Nutri-Score benachteiligt Bio

Der Bundesverband für Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. sieht erheblichen Nachbesserungsbedarf beim Nutri-Score. Dieser müsse dringend umgesetzt werden, bevor über eine Verpflichtung diskutiert wird. Aktuell würden Bio-Lebensmittel, die gesünder und nachhaltiger sind, durch den Nutri-Score benachteiligt.

Der Nutri-Score in seiner aktuellen Form weist lt. BNN zu viele Mängel auf und benachteiligt zudem Bio-Lebensmittel erheblich. Denn im Gegensatz zu konventionell produzierten Lebensmitteln, die eine Vielzahl an Ersatzstoffen enthalten können, die vom Nutri-Score nicht erfasst werden, wird bei der Herstellung von Bio-Lebensmitteln gänzlich auf synthetische Ersatzstoffe verzichtet. Die Verwendung von Zusatzstoffen in der Bio-Lebensmittelverarbeitung ist in der EU-Öko-Verordnung stark beschränkt. Bio-Hersteller können und wollen ihre Produkte nicht in vergleichbarer Weise “schönen”. Dies wird im Nutri-Score-Algorithmus allerdings nicht berücksichtigt, so der Verband. Beispielsweise wird ein Bio-Apfelsaft mit einem gelben “C” bewertet und eine Cola light mit einem grünen “B”.