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Fonterra setzt auf Rückverfolgbarkeit

Datum: 2016-11-23 06:00:00Quelle: Fonterra

 

Fonterras neues Qualitätssiegel “Trusted Goodness” reagiert auf den zunehmenden Verbraucherwunsch nach mehr Informationen über Produkte mit dem Aufbau einer kompletten Rückverfolgbarkeit. Dies sei umso wichtiger in einer Zeit, in der mehr und mehr Produkte grenzüberschreitend vermarktet werden, heißt es von Seiten der Molkerei.

Bis 2020 sollen alle von Fonterra hergestellten Mopro komplett rückverfolgbar sein. Bis Ende dieses Jahres werden 40% der Erzeugnisse digital rückverfolgbar sein, weitere 50% bis Ende 2017. Der Rest folgt in 2018/19.

 

 

Moproweb / moproweb

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