13 Vitamine – 13 Jahre SternVitamin

Von A bis K fördern insgesamt 13 Vitamine unser tägliches Wohlbefinden. Seit 13 Jahren unterstützt SternVitamin die Gesundheit der Konsumenten. Das Unternehmen entwickelt individuelle Mikronährstoff-Premixe, die Lebensmitteln einen gesundheitlichen Mehrwert verleihen.

Angefangen hat die Firmengeschichte mit der Mehlanreicherung. „Im Prinzip kann man sagen, die Geburt von SternVitamin erfolgte im Technikum unserer Schwestergesellschaft Mühlenchemie“, berichtet Jan Heuer, Head of Business Unit SternVitamin. „Die in vielen Ländern gesetzlich vorgeschriebene Anreicherung von Grundnahrungsmitteln ist bis heute einer unserer bedeutenden Geschäftsbereiche. Mittlerweile hat sich die Mikronährstoffanreicherung von Lebensmitteln allerdings zu einem wirksamen Marketing-Tool entwickelt.“ Der Fokus richtet sich sehr viel stärker auf Lifestyle-Konzepte, bei denen Produkte mit speziellen Mikronährstoff-Kombinationen aufgewertet werden.

Starke Treiber sind aktuelle Trends wie Fitness, Healthy Ageing und pflanzenbasierte Ernährung, die auch für die kommenden Jahre großes Wachstumspotenzial versprechen. Dazu Kerstin Woldsen, Deputy Head of Business Unit und Senior Technical Sales Managerin SternVitamin: „Prognosen zufolge werden im Jahr 2050 fast 30 Prozent der Bevölkerung in Europa älter als 65 Jahre sein. Ähnlich sieht es in Russland, den USA und Kanada aus. In Lateinamerika, der Karibik und Asien wird fast jeder Fünfte das Rentenalter überschritten haben. Der Anspruch, bis ins hohe Alter körperlich und geistig fit zu bleiben, bietet vielfältige Möglichkeiten für attraktive Produktkonzepte.“ Und das keinesfalls nur für Best Ager. Die Konsumenten beginnen nicht erst ab 60plus mit der Prävention, sondern schon sehr viel früher. „Ein Beispiel ist die Knochengesundheit. Babyboomer, aber auch Millennials setzen hier auf Supplementierung. Sehr vielversprechend ist laut aktueller Forschung eine Kombination von Vitamin K2, Vitamin D und Calcium“, so Kerstin Woldsen.