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IDF/ISO-Analytikwoche 2019

Datum: 2019-06-27 09:00:00Quelle: IDF

Diese Woche endete die IDF/ISO-Analysewoche 2019, ein wichtiges Ereignis im Kalender für diejenigen, die im Bereich der Milchproduktanalyse tätig sind. An der Veranstaltung nahmen mehr als 130 Delegierte aus 22 Ländern sowie Vertreter anderer Normenentwicklungsorganisationen wie AOAC International, ICAR und USP teil.
 
Die Sitzungen in dieser Woche haben zu erheblichen Fortschritten bei einem breiten Themenspektrum geführt, darunter acht neue oder überarbeitete IDF/ISO-Normen, die in den nächsten 12 Monaten veröffentlicht werden sollen, wie beispielsweise eine internationale Norm für die Bestimmung von Zucker in Milchprodukten. Ein weiteres Beispiel ist die Harmonisierung des Validierungsprozesses für den schnellen Nachweis von Antibiotika in Frischmilch. Experten bereiten auch ein Q&A-Dokument vor, das den Endverbrauchern in Molkereien und Milchsammelstellen helfen soll, die Milchqualität und -sicherheit zu gewährleisten.
 
Neue Themen für die zukünftige Normenentwicklung wurden ebenfalls aufgegriffen, wie die Aufzählung von Clostridien sowie die schnelle Bestimmung von Fett in Milchprodukten mittels kernmagnetischer Resonanztechnologie.

Die IDF/ISO Analytical Week 2020  findet vom 6. bis 9. April 2020 in Peking, China, statt.

Moproweb / moproweb

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