Nüchterne Bestandsaufnahme

Lisa Weitemeier aus dem Redaktionsteam der TV-Sendung Quarks hat eine nüchterne Bestandsaufnahme für Milch als Lebensmittel verfasst.

Ihr Fazit: Beim gegenwärtigen Stand des Wissens kann man sagen: Es lohnt sich nicht, vor jedem Glas Milch in die Risikoabwägung zu gehen. Milch ist kein Gift. Milch ist auch kein Wundermittel. Milch ist: okay. Wer sie mag, soll sie trinken – nur vielleicht nicht literweise. Wer nicht, der nicht.

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Abb.: ARD