Sonnenenergie kühlt Milch

Lemmer-Fullwood hat ein neues Konzept vorgestellt, mit dem sich regenerative Energien in der Milchproduktion effizient einsetzen lassen. Der Melkanlagenhersteller nutzt mit dem Fullenergy-Konzept „Hofenergie“ aus Sonne und Wind zur Versorgung eines Eisspeichers für die Milchkühlung oder für die Erhitzung von Reinigungswasser auf 77 °C. So sollen Windüberschüsse geglättet und überschüssiger Strom aus Photovoltaikanlagen abends und nachts eingesetzt werden. Milchlieferanten können über 50 Prozent der erzeugten Energie aus einer Photovoltaik-Anlage direkt auf dem Hof verbrauchen.