Es vermittelt einen detaillierten Überblick über die Entwicklung der Milcherzeugung und Verarbeitung sowie den Außenhandel. Es zeigt die Verbrauchs- und Preistendenzen der letzten Jahre auf. Informationen zur EU-Marktordnung runden die Veröffentlichung ab. In den Kommentaren werden die wichtigsten Marktentwicklungen herausgestellt.

Für alle die sich mit dem Milchmarkt beschäftigen, ist das ZMB-Jahrbuch ein unentbehrliches Nachschlagewerk. Es ist eine wichtige Ergänzung der wöchentlichen und monatlichen Marktinformationen der ZMB.

 

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Seitenzahl: 230
ISBN: 978-3-926333-58-2
Autor / Herausgeber: Verlag: Bücker Fachverlag GmbH & Co. KG --- Redaktion: ZMB, Zentrale Milchmarkt Berichterstattung GmbH, Berlin

Preis:

Euro 80,00

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