NIZO, FrieslandCampina und NutriLeads haben sich an dem CHALLENGE Konsortium beteiligt. Das Konsortium soll neue Food Ingredients entwickeln, die speziell infektionsschützend und dabei kostengünstig sind. Hierbei sollen die gesundheitsfördernden Wirkungen dieser Ingredients in Challenge Studien am Menschen prognostiziert werden, indem translationale Biomarker für Kinder und Säuglinge nutzbar gemacht werden. Das CHALLENGE Konsortium ist mit einem Etat von 3,7 Mio. € ausgestattet, wovon 1,5 Mio. € von der EU und der niederländischen Forschungsförderung EFRO OP-Oost getragen werden. Erste Ergebnisse will das Konsortium bereits im Lauf dieses Jahres vorlegen.
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