DMK: Neues Food-Service-Konzept

 

Im Rahmen der diesjährigen Anuga zeigt die DMK Group erste Maßnahmen für die künftige Positionierung des Geschäftsbereichs International.

 

 

DMK Group präsentiert neues Standkonzept

Zusammen mit dieser neuen Ausrichtung wird dem internationalen Publikum zum ersten Mal das neue Standkonzept der DMK Group gezeigt. Durch die moderne, regionale und bodenständige Gestaltung soll vor allem die verantwortungsvoll handelnde Einheit aus Milcherzeugern und Molkerei betont werden.

 

 

Neues Food-Service-Konzept für die internationalen Märkte

Die DMK Group gibt mit ihrer Vision für das Jahr 2030 ein klares Ziel vor: „Die erste Wahl für Milchprodukte natürlicher Herkunft, ein Leben lang.“ Damit verbunden ist der konsequente Wandel zu einem Unternehmen, das den Konsumenten in den Mittelpunkt stellt und schneller auf Trends reagiert. Mit dem Launch des Oldenburger Professional Auftritts zeigt Deutschlands größte Molkereigenossenschaft ihre neue Markenkommunikation für den internationalen Food-Service-Markt. Über www.oldenburger-professional.com werden speziell von Köchen für Köche entwickelte Rezepte aus den unterschiedlichsten Kulturkreisen präsentiert, Q&A´s zu Produkten, Trends und Rohstoffen veröffentlicht sowie das breite Portfolio von Oldenburger vorgestellt. „Wir wollen mit diesem Projekt Mehrwerte für unsere Zielgruppen der Köche schaffen“, betont Michael Feller, COO der Business Unit International. „Mit dem neuen Auftritt von Oldenburger Professional zeigen wir den Gastronomen die Anwendungsvielfalt unser Produktwelt und gehen mit unserem internationalen Köcheteam konsequent auf neue Trends ein.“

 

 

Neue Impulsgeber für die internationalen Märkte

Mit Heiko Antoniewicz konnte für Oldenburger einer der wichtigsten Querdenker der deutschen Gastronomieszene als Markenbotschafter auch für das internationale Geschäft gewonnen werden. So wird der vielfach prämierte Berater für kulinarische Konzepte im Rahmen der Anuga am DMK-Stand in seiner live-cooking-show seine neuesten Ideen präsentieren. „Morgen erwarten die Menschen, dass sich das Einkaufs- oder Gastronomieerlebnis vollkommen nach ihnen richtet. Deshalb müssen wir Trends frühzeitig erkennen und mit originellen Ideen umsetzen“, erklärt Michael Feller. „Auf dem deutschen Markt hat sich die DMK Group mit MILRAM so zum Marktführer im Food-Service-Bereich entwickelt. Dieses Know-how gilt es weiter mit unserem Köchenetzwerk in die internationalen Märkte zu transferieren.“

 

 

Uniekaas stellt Produktinnovationen vor

Darüber hinaus stellt die DMK Group auf der Anuga auch den neuen Auftritt ihrer Marke Uniekaas vor. Im Zuge eines umfassenden Markenrelaunch präsentiert sich die Traditionsmarke international mit einem neuen, frischen und doch traditionellen holländischen Design, das stellvertretend für die hohe Qualität des Produktportfolios steht. In Verbindung mit neuen Verpackungsinnovation und Produktkonzepten soll Uniekaas die Präsenz auf den internationalen Märkten weiter steigern. Hierzu zeigt das Unternehmen mit dem „Uniekaas ‚Stroopwafel‘ Cheese“ die Kombination von zwei holländischen Klassikern. Denn die aus zwei aufeinanderliegenden Teigwaffeln und einer Sirupfüllung bestehende Spezialiät steht wie der Gouda weltweit für die Niederlande. Diesen einzigartigen Geschmack hat Uniekaas nun mit holländischen Gouda verbunden. Mit dem „Uniekaas ‚Drop‘ Cheese“ stellt das niederländische Traditionsunternehmen zudem eine Variante vor, die Lakritz mit Gouda vereint.

 

Neben den Produktinnovationen von Uniekaas können sich die Kunden auch über das breite Oldenburger Retail Portfolio, die Marke Rose sowie Private Label und Contract Manufacturing informieren.