Margarine mit CO2-Kennzeichnung

Der aus dem Verkauf der Margarinegeschäfts von Unilever an den Investor KKR hervorgegangene Hersteller pflanzlicher Brotaufstriche Upfield will seine Produkte bis Ende 2021 mit einer CO₂-Kennzeichnung ausstatten. Für den Anfang sind dafür 100 Mio. Produkteinheiten angedacht.

Ziel sei es, Verbraucher zu informieren und ihnen dabei zu helfen, bewusste Entscheidungen über die Umweltauswirkungen der von ihnen gewählten Lebensmittel zu treffen. Eine im Auftrag von Upfield von der Schweizer Nachhaltigkeitsberatung Quantis durchgeführte Studie über die Umweltauswirkungen des gesamten Lebenszyklus der Upfield-Produkte besagt, dass diese im Durchschnitt einen um 70 Prozent geringeren CO₂-Fußabdruck haben als Butter.