- Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.
DLG-Lebensmitteltage 2014: Sensory Claims
24. September 2014
Die Fokussierung auf bestimmte Qualitätsaspekte eines Lebensmittels wird angesichts steigender Verbrauchererwartungen immer erfolgsentscheidender. Eine kritische Öffentlichkeit und gesetzliche Reglementierungen grenzen den Kommunikationsspielraum eines Unternehmens jedoch ein. Neue Kommunikationsmöglichkeiten werden gesucht. Sind „Sensory Claims“ eine Alternative? Im Rahmen der diesjährigen DLG-Lebensmitteltage diskutieren Experten das Trendthema im DLG-Forum „Angewandte Sensorik“ am 24. September. Veranstaltungsort ist die Hochschule Fulda. Info: www.DLG.org/Lebensmitteltage.
