Preisvergleich mit Alternativen

ProVeg hat eine explorative Studie veröffentlicht, die erstmals in Deutschland die Preise pflanzlicher Alternativprodukte und ihrer tierischen Pendants auf breiter Sortimentsebene vergleicht. Die Studie ergänzt die Petition „0 % fürs Klima – Mehrwertsteuer senken, Klima schützen“ und zeichnet ein differenziertes Bild.

Pflanzliche Alternativprodukte gelten gegenüber tierischen Produkten als teurer. Die aktuelle Explorationsstudie konnte dies für Deutschland nur in Teilen bestätigen: Gut die Hälfte der untersuchten Alternativprodukte lag im September und Oktober 2022 über dem Durchschnittspreis ihrer tierischen Pendants, drei Viertel von ihnen waren zumindest nicht teurer als die teuersten tierischen Produkte. Eine Preisstudie von ProVeg Niederlande hatte im Juni 2022 dagegen festgestellt, dass Fleisch in unserem Nachbarland inzwischen teurer ist als pflanzliche Fleischalternativen.

Die aktuelle Studie berücksichtigt je eine Filiale von sechs der umsatzstärksten Einzelhändler in Deutschland – Aldi Nord, Aldi Süd, Lidl, Kaufland, Rewe und Edeka – und vergleicht das günstigste Alternativprodukt mit der Preisspanne zwischen dem günstigsten und dem teuersten tierischen Pendant in zwölf Produktgruppen: Milch, Joghurt, Käse, Aufschnitt, Würstchen, Burger, Hack, Schnitzel, Kochcreme, Streichcreme, Fischstäbchen und Pizza.

63 % der Alternativprodukte liegen in der Preisspanne ihrer tierischen Pendants.
25 % der Alternativprodukte sind generell teurer als ihre tierischen Pendants.
12 % der Alternativprodukte sind generell günstiger als ihre tierischen Pendants.

Im Direktvergleich besonders günstig zeigten sich pflanzliche Kochcremes – sie waren in drei von vier Supermärkten günstiger als tierische Sahne. Nicht so pflanzliche Milchalternativen: Im Untersuchungszeitraum lag der Preis von pflanzlicher Milch in den meisten Supermärkten leicht über dem von tierischer Milch. Das Schlusslicht bildeten pflanzlicher Joghurtersatz und Streichcremes, die in fünf von sechs Supermärkten teurer waren als ihre teuersten tierischen Pendants.