Norddeutschland liebt Quark

Die Bürger im Norden kaufen pro Kopf der dort lebenden Bevölkerung mehr Quark als jede andere Region in Deutschland: Die 13,5 Millionen Menschen im Norden und Nordosten der Republik kauften im vergangenen Jahr Quark im Wert von 167 Millionen Euro pro Jahr und gaben dafür in der Zeit von Juli 2021 bis Juni 2022 im Schnitt somit rund 12,40 Euro pro Person aus. Das sind fast sechs Euro mehr als im Deutschland-Vergleich. So die Zahlen, die die Marke Hansano ermitteln ließ.  Markeninhaberin Arla Foods hat dazu Marktdaten im deutschen Lebensmitteleinzelhandel auf Basis von Daten des Marktforschungsinstituts Nielsen ausgewertet.

Beim Thema Quark lieben es die Norddeutschen pur: Denn der simple Natur-Quark hat gegenüber Fruchtquark die Nase deutlich vorn. Für jede Einheit Fruchtquark (Jahresabsatz: 20,5 Millionen Kilogramm) kaufen die Menschen im Norden nämlich zwei Einheiten Naturquark (42,7 Millionen Kilogramm). Hansano sieht sich im Norden als Marktführer im Segment Naturquark.

Hansano hat dazu eine Kampagne angelegt, um den Norden und seine besonderen Konsumgewohnheiten und Eigenarten hervorzuheben und wertzuschätzen. Die Kampagne “Echt gut, wie der Norden” läuft noch bis zum 8. Oktober. Das Gesicht der Kampagne ist der Schauspieler Enno Kalisch (Foto), der selbst aus Schleswig-Holstein stammt und klassische Aussagen über den Norden und norddeutsche Redewendungen glaubwürdig in kurzen Videos und Fotos verkörpert.