Neue Publikation zur Nachhaltigkeit

Der Int. Michwirtschaftsverband IDF hat eine zweite Ausgabe seiner Fallstudien zur nachhaltigen Milchwirtschaft veröffentlicht. Sie bietet einen Einblick in laufende Projekte und aktuelle Forschungsarbeiten zur Nachhaltigkeit für den Milchsektor.

Die Publikation widmet sich der klimaneutralen Entwicklung, der Stärkung der biologischen Vielfalt, der Reduzierung von Lebensmittelabfällen, der Schaffung eines nachhaltigen Arbeitsplatzes, sowie dem Recycling und der Verpackung und der Kreislaufwirtschaft.