Unter dem Titel „Nachhaltig wachsen, gestärkt in die Zukunft“ hat die Uelzena-Gruppe ihren fünften Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht. Für das Geschäftsjahr 2019 wird über Fortschritte, Maßnahmen und die wichtigsten Erfolge innerhalb der fünf Handlungsfelder Unternehmen, Produkte, Produktion, Mitarbeiter und gesellschaftliche und regionale Verantwortung berichtet. Zudem werden relevante Daten und Fakten veröffentlicht.
2019 wurden 86 % der Rohstoffe und Verpackungsmaterialien regional eingekauft. Auf diese Weise trägt Uelzena nicht nur zu einer höheren regionalen Wertschöpfung bei, sondern auch zu mehr Nachhaltigkeit bedingt durch kürzere Transportwege.
Durch hinzugewonnene Milchlieferanten wurde ein Plus von 21 % in der Milchanlieferung erzielt und ein neues Rekordniveau erreicht. Mit der Teilnahme am QM Nachhaltigkeitsmodul Milch untermauert die Uelzena-Gruppe ihren Anspruch, Milchrohstoffe möglichst nachhaltig zu beschaffen. Nach einer dreijährigen Pilotphase geht das Projekt im Juli 2020 in eine zweite Runde.
Auch auf der Verarbeitungsebene spielt die Reduktion von Treibhausgasemissionen eine wichtige Rolle. So konnte die Uelzena-Gruppe ihre Treibhausgasemissionen bezogen auf die Produktionsmenge im Vergleich zu 2012 um 52 % reduzieren. Diese und viele weitere Kennzahlen dokumentiert die Uelzena-Gruppe seit 2014 transparent nach den GRI-Richtlinien. Die Kennzahlen können dem Online-Nachhaltigkeitsbericht 2019 entnommen werden.
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