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Klimanegative Eiskrem

Datum: 14.01.2020Quelle: Foodbev media/Foto: Jude's

Der britische Eiskremhersteller Jude’s behauptet, kohlenstoffnegativ zu arbeiten. Nach Angaben des in Hampshire ansässigen Unternehmens entfernt es 10 % mehr Kohlendioxid aus der Atmosphäre als emittiert wird. Für die Emissionen, die derzeit nicht reduziert werden können, „entfernt“ Jude’s Kohlenstoff aus der Atmosphäre durch Partnerschaften und Naturschutzprojekte. Hierfür arbeitet das Unternehmen mit dem Experten Professor Mike Berners-Lee, Small World Consulting, zusammen. Bis 2030 soll die Kohlenstoffintensität Jude‘s um 43 % zu reduziert werden.

Roland Sossna

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