Molkerei Söbbeke

Seit September ist wieder der limitierte Hartkäse Winter Wenzel erhältlich. Der Käse trägt seinen Namen nach einer Sage über einen Gerichtsvollzieher aus Münster. Der Winter Wenzel reift zwölf Monate auf Fichtenholzbrettern und erhält dadurch einen kräftigen, pikanten Geschmack. Bis November steht er in begrenzter Stückzahl für die Theke zur Verfügung.

Produktname: Bio Winter Wenzel

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Deutschland

Fettgehalt: 50 % Fett i.Tr.

Lab: mikrobielles Lab

Gewicht: ca. 4,5 kg