Unilever puscht Alternativen

Unilever strebt an, seinen Umsatz mit pflanzlichen Fleisch- und Milchalternativen in fünf bis sieben Jahren auf 1 Milliarde Euro zu steigern . Das Ziel übersteigt bei weitem die 200 Millionen Euro Umsatz, die der Konsumgüterkonzern in diesem Jahr mit pflanzlichen Ersatzprodukten erwartet.

Unilever wird sich auf Produkte wie milchfreies Eis und Mayonnaise sowie auf Fleischersatz auf Soja- und Algenbasis konzentrieren.