Nachhaltigkeit vorleben

Die Milchprodukte der österreichischen SalzburgMilch werden aktuell auffällig mit den Themen Nachhaltigkeit und Tierwohl flankiert. Bekanntlich initiierte das Molkereiunternehmen bereits vor einigen Jahren eine Tiergesundheitsinitiative. Gesundheits-Checks der Milchkühe, eine molkereieigene Tierärztin, die den Bauernfamilien beratend zur Seite steht, und der eigens gegründete Tiergesundheitsbeirat sind Bausteine dieser Initiative.

Aber auch Umweltschutz und Nachhaltigkeit sind für SalzburgMilch wichtige Themen. Dabei steht besonders die Einsparung von Kunststoffen in Lebensmittelverpackungen im Fokus. Durch Maßnahmen, wie die Umstellung der Jogurt-, Sauerrahm- und Schlagobersbecher auf kartonummantelte Becher, die Umstellung von Strohhalmen auf biologisch abbaubare Halme und die neuen Kartontassen bei den Käsescheiben-Verpackungen, konnten seit 2017 bereits mehr als 130 Tonnen an Kunststoff eingespart werden!