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Handel bewirbt Haltungsform

Datum: 29.04.2022Quelle: VMB

Der Verband der Milcherzeuger Bayern VMB berichtet kontinuierlich über die Einführung der Haltungsformkennzeichnung bei Milchprodukten. Der Lebensmitteleinzelhandel hatte angekündigt, bei der Auslobung der Haltungsform bei seinen Eigenmarken beim Segment Konsummilch zu beginnen. Seit einigen Wochen ist in den Kühltheken bereits Trinkmilch mit Haltungsstufe 3 und Haltungsstufe 4 zu finden, auf der Grundlage von Zertifizierungen des Programms “Für mehr Tierschutz” des Deutschen Tierschutzbundes sowie von Pro Weideland bzw. auch von Zertifizierungen der Bioverbände. Bioprodukte sollten dem Vernehmen nach – Stand bisher – “automatisch” in Haltungsstufe 4 einsortiert werden. Auch tauchten dieser Tage die erste Trinkmilch mit dem DLG-Logo im Regal auf. Trinkmilch mit Haltungsstufe auf der Grundlage von Zertifizierungen nach den Kriterien von QM+ lassen nach wie vor auf sich warten.

Von daher hat der aktuelle Wochenprospekt von Rewe durchaus überrascht: Denn neben der nachvollziehbaren und bereits seit einiger Zeit umgesetzten Auslobung der Haltungsform 4 bei der Rewe-Eigenmarke für frische Biomilch tauchen auch Bio-Butter und holländischer Reibekäse aus konventioneller Erzeugung in der Werbebotschaft auf. Die Einsortierung des geriebenen Gouda in Haltungsstufe 3 erfolgte wohl auf der Grundlage der Bestimmungen der Kriterien des Programms “Pro Weideland”. Nicht ganz stimmig ist dagegen die Deklaration der Rewe-eigenen Biobutter, die aus der Produktion einer bayerischen Genossenschaftsmolkerei stammt. Denn diese ist im Prospekt nur mit Haltungsform 3 versehen, was nicht konform geht mit der bisher bekannten und bereits beschriebenen Handhabung, auch im Sinne der Nachvollziehbarkeit und vor allem Honorierung durch die Verbraucherschaft.

Ganz nebenbei sei vermerkt, dass die beschriebenen Auslobungen sich bis dato nur in den Prospekten, nicht aber in den recherchierten Kühlregalen wiederfinden. Und auch die Auslobung “Aktionspreis” trifft bei besagter Biobutter von Rewe nicht zu. Der Endverbraucherpreis wurde bekanntlich zu Monatsbeginn erst von 2,29 auf jetzt reguläre 2,69 Euro/250 g angehoben. Trotzdem liegt die Biobutter inzwischen recht “billig” im Regal, denn diese Woche wurden seitens des Handels die Preise einiger bekannter konventionell erzeugter Herstellermarken nochmals massiv angehoben. So kostet Weihenstephaner Butter seit wenigen Tagen statt bisher 2,89  jetzt stolze 3,39 Euro/250 g – ohne Haltungsform.

 

Foto: Arla Foods

Roland Sossna / moproweb

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