Produktname: Gin Käse
Käsegruppe: Hartkäse
Herkunft: Italien
Fettgehalt: mind. 40 % i.Tr.
Lab: mikrobiell
Gewicht: 150 g (8 Stk./Karton)
Aus Venetien stammt der Gin Käse. Der neue Hartkäse im Sortiment von Heiderbeck reift drei Monate und erhält durch die Affinage mit edlem Gin einen fruchtig-aromatischen Geschmack mit feinherber Note. Sein gelber, kompakter Teig besitzt einen feinen Schmelz. Ein Karton für den Handel enthält acht Flowpacks für die Prepacking-Theke.
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