Kräuterfee aus Schafsmilch

Aus Schafsmilch stellen die österreichischen „Die Käsemacher“ die Kräuterfee her. Inspiriert von den frischen Kräuterwiesen des Waldviertels wird der handgekäste Schnittkäse nach dem Salzbad mit aromatischen Kräutern eingerieben, die ihm während seiner mindestens dreimonatigen Reifezeit sein vollmundiges Aroma verleihen. Die Kräuterfee bringt 650 g auf die Waage.