Für die anstehende Herbst-/Winter-Saison kündigt die Bio-Molkerei Söbbeke den Winter Wenzel an. Hergestellt aus Bioland-Milch reift auch dieser Wenzel in der eigenen Käserei im Münsterland ganze neun Monate auf Fichtenholzbrettern. Mit seinem kräftig-würzigen Geschmack ist der Bio-Hartkäse eine schmackhafte Alternative zum klassischen Parmesan und perfekt zum Verfeinern von Herbst- und Wintergerichten.
Zudem spendet die Biomolkerei je verkauftem Kilo des Bio-Hartkäses einen Euro. Dieses Jahr kommt der Erlös dem Ausbau einer Grundschule in Burkina Faso in Westafrika zugute.
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