhöhung des Schulmilchabsatzes - 21.07.2010

...für Erhöhung des Schulmilchabsatzes Staatssekretärin initiiert runden Tisch ... Julia Klöckner, Parlamentarische Staatssekretärin bei der Bundeslandwirtschaftsministerin, hat mehr Anstrengungen zur Erhöhung ...

Oxidationsschutz für Milchpulver - 21.07.2010

...für Milchpulver Vivita bringt SyneROX4 ... Vivita liefert mit „SyneROX4“ einen natürlichen Oxidationsschutz für Milchpulver. Damit lässt sich die Haltbarkeit von VMP ...

Italien: Spotmarktpreise steigen auf über 40 Cent - 21.07.2010

...Spotmarktpreise steigen auf über 40 Cent Rekordmarke von 2007 noch nicht erreicht ... Die Preise für Milch sind auf dem italienischen Spotmarkt auf über 40 Cent gestiegen, nachdem das Jahr mit einem Preisniveau ...

Zott weiter an Bergbauern interessiert - 20.07.2010

...„Einheit“ soll erhalten bleiben... Vor der heutigen ordentlichen Generalversammlung der Allgäuer Bergbauernmilch eG bekundete die Molkerei Zott weiterhin Interesse an den Bergbauern. Zott wolle nach wie vor mit den ...

Wer macht was zum 11. Weltschulmilchtag? - 19.07.2010

...macht was zum 11. Weltschulmilchtag? Neue Plattform der „Initative Milch“... Am 29. September engagieren sich Verbände und Unternehmen aus der Milchwirtschaft für den internationalen „Weltschulmilchtag“. ...

Lyempf will 70 % der Milch abstoßen - 19.07.2010

...will 70 % der Milch abstoßen DOC Kaas springt ein ... Der private Trockner Lyempf im niederländischen Kampen will 70 % des Rohstoffeingangs abbauen und nur noch Grundstoffe für Babyfood herstellen. Im Moment ...

NL: Agrarministerin mit Vernunft - 16.07.2010

...Gerda Verburg (Foto) ist gegen eine obligatorische Kennzeichnung der Herkunft von Milch in der EU. Man müsse aufpassen, dass hierüber keine Marktabschottung erfolgt, sagte Verburg mit ...

Deltamilk weiter auf Mitgliedersuche - 16.07.2010

...weiter auf Mitgliedersuche Milchpreis um fast 9 % angehoben ... Die niederländische Molkereigenossenschaft Deltamilk hat den Milchpreis für Juni um 2,8 Cent oder 8,9 % auf 34,37 Cent angehoben. Dies gilt ...

China senkt Mindesteiweißgehalt - 16.07.2010

... Maßnahme soll Melaminzusatz uninteressant machen ... China hat den Mindesteiweißgehalt von Milch von 2,95 % auf 2,8 % gesenkt. Damit soll die Zugabe von Melamin zur Vortäuschung eines ...

Cremo erhöht Milchpreis - 15.07.2010

...erhöht Milchpreis 2,5 Rappen mehr ... Der Schweizer Milchverarbeiter Cremo erhöht den Milchpreis um 2,5 Rappen /kg A-Milch auf 60,5 Rappen. Der A-Milchpreis wird bei Cremo für 83 % der Milch ausbezahlt. Der ...

BDM fordert Gruppenfreistellungs-VO - 14.07.2010

...fordert Gruppenfreistellungs-VO Grenzüberschreitende Bündelung der Milchbauern in Erzeugergemeinschaften ... Der BDM fordert die Bundesregierung auf, ihren Einfluss im EU-Agrarrat geltend zu machen, um „dringend ...

Gmundner Molkerei zahlt 36,8 Cent - 14.07.2010

...Molkerei zahlt 36,8 Cent Preis inkl. USt und Zuschüssen ... Ab August bezahlt die Gmundner Molkerei für Milch mit 4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß inkl. USt. und inklusive Landeszuschuss 36,8 Cent. Das sind ...

Neuer Charm Dairy Report - 14.07.2010

...Charm Dairy Report Kontamination von Milch mit Antibiotika ... Per Email-Newsletter hat Charm Sciences soeben den 5. Charm Dairy Report herausgegeben. In der englischsprachigen Publikation geht es um Kontamination ...

FHI führt neues Untersuchungsverfahren ein - 13.07.2010

...führt neues Untersuchungsverfahren ein „Cellomics“ soll bioaktive Milch-Peptide finden ... Food for Health Ireland (FHI) führt im Rahmen des Programms ‘Intelligent Milk Mining' ein neues Untersuchungsverfahren ...

Staatssekretärin zu Besuch bei der MUH - 13.07.2010

...und parlamentarische Staatssekretärin bei der Bundeslandwirtschaftsministerin, bei der Milch-Union Hocheifel eG (MUH) umfassend über die Erweiterung des Unternehmens am Standort Pronsfeld. Die MUH, die ...

Tiroler Tourismus unterstützt Tirol Milch - 13.07.2010

...Tourismus unterstützt Tirol Milch Hotel- und Gastgewerbe soll mehr heimische Produkte verwenden ... Unterstützung für die Tirol Milch kommt nun aus dem Tiroler Tourismus (TT). „Wir Tiroler ...

Tetra Pak: neuer Milch-Index - 12.07.2010

...Pak: neuer Milch-Index Unerwartet hoher Anstieg des Konsums von flüssigen Milchprodukten ... Tetra Pak hat seine Prognose für den weltweiten Konsum von flüssigen Milchprodukten für den Zeitraum von 2009 bis 2012 um ...

Tirol Milch & Südtirol? - 09.07.2010

...Milch & Südtirol? Ressentiments in Italien ... Nicht ganz klar ist, ob von Seiten der Tirol Milch überhaupt ein Kooperationsangebot an Molkereien in Südtirol ging, oder ob eine Kooperation nur Ausdruck ...

Milchmarkt in NRW: 1. Halbjahr 2010 - 08.07.2010

...in NRW: 1. Halbjahr 2010 LV Milch sieht Aufwärtstrend... Auf der Halbjahrespressekonferenz der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen e.V. in der Molkerei Söbbeke ...

BDM hält Milchpreiserholung für „Zufall“ - 07.07.2010

...hält Milchpreiserholung für „Zufall“ Günstiger Eurokurs sorge für gute Exporte ... Nach dem Preisverfall bei Milch im vergangenen Jahr haben sich die Milchpreise erholt und liegen derzeit zwischen 28 und ...

FBV fordert Umsetzung der BOM-Beschlüsse - 07.07.2010

...fordert Umsetzung der BOM-Beschlüsse Bemühungen zur Stabilisierung der Milchsektor müssten fortgeführt werden ... Eine Arbeitsgruppe des Freiburger Bauernverbandes (FBV) fordert, dass die ...

FrieslandCampina senkt Garantiepreis - 06.07.2010

...nach unten korrigiert ... Der Garantiepreis von FrieslandCampina (FC) für Juli beträgt33,75 Cent/kg Milch (4,41 % Fett, 3,45 % Eiweiß). Er wurde gegenüber Junium 0,5 Cent gesenkt. Damit wird laut FC ein ...

Milcobel im Milchpreisvergleich ganz oben - 06.07.2010

...im Milchpreisvergleich ganz oben LTO vergleicht Mai-Auszahlung in Europa ...   (Abb.: LTO Nederland)Im aktuellen Milchpreisvergleich (Mai) der niederländischen LTO liegt nach der Milcobel mit 31,13 Cent an ...

Wieder Bauernproteste am Brenner - 06.07.2010

...italienischem Namen verkauft wird, hat das Fass zum Überlaufen gebracht", damit begründet der ital. Milcherzeugerverband Coldiretti seine erneute Forderung nach einer verbindlichen Kennzeichnung der Produktherkunft. ...

Coop setzt Milchpreiserhöhung um - 05.07.2010

...setzt Milchpreiserhöhung um Geringfügige Preisanpassungen... Mitte Juni hatte die Schweizer Branchenorganisation Milch (BOM) beschlossen, den Richtpreis für Milch zum 1. Juli um 3 Rappen ...

Marks&Spencer will artgerechte Haltung honorieren - 01.07.2010

...in den Preis mit einfließen... Die englische Supermarktkette Marks&Spencer will den Milchauszahlungspreis in Zukunft mit an artgerechte Haltungsformen koppeln. So sollen künftig diverse ...

„Faire Milch“ jetzt auch in NRW - 01.07.2010

...Milch“ jetzt auch in NRW Viertes Bundesland steigt ein... Ab Juli gibt es die „Faire Milch“ in den Rewe-Märkten in Nordrhein-Westfalen. Vorerst wird sie von ein paar Bauern am ...

Bio Austria kritisiert niedrigen Bauernmilchpreis - 01.07.2010

...Austria kritisiert niedrigen Bauernmilchpreis LEH boykottiere Erhöhung ... Obwohl die aktuelle RollAMA für den gesamten Bio-Bereich ein starkes Wachstum und eine positive Umsatzentwicklung ausweist, spiegelt ...

Nach der Krise - 30.06.2010

...Thomas Obersojer erklärten der Presse die neue Strategie des Unternehmens (Foto: mi) Das welt- und milchwirtschaftliche Krisenjahr 2009 hat sich für die Bayerische Milchindustrie (BMI) in besonderer Weise ...

Hochwald nach dem Krisenjahr - 30.06.2010

...Hochwald Nahrungsmittel-Werke: „Die Preisrückgänge führten zu einem deutlichen Umsatz- und Milchpreisrückgang." Den im Branchenvergleich geringeren Rückgang des Umsatzes begründete Dr. Engel ...

MUH mit starkem Umsatzrückgang - 30.06.2010

...mit starkem Umsatzrückgang Geschäftsjahr 2009... Die Milch-Union Hocheifel (MUH), Pronsfeld, musste im Geschäftsjahr 2009 einen starken Umsatzrückgang verzeichnen. Trotz einer um 6,6 % auf 1,148 Mrd. ...

Tirol-Milch-Obmann tritt zurück - 30.06.2010

...tritt zurück Benker bleibt vorerst beurlaubt ... Der Obmann der Tirol Milch, Hans Schweiger, ist nach einer sechs Stunden dauernden Vorstandssitzung zurückgetreten. Geschäftsführer ...

NÖM zeigt Interesse an Tirol Milch - 29.06.2010

...zeigt Interesse an Tirol Milch Angebot soll bereits vorliegen... Nach der Berglandmilch scheint jetzt auch die NÖM an der Tirol Milch interessiert zu sein. So soll es laut einem Bericht der Salzburger ...

Uelzena verbessert Rohergebnis - 28.06.2010

...Cent mehr je 250 g Stück, Gouda lag dagegen mit 5,02 € pro kg um 53 Cent unter dem Vorjahresmonat. Wenn die Milchpreise steigen sollen, so Witt, dann müssten die Produktpreise steigen - nur werde dann auch der ...

Tirol Milch: Benker bleibt - 26.06.2010

...Milch: Benker bleibt Fusion mit Berglandmilch wird weiter geprüft ... Bis nach Mitternacht hat der Vorstand der Tirol Milch Freitag/Samstag über die Zukunft des Unternehmens und über ...

Tag der offenen Tür in Wolnzach - 26.06.2010

...der offenen Tür in Wolnzach Milchprüfring Bayern lädt für den 26. Juni ein   Der Milchprüfring Bayern e.V. (MPR) in Wolnzach feiert sein75jähriges Jubiläum mit einem Tag der offenen Tür am Samstag, ...

Tine konzentriert Produktion - 25.06.2010

...wird ihren Werksneubau in Jæren im Herbst 2011 in Betrieb nehmen. Das 175 Mio. €-Projekt soll 200 Mio. l Milch durchsetzen und vier Standorte (Voll, Kleppe, Nærbø, Vikeså) ersetzen. Das Werk ...

Humana leitet Strukturbereinigung ein - 23.06.2010

...leitet Strukturbereinigung ein Vertreterversammlung am 23. Juni ...  Der Umsatz der Humana Milchunion eG ging 2009 um 22,6 % auf 1,7Mrd. € zurück. Angesichts dieser für die Milcherzeuger ...

Hemme Milch expandiert - 23.06.2010

...Milch expandiert Neues Hochregalkühllager fertig gestellt... Die Hofmolkerei Hemme Milch in Schmargendorf hat ihren Produktionsstandort erweitert. Vor kurzem wurde eine neues, 600 ...

Schweiz: Milchpreis soll auf 65 Rappen steigen - 22.06.2010

...Milchpreis soll auf 65 Rappen steigen Marktentwicklung lässt fast 5 % Plus zu ...  Der Richtpreis für Werkmilch soll für das 3. Quartal um 4,8% oder 3 Rappen  auf 65,0 Rappen (47,6Cent) pro Kilogramm ...

Tirol Milch: Benker beurlaubt - 22.06.2010

...Milch: Benker beurlaubt Angeblich kritische Haltung zur Fusion mit Berglandmilch ...  Die Tirol Milch hat ihren erst im letzten August neu bestellten Geschäftsführer Carl-Albrecht Benker (Foto) ...

Kritik an Fusionsplänen von Tirol Milch und Berglandmilch - 21.06.2010

...an Fusionsplänen von Tirol Milch und Berglandmilch Tiroler Jungbauern verlangen volle „Aufklärung“ ... Die Tiroler Jungbauern üben Kritik an den Fusionsplänen von Tirol Milch ...

UBA-Studie empfiehlt Pfand auf Milch - 21.06.2010

...empfiehlt Pfand auf Milch Abwärtstrend von Mehrwegflaschen und ökologisch vorteilhaften Einweggetränkeverpackungen setzt sich fort... Das Pfand wirkt. Zwar anders als beabsichtigt, ...

13 Millionen Schulden - 20.06.2010

...Lösung an der unterschiedlichen Bewertung der Unternehmen gescheitert:  ein Zusammenschluss von Pinzgau Milch, Alpenmilch Salzburg und Salzburger Käsehof. Aktuell laufen Gespräche mit der ...

Globus bringt „Saarlandmilch“ - 16.06.2010

...bringt „Saarlandmilch“ Neue regionale Milchmarke geplant... Unter der Marke „Saarlandmilch“ will jetzt auch die Handelskette Globus eine regionale Milch in die Kühlregale ...

Huber geht zur Bayer. Landesanstalt - 16.06.2010

...geht zur Bayer. Landesanstalt BMI braucht neuen Bereichsleiter Primärrohstoffe/Milcherzeuger ... Ende August verlässt der langjährige Bereichsleiter Primärrohstoffe/Milcherzeuger, Ludwig Huber (Foto), die BMI. ...

EDA kommentiert Vorschläge der High Level Expert Group - 16.06.2010

...kommentiert Vorschläge der High Level Expert Group Zu kurz gedacht ...  Der Europäische Milchindustrieverband EDA kritisiert, dass die sog. High Level Expert Group nicht tiefer in die Materie ...

Tirol Milch und Berglandmilch „streben gemeinsame Zukunft an“ - 12.06.2010

...Milch und Berglandmilch „streben gemeinsame Zukunft an“ Synergien in Produktion und Verwaltung …  Die beiden Genossenschaftsmolkereien Tirol Milch und Berglandmilch beabsichtigen weiterhin selbstständig ...

Tirol Milch ruft Graukäse zurück - 10.06.2010

...Milch ruft Graukäse zurück L. monocytogenes bei Routineuntersuchungen entdeckt... Bei Routineuntersuchungen wurden beim Graukäse der Marke „Alpengenuss“, MHD: 14. Juli 2010, ...

Bright Food Gruppe will Weingeschäft von Fosters - 10.06.2010

...Unternehmen Investitionen in die 10 weltweit führenden Unternehmen  in den Bereichen Zucker, Wein und Milch erwäge. 2010-06-10 09:05:00 8180411 0 Bright Food Gruppe will Weingeschäft von ...

Schweiz: Milchbranche künftig für Qualitätskontrolle verantwortlich - 09.06.2010

...Milchbranche künftig für Qualitätskontrolle verantwortlich Behördliche Inspektions- und Beratungsdienst wird aufgehoben... In der Schweiz soll die Milchbranche künftig selbst ...

Juhayna Food geht an die Börse - 07.06.2010

...Food geht an die Börse Ägyptischer Milch- und Saftproduzent beschafft sich neues Kapital... Der ägyptische Molkerei- und Saftproduzent Juhayna Food Industries ...

ttz Bremerhaven goes Shanghai - 07.06.2010

...darauf ausgerichtet ist, Qualitätsparameter entlang der Lebensmittelkette zu verfolgen. Die europäische Milchindustrie wurde als Beispiel ausgewählt, da Milch verschiedenen Arten ...

FAO: Weltmilchproduktion steigt um 2 % - 04.06.2010

...Weltmilchproduktion steigt um 2 % 6 % der Menge werden international gehandelt ... Die FAO rechnet in diesem Jahr mit einer um 2 % auf 712 Mio.t steigenden Welt-Milcherzeugung. Das Wachstum geht von Schwellenländern ...

Cremo will weniger Milch verarbeiten - 04.06.2010

...will weniger Milch verarbeiten Freiburger Unternehmen strebt konkurrenzfähige und rentable Bedingungen an... 2009 hat der FreiburgerMilchverarbeiter Cremo Gewinn und Umsatz ausgebaut. So wurde derUmsatz um 16 Mio. auf 539 ...

Müller Milch: Neuer TV Spot für Buttermilchjoghurt - 03.06.2010

...Milch: Neuer TV Spot für Buttermilchjoghurt Testemonial Louisa aus der Staffel "Germany´s next Topmodel" (Den Spot sehen Sie hier.) Unter dem Motto "Wie man die Schönheit mit Löffeln isst - ...

Stilecht: Bauern verschütten Milch – am Tag der Milch - 02.06.2010

...Bauern verschütten Milch – am Tag der Milch Aktionen in der Schweiz ...   Bauern haben gestern im Gebiet Basel und in der Waadt gegen niedrige Milchpreise protestiert. ...

Neue Trinkmilch in Belgien: Délimel - 28.05.2010

...Trinkmilch in Belgien: Délimel Ursprung, Frische und Rückverfolgbarkeit ...  In 367 Geschäften von Lidl und Champion wird ab sofort dieneue Trinkmilchmarke Délimel vertrieben. Die Milch stammt ...

Vorarlberg Milch wieder mit Gewinn - 27.05.2010

...Milch wieder mit Gewinn Umsatz weiter rückläufig ... Nach einem Bilanzverlust von gut 490.000 Euro in 2008 konnte die Vorarlberg Milch im vergangenen Jahr einen Bilanzgewinn von knapp ...

Hochrangige Expertengruppe Milch: Entwurf des Abschlußberichts - 27.05.2010

...Expertengruppe Milch: Entwurf des Abschlußberichts DBV sieht sich in wichtigen Positionen bestätigt... Der Deutsche Bauernverband (DBV) hat den Entwurf desAbschlussberichtes der Expertengruppe Milch ...

Streit zwischen Alpenmilch und Bio Austria - 27.05.2010

...zwischen Alpenmilch und Bio Austria Biobauernorganisation sieht Standards in Gefahr... Zwischen der Alpenmilch Salzburg und der größtenösterreichischen Biobauernorganisation, Bio Austria, herrscht Streit. ...

Neue Funktionssysteme für Frischkäsezubereitungen - 27.05.2010

...und Stabiprot80 G bietet Hydrosol Herstellern von Frischkäsezubereitungen einewirtschaftliche Alternative zu Frischmilch. Das gilt auch für kleinereProduzenten in Europa. Die Kombinationen haben zwei Vorteile: ...

Tee- und Pflanzenextrakte - 26.05.2010

...zugesetzt werden können, zeigen aktuelle Produktkonzepte, die von Near-Water-Drinks über Milch- und Joghurtdrinks, Softdrinks mit und ohne Kohlensäure bis hin zur Kombination mit Säften ...

Aigner rechnet mit höheren Milchpreisen - 25.05.2010

...rechnet mit höheren Milchpreisen Milchmarkt mit positivem Trend... Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU) rechnet nach eigenen Worten damit, dass die deutschen Bauern bald deutlich mehr ...

Schweizer Käsereimilcherzeuger wollen Besserstellung - 25.05.2010

...Käsereimilcherzeuger wollen Besserstellung Verursachergerechte Verteilung der Mittel  Schweizer Käsereimilchproduzenten verlangen, dass die 4 Mio.SFR, die Fromarte der Branchenorganisation Milch für ...

Rad-Sternfahrt zum Käsefestival - 25.05.2010

...am 5. Juni eine genussreiche Rad-Sternfahrt - organisiert vom VHM, dem Verband für handwerkliche Milchverarbeitung, beraten vom ADFC, dem Allgemeinen Deutschem Fahrrad-Club e. V. - und mit Unterstützung von Slow ...

Kärntnermilch 2009 - 21.05.2010

...Kärntnermilch 2009 Wieder Spitzen-Milchpreis bezahlt ...  Auf der Generalversammlung präsentierten (v.l.) Geschäftsführer Dr. Helmut Petschar, Obmann Josef Wielscher und Verkaufsleiter Wolfgang Kavalar die ...

Arla Foods erhöht Milchpreis - 20.05.2010

...Foods erhöht Milchpreis Umgerechnet 2 Cent plus ...  Eine gute Geschäftslage für Industrieprodukte (Pulver, Käse) sowie der steigende Dollar- und Pfundkurs ermöglichen es  Arla Foods, den Milchpreis ...

ESL-Milch: qualitativ hochwertiges Lebensmittel - 19.05.2010

...qualitativ hochwertiges Lebensmittel Lorenzen, Max Rubner-Institut, berichtet über Analyseergebnisse ... Dr. Peter Lorenzen(Foto: mi) vom Max Rubner-Institut (Institut für Sicherheit und Qualität bei Milch ...

Bemerken Verbraucher den Unterschied? - 18.05.2010

...Verbraucher den Unterschied? LV Milch NRW lässt ESL-Studie durchführen ... Die Landesvereinigung dder Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen e.V. hat testen lassen, ob Verbraucher in der Lage sind, den ...

Italien: Neue Bauernproteste - 17.05.2010

...Neue Bauernproteste Preis der Milch vervierfacht sich entlang der Kette ...  Der italienische Bauernverband Coldiretti organisiert wiedereinmal Protestveranstaltungen von Landwirten. Unter dem Motto „Guerra 15 ...

DRV vor dem Kartellamt - 13.05.2010

...vor dem Kartellamt "Milchpreis ist Marktpreis" ... Bei der öffentlichen Anhörung des Bundeskartellamtes zum Zwischenbericht der Sektoruntersuchung Milch hat der DRV am Dienstag auf die ...

„Heimisch kaufen!“ startet in Tirol - 13.05.2010

...„Jeder Griff zu einem regionalen Produkt sichert heimische Arbeitsplätze. Wir trinken die Milch, die in Tirol produziert wird,selber. Wir brauchen keine ausländischen Produkte", erklärt ...

Interlab Workshop Probenahme bei Milch & Milcherzeugnissen - 12.05.2010

...Workshop Probenahme bei Milch & Milcherzeugnissen In der muva Kempten  Am 12. Mai findet in Kempten an der dortigen muva ein Interlab Workshop zum Thema Probenahme bei Milch & Milcherzeugnissen ...

Breisgaumilch: Keine "faire Milch" - 11.05.2010

...Keine "faire Milch" Schlappe für BDM ...  Der neu zusammengesetzte Aufsichtsrat der Breisgaumilch hatgegen die Aufnahmen einer „fairen" Milchsorte ins Portfolio gestimmt. DieseMilch könnte ...

Verbraucher können Herkunft des Rohstoffs abfragen - 10.05.2010

...können Herkunft des Rohstoffs abfragen FrieslandCampina bietet detaillierte Informationen zu Biomilch ... FrieslandCampina führt für die Marke CampinaBoerenland einTransparenzsystem ein. Dabei kann ...

3. Milch-Wanderweg in NRW eröffnet - 10.05.2010

...Milch-Wanderweg in NRW eröffnet Milch macht Ku(h)lturlandschaft... NRW-Umweltminister Eckhard Uhlenberg hat jetzt im Naturpark Homert den 3. Milch-Wanderweg in ...

3. Milch-Wanderweg in NRW eröffnet - 10.05.2010

...Milch-Wanderweg in NRW eröffnet „Milch macht Ku(h)lturlandschaft“... NRW-Umweltminister Eckhard Uhlenberg hat jetzt im Naturpark Homert den 3. Milch-Wanderweg ...

Erhöhte Käseproduktion in Niedersachen - 07.05.2010

...der Kapazitätserweiterungen in den Käsereien sowie der guten Nachfrage nach Sauermilch- und Kefirerzeugnissen hat die niedersächsische Milch- und Molkereiwirtschaft das vergangene ...

Milchprogramm in München gestartet - 07.05.2010

...in München gestartet 2,3 Mio-Euro-Kampagne läuft bis Ende 2012... Mit einer Auftaktveranstaltung startete am 6. Mai die von der EU geförderte Milchkampagne ...

Brunner fordert BO Milch - 07.05.2010

...fordert BO Milch Bayerns Landwirtschaftsminister will gesetzlich verankerte Branchenorganisation... Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner will sich für eine gesetzlich ...

Wer macht was zum „Tag der Milch“? - 06.05.2010

...macht was zum „Tag der Milch“? Veranstaltungshinweise unter www.tag-der-milch.de... Am 1. Juni findet der internationale „Tag der Milch“ statt. Die „Initiative ...

Höchste Bio-Milchzuwächse in Niederösterreich - 06.05.2010

...Bio-Milchzuwächse in Niederösterreich Bio Austria präsentiert aktuelle Zahlen zur Biomilchentwicklung... Mit einer Bio-Milchproduktion von 42,8 Mio. kg ...

FrieslandCampina erhöht Vorschusspreis - 05.05.2010

...Mai um 2,24 Cent auf 28,49 Ct/kg. Der Auszahlungspreis bezieht sich auf eine Jahresanlieferung von 580.000 kg Milch bei 4,4 % Fett und 3,5 % Eiweiß. Gründe für die Preisanhebung sind neben der ...

Milch, Marke, Mensch – „Der Moment, in dem Qualität entsteht!“ - 05.05.2010

...Marke, Mensch – „Der Moment, in dem Qualität entsteht!“ Weihenstephan lanciert Charity-Kalender... Sönke Wortmann und Katrin Müller-Hohenstein präsentieren am 11. Mai einen Charity-Kalender ...

Initiative „Wir schauen aufs Ganze“ gestartet - 04.05.2010

...aufs Ganze“ ab Mai auf die ganzheitlichen Leistungen der Biobauern aufmerksam machen. Mit 43,8 Mio. kg Bio-Milch und einem Wachstum von 14% verzeichnete Niederösterreich 2009 bei der Erzeugung und ...

Sensorik Seminar: Milch & Molkenprodukte für Süßwaren - 04.05.2010

...Seminar: Milch & Molkenprodukte für Süßwaren muva Kempten & ZDS  Am 4./5. Mai findet in Solingen ein gemeinsam von ZDS undmuva Kempten organisiertes Sensorik Seminar statt. Dabei geht es Milch- ...

3 Mio. Euro für Heumilch-Vermarktungsoffensive - 04.05.2010

...Mio. Euro für Heumilch-Vermarktungsoffensive ARGE Heumilch Österreich will „ordentliche“ Wertschöpfung erzielen... Die ARGE Heumilch Österreich wird 2010 insgesamt 3 Mio. Euro in die im ...

Ziele der Verpackungsverordnung nicht erreicht - 04.05.2010

...wendet sich der FKN gegen eine Ausweitung der Pfandpflicht auf weitere Getränke wie z.B. Milch, Säfte, Wein oder Spirituosen: „Es stellt sich die Frage, warum die Pfandpflicht hier ...

Größte Alpkäserei der Schweiz nimmt konkrete Formen an - 03.05.2010

...der Schweiz nimmt konkrete Formen an. Ab Sommer 2013 sollen auf dem Urnerboden bis zu 1,2 Mio. Liter Milch zu Alpkäse verarbeitet werden. Bisher haben die Älpler auf dem Urnerboden die Milch ...

Kritik an Milchgeldkürzung der Alpenmilch - 03.05.2010

...an Milchgeldkürzung der Alpenmilch „Vertrauensbasis wird verletzt“... Österreich: Agrarlandesrat Sepp Eisl (ÖVP) übt scharfe Kritik an der rückwirkenden Milchpreissenkung ...

Österreich: uneinheitliche Milchpreisentwicklung - 01.05.2010

...uneinheitliche Milchpreisentwicklung Alpenmilch kürzt, andere erhöhen Auszahlung ...   Gmundner Molkerei und Tirol Milch erhöhen per Mai den Milchpreis:Gmundner + 2 Cent auf 34 Cent, Tirol Milch ...

Ehrmann baut in den USA - 30.04.2010

...32  Mio. US-Dollar investiert werden. Anfangs sollen in Brattleboro 24 Mitarbeiter rund 24 Mio. Liter Milch zu Joghurt verarbeiten. Für das dritte Jahr ist eine Milchverarbeitung von 50 Mio. Liter ...

Neuer Geschäftsführer bei der LOBAG Milch - 29.04.2010

...Geschäftsführer bei der LOBAG Milch Affolter folgt auf Oesch... Ab dem 1. August wird Adrian Affolter neuer Geschäftsführer der LOBAG Milch ...

Marks & Spencer bindet Milchpreis an Animal Welfare - 29.04.2010

...& Spencer bindet Milchpreis an Animal Welfare Audits bei den Erzeugern geplant ...  Die britische Handelskette Marks & Spencer (M&S) will den Preis für Milch an Gesundheit und Wohlbefinden der ...

FrieslandCampina: Kalkar kann weiter genutzt werden - 28.04.2010

...Kalkar kann weiter genutzt werden Als Käufer kommt nun auch ein Milchverarbeiter in Frage ...  FrieslandCampina  ist nun offenbar bereit, dass eine Molkerei als Nachfolger das Werk in Kalkar nutzen ...

Lidl meldet erste Erfolge für neue Milchlinie - 27.04.2010

...meldet erste Erfolge für neue Milchlinie „Ein gutes Stück Heimat“ bringt Landwirten Zuschlag von gut 3 Cent/ kg... Lidl meldet für seine neuen Milchmarke „Ein ...

Fourth Global Dairy Congress - 27.04.2010

...early online at zenithinternational.com/events.The programme includes market development presentations by Alpenmilch, Global Dairy Platform, NÖM and Pan-AmericanDairy Federation, environmental insights from Elopak, Fonterra ...

Milchkonsum in der Schweiz rückläufig - 26.04.2010

...in der Schweiz rückläufig Knapp 3 Prozent weniger... 2009 sank der Pro-Kopf-Milchkonsum in der Schweiz um 2,8Prozent. Der Pro-Kopf-Jahreskonsum betrug laut ersten Zahlen der Milchstatistik2009 377 kg Milch ...

Milchwerke Berchtesgaden 2009 - 26.04.2010

...Berchtesgaden 2009 Mehr Milch, weniger Umsatz... Im vergangenen Jahr stieg die Milchverarbeitung der Milchwerke Berchtesgaden, Piding, um 4,7 % auf  221,6 Mio. kg; gut 52 ...

Milchkonsum in der Schweiz rückläufig - 26.04.2010

...in der Schweiz rückläufig Knapp 3 Prozent weniger... 2009 sank der Pro-Kopf-Milchkonsum in der Schweiz um 2,8 Prozent. Der Pro-Kopf-Jahreskonsum betrug laut ersten Zahlen ...

Tirol Milch mit positivem Jahresergebnis - 26.04.2010

...Milch mit positivem Jahresergebnis Genossenschaft wieder in der Gewinnzone... 2009 erzielte die Tirol Milch einen Bilanzgewinn von 352000 € nach einem Jahresfehlbetrag ...

Valio gibt Verantwortlichkeitsbericht heraus - 26.04.2010

...gibt Verantwortlichkeitsbericht heraus Bedeutung der Milch für landwirtschaftliche Einkommen herausgestellt  Valio hat soeben unter valio.com den CorporateResponsibility Report 2009 vorgelegt. ...

Goldener Windbeutel für Monte Drink - 23.04.2010

...Laut Foodwatch hielt mehr als ein Drittel der rund 81.000 Teilnehmer (37,5 Prozent) die Werbung für das Milcherzeugnis als gesunde Zwischenmahlzeit für den dreistesten Fall von Etikettenschwindel. Der Monte Drink von ...

15 Cent mehr für Bayer. Bauernmilch - 23.04.2010

...Cent mehr für Bayer. Bauernmilch 4,5 Mio. l gingen im 1. Quartal in die Verwertung ...  Lidl verspricht den 260 Lieferanten des seit Januaraufgelegten Regionalsortiments "Ein gutes Stück Heimat ...

"Straße der Vielfalt" - 21.04.2010

...der Vielfalt" Eröffnung der „Baden-württembergischen Milch- & Käsestraße“ ... Am Sonntag wurde auf der Slow Food Messe in Stuttgart ...

Milchbauern von BO Milch enttäuscht - 21.04.2010

...von BO Milch enttäuscht Überschussabbau müsse endlich umgesetzt werden... Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) sehen sich trotz der Regelungen in der Branchenorganisation Milch ...

ZDF-Sendung zum Thema Milchpreis - 20.04.2010

...zum Thema Milchpreis 21. April, 0.45 Uhr ...  Für die ZDF-Dokumentation "Abgemolken - Wenn die Milchnichts mehr wert ist" am Mittwoch, 21. April 2010, 0.45 Uhr, hat AutorinRita Stingl über mehrere ...

Zott will neues Geschäftsfeld aufbauen - 19.04.2010

...will neues Geschäftsfeld aufbauen Bergbauernmilch als Alleinstellungsmerkmal für Nischen ...  Zott will mit „Bergbauernmilch" ein neues Geschäftsfeldaufbauen. Dazu soll entweder die zu ...

Cremo senkt Milchpreis - 19.04.2010

...senkt Milchpreis Freiburger Milchverarbeiter zahlt 3 Rappen weniger... Der Freiburger Milchverarbeiter Cremo senkt den Milchpreis zum 1. April um 3 Rp. auf 58 Rp. Zudem wird der Preis neu segmentiert, so dass ...

China und Neuseeland verstärken Zusammenarbeit - 19.04.2010

...und Neuseeland verstärken Zusammenarbeit Abkommen für den Milchsektor unterzeichnet... Neuseeland und China haben eine stärkere Kooperation im Milchsektor vereinbart und ein entsprechendes Abkommen ...

Findet die „ Milchkrise“ nun ein Ende? - 19.04.2010

...die „ Milchkrise“ nun ein Ende? MIV: Märkte für Milchprodukte nehmen Fahrt auf ... Der Milchindustrie-Verband (MIV), Berlin, sieht nach denschwierigen Jahren 2008 und 2009 aktuell eine deutliche Erholung der Märkte ...

„Aufständler“ wollen Preisverfall bei der Milch stoppen - 19.04.2010

...wollen Preisverfall bei der Milch stoppen SVP, BIG-M und BZS fordern Sanktionen... Schweiz: Die Initiatoren des „Bauernaufstandes“ von Sempach, SVP, BIG-M und BZS, verlangen einen ...

Arla bezieht Biomilch von Eko Holland - 19.04.2010

...bezieht Biomilch von Eko Holland Einsatz in neuer Milchsorte ...  Die Genossenschaft Eko Holland liefert seit dieser WocheBiomilch an die Arla Foods Molkerei in Nijkerk. Die Mengen sind einstweilen nocheher bescheiden. ...

Bongrain startet neue Kampagne für Saint Albray - 19.04.2010

...das neue Sortiment Klosterkäse. Klosterkäse ist ein halbfester Schnittkäse aus pasteurisierter Milch. Er hat einen Fettgehalt von 50 Prozent i. Tr. und wird in wiederverschließbaren Verpackungen mit 150 ...

UK: Milch in Schlauchbeuteln boomt - 16.04.2010

...Milch in Schlauchbeuteln boomt Sainsbury's sieht eigene Erwartung übertroffen ...   Seit die britische Ladenkette Sainsbury's im Februar Milch inSchlauchbeuteln als Eigenmarke eingeführt hat, haben ...

Allgäuland startet Produkt-Offensive - 16.04.2010

...startet Produkt-Offensive Wangener bringen Frische Bergbauernmilch „ohne Gentechnik“ ... Die Allgäuland-Käsereien GmbH ,Wangen im Allgäu, hat heute eineBergbauernmilch mit der Bezeichnung ...

OM meldet Umsatzrückgang - 16.04.2010

...Obersteirische Molkerei OM musste im letzten Jahr ein Umsatzminus von 13 % auf 80 Mio. € hinnehmen, der Milcheingang stieg um 1,25 % auf 135,8 Mio. kg. Der aktuelle Milchpreis liegt bei 34 Cent, 2,26 Cent über dem vom ...

Allgäuland stellt Bergbauernmilch vor - 15.04.2010

...stellt Bergbauernmilch vor LVP 95 und 99 Cent ... Als eine der ersten deutschen Molkereien bringt dieAllgäuland-Käsereien GmbH heute (16. April) eine Bergbauernmilch mit derBezeichnung „ohne Gentechnik" ...

Oesch verlässt Lobag Milch - 14.04.2010

...verlässt Lobag Milch Bisheriger Geschäftsführer will sich beruflich neu orientieren... Der Geschäftsführer der Lobag Milch AG, Christian Oesch, hat seine Stelle zu Ende ...

Großhandelspreise legen weiter zu - 14.04.2010

...hatte die Jahresänderungsrate 2,1 Prozent und im Januar noch 1,9 Prozent betragen. Die Preise für Milch und Milcherzeugnisse, Eier, Speiseöle und Nahrungsfette stiegen gegenüber März 2009 um ...

Müller Milch: TV-Spot Offensive für Milchreis Bananensplit - 14.04.2010

...Milch: TV-Spot Offensive für Milchreis Bananensplit Veröffentlichung von drei Spots... (TV-Spots hier ansehen) Die neuen TV-Spot für den Milchreis des Jahres „Bananasplit" überzeugt der ...

Faire Milch wird „nachgebessert“ - 14.04.2010

...Milch wird „nachgebessert“ Reaktion auf Abmahnungen der Wettbewerbszentrale... Als Reaktion auf die Abmahnungen der Wettbewerbszentrale will die MVS GmbH, die für den BDM "Die ...

Senkt Vollmilch den BMI? - 14.04.2010

...Vollmilch den BMI? Neue Untersuchung der Universität Göteborg... Kinder, die tägliche Vollmilch trinken, haben einen niedrigeren Body-Mass-Index als Gleichaltrige, die nur selten zu Milch greifen. Ihr BMI ...

84,4 Prozent wollen „Faire Milch“ kaufen - 13.04.2010

...Prozent wollen „Faire Milch“ kaufen Umfrage in Gießen...   84,4 % von 1.000 Befragten in Stadt und Kreis Gießen würden „Faire Milch“ kaufen, um den heimischen Milchbauern das Überleben ...

Allgäuland stellt Bergbauernmilch vor - 13.04.2010

...stellt Bergbauernmilch vor LVP 95 und 99 Cent ... Als eine der ersten deutschen Molkereien bringt dieAllgäuland-Käsereien GmbH heute am 16. April eine Bergbauernmilch mit derBezeichnung „ohne Gentechnik" ...

LRG bringt „Label-Milch“ - 12.04.2010

...bringt „Label-Milch“ Genfer Milchverarbeiter präsentiert neues Projekt... Der Genfer Milchverarbeiter Laiteries Réunies de Genève (LRG) bringt unter dem Label „Genève Région – Terre ...

MVS: 30 % der Milch werden angeblich bereits „fair“ verkauft - 12.04.2010

...30 % der Milch werden angeblich bereits „fair“ verkauft Erzeuger bekommen nur für einen Teil der Anlieferung 40 Cent ...  Jakob Niedermaier, Chef der „Faire Milch" Vermarkters MVS,berichtet in der ...

SMP gegen weitere Milchpreissenkung - 09.04.2010

...gegen weitere Milchpreissenkung Dachorganisation der Schweizer Milchproduzenten hält Preisdruck für nicht nachvollziehbar... Gegen eine erneute Milchpreissenkung auf der Vertragsmilchmenge spricht sich die ...

Milcobel bringt „faire Milchsorte“ - 09.04.2010

...bringt „faire Milchsorte“ „Genossenschaftsmilch“ bei Delhaize ... Offenbar deutschen Vorbildern folgend bringt Milcobel in Belgien bei Delhaize eine „faire" Konsummilch auf den Markt. ...

Werbeaussagen für „Faire Milch“ unter Beschuss - 09.04.2010

...für „Faire Milch“ unter Beschuss Unterlassungerklärung gefordert ...  Der Inverkehrbringer der „Faire Milch", Milchvermarktung Süddeutschland (MVS), muss eine Unterlassungerklärung ...

Österreich: Mopro-Umsatz 2009 minus 7,5 % - 09.04.2010

...haben Österreichs Molkereien2009 wieder positiv bilanziert. Aufgrund rückläufiger Preise für Milchprodukteist der Branchenumsatz um 7,5 % auf 1,98 Mrd. € gesunken, das Ergebnis ...

550 Breisgaumilch-Lieferanten fordern Wahlen - 08.04.2010

...Breisgaumilch-Lieferanten fordern Wahlen A.o. Generalversammlung am 16. April ...  Der Machtkampf bei der Breisgaumilch hat sich verschärft: ca.550 Milchbauern sprechen sich für rasche Wahlen bei der ...

Spatenstich für Käserei in Disentis - 08.04.2010

...Anlagen für die Produktion von Bündner Bergkäse und anderen Spezialitäten aus silofreier Milch sowie einen Gewölbekeller für die Käsereifung. Die Käserei soll Ende 2010 ...

Milch darf nur direkt am Stall verkauft werden - 07.04.2010

...darf nur direkt am Stall verkauft werden Urteil zur Direktvermarktung von Milch... Landwirte dürfen Milch in der Direktvermarktung nur unmittelbar am Kuhstall verkaufen. Wie das ...

Bauern demonstrieren gegen „Grünen Punkt“ - 07.04.2010

...demonstrieren gegen „Grünen Punkt“ Landwirt will NRW verklagen... Gestern haben gut 100 Milcherzeuger des BDM in Düsseldorf gegen die Erhebung von 1,5 Cent pro Liter Milch für den ...

„Faire Milch“ für NRW in Planung - 06.04.2010

...Milch“ für NRW in Planung Verhandlungen mit Molkerei laufen... Auch in Nordrhein Westfalen soll demnächst „Die faire Milch“produziert und vermarktet werden. „Wir sind in Verhandlungen, das ...

FrieslandCampina erhöht Garantiepreis - 06.04.2010

...Cent... FrieslandCampina erhöht den Garantiepreis für April um 1,25 Cent auf  29,25 Cent/kg Milch (4,41 % Fett, 3,47 % ...

Großbritanien startet große Milchkampagne - 02.04.2010

...startet große Milchkampagne Kampagne beginnt mit TV-Spot (den Spot sehen Sie hier)... Im Rahmen einer EU-geförderten Kampagne werden die Ernährungsvorteile von fettarmer Milch unterhaltsam aufgezeigt. ...

Österreich: Leichter Michpreisrückgang - 01.04.2010

...Leichter Michpreisrückgang AMA Zahlen für Februar ...  Die Milchanlieferung war in Österreich im Februar mit plus0,1 % und im ersten März-Drittel mit plus 0,6 % kaum höher als im Vergleichszeitraum ...

Berglandmilch steigt bei “Quargel“ ein - 31.03.2010

...steigt bei “Quargel“ ein Noch „vollsortimentiger“ ... Das Berglandmilch-WerkRohrbach wird zu einer Spezialitätenkäserei umgebaut. Der neu produzierte Käse heißt  „Schärdinger ...

European Milk Board fomuliert Positionspapier - 29.03.2010

...Milk Board fomuliert Positionspapier EU soll „Europäische Stelle für Milchmarktgestaltung“ schaffen ... Anlässlich der Milchkonferenz „What future for milk?" am 26.März in Brüssel hat das ...

Ciolos will Milchwirtschaft unterstützen - 29.03.2010

...will Milchwirtschaft unterstützen EU-Agrarkommissar hält weitere Maßnahmen für erforderlich... Mit einem Gesetzespaket will der neue EU-Agrarkommissar Dacian Ciolos die europäische Milchwirtschaft bis ...

Erzeuger planen Molkerei mit "Bürgerbeteiligung" - 26.03.2010

...planen Molkerei mit "Bürgerbeteiligung" Tübinger Bio-Bauern Milch braucht gut 800.000 Euro... Als „Ersatz“ für das Tübinger Milchwerk soll laut Meldung der Regionalpresse eine neue ...

BDM greift nach Augsburger Betrieb - 26.03.2010

...greift nach Augsburger Betrieb Auch Breisgaumilch involviert ... Der BDM hat über die Erzeugergemeinschaft Milchverwertung Süddeutschland den Augsburger Betrieb von Allgäuland für eine Übernahme ...

Regionale Kampagne der Schwälbchen Molkerei - 26.03.2010

...Kampagne der Schwälbchen Molkerei Kampagnentitel "Voll Milch". Den Spot hören Sie hier... Von Mitte März bis Juni 2010 läuft eine von der Schwälbchen Molkerei initierte Kampagne. In ...

Chinesen wollen in Neuseeland Milch verarbeiten - 25.03.2010

...wollen in Neuseeland Milch verarbeiten Spätfolge des Melaminskandals ...  Natural Dairy (NZ) Holdings Ltd., vormals China Jin HuiMining Corp. Ltd., hat 105 Mio. NZ$ kapital aufgenommen, um in ...

Innovation in der Mastitisdiagnostik - 24.03.2010

...Neuartiges PCR-Verfahren zum Nachweis der 11 wichtigsten Mastitiserreger ...  Das Institut für Milchuntersuchung in Verden hat einneuartiges Verfahren zur Bestimmung von Bakterien-DNA in Milch etabliert. ...

„Von Menschen, Milch und Molkereien“ - 23.03.2010

...Menschen, Milch und Molkereien“ Buchprojekt - Aufruf zum Mitmachen ... Unterdem Titel „Von Menschen, Milch und Molkereien" beabsichtigt der Verein Milch& Kultur Rheinland und Westfalen ...

EU-Kommission erwartet Unterlieferung der Quote - 22.03.2010

...erwartet Unterlieferung der Quote Rund 10 Mio. t Milch weniger in 2010 ... Die schrittweise Anhebung der Milchquoten hat bisher EU-weit nicht zu einer Überlieferung der Quoten und damit ...

BO Milch reduziert Milchmenge - 22.03.2010

...Milch reduziert Milchmenge 62.000 t sollen vom Markt... Die im Februar von der Schweizer Branchenorganisation Milch (BOM) beschlossenen Maßnahmen zur Reduktion der Schweizer Milchmenge ...

Vorarlberg Milch zieht positive „Bio“-Bilanz - 22.03.2010

...Milch zieht positive „Bio“-Bilanz 10 Prozent Marktanteil bei Trinkmilch... Die Vorarlberg Milch zieht beim Absatz ihrer Bio-Produkte eine positive Zwischenbilanz. Nach einem halben Jahr habe man ...

ife Newsletter: Wie lang noch abwarten? - 19.03.2010

...und Forschungszentrum fürErnährungswirtschaft e.V., Kiel, hat einen neuen Newsletter herausgegeben:Milch wird sich in diesem Jahr nach Einschätzungvon ife über Butter und Magermilchpulver deutlich besser ...

„Aktion Milch-Cent“ wird „Initiative Milch“ - 19.03.2010

...Milch-Cent“ wird „Initiative Milch“ Umfassende Imageverbesserung beabsichtigt ...  Das Haus für Kommunikation, Bonn,  hat nach Gesprächen mit Partnerndes Milchmarktes - Verbänden, Handel ...

Gorn übernimmt Milchbereich bei der AMI - 19.03.2010

...übernimmt Milchbereich bei der AMI Nachfolger für Schoch ...  Andreas Gorn (40) wird am 1. April  den Bereich Milchwirtschaft bei der AgrarmarktInformations‐GmbH (AMI) übernehmen. Er folgt ...

Hessen mit eigener „Milchmarke“ - 18.03.2010

...mit eigener „Milchmarke“ Regionale Lebensmittel als Chance für die heimische Landwirtschaft?... Hessen hat jetzt eine neue regionale Milchmarke. ...

FrieslandCampina 2009 mit gutem Ergebnis - 17.03.2010

...zu verbessern und unseren Kundenbestand weiter auszudehnen. Die schlechten Verkaufspreise von Produkten wie Milchpulver, Kasein und Basiskäse hätten das Ergebnis jedoch unter Druck gesetzt. Der 2009er ...

Genossenschaften 2009 mit Umsatzrückgang - 17.03.2010

...2009 mit Umsatzrückgang Milchwirtschaft büßt rund 17 % ein... 2009 mussten die genossenschaftlichen Unternehmen in fast allen Sparten deutliche Umsatzrückgänge ...

Neues Gütezeichen für Lebensmittel gefordert - 17.03.2010

...es ganz entscheidend, zu wissen, aus welchem Land das Grundprodukt, also beispielsweise das Fleisch oder die Milch tatsächlich stammt. Umgesetzt werde müsste die neue und einheitliche Herkunftsbezeichnung durch die ...

Neues Gütezeichen für Lebensmittel gefordert - 17.03.2010

...es ganz entscheidend, zu wissen, aus welchem Land das Grundprodukt, also beispielsweise das Fleisch oder die Milch tatsächlich stammt. Umgesetzt werde müsste die neue und einheitliche Herkunftsbezeichnung durch die ...

Österreich: weniger Milch - 16.03.2010

...weniger Milch Voraussichtlich keine Überlieferung im laufenden Quotenjahr... Österreich: Nach den aktuellen Zahlen von Agrarmarkt Austria (AMA) ist für das ...

Breisgaumilch nimmt Butter vom Markt - 16.03.2010

...nimmt Butter vom Markt Presseerklärung zum Thema "Schwarzwälder Produkte"... Zum Thema Schwarzwälder Produkte hat die Breisgaumilch jetzt folgendes Statement ...

Regio Milch erhält Aufschub - 16.03.2010

...Milch erhält Aufschub Kantonsgericht verlängert Nachlassstundung... Das Kantonsgericht Baselland hat die Nachlassstundung für die Regio Milch beider Basel AG, Frenkendorf, bis zum ...

Schweiz: mehr Butter als im Vorjahr - 16.03.2010

...Butter übertroffen werden. Mit ihrem Beschluss, den Mengenindex auf 100 Punkte zu kürzen und 62 Mio. kg Milch zwingend über die Milchbörse zu handeln, werde sich die Überschusssituation im ...

Breisgaumilch sorgt für Wirbel - 15.03.2010

...sorgt für Wirbel Schwarzwälder Sauerrahmbutter stammt aus dem Allgäu – Regierungspräsidium befürchtet Imageschaden... Die Schwarzwälder Sauerrahmbutter der Breisgaumilch, Freiburg, sorgt ...

Sennerei-Neubau in Bezau geplant - 15.03.2010

...fusioniert werden. Die neue Sennerei soll über eine Verarbeitungskapazität von 10 Mio. l  Milch und einen Reifekeller für Schnittkäse verfügen. Das Vorhaben muss jedoch  noch in ...

Zott weist Vorwürfe zurück - 14.03.2010

...beantragt. Zott will den Betrieb Sonthofen zehn Jahre erhalten und dieMarke Bergbauern Milch im Markt etablieren. Nach ca. drei Jahren soll einüberdurchschnittlicher Milchpreis bezahlt werden. ...

Marktforscher EU-weit versammelt - 13.03.2010

...(EMMO) ist einloser Zusammenschluss der EU-weit tätigen Organisationen zur Marktbeobachtungbei Milch und Milcherzeugnissen. Mitglieder sind derzeit die CNIEL ausFrankreich, ein durch Landwirte ...

Tischtennis-Jubiläumsturnier rund um die Milch - 11.03.2010

...rund um die Milch „Milchcup“ feiert 10-jähriges Bestehen... Die besten Nachwuchs-Tischtennisspieler Nordrhein-Westfalens kämpfen am 12. März in ...

Schweiz: 209 Mio. kg Biomilch - 11.03.2010

...209 Mio. kg Biomilch Bericht über Milchjahr 2008/2009 ... Die SchweizerMilchproduktion lag 2008/2009 bei rund 3,4 Mio. t. Die Zahl der Erzeugersank um 3,2 % auf 27.131. Die durchschn. Liefermenge je Hof stieg ...

Delta Milk braucht mehr Lieferanten - 10.03.2010

...Milk braucht mehr Lieferanten Neue Mitglieder müssen pro kg Milch 5 Cent Einlage mitbringen ...  Dieniederländische Genossenschaft Delta Milk konnte bislang ca. 100 Bauern an sichbinden. Das Unternehmen hat ...

Milch.Marketing 3/2010 - 10.03.2010

...3/2010 3/2010 2010-03-10 00:00:00 5524892 0 0 90 0 1 2010-03-10 00:00:00 0 0 0 ...

NL: 14 Mrd. kg Erzeugung bis 2020 - 10.03.2010

...Rabobank in Rijen, NL,hat sich „Sektorexperte" Hans de Bie zur künftigen Entwicklung des Milchmarkts geäußert. Danach war der starke Nachfragerückgang in 2008 für die Rabobank ...

Chile: Erdbeben beschädigt Molkereien - 09.03.2010

...Frischproduktenwerk in SanBernardo bei Santiago sowie eine Käserei in Los Angeles liegen still. Die Milchwird nun auf die beiden anderen Fabriken (Osorno, Los Lagos) umgeleitet. DieSchäden an den Werken sind ...

Agrarexporte 2009 fast 5 % gesunken - 09.03.2010

...2009 fast 5 % gesunken Milchprodukte: mehr Menge, weniger Wert... Mit einem Wert von 47,3 Mrd. Euro erwies sich der deutsche Agrarexport nach vorläufigen Ergebnissen auch im Krisenjahr ...

Zott umwirbt Allgäuer Bauern - 05.03.2010

...Bauern Allgäuland sieht eigene Interessen bedroht ...  Zott möchte die Betriebsstätte und die Milch der AllgäuerBergbauern-Milch Sonthofen-Schönau eG übernehmen. Die Genossenschaft ist einer ...

Allgäuland-Pressemitteilung zur EV gegen Zott - 05.03.2010

...geplante „Informationsveranstaltungen"der Firma Zottim Einzugsgebiet der Allgäuer-Bergbauernmilch Sonthofen-Schönau eG untersagt.Bei den geplanten Versammlungen handele es sich ...

MEG Milch Board tritt Bayern-MeG bei - 04.03.2010

...Milch Board tritt Bayern-MeG bei Stärkung der Verhandlungsposition ... MEG Milch Board, Obergünzburg, wird der Bayern-MeG beitreten.Ziel ist, den Bündelungsgrad der Milch zu erhöhen. Die ...

Molkerei Wiesedermeer sucht neuen Abnehmer - 03.03.2010

...ihren Geschäftsbetrieb einstellen. Derzeit sucht die Genossenschaft, die über rund 42 Mio. kg Milch verfügt, nach einem neuen Abnehmer. Verhandlungen mit den Nachbarmolkereien laufen bereits. Die ...

Französische Milcherzeugung deutlich unter Quote - 02.03.2010

...Milcherzeugung deutlich unter Quote 2,7 % unter Vorjahr …  Die Milchanlieferungen in Frankreich steuern auf einhistorisches Tief zu. Im Dezember lag die Produktion 2,5 % unter dem Wert 12Monate zuvor, der ...

Bauernverband schließt neue Proteste nicht aus - 01.03.2010

...schließt neue Proteste nicht aus „Frust- und Konfliktpotenzial“ beim Thema Milchpreis „enorm groß“… In dem Konflikt um niedrige Milchpreise schließt der Landesbauernverband von ...

DRV kritisch zur Sektoruntersuchung - 01.03.2010

...kritisch zur Sektoruntersuchung Aushandlung von Milchpreisen zwischen Mitgliedern und Genossenschaften ist unrealistisch … Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) hat zum Zwischenberichtder Sektoruntersuchung Milch ...

Terminbörse kann nicht alles leisten - 28.02.2010

...alles leisten Eher nur Butter und Pulver …  Das Konzept für einen Warenterminmarkt für Milch wird vonden EU-Staaten positiv gesehen. Auf der letzten Sitzung der High Level Group inBrüssel klang aber ...

Tirol Milch erhöht Milchpreis - 26.02.2010

...Milch erhöht Milchpreis Plus 0,5 Cent ab März …  Tirol Milch erhöht für März und April den Milchpreis um 0,5Cent auf 31 Cent (inkl. MwSt.). Dies gibt den Basispreis ...

Bayern MeG und MEG Milchboard sondieren - 25.02.2010

...MeG und MEG Milchboard sondieren Spitzentreffen im Februar …  Unseren Lesern möchten wir diese Pressemitteilung der MEG Milchboard(BDM) gewiss nicht vorenthalten:Am 11. Februar fand in Herrsching ...

Deutschland: Außenhandel mit Milch 2009 - 24.02.2010

...Außenhandel mit Milch 2009 MIV bewertet Zahlen des Statistischen Bundesamtes … Die Zahlen des Statistischen Bundesamtes für 2009 zeigen,dass der deutsche Außenhandel mit Milcherzeugnissen international ...

AMA-Siegel schützt ganz offenbar vor Listerien - 24.02.2010

...allem auch die Produktkennzeichnung: Wenn steirischer Quargel aus deutschem Industrietopfen hergestellt wird und die Milch dafür aus Holland stammt, dann stinkt das zum Himmel", wird Floss zitiert. "In Österreich ...

Greenpeace demonstriert gegen „Gen“-Milch - 22.02.2010

...demonstriert gegen „Gen“-Milch Umweltschutzorganisation beklebt Produkte von Nestlé und Milupa mit Warnhinweis… In 39 deutschen Städten haben Aktivisten von Greenpeace gegen„Gen“-Milch ...

FAO empfiehlt Besteuerung der Nutztierhandlung - 22.02.2010

...FAO, die Nutztierhaltung zu besteuern, damit die Kosten der Umweltverschmutzung durch die Produktion von Fleisch, Milch und Eiern nicht länger von der Allgemeinheit, sondern von den Verursachern getragen werden. ...

SMP verlangt Kürzung der Vertragsmilchmenge - 22.02.2010

...verlangt Kürzung der Vertragsmilchmenge Unterstützung von Seiten der Milchindustrie... Auf der für Dienstag anstehenden Sitzung derBranchenorganisation Milch werden die Schweizer Milchproduzenten (SMP) ...

BO Milch erhält Unterstützung - 19.02.2010

...Milch erhält Unterstützung Bundesrat erklärt Mengenregelungsmodell für allgemeinverbindlich... Auf seiner letzten Sitzung erklärte der Schweizer Bundesrat das ...

Dairy Crest bietet Milcherzeugern Festpreis an - 19.02.2010

...Crest bietet Milcherzeugern Festpreis an Aufschlag von 0,29 Cent… Die britische Molkerei Dairy Crest bietet ihren Milchlieferanten ab März einen Festpreis für die Anlieferung in ...

„Keine steirische Milch“ im Harzer - 18.02.2010

...steirische Milch“ im Harzer Furcht vor Absatzeinbußen … In die Diskussion um den mit Listerien kontaminierten, von Prolactal im steirischen Werk Hartberg hergestellten Sauermilchkäse hat sich nun auch das ...

Humana will auf „gentechnikfrei“ umstellen - 18.02.2010

...will auf „gentechnikfrei“ umstellen Greenpeace stellt Einkaufsratgeber „Milch für Kinder“ vor… Greenpeace hat heute auf der BioFach in Nürnberg den Einkaufsratgeber ...

Sodiaal fühlt sich stark - 17.02.2010

...dass die Verhandlungen „bald"abgeschlossen sein würden. Das neue Unternehmen werde 4 Mrd. l Milch erfassenund einen Umsatz von 4 Mrd. € haben, und damit an 4. Stelle in Europarangieren.  ...

Schweiz: Milchpreis sank 2009 um 16 % - 17.02.2010

...Milchpreis sank 2009 um 16 % 64,78 Rappen im Durchschnitt …  Der durchschnittliche Milchpreis ist in der Schweiz 2009 gegenüber dem Vorjahr um 12,87 Rappen auf 64,78 Rappen/kg oder 16 % ...

Neue „Fair“-Zertifizierung von Naturland - 16.02.2010

...„Fair“-Zertifizierung von Naturland Milch von Berchtesgadener Land als Vorreiter… Naturland stellt auf der BioFach in Nürnberg seine neue Fair Zertifizierung vor. Damit ermöglicht erstmals ...

Geringerer Milchpreis für Exportmilch gefordert - 16.02.2010

...Milchpreis für Exportmilch gefordert Neue Idee von Österreichs unabhängigem Bauernverband…   Für Milch, die in Österreich verkauft wird, sollen die Landwirte der Alpenrepublik ...

Ökodorf Brodowin plant Neubau - 16.02.2010

...Kapazitätsproblemen plant Ökodorf Brodowin einen Molkerei-Neubau.  „Mit der Milch transportieren wir unsere Marke“, so Ludolf von Maltzan, Chef des Landwirtschaftsbetriebes in ...

Kuh produziert 8,3 kWh/Tag - 11.02.2010

...wir nicht vergessen, dasEnergiepotential der Landwirtschaft zu nutzen. Kühe produzieren nicht nur Milch. Über Biogasanlagen können sie auch zu Lieferanten von erneuerbarer Energie werden. Es gibt ...

USA: Erzeuger schlagen radikale Reform vor - 11.02.2010

...vor Preisstützung vereinfachen…freiwilliges Programm CWT soll verbindlich werden …  Der US-amerikanische Milcherzeugerverband National Milk Producers Federation hatGedanken für eine radikale Reform des ...

2010 wird kein Boomjahr - 10.02.2010

...internationale Geschäft schlecht aufgestellt(Foto: mi) 2010 wird kein Boomjahr. Die Erlöse und damit die Milchpreise werden nicht erneut dem Absatz unzuträgliche Höhen erreichen. Dies war eine der Kernaussagen auf ...

Verkauf von „A faire Milch“ geht zurück - 10.02.2010

...von „A faire Milch“ geht zurück Nur noch 90.000 statt 115.000 Liter im Monat… Trotz einer großen Werbekampagne geht der Verkauf von „A Faire Milch“ zurück. „Verhindern wir ...

FrieslandCampina startet Kampagne für Valess - 10.02.2010

...hat das FrieslandCampina (FC) unter der Marke Valess fleischfreie Produkte auf Basis von Milch und Pflanzenfasern in Deutschland eingeführt. Mittlerweile ist Valess mit vier Produkten national ...

Verkauf von „A faire Milch“ geht zurück - 10.02.2010

...von „A faire Milch“ geht zurück Nur noch 90.000 statt 115.000 Liter im Monat…   Trotz einer großen Werbekampagne geht der Verkauf von „A Faire Milch“ ...

China: Behörden suchen verseuchtes Milchpulver - 09.02.2010

...Behörden suchen verseuchtes Milchpulver Zur Vernichtung bestimmtes Pulver wurde neu verpackt und weiterverkauft… Wie die Zeitung „China Daily“ am Montag berichtete, suchen die ...

Alpenmilch Salzburg bringt Heumilch - 08.02.2010

...Salzburg bringt Heumilch Produkteinführung startet bei Spar… Die Salzburger Alpenmilch bringt jetzt Heumilch in den Handel. „Mit unserer Heumilch können wir den Zuschlag von zwei Cent ...

Produktspezifische Sensorik - 08.02.2010

...Kempten… Am 19./20. Mai veranstaltet die muva kempten das Seminar Produktspezifische Sensorik „Milch, Milcherzeugnisse, Käse“ inkl. Tests. Mehr dazu: ...

Bloße Marktliberalisierung reicht nicht aus - 04.02.2010

...Schwankungen der Erzeugerpreise für wichtige landwirtschaftliche Produkte – voran bei Milch und Getreide – müssen als „Weckruf“ verstanden werden, dass es mit einer ...

Emmi: 1,9 % Umsatzminus in 2009 - 04.02.2010

...1,9 % Umsatzminus in 2009 Sinkende Produkt- und Milchpreise …  Emmi hat im vergangenen Jahr ein Umsatzminus von 1,9 % auf2,619 Mrd. CHF verbucht - quer über das Portfolio sanken die Produktpreise wieauch der Milchpreis (- ...

Weitere Bauern wollen für „Die faire Milch“ liefern - 03.02.2010

...Bauern wollen für „Die faire Milch“ liefern Lieferverträge mit Molkereien sollen gekündigt werden… Milchbauern aus dem ...

Melamin: China plant Untersuchungen - 03.02.2010

...dem erneuten Fund von mit Melamin verseuchten Milchprodukten in China hat die dortige Regierung eine Untersuchung angekündigt. Laut staatlichen Medien wurde ...

Krisensitzung zu Beschlüssen der BO Milch - 03.02.2010

...zu Beschlüssen der BO Milch Basisorganisationen stellen Forderungen auf… Am Montag trafen sich die ...

Unesco-Biosphären-Käse aus der Höhle - 02.02.2010

...Markt bringen. Dieser soll in einem 40 Meter tiefen Stollen reifen. Derzeit verarbeiten die Käser 1,3 Mio. kg Milch, davon rund 60 Prozent zu Emmentaler und den Rest zu Spezialitäten. Die angespannte Situation auf ...

BIG-M übt scharfe Kritik an BO Milch - 02.02.2010

...übt scharfe Kritik an BO Milch Branchenorganisation sei ein „handlungsunfähiges Konstrukt“… Scharfe Kritik an der Branchenorganisation Milch (BO Milch) übt ...

FrieslandCampina senkt Garantiepreis - 02.02.2010

...senkt Garantiepreis Februar: Rückgang um 1,50 auf 28,50 Euro pro 100 kg Milch... Da der Durchschnitt der Auszahlungspreise für Erzeugermilch ...

Butterpreise auf Talfahrt - 01.02.2010

...der Butterpreise um bis zu 20 Prozent kritisiert. Die neue Preissenkungswelle der Discounter stoße bei den Milchbauern auf Kritik, sagte ein Sprecher des Bauernverbandes am Montag in Berlin. Es sei „nicht ...

Spotmarkt Italien: leichter Rückgang im Januar - 01.02.2010

...vor 12 Monaten … Die Marktanalysten der italienischen CLAL melden für Januareinen Spotmarktpreis für Milch von 31,99 bis 33,56 Cent, 0,2 - 1,3 % wenigerals im Dezember. Vor Jahresfrist lag der Spotmilchpreis auf ...

Aussetzung der Bio-Landbauförderung umstritten - 01.02.2010

...der Bio-Landbauförderung umstritten Obersteirische Molkerei braucht doppelt so viel silofreie Milch …  Die Absicht des österr. Landwirtschaftsministers NikiBerlakovich, die Bio-Landbauförderung 2013 ...

Keine Einigung bei der BO Milch - 01.02.2010

...Einigung bei der BO Milch Richtpreis bleibt unverändert…   Der Vorstand der Schweizer Branchenorganisation Milch (BO Milch) konnte sich nicht auf eine Anpassung des Richtpreises ...

Keine Einigung bei der BO Milch - 01.02.2010

...Einigung bei der BO Milch Richtpreis bleibt unverändert…  Der Vorstand der Schweizer Branchenorganisation Milch (BOMilch) konnte sich nicht auf eine Anpassung des Richtpreises für Industriemilcheinigen. ...

5 Jahre „faire Bio-Milch“ - 29.01.2010

...Jahre „faire Bio-Milch“ Upländer Bauernmolkerei startete im Januar 2005 mit dem Verkauf ihrer „Erzeugerfairmilch“… Im Januar 2005 startete die Upländer Bauernmolkerei mit dem Verkauf von fairer Bio-Milch. ...

Markt für verdauungsfördernde Lebensmittel wächst - 28.01.2010

...sieht Frost & Sullivan das Segment für Prebiotika, das kontinuierlich expandiert. Milchprodukte, Backwaren und Cerealien bleiben hier weiterhin die erfolgreichsten Kategorien. Momentan sind 50 ...

Frankreichs Präsident will mehr Geld für Landwirte - 28.01.2010

...sollten durch bessere Verträge mit Molkereien und dem Lebensmittelhandel mehr für die Milch bekommen, betonte Frankreichs Staatspräsident Nicolas Sarkozy im französischen Fernsehsender TF1 ...

EU: Mopro-Exporte wuchsen 2009 nur um 1 % - 27.01.2010

...Productschap Zuivel hat einenaktuellen Bericht über die Entwicklung des Weltmarktes für Milch in 2009vorgelegt. Download der englischsprachigen Marktanalyse mit Klick auf das Thumbnail.  ...

Importpreise 2009 gesunken - 27.01.2010

...2009 gesunken Milch und Milcherzeugnisse 11,4 % billiger… Die deutsche Industrie und der Handel mussten 2009 deutlich weniger für Importe bezahlen als im Vorjahr. Im Jahresdurchschnitt ...

ZMP schließt Hochdorf-Lieferanten aus - 26.01.2010

...schließt Hochdorf-Lieferanten aus Verstoß gegen die Statuten... Der Vorstand der Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) hat anlässlich einer außerordentlichen Sitzung 63 Mitglieder aus der ...

BDM Young gegründet - 26.01.2010

...Young gegründet Interessenvertretung für junge Milchbauern… Am 22. Januar fand in Berlin die offizielle Gründungsversammlung des BDM Young statt. Die Initiatoren des BDM Young wollen ihr Augenmerk nicht nur auf ...

Bedeutung von Milchfett wissenschaftlich belegt - 22.01.2010

...von Milchfett wissenschaftlich belegt Milchfettzusammensetzung spezifisch betrachten … Im Mittelpunkt der letzten Sitzung der Fachgruppe „Lipideder Milch" bei der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft ...

BVE fordert klare „Gen“-Kennzeichnung - 22.01.2010

...sind. Nach der neuen Regelung müssten aber auch Lebensmittel gekennzeichnet werden, die etwa Milch von Kühen enthalten, die mit Gen-Soja gefüttert wurden, oder Eier von Hühnern, die ...

FrieslandCampina hilft Erdbebenopfern in Haiti - 22.01.2010

...hilft Erdbebenopfern in Haiti Milchpulver im Wert von 250.000 Euro... FrieslandCampina stellt Milchpulver im Wert von 250.000 Eurofür die Not leidende Bevölkerung von Haiti zur Verfügung. Dazu hat ...

Absatzförderungsprogramme 2010: Volumen 35,8 Mio. € - 21.01.2010

...Volumen 35,8 Mio. € 11 EU-Länder erhalten Unterstützung aus Brüssel …  Die EU Kommissionhat 13 Milch-Absatzförderungsprogramme in 11 Ländern genehmigt. Das Gesamtvolumenliegt bei 35,8 Mio. €, wovon ...

SalzburgerLand komplett „gentechnikfrei“ - 21.01.2010

...komplett „gentechnikfrei“ Alpenmilch Salzburg verarbeitet ausschließlich kontrolliert gentechnikfreie Milch… Seit Anfang 2010 wird für die gesamte Produktion derAlpenmilch Salzburg ...

Branchen-Stimmung: Deutlich optimistischer - 20.01.2010

...Deutlich optimistischer Milchpolitischer Frühschoppen in Berlin … Milchpolitischer Frühschoppen des MIV am 19. Januar in Berlin. Das Foto zeigt von links auf dem Podium: Dr. Theodor Seegers ...

Erzeugermarke „Die Faire Milch“ vorgestellt - 19.01.2010

...Erzeugermarke „Die Faire Milch“ vorgestellt BDM startet am 20. Januar mit der Markteinführung… Der BDM startet am 20. Januar mit der Markteinführung ...

Drei Wünsche für das Jahr - 19.01.2010

...Wünsche für das Jahr Engel auf dem Milchmontag …  Ein stabiler Milchpreis zumJahresbeginn ist eine gute Botschaft für das neue Jahr, so Dr. Karl-Heinz Engel(Foto), Vorsitzender des Milchindustrie-Verbandes am 18. ...

Österreich: mehr Menge, weniger Wert - 15.01.2010

...% auf 7,13 Mrd. Euro zu verzeichnen. Die Wirtschaftskrise schlägt sich damit sichtbar nieder. Auch der schlechte Milchpreis wirkte sich auf diese Bilanz deutlich aus. Mengenmäßig erreicht der Agrarexport den ...

Lobetaler Bio-Molkerei gestartet - 15.01.2010

...Investiert wurden 2,9 Millionen Euro. Zu Beginn verarbeitet der Betrieb jährlich 1,6 Mio. Liter Milch aus eigenen Landwirtschaftsbetrieben; bis 2012 soll die Verarbeitungsmenge auf  4 Mio. ...

Bayerns Agrarexporte trotzen Wirtschaftskrise - 14.01.2010

...Frankreich mit 10 und die Niederlande mit 8 %. Wichtigste Ausfuhrprodukte sind Käse, Fleisch und Fleischwaren, Milch und Milcherzeugnisse, Bier und Hopfen.     2010-01-14 07:00:00 898074 2 ...

Belgien: Solidaritätsfonds läuft aus - 14.01.2010

...Solidaritätsfonds läuft aus Handelsunternehmen zahlen keine 14 Cent pro Liter Milch mehr … Der im letzten Juli in Übereinkunft des Handelsverbands Fedis und der belgischen Milcherzeugerorganisationen ...

Jungbauerntag bei FrieslandCampina - 14.01.2010

...bei FrieslandCampina Der Milchsektor, FrieslandCampina und die Einsatzbereiche von Milch werden im Jahr 2020 deutlich anders sein als heute ... Unter dem Motto „milk2020" schilderte Cees 't ...

HDE: Wettbewerb funktioniert - 13.01.2010

...Wettbewerb funktioniert Molkereien und Bauern sind „selber schuld“ …   Der Wettbewerb im Milchmarkt funktioniert, liest der Hauptgeschäftsführer des Hauptverbands des Deutschen Einzelhandels (HDE), ...

Bauernprotest beschäftigt den Staatsanwalt - 13.01.2010

...beschäftigt den Staatsanwalt Breisgaumilch-Aufsichtsrat unter Druck gesetzt …  Proteste südbadischer Milchbauern beschäftigen die Justiz.Die Staatsanwaltschaft Freiburg ermittelt gegen unbekannt, nachdem ...

„Die faire Milch“ startet offiziell am Freitag - 13.01.2010

...faire Milch“ startet offiziell am Freitag „Milch im Einklang mit Natur, Bauern und Verbrauchern“ …  Seit Jahresbeginn ist „Die faire Milch" im Handel. Milchbauern aus Baden-Württemberg, ...

UK: Milchsammlung vom Schnee massiv behindert - 11.01.2010

...Milchsammlung vom Schnee massiv behindert Höfe mussten Milch zum Teil weglaufen lassen …  UK Milchverarbeiter und Erzeugergenossenschaften wie FirstMilk berichten von massiven Störungen der ...

milch-kann-mehr.de - 07.01.2010

... Website mit Podcasts der laufenden Aktionen in NRW …  Auf der Website milch-kann-mehr.de finden sich Podcasts undandere Dokumentationen der laufenden Absatzförderungsaktion „Milch ...

Nestlé öffnet Werk in Harare wieder - 07.01.2010

...und der Polizei aufgetaucht war. Dabei war Nestlé gezwungen worden, einen Tanklastwagen mit Milch zu entladen, die nicht von Vertragspartnern stammte. Diese Milch wurde aber nicht verwertet. Zwei ...

Niederlande: Spotmarkt notierte 2009 im Mittel bei 23,21 Cent - 07.01.2010

... DCA-Markt hat fürdas letzte Jahr einen durchschnittlichen Preis von 23,21 Cent fürSpotmarkt-Milch erechnet. Der Preis bezieht sich auf 4,4 % Fettgehalt. Begonnenhat die letztjährige Notierung mit 14,5 Cent, ...

Milch kann mehr – als nur Schlagzeilen machen - 06.01.2010

...kann mehr – als nur Schlagzeilen machen Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW informiert über Marktentwicklung …         Pressekonferenz der LV Milch ...

Vorwürfe gegen führende FrieslandCampina Bauernvertreter - 04.01.2010

...Drittlandsmärkten mit viel mehr Kollegen teilen, was fürsie ein Einbuße von 6-8 Cent je Liter Milch bedeute. Laut „Financieele Dagblad"sollen keine spezialisierten Banken als Berater eingeschaltet ...

Spotmarkt Milch bringt nun bis zu 34 Cent - 03.01.2010

...Milch bringt nun bis zu 34 Cent Preise in Italien fielen im Dezember deutlich ... Die italienischen Spotmarktpreise sind im Dezember wieder deutlich gesunken. CLAL berichtet einen Durchschnitt von 32,43 ...

Hahnheidermilch geht an den Start - 31.12.2009

...geht an den Start Kooperation von Meierei Trittau und Hansa-Milch … Morgen, am 1.1.2010, startet die gemeinsam 50:50 von Hansanound Meierei Trittau getragene Hahnheidermilch GmbH. Die 120 ...

„Schlauer Bauer“ - 30.12.2009

...Bauer“ manager magazin zu den Milcherzeuger-Protesten von 2009 und über Konzepte zur Krisenbewältigung ...  Am 29.12.09 fand sich diese Wirtschaftsglosse von ChristophRottwilm im manager magazin, die ...

Tirol Milch - Neuausrichtung - 30.12.2009

...Milch - Neuausrichtung Programm "Zusammen Zukunft machen" …  Mit einer „fundamentalen Neuausrichtung" der 2008 in dieVerlustzone geratenen Tirol Milch startet die ...

Mediaagenturen müssen Preiskonditionen offen legen - 29.12.2009

...gestalten als bisher.  2009-12-29 07:20:00 347880 2 Sorge über weitere Preisentwicklung für Milch Cono,Kaasmakers,Dezember,Milchpreis,Niederlande Cono Kaasmakers hält den Dezember-Milchpreis mit 31,32 Cent ...

Sorge über weitere Preisentwicklung für Milch - 29.12.2009

...über weitere Preisentwicklung für Milch Davy Research: wiederholen sich die starken Preisausschläge von 2007/2008? …  Die FAO istbesorgt über die weitere Entwicklung der Preise im ...

6 Monate auf Bewährung für Halbmayr - 29.12.2009

...am 3. September an der A1 bei Aschbachhatte nun ein gerichtliches Nachspiel. Der ehemalige IG-Milch-Vizeobmann Ernst Halbmayr (Foto: EMB) hatte dieKühe als Werbeträger für die Marke „A ...

Schweiz: Nachzahlung für ZMP-Bauern - 28.12.2009

...Nachzahlung für ZMP-Bauern 1,5 Rappen/kg von Mai bis Dezember …  Milchlieferanten, die konventionelle oder „Einschränkungsmilch"aus Käsereien über ...

Bauern und Molkereien streiten über Richtpreis - 23.12.2009

...Richtpreis Keine Einigung in der Schweiz…  In der Schweiz erhalten die Bauern vorerst keinen höheren Milchpreise. Erzeuger und Verarbeiter konnten sich nicht über einen neuen Richtpreis für das 1. Quartal ...

Absatzförderung von Milch erhält grünes Licht - 22.12.2009

...von Milch erhält grünes Licht Rund 2 Mio. Euro zusätzlich…   In den kommenden 3 Jahren erhält Deutschland zur Förderung des Absatzes von Milch insgesamt rund 2 Mio. ...

Steigende Kosten durch CO2-Emissionshandel - 22.12.2009

...CO2-Emissionen zahlen müssen. Mitte dieses Jahres hatte der Fonterra seine Klimaemissionenpro Liter Milch auf 940 g beziffert. 85 % der Treibhausgassemissionenentstehen auf den landwirtschaftlichen ...

MEG Reutlingen muss weiter an Allgäuland liefern - 22.12.2009

...Reutlingen muss weiter an Allgäuland liefern Kein Grund für fristlose Kündigung gegeben … Die Milcherzeugergenossenschaft Reutlingen kann erst nachEnde der regulären, zweijährigen Kündigungsfrist an Omira ...

Proteste vor Parmalat-Sitz - 21.12.2009

...vor Parmalat-Sitz Milchbauern demonstrieren gegen Verhandlungsabbruch... Italienische Milchbauern haben am Freitag vor dem Parmalat-Sitz im norditalienischen Collecchio demonstriert, um gegen den Abbruch ...

Neues Bundesweites Informations- und Absatzförderungsprogramm für Milch - 17.12.2009

...Bundesweites Informations- und Absatzförderungsprogramm für Milch EU-Antrag der Landesvereinigungen Bayern, Niedersachsen und Baden-Württemberg genehmigt …  Das neue deutschlandweite Milchprogramm ...

Russen sollen mehr Milch trinken - 17.12.2009

...sollen mehr Milch trinken Neue Kampagne soll Absatz von Frischmilch steigern… Russlands Regierung will den Absatz von Frischmilch fördern und die Verbraucher mit Hilfe einer Kampagne von den ...

"Milch - der Ursprung Europas" - 17.12.2009

...- der Ursprung Europas" EU-weites Ausstellungsprojekt für 2012 …  Die Reiss-Engelhorn-Museen in Mannheim beteiligen sich an einem groß angelegten EU-Projekt zum Themenkomplex Milch. Das ...

Neues Qualitätssystem bei FrieslandCampina - 16.12.2009

...Qualitätssystem bei FrieslandCampina Am 1. Januar 2010 startet 'Foqus' für Milchviehhalter…  Foqus ist der Name des neuen Qualitätssystems, das die Mitglied-Milchviehhalter von FrieslandCampina ab dem 1. Januar 2010 ...

MUH erweitert Lagerkapazität - 16.12.2009

...erweitert Lagerkapazität Pronsfelder Molkerei installiert zehn neue Milchtanks… Seit Anfang Dezember hat die Milch-Union-Hocheifel (MUH) zehn neue Milchtanks installiert. Damit erweitert das Unternehmen seine ...

Ukraine: Starker Preisanstieg für Mopro erwartet - 14.12.2009

...Starker Preisanstieg für Mopro erwartet Staat streicht Subventionen …  Die Preise für Milch und Milcherzeugnisse dürften imukrainischen Handel in den nächsten Monaten deutlich steigen. Die ...

Rabobank: Welt-Milchmarktlage wird sich 2010 bessern - 14.12.2009

...Welt-Milchmarktlage wird sich 2010 bessern NZ und AUS können steigende Nachfrage nicht decken …   Die Lage auf dem Welt-Michmarkt wird sich lt. Rabobank im kommenden Jahr weiter bessern. Nachdem  die ...

Aktion Milch-Cent ist initiiert - 11.12.2009

...Milch-Cent ist initiiert Image von Milch und Milcherzeugnissen soll gefördert werden…   Der Milch-Cent - eine Initiative aus dem Bonner Haus für Kommunikation -will sich bundesweit für ein ...

BDM bringt regionale H-Milch - 11.12.2009

...bringt regionale H-Milch Hessen, Bayern und Baden-Württemberg – Start zur Jahreswende … Der BDM hat verschiedene Molkereien mit der Lohnabfüllung von H-Milch beauftragt. Die ersten Produkte sollen um den Jahreswechsel in ...

Verbraucherpreise steigen erstmals wieder - 10.12.2009

...Verbraucher im Schnitt 2,2 % weniger ausgeben mussten. Billiger wurden demnach auf Jahressicht vor allem Gemüse, Milchprodukte und Obst. Im Vergleich zum Vormonat Oktober hätten im November jedoch viele Preise ...

Fonterra zieht es nach Saudi-Arabien - 09.12.2009

...MolkereiSadafco übernehmen. Das unter anderem auf die Herstellung von Käse ausrekombinierter Milch spezialisierte Unternehmen soll von Fonterra mehrheitlichübernommen werden. Bis zum Boykott ...

Nestlé rechnet mit Preissteigerungen - 08.12.2009

...teuer…   Nestlé erwartet Preissteigerungen für Rohmaterialien wie Kakao und Milch. Auch wenn der Markt allgemein Preissenkungen für Produkte erwarten würde, wolle Nestlé ...

Selbsthilfemaßnahmen sollen verbindlich werden - 08.12.2009

...sollen verbindlich werden BO Milch will Ausdehnung auch auf Nichtmitglieder..   Die Branchenorganisation Milch (BO Milch) möchte ihre Selbsthilfemaßnahmen auch ...

Vermarktungsoffensive für Heumilch geht weiter - 08.12.2009

...für Heumilch geht weiter 3 Mio. Euro Marketingbudget für 2010…     Auch 2010 setzt die Arbeitsgemeinschaft Heumilch Österreich auf eine umfangreiche Vermarktungsoffensive von ...

DBV erwartet höhere Milchpreise - 08.12.2009

...erwartet höhere Milchpreise 3 Cent mehr …   Der Deutsche Bauernverband rechnet mit steigenden Milchpreisen. Auf dem Weltmarkt sei Milch bereits wieder teurer geworden, und in den Verhandlungen der ...

Schlechte Bilanz für die Breisgaumilch - 07.12.2009

...Bilanz für die Breisgaumilch Preisverfall sorgt für miserables Jahr…   Eine schlechte Bilanz des Geschäftsjahres 2009 musste Breisgaumilch-Geschäftsführer Karl Laibl jetzt ziehen. Der Absturz ...

Belgien: Milchkonsum steigt - 07.12.2009

...Milchkonsum steigt Niedrigere Preise stimulieren Abverkauf ...   In Belgien wurden in den ersten 9 Monaten dieses Jahres 1,8% mehr Konsummilch abgesetzt. Das Vlaams Centrum voor Agro- enVisserijmarketing ...

Milch ist Nationalgetränk in Finnland - 04.12.2009

...ist Nationalgetränk in Finnland In der Verbrauchergunst weit vor Kaffee …  In Finnland haben 52 % der Verbraucher  in einer Umfrage von TNS Gallup dasbeliebteste Getränk für Milch votiert. Kafee ...

Rohstoffmarkt: Preise wieder im Fallen - 04.12.2009

...…  Nach Berechnung der Fachzeitschrift molkerei-industrie sind die Preise in den Spotmärkten für Milch in dieser Woche weiter gefallen. Vom Höchststand der Kalenderwoche 47 sind z.B. die Preise für ...

EU und Marokko ordnen Agrarhandel neu - 03.12.2009

...zu den Gemüse-und Fruchtmärkten in der EU eingeräumt, während Marokko sich weiter für EUMilch-Exporte öffnen wird. Die Details sind noch vertraulich.   2009-12-03 08:05:00 2512634 2 EU ...

Tetra Pak prognostiziert Konsumanstieg - 03.12.2009

...Pak prognostiziert Konsumanstieg Weiteres weltweites Wachstum bei flüssigen Milchprodukten von jährlich 2,2 % bis 2012 …  In den Industriestaaten ist der Konsum von H-Milch undanderen haltbaren flüssigen ...

Hochdorf nimmt Sprühturm in Betrieb - 03.12.2009

...läuft der neue Sprühturm 8 der Hochdorf-Gruppe unter Produktionsbedingungen. Die ersten Tonnen Milch wurden erfolgreich verarbeitet. Nun stehen noch diverse Feinabstimmungen an, bevor im Frühling 2010 ...

Schweiz: BO Milch verabschiedet Mengensteuerungs-Modell - 02.12.2009

...BO Milch verabschiedet Mengensteuerungs-Modell Vertrags-, Börsen- und Abräumungsmilch … Die Branchenorganisation Milch (BO) hat ein Modell zurMengenführung für Molkereimilch beschlossen. ...

BDM rechnet mit fallenden Milchpreisen - 02.12.2009

...rechnet mit fallenden Milchpreisen Situation 2010 wird „dramatisch“…   Der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter rechnet nach der Winterpause wieder mit fallenden Milchpreisen. Die Situation werde 2010 dramatisch, da ...

Käseschule Allgäu - 01.12.2009

...Allgäu Käseschule Allgäu In Oberstaufen/Thalkirchdorf im Allgäu kann nun jeder lernen, wie aus der Milch ein Käse wird. Unter Anleitung eines Käsemeisters werden eigene Käse im Kupferkessel hergestellt. ...

Bayern: Wer hat's hergestellt? - 01.12.2009

...Wer hat's hergestellt? Bayern: Wer hat's hergestellt? Im Juni führte die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft eine bundesweite Umfrage durch, die ergab, dass die deutschen Verbraucher wissen möchten, wo Milch ...

Neuer SMP-Spot startet - 01.12.2009

...Olympia Bob-Run…    In diesen Tagen startet der neuste SMP-Spot von Ruf Lanz. Im Mittelpunkt steht die Milchkuh Lovely. In ihrem neusten Abenteuer stürzt sie sich tollkühn den Olympia Bob-Run in St. Moritz ...

NÖM zahlt mehr - 01.12.2009

...zahlt mehr Berglandmilch und Tirol Milch halten Milchpreis … Die NÖM zahlt ab Dezember 28,6 Cent (32 Cent inkl. MwSt). DieseAnhebung erfolgt über eine Senkung des Verwertungsabschlags um von 1,55 ...

SMP sieht „Durchbruch“ für die Milchbranche - 30.11.2009

...sieht „Durchbruch“ für die Milchbranche Schweizer Dachorganisation sieht Beschluss der BO Milch positiv…      Die Dachorganisation der Schweizer Milchproduzenten (SMP) bezeichnet den Beschluss ...

Nestlé erweitert Milchverarbeitung in Brasilien - 30.11.2009

...erweitert Milchverarbeitung in Brasilien Neue Fertigungsanlage eröffnet…    Nestlé hat in Brasilien die Herstellung von Milchprodukten ausgebaut. Hierfür wurde eine Fertigungsanlage neu eröffnet ...

Grundwerte in einer globalen Welt - 30.11.2009

...in einer globalen Welt Mitgliederversammlung der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft…   Auf der 52. Mitgliederversammlung der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM) hielt Pater ...

Frankreich: Bauern blockieren Prüflabors - 27.11.2009

...Bauern blockieren Prüflabors 60 % der Produktion kann angeblich nicht ausgeliefert werden – Erpressung soll Milchpreis-Nachverhandlung erzwingen …  (Foto: DZ)In Westfrankreich werden weiterhin  Labors von ...

Kampagne„Milch kann mehr“ - 26.11.2009

...kann mehr“ Milch-Maskottchen „Lotte“ besucht gleichnamige Gemeinde…   Milchkuh „Lotte" ist die Sympathieträgerin der Kampagne „Milch kann mehr". Mit ihr sollen insbesondere Kinder ...

Niederlande: Überlieferung steht bevor - 26.11.2009

...Überlieferung steht bevor 2,6 % mehr Milch seit April … Die Milchanlieferung in den Niederlanden lag im Oktober bei933.870 t, 0,5 % über dem Vorjahreswert. Von Januar bis Oktober wurde ein Plusvon 2,5 % auf 9,5 ...

Kopie von Kampagne„Milch kann mehr“ - 26.11.2009

...von Kampagne„Milch kann mehr“ Milch-Maskottchen „Lotte“ besucht gleichnamige Gemeinde…   Milchkuh „Lotte" ist die Sympathieträgerin der Kampagne „Milch kann mehr". Mit ihr sollen ...

NRW-Milch garantiert „bleifrei“ - 25.11.2009

...garantiert „bleifrei“ Monitoring der LV Milch NRW…   Gemeinsam mit dem Landeskontrollverband Nordrhein-Westfalen e. V. führte die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen e. V.auf Basis ...

Van Bakel hat ganz neue Ideen - 25.11.2009

...Bakel (Willy, René und Alex), die in der van Bakel Group allerlei Geschäfte mit und um die Agrar- und Milchwirtschaft betreiben (Foto: Agrarisch Dagblad)Der wegen seiner finanziellen Probleme mit der Finanzierungvon ...

Globe Milk: Kapazitäten zu einem Drittel ausgelastet - 24.11.2009

...Fettgehalten, alsBulkware und in Kleingebinden, und will demnächst mit „Linolife" eineKonsummilch auflegen, die besonders reich an ungesättigten Fettsäuren ist. Bereitsim Markt hat Globe Milch ...

Danone plant Molkereibau in Weißrussland - 24.11.2009

...Millionenbetrag in Euro kosten. Kegels zufolgegibt es in Weißrussland qualitativ hochwertige Milch und engagierte Arbeitskräfte.  2009-11-24 08:00:00 355580 2 Danone plant Molkereibau ...

Milchstreik bleibt eine Option - 24.11.2009

...bleibt eine Option Neue Bauernkoordination Schweiz schließt Proteste nicht aus…   Trotz der Demonstration auf seinem Hof in Wäldi will Roland Werner, der Verwaltungsratspräsident der Thur-Milch-Ring ...

Reutlinger Bauern wollen zu Omira - 24.11.2009

...Bauern wollen zu Omira Wechsel weg von Allgäuland - Rechtsstreit möglich …  Die Milcherzeugergenossenschaft Reutlingen wird künftig ihreMilch bei der Omira in Ravensburg abliefern. Der Vertrag ...

Melamin-Skandal: Todesurteile vollstreckt - 24.11.2009

...Melamin-Skandal: Todesurteile vollstreckt Zwei Milcherzeuger exekutiert, die in großem Stil verdient haben ... Chinesische Agenturen melden, dass nach Verurteilungen im Melamin-Skandal zwei Todesurteile vollstreckt worden sind. ...

Neuer Geschäftführer bei LV Milch NRW - 23.11.2009

...Geschäftführer bei LV Milch NRW DBV-Milchreferent geht nach Krefeld ...  Dr. Rudolf Schmidt (Foto: DBV), 47, derzeit Leiter desMilchreferats beim Dt. Bauernverband, wechselt zum 1. April 2010 an das ZentrumAgrar- ...

Delta Milks Pläne - 19.11.2009

...den Niederlanden … DeltaMilk will sich nach der Übernahme der FrieslandCampina-Käserei beim Basis-Milchpreisan der Großmolkerei, bei der Käseproduktion aber an Cono Kaasmakersorientieren. Hergestellt ...

Frankreich: 2,9 % weniger Milch - 17.11.2009

...2,9 % weniger Milch Erzeugung sinkt erneut … Die französische Milchanlieferung hat erneut zu sinken begonnen.Nach einem Minus von 9 % im ersten Quartal hatte sich die Produktionzwischenzeitlich erholt, im ...

FrieslandCampina bunkert - 17.11.2009

..."Het Financieele Dagblad". Übernommenwerden sollen weitere Kapazitäten, um mehr Milch verarbeiten zu können. Parellelsollen unter Umständen nicht gewinnbringende ...

Arla plant Neubau im UK - 17.11.2009

...plant Neubau im UK Großmolkerei soll gut 1 Mrd. Milch verarbeiten…   Arla Foods UK plant den Neubau einer Großmolkerei nahe London. Rund 1 Mrd. l Milch sollen dort ab dem Jahr 2012 verarbeitet ...

„Milchkrieg“ in der Dominikanischen Republik - 16.11.2009

...in der Dominikanischen Republik Verbraucherschützer nehmen Milch vom Markt…   Die Verbraucherschutzorganisation Pro Consumidor der Dominikanischen Republik hat 326 Einheiten von Milch vom ...

Australien: Erzeugung sinkt weiter - 16.11.2009

...Erzeugung sinkt weiter Minus 3,9 % … In den ersten 3 Monaten des neuen Milchwirtschaftsjahrswurden in Australien 2,25 Mrd. l Milch angeliefert, im Vorjahresvergleich 3,9 %weniger. Im September ging die Produktion um 7,2 ...

Österreich droht Klage der EU - 16.11.2009

...gegen EU-Recht…   Da die Krankenhäuser der oö. Gesundheits- und Spitals-AG (gespag) ihre Milch bei oberösterreichischen Betrieben einkaufen, überlegt die EU, Österreich wegen ...

AMA-Gütesiegel: 15 Jahr-Jubiläum im Zeichen von Qualität, Herkunft und Kontrolle - 16.11.2009

...Richtlinien definiert. Sogibt es diese Regeln nicht nur für die bekannten Bereiche Fleisch, Milch, Eier,Obst & Gemüse, sondern auch für Be-und Verarbeitungsprodukte (z.B.Speiseöle, Bier, ...

FrieslandCampina nimmt Vivinal GOS vom vietnamesischen Markt - 16.11.2009

...Vivinal GOS vom vietnamesischen Markt Kein Zusammenhang mit Allergien erkannt … FrieslandCampina wird das aus Milch gewonnenenOligosaccharid Vivinal GOS für unbestimmte Zeit nicht mehr in den vietnamesischenMarkt ...

Preise für Grundnahrungsmittel werden steigen - 13.11.2009

...Ansicht der Agrarbranche werden die Preise für Grundnahrungsmittel wie Getreide, Fleisch und Milch in den kommenden Jahren weiter steigen. Dies geht aus einer kürzlich in Hannover vorgestellten Studie ...

Isermeyer: klassische Milchmarktpolitik hat ausgedient - 13.11.2009

...klassische Milchmarktpolitik hat ausgedient Im Moment „Restflackern“ des alten Systems Tagung Wissenschaftlicher Beirat des MIV ...   Die klassische Milchmarktpolitik hat ausgedient, so Prof. Folkhard ...

Längere Standzeit von UHT-Linien - 12.11.2009

...soll. Es soll eine 15 % längere Standzeit ermöglichen. Das Enzym greift die natürlich in Milch vorhandene Phospholipase an, was letztendlich zur geringeren Ansatzbildung führt. Zudem sollen die CIP ...

Auszeichnung für Qualität - 12.11.2009

...dieDLG-Prämierung der Molkereien unter Anwesenheit zahlreicher Ehrengäste war Höhepunkt der Milchwirtschaftlichen Herbsttagung des Fachverbands derMilchwirtschaftler Westfalen-Lippe am 7. November  ...

Käsehof plant verstärkte Zusammenarbeit - 11.11.2009

...plant verstärkte Zusammenarbeit Pinzgaumilch und Alpenmilch zeigen Interesse…   Der Käsehof Seekirchen plant offenbar eine verstärkte Zusammenarbeit mit anderen Partnern. Laut den Salzburger ...

EMB fordert Rahmenbedingungen für Milchbauern - 11.11.2009

...fordert Rahmenbedingungen für Milchbauern Treffen der High Level Group Milch…   Bei einem Treffen der High Level Group (HLG) Milch in Brüssel haben Vertreter des European Milk Board (EMB) die ...

Milcherzeuger sollen Verhandlungsmacht stärken - 11.11.2009

...sollen Verhandlungsmacht stärken Bündelung des Angebots…   Die europäischen Milchproduzenten sollen ihre Verhandlungsmacht in der Lebensmittelkette über eine Bündelung des Angebots ...

Lebensmittelabsatz im Handel gestiegen - 10.11.2009

...zulegen (+4,3 % in der Menge), musste aber im Wert Rückgänge von über 6 % hinnehmen. Der niedrige Milchpreis schlägt hier besonders zu Buche. Auch die Gelbe Palette erfreut sich auf allen Linien ...

Sicherheit und Wirtschaftlichkeit aseptischer Getränkeproduktion - 10.11.2009

...Branchenvertreter diskutierten Optimierungspotenzial und Alternativen zur Aseptik  Holzschöpfer und Milchkanne haben längst ausgedient, der gute alte Brunneneimer ebenso. Zwischen den einfachen Abfüllmethoden ...

EDA gegen staatliche Intervention bei der Milchpreisbildung - 10.11.2009

...gegen staatliche Intervention bei der Milchpreisbildung Grundsatzpositionen für das Europaparlament …. EDA-Präsident Werner Buck erklärte am 9. November gegenüber dem Agrarausschuss des Europaparlaments , dass ...

Bauernkäserei Wolters wird gefördert - 10.11.2009

...ländlichen Raums (ELER) werden künftig in der Bauernkäserei Wolters GmbH in Bandelow neue Verfahren und Milcherzeugnisse entwickelt, die speziell die 14- bis 30-Jährigen ansprechen sollen.  Gefördert wird ...

LIDL setzt auf Heimat - 09.11.2009

...setzt auf Heimat Discounter Lidl hat angekündigt, ein regional positioniertes Sortiment von Milchprodukten unter der Marke „Ein gutes Stück Heimat – Ursprung ist Heimat“ auf den Markt zu bringen. Die Produkte sollen aus ...

Proteste der Milchbauern in Ungarn arten aus - 09.11.2009

...der Milchbauern in Ungarn arten aus Strafrechtliche Ermittlungen angedroht…   Ungarische Milchbauern protestierten am Donnerstag mit abgetrennten Rinderköpfen vor dem Landwirtschaftsministerium in Budapest ...

FrieslandCampina startet „Milk Prism“ - 07.11.2009

...   FrieslandCampina Domo hat ein F&E Projekt namens Milk Prismgestartet. Es soll mehr hochwertige Milchinhaltsstoffe verfügbar machen und diese zudem schonend gewinnen. Im Werk Lochem wird dafür eine ...

Bioaktive Ingredients auf Milchbasis - 06.11.2009

...Ingredients auf Milchbasis Neue Marktanalyse von 3A … Mit "The World Market for Dairy Bioactive Ingredients 2009-2012"hat der dänische Marktanalyst 3A Business Consulting eine Studie zum weltweitenMarkt ...

Turbulente Zeiten - MIV – Jahrestagung - 06.11.2009

...Zeiten - MIV – Jahrestagung Die Jahrestagung des Milchindustrie-Verbandes (MIV) fand mitten in einer turbulenter Zeit statt: Kontraktverhandlungen für Kernprodukte des weißen Sortiments; nach einer Tiefphase langsam ...

10 % höherer Wirkungsgrad - Westfalia Separator bringt den integrierten Direktantrieb - 06.11.2009

...Direktantrieb („Westfalia Separator direct drive∞“). Der weltweite Marktführer bei Separatoren für die Milchwirtschaft verspricht hierüber eine weitere Steigerung von Wirkungsgrad und Effizienz....   Nachdem ...

Aus für Schleswig-Holstein Milch - 05.11.2009

...für Schleswig-Holstein Milch Kein Zusammenschluss im Norden …  Abb.: Molkereistruktur in Schleswig-Holstein (Quelle: Genossenschaftsverband) Die Schleswig-Holstein-Milch eG, ein Zusammenschluss ...

Müller unterstützt „Ein Herz für Kinder“ - 03.11.2009

...„100. Volks.Aktion" gleich drei Volks-Produkte in Folge in die Lebensmittel-Geschäfte: Müller Milchreis (Volks.Milchreis), Müllermilch (Volks.Milch) und Müller Joghurt mit der Ecke (Volks.Joghurt). Teil ...

Rätselraten um Fabrélac - 03.11.2009

...um Fabrélac Belgischer Milchkäufer „geht wieder um“ ... Nach einigen Monaten kauft die belgische Fabrélac wieder Milch direkt von Erzeugern. Zum Jahreswechsel waren die seinerzeit ...

Rheinland-Pfälzische Milch- & Käsestraße eröffnet - 03.11.2009

...Milch- & Käsestraße eröffnet Schub für die regionale Wertschöpfung… „Von der neuen ,Rheinland-Pfälzischen Milch- & Käsestraße' wird ein Schub für ...

Preisanstieg für Milchprodukte bei Aldi - 03.11.2009

...für Milchprodukte bei Aldi Mit Beginn dieser Woche hat Aldi die Preise für verchiedene Milchprodukte angehoben. Besonders teuer wurden Milch, Butter und Quark. Da  Aldi eine marktführende Stellung ...

Hohenloher Molkerei bringt Fair-Milch - 02.11.2009

...Molkerei bringt Fair-Milch "Ein Herz für Erzeuger" … Die Hohenloher Molkerei hat sich dem Projekt von Netto und Plus "Ein Herz für Erzeuger" angeschlossen und liefert nun H-Milch ...

Niedersachsen: Milchpreis 28 % unter Vorjahr - 02.11.2009

...Milchpreis 28 % unter Vorjahr Prognose der LVN …   Dr. Werner Rüther auf der Mitgliederversammlung der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen am 29. Oktober in Hannover: Die ...

Dienstleistung für Niedersachsens Milchwirtschaft - 02.11.2009

...für Niedersachsens Milchwirtschaft Mitgliederversammlung der Landesvereinigung …   Das Foto zeigt v.l.: LVN-Geschäftsführer Dr. Werner Rüther; Johannes Freundlieb (NWPG Treuhand ...

DBV fordert - Marktchancen auch in höhere Milcherzeugerpreise umsetzen - 30.10.2009

...fordert - Marktchancen auch in höhere Milcherzeugerpreise umsetzen Die derzeitige Entwicklung der Märkte für Molkereiprodukte im In- und Ausland muss auch eine rasche und deutliche Anhebung der Erzeugerpreise für Milch nach ...

Arla Foods eröffnet F&E Zenter - 30.10.2009

...Foods eröffnet F&E Zenter Applikationen für Milcheiweiße … Arla Foods Ingredients hat in Aarhus ein neues Applikationszentrum für Milcheiweiß eröffnet, um das Eiweißgeschäft des Unternehmens ...

EU-Kommission verschärft Kontrolle der Lebensmittelpreise - 28.10.2009

...die Preisentwicklung bekommen. Gleichzeitig solle bei ausgewählten Produkten - beispielsweise Milch, Käse oder Schweinefleisch - die Kette vom Rohstoff bis zum Verbraucherpreis genau beobachtet werden. ...

„Milchtauschtag“ bei Alnatura - 28.10.2009

...bei Alnatura Gemeinsame Aktion mit der Upländer Bauernmolkerei…   Um möglichst viele Menschen von der Alnatura Bio-Milch zu überzeugen, veranstaltet das Unternehmen gemeinsam mit der ...

Marktchancen in höhere Milcherzeugerpreise umsetzen - 28.10.2009

...in höhere Milcherzeugerpreise umsetzen DBV: Molkereien haben volle Rückendeckung...   Die derzeitige Entwicklung der Märkte für Molkereiprodukte im In- und Ausland muss auch eine rasche und ...

Wegfall der Saldierung nicht ohne Folgen - 27.10.2009

...ohne Folgen Landvolk Niedersachsen warnt vor Auswirkungen einer Streichung…   Die von einzelnen Milcherzeugern vorgeschlagene Streichung der Saldierung könnte nach Einschätzung des Landvolks Niedersachsen ...

Fude und Serrahn investiert in Gransee - 27.10.2009

...und Serrahn investiert in Gransee 25 Mio. Euro für den Bau einer neuen Trockenmilchanlage...   Fude und Serrahn baut in Gransee eine Trockenmilchanlage im Wert von 25 Mio. Euro. 30 Prozent dieser Summe stammen ...

Maßgeschneiderte Stabilisierungssysteme für Milchprodukte - 26.10.2009

...Stabilisierungssysteme für Milchprodukte von Hydrosol     2009-10-26 10:00:15 2009-11-26 00:00:00 0 4 Hydrosol Stabilisierungssysteme Hydrosol Hydrosol Stabilisierungssysteme für Milch 0 ...

Neue Regierung beschließt Millionen Sofortprogramm - 26.10.2009

...von 50 Mio.Euro jeweils für zwei Jahre. Die CSU hatte nationale Aktionen zur Steuerung der Milchmenge wie das Ende der Verrechnung von zu viel und zu wenig gelieferter Milch gefordert. Dies sei vom ...

Frische, Qualität und Herkunft entscheidend - 26.10.2009

...und Herkunft entscheidend Bedeutendste Kaufargumente für Österreichs Konsumenten…   Beim Kauf von Milch und Milchprodukten ist für jeden zweiten Konsumenten der günstige Preis ein wichtiges ...

Internationaler Besuch in Krefeld - 26.10.2009

...Besuch in Krefeld Milchausschuss des japanischen landwirtschaftlichen Genossenschaftsverbandes informierte sich…   Der Milchausschuss des japanischen landwirtschaftlichen Genossenschaftsverbandes ...

MIV-Jahrestagung: Brunner fordert Branchen-Verbund - 25.10.2009

...(links) und Bayerns Landwirtschaftsminister Helmut Brunner (Foto: mi) In seinem Vortrag vor der Jahrestagung des Milchindustrie-Verbands MIV schlug der Bayer. Landwirtschaftsminister Helmut Brunner (Foto) die ...

Prolait skeptisch gegenüber Mengenführungsmodell - 23.10.2009

...skeptisch gegenüber Mengenführungsmodell Produzentenorganisation sieht Modell der BO Milch als nötig, aber ungenügend…   Die Westschweizer Produzentenorganisation Prolait bezeichnet das von ...

DSM bringt BR-Test Accelerator - 22.10.2009

...bringt BR-Test Accelerator Vollautomatisches System zur Untersuchung von Milch…   DSM Food Specialties bringt mit dem BR-Test Accelerator ein vollautomatisches System zur Untersuchung von Milch auf den ...

Danisco und DuPont Qualicon kooperieren - 22.10.2009

...   Danisco und DuPont Qualicon arbeiten zusammen an der Verlängerung der Haltbarkeit von Milchprodukten. Danisco steuert seine Schutzkulturen bei, DuPont Analyesysteme zur Frühvorhersage ...

Milchindustrie in turbulenten Zeiten - 22.10.2009

...in turbulenten Zeiten MIV-Pressekonferenz in München - Konsummilchpreise sollen deutlich steigen … MIV-Vorsitzender Dr. Karl-Heinz Engel (rechts), Hauptgeschäftsführer Eckhard Heuser (links) ...

Österreich: Lebensmittel teilweise billiger - 22.10.2009

...Lebensmittel teilweise billiger 7,7 % Preisrückgang bei Milch… Der Index der Erzeugerpreise der Industrie, EPI 2005, im August 2009 nach Mitteilung der Statistik Austria gegenüber August 2008 ...

„Milch - der Ursprung Europas“ - 21.10.2009

...- der Ursprung Europas“ 3,3 Mio. Euro für neue Wanderausstellung…   „Milch - der Ursprung Europas" - so soll eine Wanderausstellung heißen, die jetzt in den Reiss-Engelhorn-Museen (REM) ...

Frankreichs Molkereien fürchten um Wettbewerbsfähigkeit - 21.10.2009

...Molkereien fürchten um Wettbewerbsfähigkeit Hohe Milchpreise drücken…  Aufgrund der derzeit hohen Milchpreise in Frankreich fürchten die dortigen Molkereien, ihre Wettbewerbsfähigkeit einzubüßen. ...

Milch mit „Fairness“-Zuschlag - 21.10.2009

...mit „Fairness“-Zuschlag Tegut zieht Bilanz…  Mitte Mai verteuerte die Fuldaer Lebensmittelkette Tegut den Liter „Discount"-Vollmilch von 48 auf 55 Cent. Die sieben Cent Differenz soll direkt der ...

Russland erweitert Interventionen - 20.10.2009

...erweitert Interventionen Neben Trockenmilch sollen auch H-Milch, Butter und Hartkäse aufgekauft werden...   Wie Russlands Landwirtschaftsministerin Jelena Skrynnik nach einer Sitzung des Regierungspräsidiums ...

Gruyère-Milcherzeuger müssen Produktion drosseln - 20.10.2009

...müssen Produktion drosseln Sonst drohen Abzüge…   Die Sortenorganisation Gruyère ruft ihre Milchproduzenten dazu auf, bis Jahresende weniger Milch abzuliefern. Ansonsten drohen Abzüge ...

BO Milch einigt sich auf Mengenführunginstrument - 20.10.2009

...Milch einigt sich auf Mengenführunginstrument System soll bedarfsgerechte Versorgung und Stabilität im Milchmarkt gewährleisten…   In der Schweiz hat sich der Vorstand der Branchenorganisation Milch ...

Neuer Separator: Tetra Centri Airtight Eco - 20.10.2009

...im Zu- und Ablauf, so dass Eindringen von Luft indie Zentrifuge verhindert wird. Im neuen Eco tritt die Milch von unten durchden eDrive besonders produktschonend in die Maschine ein, was lt. Hersteller die ...

Delta Milk verprellt Hauptabnehmer - 19.10.2009

...Käsehersteller Özgazi in Etten-Leur hat bislang den größten Teil seiner Rohmilch bei Delta Milk bezogen, ein unbefristeter Abnahmevertrag besteht seit 2007. Der Vertrag soeht vor, dass in ...

Kopie von Niedersachsen: plus 2,5 % Milch in 2008 - 16.10.2009

...von Niedersachsen: plus 2,5 % Milch in 2008 17,5 % der gesamtdeutschen Milchmenge … Die niedersächsischen Molkereien haben im vergangenen Jahr 2,5 Prozent mehr Milch als im ...

Colruyt und Okay bringen Frischmilch ins Programm - 16.10.2009

...und Okay bringen Frischmilch ins Programm Regionalkonzept … In Belgien führen die Ketten Colruyt und Okay heute in ihren 100 größten Geschäften ESL-Milch ein. Sie stammt von drei Höfen, die nur ...

Niedersachsen: plus 2,5 % Milch in 2008 - 16.10.2009

...plus 2,5 % Milch in 2008 17,5 % der gesamtdeutschen Milchmenge … Die niedersächsischen Molkereien haben im vergangenen Jahr 2,5 Prozent mehr Milch als im Vorjahr verarbeitet. ...

FrieslandCampina: Milchanfuhr inzwischen stabil - 16.10.2009

...Milchanfuhr inzwischen stabil 153 Mo. Kg pro Woche ... Die Milcherfassung bei FrieslandCampina hat sich in den Kalenderwochen 35 bis 41 auf ca. 153 Mio. kg/Woche ...

Union/FDP will zusätzliche Grünlandprämie - 15.10.2009

...will zusätzliche Grünlandprämie Koalitionsvereinbarung zielt auf Milcherzeuger ... Die Koalition von Union und FDP will Milchbauern in der Preiskrise zusätzliche Hilfen gewähren. Das vereinbarte ...

Auszeichnung für beste Qualität - 15.10.2009

...Robert Hofmeister, Hofmeister Käsewerk; Maximilian Rimpp, Allgäuland-Käsereien; Bayerische Milchprinzessin Heike Röthenbacher; Dr. Wilfried Huber, Karwendel Werke Huber; DLG-Präsident ...

Euronext schafft Milch-Terminbörse - 14.10.2009

...schafft Milch-Terminbörse Start im ersten Halbjahr … NYSE Euronext plant den Start einer Warenterminbörse für Milch- und Molkenpulver sowie Butter im ersten Halbjahr 2010 in Liffe. Dagegen sieht ...

Alma vor dem Aus - 14.10.2009

...gekauft hat, entschieden große Teilgenossenschaften nun, eigene Wege zu gehen. Rund 17 Millionen Liter Milch werden derzeit von den vier großen Teilgenossenschaften der Alma - Schwarzenberg, Doren, Langenegg ...

MUH-Chef kritisiert Politik - 13.10.2009

...zur politischen wie auch zur Marktlage  – hier einige Auszüge.     Die Milch steht im Brennpunkt. Es vergeht fast keinen Tag, an dem nicht in verschiedenen Artikeln in den Berufsmedien und ...

MIV: Märkte im Aufwärtstrend - 13.10.2009

...mehreren Wochen sich abzeichnende Aufwärtstrend auf dem Milchmarkt setzt sich langsam aber stetig fort. Nach Angaben des Milchindustrie-Verbands (MIV), Berlin, zeigen ...

Schweiz: Plattform Milchwirtschaft gegründet - 13.10.2009

...Plattform Milchwirtschaft gegründet Zusammenschluss liberal eingestellter Erzeuger … Die neue Plattform Milchwirtschaft fordert eine markt- und leistungsorientierte ...

Nüssel: Talsohle ist durchschritten - 13.10.2009

...Kontinuierlich gestiegene Notierungen … "Die Talsohle am Milchmarkt ist durchschritten. Die Nachfrage nach Molkereiprodukten auf dem Weltmarkt zieht an und die Preise steigen. ...

Europäische Plattform für generische Werbung - 09.10.2009

...am 9. Oktober in Bratislava verlautete, arbeitet eine Initiative von 10 europäischen Ländern bzw. deren Milchindustrie-Verbänden an einem Rahmenwerk für generische Milch-Werbung. Kees Pette (Foto), NZO, ...

Uniterre protestiert weiter - 09.10.2009

...Bauernorganisation Uniterre protestiert weiter gegen die Politik von Verarbeitern und Bund im Milchmarkt.  Am Mittwoch haben ein paar Milchbauern einen Lastwagen der Walter Produkte AG in Bugenets NE ...

USA starten erneute Abschlachtaktion - 09.10.2009

...starten erneute Abschlachtaktion Milchpreise sollen dadurch steigen…   Die amerikanischen Milcherzeuger starten zum dritten Mal in 2009 eine freiwilllige Abschlachtaktion. Die Neuauflage des CWT-Programms ...

Milch vorerst nicht mehr wegschütten - 09.10.2009

...vorerst nicht mehr wegschütten Schaber appelliert an Milcherzeuger…   Der BDM-Vorsitzende Romuald Schaber hat an die Landwirte appelliert, Milch-Vernichtungsaktionen nicht zu wiederholen. Die ...

Milchpolitik ist für Seehofer „Chefsache“ - 09.10.2009

...ist für Seehofer „Chefsache“ CSU-Chef offenbar „inoffizieller Bundeslandwirtschaftsminister“…   Eine Aussage der Bundesagrarministerin Ilse Aigner sorgte gestern für Irritationen. Nach den ...

Was die High Level Kommission in Brüssel leisten soll - 09.10.2009

......   Obwohl es in der EU von 2007 auf 2008 nur zu insgesamt 10.000 t Mehranlieferung an Milch gekommen ist, haben die Märkte mit brutaler Volatilität reagiert, stellte Herman Versteijlen ...

Bleiel wird Chef von Food for Health Ireland - 08.10.2009

...wird Chef von Food for Health Ireland Ehemaliger DSM-Manager zuständig für Innovation bei Milch … Jens Bleiel, früherer Leiter der Functional Ingredients Sparte bei DSM Food ...

Italien: Spotmarktpreis erreicht 35 Cent - 07.10.2009

...Spotmarktpreis erreicht 35 Cent CLAL berichtet über Preissteigerungen … Für Rohmilch/past. Milch wurden auf dem italienischen Spotmarkt lt. CLAL im September zwischen 32,99 und 35,05 Cent bezahlt. ...

EuGH gibt Pago Recht - 07.10.2009

...Markenschutz. Damit hat der europäische Gerichtshof (EuGH) in einer Vorab-Entscheidung gegen die Tirol Milch entschieden, die mit ihrem Fruchtmolkegetränk Latella eine ähnliche Aufmachung wie Pago hatte ...

Italien: Milchpreis liegt 24 % unter dem von 1996 - 07.10.2009

...Milchpreis liegt 24 % unter dem von 1996 Verbraucherpreis für Milch ist aber um 32 % gestiegen … Der Agrar-Dachverband Coldiretti hat ermittelt, dass der ital. Durchschnittsmilchpreis aktuell mit ~30 Cent ...

Milchstreik mit verwässerter Milch - 07.10.2009

...mit verwässerter Milch Belgische Molkereien bestätigen … Millionen Liter Milch, die während der jünsgten Protestaktionen in der belgischen Provinz Wallonie auf Felder ausgebracht ...

Biomilch: 50 Cent pro Liter? - 06.10.2009

...50 Cent pro Liter? EkoHolland will Preis von der konventionellen Schiene abkoppeln … René Cruijsen, Vorsitzender der niederländischen Genossenschaft EkoHolland, glaubt an Potential für ...

Food For Health Ireland gegründet - 05.10.2009

...For Health Ireland gegründet Auf der Suche nach bioaktiven Milchinhaltsstoffen …   Die größten irischen Molkereien haben zusammen mit Forschungseinrichtungen unter Schirmherrschaft der Regeierung ...

Noch einmal 2 Jahre Schonfrist … - 05.10.2009

...Brüssel entschieden. Die beiden Länder dürfen ihren nationalen Markt damit bis Ende 2011 mit Milch bedienen, die in der Hygiene nicht dem europäischen Standard entspricht. In Rumänien sind 88 ...

EU: Agrar-Sondergipfel - 05.10.2009

...Boel: "Die von uns eingeleiteten Maßnahmen zeigen deutlich, dass sie einen positiven Effekt auf die Milchpresie haben, aber wir müssen weiter vorausschauen." Fischer Boel wies auch darauf hin, dass ...

Tirol Milch: Luft für Neuausrichtung - 05.10.2009

...Milch: Luft für Neuausrichtung A.o. Generalversammlung am 3. Oktober ... Auf einer außerordentlichen Generalversammlung am 3. Oktober haben die Bauern der Tirol Milch die endgültige Genehmigung ...

Bayern : Wer hat’s hergestellt? - 05.10.2009

...: Wer hat’s hergestellt? Bayern : Wer hat’s hergestellt? Im Juni führte die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft eine bundesweite Umfrage durch, die ergab, dass die deutschen Verbraucher wissen möchten, wo ...

Milchgipfel bei Merkel - 02.10.2009

...bei Merkel Wenig Konkretes - wie erwartet … Bundeskanzlerin Angela Merkel will sich  persönlich für eine Besserung der lage der Milcherzeuger einschalten. Bei dem Treffen mit ...

DeltaMilk sucht Bauern - 02.10.2009

...sucht Bauern Mehr Milch und Geld für Käsereiübernahme benötigt ... Die niederländische Genossenschaft DeltaMilk will zu den bisherigen 70 Mitgliedern 300 weitere Milcherzeuger aufnehmen, um ...

Köhler unterstützt Milchbauern - 01.10.2009

...unterstützt Milchbauern Beim Einkauf nicht nur auf Preis sehen…   Angesichts des Preisverfalls bei Milch hat Bundespräsident Horst Köhler die Verbraucher aufgerufen, beim Einkauf nicht nur auf ...

Productschap Zuivel kürzt Umlage - 30.09.2009

...…   Die niederländische Productschap Zuivel (PZ); eine unter anderem für Tiergesundheit, Milchuntersuchung und Marktstatistiken sowie Preisnotierungen zuständige Einrichtung, kürzt ab ...

Erzeugergemeinschaft Gütersloh bleibt bei Friesland-Campina - 30.09.2009

...Gütersloh bleibt bei Friesland-Campina Neuer Vertrag mit kürzerer Laufzeit… Die 201 Milchbauern in der Erzeugergemeinschaft Gütersloh bleiben vorerst bei Friesland-Campina in Gütersloh. Das haben ...

Boykottdrohungen gegen Nestlé - 29.09.2009

...gegen Nestlé Simbabwische Tochter des Schweizer Nahrungsmittelkonzerns bezieht Milch von Mugabe… Nach Recherchen des britischen „Daily Telegraph" bezieht die simbabwische Tochter von Nestlé ...

„Überschüsse zurück zum Absender“ - 28.09.2009

...BIG-M, erhält das Schweizer Bundesamt für Landwirtschaft in den nächsten Tagen viel Post. Die Schweizer Milchrebellen fordern in der Aktion „Überschüsse zurück zum Absender" die Bauern auf, jeden ...

Milchpreiserhöhung in Österreich - 25.09.2009

...in Österreich Marktentspannung … Zum 1. Oktober werden Milchbauern der NÖM AG netto 27,02 Cent pro Kilogramm bekommen, um 1,8 Cent mehr ...

Alpenmilch Salzburg sahnt ab - 25.09.2009

...Salzburg sahnt ab Zum dritten Mal in Folge wurde die Salzburger Molkerei mit dem PriMax, dem Oscar der Milchwirtschaft, ausgezeichnet. Zum dritten Mal in Folge wurde die Salzburger Molkerei mit dem PriMax, dem Oscar ...

Leclerc zeigt sich solidarisch - 25.09.2009

...zeigt sich solidarisch Milchverkauf eingestellt … Die französische Handelskette Leclerc verkauft seit gestern in einem großen Teil ihrer Filialen keine ...

Ansichten aus Australien - 24.09.2009

...australisches Unternehmen dürfte per se für einen freien Handel sein. Aber sehen das Ihre Milcherzeuger genau so?   Irvin: Den Gesundheitsstatus einer Branche kann man daran ablesen, ob es ...

Breisgaumilch hilft streikenden Mitgliedern - 24.09.2009

...hilft streikenden Mitgliedern 10 Cent Vorschuss für September … Die Breisgaumilch unterstützt die Milchererzeuger, die sie zur Zeit nicht beliefern. Der Aufsichtsrat beschloss ...

Wachstum der weltweiten Milcherzeugung verlangsamt sich - 24.09.2009

...der weltweiten Milcherzeugung verlangsamt sich IFCN stellt neue Marktanalyse vor … Laut IFCN, Kiel, wird sich das Wachstum der weltweiten Milcherzeugung im kommenden Jahr ...

NEU: Dairy Sustainability Website - 24.09.2009

...Dairy Sustainability Website Umweltleistung der Milchwirtschaft … Die soeben freigeschaltete "Dairy Sustainability Website" soll durch Bekanntmachung ...

Almil übernimmt Bützow - 23.09.2009

...übernimmt Bützow Wieder „Milch“ am Standort … Die Almil AG mit Sitz in Bad Homburg übernimmt nach Pressemeldungen den ehemaligen Molkereistandort Bützow. Der dort ...

Landliebe profitiert von „Ohne-Gentechnik“-Logo - 23.09.2009

...profitiert von „Ohne-Gentechnik“-Logo Umsatz bei Milch um 7,7 % gesteigert…   In den ersten sieben Monaten dieses Jahres hat Campina den Umsatz seiner Landliebe-Milch um 7,7 Prozent gesteigert. Dabei ist ...

Managen statt Milch verschütten - 22.09.2009

...statt Milch verschütten bpt zeigt sich besorgt über die teils aggressiven Bauernproteste…   Der Bundesverband Praktizierender Tierärzte e.V. (bpt) ermutigt die protestierenden Milchbauern, sich auf ...

Milchstreik: verstärkte Proteste in Europa - 22.09.2009

...verstärkte Proteste in Europa 25 Mio. l Milch sollen verschüttet werden…   Nachdem bereits am Wochenende in großem Stil Milch weggekippt wurde, sollen diese „Proteste" ...

Bauernproteste haben ein Nachspiel - 22.09.2009

...haben ein Nachspiel Polizei ermittelt…   Der Bauernprotest gegen niedrige Milchpreise während der Agrarministerkonferenz in Eisleben hat ein Nachspiel: Die Polizei ermittelt wegen ...

US-Milcherzeuger wenden sich an Kartellamt - 22.09.2009

...wenden sich an Kartellamt Wettbewerb zwischen den Milchverarbeitern soll untersucht werden…   Die US-Milcherzeuger drängen das amerikanische Kartellamt, eine Untersuchung des Wettbewerbs innerhalb ...

BO Milch einigt sich - 21.09.2009

...Milch einigt sich Modell zur Mengensteuerung vorgelegt…   Schweiz: Der Vorstand der Branchenorganisation Milch (BOM) hat sich an seiner Sitzung vom Freitag auf die Grundsätze eines Modells ...

IG-Milch beendet Proteste - 21.09.2009

...beendet Proteste Milchstreik läuft aber weiter…   Österreich: Nach dem Treffen mit Bundeskanzler Werner Faymann beendet die IG-Milch ab sofort ihre Protestaktionen. Der Bundeskanzler hat der IG-Milch ...

BIG-M ruft erneut zum Boykott auf - 21.09.2009

...ruft erneut zum Boykott auf 400 Schweizer Bauern starten mit Milchstreik…   In den Diskussionen um den Milchpreis und die künftige Begrenzung der Milchmenge hat in der Schweiz die ...

Milchbäuerin stellt Strafantrag - 18.09.2009

...stellt Strafantrag „Auswüchse“ am Rande des Milchstreiks…   Die Neumarkter „Milchwatschn" hat ein gerichtliches Nachspiel. Die von dem CSU-Bundestagsabgeordneten Alois Karl geohrfeigte ...

Luxemburger Bio-Milchbauern kriegen mehr Geld - 18.09.2009

...Bio-Milchbauern kriegen mehr Geld Bioplus von 10 Cent/l…   Luxemburger Biobauern bekommen jetzt mehr Geld für ihre Milch. Wie die Biobauerngenossenschaft am Donnerstag mitteilte, wird den Milcherzeugern ...

Tine bringt laktosefreie Milch - 18.09.2009

...bringt laktosefreie Milch Norwegische Molkereigenossenschaft kauft die Lizenz für “Zero Lactose”-Technologie von Valio…   Valio hat die Lizenz für seine Zero Lactose Technologie an die norwegische Tine ...

Fischer Boel kommt Milcherzeugern entgegen - 18.09.2009

...Boel kommt Milcherzeugern entgegen Landwirte sollen in Preisverhandlungen gestärkt werden…   EU-Agrarkommissarin Mariann Fischer Boel will die Milchbauern in den Preisverhandlungen mit der Industrie stärken. ...

Milchstreik ohne Effekt - 18.09.2009

...ohne Effekt Insgesamt geringe Beteiligung … Die Beteiligung am Milchlieferstopp ist deutlich geringer als beim Boykott vom Mai 2008. Der Rückgang bei der Anlieferung liege ...

Unternehmen Milch begrüßt Ergebnis der Ministerkonferenz - 18.09.2009

...Milch begrüßt Ergebnis der Ministerkonferenz BDM repräsentiert nur die Minderheit … Die im Unternehmen Milch e.V. zusammengeschlossenen Milcherzeuger begrüßen die Ergebnisse ...

Westschweizer Bauernverbände distanzieren sich - 17.09.2009

...Bauernverbände distanzieren sich „Milchstreik kein geeignetes Mittel, um die Situation am Milchmarkt zu verbessern“…   Die Westschweizer Milch- und Bauernverbände distanzieren sich vom Aufruf ...

Milch wird weggeschüttet - 17.09.2009

...wird weggeschüttet „Spektakulärste“ Aktion wohl in Belgien…         Belgische Milchbauern haben aus Protest gegen die EU-Agrarpolitik 3 Mio. Liter Milch auf Äcker verteilt. ...

CSU und FDP streiten weiter um Agrarpolitik - 16.09.2009

...Falle einer schwarz-gelben Bundesregierung würden weder die von der CSU geforderten Exportsubventionen für Milch noch eine staatliche Regulierung der Milchmengen umgesetzt werden, heißt es in dem Papier.   ...

Schweizer wollen Butterberge abbauen - 16.09.2009

...wollen Butterberge abbauen Erste Maßnahmen im Kampf gegen die Milch-Überproduktion beschlossen…     Im Kampf gegen die Überproduktion von Milch haben sich Bundesrätin Doris Leuthard ...

AMA startet Gütesiegel-Offensive - 16.09.2009

...Der Hauptslogan wird auf Plakaten zu sehen sein und sich über alle AMA-Gütesiegel-Produktbereiche (Milch & Milchprodukte, Fleisch & Fleischwaren, Obst & Gemüse) ziehen. Vertiefend dazu werden ...

MUH lehnt Milchstreik ab - 16.09.2009

...lehnt Milchstreik ab Stellungnahme von Vorstand und Aufsichtsrat zur aktuellen Situation…   Wie die Milch-Union Hocheifel eG (MUH) meldet, habe man vollstes Verständnis für die derzeit schwierige Situation ...

DBB erklärt sich „solidarisch“ - 15.09.2009

...erklärt sich „solidarisch“ Jetzt macht auch der Deutsche Bauernbund mobil… Angesichts der niedrigen Milchpreise fordert jetzt auch der Deutsche Bauernbund (DBB) eine Mengenbegrenzung für die Milchproduktion in ...

BDM: Milchlieferstopp weitet sich aus - 15.09.2009

...Milchlieferstopp weitet sich aus In Frankreich sollen über 50 % der Erzeuger streiken…   Der Milchlieferstopp geht in Europa scheinbar weiter. Wie der BDM meldet, weitete sich in Frankreich die Beteiligung auf 50 % aus ...

CSU will keine „Sterbehilfe“ für Bauern leisten - 15.09.2009

...leisten. Zudem verlangt seine Partei kurzfristige Maßnahmen zur Stabilisierung der Erzeugerpreise für Milch. Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU) will eine europaweite verpflichtende Saldierung ...

ARGE Heumilch startet Vermarktungsoffensive - 14.09.2009

...Heumilch startet Vermarktungsoffensive Rund 400 Produkte werden mit dem Logo ‚Heumilch – Die reinste Milch’ ausgestattet...   Mit einer umfassenden Vermarktungsoffensive will die ARGE Heumilch Konsumenten von ...

Deutsche wollen Mengenbegrenzung bei Milch - 14.09.2009

...wollen Mengenbegrenzung bei Milch Zumindest laut einer Umfrage von BUND und BDM…   Die Mehrheit der deutschen Verbraucher ist einer Umfrage zufolge für eine Verringerung der Milchmenge, um so den Bauern ...

DBV lehnt Milchstreik ab - 14.09.2009

...lehnt Milchstreik ab Lage würde sich nur noch weiter verschlechtern…   Der Deutsche Bauernverband (DBV) lehnt einen Milchstreik entschieden ab. „Es ist wahr, dass die wirtschaftliche Situation bei den ...

Update Boykott 2009 - Sonntag: 200.000 l Milch in der Wallonie vernichtet - 13.09.2009

...Boykott 2009 - Sonntag: 200.000 l Milch in der Wallonie vernichtet Belgier scheinen die radikalsten zu sein …  Update Lieferboykott 2009   Ca. 60 Wallonische Erzeuger haben am ...

Milchlieferstreik: bisher keine koordinierten Aktionen - 12.09.2009

...bisher keine koordinierten Aktionen Längst kein Flächenbrand … Das Foto zeigt die eine Blockade von 4 Sammelfahrzeugen in Westfrankreich am 11.9.09 (Quelle: ...

Aktionen nehmen an Umfang zu - 12.09.2009

...nehmen an Umfang zu Weggeschüttete Milchmengen werden größer … Das Foto zeigt eine Aktion beim belgischen Namur, wo angeblich 200.000 l Milch auf Felder gesprüht wurden (Foto: ...

Herkunftslogo für französische Milch - 10.09.2009

...für französische Milch Verbraucher sollen heimische Ware erkennen ... Französische Milch bzw. Produkte aus französischem Rohstoff sollen demnächst mit einem neuen ...

"Alles für den Käse" - 10.09.2009

...für den Käse" FTF-Technik bei der Schönegger Käse-Alm … 200 Milchbauern im Einzugsgebiet vom Ostallgäu bis ins Große Walsertal liefern der Firma Schönegger Heumilch   "Alles für ...

Deutsche Agrarexporte behaupten sich - 04.09.2009

...Agrarexporte behaupten sich Ausfuhren von Milch und Milcherzeugnissen jedoch weniger stabil…  „Die deutschen Agrarexporte behaupten sich im derzeit schwierigen weltwirtschaftlichen Umfeld", erklärte ...

Bücker Fachverlag GmbH & Co. KG, Bad Breisig - 03.09.2009

...Webadresse www.moproweb.de steht der Branche neben den obligatorischen, tagesaktuellen Nachrichten aus der Welt der Milch ein riesiges, digitalisiertes Archiv zur eigenen Online-Recherche zur Verfügung. 2009-09-03 10:44:19 ...

Bauernaufstand in der Schweiz - 31.08.2009

...in der Schweiz Milcherzeuger fordern „faire Milchpreispolitik“… Im schweizerischen Sempach haben sich laut Presseberichten mehrere tausend Bauern und Milchproduzenten zum nationalen „Bauernaufstand" ...

Öko-Test Konsumilch - 30.08.2009

...Konsumilch Bild titelt: „Deutsche Milch ist kuhl!“ Deutsche Konsummilch Milch ist bis auf wenige Ausnahmen sowohl von den Inhaltsstoffen als auch vom Geschmack her gut oder sogar sehr gut, ...

Milch-Marketing > Kontakt - 25.08.2009

...> Kontakt Kontakt Sie haben Fragen oder benötigen Informationen über unsere Zeitschriften bzw. über Anzeigen- und Werbemöglichkeiten? Unsere Mitarbeiter stehen Ihnen gerne mit Rat und ...

Milch-Marketing > Kurzcharakteristik - 25.08.2009

...> Kurzcharakteristik Milch-Marketing Magazin für den Handel mit Molkereiprodukten Die Fachzeitschrift Milch-Marketing analysiert, dokumentiert und kommentiert den internationalen Markt für Molkerei- ...

molkerei-industrie > Mediadaten - 25.08.2009

...doch auch die Kombinationsmöglichkeiten mit unseren auflagenstarken Fachzeitschriften "Milch-Marketing", dem Magazin für den Handel mit Molkereiprodukten, und "KÄSE-THEKE", ...

Milch-Marketing > Mediadaten - 25.08.2009

...> Mediadaten Mediadaten Vielen Dank für Ihr Interesse an den Mediadaten von Milch-Marketing, eines der führenden Branchenmagazine für den Handel mit Molkereiprodukten! Gerne stellen wir Ihnen ...

IDM > Inhaltsverzeichnis - 25.08.2009

...Award 2009 – The Winners.................................... 4 Tirol Milch – New logistics center........................ 5 CMT – 40 ...

molkerei-industrie > Inhaltsverzeichnis - 25.08.2009

... 6 Karwendel - umfassendes Rezepturmanagement 10 Nordmilch - Fokus auf Energieeffizienz 24 MUH expandiert ...

Luxlait - 18.02.2009

...und Landwirtschaft auf und veranschaulicht den Besuchern unterhaltsam und lehrreich die Herstellung von Milchprodukten. Parallel wird eine 90-minütige Besuchertour durch die laut Luxlait derzeit modernste Molkerei ...

Tetra Pak - 18.02.2009

...von Tetra Pak und den Molkereiunternehmen Schwälbchen, Hansano und Molkerei Weihenstephan gestartete Milch-Promotion "Milchclub on Tour" hat sich als voller Erfolg erwiesen. Im Rahmen der Tour war ...

Cono Kaasmakers - 18.02.2009

...Kaasmakers den Beemster Graskaas an die Bedienungstheken in Deutschland. Dieser Käse wird aus der Milch von Kühen hergestellt, die in diesem Frühjahr erstmals auf den Weiden in Nord-Holland grasen und ...

FrieslandCampina Germany - 18.02.2009

...Germany bietet in Zusammenarbeit mit dem Online-Fotoservice Pixum den Käufern der haltbaren Landmilch der Marke Landliebe bis April die Möglichkeit, sich eine individuelle Fototasse zu ersammeln. Dazu ...

MUH - 18.02.2009

... In Kooperation mit dem Ferienparkanbieter Landal Greenparks hat die Milch-Union Hocheifel eG jetzt eine neue Promotion auf den Verpackungen ihrer laktosefreien fettarmen ...

LV Milch Bayern - 18.02.2009

...Milch Bayern Anfang Dezember ist in Berlin offiziell die neue Herkunftskampagne "Weltgenusserbe Bayern" der Öffentlichkeit vorgestellt worden. Ziel dieser von der EU ...

Andechser - 18.02.2009

...ersten TV-Spot von Andechser wird in 15 Sekunden der Kreislauf eines Bioproduktes von der Erzeugung der Milch auf den Höfen über die Veredelung zum fertigen Produkte bis hin in den ...

Landesvereinigung Milch Hessen - 18.02.2009

...Milch Hessen Die Landesvereinigung Milch Hessen lädt jetzt alle Schulen in Hessen ein, sich im Rahmen eines Fotowettbewerbs mit dem Thema Milch in der ...

AMA - 18.02.2009

...Zillertaler Käse von Woerle ebenso wie ein fruchtiger Salat mit Mostkäse von der Vorarlberg Milch auf dem Küchenplan.  Insgesamt wurden an einem Tag sechs Gruppen mit jeweils zwölf ...

Allgäuer Alpenmilch - 18.02.2009

...Alpenmilch Die Allgäuer Alpenmilch führt in Zusammenarbeit mit dem Online-Fotoservice Snapfish eine Promotion für Bärenmarke-H- und ESL-Milch durch. Im ...

LVBM - 13.01.2009

... Die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft (LVBM) hat eine neue Aktion mit dem Plakat „Unsre Milch macht Bayern stark!“ gestartet. Ziel der Sympathiekampagne ist es, den Absatz von Milchprodukten angesichts ...

Frischli Milchwerke - 11.12.2008

...Milchwerke Die Frischli Milchwerke führen im Internet unter www.frischli.de ein Gewinnspiel durch, bei dem es 3 x 3.333 Euro Kindergeld zu gewinnen gibt. Wer teilnehmen möchte, muss nur die Frage beantworten, wie viel ...