Milch-Marketing 5/2013

Der Kaffee-Kick
Kaffee hat sich längst zu einem Lifestyle-Getränk entwickelt, und der Coffee-to-go hat eine neue Kaffeekultur begründet. Ob zum Frühstück, auf der Fahrt zur Arbeit, ob beim Einkaufen oder in der Mittagspause – Kaffee wird heutzutage überall und zu jeder Gelegenheit genossen.
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Probiotik auf Talfahrt
Während es in der Warengruppe Joghurt gerade bei den probiotisch positionierten Produkten (extrem) klemmt, bereitet die Nische der „Griechen“ den Anbietern sehr viel Freude...
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Der Mix macht‘s
Vor Jahren noch als Butterimitate verrufen, erfreuen sie sich jetzt stark steigender Beliebtheit bei den Konsumenten in Deutschland und legen eine einzigartige Karriere hin. Der Erfolg von Mischfetten aus Butter und Pflanzenfett sorgt jetzt sogar auch bei der Margarineindustrie für Begehrlichkeiten....
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