CO2-Bonus für Produkt und Packung

Mit der Produktrange „MADE WITH LUVE“ (LUVE steht als Abkürzung für LUpine und VEgan) adressiert die Prolupin GmbH nicht nur Veganer, sondern alle gesundheitsbewussten Verbraucher. Geschäftsführer Malte Stampe: „Wir haben uns entschieden, unsere Lupinen Drinks in Kartonpackungen auf den Markt zu bringen. Die Kartonpackungen von SIG Combibloc sichern die Qualität der Getränke und schonen die Umwelt – genauso wie unsere Lupinen-Produkte. Kartonpackungen bestehen zu durchschnittlich 75 Prozent aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz. Das bedeutet, dass deutlich weniger fossile Rohstoffe wie Öl eingesetzt werden als etwa bei PET-Flaschen. Hinzu kommt, dass Bäume beim Wachsen CO₂ aufnehmen und Sauerstoff abgeben. Daher helfen nachhaltig bewirtschaftete Wälder, das Klima zu schützen. Aus diesem Grund finden wir, dass Lupinen Drinks und Kartonpackungen sehr gut zusammen passen und für Konsumenten einfacher zu handhaben sind als Wettbewerbsprodukte.“

Stampe: „Die Samen der heimischen Blauen Süßlupine sind der Grundstoff für das Eiweiß, das wir mit einem patentierten und sehr produktschonenden Verfahren des Fraunhofer IVV gewinnen. Mit dem Eiweiß können Milch, Fleisch und Ei in Lebensmitteln ersetzt werden – das macht Lupinen interessant für Vegetarier, Veganer und alle anderen, die sich gesund, abwechslungsreich und dazu klimafreundlich ernähren wollen. Lupinen gedeihen besonders gut auf sandigen Böden wie sie auch in Nord- und Mitteleuropa vorkommen – daher können sie auf hiesigen Böden angebaut und auch hier geerntet und verarbeitet werden. Deshalb haben Lupinen im Vergleich zu Sojabohnen einen CO₂-Bonus. Wir müssen die Lupine nicht um die halbe Welt fliegen und vermeiden so den CO₂-Ausstoß, der durch lange Transportwege entsteht. Und Lupinen tun sogar dem Ackerboden gut, indem sie ihn mit Stickstoff anreichern.“