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Trüffelkäse aus der Schweiz

Datum: 2019-06-10 05:15:00Quelle:

Mit dem Schweizer Trüffeli präsentiert Heiderbeck eine Käsezubereitung aus Kuhmilch, die drei Monate lang reift. Schweizer Trüffeli hat eine hellbraune trockene Rinde und einen hellgelben Teig, der mit gehobelten Trüffelstückchen aus Italien gespickt ist. Der Käse hat einen Fettgehalt von mindestens 56 Prozent i. Tr. Er wird in den Formaten ca. 6,5 kg und im 150-g-Flowpack angeboten.

 

Moproweb / moproweb

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