Auf milchtrends.de, einer Kooperation der Agrarökonomie der Georg-August-Universität Göttingen und des Thünen-Instituts Braunschweig, werden aktuelle Forschungsergebnisse und Trends zu ökonomischen Fragestellungen der Wertschöpfungskette Milch dargestellt.
In diesem Monat geht es um das Thema „Die Molkereiwirtschaft in Deutschland – Rückblick 2021 und Ausblick 2022“ , Verfasser sind Douglas Michael Robinson, Greta Langer, Dr. Christian Janze und Dr. Louisa von Plettenberg, Georg-August-Universität Göttingen.
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