H. J. Kiefer: Milchmarktbericht KW 10 Aktuelle Milch-Futures-Preise an der EEX, EURONEXT, CME und NZX … mehr
GlobalDairyTrade berichtet über 2016 06.03.2017 Die online-Auktionsplattform hat im letzten Jahr 636.000 Tonnen Ware umgeschlagen und damit 1,7 Milliarden Dollar Umsatz generiert… mehr
Beko Technologies auf der ComVac Passende Lösungen für jeden Druckluftprozess – Membrantrockner mit festem Drucktaupunkt … mehr
OFI expandiert in den Niederlanden 06.03.2017 Die norwegische Orkla Food Ingredients (OFI) übernimmt die Firma Laan Heiloo (5,8 Mio. € Umsatz), einen niederländischen Zulieferer für die Eiskremindustrie … mehr
Preisbarometer für Versandmilch-Erzeugnisse KW 9 03.03.2017 Wöchentlich bereitet molkerei-industrie die Preisentwicklung der Leitprodukte im Spotmarkt auf – Magermilch, Magermilchkonzentrat, Industriesahne, eingestellte Rohmilch – exklusiv für die Abonnenten von molkerei-industrie … mehr
Doch kein Komplettaus für Weiding? 03.03.2017 Hochwald will Härten bei der Schließung des süddeutschen Standortes vermeiden … mehr
Harzinger.de macht das Internet „genial verrückt“ 03.03.2017 Neuer Webauftritt: Internetseite im neuen Look & Feel der Marke HARZINGER … mehr
Alpenmilch Logistik hört auf 03.03.2017 Nur noch 20 Millionen Kilogramm Milch quer über Österreich verteilt machen das Sammeln unwirtschaftlich … mehr
TV-Berichterstattung in der Lebensmittelbranche 03.03.2017 Engel & Zimmermann AG wertet rund 500 TV-Beiträge aus dem Jahr 2016 aus / Öffentlich-rechtliche Sender titeln besonders kritisch / Top-Themen: Qualitätschecks, kritische Inhaltsstoffe und Gesundheitsaspekte … mehr
Hygiene-Monitoring 03.03.2017 I&L Biosystems vertreibt ab sofort das neue 3M Clean-Trace Hygiene Monitoring und Management System LM1 … mehr
ENFIT: Seminar zur Lebensmittelsicherheit in der Supply Chain 02.03.2017 Risiken beim Transport unverpackter Rohstoffe und Lebensmittel – Kreuzkontaminationen sicher vermeiden … mehr
Parmalat expandiert in Chile 02.03.2017 Lactalis- Tochter hat über seine chilenische Dependance La Vaquita vier Käsereien in Chile übernommen … mehr
Gute Exportergebnisse trotz schwieriger Marktlage 02.03.2017 EXU: Das Exportgeschäft im Jahr 2016 war schwierig für die deutsche Milchindustrie — Mit 1,18 Mio. Tonnen erreichten die Käseausfuhreneinen neuen Rekordwert … mehr
BMI: Biokompetenz für Käse 02.03.2017 Die Bayerische Milchindustrie eG (BMI) stellt ihre Stärken im Biobereich mit der Marke “BMI BioBauern” im Lebensmitteleinzelhandel unter Beweis und präsentiert wertige Biokäsesorten für Regal und Theke … mehr
Vorsorgen für hohe Qualität 02.03.2017 Forscher an der an der Universität Hohenheim entwickeln Nachweisverfahren für hitzestabile Peptidasen in Milch … mehr
Zweifel an der Sicherheit von Lebensmitteln 02.03.2017 Studie der Deutschen Gesellschaft für Qualität zeigt: Verbraucher vertrauen Lebensmittelkontrollen und Herstellerangaben zu Nahrungsmitteln nicht mehr