Die „Kinder lernen kochen-Tour“

Dank der mobilen Küche der „Kinder lernen kochen-Tour“, die im Rahmen der EU-Schulmilchförderung durch ganz NRW tourt, lernten die Grundschüler der Maria-Kunigunda-Schule spielerisch die Bedeutung von gesunder und nachhaltiger Ernährung kennen.

Kleinschneiden, Abwiegen, Messen, Rühren waren  zum Weltschulmilchtag, der jedes Jahr am letzten Mittwoch im September stattfand, in der 4. Klasse der Essener Grundschule angesagt. Die Produkte aus der Region wurden unter Anleitung von Carola Jotzo, Fachfrau im Schulmilchteam NRW, zu schmackhaften Lassis, Milchreis und Wraps verarbeitet und natürlich anschließend gemeinsam verkostet.

Auch in diesem Jahr werden nicht nur die „Kinder lernen kochen-Tour“, sondern auch die Unterrichtseinsätze zum Thema „Gesundes Frühstück mit Milch, Obst und Gemüse“ in schulischen Einrichtungen und Kindergärten umgesetzt. Die Fachfrauen aus dem Schulmilchteam werden jedes Jahr speziell geschult, um Kindern die Ernährungskompetenzen in Zusammenhang mit einer gesunden, ausgewogenen Pausenverpflegung und eine nachhaltige, klimagesunde Ernährung zu vermitteln.

In den letzten Jahren ist ein Rückgang der Schulmilch in NRW zu verzeichnen. Dafür gewinnt die Zielgruppe der Kindergärten und Kindertagesstätten im Rahmen der Schulmilchförderung an Bedeutung. Vor diesem Hintergrund wird Milch NRW das neue Modul „Frühstücksexperten“ Ende 2020 mit fünf Pilot-Einsätzen an Kindergärten und Kindertageseinrichtungen an den Start bringen.

Diese Projekte werden als pädagogische Begleitmaßnahmen im Rahmen des EU-Schulprogramms NRW umgesetzt und vom Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen gefördert.