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Taiyo präsentiert Neuzugänge

Datum: 03.11.2022Quelle: Taiyo

 

 

Zu den neuesten Erweiterungen der Produktreihen von Taiyo zählen unter anderem spezielle Sunfiber-Varianten. Sie eignen sich ideal zur präbiotischen Ballaststoffanreicherung von Babynahrung, Haustierfutter und Lebensmitteln wie Fruchtgummis oder Backwaren. Darüber hinaus stellt der Experte für funktionelle Inhaltsstoffe auf natürlicher Basis gesundheitsfördernde Grüntee-Catechine aus der Sunphenon-Reihe vor und zeigt mit Vegemeat eine proteinreiche Fleischalternative aus granuliertem Erbsenprotein mit besten Nährwerten.

Sunfiber ist ein löslicher präbiotischer Ballaststoff aus der Guarbohne, der die Aktivität und Vermehrung nützlicher Probiotika im Magen-Darm-Trakt fördert – dies wurde in zahlreichen wissenschaftlichen Studien belegt. Sunfiber VB ist ideal für den Einsatz in Babynahrung, und Sunfiber AF ist für Tiernahrung optimiert. Dank seiner langsamen Fermentationsgeschwindigkeit führt Sunfiber nicht zu schmerzhaften Blähungen, Krämpfen oder Beschwerden. Alle Sunfiber-Varianten senken den glykämischen Index von Produkten und tragen so zu einer Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei. Außerdem fördern die präbiotischen Ballaststoffe die Gesundheit und Funktion des Darmtrakts und steigern das allgemeine Wohlbefinden. Mit Sunfiber VC steht eine Variante mit niedriger Viskosität zur Verfügung, die ideal für Lebensmittel mit speziellen technologischen Anforderungen geeignet ist. Der funktionelle Inhaltsstoff macht beispielsweise Backwaren knuspriger und fluffiger und ist für die Anwendung in Fruchtgummis geeignet. Außerdem löst sich Sunfiber VC gut in Flüssigkeiten wie Milchgetränken oder Nahrungsergänzungsmittel in Form von Sirup oder Shots.

 

Grüntee-Catechine der Sunphenon-Range sind innovative Inhaltsstoffe. Ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften unterscheiden sich je nach Catechin: Sunphenon XLB kann im Bereich Mundhygiene in desinfizierenden Produkten eingesetzt werden, um das Eindringen von Viren zu erschweren. Sunphenon EC ist ein Myostatin-Blocker, der entscheidend zum Muskelwachstum beitragen kann. Außerdem kann es bei Diabetes und Übergewicht in ausreichender Dosierung positive Effekte haben. Bei der Variante Sunphenon® EGC handelt es sich um einen Amylase- und Glucosidase-Blocker, der ebenfalls eine gesundheitsfördernde Wirkung bei Diabetes Typ 2 und Adipositas haben kann.

Roland Sossna / moproweb

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