Heute schon an morgen gedacht?
Perfekte Aufschnittportionen.
Wirtschaftlich produziert, attraktiv verpackt.
Alles, was Sie dazu benötigen, bietet Ihnen Weber aus einer Hand: innovative
Technik, erstklassigen Service und kompetente, partnerschaftliche Beratung.
Erleben Sie während der FachPack unsere wegweisenden Neuheiten und
stellen Sie sich schon heute für die Herausforderungen von morgen auf –
mit Weber Systemlösungen nach Maß.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Weitere Infos unter www.weberweb.com
FachPack 2019 | 24.– 26. September
Halle 1 – Stand 421
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Aufgrund dieser Beobachtungen wird ein
Zusammenhang mit Immunisierungseffekten
durch das Lichtregime und den erhöhten
Vitamin-D-Spiegel im Plasma der Tiere
vermutet. Diese konstatierte Wohlfühlsituation
der Tiere lässt ergänzend eine hohe
öffentliche Akzeptanz für die „Vitamin-DMilch“
erwarten.
Die erzeugungstechnischen Voraussetzungen,
die wesentlich einfachere günstigere,
zudem akkreditierte Vitamin-D-Analytik
mit Hilfe von ELISA (vgl. Heft 8, Teil 1)
sowie die rechtliche und gesellschaftliche
Akzeptanz sprechen demnach für die nach
dem geschilderten Verfahren erzeugte
Vitamin-D-Milch oder Vitamin-D-Milchprodukte.
Im Hinblick auf einen durchschlagenden
Markterfolg sind weitere Punkte
zu berücksichtigen. Genauso wichtig in
diesem Zusammenhang werden die Wahl
des passenden Produkt-Designs, passender
Preis- und Distributionsformen sowie
emotionale Botschaften, die den Mehrwert
der Vitamin-D-Milchprodukte assoziativ,
authentisch und glaubwürdig vermitteln,
angesehen.
Für weitere Informationen stehen Ihnen
die Autoren gerne unter E-Mail: dustmann@
wzw.tum.de zur Verfügung.
NACHRICHTEN
> Peelbare Verpackungen
Intelligentes Messgerät
evaluiert Öffnungskräfte
Zur Prüfung peelbarer Verpackungen
wurde im Fraunhofer-Institut für
Verfahrenstechnik und Verpackung
IVV, Dresden, das Messgerät „Pack
Peel Scan” entwickelt. Ausgestattet mit
künstlicher Intelligenz ermöglicht es
die effiziente Messung von Easy Opening
Verpackungen. Die Öffnungskräfte
thermogeformter, peelbarer
Verpackungen können damit normgerecht
erfasst und überprüft werden.
„Pack Peel Scan” verfügt über eine maschinelle
Lernmethode, die zur Prognose
und Vermeidung von Prozessfehlern
dient.
„Pack Peel Scan” überprüft normgerecht
die Öffnungskräfte thermogeformter,
peelbarer Verpackungen. Die maschinelle
Lernmethode ermöglicht zusätzlich
die Prognose und Vermeidung von Prozessfehlern
(Foto: Fraunhofer IVV)