Sinkende Milchpreise erwartet Brexit-Dilemma für die UK-Milchindustrie: schwaches Pfund und WTO-Zölle. mehr
Engpässe in der Versorgung möglich 24.08.2019 In den Brexit-Verhandlungen wurde das Kapitel Ernährung trivialisiert. mehr
a2 Milk Company zieht sich zurück 23.08.2019 Die neuseeländische a2 Mik Company zieht sich aus dem britischen Markt zurück. mehr
80 Prozent Wasser im Streichfett 23.08.2019 Wissenschaftler entwickeln neuartiges Streichfett mit verblüffenden Eigenschaften. mehr
Hochdorf in akuter Krise 23.08.2019 Hohe Verluste für den einstigen Vorzeigebetrieb der Schweizer Milchindustrie. mehr
Auf der Suche nach mehr Nachhaltigkeit 23.08.2019 Hochland lotet über ein Startup Möglichkeiten für mehr Nachhaltigkeit aus. mehr
Staatliches Tierwohl-Label unter Kritik 23.08.2019 Medienberichten zufolge hat Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner weitreichende Zugeständnisse an das Bundesumweltministerium (BMU) gemacht, um die Zustimmung zu ihrem Gesetzentwurf … mehr
QM-Milch: Neuer Standard 2020 23.08.2019 Nach langer Vorarbeit und vielen Abstimmungsprozessen in zahlreichen Sitzungen der Arbeitsgruppen und des QM-Fachbeirates, in die auch die VMB-Geschäftsführung eingebunden … mehr
Die Europäische Milchlandschaft gestalten 23.08.2019 Der EU-Milchindustrie-Verband EDA (European Dairy Association) veranstaltet vom 16. bis 19. Oktober in Wien seine Jahrestagung unter dem Motto “Die … mehr
Preisbarometer Spotmarkt KW 34/2019 23.08.2019 Wöchentlich bereitet molkerei-industrie die Preisentwicklung der Leitprodukte im Spotmarkt auf – Magermilch, Magermilchkonzentrat, Industriesahne, eingestellte Rohmilch – exklusiv … mehr
Preisbarometer Süßmolkenkonzentrat KW 34/2019 23.08.2019 Exklusiv für Abonnenten erstellt molkerei-Industrie wöchentlich ein Preisbarometer für Süßmolkenkonzentrat (32% TS), ermittelt werden die Preise ab Rampe, … mehr
Digitalisierung der gesamten Produktionsumgebung 23.08.2019 Die vollständige Digitalisierung der gesamten Produktionsumgebung ist komplex, denn es ist der gesamte Wertstrom betroffen. Daher muss schrittweise vorgegangen werden, … mehr
Von der Portionierung bis in die Verpackung 22.08.2019 Gewichtsgenaues Portionieren, gleichmäßiges Formen, exaktes Ab- und Einlegen von Produkten in Verpackungen unterschiedlichster Art, alles aus einer Hand und … mehr
Einsatz für nachhaltige Lebensmittelverpackungen 22.08.2019 Obwohl das Umweltbewusstsein in der Bevölkerung steigt, landen laut Greenpeace noch immer rund 12,7 Millionen Tonnen Kunststoffmüll pro Jahr in … mehr
Convenience und Verwöhncharakter gefragt 22.08.2019 Einem neuen Report von Innova Market Insights zufolge kaufen nun mehr als die Hälfte der US-Verbraucher Joghurt. Für 17% der … mehr
Blick hinter die Kulissen der Entsorgung 21.08.2019 Die Rila Feinkost-Importe GmbH & Co. KG auch „Rila. Die Genussentdecker“ genannt, produziert und vertreibt Länderfeinkostsortimente. Mit über 1300 Artikeln … mehr
