Schweizer Käsewelt

Nach der erfolgreichen Premiere im letzten Jahr hatte Emmi Deutschland Anfang November zu einem weiteren Online-Käse-Workshop eingeladen. Das Kennenlernen des Käselandes Schweiz und die Herstellung sowie Veredelung von Käse standen auf der Agenda des diesjährigen Online-Events. Stefan Hußmann, Marketing Manager Emmi Deutschland, und Käsemeister Caspar Greber, auch „Käse Caspar“ genannt, begrüßten zu dem digitalen Workshop über 200 Käsetheken-Fachkräfte. Ein ausführlicher Bericht folgt in der nächsten Ausgabe der Fachzeitschrift KÄSE-THEKE. Zu beziehen über diesen Link

Ulrike Schmitz