Der Schluchtenkäse der Käserei Oberli aus dem Schweizer Thurgau ist ein mindestens sieben Monate gereifter Schnittkäse mit geschmierter Rinde. Vom Geschmack her ist er würzig, sein Teig wird als cremig beschrieben. Erhältlich ist der Käse in 1,5-Kilo-Stücken für die Bedientheke.
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