Direct France Direct France präsentiert die gereifte Weichkäserolle aus Ziegenmilch Bûchette de Chèvre du Vivarois. mehr
Stöwer Käsehandel 09.11.2014 Der Bio-Sennerbub ist ein kleiner aus silofreier Kuhrohmilch hergestellter Schnittkäse. mehr
Degust Bei der Käsekreation Queen Grace von Affineur Hansi Baumgartner handelt es sich um einen Camembert, der mit einer Orangencreme gefüllt ist. mehr
Heiderbeck 09.11.2014 Hansi’s Kitzbühler Bergkäse ist ein Hartkäse aus Kuhmilch von der Tirol Milch, der in Deutschland exklusiv von Heiderbeck vertrieben wird. mehr
Jäckle Käse 09.11.2014 Der Zillertaler Bierkäse wird aus silagefreier Milch handwerklich hergestellt und reift drei Monate. mehr
Fromagerie Guilloteau 09.11.2014 Die französische Käsereie Guilloteau hat passend zur Weihnachtszeit einen neuen Blauschimmelweichkäse vorgestellt. mehr
Beemster 09.11.2014 Die nordholländische Traditionskäserei Cono Kaasmakers hat wieder die limitierte Auflage Meisterauslese (Meeserkeuze) ihrer Premiummarke Beemster vorgestellt. mehr
China wird auf längere Sicht kein Selbstversorger 08.11.2014 Das Land hat andere Prioritäten — Futterbasis und Wasserversorgung reichen nicht aus — Importbedarf bleibt … mehr
TV-Tipp: Mit der Kuh per Du – wie korrekt muss unser Essen sein? 07.11.2014 “hart aber fair” am Montag, 10. November 2014, 21.00 Uhr, live aus Berlin auf ARD … mehr
Preisbarometer für Versandmilch-Erzeugnisse Kalenderwoche 45 2014 07.11.2014 Wöchentlich bereitet moproweb die Preisentwicklung der Leitprodukte im Spotmarkt auf – Magermilch, Magermilchkonzentrat, Industriesahne, eingestellte Rohmilch – exklusiv für die Abonnenten von molkerei-industrie … mehr
BDM will schon wieder einen Runden Tisch 07.11.2014 “Nikolaus-Aktion” für/gegen Politiker geplant — “Knüppel aus dem Sack” … mehr
Arla Foods verschenkt Käse 07.11.2014 15 Tonnen für den Export nach Russland bestimmte Ware geht an die dänischen Tafeln … mehr
Irischer Botschafter auf Butter-Stippvisite bei Kerrygold 07.11.2014 Mopro-Export hat für Irland eine herausragende Bedeutung — Besichtigung des neuen Abpackbetriebs … mehr
Dairy Crest: Konsummilch bereitete massive Verluste 07.11.2014 Unternehmen ist hoch verschuldet – Offenbar war der Verkauf der Frischmilchaktivitäten an Müller aus der Not geboren … mehr
CONO Kaasmakers: keine neuen Lieferanten 07.11.2014 Kapazitätsaufstockung über die neue Käserei bleibt für die bisherigen Mitglieder reserviert … mehr