Aktion mit Biss

Jede Käsenation hat ihre typischen kleinen Gerichte, in denen die landestypischen Käse-Klassiker verwendet werden. Aus Frankreich kommen Croque Monsieur oder Croque Madame mit zerschmolzenem Gruyère, aus Italien stammen die Piadinas, Weißbrote in allen Varianten, jedoch immer mit Mozzarella belegt, aus Griechenland kennt man Pita-Brote, gefüllt mit Hirtensalat und Feta-Käse. Weniger bekannt, aber auf jeder holländischen Speisekarte zu finden, ist das Toasti. Das Tosti ist ein dick belegtes Sandwich mit unterschiedlichen Zutaten, zu denen stets eine dicke Lage Käse zählt. Bevorzugt wird der typische Gouda, aber auch andere holländische Käsesorten kommen zum Einsatz. Das Tosti wird im Sandwichtoaster goldbraun gebacken, bis die üppige Käseschicht brutzelnd geschmolzen ist und mit viel „Biss“ verzehrt wird, das ist holländisch „echt lekker“. Die Beemster-Käserei Cono Kaasmakers setzt das Tosti mit einer Aktion noch bis Mitte Mai an der Käsetheke in Szene. Dabei werden beemster-blaue Sandwichtoaster verlost, damit Kunden den typisch holländischen Snack zu Hause zubereiten können. Als Hingucker toasten die Geräte das Beemster-Logo in jedes eingelegte Sandwich. Die Tricks und Kniffe sowie Rezepte der holländischen Tosti-Kultur gibt es in einem Büchlein „Rezepte mit Biss“ dazu, natürlich in Form einer angebissenen Toastbrot-Scheibe. Interessierte Theken können sich direkt für die Umsetzung der Aktion an den Beemster-Außendienst oder direkt an das Unternehmen (E-Mail: info@beemster.de) wenden.