Die Käsetheke ist wieder gefragt. Die Zeiten, in denen der Handel seine Bedienungsabteilungen lieber gegen günstigere Prepacking-Lösungen ausgetauscht hat, sind vorbei. Eine gut sortierte Käsetheke gilt wieder als Profilierungschance. Dabei ist ein Spezialitätenangebot alleine nicht die Lösung. Nur durch eine kompetente Beratung können diese an den Kunden gebracht und eine Bedienungstheke erfolgreich werden. Wer, wo, welche Kurse in diesem Jahr anbietet, erfahren Sie in der aktuellen Ausgabe.

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