Sizilianischer Schafskäse mit Trüffel

Heiderbeck hat mit dem Tartufino eine neue Käsezubereitung aus Schafsmilch im Portfolio. Der Tartufino aus Sizilien reift mindestens drei Monate im Korb und wird mit einer Trüffelzubereitung verfeinert. Das Produkt (ca. drei kg, mind. 50 Prozent Fett . Tr.) punktet laut Heiderbeck durch seine geschmeidige Struktur und seinen delikaten Schafsmilchgeschmack mit aromatischer Trüffelnote.