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Sennerei Zillertal

Datum: 2014-07-07 05:15:00Quelle:

Der Zillertaler Edelschaf „Der Würzige“ ist ein österreichischer Hartkäse aus Heumilch, der während seiner fünfmonatigen Reifezeit mit Salzwasser und Rotkulturen gepflegt wird. Der Käse hat einen leicht krümeligen Teig und bietet ein breites Aromasprektrum je nach Alter.

Produktname: Zillertaler Eldelschaf „Der Würzige“

Warengruppe: Hartkäse

Herkunft: Österreich

Fettgehalt: 27 – 30 % i. Tr.

Lab: tierisches Lab

Gewicht: 0,5 kg

 

Moproweb / moproweb

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