Ruwisch & Zuck

Eine neue Hartkäsemarke aus den USA hat Käsehändler Ruwisch & Zuck neu im Sortiment. Die Käserei Satori aus Wisconsin am Lake Michigan ist ein Familienbetrieb in vierter Generation. Unter ihrer Marke BellaVitano bieten sie länger gereifte und affinierte Käse an. Der BellaVitano Gold ist ein zehn Monate gereifter Hartkäse mit einem nussigen und fruchtigen Geschmack. Die affinierten Sorten Merlot (mit Merlot-Rotwein), Raspberry (mit herbem Himbeer-Bier) und Espresso (mit gerösteten Espressobohnen) reifen zwölf Monate und erhalten durch die Pflege mit ihren teils außergewöhnlichen Zutaten eine ganz besondere Geschmacksnote.

 

Produktname: BellaVitano Gold

Warengruppe: Hartkäse
Herkunft: USA
Fettgehalt: 45 % i. Tr.
Lab: mikrobielles Lab
Gewicht: 2,4 kg (Viertellaib)

 

Produktname: BellaVitano Merlot

Warengruppe: Hartkäse
Herkunft: USA
Fettgehalt: 45 % i. Tr.
Lab: mikrobielles Lab
Gewicht: 2,4 kg (Viertellaib)

 

Produktname: BellaVitano Raspberry

Warengruppe: Hartkäse
Herkunft: USA
Fettgehalt: 45 % i. Tr.
Lab: mikrobielles Lab
Gewicht: 2,4 kg (Viertellaib)

 

Produktname: BellaVitano Espresso

Warengruppe: Hartkäse
Herkunft: USA
Fettgehalt: 45 % i. Tr.
Lab: mikrobielles Lab
Gewicht: 2,4 kg (Viertellaib)