Allgäuer Hof-Milch

Der Weißlacker ist ein echtes Allgäuer Original und einer der wenigen deutschen Käse, die das europäische Siegel der geschützten Ursprungsbezeichnung tragen darf. Die Allgäuer Hof-Milch stellt den Weißlacker aus Heumilch nach dem Originalrezept der Wertacher Gebrüder Kramer her. Der halbfeste Schnittkäse reift ca. 70 Wochen und ist mit seinem pikanten und würzigen Geschmack eine Spezialität für echte Käseliebhaber.

Produktname: Allgäuer Weißlacker

Käsegruppe: halbfester Schnittkäse         

Herkunft: Deutschland

Fettgehalt: 45 % i. Tr.  

Lab: tierisches Lab

Gewicht: 500 g