ÖMA

Käsemeister Max Sontheim (Käsemanufaktur Allgäu) verfeinert im Frühling mit dem Frühlingsgewächs Bärlauch den Schnittkäse ÖMA Brummbär. Die neue Saisonspezialität wird aus Allgäuer Bioland-Milch von Hand gekäst und hat dadurch einen würzig-aromatischen Geschmack nach Bärlauch.

Produktname: ÖMA Brummbär

Käsegruppe: Bio-Schnittkäse

Herkunft: Deutschland

Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Lab: mikrobielles Lab

Gewicht: ca. 4 kg