Schutz für Manchego

Die EU und China haben die gegenseitige Anerkennung des geografischen Bezeichnungsschutzes für eine Reihe von Lebensmitteln vereinbart. Darunter fällt auch der spanische Traditionskäse Manchego. Der Käse darf nur in vier Regionen der La Mancha produziert werden, als Rohstoff ist ausschließlich Milch der Schafrasse Manchega zugelassen.